《果院》读后感（含5篇）

第一篇：《果院》读后感

《果院》读后感

当赏读完一本名著后，相信大家的收获肯定不少，这时候，最关键的读后感怎么能落下！那么你真的懂得怎么写读后感吗？下面是小编整理的《果院》读后感，欢迎阅读与收藏。

在这个普遍讲究提速的时代，石舒清的短篇小说《果院》，对于阅读者似乎有着限速的要求，也因此，它舒缓从容的叙述，倘若用时尚的环保主义目光看过去，多少可以算是有一些原生态的语境况味。

农民耶尔古拜请剪树师傅去了，他的女人就在果院里一边翻着土等待剪树师傅，一边即景即情地回忆着来来往往的剪树师傅和他们的工作情景。耶尔古拜家的果树每年春夏与秋冬剪二次，请的师傅每次皆不同，但是，此时，能够进入女人记忆里，只有他们想回头再请的一老一少。少的那个乡园艺站小伙子，在她记忆里的位置更深入些，甚至一度让她动了情，有些一触即发的意思了，可是，就如同他对果树枝小心翼翼的修剪，他有意无意地绕开了她。后一个老者则是让她动了气，因为与前者的轻拿轻放轻剪相比，他对果树大动干戈，其多半不是在剪，而是骑在树上锯，直看得她心惊胆颤，怒气冲冲。结果呢，这两个人各自都剪出来个丰收年景来，待耶尔古拜再来相请，少的晋升做邻乡秘书了，老的已经睡进土里了，仿佛有寓言的意味。

当然，对《果院》这样简明扼要的概括，只能是女人回忆里有事件性的、容易转述的部分。实际上，正在果院里劳作着的女人，思绪却散漫得多，她的目光游移之处，总能随即牵带出农事生活里的无数精致细节来，如田园诗，如风景画，如现代读者们依据阅读经验可以想象的乡村歌谣。通常，这类不制造强烈矛盾冲突与戏剧情节的乡土题材小说，也正是以其如诗如画如歌谣的传统农事趣味，多用作精神乡愁的安慰剂，来缓解一下现代城镇生活中普遍弥漫的心灵焦虑。

然而，《果院》作者追求的，未必仅仅是这一层面的读者共鸣，其开端题记，引用博尔赫斯的那一句“我只对平凡的事物感到惊异”，就是其写作动机与创作声明：在乡土题材下面，是某种现代性的语言尝试。这种现代性的效果，在作者笔致所触之处，越是叙述得细致精确，就越是具备让人恍恍惚惚不能确定的记忆语言特征。

比如，女人翻完了两个菜畦坐在地埂上，目光信马由缰打量着果院，像电影里的特写长镜头，风格很纪实的一一扫过去，她每一眼是真切得要命，每一树都有不同的性格与语言和她交流，人们读了记得的却只是很诗意的一种抒情画面。另外，一小截烂葱、几个小土豆、一块牛肚子倒出来的草，也是经过精心剪辑的选材，用以控制结构上的起承转合，或者人物的内心节奏。

再比如，耶尔古拜的女人长什么样？就像果院里的果树到底是什么果树一样，始终，让人无法明详。可是，她的手，我们却非常熟悉，那是一双爱出汗的手。与小伙子一起时，曾经把一个小土块“攥得湿湿的”；看老头锯树时，她“两手上都急出了汗”；她独自翻土时，则戴着一双旧白手套，还能看到她如何摘下手套活动手指的细部动作。

可是，这些并不能帮助人们具体了解耶尔古拜家的其他人，他家的其他农事有什么呢？当看到这小两口对果院里的地力的理解，是“像一个彪形大汉背了一个小学生书包那样”，隐约地，便晓得这不像个寻常农家。而到接近尾声处，女人看见一棵小杏树“像个稚气的中学生”，就能明白耶尔古拜与周围乡亲们不同的这样不计成本的一年两次剪枝，并非是生产增收的需要，而是一种美学趣味需要。生长的这座果院里的一切果实与菜蔬的品类，同女人的所有心绪一样，在信马由缰的游走中，始终，围绕着博尔赫斯那句题记的旨趣。

这样貌似原生态的语言经营，对于作者的文字功力的要求，恰如耶尔古拜夫妇对果院土地生长力的认识，是用彪形大汉背小学生书包。在小说作家们格外计算语言成本与叙述效率的今天，似乎表明了人们对当代优秀小说尺度把握上的内方外圆。

终于看完了雨果的名著《巴黎圣母院》，觉得该写点什么，同时也希望自己以后每看一部经典都能留下自己的所思所想所得。

看《巴黎圣母院》断断续续的可能花了一个月的时间了，虽然只有十一章，虽然每天坚持看一章还是可以的，无奈本人总是爱跑偏了路，把自己弄得复杂弄得累。

看这部作品时也常常感觉作者的笔跑远了，花了太多的'笔墨给巴黎的布局巴黎的建筑风格文化历史和变迁，包括大大小小的教堂。但是，正有点不耐的时候，主要人物却不着痕迹的出现了。有时好像写些不相干的人物也是花费大量笔墨让人也出现有点烦躁的时候，却又将关键的人物带了出来。书中出现的人全是各有用处的人。

格兰古瓦是一个贯穿整部作品的人物，一个贫穷的贪生怕死既安于现状又不放弃兴趣爱好的哲学家，诗人，但他又不是真正的主角，他引出各种人物和事件。他上演他的剧本，引出男主角卡齐莫多和另一些次要人物出场，他落魄到广场，引出女主角艾丝美拉达和男主角之一副主教——格兰古瓦的老师克洛德。晚上无处可去饥寒交迫的他跟踪女主角，拉开悲剧的序幕：

艾丝美拉达遭到副主教和他的养子卡齐莫多的抢劫，被前来检查宵禁的御前侍卫弓手队长弗比斯·德·夏托佩尔队长解救，从此，吉普赛女郎的痴情全给了这个有未婚妻还到处拈花惹草的年轻的英俊的薄情军官。

副主教跑脱，卡齐莫多被抓获。格兰古瓦误入流浪汉的聚居地，被处于绞刑，但是却被艾丝美拉达一婚约搭救，也让人看到了美丽的艾丝美拉达的善良和冰清玉洁的一面。

接着是卡齐莫多的审判与受审，过程滑稽，结局是当卡齐莫多在受刑罚之后，渴求众人给水喝，却遭到讥讽咒骂攻击，可爱的吉普赛女郎，这个被他劫持过的姑娘却给了他水和怜悯，一方面说明姑娘的无比善良美好的心灵，一方面开始了卡齐莫多的爱之旅——来到世上，所获的全是歧视和仇恨，在这样的一个时刻，这样一个美丽的姑娘不计前嫌给与的怜悯和水，是这个世界给与他的唯一尊重和温暖，他岂能不感激不爱？

给与艾丝美拉达爱的人要五个，四个男人一个女人。

第一个：格兰古瓦的爱只是艾丝美拉达的善良贞洁美好。

第二个：弗比斯的作用大概只是开启一个悲剧之门，当他和艾丝美拉达幽会遭到副主教刺后，就从此消失了一般，仿佛从没出现过这样一个女人一样，由着吉普赛女郎独自承担刺杀的罪名被处于绞刑，由着吉普赛女郎独自痴情爱。

第三个男人就是副主教，副主教的爱虽是因为多年的禁欲而突然的被如天使一般的艾丝美拉达唤醒，从此心里只住魔鬼不住上帝，但依然算得上真挚的深情的热烈的痛苦的，宁愿为了爱去死去下地狱，只不过得不到后的解脱方式是毁灭所爱。

第四个男人就是敲钟人，怎么丑就怎么安排长相的卡齐莫多，他的爱相比副主教不同的是，他的爱是奉献不是占有，因为不敢有祈求，他用整颗心整个生命来爱来奉献他的爱，简单而执着。

第五个人是个女人，一个十五年前丢失小孩，从此住在老鼠洞里日夜祈祷上帝归还她女儿的隐修女，她一直把艾丝美拉达当埃及女仇恨，因为是埃及女人偷走了她的女儿，每次见到艾丝美拉达都会心跳，却误解成仇恨，最后知道是自己的女儿的时候，女儿却要被抓去上绞刑架。母亲疯狂的爱这里被表现的淋漓尽致，时而疯狂强悍，时而温柔顺从祈求，巨大的绝望和悲怆，让刽子手都流泪，可是依然救不了女儿，心如死灰，精疲力尽。生命在最后一秒还要跳起来要咬将将她女儿上绞刑架的刽子手的手，被推倒后却已经死了。

副主教卡齐莫多和隐修女的爱都是来自肺腑愿付出生命的爱，结果也都是付出了生命。副主教制造了艾丝美拉达的悲惨结局，卡齐莫多用对艾丝美拉达的爱战胜了对副主教的爱，杀死了副主教，自己却跑去抱着艾丝美拉达的死尸死去。母亲呢，力竭之后生命也枯竭。

将所有人纠结在一起的应该是爱，然而却全是一厢情愿的爱。艾丝美拉达心里始终只有一个人：队长弗比斯，可弗比斯不会爱她。副主教和卡齐莫多爱艾丝美拉达，但是艾丝美拉达却不爱他们。艾丝美拉达怕死，可是却宁愿选择死也不选择副主教。对卡齐莫多的长相也是一直厌恶和害怕，虽然心里不想这样。隐修女的爱持续十几年的苦苦等待和祈祷，相见却是死别。所有的爱都成全了悲剧。

整部书中，这几个人所占的篇幅感觉都差不多，可是却不散不乱，全不露痕迹的衔接在一个主线上，隐在作者的大篇或似乎相关和不相关的笔墨中，却依然让人觉得结合的没有丝毫的缝隙。

经典始终是需要仰视的。

美丽而又善良的女神艾丝美拉达，和相貌丑陋却品德高尚的敲钟人卡西莫多，他们演绎着一段传奇，令人久久不能忘怀。

爱斯梅拉达刚满16岁，她美貌绝伦、纯真善良，能歌善舞。她整个人的灵魂都是美好的。她有一只聪明绝顶的小山羊，小山羊那活泼可爱的形象时时在我眼前浮现。她俩，合并起来，就像一幅多资多姿的风景画。她们是美丽的化身。但这颗年轻火热的心却被腐朽的社会禁锢了。原本她应有美好的未来，但最后她却以16岁的热情在这个世界消失了。每当想到这个人我都觉得很惋惜。我感叹命运对她的不公与不敬。同时我也看到了她坚强、忍辱负重的良好性格。

卡西莫多的外貌其丑无比。“四面体的鼻子，马蹄形的嘴巴，茅草似的棕色眉毛所堵塞的细小左眼，完全被一个大瘤所遮盖的右眼，那上下两排残缺不全，宛如城堡垛子似的乱入遭的牙齿”，把这一切综合起来看，我觉得他真是一位恐怖的野蛮人，我认为这世上不会有这么残缺的人吧。但人不可貌相。卡西莫多却有着一颗美丽、纯洁、善良的心灵。他喜爱艾丝美拉达，如同守玉般保护她。对艾丝美拉达的种种厌恶，他毫不在乎。我认为这是他最大的弱点，这也是由于社会的制度所造成的。她试图使艾丝美拉达远离一切伤害。但个人的实力是很有限的，最终他还是不能保护好她，也只好选择殉情。

而整部小说中最令我感动的还是那位伟大的母亲。当巴特刚生下那个可爱的女儿时，她就对自己说：“女儿就是我的全部。”的确，她全身心地爱她。当吉普赛人将女儿抢走后，她悲痛欲绝，走进巴黎圣母院，当了修女。以后的每一天，她无时无刻不为女儿祈祷。她希望女儿能够平安、幸福。

一只孩子的小鞋对她来说就是整个宇宙、整个世界。为了这迷人的鞋，她曾经对着天空恶意地诅咒、深情地申诉、虔诚地祈祷、悲伤地哭泣……15年，这对一位失去儿女的母亲来说，每天都是第一天，哭声仍像第一天那样肝胆俱裂。当官带走她的孩子时，她的目光、她的呻吟，在人类语言的库存中我似乎找不到一两个字来形容来表达……巴格特对女儿的爱，是母爱的真谛，是奋不顾身地想为女儿做一切的情感的涌动。

在阅读这本书的过程中我感受到了强烈的“美丑对比”。书中的人物和事件，即使源于现实生活，也被大大夸张和强化了，在作家的浓墨重彩之下，构成了一幅幅绚丽而奇异的画面，形成尖锐的、甚至是难以置信的善与恶、美与丑的对比。

我一直思考着：为什么在追求欢乐的同时，隐藏着悲痛的灵魂，世道如此吧！在生活中总有艰难，总有困惑，也会有成功，更会有失败……

第二篇：《果院》读后感

评石舒清短篇小说《果院》

在这个普遍讲究提速的时代，石舒清的短篇小说《果院》，对于阅读者似乎有着限速的要求，也因此，它舒缓从容的叙述，倘若用时尚的环保主义目光看过去，多少可以算是有一些原生态的语境况味。

农民耶尔古拜请剪树师傅去了，他的女人就在果院里一边翻着土等待剪树师傅，一边即景即情地回忆着来来往往的剪树师傅和他们的工作情景。耶尔古拜家的果树每年春夏与秋冬剪二次，请的师傅每次皆不同，但是，此时，能够进入女人记忆里的，只有他们想回头再请的一老一少。少的那个乡园艺站小伙子，在她记忆里的位置更深入些，甚至一度让她动了情，有些一触即发的意思了，可是，就如同他对果树枝小心翼翼的修剪，他有意无意地绕开了她。后一个老者则是让她动了气，因为与前者的轻拿轻放轻剪相比，他对果树大动干戈，其多半不是在剪，而是骑在树上锯，直看得她心惊胆颤，怒气冲冲。结果呢，这两个人各自都剪出来个丰收年景来，待耶尔古拜再来相请，少的晋升做邻乡秘书了，老的已经睡进土里了，仿佛有寓言的意味。

当然，对《果院》这样简明扼要的概括，只能是女人回忆里有事件性的、容易转述的部分。实际上，正在果院里劳作着的女人，思绪却散漫得多，她的目光游移之处，总能随即牵带出农事生活里的无数精致细节来，如田园诗，如风景画，如现代读者们依据阅读经验可以想象的乡村歌谣。通常，这类不制造强烈矛盾冲突与戏剧情节的乡土题材小说，也正是以其如诗如画如歌谣的传统农事趣味，多用作精神乡愁的安慰剂，来缓解一下现代城镇生活中普遍弥漫的心灵焦虑。

然而，《果院》作者追求的，未必仅仅是这一层面的读者共鸣，其开端题记，引用博尔赫斯的那一句“我只对平凡的事物感到惊异”，就是其写作动机与创作声明：在乡土题材下面，是某种现代性的语言尝试。这种现代性的效果，在作者笔致所触之处，越是叙述得细致精确，就越是具备让人恍恍惚惚不能确定的记忆语言特征。

比如，女人翻完了两个菜畦坐在地埂上，目光信马由缰打量着果院，像电影里的特写长镜头，风格很纪实的一一扫过去，她每一眼是真切得要命，每一树都有不同的性格与语言和她交流，人们读了记得的却只是很诗意的一种抒情画面。另外，一小截烂葱、几个小土豆、一块牛肚子倒出来的草，也是经过精心剪辑的选材，用以控制结构上的起承转合，或者人物的内心节奏。

再比如，耶尔古拜的女人长什么样？就像果院里的果树到底是什么果树一样，始终，让人无法明详。可是，她的手，我们却非常熟悉，那是一双爱出汗的手。与小伙子一起时，曾经把一个小土块“攥得湿湿的”；看老头锯树时，她“两手上都急出了汗”；她独自翻土时，则戴着一双旧白手套，还能看到她如何摘下手套活动手指的细部动作。

可是，这些并不能帮助人们具体了解耶尔古拜家的其他人，他家的其他农事有什么呢？当看到这小两口对果院里的地力的理解，是“像一个彪形大汉背了一个小学生书包那样”，隐约地，便晓得这不像个寻常农家。而到接近尾声处，女人看见一棵小杏树“像个稚气的中学生”，就能明白耶尔古拜与周围乡亲们不同的这样不计成本的一年两次剪枝，并非是生产增收的需要，而是一种美学趣味需要。生长的这座果院里的一切果实与菜蔬的品类，同女人的所有心绪一样，在信马由缰的游走中，始终，围绕着博尔赫斯那句题记的旨趣。

这样貌似原生态的语言经营，对于作者的文字功力的要求，恰如耶尔古拜夫妇对果院土地生长力的认识，是用彪形大汉背小学生书包。在小说作家们格外计算语言成本与叙述效率的今天，似乎表明了人们对当代优秀小说尺度把握上的内方外圆。

第三篇：果戈里狂人日记读后感

果戈理笔下的狂人是一个被侮辱与被损害的小人物的典型，大家看看下面的果戈里狂人日记读后感，感受一下吧！

果戈里狂人日记读后感

我喜欢读果戈里的小说，因为他的小说把俄国的社会现实描绘的淋漓尽致，就像曹禺把《雷雨》中错综复杂的人物矛盾形象地写露于笔端。我喜欢他的《狂人日记》的原因是什么呢？

《狂人日记》中的主要内容是：有位职位低贱的公务员喜欢上了他上司的女儿，他的同事嘲笑他，科长对他的狂妄幻想痛斥他，上司的女儿也说他是只“口袋里的乌龟”，他的精神由此失常了最终成了“抑郁狂”，他在幻觉中回到了家，在梦呓中时常会发出一声声惨痛的呼喊：“妈妈，救救儿子，请把自己的儿子搂在你温暖的怀抱吧！”他在社会制度的痛苦折磨中，每当我看到这里满眼都是泪花，恨当时社会为什么不能够有自由，为什么不能够有自己的权利。

回想起那一声声惨痛的呼喊，是多么的凄凉，是多么地令人心痛啊！在那黑暗制度下，他不能够解决的一起，都是由那社会制度下的黑暗所造成的，那社会的制度本身就决定了人的贫富，阶级的不平等，导致他只能默默无闻的工作，他只能听命运的安排，而无法成为命运的主人。因此，他只能够在变成狂人之后，大声的呐喊：“为什么在这个世界上没有他的立足之地呀！”

每当读完小说的时候，我总是喜欢走到门外，当看到阳光普照大地的时候，我热爱生活在这个时代，生活在这个社会上。我为我生活在这个世界上感到自豪，感到骄傲！我为社会的平等，人们间的友爱，情谊感到亲切，感到欣慰。

我爱今天的社会，但我永远忘不了“狂人”所生活的社会，因此，我会更加珍惜现在这幸福美满的生活。我喜欢果戈里《狂人日记》的原因就在于此。

第四篇：果蔬机讲稿

果冰机的讲解稿

各位太阳神的朋友们，大家好：

今天非常荣幸与在座的各位一起来探讨饮食与健康。谈到饮食就使我想起了我在湖南的一位大叔！我是在2005年认识他的。认识他的时候他已经中风了。有一天我见到他，我就问他：（他姓杨）杨叔，你怎么会中风呢？他的回答让我很吃惊：“都是我老伴给害的”！他老伴是最爱他的人，怎么会害他呢？于是我就说：“杨叔，你和我说笑吧？阿姨她可是你最爱的人，怎么可能害你啊？”他说：“小缪，你不知道，我是被她的爱害的！她总是担心我吃不饱，我们家每次的剩菜、剩饭、剩汤，她都叫我吃了，说不要浪费了！结果每次我们家的剩菜、剩汤、剩饭都叫我吃，吃着吃着我就中风了！饭菜是没有浪费，我就被废了！！你说不是她害的是什么？我是被她的爱给害的啊！”我是被她的爱给害的！这句说出来的时候我都吓了一跳，原来爱也会伤害人，各位，由于我们的不懂，由于我们的不知道，由于我们的不清楚，我们是不是也在用”爱”伤害我们的亲人呢？民以食为天，今天很多的疾病的产生不再是营养不良而是营养过剩！我们究竟该如何的饮食？如何的来关注我们的健康？

世界卫生组织早就提出了健康的四大基石：均衡的营养，适量的运动，充足的睡眠，良好的心态！营养要均衡，运动要适量，睡眠要充足，心胸要宽广！就是什么都要讲究平衡啊！

今天我们大家探讨的是饮食与健康，那我们就一起来探讨均衡的饮食。

首先，热量营养素要平衡，也就是说我们摄入的热量与我们消耗的热量要平衡，为我们人体提供热量的营养素有：碳水化合物、蛋白质和脂肪！它们分别给我们提供的热量是：碳水化合物大概是60%-70%，蛋白质是10%-15%，脂肪是20%-25%。各自发挥特殊作用，并互相起到促进和保护作用！热量营养素摄入过多，将引起肥胖、高血脂和心脏病，过少，造成营养不良，同样可诱发多种疾病，如贫血、结核、癌症等。

三种热量营养素是相互影响的，摄入比例不平衡，也会影响健康。如果碳水化合物摄入量过多时，增加消化系统和肾脏负担，减少了摄入其他营养素的机会。蛋白质热量提供过多时，则影响蛋白质正常功能发挥，造成蛋白质消耗，影响体内氨基酸平衡。当碳水化合物和脂肪热量供给不足时，就会削弱对蛋白质的保护作用。

要时时达到生活工作的热量需求，通常，一日三餐热量分配应为：早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%，以保证一天的热量平衡。

其次是各种营养素的平衡：不同的生理需要、不同的活动、营养素的需要量不同，加之各种营养素之间存在着错综复杂的关系，造成各种营养素摄入量间的平衡难于把握。中国营养学会制定了各种营养素的每日供给量。只要各种营养素在一定的周期内，保持在标准供给量误差不超过10%，营养素摄入量间的平衡就算达到了。

三是：酸碱平衡：人是一个外酸而内碱的个体！正常情况下人血液偏碱性，PH值保持在7.35-7.45之间。酸性食品摄入过多，血液偏酸、颜色加深、黏度增加，严重时会引起酸中毒，同时增加体内钙、镁、钾等离子的消耗，而引起缺钙。这种酸性体质，将影响身体健康。应所以，我们在食用酸性食品和碱性食品，要注意平衡，以维持体液的酸碱平衡，当食品若搭配不当时，会引起生理上的酸碱失衡。

酸性食品：大米、面、蛋黄、猪肉、牛肉、羊肉、啤酒、鸡肉、干鱿鱼等

碱性食品：海带、蔬菜、西瓜、萝卜、茶叶、香蕉、草莓、南瓜、四季豆、黄瓜、藕等 四是：荤素平衡（动物和植物）荤素食物，前者含有后者较少甚至缺乏的营养成分，如维生素B12等，常吃素者易患贫血、结核病。

素食，含纤维素多，抑制锌、铁、铜等重要微量元素的吸收，含脂肪过少。常吃素，危害儿童发育（特别是脑发育），导致少女月经初潮延迟或闭经。也可祸及老人，引起胆固醇水平过低而遭受感染与癌症的侵袭。

荤食也不可过量，高脂肪与心脏病、乳腺癌、中风等的因果关系早有定论。荤素平衡，以脂肪在每日三餐热量中占25%～30%为宜。

自然界讲究平衡，我们的饮食也必需讲究平衡，社会平衡才会和谐，身体平衡才会健康！

我们都希望自己与家人健康！但是，我们又有太多的因素在妨碍我们均衡的吸收营养，是哪些因素在影响我们的营养的吸收呢？

首先是我们的生活习惯：我们现在很多人不习惯吃早餐，晚上吃的特别的多！喜欢吃荤，不喜欢吃蔬菜！（尤其是老年人总是希望小孩多吃肉，吃不吃蔬菜无所谓！因为她们吃了太多的苦！她们那个年代太苦了，没有肉吃，所以她们现在还是像原来一样要求我们的小孩），还有一些不良的生活习惯都在影响和妨碍我们的营养平衡！

除了生活习惯之外，还有食物的采购、清洗、加工、烹调都会造成营养的流失！现在我们买的米、面都是精米、精面，种子类的营养都储存在外壳及胚芽内（B族维生素、膳食纤维等），大米、小麦经过深加工，口感虽然好了，但营养素却损失了很多！人们常吃这类精细粮食，会因缺乏膳食纤维和维生素而导致便秘和脚气。所以，人们在选购粮食时，应尽量少选精米、精面，多选购五谷杂粮。

清洗，大家洗菜是先洗后切还是先切后洗，先洗后切和先切后洗是有很大的差别的，以新鲜绿叶蔬菜为例，立即测量先洗后切的维生素C，仅损失1％；切后浸泡10分钟，维生素C会损失16％～18.5％。切后浸泡时间越长，维生素损失越多。此外，切菜不宜切得太碎，如能用手拉断，就尽量不用刀，因为铁会破坏维生素C。淘洗过度有些人觉得淘米不淘个三五遍，就不能把米淘干净。然而，淘米次数越多，营养素损失越多。每淘洗一次，维生素B1可流失31％以上，维生素B2损失25％左右，无机盐可损失70％，蛋白质损失16％，脂肪损失43％。所以，一般用清水淘洗两遍即可，不要使劲揉搓。

储存：疯狂采购：许多人因为工作忙，就在星期天购买一周的食品，再存入冰箱，以为这样就一切OK了！其实不然。食物储藏时间越长，接触气体和光照的面积就越大，一些有抗氧化作用的维生素（如维生素A、C、E）的损失就越大。以鱼为例，研究表明，将鱼放在零下18℃的冰室中保存3个月，维生素A、E可损失20％～30％。

反复解冻：很多主妇将一大块冻肉化冻后，将切剩下的肉重新放入冰箱冷冻。还有人为了加快化冻速度，就用热水浸泡冻肉。这些做法都是错误的。鱼、肉反复解冻会导致营养物质流失并影响肉的味道。所以，一般鱼、肉应遵守分块快速冷冻、缓慢化冻（4～8℃）的原则。

现买现吃：蔬菜要现吃现买，最好吃多少买多少。新采摘的绿叶蔬菜每放置一天，所含维生素就会减少10％左右，其他营养物质也有所减少。比如，刚采摘的菠菜在20℃室温条件下存放4天后，叶酸的水平可下降50％。即使将菠菜放入温度控制在4℃左右的冰箱内，8天后叶酸同样会下降50％。

烹调：

①多叶蔬菜在加热过程中会损失20％～70％的营养物质。②蒸煮过度会使许多维生素遭到破坏。③煎炸会破坏食品中维生素A、C、E的，还会产生有毒物质丙烯酰胺。

现在的人都讲究口味，不讲营养！所以我们为了认识三聚氰胺、地沟油、苏丹红等付出了惨痛的代价，现在很多行业的“潜规则”无时无刻不在危害着我们还有我们的家人的健康！世界卫生组织公布了10大垃圾食品，垃圾食品为什么这么受大家的喜欢，第一是口感，第二是方便！口感好是因为它使用了太多的添加剂和香精等化学原料！我们很多人明明知道对身体不好但是还是去吃，因为这种对身体的伤害不能马上体现出来！它需要一个过程！下面就让我们一起来认识这些垃圾食品！

现在又如此多的原因在影响着我们的健康，有这么多我们不可掌控的因素在造成营养的流失，我们该怎么办？

我们到一个人得家里，看客厅，可以知道主人的事业成就！看厨房，可以了解到主人的生活的品味！厨房现在不仅仅需要烹饪方便快捷，更需要健康的生活，于是一日三餐中离不开的厨房电器，现在开始悄然流行养生家电。“养生”并不是新概念，“家电”同样不陌生，但要将“养生”与“家电”相融合，这样的小家电，其中却蕴含着大学问。

太阳神公司现在就推出了一款集养生与家电完美组合的全营养果蔬冰花机，它可以为我们提供天然、绿色、安全无污染，并且是全营养的果蔬汁，从而保证我们与家人的健康！

先让我们一起来了解一下果蔬机的发展历程。最先出现的是橙汁榨汁机，这种产品只能用于橙子橘子类水果的榨汁，功能单一，现在基本已经淘汰！紧接着有出现了搅拌机，它能将较软的水果,如：西瓜、香蕉等，打匀并搅拌成泥状，市场定位低！然后就出现了榨汁机，这种榨汁机能将果汁从水果当中压榨出来，实现果汁与果肉的分离！虽然它能榨出多种水果汁，由于它采用的是果肉和果汁分离的，水果中的膳食纤维等营养物质被浪费了！虽然有果汁，但是造成了太大的浪费。社会的发展，生活的进步，消费者的需要一种能榨汁、搅拌、研磨、刨冰多功能又不浪费的，操作简单又安全的全新果蔬机！

1：我们太阳神的这款果蔬冰花机，它就是集榨汁、搅拌、研磨、刨冰、清洗为一体的全新果蔬冰花机。它外观高贵典雅，时尚大方。上身是玻璃钢的杯体，机座是不锈钢打造。我们这款果蔬冰花机杯体包括：量杯、密封盖、玻璃钢杯和刀组！机座包括：电机、马达!我们所用的材料全部符合欧洲ROHSC材料标准，并且同时通过了欧洲GS认证和CE认证,使用安全放心。2：微电脑控制带手动无极调速档位设计, 附带蓝光通电指示灯环.内置微型蕊片, 经过上千次实验，得出能保持果蔬最新鲜,最低氧化度, 最细腻口感的高低变幻转速程序,使得我们的生活更精致.一键操作，简单方便。可以使我们轻轻松松的完成多种料理！3：1.8升超大容量直杯设计, 使食物/果蔬更充分更有效搅拌, 使得工作时间大大缩短, 使得我们的生活更有效率.一次可以榨取更多果汁，满足更多朋友同时享饮！玻璃钢的杯体使他更加容易清洗。现在市面上很多采用了塑料和不锈钢的，为什么我们采用不锈钢的呢？塑料的在打果蔬汁的时候会造成塑料微颗粒，这些微颗粒掉到果蔬汁中，会造成果蔬汁的污染而且不易清洗！不锈钢的长期使用会造成金属超标！我们使用玻璃钢的就可以避免这些污染，容易清洗！由于是透明的，可以让我们更容易控制，调制出我们喜欢的果蔬汁、刨冰等！4：850W的强大功率，榨取果蔬更容易，使用时间长，市面上的同类产品一般只能连续运转20-30秒，我们的机子可以连续运转2分钟。因为我们采用日本技术制造的电机马达，寿命长, 噪音小。并且具有过热保护功能，当电机达到设定温度会自动断电，当电机冷却下来又可以工作，所以更加安全耐用。安全保护装置，当杯体和机座没有很好的结合时，机子不会转动，使用更安全！防滑底垫的设计，保证机器在运转时候的稳定性！

5：独特的刀片设计：刀片采用精钢打制，锋利、耐磨使用寿命长，可以连续工作2000个小时！活动的刀组设计，方便拆卸清洗！刀组由4个刀片组成，两片向上两片向下！由于我们刀组的设计打破了传统的刀组设计，我们是底部旋转，使果蔬打的更加的彻底，制作刨冰不会出现浮冰的现象！

6：自动清洗的功能，榨完果蔬后，倒入一定量的水，按下自动清洗键，自动清洗，方便快捷！省事又省力！

全营养果蔬冰花机在欧洲的德国、英国、等发达国家已经热销多年，并引领生活的潮流！现在让我们一起在来回顾一下我们公司果蔬冰花机的6大优势：

1、外形美观

2、操作简单

3、超大容量

4、独特刀组

5、自动清洗

6、安全健康。这样一款功能齐全，时尚典雅，引领生活潮流，体现生活品位的全营养果蔬冰花机全国统一售价仅仅只要2720元，真的非常实惠！它是一款让我们更健康的养生家电，可以调节每天膳食平衡的必需品！可以不受季节、时间、空间限制，随时关爱家人的健康。它可以制作出纯天然、无添加，绿色果蔬，健康安全有保证。

果蔬汁是健康营养的饮品，我们在饮用的时候要注意哪些问题？如何让果蔬汁更好喝？如何搭配更好？

1、喝新鲜果汁应该加糖吗？ 新鲜果汁不应加糖。因为果汁是低热量食品，每百克热能含量不足50千卡，加糖就使热能增加而影响食欲，造成正餐食量减少。这样就失去了“开胃”的作用。另外，给婴儿的果汁就更不应加糖，否则会造成对甜食的依赖，甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。

2、新鲜果汁不要加热，因为加热会使水果的香气跑掉，更重要的是一些营养成分，特别是维生素C会遭受破坏

3不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。

4、不宜用果汁送服药物 在小儿患病时，有些家长用果汁代水给孩子服药，这是不科学的。在各种果汁饮料中，大都含有维生素C和果酸。而酸性物质容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效；有的药物在酸性环境中会增加副作用，对人体产生不利因素。如小儿发热时常用的消炎痛、安乃近、复方阿司匹林等解热镇痛剂，对胃粘膜有刺激作用，若在酸性环境中更容易对人体构成危害。轻者损伤胃粘膜，刺激胃壁，发生胃部不适等症状；重者可造成胃粘膜出血。

5.溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。

提醒：蔬果汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜。吸烟时喝果汁危害更大 以色列医学专家建议，吸烟时不要喝富含维生素C的果汁，因为这有可能导致在体内产生有害物质。一般人认为，具有抗氧化作用的维生素C是人体增强抵抗力、防止吸烟危害的好东西。但以色列海法理工大学和拉班医院的联合研究小组发现，吸烟会使得唾液中的维生素C转变性能，成为对身体健康有害的物质。因此，这个研究小组建议，如果一时不能戒烟，那至少也应该放弃吸烟的同时喝果汁或服用维生素C补充剂的习惯

蔬果汁的5个伴侣

1.凉白开(或纯净水)。有些蔬菜水果很容易榨汁，但对于水分较少的胡萝卜、苹果等，恐怕就要加水辅助榨汁了。而且，对于吸收能力较弱的儿童，太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。

2.蜂蜜。有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口，比如芹菜、胡萝卜，这时候你可以加蜂蜜来调节口味，一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品，二则它不会像糖那样使人发胖。

3.冰块。冰过的蔬果汁味道鲜美，口感更好。

4.柠檬汁。除了调节口味之外，柠檬汁的最大功用是不让蔬果汁氧化变色。

5.薄荷叶。这个清爽精灵是蔬果汁的贴身伴侣，任何组合里放进几片薄荷叶，既添口感，又添美感。

新鲜蔬菜水果汁搭配： a，打果汁不要超过30秒，果汁15分钟内喝完，防止氧化,加水不要盖过水果。c，淮山生吃有很多好处，尤其是生淮山＋葡萄打果汁喝（1：2），益肾又补肺。d，香蕉（黄色）对心脏很有益，连皮一起打果汁好吃又营养！

e，苦瓜＋蜂蜜（少许）打果汁喝，清热解毒效果尤佳。

f，健康餐：一份水果＋两份蔬菜，如苹果＋胡萝卜＋黄瓜，一比一比例打果汁喝，解决便秘问题。

蜂蜜与白糖有什么区别 蜂蜜与白糖有很大不同，蜂蜜含有75%以上的单糖--葡萄糖、果糖及丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类、有机酸等人体所需的营养成分，能够被人体直接吸收利用，是一种营养疗效食品。

而白糖（蔗糖）是一种双糖，摄入人体后，必须先转变成单糖（主要是葡萄糖）才能被人体吸收。而且白糖除供给能量外，几乎不含任何营养成分。无论是消化吸收还是营养平衡，蜂蜜都远胜于白糖。

蜂蜜吃多了会引起肥胖吗

某些消费者认为蜂蜜富含糖份，吃多了会引起肥胖症，这实际上是把蜂蜜混同于一般的营养品。蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成，约占65－80％；而蔗糖的含量极少，不到5％。由于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，吸收过程不会伴有脂肪沉淀，所以不会引起肥胖。

第五篇：《请 给 我 结 果》-读后感

金字塔上的蜗牛

——《请给我结果》读后感

登上成功的金字塔塔顶是每个人都梦寐以求，心驰神往的。在人们的意识中，似乎只有雄鹰才能登上巍峨的金字塔。雄鹰有强劲的翅膀，这也不足为奇。但接下来，考古队员发现了一个不可思议的现象。那就是，在胡夫金字塔的顶部，他们居然发现有不少蜗牛的躯壳。究竟，这些蜗牛是如何从地面来到海拔136.5米，相当于40层楼房之高的金字塔的?有人猜测，或许，是雄鹰从地面叼上来的美味佳肴，但在每一个躯壳里，蜗牛的身体都毫发无损。这确实很难解释。那么，是粘附在飞机的表面，最终坠落下来的?也不是。因为，按照常理，飞机发动后，那股强大的气流，足以把蜗牛吹得无影无踪。后来，陆续有了更多的发现，那就是，在金字塔的中上部不断发现有蜗牛爬过的痕迹，还有许多粘附在塔体已经干枯掉的蜗牛。原来，这些号称爬行速度最慢的蜗牛，经过无数次的坠落，一个月、两个月，最终，竟是自己从塔基，一步一步，爬上了这个世界上最伟大的石头建筑，也攀上了自己生命的最高峰。

结合《请给我结果》和大学时期读的《蜗牛和鹰》的故事，蜗牛之所以能够攀上金字塔，就是源于坚持。如果我们能够有这样的蜗牛精神，再加上正确的结果心态，相信没有我们不能翻越的高峰。

经过阅读《请给我结果》，我的感想如下几点：

一、完成任务≠结果。

完成任务，本身只是一个过程，而我们要的是一个结果。我们必须把“完成任务”和“得到结果”区分开来。对于人们看来懒散缓慢的蜗牛，登上金字塔塔顶就是它的理想，它想要的结果。所以经过一个月、两个月，甚至是付出生命，他们也从来没有停止过脚步。

我们不能有当一天和尚撞一天钟，得过且过的想法。从企业的角度出发，它用我们每一个人，是因为我们物有所值，我们为这个企业创造了价值，所以我们从企业那里得到了相应的回报。所以不要抱怨自己得到了太少，想想你为了这个企业为他人做了多少吧。商业关系的本质就是一种结果，或者叫买卖关系，员工与企业之间也是一种买卖关系，企业付你工资或薪酬，你提供相应的结果。请记住，企业购买的是结果，也就是劳动的结果，而不是劳动，劳动是不值钱的。只有劳动的结果才值钱。也就是说，功劳是价值，苦劳却不是价值。如果你作为公司的一个部门领导，我相信你安排给下属的任务，不仅仅是要听到在完成工作的过程中的困难和艰辛，更重要的是要听到这个任务完成的好的结果。如果你得不到结果，你也就没有任何理由和借口来辩解。这也就能够解释为什么书中三位同学一起到公司，后来却收入差距那么大的原因。

原来刚走出校园的我们会抱怨社会的不公平，自己付出了努力，积极的工作，却得不到自己想要的报酬，或者比别人要低一些，却不知企业对我们想要的是什么。现在我才知道这个社会永远是公平的，就像能量守恒定律一样，100分的付出，才会有100分的收获。

二、心态决定一切。

结果心态是一种积极主动的心态。积极意味着生机，意味着成功，积极进取的人勇往直前，努力拼搏，为了自己的目标和理想不畏艰难险阻，自己为自己负责，打造自己的一份天地，最终取得成功。而那种只知道在原地等待，遇到困难畏惧不前的人只能默默无闻，停滞不前，最终被成功抛在身后。想要成功，先问问自己够不够主动，够不够积极，相信只要我们每一个人都有一颗积极主动的心，都将会像小泥人异样拥有自己梦想的天堂。

“态度决定一切”，在工作中我们要有一个认认真真的态度，不能因为自己有了点学历、有了点经验，就对一些平常的事不屑一顾了。这个世界上,每个人都期待做一只在天空翱翔的雄鹰。但现实的生活，却往往就是那么残酷。很多时候,我们不得不像蜗牛一样，背负着沉重的行囊，为了自己的理想和目标艰难的前行。没有雄鹰的天赋，就必须具有蜗牛般的毅力。世界上的事情只有认认真真、踏踏实实地做，才可能换来成功。成功的道路上没有捷径。

三、行动出结果。

结果来自行动。虽然行动不一定有结果，但不行动一定是没结果的。在当今激烈竞争的社会，是大鱼吃慢鱼。只有快速行动，才不会被市场淘汰。无论你如何思考，无论你思考了什么，也不论你思考的水平有多高，都不能通过思考获得结果。结果永远只能从行动中获得，不可能是通过思考获得。执行是最基本、最本质的东西，想要结果，先要行动。坐着不动，永远也赚不到钱。

经过一个阶段的学习，我相信每一个人或多或少有些收获。也有自己的变化。我的变化体现在两个方面：

一、做一个蜗牛般坚持的人

我一直以为自己不管在工作上还是在生活上，态度都是好的。却哪知，那些都是假象，是我为自己不努力，不上进，培养在脑海里的一个又一个温床而已。我现在也认识到了这一点，平时自己有过目标，也有过理想，却很少为了这个理想和目标努力奋斗过，不是在困难中退缩就是在温室里颓废，最终不了了之。现在的我不盲目追求远大的目标和理想，脚踏实地的坚持做一件事情，让自己重拾信心。自古至今，被人们称为天才的有两种：一种是天资聪明、禀赋极高的人；

一种是刻苦勤奋、成果显赫的人。前者得来成果好像不费力，而后者的得来却难于上青天。即使如此，我还是愿意做第二种人。因为前者的天赋是上天赐予的，如果不把握好，极易失去，如果没有鹰的天赋，就做只老老实实、勤勤恳恳的蜗牛吧。在时间的长河中，我要用计划管理好自己的时间，做自己时间的主人，不断的用蜗牛的精神激励自己，相信自己将来有一天也能登上自己的金字塔，再回首今天，希望能够看到自己一路走来留下的奋斗足迹以及给自己带来一丝感动的蜗牛般的痕迹。

二、以自己想要的结果为导向

以前我是一个意志力特别不坚定的人，缺乏自己的主见，在工作和生活中很容易被别人思想的左右，也许这是性格使然，也许是自己还不够成熟，但是我必须要改变现状。作为公司的中层，作为家庭将来的支柱，我必须做出改变，让自己成熟。坚持己见，或许对于现状的我而言，不是一件坏事。现在，我每做一件事情，都抱着一个自己已经决定了的“结果”的心态去做，先不管我的坚持是否正确，让时间去检验一切。

以上就是我阅读《请给我结果》的几点感想和给我带来的改变，我相信自己还会有很多缺点和不足，希望在以后的工作学习中不断的总结、改进，不断拓宽自己的人生道路，让自己活的更加精彩。

金字塔上的蜗牛