专题:食堂饭菜留样制度
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食堂饭菜留样制度(排版)
食堂饭菜留样制度 一、为保障广大职工的身体健康和生命安全,为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据,根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规要求,结
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食堂饭菜留样制度(排版)
食堂饭菜留样管理制度 一、为保障广大职工的身体健康和生命安全,为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据,根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等法律法规要
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26饭菜留样和记录制度
饭菜留样和记录制度
一、要认真做好食品安全工作,严格执行《食品卫生法》、《传染病防治法》,以及有关法律、法规和卫生制度,切实加强食品的采购、加工、出售、储藏等各个环节, -
食堂食品留样制度
餐厅食品留样制度 1、餐厅为顾客提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。 2、餐厅每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁
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食堂食物留样制度
食堂食物留样制度 一、留样由炊事员张立银专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配
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食堂食品留样制度
食品留样制度(2014.05修订) 根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全,预防食物中毒事故的发生,及时查明食物中毒事故原因,采
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食堂食品留样制度
食堂食品留样制度 1、学校食堂为师生提供的每样食品,由专人负责留样。2、每餐留样的食品,按规定留足200克,分别盛放 已消毒的餐具中。 3、留样食品取样后,立即存放在完好的食品
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员工食堂食品留样制度
员工食堂食品留样制度 一、职工食堂每日每餐供应的每样食品必须留样;二、每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己消毒的餐具中; 三、留样食品取样时,必须在熟食区进行;
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食堂留样试尝制度
食堂留样试尝制度 达州财贸学校食堂留样试尝制度一、留样制度1、学校食堂为师生提供的每样食品,由专人负责留样。2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中
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幼儿园食堂食品留样制度
幼儿园食堂食品留样制度1、食堂提供的每样食品,由食堂分餐人员专人负责留样。2、每餐留样的食品,按规定留足100克,分别盛放在已消毒的餐具中。3、留样食品取样后,立即存放在完好
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食堂饭菜质量管理
食堂饭菜质量管理 为贯彻落实新《食品卫生法》,保证食品卫生的安全,特制定本制度。 以保证公司员工用餐卫生,安全,质量 达标. 一,快餐公司个人卫生 1, 快餐工作人员必须每年参
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学校(幼儿园)食堂食品留样制度
学校(幼儿园)食堂食品留样制度根据国家的《产品质量法》、《食品卫生法》和《食品卫生规范》的相关法规、为保证食品卫生安全,预防食物中毒事故的发生,及时查明食物中毒事故原因
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食堂食品试尝、留样制度
食堂食品试尝、留样管理制度 食品试尝留样,是预防师生食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度。 一、每餐坚持饭
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食堂食品留样制度(共5篇)
食堂食品留样制度 1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。 2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些
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yk小学食堂食品留样制度
yk小学食堂食品留样制度 yk小学食堂食品留样制度1 一、学校食堂为学生提供的`每餐、每样食品都必需由专人负责留样。二、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己
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留样制度
食品原料采购与索证制度 1、采购人员要认真学习有关法律规定,熟悉并掌握食品原料采购索证要求。 2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工
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2011年丰都中心小学食堂食品留样制度
2011年丰都中心小学食堂食品留样制度 为切实落实食品卫生安全,保障就餐人员的身体健康,根据食物中毒防制要求,特对餐饮食品留样事宜规定如下: 1、设立专人负责各餐次菜肴留样,对
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马官小天使食堂留样、消毒制度.
马官小天使幼儿园 食堂留样制度 为了保证师生的饮食安全,特制订此幼儿园食堂留样制度,具体要求如下: 1、幼儿园食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。 2、幼儿