第一篇：礼貌礼仪培训小结
礼貌礼仪培训小结
8月1日赵总在竹悦厅为我们XX全体员工进行了“礼貌礼仪、服务理念、服务技能”三个方面的专题培训。首先回顾了去年同期培训的内容，以及点评了上一次在国际培训后几位同事写的培训总结，感谢酒店组织了这么好的活动，让我受益匪浅。
通过礼仪培训，让我进一步认识到加强文明礼仪的重要性和必要性，理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念。服务礼仪是指服务行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范，是服务人员在工作岗位上，通过言谈、举止、行为等，对自己所服务的对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说，就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段，使无形的服务有形化、规范化、系统化。良好的礼仪可以赢得别人的友善，赢得别人的尊重。
学习服务礼仪，其实是会让人受益终身的一件事情。因为没有哪一项工作是不需要接触外界的，也没有哪一份职业是不用和人打交道的，特别是在我们酒店行业。通过此次学习，知道了礼仪是一个人综合素质的体现，是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美，更代表一种深刻的道德指引。
任何培训都不能是走过场，只要用心，任何培训都会有所收获。培训也不是单纯理论知识的积累，更是要运用到工作实践中去。如果说原本我还很自信自己一直做得都还算不错的话，通过培训我才知道什么是差距。差距不仅仅体现在理论高度的欠缺，更多的还是体现在日常工作中的不足。
查找自已平时的工作我感觉有很多地方都做得不够到位，工作中有多少微笑的面孔是源于内心，有多少文明的用语是发自肺腑，有多少回能够把过往的宾客当作自己的亲人去看待。仅仅是为了应付领导的检查而格式化的去进行，而这些平时被忽略的问题造成的负面影响似乎又是我们所难以想像的。“以人为本”“宾客至上”的服务理念究竟在我的服务中体现了多少呢？
一想到如何把自己的本职工作做得力求完美，我就想起领导在一次讲话中提出的“严、实、细、恒”这四个字。引申这四个字，我自己认为就是严肃纪律，实事求是，细致入微，坚持不懈。记得以前我总是留很长的刘海遮住额头，周经理看到后经常叫我把刘海扎起来，我没有听从意见，依旧我行我素。身边的同事认为我不扎刘海看起来好看，我当时也是这样认为的，但是后来我改为把刘海扎起来，刚开始大家不习惯，看到我就提起刘海扎不扎的问题，一度我也想回到原来的打扮，但周经理看到我扎起来很惊奇地赞扬了一句，此后至今我都把刘海扎起来了。也是通过这次培训，我心悦诚服的接受了周经理的建议，爱美之心无可厚非，但应该把自己的职业和个人生活、工作场合和私人空间区分清楚。美是应该值得提倡的，但决不是依靠烫头发，戴首饰、奇装异服就能体现出来的。美应该是得体的，和谐的，是要符合自己的身份和工作性质的。试想一下，如果你是宾客，你是愿意欣赏一张精心打扮的脸还是更看重热情周到的服务呢？
我和同事们经常会遇到一些无理的宾客，于是我们便经常有这样的议论，“这位客人素质太差了”。通过培训我知道这种想法是多么可笑。其实我们在指责别人素质低的时候，有没有想到我们当时面对这些素质低的人，我们的表现又是如何呢？是以牙还牙、以毒攻毒还是以虚怀若谷之心善待他人呢？可能说起来容易做起来不易。现在我知道，越是在素质低、文化低的人面前，越应该表现出自己的理智和礼仪。服务也好，礼仪也罢，总是要归于行动，不能总是把自己服务的不到位归结于是宾客的不理会或者是宾客的不需要，换位思考一下，谁不希望自己能获得他人礼貌的对待和尊重呢？
服务礼仪看似虚无抽象，其实包含在我们每一天的工作中。如何把服务礼仪和日常工作很好的结合起来，至关重要的是职业道德。我们每个人都不是简单的个体，我们反映的是一个国家，一个民族，一个城市，一个行业，一个酒店的精神面貌和文明程度。不要小看我们的工作，可能有些人会认为这份工作没有什么前途，也很难有大的作为，不要忘了，李素丽也好，徐虎也好，他们的工作和我们一样也是再平凡普通不过了，可是他们就是用奉献的敬业精神，良好的服务礼仪在平凡的岗位做出了不平凡的业绩，成为服务行业，也成为我们学习的典范和楷模，面对他们，我们还会有理由不热爱我们的工作吗？
服务礼仪的培训虽然结束了，但培训的目的远没有因此而结束，相反我觉得应该是培训与工作相结合的开始。曾几何时，我也有过对宾客不得体的语气，有过不耐烦的态度，有过不屑的神情，现在想想确实让我觉得内疚和自责。培训过后，我在重新定位自己，审视自己的时候，心中也为自己树立了新的标杆，究竟如何去做，不是看我现在说得如何冠冕堂皇，而是要在实际的工作中看我如何去做，那就请领导和同事们去看我的行动吧！
竹海国际： 袁姣
2011年 8月15日
第二篇：礼仪礼貌培训
礼仪礼貌培训资料
礼仪 = 礼节 + 仪表
一、仪表
仪表的重要性
种类
整体印象中所占比重% 视觉信号
55% 声音信号
38% 语言信号
7% 而视觉信号中仪表给人留下的第一印象是最重要的因素。
正确着装
1、员工必须保持衣冠整洁、按规定要求着装，并持工作牌端正地佩戴于左胸前。
2、工作服钮扣要扣齐，不允许敞开外衣，非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起，不允许将衣服搭肩上。
3、服装衣袋不装过大过厚物品，袋内物品不外露。
4、非特殊情况不允许穿背心、短裤、拖鞋。
5、鞋袜穿戴整齐清洁，不允许穿鞋不穿袜，女员工不允许穿高跟鞋，非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走。
6、严禁穿工作服、戴工作牌回家、走亲访友、逛街购物。
物业服务人员着装有六个注意事项：
第一是不乱 第二是不露 第三是不透 第四是不艳 第五是不短 第六是不紧
其他基本要求
1、保持手部干净，指甲不允许超过指头两毫米，指甲内不允许残留污物，不涂有色指甲油。
2、保持眼、耳清洁，不允许残留眼屎、耳垢。
3、员工不得在大庭广众下化妆、挖鼻孔、搔痒、对人打喷嚏、打哈欠和伸懒腰。
4、上班前不允许吃有异味食品，保持口腔清洁、口气清新，早晚刷牙，饭后漱口。
5、工作时要面带微笑，和颜悦色、给人以亲切感、不允许出现六种不良表现： 呆板冷漠、漫不经心、诚惶诚恐、毛手毛脚、满面愁容、扭捏作态。
6、对住户要行注目礼、特别忌讳的目光：目光游移不定、长时间凝视人、目光不宜看女士胸部、臀部、小腿部。
7、对讲机佩带在身体右侧腰带上，对讲时统一用左手持对讲机。
站相、坐姿、行姿
1、站如松：自然挺立、眼睛平视、面带微笑、男士双臂自然下垂或体前交叉，女士双臂体前交叉，右手放在左手上。双手不叉腰、不插袋、不抱胸，女士站立时脚是“V”字型或“丁”字型，男士站立时双脚与肩同宽。站累时右脚可后撤半步，但不可分开太大或依壁而上。保安员站立时采用背手式。
2、坐如钟：入坐要轻缓，上身挺直、腰部挺起、胸部向前，双肩放松、手自然放在双膝上，双膝并拢、目光平视。
注意：不允许出现如下姿式：前府后仰、摇腿跷脚、将脚跨在扶手上或架在茶几上、在上级或客人面前抱手胸前，翘二郎腿或半躺半坐、趴在工作台上。
3、行如风：眼睛平视、肩平身直、双臂自然下垂摆动，女走一字步，不可摇臀、不得与他人拉手，搂腰搭背，男走两条线，不可扭腰，不准摇头晃脑，吹口哨、吃零食，左顾右盼，手插口袋或打响指，不准搂腰搭背、蹦蹦跳跳。
注意：非紧急情况下不得奔跑(楼宇巡查慢步走，业主召唤快步走，突发事件跑步走)
二、礼节
行走中基本礼仪
1、超越客人应说：“对不起”。
2、两人同行客人走内侧，三人同行客人走中间，男女同行女士走内侧。
3、上楼时客人在前，下楼时客人在后，引导客人时，让客人在自己右侧。自己在客人的左前方两三步，说：“请这边走。”路面不平或有危险地带时，要提醒客人务必小心。
4、与上级客人同行至门前，主动开门礼让先行。
5、客人迎面走来或上下楼梯时，要主动为客人让路。
6、与上级、客人相遇，点头示礼致意。
乘坐电梯礼仪
1、乘坐有人驾驶的电梯，要让客先进先出。
2、乘坐无人驾驶的电梯时，自己先进入，按钮，然后请客人进入。电梯到位后，先让客人出去，一只手斜放在梯门上，另一只手五指拢，手心向上，指向通道，面带微笑地说：“到了，请走好。”
3、员工严禁与客人争抢电梯。
作业时与客户相遇1、2、3、作业时有客户经过，应停止作业，主动向客户点头/问好，面带微笑。消杀过程中有客户经过，立即停止消杀，等客户走出喷雾器的喷洒范围后再继续工作。
维修电梯时，有客户来到，停止工作主动告知电梯正在维修中。
电话礼仪
1、打电话礼仪：选择好通话的时间，拟好通话的要点，讲究通话语言艺术
要点：（1）准备：确认对方的姓名、电话号码；准备好要讲的内容、说话的顺序和所需要的资料、文件等.（2）问候：告知对方自己的姓名：“您好！我是XXX管理处的XXX”。
确认电话对象：“请问是XXX先生/小姐在吗？”、“麻烦您，我要找XXX”。
（3）结束语：“谢谢”、“麻烦您了”等等。
2、接电话礼仪：电话铃响的应马上接听，认真倾听对方的电话内容，注意结束通话时的礼貌
要点：（1）及时。超过3声要致歉
（2）微笑
（3）标准用语：外线：您好！龙城物业；内线：您好！物业管理处（4）电话机旁常备有一些便条纸和一支笔
（5）保持自然音调，不可大喊大叫（6）让对方先挂筒
三、礼貌
文明服务要求
1、礼貌—员工在任何时刻都必须使用礼貌用语，“请”字当头，“谢”字不离口。
2、乐观—以乐观的态度接待客户，以积极的心态对待工作。
3、热情—尽可能为客户和同事提供方便，要做到口到、眼到、意到、手到“四到”。
4、耐心—对客户的要求应认真、耐心地聆听，并尽量在不违背本公司规定的前提下办理。对客户的投诉，必须坚持“五清楚，一报告”处理原则，即听清楚、问清楚、跟清楚、复清楚、记清楚，重大投诉迅速上报公司领导。
5、平等—一视同仁地对待所有客户、不能有贫富之分，厚此薄彼。
6、友善—“微笑”是体现友善最恰当的表达方式，员工应以微笑来迎接客户及同事相处。员工路遇客户（或同事）时，应在相距约三米距离时露出微笑。
问候
1、早晨上班见面时，互相问候
“早晨好！”、“早上好！”等（上午10点钟前）。
2、因公外出应向部门的其他人打招呼
3、在公司或外出时遇见客户、业主，应面带微笑主动上前打招呼。
4、下班时也应打招呼后再离开，如“明天见”、“再见”等 称呼
1、男士一般称先生，未婚妇女称小姐，已婚妇女称太太；
2、对于无法确认是否已婚的西方妇女，不管其年纪多大，只能称小姐；
3、不知道客人的姓氏时，可称“这位先生/这位小姐”；
4、称呼第三者不可用“他/她”，而要称“那位先生/那位小姐”；
5、客人称“你的先生/你的太太”是不礼貌的，应称“刘先生/林太太”。
微笑
1、微笑是员工的基本表情，在对待顾客或是同事时，一定要面带微笑。
2、微笑姿态：唇不露齿，眉毛上扬，嘴上翘，给人以美的感受，使人感到亲切。
3、微笑时要精神饱满、神采奕奕，笑得亲切、甜美。
4、甜美的微笑伴以礼貌的语言，声情并茂，让人感觉热情，富于诚意。
眼神
1、角度：平视，表示平等。斜视，表示失礼。
俯视：从上往下看，轻视别人。
2、时间：与别人谈话30分钟时，如果只有10分钟以内对方是看着你的，说明他在轻视你。
如果10分钟至20分钟之间，说明他对你是友好的。
20分钟至30分钟说明两种情况：重视或敌视
语言
1、使用敬语，“请”字当头，“谢”字不离口
2、语言柔和动听，语调恰当、富有节奏，给人平易近人的感觉。
3、语言通俗易懂，发音标准，语句流畅。
4、称呼得体
5、谈话注意做到“四避”：避粗言、避刻薄、避隐私、避忌讳。
第三篇：宾馆酒店礼仪礼貌培训
宾馆酒店礼仪礼貌培训
宾馆酒店礼仪礼貌培训
当今社会，不论国家、种族、信仰，都追求一个共同点，就是民族的文明。讲究礼节礼貌，对一个国家来说是文明进步的象征．对一个人来说，是衡量其修养程度、道德标准的砝码。作为展现社会文明窗口的餐饮行业．每个酒店服务人员都应自觉地讲究礼节礼貌，严格要求自己，不断提高自身的文明服务水平。
酒店为什么要讲礼仪礼貌
一、礼仪礼貌是社会文明的象征
礼仪礼貌做为社会公德的一部分，是思想道德与职业道德的基础。餐饮作为服务面最广的“窗口行业”，讲究礼节礼貌．最能体现建设有中国特色社会主义精神文明的成果。
二、礼仪礼貌是酒店接待服务工作的需要
礼仪礼貌是酒店生存的源泉和发展的命脉。在当今酒店业竞争日益激烈的情况下，服务质量的竞争成为企业间最实质的竞争。宾客到酒店不仅是为了满足住宿就餐的生理需求，还有受人尊重的心理需要。宾客对服务的要求，不仅要具有优雅的住宿环境，提供优质的饭菜，更主要的是提供一流的服务。一个酒店社会声誉的高低很大程度上取决于是否有文明礼貌的服务态度。
三、讲礼节礼貌是提高餐厅服务员基本素质的需要
一个称职的酒店服务员应树立全心全意为宾客服务的思想，讲文明、知礼节、懂礼貌是餐厅服务员做好接待工作的基本要求，每一个酒店服务员对到来的不同宾客在思想和行动上不能有高低贵贱之分，从客人进酒店到离酒店的一系列服务过程中，均应严格地按酒店的服务规范、服务标准和服务程序做好各项服务工作，做到礼貌待客，热情服务。
礼貌服务主要表现在哪些方面
一、语言文明
酒店服务离不开语言，语言离不开礼貌。服务用语是一种对客人表示友善和尊重的礼貌用语方式。现在酒店行业有不少服务员没有认识到服务用语的交际、服务和创效功能的重要性，在为客人服务时没有服务用语，结果被人称为“哑巴服务”，使酒店服务形象欠佳，影响了酒店的声誉。
服务用语的要素
以宾客为中心
热情诚恳的态度
精确通俗的用语
常用礼貌用语
十字文明用语：“您好” “请” “谢谢” “对不起” “再见”，这是旅游饭店从业人员必须掌握的常用语言。
称呼语：小姐、夫人、太太、女士、先生等。
欢迎语：欢迎光临，欢迎您入住我们酒店，一路辛苦了，祝您入住愉快等。
问侯语：早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好、你好等。
祝贺语：恭喜、祝您节日快乐，生日快乐等。
告别语：再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎下次光临。
道歉语：对不起、请原谅、打扰您了、失礼了等。
道谢语：谢谢、非常感谢、麻烦了等
答应语：是的、好的、明白了、谢谢你的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。
征询语：请问您有什么事，我能为您做点什么吗，需要我帮忙吗，您还有别的吩咐吗，您看这样行吗等。
二、态度文明
礼貌服务的基本要求是什么（主动、热情、耐心、周到）？礼貌待客应做到什么？怎样对客人一视同仁？
始终热情与微笑可以展示卓越服
务风采。在酒店业热情和微笑对我们的成功很重要，客人购买的是我们的热情，我们的危险可以感染顾客。但是我们在服务中要把握服务热情的度，要把握分寸恰到好处，不能过度热情。要达到“雪中送碳的效果”不要“画蛇添足”。
热爱本职工作
设身处地为宾客着想
敢于挑战
三、工作文明
服务中严格遵守操作礼仪和操作规范。具体如下：
追求个性化服务：既要为提供优质满意的服务，又要给客人以惊喜的服务；既要想客人所想，又要想客人之所未想。
追求人性化服务：一切从客人的角度出发考虑问题，而不是让客人来将就和适应我们。
追求零缺点服务。
服务无小事。
服务无止境。
无数点点滴滴的服务小细节（冬天
马桶的座垫套，客房牙刷、漱口杯的区分等）升华成为让客人满意的优质服务。
展现在客人面前的启示是最美好的、高品位、高质量的东西。
服务公式：100-1≤0.服务准则：热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。
酒店礼仪礼貌培训不是一个工具用来强制要求酒店员工必须这样做，不能那样做。而是教导酒店员工一种态度，只有从根本上认识到礼仪礼貌的重要性，才能酒店礼仪培训的目的。
第四篇：礼貌礼仪培训心得
礼貌礼仪培训心得
上周六我参加了公司组织的《礼节礼仪培训》，短暂的一天学习，使我对礼节礼仪有了更深刻的认识和重识。良好的礼节礼仪是我们中华民族的优良传统，也是个人综合素质的基本体现。
对于我们服务行业的人来说服务的礼节礼仪相当重要。通过学习是我认识到礼节礼仪在日常生活中的重要性。作为员工的我们良好的礼节礼仪不仅仅是个人的修养体现，更是一个公司企业文化的表现。有了良好的礼节礼仪能够反应出一个企业服务质量的好坏，也能够培植和弘扬一个企业的文化素养。
个人的礼节礼仪是需要一个整体氛围的营造，所以我认为讲究礼节礼仪需从
日常生活中一点一滴的学，一点一滴的积累，从不习惯到自然而然。所以我们在生活与人交往中，应礼在先，行在后，这样人与人之间就能更容易的去沟通，更加信任，更加亲和。同理我们有了良好的服务礼节礼仪就会得到更多顾客的满意，更多的回头客，更多的新客人。
学习服务礼仪其实是会让人受益终身的一件事情。因为没有哪一项工作是不需要接触外界的，也没有哪一份职业是不用和人打交道的，特别是我们餐饮行业。通过此次学习，知道了服务人员在工作工位上通过良好地言谈、举止、行为能为公司带来不可计算的利益。
任何培训都不能是走过场，只要用心任何培训都会有所收获。培训也不是单纯理论知识的积累，更是要运用到工作实践中去。如果说原本我还很自信自己一直做得都还算不错的话，通过培训我才知道什么是差距。差距不仅仅体现在理论高度的欠缺，更多的还是体现在日常工作中的不足。查找反思自己平时的工作我感觉有很多地方做得都不够到位。工作中有多少微笑是源于内心？有多少文明用语是发自肺腑？有多少回能够把过往的宾客当作自己的亲人去看待？目前的我仅仅是格式化的去与客人交流。而通过韩老师的讲解后让我知道该怎样从客人角度出发来为客人服务。让我们的客人能有到舒服、幸福甚至佩服的感觉。
培训虽然结束了，但培训的目的远没有因此而结束，相反我觉得应该是培训与工作相结合的开始。培训过后，我在重新定位自己，审视自己。心中也为自己树立了新的标杆，究竟如何去做，不是看我现在说的如何冠冕堂皇，而是要在实际的工作看看我如何去做，那就请领导和同事们看我成为一个优秀的员工吧！
采购部：盛雅文 2015年3月16日
第五篇：优秀员工、礼仪礼貌培训
2018年3月份优秀员的表章与提高员工素养学习培训
各位员工大家好！首先欢迎学校董事梁董，郝校参加我们的工作学习与优秀员工的表章会议，并带来了学校给予我们优秀员工的工作奖金，大家掌声欢迎！
我们有今天的工作有赖于学校给予我们的机会。近期是我们学校对外招生的高锋期，希望各位员工踊跃参加，加大宣传力度，我们学校优雅又宁静，教学质量在珠海民办学校也是数一数二，我们的后勤服务也是一流的服务，食堂为A级。我们能有这么优越的工作环境应该感谢学校。
下面点到名字的员请到前面排好队。吴映，潘土君，李现瑜，梁广成，张伦云，刘艳茹，李丽珊，周先华，梁明华9位员工为2018年3月份优秀员工，有请学校梁董 郝校给予发奖金，大家掌声鼓励。接下来说下我们的工作与学习，在工作中安全永远在第一位，不但是我们个人的工作安全，食品质量与卫生安全一样重要，我们不但要为自己负责，为家庭负责，为学生、老师们负责，为公司负责更要为学校与社会负责。敢于担当，敢于负责。我们的工作必须规范，认真细心，按照餐饮业的操作流程规范操作，严控把好每一关，杜绝发生低级错误和一切不良的事故出现，提高饮食菜式质量，和服务小平，从我们个人做起，从菜单的审核，采购，粗加工，清洗，细加工，切配，摆放，材料运输，烹调，成品的存放，菜式的传送，分餐的准备，分餐的服务，用餐管理，食品菜式留样，餐用具的回收，清洗，消毒，保洁，存放，并做好消毒记录，设需设备的保养与登记，仓库的管理，食品的保鲜、冷藏，员工的晨检与记录，每一个流程的把控必须到位，认真负责。团结合作，不断学习，敢于抢新，提高个人的服务意识，增强我们的团队合作精神和服务水平。
最后说一下我们餐饮服务的礼貌礼仪，和下周的工作按排，同时请学校梁董、郝校为我们指导工作，先由郝校讲话，大家掌声欢迎！再请梁董
点击咨询 