第一篇：第七单元 课题1燃烧与灭火教学设计
燃烧与灭火教学说课稿
蒋婷
各位老师：大家好。很高兴参加这次说课比赛，接下来我为大家展示的是《燃烧与灭火》第一课时的说课部分。下面，我从三个方面来展示我的说课内容。一
教材分析
燃烧与灭火是在学生学了木炭`硫 红磷 铁丝等物质在氧气中燃烧的基础上进一步学习的，燃烧是生活中常见的现象，本节内容与日常生活生产联系较多，课题对学生既亲切又熟悉，学生已有的生活经验是学习本节内容的基础。但学生对燃烧现象很少注意观察，因此，在对本节教学资源的选取上我注重源于生活，这样，在此基础上的情景创设，易激发学生学习的积极性，便于指导学生掌握本节的教学目标。
二 学情分析
考虑到学生对本节内容的熟悉、感知程度，考虑到初中学生好奇、好动、好强的心理特点，并且这几年随着新课改的层层开展，学生有一定的探索、研究问题的能力。因此在解决本节课燃烧的条件和灭火原理这两个重点问题上，主要采用启发、实验探究的教学策略。通过设置问题任务，创设情景，鼓励学生积极动脑、动手、参与、合作，给每位学生提供广阔的学习、展示的空间，力求让学生在和谐、愉快的氛围中进行研究学习，体验到学科学的乐趣。
三 教学目标 知识与技能
1.认识燃烧的条件和灭火的原理。理解燃烧与灭火的联系、灭火方法。
2.了解灭火器的使用方法、适用范围和一些易燃物、易爆物的安全常识。
3.能运用燃烧的知识和灭火的原理解决日常生活中简单的防火、防爆问题。
4.培养学生探究能力和自主学习能力、分析问题、解决问题能力。过程与方法
通过学生自主提出问题、自主设计实验、动手实验、自己归纳现象和结论，使学生初步学会观察实验、类比等科学探究的方法。情感态度与价值观
1.学生通过小组形式的合作与交流，培养学生的合作意识以及勤于思考、勇于创新和实践的精神。
2.通过观看“用火的图片”，让学生感受并赞赏化学对改善人类的生活和促进社会发展的积极作用。
3.通过进行科学探究活动，体验探究的乐趣，并感受成功的喜悦。教学重点
探究燃烧的条件和灭火的原理，引导学生学习科学探究的方法。
教学难点
燃烧条件的探究，引导学生主动参与科学探究。
教学方法
实验—探究式教学、分析—归纳法。在消防安全教育中，则通过多媒体采用讨论、谈话法等来增强学生消防安全意识在本节课堂教学中，四 教学过程设计
环节1 ：总结出燃烧的概念。通过让学生回顾以前学的旧知识（物质在氧气中的燃烧）来建构新知识，得出燃烧的概念。
环节2 ：探究燃烧的条件。这里通过三个分组对比实验，这三个实验分别是（1）水与酒精的燃烧对比实验。通过此实验让学生得出燃烧的第一个条件，燃烧需要可燃物；（2）蜡烛的正常燃烧与被烧杯罩住之后的燃烧对比实验。通过此实验让学生得出燃烧的第二个条件，可燃物要与氧气或空气接触；（3）酒精灯点燃小朩条和煤块对比实验，通过此实验让学生得出燃烧的第三个条件，温度要达到可燃物的着火点。由以上三个实验，得出燃烧的三个条件。
在这里，由在教师指导下的共同探究活动，来培养学生的实验操作能力，收集和处理信息的能力，合作与交流的能力。
环节3 ：进一步认识燃烧的条件。本环节通过让学生观察分析白磷与红磷的燃烧演示实验，让学生对燃烧的条件有进一步明确、清晰的认识，这样进一步培养学生的科学素养。
此时，教师展示象征燃烧条件的火三角教具，通过对教具的拼合演示，让学生对前面所学知识进一步升华与沉淀，认识到燃烧的三个条件缺一不可。在此基础上，紧接着让学生观看火灾给人类带来灾害的一些图片。触目惊心的图片，让学生自然想到，如果遇到着火的情况，要减小火灾带来的危害及损失，那应该如何来灭火，灭火都需要什么条件？
环节4 ：探究灭火的原理。这时老师趁热打铁，创设一个自主探究的活动场景。出示几支燃烧的蜡烛，让学生上讲台展示自己的灭火方法，并同时给大家说明自己是运用什么样的灭火原理来灭火的，在学生亲身实践感受中，不知不觉各种灭火的原理自然生成。通过此实验让学生学会学习，学会创造，并尽量使学生体验到学科学的乐趣。
环节5 ：学习防火自救常识，防患于未然。让学生懂得在突如其来的危险面前如何学会自我保护，学会生存。
本节课所选材料，基本上都是生活中常见的一些物品，几支蜡烛，煤块，一些沙土，一块抹布，都取自于我们身边看似不起眼、不经意的东西。通过在课堂上的演绎、变化，实现了由现实生活向科学世界的回归，让学生感到化学无处不在、无时不有。科学并不是我们想象中的那样遥不可及，只要我们积极思索，敢于创新，勇于实践，我们的每一位学生都会是小小科学家。
这就是我对燃烧与灭火这节课的理解和设计，不当之处敬请各位专家、各位老师多提宝贵意见。
五 板书设计
第二篇：第七单元课题1燃烧和灭火(教学设计)
5、燃烧这三个条件有怎样的关系？
精讲点拨：
1.通常所说的燃烧是：______________________________。
2燃烧必须同时具备的三条件是：如图.3.着火点是指：_____________________________，它是物质本身固有的属性。
二．灭火的原理和方法：
自主学习：
阅读课本125页—127页“灭火的原理和方法”，回答下列问题：
1.【实验7—8】中三支蜡烛分别会出现什么现象？
2、怎样才能达到灭火的目的？
合作交流：
1、纸箱着火时为什么可以用水扑灭？
2、扑灭森林火灾时，将大火蔓延路线前的一片树木砍掉利用了什么原理？
3、图书、档案、精密仪器着火时，能否选择泡沫灭火器？如不能，应选择什么灭火器？
精讲点拨：
1.我们通过对燃烧条件的探究，不难得出灭火的原理。请你判断以下灭火的实例所依据的灭火原理
2．常用的灭火器有泡沫灭火器、干粉灭火器和二氧化碳灭火器三种，这三种灭火器在使火焰熄灭的原理上，最大的共同点是
3.灭火的原理：（只要消除燃烧条件的任意一个即可）
（1）____________（2）____________（3）____________。
三．易燃物和易爆物的安全知识
1.自主学习：
（1）什么是爆炸？爆炸和燃烧有什么关系？
（2）在油库、加油站，煤矿的矿坑里等，都要严禁烟火，为什么？
2.合作交流：
（1）可燃物在_______内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的_______，使气体的体积_______而引起爆炸。
（2）下列几种警示标志，表示禁止存放易燃物的是：
______
（3）爆炸都是化学变化吗？
课堂小结：
请同学们互相讨论一下，本节课你学到了哪些内容，谈谈这节课你的收获与感悟。
有效训练
一、选择题
1.生煤炉火时，需先引燃纸和木柴，纸比煤易点燃的原因是（）
A．纸比煤跟空气的接触面积大B．纸比煤着火点高
C．纸比煤着火点低D．纸比煤密度小
2．烧木柴时，通常把木柴架空一些火会更旺，这是因为（）
A．木柴是可燃物B．温度已达到着火点
C．散热快D．使木柴和空气充分接触
3.使用酒精灯时，不慎将其打翻引起桌面着火，应采取的最简便的措施是（）
A．马上拨打119B．用嘴吹灭
C．寻找灭火器把它扑灭D．用湿抹布盖灭
4、图书、档案室或存放精密仪器的工作室失火，应使用的灭火器为（）
A、泡沫灭火器B、干粉灭火器C、液态二氧化碳灭火器D、喷水器
5、下列物质中不属于易燃易爆物的是（）
A、汽油B、面粉C、液化石油气D、二氧化碳
6、近年来，我国煤矿事故大多数是由于瓦斯爆炸所致。瓦斯中会有甲烷和一氧化碳气体，当矿井中瓦斯浓度达到一定范围时遇明火即燃烧爆炸。为避免灾难发生，下列措施切实可行的是
①加强安全管理，杜绝明火火源②降低瓦斯气体的着火点
③提高通风能力④将矿井中的氧气抽去
A、①③B、②③C、②④D、①④
7．下列安全警告标志适用于油库、汽车加油站的一组是（）
A．①②B．②③C．③④D．①③
8下列灭火实例中，利用了“隔离可燃物”原理的是()
A．住宅失火，消防队员用高压水龙头向着火处喷水
B．炒菜时，油锅不慎着火，迅速用锅盖盖灭
C．实验时酒精不慎洒出并燃烧，通常用湿抹布盖灭
D．发生森林火灾时，将火焰蔓延线路前的小片树木砍掉
二．填空题
1.《三国演义》中“赤壁之战”，曹操率百万水师乘船横渡长江，声势浩大，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。用燃烧三要素回答以下问题：
（1）周瑜使用“火箭”射进曹军连环木船，“火箭”能使木船着火的原因是_______________。
（2）起火后曹军的部分船只逃脱，这些船没有被烧的原因是_________________________。
（3）孔明“借”来“东风”不仅使火吹向曹营，还为燃烧提供了_______，使火烧得更旺。
2.物质燃烧必须同时满足三个条件(如下图1)。请回答有关问题：
棉花 蘸有水的棉花
图1图
2(1)通过图2所示的对比实验，可以探究出的燃烧条件是____________________。
(2)实验时如果不慎碰倒酒精灯，洒出的少量酒精在桌上着火燃烧，最好的灭火方法是____________________，所依据的灭火原理是________________________________。
3.对着一支燃着的蜡烛吹气，蜡烛熄灭；而同样对着一支点燃的蚊香吹气，为何就燃烧更旺？：____________________________________________________________。
课后延伸
1．在宇宙飞船上划燃火柴，火焰会立即熄灭，这是因为（）
A．O2不够B．火柴潮湿，不易燃烧
C．在失重的情况下空气不对流D．宇宙飞船上温度低，达不到着火点
2、点燃的火柴竖直向上，火柴梗不容易继续燃烧，其原因是（）
A、火柴梗温度达不到着火点B、火柴梗的温度高
C、火柴梗潮湿，不易继续燃烧D、火柴梗接触氧气少
3.用铜丝编制成一个铜网，将铜网放在蜡烛火焰的上半部位置，烛焰被切断，铜网上方火焰熄灭，下方继续燃烧，其原因是________________________________________。
4.如右图所示：水槽内盛有澄清石灰水，点燃高低两支蜡烛，用钟罩将其扣在水槽内。实验中可以观察到哪些主要现象？（至少写出三条）
第三篇：7.1第七单元课题1燃烧与灭火
漆桥中学化学讲学稿执笔人 孔令香
第七单元课题1燃烧与灭火
【学习目标】
1、认识什么是燃烧以及燃烧的条件,知道灭火的原理和方法。
2、解释日常生活中某些燃烧的现象及防火、灭火的措施。
3、了解易燃物和易爆物的安全知识，认识一些与燃烧爆炸有关的图标。
【课前预习】（阅读课本124页—130页填写下列问题）
1、燃烧的定义：燃烧是的氧化反应。
2、燃烧的三个条件：（物质燃烧需同时具备）
（1）
（2）
（3）
3、写出你知道的灭火方法：。
【课堂学案】
一、火----人类的朋友；燃烧对人类生产生活的重要性
你知道生产生活中哪些方面要利用火吗？。
二、如何得到火？-----燃烧的条件
根据实验【7-1】填写下列问题
现象：
分析与讨论：
1、铜片上白磷燃烧而红磷不燃烧，而只要将红磷移到酒精灯火焰上红磷就可以很快燃烧起来，这说明燃烧需要说明条件？。
2、铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，这说明燃烧还需要的条件？。
3、“水下生火”，用导管对准热水中的白磷通入空气或氧气（见上图右），白磷就可以燃烧，再次说明了燃烧需要什么条件？。
4、综上所述，燃烧需要哪些条件？。
三．火有时是魔鬼，火灾给人们带来的了危害是巨大的------灭火的原理和方法。分组实验
1左 右 铜片上白磷铜片上红磷左边热水中白磷
点燃三支蜡烛，其中一支倒扣一只烧杯，另两只放在烧杯中，其中一支加入适量的碳酸
1、讨论：从燃烧需要的条件推论灭火的原理：。
2、灭火可以从三个方面考虑：（1）（2）（3）
5．灭火器原理
碳酸钠和浓盐酸反应的化学方程式6．常见灭火器 四．反馈练习
1.汽油属于易燃物，敞口放置一瓶汽油，虽然与空气接触，但并未燃烧，这是由于A．汽油具有挥发性B．汽油的着火点较低
C．与汽油接触的氧气少D．周围环境温度低于汽油的着火点2.下列情况下所采取的灭火方法，不恰当的是 A．电器因短路起火时，用水浇灭B．酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖C．炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖
D．用液态二氧化碳灭火器扑火图书档案等火灾
3.点燃的火柴竖直向上，火柴梗不易继续燃烧，其原因是 A.火柴梗温度达不到着火点B.火柴梗着火点较高 C.火柴梗潮湿不易继续燃烧D.火柴梗接触氧气少
4．（7分）我们曾做过盛放有一高一低两支燃着的蜡烛的烧杯中倒入二氧化碳，发现的现象是下层的蜡烛比上层的蜡烛先熄灭。但如果将烧杯倒扣在两支燃着的蜡烛上（如图），情况将如何？
原因是：
4、易燃物和易爆物的安全知识 可燃物与氧气接触面积越大，氧气浓度越高，燃烧就越剧烈。在一定空间内急剧燃烧，并有气体生成，可以引发爆炸。
油库、面粉加工厂、纺织厂的一些车间都必须写有的警告。【随堂检测】
1.下列图标中，属于禁止带火种的标识是（）
2.下列对事故的处理方法正确的是()
A.发现家里煤气泄露时,应立即打开排气扇B.高层住房着火,在等待救援时打开所有门窗
C.点燃一氧化碳前先检验其纯度D.当你发现火情无法控制时,可立即拨打电话“119”
3.日常生活中,燃烧现象屡见不鲜.小明设计了如下实验方案探究燃烧的条件:(1)用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子,在酒精灯上点燃.(2)用镊子夹取一小块煤分别在蜡烛火焰（200度左右）上和煤气灶的火焰（1000度左右）
上点燃
(3)分别点燃两支小蜡烛,将其中一支蜡烛用玻璃杯罩住.分析实验:请帮小明将未完成的实验报告填写完整
得出结论:燃烧需要三个条件:_________________________________________________。4.下列灭火措施是利用了灭火的什么原理?
(1)油锅着火,盖上锅盖即可灭火:_______________________________________________(2)发生树林火灾,通过劈开火路达到灭火的目的:_________________________________(3)发生一般火灾,用水来灭火:_________________________________________________(4)用嘴吹灭蜡烛:____________________________________________________________(5)酒精灯不使用时，用灯帽来盖灭:____________________________________________ 5.初二物理曾经学过“纸锅烧水”，请你说说为什么纸锅烧不着？
第四篇：第七单元课题一燃烧和灭火
一、教案背景
1、面向学生：中学
2、学科：初三化学
3、课时：1课时
4.学情分析:
(1)已有的知识:①一些物质在空气或氧气中燃烧的现象；②生活中关于燃烧的常识。
(2)欠缺的东西:①对“着火点”、“可燃物”等概念的理解和运用还比较陌生；
②知道灭火的方法，但不知道原理。
5、学生课前准备：学生上网查阅有关灭火方法、火灾自救逃生方面的资料和对“燃烧条件”、“白磷在水中燃烧”的实验视频。
6、教师课前准备：
教学之前用百度在网上搜索《燃烧与灭火》的相关教学材料，用百度图片网上搜索下载“神八发射”、“奥运火炬”、“森林火灾”等视频，做成课件在课堂上给学生们看，给学生视觉上的直观感受，并让他们从中树立防火安全意识，培养关注社会的意识。
二、教学课题: §7.1燃烧和灭火
燃烧是生活中常见的现象，本课题从几幅有关燃烧的图片引入，进而研究燃烧的条件和灭火原理。教材从实验观察现象，通过分析得出结论的方法，来探讨燃烧的条件和灭火的原理，学生可以通过亲身体验和思考掌握知识。
三、教材分析
燃烧和灭火》是人教版九年级化学上册教材第七单元课题1的内容，本课题共包含三大内容:燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。本课题共需2课时，此设计为第1课时。学生在此之前已经学习了氧气与二氧化碳的性质、用途和蜡烛、木炭、硫、磷、镁、一氧化碳等物质燃烧的基础上进一步学习的，同时，本课题对下一节“燃料与热量”的学习以及高中将学习的“化学反应中能量的变化”都可以起到铺垫作用。﹙一﹚教学目标
知识与技能：①认识燃烧的条件和灭火的原理；
②了解防火的安全知识。
过程与方法：通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。情感态度与价值观：
①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；
②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法；
③通过安全知识的学习，增强安全意识。
﹙二﹚教学重难点
重点：燃烧的条件和灭火的方法。
难点：①利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。
(2)探究方案的设计与实施。
四、教学方法及思路
本节课主要采用实验探究法和小组合作交流讨论法。
五、教学过程
（一）引入新课
【创设情景】通过PPT课件展示3幅与火有关的图片
【百度视频】烧不坏的手帕
【百度搜索】澳大利亚森林火灾视频
【提问】看完视频后，你对火有了怎样的认识？
（通过创设情景使学生回顾燃烧的“利”和“弊”，并由此进一步体会“科学是把双刃剑”，【教师引导】火是人类文明的摇篮。火给我们带来了美好的生活，使用不当也会给人类带来巨大的损失和灾难。了解火，用好火显得特别重要。这就是我们要研究的课题《燃烧与灭火》。﹙二﹚讲授新课
【知识】请大家回想一下，我们以前都学习过哪些物质的燃烧？
【回忆】碳、硫、磷、铁、镁、蜡烛等物质的燃烧现象。
【提问】根据以上物质燃烧现象，同学们能否归纳和描述什么是燃烧？燃烧具有什么特征？
[学生讨论归纳]：燃烧的特征：发光、发热、剧烈、有新物质生成。
[设疑]：在生活中我们常碰到以下的一些现象，如野炊时，要点燃篝火必须先要用纸片进行引燃；在燃烧过程中，如果树枝压得太紧，火容易熄灭；在熊熊燃烧的篝火下面，泥土却“安然无恙”，不为火所动。我们如何来解释上述现象？看来燃烧都需要哪些条件呢？
[过渡]：下面我们一起通过实验来探究燃烧的条件：
活动
一、燃烧的条件探究
[分组实验]：分三个实验来探究燃烧的条件
[实验1]：分别在酒精灯上点燃蘸有酒精和水的棉花球。
[实验2]：点燃两支小蜡烛，其中一支用烧杯罩住。
[实验3]： 分别在酒精灯上点燃木条和煤块。
教师巡视，及时肯定学生的正确操作，矫正学生的错误，指导学生观察实验现象，引导学生得出正确的实验结论，让学生报告实验结果。
[学生讨论]：组织学生交流讨论实验结果。引导学生对每一个实验开展讨论，形成正确的认识。
[学生回答] 实验1的现象是酒精能燃烧，水不能燃烧。结论是物质具有可燃性，即可燃物。进而举例哪些物质是可燃物，哪些物质不是可燃物。
实验2的现象是罩住的蜡烛逐渐熄灭，另一支正常燃烧。结论是可燃物与氧气（或空气）接触。
[对燃烧概念进行充实]：指出该反应又属于氧化反应。（以使学生更好地理解燃烧是氧化反应的实质）
实验3的现象是木条燃烧，煤没有燃烧。结论是可燃物要达到燃烧所需要的最低温度。从中引出着火点的概念：着火点是可燃物达到燃烧所需要的最低温度。
通过常见物质的着火点列表，知道不同的物质有不同的着火点。
[小结]：
[设问]:燃烧的发生，是否必须同时满足燃烧的三个条件呢？
对燃烧的条件做进一步研究论证：
[演示实验]：在杯中注入热水，并放入一小块白磷。在杯口上盖一薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面水的白磷。
【百度搜索】课本图7-
4、7-5燃烧的条件装置图
[学生观察现象] 铜片上的白磷燃烧起来，而红磷和水中的白磷却没有燃烧。
[学生质疑]“为什么会有这种现象呢？”“水中的白磷能不能燃烧呢？”
[演示实验] 把事先收集好的一瓶氧气罩在水中的白磷上面，这时白磷 在水中燃烧起来，冒白烟。
[学生] 表情充满了惊讶和感叹，水火也能相容啊，看来只要具备燃烧的条件，燃烧在那都可以发生。
【百度视频】燃烧的条件
[得出结论]：在通常情况下，物质的燃烧必须同时满足三个条件。
[出示教具]：利用教具进一步加深印象，并强调这三个条件共同构成“火三角”。
【百度搜索】课本图7-6燃烧条件示意图
[过渡]：任何事情都是一分为二的。燃烧能造福于人类，比如我们刚开始看到的图片，燃烧与我们的生活和社会的发展有着密切的联系。但燃烧失控引起火灾就会给人类带来灾难。
[展示图片]：展示一组火灾图片，引出灭火。
【百度搜索】扑灭火灾视频
[再用自制教具]：作承上启下的小结，并演示说明，如果破坏了其中的一个条件，燃烧就不能发生，这样就达到了灭火的目的。
[学生探究活动]：熄灭蜡烛实验（提供的材料和工具仅供参考）
学生上讲台演示用不同的方法来熄灭蜡烛，并说出是运用什么样的灭火原理，破坏了燃烧的条件，达到灭火的目的。
[学生讨论]：教师引导学生思考，在刚才熄灭蜡烛过程中，都运用了哪些灭火原理，并进行总结。
[归纳总结]：
[联系生活]：
如在生活中遇到着火的情况该怎么办呢？
如：炒菜时油锅着火，电热毯引燃被子，楼房下层着火如何防火自救，学生各抒己见
【四】、介绍几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围（见教材127页）
【百度视频】几种常见的灭火器的使用
[练习巩固] 课本P131 T6
[讲解]：
1、介绍一些防火自救常识（展示防火自救常识图片）。
【百度视频】
2、认识消防安全图标。
【百度文库】消防安全图片 【小结】灭火救火不如防火，从以上两个方面来增强学生的消防安全意识。
[反思与评价]： 通过本节课的学习，你印象最深的是什么？
【学生】交流体会、感悟、提升。
[课后作业]：
1、根据自己住宅和周边环境的特点，设计预防火灾及发生火灾和自救措施的方案。
2、做配套练习册。
【板书设计】
课题1燃烧与灭火
六、教学反思
本节课最大的亮点在于引导探究法的灵活运用。改变学生以接受式为主的学习方式，结合学生的已有知识和最近发展区让学生进行探究性学习。通过创设问题情景→学生从已学知识和经验提出问题→从生产生活实际进行猜想→引导学生设计实验解决问题的方案→学生亲自实施探究方案→总结归纳形成结论→利用结论来解决生活的实际问题的方法来调动学生积极参与教学活动并体验了科学探究的一般过程。学生在活动过程中的参与意识、合作精神、实验操作、探究能力都得到了较大的发挥。对知识理解和认识水平、分析问题和解决问题的能力在探究中得到了提高。总之，这堂课以学生活动为主，通过师生互动、生生互动主动构建知识，课堂气氛活跃，教学内容丰富，体现了新课程改革中以学生为主，倡导自主学习、合作学习和探究性学习的精神。当然，这节课也存在着不足之处，做白磷燃烧实验时，教室内弥漫了大量白烟，产生了一定的污染，不符合“绿色化学”的理念，有待改进。
七、教师个人介绍
省份：山东省学校： 诸城市桃林初中姓名：王增辉
职称：中学二级电话：***
电子邮件：sdzctlwzh@126.com
通讯地址： 山东省诸城市桃林初中
邮编： 262222
第五篇：课题1燃烧与灭火教学设计范文
课题1燃烧与灭火教学设计
一、教学目的要求 教学目标：
1、知识与技能：
认识燃烧的条件和灭火的原理。
2、过程与方法：
参与探究活动，体验科学探究的过程，培养观察分析、设计方案、评价反思的能力；
3、情感、态度和价值观：
（1）在探究过程中培养良好的实验习惯；
（2）体验探究成功的喜悦，体会化学与生活的密切关系，从而激发学习兴趣；渗透“事物具有两面性”的唯物主义观点。
二、重点难点：了解燃烧的条件。
三、教学方法：学生实验探究、多媒体辅助、讲、议结合。
四、教学用具：仪器：蒸发皿、烧杯、薄铜片（或铝片）、小刀、玻璃片、镊子、火柴、试管、课件和多媒体设备。药品：酒精、凉水、蜡烛、白磷、红磷、热水（60 ℃以上）、氧气。
五、教学过程
【引入热点，创设情境】
多媒体展示2008年北京奥运会“圣火”点燃仪式。
引题：2008年第29届夏季奥运会在北京召开，奥运会开幕式成为其中一个万众瞩目的焦点，作为开幕式中最为精彩的一个环节----“奥运圣火”点燃仪式成为重中之重。这节课我将和大家一起来学习“燃烧与灭火”。
【板书】课题1 燃烧与灭火
【观看联想】通过多媒体展示几组燃烧的情况，创设情境，激发学生探究燃烧本质与燃烧条件的兴趣。
【活动探究，求索知新】
讲解：借助幻灯片展示火的起源、应用，指出火是一种燃烧现象，是最早被人类利用的化学反应之一，指出燃烧与日常生活之间的密切关系。引导学生有关燃烧的概念，建立燃烧的定义。
提问：请同学们结合你的日常生活经验和刚才观察的几组燃烧情况，思考燃烧特征是什么？并尝试自己给燃烧下一个定义吗？ 【学生思考、讨论、回答】 【师小结】
归纳：燃烧的定义、特征 【板书】
1．定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的化学反应。2．特征：发光、发热、化学反应 【组织交流】
组织学生交流燃烧的利与弊。
【提出问题】燃烧有造福人类的一面，要利用燃烧，我们就要研究燃烧的条件。【组织猜想】 鼓励学生利用生活经验对燃烧的条件作出猜想； 学生热烈讨论，并作出猜想
【设置悬念，布置任务】
师：你们的猜想你否正确呢？我们的假设需要利用实验来验证它是否成立。我们一起来制定实验方案，设计实验步骤。
【制定方案，设计实验】
教师活动：利用控制变量法、对比实验方案设计实验，教师积极参与学生方案的讨论。师生互动，交流讨论，评价实验方案的合理性。创设情境，让学生自己用科学探究的学习方式去研究物质燃烧所需要的条件，并设计合理的实验方案。在实践中培养学生勇于探索，严肃认真，团结合作的科学精神。【分组实验，观察感知】
布置任务：教师根据师生共同制定的实验方案，让学生动手完成实验，分析实验现象，得出正确的结论。
教师活动：教师巡视，及时纠正学生的错误操作，指导学生观察实验现象。
【学生分组实验（四人一组）】
（1）用坩埚钳或镊子夹取分别蘸有酒精、水的小棉花球，放到酒精灯火焰上片刻，观察实验现象。
（2）将一个燃着的木条分别伸入装有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察现象
（3）取一张纸和一小块木板，分别用火柴点燃，观察现象
让学生在实践中探索，在活动中体验，在尝试中感悟，从而激发同学们对科学探究的热情。通过小组成员之间互相帮助，互相交流使学生学会分享，学会合作，学会创新，感受合作带来的成功与喜悦。
【总结交流，得出结论】
布置任务：请同学们交流实验结果，并对每一个实验展开讨论，形成正确的认识。交流讨论： 思考并回答：
实验1结论：燃烧与物质本身有关，物质必须有可燃性才能燃烧。实验2结论：可燃物的燃烧需要氧气。
实验3结论：可燃物的燃烧必须达到燃烧所需要的最低温度。
使学生在交流讨论中体验科学探究的一般过程：
提出问题——猜想假设——设计实验——进行实验——收集证据——分析修正——得出结论。并使学生逐步形成对实验现象的分析处理能力。
【改进实验，深入探索】
提问：燃烧时需要满足的条件是否缺一不可？让我们来用实验验证。教师演示实验。实验完成以后，向学生提问为什么在水中的白磷不会燃烧？而在铜片上的白磷却燃烧起来了？同样在铜片上，红磷为什么没有燃烧？
学生思考回答：
（1）水中的白磷无法燃烧是因为缺少助燃物（氧气）。
（2）铜板上红磷没有燃烧是因为铜板的温度没有达到红磷燃烧所需要的最低温度。（3）铜板上的白磷燃烧是因为同时满足了燃烧所需要三个条件。【小结并板书】 燃烧条件：（1）可燃物
（2）助燃物（氧气或空气）
（3）达到燃烧所需要的最低温度。（即可燃物的着火点）【强调】
燃烧的条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧
通过一个生动有趣的实验，引导学生用新掌握的知识点去解释实验现象。既是对燃烧条件这一知识点的巩固，又使学生对于燃烧的认识上升到一个新的高度，进一步激发学生研究和学习化学的兴趣。【过渡】
当然，任何事情都是一分为二的，燃烧在造福人类的同时，人们也会因为用火不当和失控而引起遭难。
多媒体展示一组火灾的图片，显示大火的无情和给人们带来的惨痛教训，突出灭火的重要性。学生观看、感受引起内心的震动。突显火灾引入灭火 提问：根据燃烧所需要的三个条件，我们应怎样灭火呢？
反推理解知新，得出结论：灭火就是破坏燃烧条件！引导学生用辨正的目光来看事情，掌握原理。
让学生学会逆推法，从而获得新知识。【师生互动，一显身手】
场景：教师给出指定的器材，让学生尝试使用不同的方法熄灭燃着的蜡烛。随后，交流，讨论得出灭火的原理。
提问：在刚才这些灭火的方法中，哪种方法最简单，方便，可行？ 学生学以致用，灭火成功。
学生1：用水浇灭 学生2：用嘴吹灭 学生3：用湿布盖灭
学生4：用剪刀剪掉蜡烛的灯芯
学生5：用烧杯罩在蜡烛火焰上方灭火
给定实验目的，请同学们自己设计实验。开放式的探究学习活动，培养学生的探究能力、实验能力。同时，通过现场的实践，拓展了视野，培养了学生发散思维能力。体现了从书本知识回归生活的教学理念。【归纳原理，防火自救】
师生共同归纳灭火的原理和方法： 【板书】
1． 清除可燃物或者使可燃物与其他物品隔离； 2． 隔绝助燃物（空气、氧气）；
3． 使可燃物温度降低到着火点以下。【讨论】
万一发生火灾时，你应采取什么措施？
让学生思考并讨论（学生的方案是多种多样，甚至有错误的。但没关系，教师可以和学生对不同的方案共同讨论、评判，达成共识，得出较科学的方案。）多媒体播放课件：火灾现场逃生的动画。
提出问题让学生利用所学的新知识解决实际问题。将所学综合运用于自身生活中。教导学生珍爱生命。
【消防安全，防患未然】
利用多媒体、灭火器（泡沫灭火器、干粉灭火器、液态二氧化碳灭火器）向学生介绍几种常见的灭火器的灭火原理和灭火范围，认识一些和消防有关的图标。联系生活，思考应当在哪些地方张贴这些图标。进一步培养学生的自学能力，引导学生关心生活、关注消防安全，防患未然。让学生体验到化学与生活紧密相连，培养学生的社会责任感。【回顾总结，整理新知】 燃烧的条件： 1.可燃物
2.氧气（或空气）3.达到着火点 灭火的原理和方法： 1．隔离可燃物
2.隔绝氧气（或空气）
3.降温到可燃物着火点以下 师生回顾，总结。知学习的乐趣
【课堂练习，巩固知识】
1、判断下列关于燃烧的说法是否正确？ ①发光发热的现象一定是燃烧的现象。②氧化反应都会引起燃烧。③燃烧一定是化学变化
2、为什么酒精灯用火柴就可点燃,而煤却不能呢?
3、用扇子扇煤炉火时，为什么越扇越旺？而用扇子扇烛火时，为什么一扇就灭？
4、发生下列情况时，你会采用什么方法灭火？说明理由。①做实验时不慎碰倒酒灯，酒精在桌面上燃烧起来。②邻居由于吸烟，不慎引燃被子而发生火灾。
③由于电线短路而发生火灾。【课外作业】
1、请你以“生活中的燃烧”、“科学用火”、“燃烧对人类的影响”、“灭火的原理和方法”、“安全防火灭火”为主题，设计一份手抄报。
2.根据自己住宅的特点，设计预防火灾的方案（包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施）。
改变传统的作业形式，将课堂延伸到同学们的生活中。通过课后作业探究和书面作业以及防火预案的设计，加深学生对燃烧和灭火知识的掌握。充分利用课余时间，使学生以多种学习方式，灵活有效地获取知识。培养学生关注生活、关注社会的人文精神。
板书设计
一、燃烧
通过师生共同回顾、总结，明确燃烧的条件与灭火的原理。增加学生学习的成就感，从而感课题1燃烧与灭火
1．定义：燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的化学反应。2．特征：发光、发热、化学反应 3．燃烧的条件：（1）可燃物（2）助燃物
（3）达到燃烧所需要的最低温度
总结：燃烧的条件必须同时满足，缺一不可，可燃物才能燃烧。
二、灭火的原理和方法：
1． 清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离 2． 隔绝空气
3． 使可燃物温度降到着火点以
教学反思
燃烧是学生非常熟悉的一种化学现象，在日常生活中多有涉及。这是一个好事，因为学习自己熟悉的东西总是比较容易的。但是固有的知识经验有时也会影响我们应该达到的学习效果，先入为主的思想会使学生丧失学习兴趣，怎样扬长避短，既能利用已有的经验，又能激发学生的好奇心，使学生产生积极的求学欲望是本节课的一个技术难题
贴近生活，联系社会实际，增加动手实践能力是激发学习兴趣的重要方法；贴近生活、联系社会实际、增加动手实践能力是学生的强烈希望和要求，也是学生适应现代生活和未来发展、提高科学素养和人文素养的需要。因此，教学时要充分发挥课程对培养学生人文精神的积极作用，注意从学生熟悉的身边现象入手，寻找新的视角和切入点，引导他们感受身边的物质和变化，增强学习的兴趣，发现问题、展开探究以获得新的知识和经验，加深对知识在生活实际中应用的认识，关注人类面临的相关的社会问题，有意识地引导学生从多个角度对有关问题作出价值判断，培养学生的社会责任感、参与意识与决策能力。
把握已有经验是激发学生创新潜能、提高实践能力的重要前提；从教学过程与调查所见，科学探究能力的形成与发展是一个逐步提高、不断进步的过程。教学时立足于学生的学习基础、能力发展水平以及兴趣爱好和潜能，根据其形象思维、感性思维和经验型的逻辑思维为主的特点，设计必要的教学环节，让学生自我发现其原有认识中的不科学和片面的成分，主动构建抽象的概念和结论，理解技术和社会的相互作用，提高学生的实践能力。加强学生自我评价、活动表现评价等多种评价方式，是关注学生个性发展、激励学生走向成功、改进我的教学方式的有利途径；本节课教学过程中，不仅采用了独立、小组或团体的形式，通过观察、记录和分析、反思，评价学生在活动过程中的表现和活动成果；更在学习结束后，自我反思探究过程的活动表现，对自己的参与意识、合作精神、实验操作技能、探究能力、分析问题的思路、知识的理解和认知水平以及表达交流技能等方面是否在原有基础上得到教学反思。
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