糖酒会心得

第一篇：糖酒会心得

糖酒会心得

2015年3月26日，在研发中心组织下，于成都新会展中心参加了第92届糖酒会，主要在会场观看了和我司有关的火锅底料以及川菜调料等品牌的展位，例如：红99、海底捞、红灯笼、毛哥、豪吉鸡精以及美乐等。现将糖酒会见闻以及心得总结如下：

1.红99在整个会展中心投入了较大的广告成本，基本上红99的广告随处可见。2.通过了解，每个公司都有一种或几种的新产品在糖酒会上面向经销商，为接下来的上市做铺垫，这样做的好处是利用糖酒会较大的人流量，为产品做宣传，节约了宣传成本。

3.调味品的生产商均会现场制作部分菜品供过往的行人品尝，让大家能直观的感受出其公司产品的风味。

3.海底捞上市单品较多，包括鸳鸯火锅底料、海鲜清汤、番茄味、清汤火锅料等，其中鸳鸯火锅底料较有特色，它在同一个外袋中包涵了一袋红汤和一袋清汤底料，方便消费者使用，并且在原料的使用上，添加了猪油，猪油在调料中能够起到增加底味和脂香的作用。

4.作为公司火锅底料大品牌的竞争对象，红99推出了一款海味火锅底料，并且还有3kg一袋的餐饮装调料，海味火锅底料风味未知，可作为日后的竞品分析对象。

5.四川省成都市红灯笼食品有限公司以生产火锅底料和川菜调料为主，其无论是火锅底料，还是川菜调料的种类都与我司产品相似，例如火锅中的清油火锅底料，川菜中的麻婆豆腐、宫爆鸡丁、糖醋排骨、水煮鱼、青花椒鱼等，从命名到包装，再到规格，都有较大的相似之处。红灯笼的新品中高端清油火锅底料采用无渣工艺，产品中配有油料包，并且无论是麻辣味、甜味、底味的丰富和整体的协调性，风味呈现也都很不错。

6.可能是随着近年来消费者对冒菜的喜好度增加，以及冒菜餐饮店的增多，麻辣空间新上市三种（分别是香辣、麻辣、酸辣）口味的冒菜调料，红灯笼也有冒菜调料在售。

以上为糖酒会的所见所得，并将学习到、感悟到的内容用于以后的工作中，指导前行。

吴勇

2015年3月30日

第二篇：糖酒会实习心得

成都理工大学商学院

专

实习

学生

学指导

提交

考核实习报告业名称姓名号老师时间成绩

实习心得

成都的糖酒会，历来都是一个难得的机会——让成都所有营销专业学生了解公司企业营销方式（特别是广告促销、展会装修以及渠道建设）。糖酒会我在河北万果红公司做的兼职。公司宣传简介：河北行唐红枣酿酒历史源远流长。民间传说远古唐尧时期，出生于行唐的贤士许由具有高湛的农耕技艺和贤明的帝王之能，唐尧访贤要禅让帝位或加封“九州牧”之职，许由不允，拒绝接受隐于箕山（今行唐县内），植桑树枣，教民耕种，并首创以枣酿酒之法，随后数千年间传承至今。“枣木杠”枣酒酿造工艺被评为石家庄市第四届非物质文化遗产。随着社会的进步，科学发现枣木杠酒甲醇含量远超国家标准，人饮后会头疼，严重的还会导致失明甚至危及生命。针对这一制约枣酒业发展的瓶颈，万果红酒业董事长张金魁先生组织酿酒专家，在传承酿造古法的基础上创新建立一套独特的红枣酿酒生产工艺，成功的解决了酒中甲醇含量问题，使这一起源于远古唐尧时期的红枣古酒种萌发新枝。此工艺获得了国家发明专利（专利号2011103451841）。万果红牌系列枣酒100﹪红枣发酵酿造、洞藏储放；无勾调，原浆，原味，原生态；清澈透明，绵甜爽柔醇又香；饮后不头疼、不口渴、不体燥、不伤胃、醒酒快，引领白酒新风尚。以枣酿酒，省粮节地。对粮食酿酒的传统无疑是一场革命，将会开启中国白酒新时代。对地少人多的中国，更具非比寻常的意义。

公司坚持“品质至上、信誉第一”的原则，秉承“利如浮云、好酒为根”的理念，以“做世界最好的红枣原浆酒，让人类更加健康”作为企业经营使命，以鲜明的创新精神和极富前瞻性的企业文化，坚定的信念与稳健步伐，致力于打造中国第一纯正红枣白酒品牌。

这里我就从这家公司做的最好的方面来谈谈这几天的糖酒会兼职心得。

一、公司企业广告促销方式的多样化：

我所去实习的单位是“河北万果红”，主要经营的是以红枣酿成的白酒。展区位于索菲特大酒店的714号房间，我们公司选用的广告促销方式是礼仪和举牌还有发传单，我也是公司的宣传人员之一，我的任务是礼仪和发传单。公司的宣传特点有：1)挑选的都是身高在160cm以上的漂亮女生，便于消费者一眼就看见我们公司的名称。2)广告牌的设计显眼，采用红色和白色的搭配，让消费者一眼就看到我们品牌的名称，留下深刻的印象。3）广告宣传的范围广，我们礼仪的4个女生主要站在索菲特大酒店和附近的锦江宾馆和岷山饭店，还有4个男生，在这周围举牌子，发传单。

二、展会装修

我们在电梯入口处粘贴了巨大的产品广告，来往的人都可以看得到。在房间内，尽可能的多放了各种各样的产品，是人觉得充实又不挤。

三、渠道的建设

我很荣幸的能在我们公司里面做促销和礼仪的工作，另外还要感谢公司的颜姐告诉我很多关于渠道建设的相关知识。我们公司主要采取的是1）多渠道的销售，强调渠道的广泛性。2）强化终端渠道建设，加强对经销商产品信息的介绍以及一些政策的扶植。

在实习期间，我利用休息的时间，进会场参观了一下。了解了一些企业在糖酒会綦江的营销方式。我发现大多数企业仍然跟我们一样采用的是传统的宣传方式。比如说，发单，举牌，还有扮演卡通人物等等。淡水在一定程度上还是达到了效果。虽说效果不是很明显，但是还是能够起到影响消费者的作用。这对于自己以后在从事营销行业来说有很大的帮助，有时候我们不能一味的追求创新而摒弃一些传统的营销模式。其次，糖酒会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于中国的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的良机。糖酒会富集信息、促进沟通作用十分明显，短短几天，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。糖酒

会也对承办地的招商引资、食品行业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方财政收入等方面起到极大的推动作用。因此，争办全国糖酒会的城市越来越多，竞争也越来越激烈。此外，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活，食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响第一产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已经形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客逐渐增多，全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。每天几个小时的工作，让我学习到了很多有关酒的知识，我相信不管我以后是否会从事相关行业，对于以后喝酒或是买酒都有很大的帮助。而且自己也是第一次接触到这样的营销方式，虽然说没有又起到立竿见影的效果，不过对于这几年酒业不景气的现象，这样大海捞针式的营销方式，在一定程度上还是有效果的。

针对本次糖酒会，个人还是觉得有很多的不足之处：

1、无论是酒店还是街道上的秩序都比较差，虽然有城管执法，但是效果甚微。

2、糖酒会期间酒店清洁较差，太多的传单散落在地上，尽管保洁人员一次次的清理，还是给人很脏乱的感觉，面对这样的情况，酒店应该增设保洁人员，不间断清扫，以期给人舒适的环境享受。很多发单的人目标客户不够明显，没有认识到工作的重要性，随意发单，只想完成任务。不但没有起到宣传的效果，还是一种资源的浪费。

这次糖酒会让我学到了很多学校学不到的知识，这两周的实习对我们来说太重要了。以后我们会多了解有关这些方面的营销知识，为以后走进社会做准备。

在糖酒会的实习结束后，我们还有幸到上海大众4s店参观了。

在这里，我们了解了关于车，关于大众这个品牌的知识，对它产生了浓厚的兴趣，并且4s店里的销售氛围也让我们觉得格外特别，对于销售这一块感触良多，开始深深的意识到营销的重要性。

日志

2014/3/24

今天是兼职的第一天，跟老板约好了8点半在索菲特大酒店集合。从学校出发，乘坐8路公交，上车的几乎都是熟悉的面孔，车子一路上都属于爆满的状态，大家都对即将参加的活动充满激情。

到达索菲特大酒店后，我们就开始了忙碌的工作:站着发传单。虽然说是礼仪的人工作，但是我们却不光是站着而已，我们兼职的是多重工作。非常累，一会儿就腰酸背痛了，不过老板没来监视我们，这点倒是挺欣慰的。我们就冲着老板这么直爽，发单子更加卖力了。中午吃了午饭，不到一点就被老板叫下去了，很伤心啊，周围一起的都没下来，我们就上岗了。一天的忙碌终于完了，我们都是腰酸背痛。不过，也颇有收获:发单子也是有技巧的。有些人目测是老板级别的，这种人肯定不会接单子，如果确实很感兴趣，他会停下来看看，但是绝不会拿在手上走开，很多美女戴着墨镜很有气场，走过的时候甚至不会低头看看，一阵风就过去了，有些老板会很有礼貌的向你笑笑、点点头，大家就不会再向他发单子了，都笑笑就完美落幕；有些经销商专门拿着口袋，或者手上已经拿着一些单子，这时候你再向他递出单子他就容易接受的多。不得不说，处处是学问啊。

2014/3/25

第二天上班了。早上6点半就起床洗漱、化妆，一气呵成。像所有的上班族一样，早早就出门搭乘公交车，车子和昨日一样爆满，听到车上有人讨论为啥这么多人上车，我们几个但笑不语，热闹的糖酒会怎么会少了我们这样的有志青年呢。

照例是站在客户必经之路，微笑着一边说“红枣白酒，原浆酿造，看一下吧”，一边试图将单子递给每一个人。经过昨天一天的试验，我根据客户走的快慢，将宣传语自我提炼了几个等级：“您好，红枣白酒”，这是针对走的最快的人说的，四个字就体现最重要的内容，如果他感兴趣，就会停下来，甚至走回来看看。今天就有个客户走过了还回来看，让我很有成就感。“红枣白酒，原浆酿造，看一下吧”这是针对步速一般的人说的，这种人数量最多，而且很多时候是大批量出现，这时候就不应只针对某一个人推荐，否则显得很没礼貌，本来有兴趣的人都很可能走掉。最后一种“您好，红枣白酒，原浆酿造，河北的，您看看吧，在714„„”这是针对那种没有具体目的地，几乎每种产品都会看的，慢慢走的客户而言，应该如此对待。如果说的话太少，对方在走到你面前时，你就没话说了，此时大眼瞪小眼，很不礼貌的。

忙碌的一天，在越来越多的人愿意接我的单子种度过。

2014/3/26

已经是第三天上班了。连续几天的辛苦工作，导致睡眠严重不足，一路上都在打瞌睡，不得不承认上班太累了，才仅仅两天我们就受不了了。

在昨天的“技巧”研究下，发出的单子数量明显增加了，虽然很累，但是，一点点的可以坚持下去了。自己的转变看在眼里记在心里，很开心，在这个实习过程中，总算是有了收获。在没人的时候，和周围发单子的美女的关系越来越好了，她们为我的兼职生涯增加了很多快乐，还有个发果汁的还送了我一瓶。我觉得我的交际能力也算有所提高吧！

2014/3/27

今天是第四天上班，本来以为和前几天的工作没啥两样，结果老板说在酒店的工作要结束了，明天就要到会展中心去了，而且准备的单子太多了，有个人偷偷的告诉我，如果单子没发完，他们回去又要挨骂。所以有个大姐就带着我去四处发单子。

这次的任务明显增加了不少。手中口袋里至少10斤的传单，让我走两步就不得不停一下。我跟那位大姐先是去了锦江宾馆，但是那里的保安还有警察却不允许发传单，我都还没开始发就有人来警告我不让我发，而且那里的人更加乱，接单子的人更少。本来这时候的人基本没有心情再一家家的看了，所以很多人都拒绝接单子。后来我跟那位大姐去了附近的居民街道，在路边边走边发。虽然好像不太文明，但是我觉得这至少比直接将那么多的传单直接扔掉好。

最后不得不感叹一句，成都人真好。这么多人都愿意接我的单子，让我很快完成任务！2014/3/28

这是兼职的第五天，也是去会展的第一天。会展离学校太远了，7点出发，接近9点才到。地铁上人满为患，有些后来站上的人根本没法上车。

到了会展中心，我们一行人就开始举着牌子四处走走停停，一边举牌子一边发单子。后来老板让我进入会场帮忙。进会场时，人挤人让我都不知道方向在哪了。在里面工作虽然没有太阳，但是也很累。但是，我有趁着休息时到另外的地方逛逛，这次糖酒会真的很精彩，还吃到了不少好吃的。

2014/3/29

今天是兼职的最后一天，早早到了会展中心里的卖场。周围的人流已经少了不少，那种随便逛逛而已的人几乎都没有了。旁边还有一个卖苏打水的准备收摊了，直接将一箱水送我们了。萍水相逢，总是情。在这次糖酒会，收获了不少，不光是对酒的了解，还有与各种人打交道的方法，获益匪浅。

第三篇：糖酒会观后感

观第86届全国糖酒商品交易会之感想

伴随着和煦的春风，公司组织相关业务人员近30余人于3月17日赴四川成都参加今年的春季糖酒会——第86届全国糖酒商品交易会。

糖酒会因其规模大、效果显著，被国内业界誉为“天下第一会”。据了解，每年的糖酒会都是由中国糖业酒类集团公司组织各省、市糖酒公司作为糖酒会的固定成员参与，这一完整的糖酒经销网络对于糖酒食品生产企业销售产品、购买原料等有事半功倍的效果，而且在短短几天的展会中，可以充分、直观地了解行情，洞悉对手机关，从而把握好方向，从容驾驭市场。

今年春季的糖酒会也不例外。全国各地的糖酒、食品生产企业和经销商从四面八方奔赴在喧嚣美丽的蓉城，寻找商机，一时间人头攒动，热闹非凡。还没走到会展中心的正门，就看到宣传广告密密匝匝，气模、广告横幅、跨街拱门，从天上到地下立体“轰炸”。入口处的广告争夺战更是硝烟弥漫。很多企业为了吸引众人眼球，组织宣传队伍穿着另类服饰扛着宣传旗板来回穿梭。进入有三层关卡的会展中心入口，又看到别样的景象：喧天的鼓乐、飞舞的彩旗、交织如流的人群、亮丽多姿的礼仪小姐，汇集成一个盛大而狂欢的节日。进入展厅，我们就被布置的美轮美奂的展区分散开了。在人潮人海的峰会中，有的在观赏展区的独特设计，有的在观看展区内的产品，有的在参与展区的品鉴活动，有的在与展区的工作人员交流。总之，大家都在用各种各样的方式，了解自己所需要获知的信息。

我本人参加糖酒会次数不多，所以依旧对糖酒会充满好奇。我首先找到汾酒集团的展示区仔细观看。今年的会展中心上，汾酒作为本届糖酒商品交易会开幕式的独家赞助商，从整体布置氛围上看，无论在厅外还是厅内，都是气势磅礴，雄伟壮观，可以说出尽了风头。厅外，汾酒集团用四大块“汾酒 中国酒魂”的大型宣传画面在会展馆的中心位置，也是本届会议的开闭幕现场，营造了非常强势的宣传氛围。厅内，汾酒展示区顶端采用金黄色的龙纹，整体布置采用红木加黄色的格栅，均体现了中国古典特色的设计。展示区中央，具有国酒之源、清香之祖、文化之根汾酒的经典产品——国藏汾酒，吸引很多人前来参观，并拍照留念，在两侧的小展区内，更是挤满了游客，有的参观产品，有的听工作人员介绍，还有很多在交换名片以期待进一步合作。

游览完汾酒展区，我接着在白酒、红酒4个展厅的各个展示区逐一游览。一圈下来，让我感受比较深的有两点：

一是要靠独特的创意吸引大家的关注度。

糖酒会的广告太多太杂，宣传设计五花八门，很多经销商疲于应付。要想在五花八门的设计中鹤立鸡群，如果没有独特的或是耳目一新的创意，很可能淹没在广告的海洋中“见不到天日”。比如贵州董酒，在展区内一角处，设有一个专门介绍酿酒工艺的缩景平台。在四角墙面上的灯箱内，贴有董酒的相关文化宣传内容，展区中央还有鼓乐表演。因此，有很多经销商在参观此展厅时逗留的时间就比较长，也就预示着经销商与董酒合作的机率多一些。

二是酒类连锁店形式有望持续发展。

在观摩中，我还接触了两家酒类连锁店企业。一家是V100中外名酒厂店联盟专卖店，另一家是1919酒类营销机构。这两家企业都与公司成立的“虹通名酒行”有着很多相似之处。因为大家都同样期待打造成中国酒界的“国美”、“苏宁”。V100中外名酒厂店联盟专卖店的优势在于拥有很多国家的知名品牌，而1919酒类营销机构中的1919酒类连锁超市的优势在于实体连锁和电商相结合。我想“虹通名酒行”的发展，如果能将这些元素相结合，眼光放远一些，思路再广一些。我们未来的路会更宽！更远！

运营办 乔海容

第四篇：糖酒会邀请函

好范文推荐一篇糖酒会的邀请函

由中国糖业酒类集团公司主办、分别在春季和秋季举行的全国糖酒商品交易会(以下简称“糖酒会”)是全国食品行业的重要经济活动。作为糖酒会的组织者，从1955年第一届糖酒会开始，我们一直奉行“为企业服务”的办会宗旨，经过半个世纪发展，今日的糖酒会已成为具有十万平方米的展览面积、六千多家参展企业、成交额超过百亿的海内外知名的展览会，糖酒会以其在行业内广泛的影响力，正在不断显示出自己独特的魅力。得到了糖酒食品行业专业人士的普遍赞同和肯定。

二〇一〇年秋季全国糖酒商品交易会将于济南市举行。这是糖酒会历史上的第八十三届盛会，我们真诚邀请您光临本届糖酒会，希望本届糖酒会能成为您交易产品的场所、宣传展示的舞台、信息交流的媒体、联系友谊的纽带。

我们相信，糖酒会上多层次的服务一定会使您不虚此行。如果您想了解更多糖酒会的信息，请及时与我们联系，我们将随时恭候您的垂询。

最后，祝愿您和您的事业兴旺发达！

谨此奉邀。

第五篇：糖酒会工作报告

2008年春季糖酒会观展工作报告

根据公司安排，我和张总于3月14日下午从洛阳启程前往成都参加2008年春季糖酒会。我们于3月15日下午到达，先后对糖酒会的各主会场进行了较为详细的参观和调研，于3月19日晚启程返回公司。前后历时4天，参观了2000多家企业展位，拍摄数码照片346张。带回各种宣传资料300百多份。

我本人已经四年没有参加糖酒会了，虽然还一直处在食品行业，但从此次参观糖酒会看来，自己已是井底之蛙，眼界显然是不够开阔的，对食品行业的未来发展也失去了应有的感觉和判断，深有固步自封之感。就这次成都糖酒会之行，我作如下总结

1、各企业参加糖酒会的目的和意义在哪里？

糖酒会的全称为糖酒食品交易会，是为糖酒食品行业的厂商和经销商提供见面

交流的盛会，过去是全行业的盛会，但从此次会议参展的企业和参展方式看来，糖酒会已经转化成老企业的新产品发布会，新兴企业的亮相会。而那些销售网络健全，品牌名气卓著的大企业就较少参加了，即便是参展，也多是老企业进入新领域，对在新领域内开发出来的新品进行招商，或者只是为了保持企业形象而象征性的参展，展示企业形象，并不招商。比如肉食品行业的双汇、雨润、金锣均未参展，而后起之秀千禧鹤、高金、鲜八里均重装亮相。乳制品行业的三鹿和完达山的参展均是在推广其新品。

2、糖酒会上的展示和业务洽谈

糖酒会的各厂家的业务洽谈区一般都放在设在位于各大酒店的副展区，而位于会展中心的展区多用来展示各企业的实力和形象，并不主要进行业务洽谈。在实际的展示中；各企业充分使用各种宣传工具，如音响播放、流通的人体气模、大型的展示KT版、展区引导员、企业的宣传推介员等。在实际效果中，那些策划周全主意细节的企业效果要好的多。

3、未来快速消费品行业的副食方面的发展趋势；

在此次糖酒会上副食方面看到的最多就是，方便食品的扩展和休闲食品的延伸。特别是方便米饭备受推崇，三鹿重磅推出“全福”方便米，完达山也推出方便米，原新希望总经理杜成斌离开新希望创办“得意绿色”也在主推方便米，其它还有十数家企业也在主推方便米。过去闻所未闻的方便土豆泥，方便干吃汤圆，方便馄饨也在展会上出现。

另一个趋势是休闲食品的快速发展，副食品类的西式面点因其兼顾了方便和休

闲两个方面，在此次糖酒会上更是成为主角。例如福马食品，达利食品，上海金圆等都不惜重金，重度推广。另一方面，所见到的绝大部分肉制品厂家都在把肉制品休闲化、零食化。牛肉类的几乎清一色的改为糖果化的小包装。鸡产品也同样被制成50以下的小包装产品。

4、行业在淘汰低档产品，概念性产品正大行其道；

可能是由于成本的压力所致，各厂商几乎都放弃了低档产品的推广，都在为自己的产品寻找独具特色的同时，也在提升各自的产品档次。为打产品差异化，使自己的产品独具特色，各厂家都在挖空心思的寻找概念，甚至是在自创概念。从产品的概念特征到产品的包装特征无不想尽办法标新立异，例如方便面虽早已严重同质化，可仍然有“五谷杂粮面”，回春“豆面”方便面，中绿玉米“方便面”的推出。且都借其产品特色主推其高端产品。在饮品行业，更是有西藏圣泉，水果型玉米饮，功能蛋白饮，肽饮等产品的出现。

5、肉制品未来的发展方向和走势；

从参展的肉制品企业来看，深加工肉制品的终端消费的未来发展有三个主要方向，1、肉制品休闲化；

2、肉制品餐饮行业专业化；

3、低温肉制品的商超零售。由于低温肉制品受其保质期限制，配送条件和现代商超巨额的渠道费用壁垒的限制，绝大部分的肉制品企业都选择了前两个方面作为主要发展方向。另从此次展会以及成都当地的商超观察来看，火腿肠行业已经处于高度的成熟，未来行业利润微薄，且整个行业市场的蛋糕几乎不存在进一步扩大的可能，只是各厂家之间相互争夺市场份额而已，甚至会逐步的出现萎缩，因此并未见有新的厂家进入该行业。我们也应尽早给自己做好定位，在肉制品休闲化或者肉制品的餐饮行业专业化方面及早寻找出路。

6、给公司参加各种展会的建议：

随着社会经济的发展，各种各样的展会也越来越多，我们应该以正确的态度对待各种展会。我们应该既不应盲目参展枉花费用，也不要默默无闻置之不理。对展会我们应该分类分析，原则上就目前来说，建议多观展，少参展。参加展会的目的无非是两个方面，展示形象推介新品。就目前来说，我们的新品开发的速度并不快，开发储备的新品也不多，而新品的推广也应在部分市场推介成功后再全面推广，而展示形象，我们应该有选择的有目的的进行。每次参展我们应该明确我们的参展目的，确定参展的主题，并作详细认真的部署，才能有的放矢达到效果。少参展，但

我们应该多参观，特别建议我们的中层以上的领导同志要多参观。通过参观展会，我们才能多与同行业交流，多了解行业的动向，也才能了解到行业内的新技术新产品。为我们探索我公司今后的发展方向提供有益的意见。每次参观展会建议有针对性地安排对口人员观展，观展后应与相关人员作会议沟通汇报，并写出书面的参观报告。

当年的高总就是在一次食品机械博览会上发现了新型食品设备--西式高温灌肠机，并在研究后决定引进。由此，诞生了火腿肠，诞生了火腿肠产业。今天的春都人更需要跳出原有的圈子，无论是营销人员还是技术设备人员都有更应该走出来，多看多学，才能与时俱进，跟上时代的步伐。决不可固步自封，春都的发展和进步的愿望要求我们敞开胸怀，兼收并蓄，由此才能锐意进取开拓创新！