园林植物栽培学课程教学大纲

第一篇：园林植物栽培学课程教学大纲

《园林植物栽培学》课程教学大纲

一、课程基本情况

课程名称（中文）：园林植物栽培学 课程名称（英文）：Aboriculture 课程代码：B214005

1、学分：2.5 学时：48（理论学时： 32 实验学时：16）

2、课程性质：专业必修课

3、适用专业：园林、园艺

4、适用对象：本科

5、先修课程：植物学、树木学、花卉学

6、指定教材：《园林植物栽培学》 金雅琴等主编 北京：上海交通大学出版社出版，2015年出版

参考书目：

《城市绿地喷灌》 丁文铎 北京：中国林业出版社 2001年

《浅谈大树移植技术》 王晓华 呼和浩特：内蒙古林业出版社 2000年

《园林树木栽培学》 北京市园林学校 北京：中国建筑工业出版社 1999

7、考核方式： ①成绩评定总则

本门课程的最终成绩以下面各类考核的加权分值计，满分为100分。课程总成绩=出勤10%+讨论10%+课外作业、分组报告30%+期末50%。避免了一考定优劣的弊端和学生的突击复习应付考试的心理。

②平时成绩评定

平时成绩的评定内容包括完成作业的情况(数量和质量)、考勤、课堂提问与课后交流。对迟交作业者，按规定扣分；对抄袭作业者，除给予批评教育外，以缺交作业论处。缺交作业达全学期作业量的二分之一以上者，或考勤无故旷课达1/3以上者（含1/3），取消其考试资格。

③期末考核评定

期末考核采取闭卷考试集体阅卷的方式进行成绩评定。试题应出两套并附标准答案；试题类型应多样化，每套试题一般不少于五种题型（如名词解释、填空题、选择题、判断并改正错误题、判断并说明理由题、简答题、计算题、证明题、论述题、分析题等）；试题内容应具有较大覆盖面，应包括全学期的所有教学内容。如期中考试已考过部分章节内容，在期末考试时这部分内容所占比例可适当降低。试题要有代表性，客观性试题分值一般不超过50%。一般知识和理解水平的题占50-60%，应用、分析、综合题占40%-50%左右。

8、教学环境：多媒体教室

二、课程简介

课程性质：

《园林植物栽培学》是对园林植物的种植、养护与管理的科学。本课程是一门实用性、综合性极强的学科，它以植物学、植物分类学、树木学、植物生理、生态学、土壤肥料学、气象学等学科为基础，是园林专业本科学生的一门重要的专业必修课程。

教学目标

本课程的主要任务是通过课堂教学、实验和实践环节，使学生了解园林植物生态学习性、生物学特性，掌握园林（城市）植物栽植施工、养护管理（土壤、水肥以及整形修剪）等多方面的理论知识和操作技能，培养学生分析、解决问题的能力和实践技能，为今后从事园林工程的设计施工、园林植物养护管理及相关科学研究奠定基础。

教学要求

1、认识和了解园林树木生态学习性、生物学特性，并能灵活运用。

2、掌握园林树木栽植技术各环节要领及熟悉施工过程。

3、掌握园林树木土壤、水、肥管理，及其他养护管理。

4、了解主要类型的园林树木在特殊立地条件下的栽植，及古树名木的养护管理。

5、掌握常见花卉栽培管理技术措施及栽培设施。

三、课程内容及安排 第一章 绪论（2学时）

一、学习目的要求 通过本章的学习，了解园林植物栽培学的发展历史及趋势、现状，掌握园林植物栽培的定义与内涵。

二、主要教学内容

1、定义与内涵

2、学习园林植物栽培学的意义

3、园林植物栽培的历史与现状

三、课堂讨论选题

1、什么是城市林业？

2、本课程与那些学科有联系？

3、同学们将如何学习本门课程？

四、课外作业选题

1、园林植物栽培学的定义与内涵？

2、园林树木栽培发展现状及国际上主要研究与实践的方面？

第二章 园林植物的选择与生态培植（4学时）

一、学习目的要求

通过本章学习使学生能识记植物选择的原则，引种驯化的原理，生态配置的理论；掌握适地适树的途径和方法，引种驯化的方法，植物配置方式；了解主要绿化树种的选择，生态园林的植物群落。

二、主要教学内容

1、园林植物的树种选择

2、园林植物的引种驯化

3、园林植物的生态培植

三、课堂讨论选题

1、引种驯化应注意什么？

2、生态园林的内涵？

四、课外作业选题

1、简述适地适树的途径和方法？

2、简述园林植物生态配置的要点？ 第三章 园林植物的栽植（4学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，使学生能够识记园林植物的栽植原理及植前准备；能够掌握栽植过程和栽植技术、树木水肥管理；了解树木成活期的养护管理。

二、主要教学内容

1、栽植原理及植前准备

2、栽植技术

3、成活期的养护管理

三、课堂讨论选题

1、园林植物定植的过程及其注意事项?

2、园林植物水肥管理过程中应作到什么?

四、课外作业选题

1、园林植物栽植原理及各环节技术要领?

2、杂草危害?松土除草的作用? 第四章 大树移植（2学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，使学生能够掌握大树移植的概念及原则、移植技术、移植时间和移植后的水肥管理；了解大树移植的目的及意义，以及提高成活率的方法和移植的范例。

二、主要教学内容

1、大树移植的概念及原则

2、大树移植技术

3、大树移植技术范例

三、课堂讨论选题

1、大树移植的树种和树体选择应注意什么原则?

2、对于不同的需求移植时为什么要注意时间的选择?

3、为什么对移植前的大树要进行技术处理?

四、课外作业选题

1、大树移植主要应用于哪几个方面机器目的和意义是什么?

2、大树移植原则是什么?

3、简述大树降温微灌系统.第五章 特殊立地环境的树木栽植（2学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，使学生能够掌握铺装地面、干旱地、盐碱地、无土岩石地及屋顶等特殊立地环境的栽植技术和树种选择；了解特殊立地环境的特点。

二、主要教学内容

1、铺装地面及容器栽培

2、干旱低与盐碱地的树木栽培

3、无土岩石地及屋顶花园的树木栽植

三、课堂讨论选题

1、影响特殊立地环境树木生长的环境因素是什么?

2、特殊立地环境选择树种时应注意什么?

四、课外作业选题

1、铺装地.容器.屋顶花园的环境特点.2、特殊立地环境栽植树种选择及栽植技术.第六 章 垂直绿化植物的栽植与养护（2学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，使学生能够掌握垂直绿化的概念及作用；了解垂直绿化植物的种类；识记垂直绿化的主要类型；了解垂直绿化的栽植季节、步骤、方法及养护管理。

二、主要教学内容

1、垂直绿化植物

2、垂直绿化植物的栽植

3、垂直绿化植物的修剪与整形

4、垂直绿化植物的盆器栽植

三、课堂讨论选题

1、垂直绿化的特点及作用

2、垂直绿化植物选择原则及主要类型

3、垂直绿化植物的养护管理和水肥管理有哪些特殊和需要注意的.四、课外作业选题

1、垂直绿化的概念及垂直绿化的主要类型?

2、垂直绿化植物的水肥管理应注意什么? 第七章 园林植物的土壤、水分和营养管理（2学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，使学生能够掌握怎样进行园林植物的土壤、水分及营养管理。识记肥的类型及施肥方法；了解进行水分、土壤和营养管理的目的及意义；了解树木水分和营养的诊断。

二、主要教学内容

1、园林植物的土壤管理

2、园林植物的水分管理

3、园林植物的营养管理

三、课堂讨论选题

1、园林植物水分.土壤.营养管理的作用及意义

2、园林植物的需水和需肥特性

3、园林什么营养管理的重要性及施肥原理

四、课外作业选题

1、园林植物土壤管理概念及土壤改良方法?

2、园林植物水分管理概念及灌水意义.时间和方法?

3、园林植物营养管理概念及施肥原理.时间和方法?

4、园林植物用肥种类及概念? 第八章 园林植物的整形与修剪（2学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，使学生能够掌握整形修剪的目的、作用、原理及时间；了解整形修剪的方法，及在此过程中出现的一些名词。

二、主要教学内容

1、园林植物的整形修剪的目的与原则

2、园林植物的整形修剪的技术与方法

3、各类园林植物的整形修剪

三、课堂讨论选题

1、园林植物整形修剪的目的及作用

2、园林植物整形修剪应注意的问题

3、园林植物整形修剪的方法

四、课外作业选题

1、园林植物整形和修剪的概念?

2、.园林植物整形的形式?

3、园林植物修剪的方法? 第九章 园林植物的损伤与养护（2学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，了解园林植物的安全性问题、维护方法、朽木腐朽及其影响，掌握树木损伤原因、损伤的预防与修理。

二、主要教学内容

1、园林植物的安全问题

2、树木腐朽及其影响

3、树木损伤的预防与修理

三、课堂讨论选题

1、树木的不安全因素包括哪些？

2、树木腐朽的影响有哪些？

四、课外作业选题

1、简述树木损伤的预防方法

2、简述树木的不安全因素

第十章 古树名木的养护与管理（2学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，使学生能够掌握古树名木的概念、管理原则、古树名木的复壮措施；了解古树名木衰老和腐朽的原因及对古树名木腐朽的诊断。

二、主要教学内容

1、古树名木的管理原则

2、古树名木保护的生物学基础

3、古树名木的养护及复壮技术

三、课堂讨论选题

1、树木的不安全因素有哪些

2、树木腐朽的原因及如何诊断

3、古树名木的生物学特点

四、课外作业选题

1、危险树木的概念及树木腐朽过程

2、古树名木的概念及生物学特点

3、古树名木的一般养护管理措施

第十一章 园林花卉的露地栽培与管理（4学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，使学生能够掌握园林花卉的露地栽培技术要领；掌握园林花卉管理标准及原则。

二、主要教学内容

1、园林花卉的露地栽培技术

2、园林花卉管理标准及原则

三、课堂讨论选题

1、如何整地及其技术要领？

2、苗期管理要点？

四、课外作业选题

1、露地花卉栽培的主要技术环节有哪些？

2、露地花卉有哪些冬季管理技术? 第十二章 园林花卉的保护地栽培及设施（4学时）

一、学习目的要求

通过本章的学习，了解园林花卉栽培有那些设施，掌握园林花卉的保护地栽培技术要领。

二、主要教学内容

1、园林花卉栽培设施

2、园林花卉保护地栽培技术

三、课堂讨论选题

1、温室保温原理是什么？

2、阳畦和冷畦的区别？

四、课外作业选题

1、简述温室加温、补光措施？

2、简述温室花卉栽培的技术要领？ 实验1 园林植物的扦插繁殖（4学时）

1、实验目的要求

使学生学习和掌握北方常用园林乔、灌木的扦插繁殖方法。

2、实验主要内容

从常见的园林植物中选取有代表性的乔木和灌木各数种，分别从其树冠上剪取适宜的枝条；将这些枝条截取为插穗；将这些插穗扦插于插床或育苗箱中并进行保湿或遮光处理。

3、实验仪器设备

修枝剪、全光喷雾扦插装置、数据记录式照度计、高精度土壤水分测量仪、扦插苗箱。

实验2 园林植物的种植施工（4学时）

1、实验目的要求

使学生学会应用在本课程及相关课程中所学到的综合知识，搞好园林植物的种植施工。要求学生掌握园林树的起、运、种、养等基本环节。

2、实验主要内容

实验内容提要：从苗圃中选取符合设计要求的树木品种和规格并做好记号，亦叫号苗；按设计种植图进行定点放线；挖取树坑；树木修剪、整形；起挖树木；运输种（假）植；大树支撑；栽植后管护。

实验操作要点：大树号苗时要在阳面作记号；用网格法或会交法等方法进行定点放线；挖取树坑要四壁垂直；起挖树木时的坑径至少是树木根茎的8-10倍；运输时注意苗木的保湿；植树时按照“三埋两踩一提苗”的程序进行。带坨移植时，要将带坨树木防入坑中后，再将包装物拆除，以免散坨。大树移植后要进行支撑。

3、实验仪器设备

铁锹、镐、刀锯、修枝剪、支撑杆、草绳

实验3 花卉盆栽播种（4学时）

1、实验目的要求

了解培养土的配制过程和要求。掌握上盆与换盆的时机及技术要点。

2、实验主要内容

⑴ 收集腐叶土，配制堆肥土。

⑵ 将扦插或播种获得的幼苗上盆、给老株换新盆或新土。

3、实验仪器设备

网筛、塑料水桶、花盆

实验4 园林植物的整形修剪（4学时）

1、实验目的要求

使学生学会应用在本课程及相关课程中所学到的综合知识，搞好园林树木的整形与修剪。要求学生掌握园林树的整形与修剪的基本方法。

2、实验主要内容 ⑴草坪修剪

⑵灌木和花卉修剪

⑶乔木修剪

3、实验仪器设备

修枝剪、绿篱剪、直尺、手锯等。

第二篇：食用菌栽培学课程教学大纲

高纲2049

江苏省高等教育自学考试大纲

28709 食用菌栽培学

苏州大学编

江苏省高等教育自学考试委员会办公室

一、课程性质及其设置目的与要求

（一）课程性质和特点

《食用菌栽培学》课程是我省高等教育自学考试现代园艺专业（独立本科段）的一门重要的专业课程，其任务是培养应考者系统地学习食用菌栽培学领域的基本知识，了解食用菌栽培学的现状和发展趋势，掌握食用菌栽培学各研究领域的基本理论和方法，深刻认识食用菌栽培学在现代科技、可持续发展中的地位和作用，为食用菌栽培学在我国的发展与利用培养专门的管理和技术人才。

（二）本课程的基本要求

本课程共分为20章。在对食用菌栽培学的学科基础、研究和应用领域进行简要介绍的基础上，重点阐述了食用菌的形态结构、生理生态、遗传育种、病虫害防治、保鲜与加工以及各类主要食用菌的栽培技术。通过对本书的学习，要求应考者对食用菌栽培学有一个全面和正确的了解。具体应达到以下要求：

1、了解食用菌栽培学的发展过程、现状和发展趋势，食用菌栽培学的研究与应用领域，食用菌栽培学在农业科技发展中的地位与作用；

2、理解并掌握食用菌栽培学各研究领域的理论基础和基本原理；

3、掌握各类食用菌的栽培方法与高产技术。

（三）本课程与相关课程的联系

食用菌栽培学所涉及的学科领域非常广泛，它是以微生物学、遗传学、生物化学等学科为基础的一门综合性应用学科。因此本课程的前修课程包括微生物学、遗传学、生物化学、分子生物学等，这些课程可以帮助我们更好地掌握食用菌栽培学的应用技术。

二、课程内容与考核目标

第一章

绪论

（一）课程内容

本章简要地介绍了食用菌的概念及类别；食用菌的营养价值与药用价值；食用菌的发展历史、现状与前景展望。

（二）学习要求

了解食用菌的基本概念和特点，掌握食用菌栽培学的性质与任务；明确食用菌生产的意义及发展趋势。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：学习食用菌栽培学的目的和意义。

2、掌握：食用菌栽培学的基本概念、特点、研究领域及应用。

第二章 食用菌的形态结构及分类

（一）课程内容

本章全面地介绍了食用菌的基本形态结构，食用菌子实体的形态特点及分类，毒菌的识别与防治。

（二）学习要求

了解食用菌的形态结构与分类，掌握以伞菌为代表的食用菌的形态发生特点，从外部形态上区分食用菌与毒菌的主要差别。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：食用菌形态结构与分类的关系。

2、掌握：食用菌子实体的形态特点及作用，毒菌的识别与防治。

3、熟练掌握：菌丝细胞的双核化与子实体形成的关系。

第三章

食用菌的生理及生态

（一）课程内容

本章全面地介绍了食用菌的生长发育与能量代谢及生态环境的关系。

（二）学习要求

了解食用菌的细胞结构与功能，掌握食用菌的营养特点与代谢途径，环境因子对食用菌生长的影响。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：食用菌的生理特点、物质转化与能量代谢。

2、掌握：食用菌生长发育与营养和环境条件的关系。

3、熟练掌握：不同碳氮比对食用菌子实体形成的影响。

第四章

食用菌的遗传学基础

（一）课程内容

本章概要地介绍了生物遗传的一般规律和真菌的遗传体系，以及真菌遗传中的特殊现象。

（二）学习要求

通过本章学习要求掌握遗传的基本定律；了解真菌的遗传体系以及与食用菌相关的遗传学基础。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：同宗结合与异宗结合在真菌遗传中的作用。

2、掌握：遗传基本定律，食用菌遗传的基本规律。

3、熟练掌握：真菌的生活史与遗传体系。

第五章

食用菌的良种选育

（一）课程内容

本章全面地介绍了食用菌的良种选育方法，分别有引种、选种、杂交育种、诱变育种和生物工程育种等。

（二）学习要求

通过本章学习要求了解各种育种方法的基本概念；掌握食用菌良种选育的基本方法和技术。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：各种育种方法的特点，传统育种技术与现代育种技术的结合。

2、掌握：食用菌育种的基本方法和步骤。

3、熟练掌握：从现有食用菌品种中选育优良品种的技术和方法。

第六章

食用菌的制种及菌种保藏

（一）课程内容

本章全面地介绍了食用菌菌种的分离方法和制种技术，以及菌种的保藏与复壮技术。

（二）学习要求

通过本章学习要求了解食用菌各级菌种对培养基的要求；掌握培养基的配制和常规菌种保藏法。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：菌种对于食用菌生产的重要性。

2、掌握：食用菌三级制种技术和菌种保藏技术。

3、熟练掌握：食用菌栽培种的制作技术。

第七章 食用菌病虫害及其防治

（一）课程内容

本章全面地介绍了食用菌栽培过程中常见的病虫害和杂菌种类，以及相应的综合防治措施。

（二）学习要求

通过本章学习要求了解食用菌主要病虫害与杂菌的发生规律；掌握各种病虫害的诊断识别方法与防治技术。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：病虫害防治工作对于食用菌生产的重要性。

2、掌握：食用菌病虫害的综合防治技术与各种农药的使用方法。

3、熟练掌握：食用菌常见病虫害的诊断与识别。

第八章

食用菌的保鲜与加工

（一）课程内容

本章全面地介绍了食用菌的分产后生理，水分平衡、呼吸作用和酶活性对产品质量的影响；食用菌的保鲜与包装技术；食用菌的加工技术。

（二）学习要求

通过本章学习要求了解食用菌产后生理活动的特点；掌握食用菌的保鲜及各种加工技术。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：食用菌产后生理活动对产品质量的影响。

2、掌握：食用菌的保鲜技术与罐藏、干制、盐渍、糖藏等加工技术。

3、熟练掌握：食用菌的保鲜与包装技术。

第九章

双孢蘑菇栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了双孢蘑菇的形态和生物学特性；双孢蘑菇对营养和环境条件的要求；双孢蘑菇的栽培技术与收获。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解双孢蘑菇对营养和外界环境条件的要求；掌握双孢蘑菇的栽培技术及要点。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：覆土对双孢蘑菇子实体生长发育的重要作用。

2、掌握：双孢蘑菇培养料的配制及栽培管理技术。

3、熟练掌握：双孢蘑菇的覆土技术。

第十章

香菇栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了香菇的形态和生物学特性；香菇对营养和环境条件的要求；香菇的段木栽培与代料栽培技术。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解香菇对营养和外界环境条件的要求；掌握香菇段木栽培与代料栽培的技术要点。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：代料栽培在香菇生产中的重要作用。

2、掌握：香菇段木栽培与代料栽培的技术要点。

3、熟练掌握：香菇的代料栽培技术。

第十一章

草菇栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了草菇的形态和生物学特性；草菇对营养和环境条件的要求；草菇的室内栽培与室外栽培技术。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解草菇对营养和外界环境条件的要求；掌握草菇室内栽培与大田栽培的技术要点；草菇的收获适期。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：高温型食用菌对环境条件的要求。

2、掌握：草菇室内栽培与大田栽培的技术特点。

3、熟练掌握：草菇的最佳收获时间。

第十二章

平菇栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了平菇的形态和生物学特性；平菇对营养和环境条件的要求；平菇室内栽培与露地栽培的管理技术。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解平菇对营养和外界环境条件的要求；掌握平菇室内栽培与露地栽培的技术要点。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：平菇生料栽培与熟料栽培的不同要求。

2、掌握：平菇室内栽培与露地栽培的技术要点。

3、熟练掌握：不同栽培季节对平菇菌种的要求。

第十三章

黑木耳栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了黑木耳的形态和生物学特性；黑木耳对营养和环境条件的要求；黑木耳段木栽培与代料栽培的管理技术。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解黑木耳对营养和外界环境条件的要求；掌握黑木耳段木栽培与代料栽培的技术要点。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：黑木耳人工接种方法与产量的关系。

2、掌握：黑木耳段木栽培与代料栽培的技术要点。

3、熟练掌握：黑木耳代料栽培的诱导处理技术。

第十四章

银耳栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了银耳的形态和生物学特性；银耳对营养和环境条件的要求；银耳段木栽培与代料栽培的管理技术。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解银耳对营养和外界环境条件的要求；掌握银耳段木栽培与代料栽培的技术要点。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：银耳生长发育与伴生菌的关系。

2、掌握：银耳段木栽培与代料栽培的技术要点。

3、熟练掌握：银耳的采收技术。

第十五章

金针菇栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了金针菇的形态和生物学特性；金针菇对营养和环境条件的要求；金针菇袋栽与瓶栽的管理技术。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解金针菇对营养和外界环境条件的要求；掌握金针菇袋栽与瓶栽的技术要点。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：金针菇的食用价值与药用价值。

2、掌握：金针菇的袋栽技术与瓶栽技术。

3、熟练掌握：金针菇栽培中温度与光照的调控。

第十六章

滑菇栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了滑菇的形态和生物学特性；滑菇对营养和环境条件的要求；滑菇培养料的处理与栽培管理。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解滑菇对营养和外界环境条件的要求；掌握滑菇培养料的配制与栽培管理技术。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：培养料预处理与滑菇生长发育的关系。

2、掌握：滑菇培养料的配制与栽培管理技术。

3、熟练掌握：滑菇出菇期的管理技术。

第十七章

猴头菌栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了猴头菌的形态和生物学特性；猴头菌对营养和环境条件的要求；猴头菌的栽培与管理。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解猴头菌对营养和外界环境条件的要求；掌握猴头菌的栽培管理技术。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：猴头菌的食用和药用价值。

2、掌握：猴头菌袋栽与瓶栽的技术要点。

3、熟练掌握：猴头菌的适时采收。

第十八章

竹荪栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了竹荪的形态和生物学特性；竹荪对营养和环境条件的要求；竹荪的栽培与管理。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解竹荪对营养和外界环境条件的要求；掌握竹荪林地栽培与竹蔸袋栽的管理技术。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：调节湿度与竹荪子实体生长的关系。

2、掌握：竹荪林地栽培与竹蔸袋栽的技术要点。

3、熟练掌握：竹荪常见种的形态识别。

第十九章

茯苓栽培

（一）课程内容

本章全面地介绍了茯苓的形态和生物学特性；茯苓对营养和环境条件的要求；茯苓的栽培与管理。

（二）学习要求

通过本章学习必须了解茯苓对营养和外界环境条件的要求；掌握菌种“肉引”的复壮技术，茯苓栽培中的适时下窖及管理技术。

（三）考核知识点和考核要求

1、领会：生理生态条件对茯苓生长发育的影响。

2、掌握：茯苓栽培中的适时下窖及管理技术。

3、熟练掌握：菌种“肉引”的复壮技术。

第二十章

驯化中的食用菌

简单介绍珍稀野生食用菌资源的开发利用情况，如松口蘑、鸡纵菌、羊肚菌等食用菌的生物学特性和栽培技术。这部分内容不作考核要求。

三、有关说明和实施要求

（一）关于“课程内容与考核目标”中有关提法的说明 在大纲的考核要求中，提出了“领会”、“掌握”、“熟练掌握”等三个能力层次的要求，它们的含义是：

1、领会：要求应考者能够记忆规定的有关知识点的主要内容，能够领会和理解相关知识点的内涵与外延，并根据考核的不同要求，作出正确的解释、说明和阐述。

2、掌握：要求应考者掌握有关的知识点，正确理解和记忆相关内容的原理、方法与步骤等。

3、熟练掌握：要求应考者必须掌握的课程中的核心内容和重要知识点。

（二）自学教材 本课程使用教材为：《食用菌栽培学》，杨新美主编，中国农业出版社，1996年版。

（三）自学方法的指导

本课程作为一门专业课，涉及的知识面广、内容多、难度大，应考者在自学过程中应该注意以下几点：

1、学习前，应仔细阅读课程大纲的第一部分，了解课程的性质、地位和任务，熟悉课程的基本要求以及本课程与有关课程的联系，使以后的学习紧紧围绕课程的基本要求。

2、在阅读某一章教材内容前，应先认真阅读大纲中该章的考核知识点、自学要求和考核要求，注意对各知识点的能力层次要求，以便在阅读教材时做到心中有数。

3、阅读教材时，应根据大纲要求，要逐段细读，逐句推敲，集中精力，吃透每个知识点。对基本概念必须深刻理解，基本原理必须牢固掌握，不断提高分析问题和解决问题的能力。

（四）对社会助学的要求

1、应熟知考试大纲对课程所提出的总的要求和各章的知识点。

2、应掌握各知识点要求达到的层次，并深刻理解各知识点的考核要求。

3、对应考者进行辅导时，应以指定的教材为基础，以考试大纲为依据，不要随意增删内容，以免与考试大纲脱节。

4、辅导时应对应考者进行学习方法的指导，提倡应考者“认真阅读教材，刻苦钻研教材，主动提出问题，依靠自己学懂”的学习方法。

5、辅导时要注意基础、突出重点，要帮助应考者对课程内容建立一个整体的概念，对应考者提出的问题，应以启发引导为主。

6、注意对应考者能力的培养，特别是自学能力的培养，要引导应考者逐步学会独立学习，在自学过程中善于提出问题、分析问题、作出判断和解决问题。

7、要使应考者了解试题难易与能力层次高低两者不完全是一回事，在各个能力层次中都存在着不同难度的试题。

（五）关于命题和考试的若干规定

1、本大纲各章所提到的考核要求中，各条细目都是考试的内容，试题覆盖到章，适当突出重点章节，加大重点内容的覆盖密度。

2、试卷对不同能力层次要求的试题所占的比例大致是：“领会”20%，“掌握”40%，“熟练掌握”为40%。

3、试题难易程度要合理，可分为四档：易、较易、较难、难，这四档在各份试卷中所占的比例约为2：3：3：2。

4、本课程考试试卷可能采用的题型有：单项选择题、填空、判断改错、名词解释、简答题及论述题等类型（见附录题型示例）。

5、考试方式为闭卷笔试，考试时间为150分钟。评分采用百分制，60分为及格。

附录

题型举例

一、单项选择题

如：猴头菌属喜酸性菌类，菌丝生长阶段的pH值以（）最为适宜。

二、填空题

如：食用菌大多是腐生性的，主要包括木腐菌和

菌。

三、判断改错题

如：食用菌的盐渍产品的含盐量一般在20％左右。

四、名词解释

如：搔菌

五、简答题

如：简述原生质膜的功能和作用。

六、论述题

如：覆土对蘑菇的生长发育有何作用？

第三篇：《果树栽培生理》课程教学大纲

GDOU-B-11-21

3《果树栽培生理》课程教学大纲

课 程 简 介

课程简介:果树栽培生理学为园艺专业果树方向学生的开设的选修课程，适用于园艺专业的高年级学生选修，一般要求学生具有有机化学、植物学、植物生理生化等专业基础课和栽培学、育种学、贮藏保鲜等专业课的理论知识，主要讲解果树的生长发育的生理学与栽培学之间的联系，重点介绍果树的矮化生理、开花生理、脱落生理的栽培学原理，为学生毕业后在从事果树生产和经营管理提供理论铺垫。

课 程 大 纲

一、课程的性质与任务：《果树生理》是园艺专业果树专业方向为提高果树专业毕业生理论水平而开设的一门重要的专业选修课，主要讲授果树的栽培生理学问题与栽培技术的原理。

二、课程的目的与基本要求：根据培养目标与培养规格，通过本课程的学习，使学生能够达到以下要求：

⒈使学生了解果树栽培学的生理学基础，掌握果树主要的生长发育规律和影响因素； ⒉使学位生能够根据果树的生长发育规律正确地采用栽培技术调控植物的生长发育；

⒊使学生能够利用生理学的知识解决生产上出现的问题，分析讨论试验研究中的生理学现象。

在教学中，教师应该结合生产实践、教学挂图和幻灯等直观教具和现代化教学方式，加强直观性，提高教学效果。

在教学中，教师还应该调动学生的主观能动性，运用图书馆的期刊资料，结合课外科研小组，引导学生阅读文献，写读书报告，为毕业论文奠定基础，作好课题准备。

三、面向专业：园林、园艺

四、先修课程:

五、本课程与其它课程的联系：《果树生理》主要讲解果树栽培学出现的生理学现象和栽培原理，是一门专业的提高课程，要求学生有一定的理论水平和专业基础，一般可排在第七、八学期学生学过植物生理学、果品贮藏加工、果树栽培学以后，使学生对园艺生产有了足够的了解，以便提高教学效果和学生的学习积极性。

六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：

本大纲主要讲解果树生长发育的生理学基础和栽培学原理，一般讲解30学时左右，其中实验在2－5个。课时安排见下表：

绪论（2学时）

教学目的∶

通过本章的教学，使学生了解果树生理的研究内容及范畴以及果树科学的发展动态。教学内容：

果树生理发展、内容和范畴，果树研究的动态及热点（C）。

第一章：果树的生长与控制（6学时）

教学目的：

通过本章的教学，使学生掌握果树的生长生理以及影响果树生长的因素，如何利用栽培技术调控果树的生长。

教学内容：

第一节：顶端优势（B）第二节：枝条的生长（B）第三节：矮化机理（B）

本节要点包括顶端优势、生长、矮化等果树的营养生长的生理学现象，研究其影响因素和调控生长的栽培学原理。

第二章 花芽分化与调控（10学时）

教学目的：通过本章教学，使学生了解果树花芽分化及其影响因素。教学内容：

第一节：果树的童期（B）

本节要点包括童期的定义、影响因素及其克服办法。第二节：成年期树花的形成（B）

本节要点包括花芽分化的生理学基础、假说和栽培学原理。第三节：花的继续发育（B）

本节要点包括果树花芽的生理分化到形态分化以及逆转，影响因素及其栽培原理。第四节：花的性别控制（C）

本节要点包括果树花芽性别的生理以及调控原理；

第三章果实发育与品质形成（8学时）

教学目的：通过本章的教学，使学生了解从坐果到果实形成的生理过程，掌握果实品质因素形成的影响因素。

教学内容：

第一节：授粉受精（B）

本节要点包括亲和性、植物激素及其影响因素。第二节：座果（A）

本节要点包括单性结果、无融合生殖、果实脱落、器官的竞争； 第三节：无籽果、单性果和细籽果（B）

本节要点包括无籽现象、细籽结果、无融合生殖的机理。第四节：果实的生长（B）

本节要点包括生长型、节奏、要素。第五节：果实成熟（B）

本节要点包括成熟、衰老、跃变型、非跃变型、色泽及其调控。

八、实验目的、内容与要求

实验1PP333抑制果树枝条生长（选择一个实验）

实验目的：通过本实验使学生了解不同浓度植物生长调节剂对龙眼枝条生长的影响，利用形态学和生理学的调查方法调查枝条的长度、叶面积和叶绿素含量，从生理学的角

度了解住生长调节剂与栽培学的关系。

实验内容：统一喷药，课外调查，分散完成 实验要求：独立完成实验2氯酸钾促进龙眼花芽分化

实验目的：通过本实验使学生了解施用氯酸钾对龙眼成花的影响，利用形态学和生理学的调查方法调查成花率和叶绿素含量，从生理学的角度了解氯酸钾促进龙眼成花的原理。

实验内容：统一施药，课外调查，分散完成 实验要求：独立完成九、教材与参考书：

本课程选用教材:自编果树生理学, 本课程推荐参考书: 植物激素，潘瑞炽主编《植物生长发育与化学调控》广东高等教育出版社

1999第二版

十、本课程理论课及实验课的考核方式:

理论课考核方式：读书报告或考试 实验课考试方式：实验报告

执笔:刘魁英

审核: 批准人:

时间:

第四篇：园林植物栽培学复习题(专科)（精选）

园林植物栽培学复习题（专科）

1.园林植物的分类方法有哪些？

2.分别举出两种观叶、观花类植物种。3.园林植物对环境有哪些影响？

4.通过园林植物的主要作用说明其在园林绿化中的作用。5.园林植物幼年期的生长发育特点有哪些？ 6.园林植物幼年期的栽培要点是什么？ 7.园林植物青年期的生长发育特点有哪些？ 8.园林植物青年期的栽培要点是什么？ 9.园林植物青年期的生长发育特点有哪些？ 10.园林植物壮年期的栽培要点是什么？ 11.什么是离心生长？ 12.什么叫向心生长？

13.园林植物的生命周期有何特点？

14.木本园林植物的生命周期划分为哪几个时期？ 15.营养繁殖起源的植物生命周期有何特点？ 16.一二年生草本植物的生命周期分哪几个时期？ 17.一二年生草本植物的成熟期如何管理？ 18.何为植物的休眠期？

19.导致植物休眠的主要因素是什么？ 20.举出一种因高温导致休眠的植物。21.植物休眠的意义是什么？ 22.物候的概念。23.物候期的概念。

24.植物的物候期观测应遵照哪些原则？ 25.如何确定木本植物的开花始期？

26.了解和掌握园林植物的物候期有什么作用？ 27.植物根系的年生长有何特点？ 28.环境因子有哪些？

29.光照对植物生长有何影响？

30.根据植物需光量，植物分为哪三种？ 31.阴性植物对光照有何要求？

32.木本植物不同发育阶段对光的要求有何不同？ 33.什么叫光周期现象？

34.长日照植物对光照有什么要求？ 35.短日照植物对光照有什么要求？ 36.如何调节植物的开花期？

37.温周期现象对对植物生长有什么影响？ 38.高温对植物具有哪些伤害？

39.依对水分需求量，植物可分为哪几类？ 40.土壤含水量过高时，植物有哪些不适表现？ 41.园林植物的生长发育为什么离不开水？ 42.园林植物生长对土壤有何要求？ 43.土壤通气不良时植物会有什么反应？ 44.风对植物生长有何益处？

45.如何克服雌雄异株植物结实少的现象？ 46.为什么壮龄期是结实的主要时期？ 47.光照对植物的结实有何影响？ 48.简述温度对花芽分化的影响。49.什么是植物结实的周期性？ 50.什么叫结实的间隔期？

51.植物产生结实间隔期的主要原因是什么？ 52.如何克服树木结实的大小年现象？ 53.何为种子的生理成熟。

54.种子生理成熟时具有哪些特点？ 55.何为种子的形态成熟。

56.种子形态成熟时具有哪些特点？ 57.确定采种时间应考虑哪些因素？

58.种子的干燥方法有哪两种，适用条件分别是什么？ 59.与种子重量有明显差异的夹杂物应选择哪种净种方法？ 60.筛选适于哪一类型的夹杂物？ 61.水选种子应注意什么？ 62.种子分级的意义是什么？ 63.如何进行 种子的分级？ 64.种子的品质包括哪两方面？ 65.种子的播种品质受什么影响？ 66.一个种批应具备哪些条件？ 67.种子净度的概念。68.种子千粒重的概念。69.什么是种子的含水量？

70.一般用什么方法测定种子的含水量？ 71.安全含水量的概念是什么？

72.种子发芽所需的外界条件是什么？ 73.什么是发芽率？ 74.什么是发芽势？

75.种子的发芽率与发芽势有什么区别？

76.靛蓝染色法测定种子生活力的原理是什么？ 77.四唑染色法测定种子生活力的原理是什么？ 78.感官测定种子优良度的优缺点是什么？ 79.种子的成熟度与其贮藏稳定性有何关系？ 80.种子含水量大小与其寿命有什么关系？ 81.与种子寿命有关的环境因子有哪些？ 82.贮藏环境的通风有什么作用？

83.环境的湿度对种子寿命有什么影响？

84.根据影响种子寿命的内在因素，保持种子寿命的措施有哪些？ 85.如何控制种子的贮藏环境条件？ 86.干藏法的适用条件是什么？ 87.湿藏法的要求分别是什么？ 88.什么是种子的休眠？ 89.被迫休眠的原因是什么？ 90.怎样解除被迫休眠？ 91.简述生理休眠的原因。

92.低温层积催芽的作用是什么？

93.结合生产实践，举例说明低温层积催芽的方法。94.如何进行水浸催芽？ 95.简述苗圃整地的作用。96.耙地的作用是什么？ 97.苗床有哪几种类型？ 98.低床的适用条件是什么？ 99.高床有什么优缺点？

100.举例说明一种苗圃土壤消毒的方法。101.为什么要进行种子的消毒？

102.简要说明一种种子的消毒方法。103.何谓合理的苗木密度？

104.确定苗木密度应考虑哪些因素？ 105.为什么春季是播种的主要季节？ 106.秋季播种有何优缺点？ 107.播种的方法有哪几种？

108.以条播为例，简述播种工序。109.播种苗出苗期有何特点？

110.简述播种苗出苗期的育苗技术要点。111.播种苗的速生期有何生长特点？ 112.播种苗的速生期应如何管理？ 113.间苗的基本原则是什么？ 114.幼苗截根的作用是什么？

115.依施肥时期不同，施肥分哪几种？ 116.什么是根外追肥？

117.北方地区苗木越冬死亡的原因是什么？ 118.最常用的苗木越冬防寒措施是什么？ 119.苗圃轮作的意义是什么？ 120.常用的轮作方法有哪些？ 121.简述松土的作用。

122.如何根据苗木的发育期合理灌溉？

123.园林生产中应用的营养繁殖方法有哪些？分别举例。124.营养繁殖的理论基础是什么？ 125.简述营养繁殖的特点。126.嫁接繁殖的概念。127.简述嫁接的基本原理。128.嫁接亲和力的概念。129.简述影响亲和力的因素。130.嫁接育苗对接穗有何要求？ 131.综合分析环境因子对嫁接成活的影响。132.如何选择砧木？

133.生产实践中常用的嫁接方法有哪些？ 134.哪一时期进行枝接利于成活，为什么？ 135.哪一时期进行芽接利于成活，为什么？ 136.如何检验嫁接的成活？ 137.简述插条皮部生根原理。138.简述愈伤组织生根原理。

139.母树年龄与插条生根有何关系？

140.枝条着生的位置对插条生根有何影响？ 141.简述环境的温度、湿度对插条生根的影响。142.简述枝条环割与生根的关系。

143.使用生长素类的生根促进剂应注意哪些问题？ 144.春季扦插有何特点？

145.为什么夏季嫩枝扦插利于生根？

146.依扦插基质不同，扦插方法分哪几种？ 147.依扦插材料不同，扦插方法分哪几种？ 148.如何进行硬枝扦插种条的采集？ 149.硬枝扦插插条剪制有何要求？ 150.分析扦插深度与生根的关系。

151.嫩枝扦插采条与硬枝扦插有何不同？ 152.嫩枝扦插对基质有什么要求？ 153.举出两种适于叶插的园林植物。154.压条育苗有何特点？

155.促进压条生根的方法有哪些？ 156.分株繁殖的适用条件是什么？ 157.举例说明分球繁殖法。158.移植对苗木生长有何影响？ 159.苗木春季移植应注意什么？ 160.苗木秋季移植应注意什么？ 161.行道树大苗应具备哪些条件？

162.如何进行多干式花灌木苗木的培育？ 163.怎样培育球形类苗木？

164.壮苗（高质量苗）应具备哪些条件？ 165.苗木的质量有哪些因素决定？ 166.什么是苗木的茎根比？

167.茎根比与苗木质量有何关系？ 168.举例说明苗木年龄的表示方法。169.苗木调查区划分的条件是什么？ 170.苗木调查的方法有哪两种？

171.苗木调查的样地面积有何要求？ 172.苗木调查的内容是什么？

173.带土球起苗对土球大小有什么要求？ 174.苗木分级的依据有哪些？ 175.为什么要进行苗木假植？ 176.简述苗木假植方法。

177.简述苗圃地选择的基本条件。178.如何计算苗圃的生产用地面积？ 179.非生产用地包括哪些？ 180.非生产用地比例有何要求？ 181.苗圃中对播种区有什么要求？

182.选择植物时要考虑哪些气候条件？ 183.哪些土壤因子与植物生长有关？ 184.什么是“乡土树种”？

185.选择园林植物除考虑气候、土壤外，还应考虑哪些因素？ 186.行道树应具备哪些条件？ 187.选择花灌木的要求是什么？ 188.绿篱植物应具备哪些特点？

189.选择怎样的草本花卉布置花坛、花镜？ 190.选择栽植时期重点考虑的因素是什么？ 191.春季栽植应注意哪些问题？

192.为什么春季是主要的栽植时期？ 193.秋季栽植如何选择栽植时期？

194.用于园林造林的苗木苗干应具备哪些要求？ 195.园林造林的苗木根系应具备哪些要求？ 196.园林造林用苗木对产地有何要求？ 197.何谓“客土法”栽植？ 198.简述带土栽植技术。

199.栽植前对苗木进行修剪的目的是什么？ 200.简述“三埋两踩一提苗”的栽植技术。

第五篇：园林植物栽培实习感想

园林植物栽培实习感想

回顾这一次实习，去了西安植物园，城市运动广场和唐苑，生态学花卉学栽培学的结合，中间学到了很多知识。同时，实习过程中跟随老师依据实地情况讲解的方式，或者小组自身自由活动，都是很好的学习和实践的体验。综合这次实习，内容很多，综合起来大概有以下内容。1.景观设计中乔木灌木草本的应用。

乔灌草具有各自的优势，对于不同的地方，要注意乔灌草的合理配植比例。例如对于防护林高大乔木应多一些，但是不能给人们的出行造成不便，要依据情况和需要做出合理的判断。如今的景观设计中大量引用的稀树草坪中，有些草坪草选择的不合理不耐践踏，使其并不能发挥西方草地休息践踏游憩的作用，同时由于生态功能中乔木大于灌木和草本，应该考虑加大乔木的比例。2.植物的合理选择和养护

不同的植物具有不同的生活习性，栽植中应该考虑到这些合理应用植物。例如城市运动广场的白桦树枝叶稀疏树干瘦弱，联系白桦的习性，合适土壤PH应该为6左右，而关中道PH大概为7，同时由于填埋土的存在，地下垃圾物使土壤本身存在问题。还比如没能考虑植物耐阴向阳，公园中某些樱花碧桃处于林下，光照不足长势不好，银杏雪松的密度不合理，构树密度过大，树高而细弱，因此片林要考虑树的间距，高大乔木片林至少3*3，要为人们提供活动游憩的空间。要以乡土树种为基调。

3．植物配置具有长远的眼光和目标 就像老师说的，配置植物的时候就应该考虑到它的栽培养护等各种问题，要考虑树种间的竞争以及自然力的恢复，能够预测它们多年后所能形成的植物群落，及其达到的景观效益。要将森林引入城市，城市建在森林，使景观成为城市主体。4.应用植物时综合考虑其要发挥的功能。

一个植物群落除了可以在景观中达到借景障景透景的作用，同时要注意它发挥的生态功能，以及为人群提供的生产生活功能，设计中不能全凭个人喜好自娱自乐。例如非道路地带走路本身说明设计中存在问题。5.唐苑中盆景的欣赏及其修剪的了解。

盆景植物栽植在盆中相对地面种植更加易于控制生长和定形。同时修剪中有很多注意事项，例如老师说的休眠期可以多剪，生长期不能多剪。而且通过栽培学一学期的学习，我们对整形修剪原则具有更多的了解和认识。

（1）根据树木生长习性进行修剪：顶端生长势强的应保留中央领导干的整形方式；顶端生长易形成丛生状的可修剪成圆球形、半球形。

（2）根据树木对光的需求：树木有喜光树种和喜光树种，可采用自然开心形的修剪方式，一般乔灌木可通过疏枝，保持冠内通透性，便于长成球形。

（3）根据树木萌芽和发枝力的强弱：萌芽发枝力强的树种可行多次修剪和重剪，萌芽发枝力和愈伤能力弱的树种应少量修剪。

（4）根据各部位枝条生长状况：为平衡各主枝的生长势，应对强主枝重剪，弱主枝轻剪。欲调节侧枝的生长势，对强侧枝轻剪，对弱侧枝重剪。充分考虑了解植物各个部位枝条的生长状况，采取合理的修剪手法，达到园林植物生长的要求

（5）根据不同树种其不同功能的要求：不同树种修剪方式也不同，即使是同一树种，在园林绿化中的功能要求不同，修剪的方式不同，将形成不同的景观效果。如孤植和作行道树栽植的法桐，其修剪的方式不同；灌丛状栽植和作棚架栽植的紫藤，修剪的方法也不同；孤植的圆柏和作绿篱栽植的修剪方法又有很大区别。园林中各类树木的修剪应根据其在园林绿化中不同功能要求进行。

（6）根据树木的年龄阶段：幼龄期具有旺盛的生长势，除特殊需要外，一般不宜重剪；成年树已形成优美的冠形，通过修剪可达到调节均衡的目的，以保证树木花繁叶茂、健壮生长；衰老树生长势已经衰弱，修剪应以强剪达到更新复壮的目的。

6.对古树名木的保护和管理

对古树名木的保护和管理具有重要的意义。古树指生长百年以上的老树；名木指具有社会影响、闻名于世的树，树龄也往往超过百年。古树名木是活文物，历史的见证，具有很高的生态/科学/历史和观赏价值，是国家的宝贵财富。可以通过保护生态环境，.抵御自然灾害，广泛宣传保护古树名木的重要性，加强法制建设，政府和有关部门要加大资金支持，普查建档，设立栅栏 等一系列措施对它们进行科学的保护和管理。7.大树移植

在房地产和景观行业发展中，由于经济利益的资本推动，大树移植大规模的形成。但是移植中也存在很多的问题。移植中不仅要考虑经济性，也要采取合理的科学的技术。移植前准备工作，起挖，起运，栽植，加固、保护、防寒等各个过程都要合理。总的来说，当今城市中植物的应用和栽培管理中还存在很多问题。通过这次实习，我们对此有了更多的了解。以后也会对这些有更多的更深入的学习。也希望我们在今后的学习中能够为这些问题的解决贡献出自己的一份力量。