《药用植物栽培学》复习题总结

第一篇：《药用植物栽培学》复习题总结

第一章 概论

1.药用植物是指含有生物活性成分，用于防病、治病的植物。

2.药用植物栽培学是研究药用植物生长发育、产量和品质形成规律及其与环境条件的关系，并在此基础上采取栽培技术措施以达到稳产、优质、高效为目的的一门应用科学，其研究对象是各种药用植物的群体。简言之:保证“植物-环境-措施”这一农业生态系统稳定发展的各项农艺措施。

3.有关药用植物及其栽培的记载可追溯到2600多年以前的《诗经》。

4.中国第一部医书《黄帝内经》和世界上最古的一部本草《神农本草经》的鲜世，则标志着中医药学基本理论的形成和基本内容的确立。

5.苏敬等编著的唐《新修本草》（657-659）全书载药850种，为我国历史上第一部药典，也是世界上最早的一部药典。它比世界上有名的欧洲《纽伦堡药典》要早800余年。

6.明代李时珍（1518-1593）的《本草纲目》。

7.中药材GAP是《中药材生产质量管理规范(试行)》（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）过程的简称。GAP是Good Agricultural Practice的缩写。2002年6月1日起施行。

8.标准操作规程（standard operating procedure, SOP），SOP制定是企业行为。

第二章 药用植物栽培生理学基础 生长

1.生长是一量变的过程。发育是植物通过一系列的质变的过程。

2.根按其形态分为：直根系和须根系。根据入土深浅，将其分为浅根系、深根系。

3.根的变态药用植物，具备了许多独特的功能。(1)贮藏根(2)气生根(3)支持根(4)寄生根(5)攀缘根(6)水生根

4.植物的茎有地上和地下之分。双子叶植物茎的增粗，是形成层活动的结果，单子叶植物茎的增粗，是靠居间分生组织活动而形成。

5.植物的叶由叶片、叶柄和托叶三部分组成。三者俱全者称完全叶；缺少任何一部分或两部分的叶，称不完全叶。植物的叶分单叶和复叶。复叶又分为单生复叶（枳壳），三出复叶（半夏）、掌状复叶（三七）、羽状复叶（苦参、皂角、南天竹）。叶在枝上的排列顺序叫叶序。一般有互生、对生、轮生、簇生几种。

6.叶片的构造 叶面由上表皮及附属物蜡质或茸毛组成。上表皮以下有栅栏组织，其细胞细长，排列紧密，内含有叶绿体。栅栏组织以下为海绵组织，是光合作用和蒸腾作用时气体和水分交换的地方。海绵组织中有维管束经叶柄通至茎部，是输导养分、水分的通道。海绵组织下方为下表皮，在下表皮上有气孔，为叶片和外界交换气体和水分的地方。根外追肥时养分也能从气孔进入，被植物吸收。气孔旁有保卫细胞，控制气孔开闭。应用于叶面肥（尿素和磷酸二氢钾）。

7.叶面积指数（LAI）表示。叶面积指数是指药用植物群体的总绿色叶面积与所对应的土地面积之比。

发育：

1.花芽分化是营养生长到生殖生长的转折点。

2．在雌雄同株植物中，一般是雄花先开，然后是两性花和雄花混合出现，最后是单纯雌花。

3．典型的被子植物的花一般都具有如下结构：花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等。具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊四部分的称完全花，缺少其中一部分或几部分的称为不完全花。

4．花在花枝或花轴上的排列方式或开放的次序称为花序。5．花序可分为无限花序、有限花序。

6．传粉是雄蕊的花粉粒落到雌蕊的柱头上，传粉的方式分为：①自花传粉：②异花传粉。③常异花传粉。

7、果实的生长同植物生长“S”形曲线，桃、杏等果实的生长则呈双“S” 形。

8、果实是由子房或与子房相连的附属花器官（花托、花萼、雄蕊、雌蕊等）发育而来。种子由子房内的胚珠发育而成。

9．植物发育的理论（主要4种）①成花素假说②开花抑制物假说③碳氮比假说。④阶段发育学说阶段。

10．一个植物体从合子经种子发芽，进入幼年期、成熟期，形成新合子的过程，称为植物的生命周期。可分为一年生植物，二年生植物，多年生植物。11．植物主茎的顶芽抑制侧芽或侧枝生长的现象叫做顶端优势。如果剪去顶芽，侧芽就可萌发生长。

12．地上部分与地下部分的相关性现象：①根深叶茂②“旱生根，湿长苗”。13．大小年现象，也是由于营养生长和生殖生长不协调所引起的。其原因：①与树体的营养条件有关。果树结实过多时，营养大量消耗于果实上，削弱了当年枝条的生长，使枝条中贮备的养料不足，花芽形成受阻，花芽数减少，发育不良，致使第二年花果数减少，坐果率低，造成产量上的小年。②与体内的激素变化有关。特别是赤霉素水平的变化会影响花芽的分化。由于大年形成的果实多，种子也就多，种子中产生的赤霉素也多，抑制了树体的花芽分化。

14．极性是指植物体器官、组织或细胞的形态学两端在生理上具有的差异性（即异质性）。产生的原因与生长素的极性运输有关。

15．再生能力就是指植物体离体的部分具有恢复植物体其他部分的能力。16．植物生长和温度的关系：存在“三基点”--最低温度、最适温度、最高温度。

17．春化作用是指由低温诱导而促使植物开花的现象。

18．据对光照度的需求不同，通常分为：①阳生植物，②阴生植物，③中间型植物。

19．红光能加速长日植物的生长发育，延长短日植物的生长发育；蓝紫光能加速短日植物的生长发育，延迟长日植物的生长发育。

20．按对光周期的反应，可将植物分为三类：①长日植物②短日植物③日中性植物。

21．蒸腾耗水量是指植物的生理需水量，以蒸腾系数来表示。蒸腾系数是指每形成1 g干物质所消耗的水分克数。

22．需水临界期是指药用植物在一生中（一二年生植物）或年生育期内（多年生植物），对水分最敏感的时期，称为需水临界期。

23．土壤按质地可分为砂土、黏土和壤土。土壤肥力是指土壤供给植物正常生长发育所需水、肥、气、热的能力。

24．N是蛋白质、叶绿素和酶的主要成分。P能加速细胞分裂和生殖器官的发育形成，增施P肥，可以防止落花落果，增强植株抗病、抗逆能力。K能增强植物的光合作用，促进碳水化合物的形成、运转和贮藏。

25．产量＝生物产量×经济系数。药用植物的干物质积累动态是Logistic曲线（“S”形曲线）模式。

26．栽培甘草宜在种植后的第三年秋季采收。因为甘草一年生植株的根生长已较长，至秋季长25～80cm，根部直径1.5～12.0mm；栽种后第二年增长最快、增重可为上一年的160%左右；第三年实生根不但重量、长度、直径增长较明显，而且甘草酸（9.48%）、水溶性浸出物（42.86%）均符合药典标准，商品价格也较理想。

27．在采收后干燥方法的选择也很重要，石菖蒲根茎宜采用间断日晒干法或阴凉通风处阴干法，一般不宜用烘干法，日晒干法或阴干法可使挥发油可保持在1.6% 以上，而烘干法（60℃以下）的挥发油最多也只保持1.4%左右。

第三章 药用植物种植制度与土壤耕作

1.种植制度是指一个地区或生产单位的作物组成、配置、熟制与种植方式的综合。2.复种是指在同一田地上一年内接连种植两季或两季以上作物的种植方式。复种的条件：热量条件，水分条件，地力与肥料条件，劳力、畜力和机械化条件，技术条件与经济效益大小。

3.单作，间作，混作，套作。立体种植，立体种养。

4.轮作是在同一田地上有顺序地轮换种植不同植物的栽培方式。连作与轮作相反，是在同一田地上连年种植相同作物的种植方式。而在同一田地上采用同一种复种方式称为复种连作。

5.①忌连作的作物、药用植物：以玄参科的地黄、薯蓣科的山药，茄科的马铃薯、烟草、番茄，葫芦科的西瓜以及亚麻、甜菜等为典型代表。②耐短期连作作物、药用植物：甘薯、紫云英、菊花、菘蓝等作物，对连作反应的敏感性属于中等类型。③耐连作作物、药用植物：这类作物有水稻、甘蔗、玉米、麦类、莲子、贝母及棉花等作物。

6.土壤物理机械特性（包括黏结性、黏着性和可塑性等）的综合反映，称为土壤耕性。

7.盐碱地土壤耕作：平整土地，客土改良，耕翻，早春耙耱，躲盐巧种（春迟、秋早、夏巧），中耕松土和苗期耙地。

第四章药用植物繁殖与良种繁育

8.植物产生和自身相似的新个体以繁衍后代的过程叫繁殖。植物的繁殖包括有性的种子繁殖和无性的营养繁殖两大类。

9.分离繁殖是将植物的营养器官如根茎或匍匐枝切割而培育成独立新个体的一种繁殖方法，此法简便，成活率高。

10.压条繁殖是将母株上的一部分枝条压入土中或用其他的湿润材料包裹，促使枝条的被压部分生根，然后与母株分离，成为独立的新植株。压条繁殖比扦插、嫁接容易生根。有普通压条、堆土压条、空中压条三种方法。

11.扦插繁殖是利用植物营养器官的均衡作用，自母体割取任何一部分（如根、茎、叶等），在适当条件下插入土、砂或其他基质中，利用其分生或再生能力，产生新的根、茎，成为独立新植物的一种繁殖方式。

讲课要点

1.影响扦插生根成活的因素：（1）内在因素①植物种类和插条的年龄及部位。②枝条的发育状况。（2）外界因素①扦插基质②温度③水分④氧气⑤光照 2.促进插条生根成活的方法：（1）机械处理①剥皮②纵刻伤③环剥④缢伤(2)黄化处理(3)温水处理(4)加温处理(5)化学药剂(6)生长调节剂。

3.影响嫁接成活的因素有内在因素和外界因素。（1）亲和力。（2）砧木与接穗的生活特性。（3）植物内含物。

4.砧木和接穗的选择（1）砧木的选择与培育。在砧木选择的过程中，应遵守砧木区域化的原则。砧木区域化的原则是就地取材。（2）接穗的选择和贮藏。采穗母树必须是品质优良纯正、性状稳定、经济价值高的植株。

5.“T”形芽接时，砧木一般选用1～2年生茎粗0.5 cm的实生苗。砧木过大，不仅因皮层过厚不便操作，且接后不易成活。方法是在离地面5 cm左右处选光滑无节部位，横切一刀，再从上往下纵切一刀，长约2 cm左右，呈一个“T”形切口。切口深度要切穿皮层，不伤或微伤木质部。随后，将当年新鲜枝作接穗的枝条除去叶片。留有叶柄，用芽接刀削取芽片，芽片要削成盾形，稍带木质部，长 2～3 cm，宽1 cm左右，由上而下将芽片插入砧木切口内，使芽片和砧木皮层紧贴，用麻皮或塑料条绑扎。6.由种子萌发生长而成植株称实生苗。

7．种子生活力是指种子能够萌发的潜在能力或种胚具有的生命力。分为：①短命种子②中命种子③长命种子

8.影响种子寿命的因素：(1)内因

主要有种皮（或果皮）结构、种子贮藏物、种子含水量及种子成熟度等。(2)外因 主要有温度、湿度和通风条件。化学药品如杀虫剂、杀菌剂等都可降低种子寿命。

9.种子贮藏方法可分为干藏和湿藏两大类。层积法：可在室外挖坑或室内堆积进行，必须保持一定的湿度和0～10℃的低温条件。如种子数量多，可在室外选择适当的地点挖坑，其位置在地下水位之上。坑的大小，根据种子多少而定。先在坑底铺一层10cm厚的湿砂，随后堆放40～50cm厚的混砂种子（砂∶种子=3∶1），种子上面再铺放一层20cm厚的湿砂，最上面覆盖10cm的土，以防止砂子干燥。坑中央要竖插一小捆高粱秆或其他通气物，使坑内种子透气，防止温度升高致种子霉变。如种量少，可在室内堆积，即将种子和3倍量的湿砂混拌后堆积室内（堆积厚度50cm左右），上面可再盖一层15cm厚的湿砂。也可将种子混砂后装在木箱中贮藏。

10.种子净度(又称种子清洁度)是纯净种子的重量占供检种子重量的百分比。种子净度=（纯净种子重量÷供检种子重量）×100%。

种子饱满度 衡量种子饱满度通常用它的千粒重来表示（以“g”为单位）。11.发芽率=（发芽种子粒数÷供试种子粒数）×100%，发芽势=（规定时间内发芽种子粒数÷供试种子粒数）×100%。

12．种子生活力，是指种子发芽的潜在能力或种胚具有的生命力。药用植物种子生活力的快速测定(1)红四氮唑（TTC）染色法即2，3，5氯化(或溴化)三苯基四氮唑简称四唑或TTC法，其染色原理是根据有生活力种子的胚细胞含有脱氢酶，具有脱氢还原作用，被种子吸收的氯化三苯基四氮唑参与了活细胞的还原作用，故不染色。由此可根据胚的染色情况区分有生活力和无生活力的种子。2靛红染色法又称洋红染色法。它是根据苯胺染料（靛蓝、酸性苯胺红等）不能渗入活细胞的原生质，因此不染色，死细胞原生质则无此能力，故细胞被染成蓝色。根据染色部位和染色面积的比例大小来判断种子生活力。

13.种子休眠的原因主要有以下几个方面①种皮限制。豆科植物的种子（如黄芪、甘草）②胚未成熟：后熟是指种子采收后需经过一系列的生理生化变化达到真正的成熟，才能萌发的过程。③萌发抑制物质的存在。④次生休眠。

14.种子精选的方法有风选、筛选、盐水选。种子消毒：药剂消毒种子分药粉拌种和药水浸种两种方法。

15.播种方法播种方法一般有条播、点播和撒播。大田直播以点播、条播为宜。播种量是指单位面积土地播种种子的重量。播种量（g/亩）=[每亩需要苗株数×种子千粒重（g）]/[种子净度（%）×种子发芽率（%）×1000]

16.移植（1）草本药用植物的移植。先按一定行株距挖穴或沟，然后栽苗。一般多直立或倾斜栽苗。深度以不露出原入土部分，或稍微超过为好。根系要自然伸展，不要卷曲。（2）木本的移植造林。木本药用植物可以零星移植，最好是移植造林，以便于集中管理。集中还是分散的问题，应根据当地的具体情况来处理。木本定植都采用穴栽，一般每穴只栽1株，穴要挖深，挖大，穴底土要疏松细碎。先覆细土，约为穴深的1/2时，压实，提一提；再覆土填满，压实，最后培土稍高出地面。

17.原原种。指由育种者育出的种子，是育种单位向生产单位提供的纯度、质量最高的种子。

18.原种是指育成品种的原始种子或由生产原种的单位生产出来的与该品种原有性状一致的种子。通常采用“三圃法”生产原种。在无原原种情况下，由生产单位自己生产原种。这个方法的一般程序是在大田中（选择圃）选优良单株在株行圃进行对优良株行比较鉴定在株系圃选择优良株系比较试验在原种圃优系混合生产原种。

第五章药用植物的引种驯化

1.药用植物的引种驯化是研究野生药用植物通过人工培育，使野生变为家种，以及研究将药用植物引种到自然分布区以外新的环境条件下生长发育、遗传、变异规律的科学。2.药用植物引种驯化的意义：①丰富本地区药用植物资源。如西洋参。②可以提高药材的产量和质量。如天麻、罗汉果、杜仲。③可以保护药用植物资源，控制野生资源日益减少。

3.国外关于植物引种理论与方法研究的几种主要学说：①达尔文的遗传变异学说②德国林学家迈依尔气候相似论。③俄罗斯的米丘林“风土驯化理论和方法”，风土驯化的两条原则：实生苗作为风土驯化材料，使其在新的环境影响下，逐渐改变原来本性，适应新的条件，达到驯化效果。采用逐步迁移播种的方法。④栽培植物起源中心学说。⑤生态历史分析法。

1.我国关于植物引种理论与方法的研究：1合引种驯化方法

2张春静的顺应与改造相结

贺董保华（1987）的地理生态生物学特性综合分析方法

3谢孝福的协调统一原则 善安的生境因子分析法4

2、药用植物引种驯化的步骤：①准备阶段种所必需的资料③制定引种计划。

调查引种的种类。②掌握引3.引种驯化的基本方法(1)简单引种法(2)复杂引种法①进行实生苗多世代选择。②逐步驯化。

4.引种材料的处理与繁殖(1)繁殖材料的处理①新鲜繁殖体的包装运输。必须给以保湿保鲜。②检疫与消毒处理。(2)播种育苗播种育苗是引种驯化的重要手段，也是增强植物适应性的措施之一。(3)扦插繁殖(4)嫁接

5.幼苗锻炼与培育①幼苗锻炼幼苗，尤其是实生苗，容易适应改变了的新环境。②植物生长发育节律的调节与控制。③逐步迁移与多代连续培育。

6.小环境小气候的选择与建造选择：小环境、小气候还可利用一些与引种植物生态习性相近似的植物作指示植物。有冷杉的地区，标志着环境寒冷、湿润。

7.选择与杂交育种：选择可以分为不同地理种源的选择和变异类型的选择两个方面。

8.1.设施栽培和无土栽培及生物工程在植物引种中的应用。2.无土栽培3.生物工程

9.药用植物引种驯化成功的标准：对药用植物，至少可从以下四方面去衡量：①与原产地比较，植株不需要采取特殊保护措施，能正常生长发育，并获得一定产量。②没有改变原有的药效成分和含量以及医疗效果。③能够以原有的或常规可行的繁殖方式进行正常生产。④引种后有较好的经济效益、社会效益及生态效益。

第六章

1.草本药用植物的间苗、定苗、补苗。中耕除草与培土以人工除草为主。2.肥水调控施肥技术：①适当灌溉.水肥配合，肥效便会明显提高。②适当深耕。土壤容纳更多水分和肥料，而且也促进根系发达，能提高肥效。③改善光照条件。施肥能够增产的原因是改善植物光合作用。④改善施肥方式。

3．灌溉与排水：地面灌溉、喷灌、滴灌。排水分明沟排水和暗管排水。

4.打顶和摘蕾是利用植物生长的相关性，人为调节植物体内养分的重新分配，促进药用部位生长发育协调统一，从而提高药用植物的产量和品质。

1.人工授粉：风媒传粉植物（如薏苡）人工辅助授粉及人工授粉方法因植物而有不同。薏苡采用绳子振动植株上部，使花粉飞扬，以便于传粉。砂仁，采用抹粉法。

4.木本药用栽植密度是木本药用植物栽培管理的核心。特别是矮化密植和计划密植被认为是以加大栽植密度为中心，对传统的大冠稀植栽培制度的革新和突破。

5.根据药用木本植物不同生长期的养分需求特性，合理施用基肥、种肥或进行合理追肥。在播种前或移栽前耕地时，可施用长效肥作基肥。

第七章药用植物病虫害及其防治

1.在药用植物栽培生产或中药材贮藏过程中，受到病原生物的侵染或不良环境条件的影响，正常新陈代谢遭到破坏和干扰，从生理机能到形态构造上发生一系列反常的病变现象，称为病害

2.药用植物致病的因素称为病原，病原包括非生物因素和生物因素。由非生物因素如干旱、洪涝、严寒等不利的环境因素或营养失衡等所致的病害，没有传染性，称为非侵染性病害或生理性病害。由生物因素如真菌、细菌、病毒等侵入植物体所致的病害，具有传染性，称为侵染性病害或寄生性病害。

3.药用植物虫害种类很多，主要为昆虫，其次为螨类、蜗牛、鼠类等。4.昆虫属动物界节肢动物门(Arthropoda)昆虫纲(Insecta)，其基本特征是由头、胸、腹三个体段构成。

5.昆虫个体发育分两个阶段：第一阶段为胚胎发育，由卵受精开始到孵化为止，是在卵内完成。第二阶段为胚后发育，是由卵孵化成幼虫后至成虫性成熟为止的整个发育时期。

1卵

2孵化、生长和蜕皮3变态4羽化和产卵

6.昆虫完成了一个世代的全部经历，称为生活史。

第八章药用植物的采收加工与质量管理

1.根据不同药用部位，在一定时间范围内进行采收分为根和根茎类、皮类、茎木类、叶类、花类、全草类、果实和种子类。

2.凡在产地对药材的初步处理与干燥，称之为“产地加工”或“初加工”。药房、药店、饮片厂、制药厂或病人对药材进行的再处理，则称为 “炮制”。

3.药材干燥的经验鉴别亦很重要。常用的经验鉴别法有：①干燥的药材断面色泽一致，中心与外层无明显的分界线。如果断面色泽不一致，说明药材内部还未干透。断面色泽仍与新鲜时相同，也是未干燥的标志。②干燥的药材相互敲击时，声音清脆响亮。如是噗噗的闷声，说明尚未干透。一些含糖分较多的药材，干燥后敲击声音并不清脆，则应以其他标准去判定。③干燥的药材质地硬、脆、牙咬、手折都费力。质地柔软的尚未干燥。④果实、种子类药材，用手能轻易插入，感到无阻力，牙咬，或手掐感到较软，都是尚未干透的表现。⑤叶、花、茎或全草类药材，用手折易碎断，叶、花手搓易成粉末，都是干透的标志。柔软不宜折断、粉碎的，则说明未干透。

4.中药材的包装要求:中药材包装和其他物品包装一样应满足：延长保质期；控制或不带来二次污染；保持原有成分和药效；包装成本要低；增加外观美感；贮藏、搬运方便、安全。同时中药材的包装还应当努力实现标准化、规范化和机械化。要求包装的类型、规格、容量、包装材料、容器的结构造型、承压力以及商品盛放、衬垫、封装方法、检验方法等做到统一规定。无公害中药材作为中药材生产的方向，其在内在品质及栽培管理方面比传统中药的要求更为严格。同时无公害中药材的包装除符合上述包装的基本要求外，还须符合以下要求：①安全性。包装材料本身要无毒；②可降解性。包装材料，应具有降解性；③可重复利用性。可持续发展；④稳定性。不受周围环境条件影响；也不与被包装药材起任何反应，而改变药材功效；⑤合法性。有关部门批准，并符合有关标准。

5.贮藏时应注意的问题：①对药材水分含量应经常抽检，以免产生霉变等不良后果。②堆放要整齐，要留有通道、间隔和墙距，以利抽检及空气流动。③不同种类药材应分别堆放，特别是吸湿性强的药材更应分别堆放，以免引起其他药材受潮。各种药材应挂上标签，并在上面注明植物学名、产地、数量、加工方法及等级等。④易碎药材，不能重叠堆放。

第九章

1.药用植物无公害栽培，目的是采用栽培手段调节药用植物与产地环境关系，生产无公害的优质中药材。无公害中药材是指产地环境、生产过程和药材质量符合国家有关标准和规范要求，并经有资格的认证机构认证合格获得认证证书的未加工或者初加工的中药材产品。

2.中药材产地的环境应符合国家相应标准，土壤应符合土壤质量二级标准。要求中药材产地的空气应符合大气环境质量二级标准。要求中药材产地的灌溉应符合农田灌溉水质量标准。

3.无公害中药材生产的施肥原则无公害中药材生产的施肥原则应是：以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。

4.综合防治的策略。即运用农业的、生物的、化学的、物理的方法及其他有效的生态手段，把病虫害的危害控制在经济阈值以下。特别是其中以生物防治为基本手段的无污染新技术应用前景十分广阔，相关方面的研究已在我国“六五”、“七五”、“八五”规划期间进行了全国性协作研究，取得了丰硕成果，许多成果可以有目的地引入、应用到药用植物病虫害的防治中来。

5.持续农业是当代世界农业的发展趋势。其核心是在提高农业生产率的同时，保护环境，保持资源的永续利用。

6.设施农业是指具有一定的设施条件，能在局部范围内改善或创造出适宜的气象环境因素，为动植物的生长发育提供良好的环境条件而进行有效生产的农业。

7.无土栽培技术经过长期的发展，形成了各种不同的形式，常用于药材生产的有以下几种形式：营养液培养(水培)技术、砂培技术、有机质培养技术等。

水培一次性投资大，用电多，肥料费用较高，营养液的配置与管理要求有一定的专门知识；有机质培养相对投资较低，运行费用低，管理较简单，同时也可生产优质药材。

8．应用生物技术开展药用植物快速繁殖、资源保护应用

(一)采用组织培养方法进行药用植物的脱病毒、快繁、保存和纯化。①稀缺或急需药用植物良种的快速繁殖 ②杂种一代及基因工程植株的快速繁殖 ③濒危植株的快速繁殖 ④带病药用植株的脱毒

(二)建立药用植物种质基因库

9.联合国粮农组织及其他国际农业机构纷纷向许多国家推荐以色列农业发展的先进经验：

（1）以高科技提升农业发展的质量: 努力提高农业机械化和化学化水平。大力发展灌溉、节水和污水处理技术。以色列创造了世界领先的节水滴灌技术并实现了全国普及，在污水回收利用方面也取得了巨大成就。海水淡化也是以色列水资源开发领域发展迅速的高技术产业。重视发展农业生物技术，培育优良作物和禽畜品种。特别是培育良种与温室大棚相结合的现代生产模式成果显著。在农业发展中充分发挥计算机技术和信息技术的作用。在温室种植方面，科学家们设计了一系列软件，对温室的施水、施肥、气温及作物生长环境进行自动化控制。需要强调的是，上述成功探索取决于以色列始终坚持走科学研究与生产实践紧密结合的道路。通过科研＋人才＋生产的紧密链接，成功地构建了一个高科技农业的发展模式。

（2）农业发展的丰厚人文基础，热爱土地、重视农业的传统。爱农务农的社会风气。以农为本的集体组织。

（3）政策支持下的法制农业促进以色列农业发展离不开政策支持和法制建设，其中政府发挥了关键作用。以色列政府特别重视农业发展中法律的作用，倡导依法治水、依法治地、依法处理农业中的各类问题。法制农业在今日的以色列已成为现实。

第二篇：药用植物复习题

名词解释

1.地道药材：指在特定的种源，在特定的区域，用特定的加工方法所生产出的疗效良好的优质药材，是传统的中医中药学中控制中药材质量的一项独特的综合判别标准。

2.综合防治：综合防治就是从生物与环境的整体观点出发，本着预防为主的指导思想和安全、有效、经济、简便的原则，因地制宜，合理运用农业、生物、化学、物理的方法及其他有效的生态手段，把病虫害危害控制在经济阈值以下，以达到提高经济效益、生态效益和社会效益的目的。

3.怀药：源自我国最早的药物学经典《神农本草经》。其组成成分为山药、牛膝、地黄、菊花等中药因产在古怀庆府（今河南省焦作市境内）最为珍贵，故被称为怀药。

4.本经：即《神农本草经》是中国现存最早的药物学专著。《神农本草经》成书于东汉，并非出自一时一人之手，而是秦汉时期众多医学家总结、搜集、整理当时药物学经验成果的专著，是对中国中草药的第一次系统总结。其中规定的大部分药物学理论和配伍规则以及提出的“七情合和”原则在几千年的用药实践中发挥了巨大作用，被誉为中药学经典著作。

5.GAP: GAP是Good Agricultural Practices 的缩写，中文意思是“良好农业规范”。从广义上讲，良好农业规范（Good Agricultural Practices, GAP）作为一种适用方法和体系，通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施，来保障食品安全和食品质量。它是以危害预防（HACCP）、良好卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，避免在农产品生产过程中受到外来物质的严重污染和危害。该标准主要涉及大田作物种植、水果和蔬菜种植、畜禽养殖、牛羊养殖、奶牛养殖、生猪养殖、家禽养殖、畜禽公路运输等农业产业等。

6.土地准备

7.生物农药: 指利用生物活体（真菌，细菌，昆虫病毒，转基因生物，天敌等）或其代谢产物（信息素，生长素，萘乙酸，2，4-D等）针对农业有害生物进行杀灭或抑制的制剂。

8.持水量: 某种状态的土壤抵抗重力所能吸持的最大水量。以占土壤体积的百分数表示，用于比较土壤的保水能力。土壤颗粒的物理化学性质特别是颗粒大小、结构和有机质含量都与此数值有关。自然状态下的土壤持水量称为田间持水量，是决定植物有效水的上限值。

9.遮阴处理: 在耐阴的药用植物栽培地上设置荫棚或遮蔽物，使幼苗或植株不受直射光的照射，防止地表温度过高，减少土壤水分蒸发，保持一定的土壤湿度，以利于生长环境良好的一项措施。

10.保护地栽培: 保护地栽培就是在不适合作物生长发育的条件下，利用保护设施，人为地创造一个适合植株生长发育的环境条件，从事作物生产的一种栽培方式。简易设施、大棚、温室生产是药用植物保护地栽培的主要生产方式之一.简答

1.药用植物栽培过程中依据哪些因素做到合理施肥？

（1）根据药用植物的需要合理施肥。就是根据植物营养特点及土壤供肥能力，确定施肥的种类、数量和时期。

（2）根据土壤性质和养分供应能力施肥。土壤的性质不同，如土壤结构、化学成分、土壤中有效养分含量等不同，都会影响施肥效果，所以应根据不同土壤合理施肥。

（3）根据肥料的性质施肥。也就是根据肥料的养分含量、养分形态、养分在水里的溶解度和土壤里的变化施肥

2.简述病虫害防治的方法。

（一）植物检疫；

（二）农业防治：1合理轮作和间作2深耕细作深耕细作能促进根系的发育，增强吸肥能力，使药用植物生长健壮，同时也有直接杀灭病虫的作用。3除草、修剪和清洁田园 4.调节播种期。5.合理施肥 6.利用植物抗性，选育抗病、虫品种

（三）生物防治：1.以虫治虫 2.微生物治虫 3.抗生素和交叉保护作用在防治病害上的应用 4.性诱剂防治害虫

（四）化学防治

（五）物理机械防治

3.简述硬种皮类药用植物栽培前种子的处理方法。

1.热水烫种方法是用冷水先浸没种子，再用80～90℃的热水边倒边搅拌，使水温达到70～75℃后并保持1～2 min，然后加冷水逐渐降温至20～30℃，再继续浸种。2.机械损伤利用破皮、搓擦等机械方法损伤种皮，使难透水透气的种皮破裂，增强透性，促进萌发。3.化学处理 可用浓度为60%的硫酸浸种30 min，捞出后，用清水冲洗数次并浸泡10 h再播种。

论述题

1试分析现代药用植物栽培与生态保护的关系。

2.用分子生物学手段改造药用植物与“转基因恐惧”矛盾吗？请结合各国对转基因的政策分析。

药用生物基因资源及其多样性是中药现代化的基础，由于野生资源的破坏十分严重，已构成对传统医药的一种现实的威胁。物种的灭绝意味着这些物种所携带的遗传基因也随之消失。因此必须加强生物多样性的保护，实现中药资源可持续利用。2.1 生物多样性保护是实现中药现代化的基础 中药现代化是指将传统中药的特色优势与最新的现代化科学技术密切结合。中药材品种质量的多样归根结底是由其生物多样性决定的。中药现代化不仅需要现代化学分析技术、药理学实验证据为其阐明临床应用的物质基础及作用机理，更需要探索形成这些“特殊”生物的本质 — — 遗传物质的特殊性，达到能动地控制其质量和物尽其用的目的。因此必须加强生物多样性的保护，实现中药现代化。2.2 中药资源的深入研究需要以生物多样性保护为前提 地球上的每一个物种都是独一无二的基因库，具有无法估量的现实和潜在价值，目前所知的药用价值只是其价值的一部分。对药用资源过度利用而导致物种的灭绝，将会对全人类造成不可估量的损失。也许若干年后人类所遭遇的某一疾病正需要依赖这些物种来治疗，而它们却已经灭绝了。在发达国家每种栽培的农作物或药用植物，都可以追溯到几代前的母本和父本，所以能够根据需要，改良得到优良品系。如果野生资源已经灭绝，品种改良则无以为本。如霍山石斛，其资源已濒临灭绝，现在需要大面积发展人工栽培，但其种子资源已非常稀少，连寻找几株进行组织培养都非常困难，驯化栽培更是无以论谈。因此，中药资源的深入研究需要尽可能多地保存现有的物种。2.3 生物多样性保护可促进中药产业的可持续发展目前，人类对野生物种的认识和利用仅仅是极少部分，大部分的野生物种尚未开发、研究和利用。人类只有对生物多样性进行保护，才有可能对其加以研究、开发和利用，才能使其为工业的发展起到持续的输血功能，促进中药产业的可持续发展。3 中药资源可持续发展与生物多样性保护的协调发展一些环境经济学家指出，发展与增长存在着显著区别。前者指在不增加资源消耗的情况下改善结构，而后者则增加资源消耗量，要想让中药资源可持续发展成为保护生物学的一个概念，就要强调在发展的同时不伴随自然资源消耗的增长，那也就是中药资源的可持续发展与生物多样性协调发展。3.1 建立中药循环经济体系，实现中药资源的可持续发展 循环经济学就是在可持续发展的思想和生态学规律的指导下，以“减量化、再使用、再循环”和“减少废物优先”为准则，运用生态学规律来指导人类社会经济活动的经济学。把循环经济的基本理论应用于中药产业，找到实施中药可持续发展战略的根本途径、实现形式和技术措施，实现“资源 — 产品 — 再生资源 — 再生产品”的物质反复循环流动，从而实现中药资源的可持续发展。3.2 建立珍稀濒危药用植物保护区，开展野生和半野生抚育 建立珍稀濒危药用植物保护区，开展建立野生和半野生抚育保护区，对野生或逸为野生的药用动植物辅以适当的人工抚育和中耕、除草、施肥或喂养等管理，人工模拟野外群落，形成半野生状态的资源居群，探索野生药材的生产模式，为中药资源的持续利用奠定基础。3.3 加强道地性研究和生物技术的运用 现代生物工程技术的飞速发展促进了濒危药用资源的多渠道、多方法的保护，如离体保护、超低温保护等。利用现代生物技术既可有效保护生物多样性，也能支持和促进中药资源的可持续开发利用。例如野生生物人工繁育、珍贵野生动植物药材代用品开发、生态退化区的恢复和重建、生态农业、作物与畜禽品种优质基因的遗传育种、改善和提高生物利用效益的生物工程、海洋生物持续利用与人工养殖等技术，在生物多样性保护和资源合理开发利用方面发挥着重要作用。3.4 加强宣传，健全法制，提高全民资源保护意识 目前生物多样性的丧失，除了森林的大面积消失、生态环境的破坏外，人类对自然资源的不合理利用和破坏是导致野生动植物资源急剧减少的直接原因，而这又与缺乏相应的保护意识密切相关。目前公众的保护意识还比较薄弱，应当加大保护宣传的力度，不断提高人们对保护野生动植物资源重要性的认识，使珍惜和保护资源成为每个人的自觉行动。对于中医医师和研究人员，则更应当注重濒危野生动物的保护，除了在开方和研究过程中注意保护野生动物外，也应当澄清和纠正民间的一些不合理甚至带有迷信色彩的使用野生动物的偏方和观念，提倡科学就医。另外，应加强对濒危药用野生动

中商网讯近年来，有关转基因生物政策的问题一直是世界上许多国家的公众非常关心的问题，而且一直处于争论之中。加拿大农业顾问J.Brian Morrissey的报告较为全面地概述了生物技术的前景，同时将目前的国家归纳为以下几类，不同的境况将出台不同的政策。情形1：这些国家急需转基因生物技术并从中受益，因此倾向于使用这些技术，但同时也采取步骤尽最大可能地将风险降到最低。

比如，一些国家感到必须使用转基因技术或转基因产品才能解决国民的吃饭问题。在这种情况之下，必须对转基因作物预先检测，就如同检测植物材料的外来物一样，以防对国民造成危害。这些风险包括对环境、对农业以及对人类本身的营养、健康、安全等方面的危害。事实上，无论如何检测，总有残留的风险存在，因为未来的结果是未知的。毕竟，实验仅仅是对现实的简化，而不是事实本身。

情形2：这些国家并不急于使用转基因产品。

比如，一些国家的国民有充足的食物，他们不喜欢甚至反对转基因食品，也不使用转基因技术，并且采取步骤尽可能消除一切风险。欧盟是最为典型的例子。

情形3：这些国家并不急需转基因产品，国民有充足的食物；多数国民对转基因食品的态度至少是中立的；依赖国内市场采取步骤来控制风险。美国是最为典型的例子。

情形4：这些国家并不急需转基因产品，国民有充足的食物，但是主要依赖进口，因此采取步骤以控制经济方面的风险。新西兰是最为典型的例子。

90年代以来，公众和科学界对转基因生物的安全问题日益关注。安全性问题的焦点是转基因生物是否会对人类健康、生态环境和非目标生物造成诸如毒性、致病性、过敏性以及基因漂移等危害。如：抗虫转基因作物产品中的杀虫蛋白是否会危害人类健康；转基因作物中的抗性基因是否会转移到病原菌中产生耐抗性的病菌；抗除草剂作物中的外源基因是否会通过花粉传播给杂草而出现能抵抗除草剂的超级杂草等。尽管目前并未发现商品化的转基因生物危害人类健康和环境的可靠证据，但其安全性仍然受到怀疑。一些农产品充裕的国家出于市场保护的考虑，不愿放弃转基因作物进口的歧视性政策。

以下将介绍几个有代表性的国家的情况

一、美国

1992年，美国首先制定了“来源于新型植物品种的食品”的法规。1993年，经合组织发表的题为“源于现代生物技术的食品的安全性评价”中第一次提出了实质等同的原则，即如果一个基因改良品种与普通品种在所分析指标上没有差别，就可被认为是实质等同，没有理由怀疑前者的安全性，也没有理由对各自进行标签。美国是主张不标识的主要国家。三个政府部门：环保署（EPA）、农业部（USDA）及食品药物管理局（FDA）对转基因生物进行管理，但管理的种类不尽相同。通常，转基因食用作物必须通过三个部门的安全性评价才能推广。食品药物管理局规定：生物技术公司在每推出一项新的转基因品种之前，应提前四个月到食品药物管理局申报，同时提交相关的研究数据。从申报到批准通常需5个月的时间。对可产生杀虫物质的转基因植物如Bt作物，美国环保署要求确认其对环境的安全性；农业部下属的动植物检疫局（APHIS）在转基因植物释放之前评价其对生态系统中其他植物可能产生的影响并负责转基因植物的田间测试。食品药物管理局依照“联邦食品、药物及化妆品条例”对即将用作食品和饲料的转基因作物进行管理，其安全性标准与市场上销售的其他产品要求一致。

二、欧盟

欧盟有两项法规用于转基因生物的管理。一项是1990年4月欧盟理事会颁布实施的90/220法令；另一项是1997年5月15日出台的“新兴食品条例”。90/220法令规定了转基因生物释放的批准程序。申请者必须向转基因生物最先释放的国家的权威部门提交有关文件，详细说明转基因生物的特点、与环境的可能关系、监控程序、废物处理以及紧急反应的办法。在“新兴食品条例”出台之前，还用于管理含有转基因生物成分的食品的市场准入。“新兴食品条例”不仅涉及含有转基因生物成分的食品，而且涉及不含转基因生物成分但利用转基因生物体生产的食品。该条例规定，转基因食品的批准文件中必须包括一个关于产品标签的建议。

转基因食品在欧洲受到冷遇。在“新兴食品条例”实施之前，欧盟就批准了1个转基因大豆和2个转基因玉米品种上市。其中，孟山都的抗农达转基因大豆于1996年4月3日、Novartis的Bt玉米与1997年1月23日获得批准。此后，鉴于公众对转基因食品的种种疑问，欧盟决定修改90/220法令，预计最早在明年可定稿。在新法规出台之前不大可能批准新的转基因植物。一些欧盟成员国如奥地利、德国、卢森堡已动用90/220法令的第16条（紧急条款），该条款规定成员国在有正当理由时，可撤消曾给予的对人体健康及环境有危害的产品的批准。1999年10月22日，欧盟提出转基因生物的混入上限须在1%以下。早在1997年，法国就明确规定从美国进口的农产品必须标示转基因生物与非转基因生物的区别，并对用其加工的食品贴示标签，同时禁止玉米以外的转基因作物的种植；德国人造奶油的生产厂家1997年公开宣布，不使用转基因大豆和转基因菜籽生产的油脂加工制造人造奶油；英国政府于1999年3月制定了包括罚金在内的标识法规。从大型超级市场到连锁店，不再销售用进口转基因作物原料加工的食品，而只出售本地原料加工的食品。欧洲以玉米为原料的大型食品加工企业决定从2001年1月起，全部用非转基因作物原料，并使用非转基因饲料生产牛肉的牛奶。

三、巴西

巴西科技部下属的全国生物安全技术委员会负责转基因产品的安全监测，做出纯技术结论；在取得环境部和卫生部同意的情况下，农业部负责颁发转基因品种安全合格证和种植许可证。巴西土地广阔，粮食充足，政府对转基因作物的生产不够积极。1998年11月巴西农业部长访问日本是称，巴西同意建立绿色有机大豆和非转基因大豆中心。

1999年6月举行的巴西五部联席会议（包括科技部、农业部、卫生部、环境部和司法部）建议批准孟山都所申请的5个转基因大豆新品种在巴西的种植，并对其销售及食用进行管制性跟踪调查。但同年7月新任科技部长则宣布重新组织研究上述议定的政策，并将对转基因食品涉及的社会伦理与科学关系等问题进行讨论。目前，虽然有阿根廷种植的转基因大豆种子通过边境进入巴西，但是政府从未批准转基因大豆的推广；1999年甚至动用联邦警察强迫农民烧毁所种植的转基因大豆田。即使巴西允许转基因产品的种植与销售，也可能在一些地方遇到阻力。如南里约格郎德州（大豆产量占巴西大豆总产量的22%）会通过州立法来限制转基因大豆在当地的生产与销售。

四、日本

日本食用油所需的大豆主要依赖进口，以往80%来自美国；大量油菜籽来自加拿大。而美国和加拿大都是转基因产品的主要生产国。1999年在抵制转基因生物产品的呼声中，日本油脂行业协会组团前往澳大利亚，寻求转基因菜籽原料的多元化供应渠道；同年11月，日本农林水产省公布了贴示标签的规范标准，包括了以转基因大豆和玉米为主要原料的24种产品，并要求对转基因生物与非转基因生物原料实施分别运输的管理系统以确保原料中品种的混入率控制在5%以下。这一标准于2001年4月正式执行。

五、中国

1999年，中国转基因种植面积在30万公顷，占世界转基因作物种植面积的1%，居于第四位，仅次于美国、阿根廷和加拿大。我国投入研究和开发的转基因植物达47种，涉及各类基因103种。近20种转基因抗虫、抗病等改良农作物和林木进入田间试验或环境释放阶段。目前，我国政府已经批准进入市场的转基因农作物和蔬菜已经达到6种。

1993年12月，国家科委发布“转基因安全管理办法”，1996年7月10日，农业部发布

“农业生物基因工程安全管理实施办法”，以促进我国农业生物基因工程领域的研究和开发，加强安全管理，防止基因工程产品对人体健康、人类赖以生存的环境和农业生态平衡造成危害。2000年8月8 日，中国作为第70个签署国加入“生物多样性公约卡塔赫纳生物安全议定书”。“生物安全议定书”是“生物多样性公约”的重要组成部分。为认真履行“生物安全议定书”，国家环保总局、中国科学院、农业部、科技部等部门于2000年9月联合编制了“中国国家生物安全框架”，提出我国生物安全的政策体系、法规体系和能力建设的国家框架方案。下一阶段，国家环保总局将会同有关部门尽快建立与完善与“生物安全议定书”相适应的国家监管系统和技术支持系统，并制定和完善我国生物安全管理的法律法规体系。

“中国国家生物安全框架”提出国家生物安全管理的总体目标是：通过指定政策、法规以及相关的技术准则，建立管理机构和完善监督机制等，保证将现代生物技术及其产品可能产生的风险降到最低限度，最大限度地保护生物多样性、生态环境和人体健康。同时确保现代生物技术的研究、开发与产业化发展能够健康有序的进行。我国一直积极支持和促进生物技术的发展，同时尽可能避免对生物技术开发过程中的负面影响。

第三篇：中药现代化与药用植物栽培

中药现代化与药用植物栽培

程惠珍（中国医科院药植所)

一、药用植物栽培的概念及意义

二、药用植物栽培的特点

三、中药材生产面临的问题及应采取的战略

四、对本学科中、近期重点研究领域的设想

一、药用植物栽培的概念及意义

1.药用植物和药用植物栽培学 药用植物(medicinal herbs)含有生物活性成分，是中医中药的物质基础，随着科学技术的发展，用途日益扩大。药用植物栽培学(principle medicinal crop production)研究药用植物生长发育规律，产量、质量构成因素及其与环境条件相适应的调控途径，以其理论和技术来指导，使作物获得高产、优质、低耗、高效的一门科学。

2.药用植物栽培是保护、扩大、再生产药用植物资源的最有效手段 1992年，联合国召开的“世界环境与发展”会议上通过的《21世纪议程》文件，其核心是强调环境与发展的可持续性，即在保护环境和生态不受破坏、资源可永续利用的前提下发展经济，这是发展中国家和发达国家共同面临的迫切课题。英国《金融时报》1997年1月27日发表题为“联合国就世界资源使用情况发出警告”，世界对自然资源的消耗速度超过自然资能再生产的速度，呼吁悬崖勒马扭转环境恶化。保护生态环境和可持续发展成为21世纪全人类共同的中心问题。

药用植物引种栽培是中药资源保护、扩大、再生最有效手段，也是目前生产的主要方法。我国可供药用的植物已鉴定的有9000多种，其中常用的500多种，需求量大，主要依靠栽培的200多种，年产量约2.5亿公斤，占中药材收购量的30%左右。野生引为家种的如天麻、黄芩、细辛、甘草、五味子、桔梗、半夏、百合、何首乌、山茱萸、栀子、绞股蓝、石斛等；引种国外的如颠茄、洋地黄、蛔蒿、番红花、水飞蓟、小蔓长春花，特别是南药如金鸡纳，白豆蔻、丁香、马钱、安息香、古柯、儿茶，过去依赖进口，许多已引种成功。我国的药用植物无论是品种数量或是种植规模均处世界领先。近年来，一些保健药、强壮滋补药发展迅速，这也是祖国医药之所长，更是趋于老龄化社会的需要。由于不合理开发利用，野生资源消耗过快，如常用中药材肉苁蓉、锁阳、远志、冬虫夏草等，濒临绝种的危险，亟需引为家种。

3.栽培、生产优质中药材是保证中药质量的第一关 中药现代化的关键是提高产品质量和规范化水平，以稳定其疗效，这首先取决于中药材质量。许多药用植物经定向栽培，有效成分含量提高，如细辛；由野生变家种，植株由湿生夏绿性草木变半木生态型，如薄荷，其薄荷油的含量可提高60倍。

二、药用植物栽培的特点

1.药用植物栽培的复杂性和多样性 药用植物品种繁多，生物学特性各异，因之栽培方法也复杂多样：有无菌接种培养、营寄生生活的需先培育好寄主植物、有植物与菌物界共生，生长环境有高度的抗旱能力的土壤干燥环境、有要求低温地区，有的还应创造遮阳光的条件。有的药用部位不同，繁殖方法也多种多样，生产周期也是相差很远。

2.栽培质量与有效成分 栽培更应注意药材的质量。有效成分受药用植物品质、栽培技术、年限、采用部位、采取期、加工方法及贮存条件等影响。另外，很多药用植物保留着许

多野生状态，如种子发育不整齐，生长和发育不整齐，植株间变异大，因此，选育高产、高含量、抗逆力强的种类有很大潜力。

药用植物在长期的生存竞争及与自然界双向选择的过程中，与产地的生态环境建立了密切的联系。各中药材有特定的分布区，不同产地的同一药材质量迥异，成为中药材的道地性。应以发展道地药材为主，合理布局及模拟生态系统，进行人工驯化是十分重要的。

三、中药材生产面临的问题及应采取的战略

1.多数中药材产于老、少、穷地区，零星分散，经营规模仍以家庭小生产占主导地位 地域差异，栽培管理水平不一。中药要实现现代化，首先要逐步走向产业化，栽培应以发展道地药材为主，采用规范化栽培措施，大宗药材合理布局，建立生产基地。

2.药材生产带有盲目性 中药材的价格历来波动很大，影响生产持续稳定发展。其原因来源于植物，生产周期长短不一。价值规律对市场调节受到季节和生产周期长的客观条件限制，反应较为迟缓；又因药农全局意识差，市场分析能力不强，生产带有盲目性，造成药材生产大起大落。为此，必须加强计划信息领导，搞好产销中长期平衡，加速信息收集与反馈，建立药材经济管理理论。

3.药用植物栽培研究经费不足 药用植物栽培学是处于农学和中药学交叉学科，有关部门应考虑立项招标的课题。

4.应采取的战略措施 大力宣传药用植物栽培在中药现代化中的地位和在保护中药资源及扩大利用中药资源的作用，引起人们特别是有关领导的重视。打破单位和部门的界限，克服课题低水平的重复。

四、对本学科中、近期重点研究领域的设想

1.常用药用植物的规范化栽培体系建立及重要野生药用植物的生物学特性、生长发育规律的研究 资源开发利用和资源保护工作齐头并进，对药用植物的生物特性和生态环境的研究为野生变家种提供科学依据。

2.药用植物栽培中的生态学原理探讨 各种药用植物与其生境之间的相互关系，揭示近缘类群的成分变化规律，指导药材生产合理布局；了解生物学特性，利用生态学原理，建立人工多种群落的高效共生、寄生系统，提高经济和生态效应。

3.绿色中药材栽培技术的研究 由于长期使用化学农药防治，造成农药残留问题及流水、土壤等环境污染问题。持续农业是当代农业的发展趋势，提高环境质量是持续农业的基本内容。绿色中药材栽培技术在持续农业中具有明显的专业优势。开展以生物防治研究、植物性农药研究为基本手段的无污染新技术、新方法，前景广阔。

4.种质资源的收集和保存及良种选育研究 种质资源是育种的物质基础，尤其是野生亲缘植物和古老地方种，具有独特优良性状和抗御自然灾害的特性，是人类宝贵财富和品种改良的源泉。种质资源的收集、保存不仅是遗传育种的基础工作，也是资源保护的重要措施。除系统选育外，生物技术的应用，也是重要的手段(如育出茎尖-16号地黄新品系已推广应用)。我国中药材育种起步较晚，对选种及良种繁殖任重道远。

5.现代生物技术在中药材栽培中的应用研究 应用现代生物技术是医药领域最前沿阵地之一，如试管育苗、快速繁殖、脱毒等新技术培育优良品种；通过诱变、杂交，选择突变体，发展新品种；应用细胞工程，发展大规模的组织培养和细胞悬浮液培养，生产特定成分；应用发酵工程，发展真菌类中药的多糖类产品。中药材是我国的优势，如与生物技术结合，发展潜力是很大的。目前我国研究水平还不高，设备条件差，技术力量不足，加上中药材生产

周期长，研究难度大，确实存在不少困难，但利用现代生物技术，将促进中药材的发展。

第四篇：药用植物栽培学综合实验书

《药用植物栽培学各论综合性实验》实验报告

一、实验内容

（一）、花类（菊花）药用植物栽培技术

1、选地与整地

（1）选地

菊对土壤要求不严，一般排水良好的农田均可栽培。但以地势高爽、排水畅通、土壤有机质含量较高的壤土、砂壤土、黏壤土种植为好。（2）整地

移栽前每亩施入充分腐熟的厩肥2 000～3 000 kg，并加过磷酸钙20 kg作基肥，耕翻20 cm深、耙平，南方栽培要作高畦，并按南北向作成高30 cm、宽2 m左右的宽畦，沟深20 cm。整个田块沟系要求做到三沟配套，即应有畦沟、腰沟和田头沟，保证地下水位离畦面0.6 m以下。

2、播种

（1）品种选择：药菊栽培类型具明显的地方特色，如杭菊、滁菊、亳菊、贡菊、怀菊、济菊、祁菊及川菊等，引种栽培应因地制宜选择品种。（2）播法：主要用分根繁殖和扦插繁殖。分根繁殖易成活，但后期易早衰，花少而小；扦插繁殖较费工，但扦插苗生长势和抗病性强，产量高，生产上常用。

3、田间观察：生育时期观察，调查长势，叶片数，株高。

4、田间管理：肥料、除草

1、中耕除草

2、施肥

3、适时打顶

4、及时培土

5、抗旱排涝

6、病虫害防治

A、枯斑病、枯萎病、霜霉病、B、菊天牛、臀脊金龟子、菊小长管蚜、菊花瘿蚊 C、花叶病毒病

（二）、果实种子类（草决明）药用植物栽培技术

1、选地与整地

（1）选地

选地势高燥、向阳、疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土。（2）整地

在选好的地块中，每亩施圈肥2000～2500kg、过磷酸钙25kg，均匀撒在地面上，耕翻、耙细整平，一般不作畦，如做畦，可做成1.2～1.5m宽的平畦。

2、播种

用种子繁殖，发芽温度15～20℃，播种前，种子用50℃水浸泡一昼夜，使种子膨胀，捞出晾干表面。4月份左右播种，条播50～60厘米，开6厘米深的沟，均匀撒入种子，覆土3厘米。

3、田间观察：生育时期观察，调查长势，叶片数，株高。

4、田间管理：

（1）间苗、定苗：苗高5厘米左右时开始间苗。苗高15厘米时，结合中耕除草按株距30厘米～40厘米定苗。

（2）中耕除草：出苗后至封行前，应经常除草，浇水。雨后土壤板结要及时中耕。并注意株间浅锄，行间深锄。亩高40厘米左右时进行最后一次中耕时培土，可防倒伏。

（3）追肥：封行前，结合培土追肥1～2次，每 1000平方米施农家肥1500公斤，配加20公斤尿素，施后立即浇水。

（4）排灌：整个生长期都应经常保持土壤湿润，尤其是花期天早应及时浇水。雨季注意排水。（5）病虫害防治

①灰斑病：5～7月多发，为害叶片。防治方法：清洁田园，处理病残株；发病初期用40％灭菌丹400～500倍液喷雾。②轮纹病：为害茎、叶、果荚。防治方法同上。

③蚜虫：苗期为害严重。可用 40％乐果 2 000倍液喷雾防治。

（三）、全草类（薄荷）药用植物栽培技术

1、选地与整地

（一）选地

应选择土质肥沃，土壤pH值6～7，保水、保肥力强的土壤、砂土壤。土壤过黏、过沙、酸碱度过重，以及低洼排水不良的土壤不宜种植。老产区以不选用薄荷连茬地，或前茬为留兰香的地块；新产区以玉米、大豆田为好。

（二）整地

种植地块应在前茬收获后及时翻耕、做畦，一般畦宽为1.2m左右，整成龟背形。要求畦面整平、整细。

2、播种

（1）品种选择（60多个品种）： “409”薄荷、“68-7”薄荷、“海香1号”薄荷、73-8薄荷、“上海39号”薄荷、“阜油1号”薄荷品系（2）播种方式： 1）根茎播种

①秋季播种比冬季播种好，更比春季播种好。

②一是通过扦插繁殖的种茎。二是薄荷收获后遗留在地下的地下茎，剔除老根、黑根、褐色根，把黄白嫩根和白根选出来，作播种材料。③条播或开沟撒播。在整好的畦面上，按25～33cm的行距开沟，播种沟深度为5～7cm。秋播每亩用白色根茎50～70kg，夏种薄荷播种量以每亩150kg。

④覆土后稍加镇压。2）种子播种 ①时间： 3～4月 ②方法：把种子与少量干土或草木灰掺匀，播到预先准备好的苗床里，覆土1～2cm，上面再覆盖稻草，播后浇水。③应用：种子繁殖在薄荷育种中常用。

3、田间观察：生育时期观察，调查长势，叶片数，株高。

4、田间管理：肥料、除草

1、查苗补缺

2、施肥

3、去杂去劣

4、中耕除草

5、摘心

6、排灌

7、病虫害防治。病虫害的防治主要是对：锈病、斑枯病、小地老虎、银纹夜蛾、斜纹夜蛾进行防治。

二、记录的实验数据

1、决明

4月初播种，4月中下旬发芽；5月中下旬生长旺盛，开始出现分枝。6月中旬，生长缓慢，开始现蕾。6月下旬及7月初，开始开花，花色为黄色。此时，株高为15─100cm，分枝数为2─5枝。叶片数在8─60片。

2、菊花

4月初播种，4月下旬至5月初发芽，6月初及中旬生长旺盛并有分枝。6月下旬至7月初，打顶后侧枝生长较好。此时，株高为25─80 cm，叶片数120─250 片，分枝为0─25枝。

3、薄荷

4月初播种，5月初发芽，6月初及中旬生长旺盛并有分枝。6月下旬至7月初，侧枝生长茂盛。此时，株高为15─50 cm，叶片数50─220 片，分枝为10─20枝。

三、总结

1、决明植株比较高或生长在密集的环境中分枝比较少；而长势比较适中或生长环境不太密集的决明分枝较多，并且植株茎粗而健壮。

2、菊花属于多分枝的草本植物，在去除顶端优势后，其侧枝生长旺盛，而且侧枝还能再分枝。

3、薄荷的分枝比较明显，基本上一个茎节一个分枝，而且侧枝也能再分枝。

4、决明在播种前要进行种子的筛选，选择壮硕、无病虫害的种子播种。

5、薄荷的播种需要在前一年进行种苗的留种。薄荷的分根繁殖一般在4月下－5月上旬，新苗15～25 cm时进行。扦插育苗一般在3月下旬-4月上旬，5～10 cm地温10℃以上时进行。

第五篇：四川农业大学药用植物栽培学教学实习报告

药用植物栽培学教学实习报告

2008级中草药栽培与鉴定专业

为了巩固课堂知识，理论与实践相结合，学以致用。2011年6月30日，2008级中草药栽培与鉴定专业在本专业指导老师的带领下来到位于简阳的四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所药用植物园，了解了经作所的建设状况、药用植物资源及种植基本情况，取得了很好的实习效果，让我们对已学知识有了进一步的理解，深化理解了课堂学习的相关知识，对将来的学习与工作都有一定的指导意义。1 经作所简介

四川省农业科学院经济作物育种栽培研究所位于四川省简阳市，属中亚热带湿润气候地区，气候、土壤、光照等自然条件优宜。建于2003年，隶属于四川省农科院栽培研究所。经作所主要用于收集中药材资源和育种，目前已收集有药用植物一百多种。经作所药用植物园药用植物育种资源基本情况

经作所主要用于红花品种选育及各种药用植物资源收集。由于药用植物的生长时期的不同，参观时许多药用植物已经采收，种上了草决明起培土的作用。因此，我们只能参观经作所药用植物园种植的大约40种药用植物。现将观察到的部分药用植物特性及其栽培要点记述如下：

山药：经作所药物园种植的山药品种有：盾叶薯蓣、杜湾山药、日东铁杆山药。经作所的工作人员告诉我们，其中盾叶薯蓣的“零余子”产量最高，杜湾山药和日东铁杆山药都是以收获地下块根为主，他们主要用“零余子”对山药进行无性繁殖。

郁金：经作所种植有“黄丝郁金”和“绿丝郁金”两个郁金品种，其中 “黄丝郁金”的姜黄产量高，而“绿丝郁金”的郁金产量高。“黄丝郁金”的根茎呈纺锤形，有的一端细长，长2.5～4.5cm，直径1～1.5cm。表面棕灰色或灰黄色，具细皱纹，断面橙黄色，外周棕黄色至棕红色。气芳香，味辛辣；“绿丝郁金”根茎呈长椭圆形，较粗壮，长1.5～3.5cm，直径1～1.2cm。气微，味淡。适于林下或栽培。冬季或早春挖取块根，洗净，煮熟晒干。

忍冬：我们在经作所总共看到了四个忍冬品种：细毡毛忍冬（南江主推品种）、华南忍冬、红线忍冬和灰毡毛忍冬，其中华南忍冬以扦插繁殖为主。我们在中药材金银花的生产过程中主要种植灰毡毛忍冬。

丹参：多年生草本，根肥厚，外面红色。茎高40—80cm，有长柔毛。叶常为单数羽状复叶；轮伞花序6至多花，苞片披针形，花萼紫色，有11条脉纹，长约11毫米，小坚果黑色，椭圆形。花期4—6月；果期7—8月。该经作所主要以丹参的种子对丹参进行有性繁殖。

决明：该经作所有草决明和豆茶决明两个品种，其中豆茶决明亦称“水皂角”。决明以种子入药，称“决明子”。该经作所种植的草决明主要用于培土。

车前：车前全草入药为车前草，种子入药为车前子。该经作所药物园中有车前和大车前两个品种，大车前为园内种植，以种子繁殖，一般用以生产车前子；车前为野生，一般用作车前草。

雪莲果：雪莲果是菊科多年生草本植物，为长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以地下块根无性繁殖为主。

牛蒡：牛蒡为二年生草本植物，高1～2m。茎直立，带紫色，上部多分枝。牛蒡以根或种子入药，种子入药称牛蒡子或大力子。由于牛蒡同一植株上的果实成熟时间都不同，而牛蒡子必须在果实成熟时采收，所以牛蒡子的采收要多次进行，而牛蒡果实下的苞片带刺，采摘时容易扎手。因此为了采收方便，该经作所选育了果柄较长且苞片少刺的牛蒡品种。

川芎：多年生草本，高40-70cm。全株有浓烈香气。根茎呈不规则的结节状拳形团埠，下端有多数须根。茎直立，圆柱形，中空，表面有纵直沟纹。川芎用茎节（芎苓子）作种，须在山区育苗坝区种植。

牡丹：常用分株和嫁接法繁殖，也可播种和扦插。花期4-5月。多采用嫁接方法进行栽培，因为与芍药同属芍药属，又多选用芍药作为砧木。

天冬：又名天门冬，为百合科植物。有种子繁殖和分株繁殖两种，目前多采用分株繁殖。

急性子：急性子为凤仙花科植物的种子。秋季，果实成熟后采收，除去果皮等杂质，晒干。凤仙为一年生草本，高约60-80cm。茎粗壮，肉质，常带红色，节略膨大。叶互生，披针形，长6—15cm，宽1.5— 2.5cm，先端长渐尖，基部楔形，边缘有锐锯齿；叶柄两侧有腺体。该经作所在种植过程中是种子进行繁殖。

威灵仙：为毛茛科植物，以根茎入药。该经作所主要以种子进行有性繁殖。

夏枯草：为双子叶唇形科植物，茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶卵形或椭圆状披针形，长1.5—5cm，宽1—2.5cm，全缘或疏生锯齿。轮伞花序顶生，呈穗状。小坚果褐色，长椭圆形，具3棱。花期5～6月，果期6～7月。该所以种子进行夏枯草的繁殖。

射干：射干是鸢尾科多年生草本，高50～120厘米，根茎鲜黄色，须根多数，茎直立。多采用根茎繁殖，因为繁殖的快，也可用种子繁殖。

何首乌：多年生草本。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化，叶卵形或长卵形。生产上用种子繁殖或扦插繁殖。

栝楼：多年生草质藤本。块根肥大，圆柱形。茎多分枝，卷须细长。果实入药称全栝楼、栝楼皮，种子入药称栝楼仁，块根入药称天花粉。有分根繁殖和种子繁殖。

川白芷：又名香白芷、异形当归，以根入药。以种子进行繁殖，生产上留种株与药材株要分开种植，不能以药材田里的抽薹植株作种株，种源培育要单独进行。

洋金花：又名闹洋花、凤茄花、风茄花、曼陀罗花。为各种洋金花之统称。草本，高30-100cm，近无毛。叶互生或茎上部近对生，卵形或宽卵形，顶端尖，基部两侧不相等，全缘或呈微波浪状或每边有3-4短齿。种子多数，三角形而扁，淡褐色。野生的洋金花常见于热带和亚热带地区，而温带地区则以人工栽种为主。以种子繁殖，忌连作，前茬以豆科植物和禾本科为好，茄科地不宜栽培。

黄苡：禾本科一年生或多年生草本。以去除外壳和种皮的种仁入药，称苡仁。以种子进行繁殖。山茱萸：为山茱萸科落叶灌木或小乔木。其成熟果实为入药，别名山萸肉、药枣、枣皮等。以种子繁殖，育种年限较长。种植方法为播种育苗移栽。因种子皮内有一层胶质，不易吸收水分，播种前要进行种子处理。

瞿麦：为石竹科、石竹属多年生草本植物。高30～60cm，茎丛生，直立，上部2歧分枝，节膨大。叶对生，线形至线状披针形，顶端渐尖，基部成短鞘状抱茎，全缘，两面粉绿色。用种子或分株繁殖。

土人参：土人参为马齿苋科一年生草本植物。别名人参菜、水人参、参草、紫人参、福参、习称栌兰，药用为其根。一年生草本，高可达60厘米左右，肉质，全体无毛。主根粗壮有分枝，外表棕褐色。茎圆柱形，下部有分枝，基部稍木质化。用种子或插穗繁殖。

白芨：是兰科白芨属的一种。多年生草本，高20～50厘米，叶4～5枚，基部互相套叠成茎状，中央抽出花葶，以根状茎入药。以分株繁殖为主。

知母：为多年生草本。全高60～130cm，叶由基部丛生细长披针形，长33～66cm。花茎自叶丛中长出，直立，圆柱形，总状花絮，花淡紫色。果实长椭圆形，内有多数黑色种子。根茎横生于地下，略呈扁圆形，上面密生金黄色长绒毛。用种子繁殖或分根繁殖。

桔梗：为桔梗科桔梗属植物，多年生草本，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫色。蒴果卵形，熟时顶端开裂。根可入药，有宣肺、祛痰、排脓等功用。采用种子繁殖，生长期为两年。

蒲公英：为菊科多年生草本植物，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球。全草入药。以种子繁殖。该经作所种植的为巨大型蒲公英。

黄栀子：又名山栀子。常绿灌木，株高1～2公尺，叶对生，长椭圆形。花顶生，六瓣，花径约5～6公分，裂片微後卷，初开白色，後渐变黄，具芳香，花期春末至夏季。花期5-6月，果期7-11月，果熟期11月，果长卵形，具六稜及六刀状宿存萼，熟果变黄再转桔红，可作染料或入药。主要以扦插法进行繁殖。

鸡冠花：为一年生草本，株高40-100cm，茎直立粗壮，叶互生，长卵形或卵状披针形，肉穗状花序顶生，呈扇形、肾形、扁球形等，自然花期夏、秋至霜降。常用种子繁殖。

半枝莲：为唇形科一二年生草本植物，全草入药。以种子繁殖为主，也可用分株繁殖。用种子繁殖的，从第二年起，每年5、7．9月都可收割1次。分株繁殖的，当年9月收获1次，以后每年也可收割3次。

甘西鼠尾：多年生草本，高达60cm。根粗壮，褐红色。茎单一或有分枝，密被短柔毛和少数红色腺点，叶卵形或三角状卵形，小坚果倒卵形，长3毫米，灰褐色，无毛。花期5—8月。根可入药。用种子、分根或扦插繁殖。

菊花：为多年生草本植物。以头状花序入药。可用扦插、分株、嫁接及组织培养等方法繁殖与品种选育。青蒿：一年生草本；植株有香气。一些地方也叫牛尿蒿。主根单一，垂直，侧根少。茎单生，高30—150厘米，上部多分枝，幼时绿色，有纵纹，下部稍木质化，纤细，无毛。瘦果长圆形至椭圆形。花果期6—9月。以种子繁殖。

柴胡：该经作所有两个柴胡品种：竹叶柴胡和北柴胡。其中，竹叶柴胡又称狭叶柴胡或南柴胡，根茎细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝，表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性，具败油气，以全草入药；而北柴胡根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝，表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔，质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦，主要以根茎入药。用种子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面积生产多用直播，种子发芽率约50%左右，温度在20℃左右，有足够的湿度，播种后7天即可出苗，如果温度低于20℃，则需要10几天才能出苗。

薄荷：为唇形科多年生宿根性草本植物，以地上部分入药。可利用种子繁殖，但生产上大多采用根茎繁殖、插枝繁殖、分 株繁殖等无性繁殖方式。其中以分株繁殖法简单易行而广为应用。

藿香：为唇形科多年生草本植物，茎直立，高0.5—1.5米，四棱形，粗达7-8毫米，上部被极短的细毛，下部无毛，在上部具能育的分枝，叶心状卵形至长圆状披针形。花期6-9月，果期9-11月。用种子繁殖。

补骨脂：一年生草本，高60-150cm。枝坚硬，具纵棱；全株被白色柔毛和黑褐色腺点。单叶互生，有时枝端侧生有长约1cm的小叶；叶柄长2-4cm，被白色绒毛；托叶成对，三角状披针形，长约1cm，膜质；叶片阔卵形。荚果椭圆形，长约5mm，不开裂，果皮黑色，与种子粘贴。种子1颗，有香气。

花期7-8月，果期9-10月。果实入药。以种子繁殖。

石斛：为兰科多年生附生草本植物，有金钗石斛、鼓槌石斛和流苏石斛，全草均可入药。该经作所现采用仿野生模式进行栽培，还处于试验阶段，暂未进行品种选育。

箭叶淫羊藿：为小檗科多年生草本，高30～50厘米，根茎匍行呈结节状。根出叶1～3枚，3出复叶，小叶卵圆形至卵状披针形，长4～9厘米，宽2.5～5厘米，先端尖或渐尖，边缘有细刺毛，基部心形，侧生小叶基部不对称，外侧裂片形斜而较大，三角形，内侧裂片较小而近于圆形；茎生叶常对生于顶端，形与根出叶相似，基部呈歪箭状心形，外侧裂片特大而先端渐尖。花期2～3月，果期4～5月。生长于海拔200~1300 m的疏林下、灌木丛或水沟边。

黄芩：多年生草本，高30～70厘米。主根粗壮，略呈圆锥形，棕褐色。茎四棱形，基部多分枝。单叶对生；具短柄；叶片披针形，全线。总状花序项生，花偏生于花序一边；花唇形，蓝紫色。小坚果近球形，黑褐色，包围于宿萼中。花期7～10月，果期8～10月。种子繁殖或分根繁殖。

百部：该经作所种植的为蔓生百部，为多年生草本，高60～90厘米，全体平滑无毛。根肉质，通常作纺锤形，数个至数十个簇生。茎上部蔓状，具纵纹。叶通常4片轮生；卵形或卵状披针形，长3～9厘米，宽1.5～4厘米，先端锐尖或渐尖，蒴果广卵形而扁，内有长椭圆形的种子数粒。花期5月，果期7月。

天南星：该经作所种植的为虎掌南星，为天南星科多年生草本植物，块茎幼时近球形，渐变为扁柿形，直径3～4cm，通常有数个乳头状或瘤状小块茎，呈虎掌或狗爪形，因此而得名。花期6～7月，果期9～11月。以种子繁殖和块茎繁殖为主。

黄精：多年生草本。根茎横生，肥大肉质，黄白色，略呈扁圆形。有数个茎痕，茎痕处较粗大，最粗处直径可达2.5cm，生少数须根。茎直立，圆柱形，单一，高50-80cm，光滑无毛。叶无柄；通常4-5枚轮生。花期5-6月，果期6-7月。一般以根茎或种子繁殖。

3实践后记

通过此次实践，本人对于四川地区栽培的药用植物栽培情况更加了解，对于中医药事业，有了更多的认识，对于中医药事业参与，有了更大的信心。老师们生动的实地讲解让我们在开阔眼界的同时也体会到了枯燥书本之外的学习之乐。同时，我们还了解到石斛等一些特殊药用植物在栽培技术上还有许多问题需要解决，所以药用植物栽培工作任重而道远，还有许多工作等待着我们去做。

最后，感谢老师的精心带领与指导！感谢经作所工作人员的耐心解说！