保健水果蔬菜与人体健康课后感想

第一篇：保健水果蔬菜与人体健康课后感想

保健水果蔬菜与人体健康课后感想

本学期，我选了孙光闻老师的课，不仅让我学到了关于水果蔬菜和保健的相关知识，更是学习到了老师对生活的热爱。

老师在每次课的开始，都会教我们几道菜的做法，比如酱牛肉、土豆饼、韭菜盒子等。您还鼓励我们自己试着做一做，回家做给父母吃。您说您的孩子在家里也做过菜给您吃，虽然不是很好吃，但是您还是把它都吃完了，因为您很感动。这也让我想到了我第一次做菜给我妈妈还有外婆吃。我记得很清楚，做的是肉末茄子。从洗菜到最后装盘，我花了差不多有一个小时，而且厨房被我弄得很乱，用我妈的话说，就像“战场”一样。想想我妈平时这么长时间，三菜一汤都做好了，而且厨房还很干净，真的觉得很惭愧。因为这道菜不是很考验技术，而且颜色本来就比较深，我做得还算不错，我妈还有我外婆吃了都说我做得好吃，之后还经常会提起。这就给了我很大的信心，所以那年暑假，我还跟我妈学会做了好几样比较简单的菜，比如西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、鸡蛋饼等。现在想想还真的挺有意思的。我觉得只要多花一点时间，多花一点心思，与家人一起分享自己亲手做的菜，会给生活增添很多乐趣。也许现在我做的还不是很好，但是每个人都不是天生的厨师，都要不断学习，我相信我以后会做得更好的。

孙老师的课虽然只上到12周，我也学到了很多关于健康的知识。我印象比较深的有威胁人体健康的水果和蔬菜。例如未成熟的西红柿、新鲜的黄花菜、新鲜的木耳、腐烂的生姜、没有熟的扁豆和腌制不透的酸菜。这些都是我平时没有注意的，让我受益良多。还有一些关于水果蔬菜榨汁的知识。您说榨汁的时候最好保留蔬菜水果的渣滓，因为这样会更加健康。但是出于安全方面的考虑，老人和小孩还是应该喝不含渣滓的水果蔬菜汁。水果蔬菜榨汁有的时候可以“混搭”，搭配得好，不仅口感好，还有许多保健的功效。如橙子胡萝卜汁，可以美白祛斑，降低胆固醇。芹菜胡萝卜苹果汁，能够预防及稳定高血压和血管硬化。西瓜黄瓜柠檬蜂蜜汁，能利尿解热、净血和调节身体机能。您还经常会放一些视频，比如教做蜂蜜柚子茶的视频。因为我自己也很喜欢喝蜂蜜柚子茶，以后有机会我一定会自己试试。您教会了我们很多生活的智慧，让我觉得每节课都很精彩。

最后，总结一下，我从这门课中学到的一些思想，那就是要多吃各种各样的水果蔬菜，但任何事情都有度，再好的东西，一次都不能多吃。健康生活是一门艺术，学习好这门艺术不仅需要知识，也需要积极向上的生活态度。这就是我从孙老师身上所学习到的，我相信，我会一生受益。

第二篇：蔬菜营养与保健课后感想

蔬菜营养与保健课后感想

俗话说，民以食为天，而健康则是身体最大的本钱。营养与健康是伴随着我们一生的话题。病从口入，药疗不如食疗，健康的饮食习惯，合理的饮食结构，很大程度上决定了我们健康与否。现在的人，普遍都存在着饮食结构不合理、熬夜、缺乏锻炼等问题。所以，学习一些关于营养与保健的知识，对我们每个人来说都很必要。您的课程内容很丰富，每一课都与我们的生活息息相关，您也通过各种生活中的例子跟我们讲解关于健康的知识。您还鼓励我们和大家分享一些关于健康的知识，还有营养又美味的菜式。从其他同学分享的视频中，我也学习到了许多。您会自己种一些蔬菜和水果，上课的时候也经常拿出各种各样的水果蔬菜和我们分享。回答问题的学生，您还会送他们一些水果蔬菜的种子。自己种水果和蔬菜，没有农药，还能锻炼身体，又能跟大家一起分享，一箭三雕。这让我想到了我的外婆。她就喜欢自己种一些菜，而且她最喜欢吃各种各样的蔬菜和五谷杂粮，现在身体都很好。我们都喜欢她种的菜，虽然没有外面卖的好看，但是真的很好吃。以后我也会自己尝试着种一些蔬菜。吃着自己亲手种植的蔬菜，一定会特别有成就感。

您在上课的时候也会经常给我们的饮食提出一些建议。比如，要多吃水果蔬菜，食物要多样，多吃粗粮，多吃奶制品和豆类的食品，多吃鱼，少吃肥肉，饮食要清淡，不要吃宵夜，注意饮食的卫生。不要吃一些垃圾食品，诸如油炸类食品、腌制类食品、肉干香肠等加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐、泡面、罐头、话梅蜜饯等。日常生活中可以选择一些营养健康的零食，如花生、核桃、开心果这样的坚果类，还有水果干类，各种新鲜的水果。选择坚果，要尽量选择原味的，水果干类也要选择天然的、添加剂少的。您跟我们说，平常还要多锻炼。您以前是中大200米记录的保持者，现在也经常在学校跑步，锻炼身体。生命在于运动，我觉得这句话真的很有道理。我从小就不喜欢运动，而且挑食，所以小时候经常生病。近几年来，我饮食结构健康了很多，吃的蔬菜种类丰富了，而且每星期都会出去锻炼几次，现在感觉身体好了许多。还有我爸爸，他由于长期的伏案工作还有缺乏锻炼，前几年腰肌劳损，治疗了很长一段时间才好。自此之后，他就每天坚持锻炼。而且他以前虽然吃得不挑剔，但是喜欢吃肉，不喜欢吃水果。现在他会坚持每天吃一个苹果或者其他的水果。他现在身体好了许多，以前的啤酒肚也消失了。其实，只要我们坚持健康饮食和合理锻炼，把它们当成一种习惯，我们就会在不知不觉中发现，身体变得好了许多。

虽然黄老师的课程只有12周，但是我觉得自己学习到了很多，不仅对我有用，对于我的家人朋友的身体健康都有益处，让我能更好地爱自己，关爱我的家人。非常感谢黄老师，让我学到这么多关于健康的知识

第三篇：蔬菜营养与保健课后感想

蔬菜营养与保健课后感想

本学期，我选了黄雪梅老师的课，我觉得自己非常幸运，不仅学到了关于蔬菜营养与保健的相关知识，更是学习到了老师对生活的热爱。

俗话说，民以食为天，而健康则是身体最大的本钱。营养与健康是伴随着我们一生的话题。病从口入，药疗不如食疗，健康的饮食习惯，合理的饮食结构，很大程度上决定了我们健康与否。现在的人，普遍都存在着饮食结构不合理、熬夜、缺乏锻炼等问题。所以，学习一些关于营养与保健的知识，对我们每个人来说都很必要。您的课程内容很丰富，每一课都与我们的生活息息相关，您也通过各种生活中的例子跟我们讲解关于健康的知识。您还鼓励我们和大家分享一些关于健康的知识，还有营养又美味的菜式。从其他同学分享的视频中，我也学习到了许多。您会自己种一些蔬菜和水果，上课的时候也经常拿出各种各样的水果蔬菜和我们分享。回答问题的学生，您还会送他们一些水果蔬菜的种子。自己种水果和蔬菜，没有农药，还能锻炼身体，又能跟大家一起分享，一箭三雕。这让我想到了我的外婆。她就喜欢自己种一些菜，而且她最喜欢吃各种各样的蔬菜和五谷杂粮，现在身体都很好。我们都喜欢她种的菜，虽然没有外面卖的好看，但是真的很好吃。以后我也会自己尝试着种一些蔬菜。吃着自己亲手种植的蔬菜，一定会特别有成就感。

您在上课的时候也会经常给我们的饮食提出一些建议。比如，要多吃水果蔬菜，食物要多样，多吃粗粮，多吃奶制品和豆类的食品，多吃鱼，少吃肥肉，饮食要清淡，不要吃宵夜，注意饮食的卫生。不要吃一些垃圾食品，诸如油炸类食品、腌制类食品、肉干香肠等加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐、泡面、罐头、话梅蜜饯等。日常生活中可以选择一些营养健康的零食，如花生、核桃、开心果这样的坚果类，还有水果干类，各种新鲜的水果。选择坚果，要尽量选择原味的，水果干类也要选择天然的、添加剂少的。您跟我们说，平常还要多锻炼。您以前是中大200米记录的保持者，现在也经常在学校跑步，锻炼身体。生命在于运动，我觉得这句话真的很有道理。我从小就不喜欢运动，而且挑食，所以小时候经常生病。近几年来，我饮食结构健康了很多，吃的蔬菜种类丰富了，而且每星期都会出去锻炼几次，现在感觉身体好了许多。还有我爸爸，他由于长期的伏案工作还有缺乏锻炼，前几年腰肌劳损，治疗了很长一段时间才好。自此之后，他就每天坚持锻炼。而且他以前虽然吃得不挑剔，但是喜欢吃肉，不喜欢吃水果。现在他会坚持每天吃一个苹果或者其他的水果。他现在身体好了许多，以前的啤酒肚也消失了。其实，只要我们坚持健康饮食和合理锻炼，把它们当成一种习惯，我们就会在不知不觉中发现，身体变得好了许多。

虽然黄老师的课程只有12周，但是我觉得自己学习到了很多，不仅对我有用，对于我的家人朋友的身体健康都有益处，让我能更好地爱自己，关爱我的家人。非常感谢黄老师，让我学到这么多关于健康的知识。

第四篇：蔬菜营养保健课后感想

蔬菜营养保健课后感想

很高兴本学期选择了黄老师的这门《蔬菜营养与保健》，让我学到了很多蔬菜的营养与如何保健方面的知识，很多以前迷惑的地方豁然开朗。通过学习，我加深了对蔬菜积极性的认识，爱上了蔬菜，也学会了调养自已身体、保持健康的一些方法。

我以前的饮食搭配中，蔬菜只占了很小的比重，肉却占了很大一部分，我妈也常唠叨我要多吃蔬菜，但一餐中我还是吃肉类较多。通过学习这门课程，我了解到含有我们人体必须的很多维生素、矿物质微量元素，可以预防很多疾病，甚至有表明蔬菜还有抗癌功效，纤维素能帮助肠胃消化，多吃蔬菜对保持身体健康真的很重要。我印最深刻的是您在课堂上给我们放的一部纪录片，里面讲述了肉类蛋白与多种疾病（如糖尿病，高血压，癌症）的关系，我了解到原来占我食谱中很大比重的肉类竟是诱发多种病症的元凶，现在国外兴趣一种针对糖尿病等病患的纯素食疗法，并取得了很多成效，我才知道蔬菜是那么重要。

老师您告诉我们其实保持身体健康的方法很寻常。要多吃水果蔬菜，食物要多样，多吃粗粮，多吃奶制品和豆类的食品，多吃鱼，少吃肥肉，饮食要清淡，不要吃宵夜，注意饮食的卫生。不要吃一些垃圾食品，诸如油炸类食品、腌制类食品、肉干香肠等加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐、泡面、罐头、话梅蜜饯等。日常生活中可以选择一些营养健康的零食，如花生、核桃、开心果这样的坚果类，还有水果干类，各种新鲜的水果。选择坚果，要尽量选择原味的，水果干类也要选择天然的、添加剂少的。养成良好的生活习惯，多锻炼身体，不要抽烟酗酒，不要熬夜，早睡早起。我现在已经改善了蔬菜在我饮食结构中所占的比重，在饭堂打饭时我会选择更多菜肉搭配的菜肴而不是纯肉类，我也加强了锻炼，每天才会去跑一下步，几周后感觉自已身体亚健康的情况有所好转。我和我妈妈谈了一些在课堂上所学的一些心得，她很高兴能得到一些科普，比如有时担心蔬菜的农药残留问题，我告诉她可以通过少量盐浸泡解决，现在她能为家人做出更营养健康的饭菜了。

农业问题愈来愈成为全球关注的焦点，中国的食品安全问题也是常年的热点问题，可见饮食是人类生存发展的头等大事。作为一个大学生，我觉得学习这门课程之后要合理搭配自已的饮食，养成良好的生活习惯，向身边的亲朋好友宣扬这种健康的饮食方式，让蔬菜的营养尽可能多地被我们身边关心一个人摄入，让健康的饮食生活习惯与保健方法在我们身边传递。

第五篇：中医药与保健作业-课后感想-

中医药与保健课程结业感想

环境科学1201班 蔡嘉希

随着社会的进一步发展，人们的生活水平不断提高，人们对物质生活也有了更高的要求，养生与保健也成为了人们乐此不疲的话题。很庆幸这学期我选了中医药与保健这门课程，让我了解了更多知识的同时也受益匪浅。现在我就我学了一学期的课程来做一些感想。

首先，中医保健与养生是中华医学中重要的一部分，医偏向于治病，并兼养生，保健、养生不治病，着眼于“治未病”，即在预防疾病发生与促进身心的健康。现代社会的快节奏生活让很多人都忽略了身体的健康，也导致了大多数人都处在亚健康的状态，我以为无论如何我们每个人都要适当了解中医养生与保健的知识，对自己的健康给以足够的重视。

这学期我们在老师的讲解之下了解了很多关于养生的药方，以前只是有点兴趣对中医养生有些了解，但真正接触之后我才知道这其中大有学问。它确实是一门很高深也很有意思的科学，它能够完美的与人们信奉的五行八卦联系起来，比如：人的心肝脾肺肾可与五行八卦的金木水火土相对应，也能够与生活常识中的五味——酸苦甘辛咸相联系，由此完美也确实可见其与我们生活联系治密切。我们了解的关于补益之剂、发表之剂、攻里之剂等等方子让我们对其中的专业词汇也有了更科学的接触，药方中的药物也让我对生活中常见的黄连、甘草、连翘、当归之类药物的作用有了更全面的、理性的了解。

说其理性是因为我想起来之前曾经历的一件事情：常识中人们都

知道夏天喝绿豆汤对身体有很多好处，甚至在不知道它具体有何益处之时就走进了一个误区，认为这些养生保健之类的东西的原则就是多多益善，无限度地喝，学了这些有关的知识之后我就知道这种取法是完全错误的。绿豆汤确实有很多好处，比如清热解毒防中暑，但是它同时也是一些体寒人群的大忌，绿豆本身性寒，那么体质较差的老年人和小孩就不适合过量食用绿豆，而在使用过程中，我们也需要知道，绿豆若是用来清热解毒就需熬的长久一些，豆子要煮烂；而若用来消暑就稍稍熬下即可。

这是一个在人们不全面了解相关保健知识而走入误区的例子，中医养生与保健是一门科学性很强且复杂的学问，是十分个性化、系统化、人性化的，要因人、时、地而异，而宜。根据随时可能发生的变化，进行及时的调整，而对于不懂养生与保健专业知识的人来说，一句书籍和电视等传媒以及道听途说的一些说法，“对号入座”地找到适合自己的养生或治疗方法是很不可靠的。比如上课时老师有讲到一些关于痤疮的知识，这是很多青春期人群很关注的问题，我记得老师当时给了一个药方，但就我所知，我的身边也有不少长过痘痘的人，包括我自己，他们都有试过很多种方法，有的很快就好了，但同样的治疗方法对另外一个人却完全不起作用，这也就是因为个人体质差异的结果吧，可能就包括生活习惯以及自己身体内部的机能运行。治疗痘痘对良好生活习惯的要求很高，那么这些人就需要在更多的学习相关方面的之时，在寻找适合自己的办法的时候，也保证自己的生活习惯方法符合养生的原则，最大限度的减少身体可能遭遇的不适。这也

提醒我们，无论在何时，对于一些兴起的保健方法我们也不盲目跟风，我们要在有了一定了解的时候，寻找一种真正适合自己的方法。以上是我对这学期以来学中医药与保健课程之后的一些感受，对于老师的教学，我也确实很喜欢，这本来就是一门很有意思的学科，在老师的引人入胜的教学中，让我也在被很多学长说的“闹眼子”的选修课中真正获得了一些我想了解的一些知识。最后呢，给老师提一些小小的意见，希望老师之后能多多讲一些与人们生活更贴近的保健知识，比如我觉得比如像醋等一些常见的对人们养生大有裨益的、却也被人们忽略、错误使用的食物的讲解会更有意思的，也对常识的普及会有很大帮助，当然药方的讲解也确实让我们学会了很多改善自己在身体小毛病的应对之策。总的来说，这学期的学习让我确实觉得受益匪浅，非常的愉快！