专题:食品原料的安全控制

  • 食品原料安全生产投入品控制

    时间:2019-05-14 07:43:10 作者:会员上传

    第五章 食品原料安全生产投入品控制 一、农业投入品的概念 农业投入品:农产品生产过程中,必须投入大量的生产资料,在农产品生产过程中使用或添加的物质,即农业投入品。 广义的农

  • 食品原料采购安全协议书

    时间:2019-05-12 04:06:38 作者:会员上传

    食品原料采购安全协议书
    甲方:舜王街道箭口初中
    乙方:
    为保证学生的身体健康,确保学生的饮食安全,杜绝食物中毒的发生,我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。
    (一)甲方

  • 食品原料管理制度

    时间:2023-02-20 09:36:12 作者:会员上传

    食品原料管理制度食品原料管理制度1一、学校要建立符合安全卫生标准的食品储藏、储存场所,配备必要的食品储藏保鲜设施。二、学校要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制

  • 动物性食品原料的不安全因素及控制方法

    时间:2019-05-14 08:02:16 作者:会员上传

    题目:动物性食品原料的不安全因素及控制方法 摘要:食品安全已成为人们高度关注的一个社会热点问题。随着社会经济发展和生活水平提高,人们对动物源性食品需求量越来越大,发

  • 原料奶安全检测及质量控制

    时间:2019-05-13 04:35:47 作者:会员上传

    原料奶安全检测及质量控制 生鲜牛奶是奶制品的源头,它的质量好坏至关重要,是保证奶制品食用安全、维护人类健康的基础。我国奶牛饲养从上世纪八九十年代的个体庭院式养牛、手

  • 浅谈如何保障食品原料来源安全(5篇)

    时间:2019-05-12 21:31:18 作者:会员上传

    浅谈如何保障食品原料来源安全 食企10-2吴蜀龙 20105267 [摘 要]食品原料来源安全安全,任重而道远。食品的质量安全状况如何,直接关系到人民群众的身体健康乃至生命安全。关系

  • 食品原料采购管理制度

    时间:2019-05-13 23:00:42 作者:会员上传

    食品原料采购管理制度 一、 采购食品,应当查验供货者的许可证照和食品合格的证明文件。 二、 采购食品必须符合国家有关食品安全的标准和规定。 精致采购下列食品: (1) 有毒、有

  • 食品及食品原料采购管理制度

    时间:2019-05-14 01:14:14 作者:会员上传

    食品及食品原料采购管理制度 一、不得采购违反《食品安全法》第二十八条、第四十八条、第五十条规定的食品。 二、进货前应查验供货商资质,不得采购无《食品生产许可证》、《

  • 食品原料供货协议书

    时间:2019-05-14 09:44:01 作者:会员上传

    大米供货协议书
    供货方(甲方):师宗县万胜米行
    法定代表人:赵光堂
    法定代表人身份证:
    购买方(乙方):师宗县丹凤镇大堵完全小学
    甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序:为达到双方平等

  • 食品原料验收管理制度

    时间:2019-05-14 15:05:33 作者:会员上传

    食品原料采购验收的管理制度 为了规范原料验收管理,根据厨房生产要求,厨房对供应商所送的原料的认可和接受。保证厨房生产质量,有效地控制生产成本。因此,规定验收程序和要求,使

  • 食品原料贮存管理制度

    时间:2019-05-14 18:01:35 作者:会员上传

    食品原料贮存管理制度 1. 品质第一,为确保产品质量,保证食品原辅料在贮存期间的食用价值,特制定本管理制度。 2. 食品原辅料(包括半成品、成品)贮存、保管工作由库房管理者等相

  • 食品原料采购合同

    时间:2019-05-14 08:06:37 作者:会员上传

    篇一:食品原材料采购合同 食品原材料采购合同 采购方: (以下简称甲方) 供应方: (以下简称乙方) 双方本着平等协商原则,就乙方向甲方提供食品原材料相关事宜达成以下协议,双方必须

  • 食品原料采购管理制度

    时间:2019-05-14 03:47:55 作者:会员上传

    食品原料采购管理制度1、不得采购违反《食品安全法》第二十八、第四十八、第五十、第六十条规定食品。
    2、 进货前查验供货商资质,不得采购无《食品生产许可证》、《食品流通

  • 食品原料采购操作规程

    时间:2019-05-13 10:40:31 作者:会员上传

    食品原料采购操作规程 1.不得采购下列食品原料生产的食品或添加剂: ① 用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回

  • 食品原料储存制度

    时间:2019-05-13 10:41:46 作者:会员上传

    永城市龙岗中学学校食堂餐饮饮食安全管理制度 食品原料储存制度 为规范学校食堂食品原料储存管理工作,保障师生餐饮食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《

  • 食品原料储存制度

    时间:2019-05-13 09:14:24 作者:会员上传

    学校食堂食品原料储存制度 为规范学校食堂食品原料储存管理工作,保障师生餐饮食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《

  • 食品原料储存制度[精选]

    时间:2019-05-13 13:06:57 作者:会员上传

    食品原料储存制度 为规范学校食堂食品原料储存管理工作,保障师生餐饮食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务

  • 食品原料学重点复习提纲

    时间:2019-05-13 02:23:34 作者:会员上传

    食品原料学重点复习提纲1、食品原料的基本属性2、中国政府对转基因食品的规定(从2002年3月17日开始,要求市场上出售的含有转基因物质成分的食品必须使用文字明确标识)3、根据食