八年级物理上册_探究汽化和液化的特点教学设计_沪粤版

第一篇：八年级物理上册_探究汽化和液化的特点教学设计_沪粤版

探究汽化和液化的特点教学设计

一、学情分析

八年级学生思维活跃，求知欲旺盛，对自然界中的很多物理现象充满了好奇，充分的利用这一点，调动他们的积极性，好动手，但能力不强。他们刚学物理不久，对科学探究的基本步骤掌握欠缺，要求他们从感性认识上升到理性认识有一定的难度。

本课是初中物理第一册第四章《物质的形态及变化》第二节内容。汽化与液化在生活中最为常见，与生活联系紧密。与内能热量、分子运动论的学习也有联系；研究方法是很多探究的模式；能解释很多有关汽化和液化的热现象。所以本节是本章的一个教学重点。

2、教学目标

根据提高学生素质的总体目标和新课程标准要求，我确定本节的学习目标如下：（1）知识与技能：

能区别物质三种物态：固态、液态、气态。知道汽化与液化及对应的吸放热。知道蒸发和影响蒸发快慢的因素。

知道沸腾现象、沸腾的特点和沸点。进一步熟悉温度计的使用。能用汽化和液化的知识解释有关热现象。（2）过程与方法

经历水的沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾时的现象和特点。经历用图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程。（物理中常用的方法）（3）情感态度与价值观

培养学生良好的观察习惯，促使学生乐于了解日常生活中的物理知识。

3、重点、难点与关键

根据课程标准、教材内容和学生学习的实际情况确定：（1）重点：通过探究活动了解液体沸腾的特点。（让事实说话）（2）难点：有图像来处理实验数据。（学生的数学知识决定）（3）关键：做好水的沸腾实验。

三、选用的教具及设备（根据实验需要选择）

酒精、水、温度计、烧杯、酒精灯、石棉网、铁架台、打火机、平底烧瓶、水槽、玻璃导管、停表、课件。

四、教材处理

本节内容安排两个课时连堂上，用实验导入，创设情景，从身边的物理现象入手，调动学生学习积极性，通过晒衣、晒农作物来归纳影响蒸发快慢的因素；做好沸腾实验，引导学生仔细观察，让事实说出沸腾的特点；通过身边事例导出液化放热，汽化吸热；信息浏览扩大学生的知识面。（从物理走向社会）

五、教学过程

１、物质的三态

直接问学生水有哪三态？别的物质是否也有这三态？用多媒体课件展示图片，其他物质在不同温度时的状态，老师总结：固态、液态、气态是自然界物质常见的三种状态（归纳法）

２、汽化的一种方式——蒸发

用酒精在黑板上写出“液体”两个字，老师抓紧时间把盛有少量酒精的烧杯绕教室走一圈。问学生黑板上的字哪儿去了？你们闻到了什么气味？学生回答问题后再给出汽化的概念。红薯，萝卜切开后哪儿易干？（创设情景）再定义蒸发：只在液体表面进行的汽化现象。池塘中的水蒸发不论在什么温度下都可以。影响蒸发快慢的因素的教学：通过晒衣服和农作物（如稻子、花生、豆子、棉花等）的做法来归纳：蒸发快慢与液体温度高低、液体表面积大小和液体表面附近的空气流通快慢有关。通过讨论课本92页的问题的进一步熟悉影响蒸发快慢的因素，知道节约用水。３、探究汽化的另一种方式——沸腾（１）提出问题

家里烧开水你们都看过，你能描述一下当时的现象吗？学生们试着说，然后师生共同归纳出：要进一步研究沸腾现象，还要通过实验仔细观察：温度随时间的变化情况，气泡的生成和变化情况。（明确实验目的，尽可能多的学生说）（２）制定计划和设计实验

按照课本图４－１５装置好实验设备。（水量适量、火焰要大水温不能太低，固给水先加热，烧杯加盖，加热时取下盖，让学生看盖有什么，以备后用）（３）进行实验与收集证据

请同学帮忙记时间和数据，特别提醒同学注意观察气泡的产生、变化和沸腾后的温度变化。继续加热观察温度变化情况，移开灯看水是否继续沸腾。根据数据学生在纸上画出图像，老师指导画。因为对学生来说这一步不易。让学生观察后讨论：加热前水中有气泡吗？气泡是哪来的？气泡为什么会有实验中的变化？沸腾后继续加热，水的温度如何？酒精灯移开后水是否继续沸腾？说明什么问题？水蒸气肉眼能直接看见吗？ 师生共同总结沸腾特点：

沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度不变。给出沸腾和沸点的定义，讨论蒸发和沸腾的异同点，以加深理解。通过在不同环境中选用温度计来了解多种液体的沸点，进一步强化沸点概念。

4、液化

（1）由前面的盖上的水，再引入液化概念：物理学中把物质由气态变成液态的过程叫做液化。（2）观察课本94页图4-17及前面的实验结果：水蒸气遇冷，降低到一定温度时就会液化。温度高气体就不易液化，如医生用金属镜子检查病人牙齿时，要烤小镜子，避免口腔中的水蒸气液化而使镜子模糊了。

（3）学生尽可能的列举日常生活中的液化现象，看谁知道得多。

除了课本上的例子外老师帮助列举如：露水，雾，夏天自来水管壁有时出汗，冰箱冷冻室门上出“汗”。（调动积极性，扩大知识面，生活中处处有物理）

（4）降温可以使气体液体，加压可以吗？（激发学生学习的主动性）让学生想到液化气液化的方法，从而归纳液化的方法：降温或加压或者两者兼用及压缩的好处

5、汽化吸热、液化放热

让学生回忆打针时，身上涂上酒精时的感觉及前面做水沸腾时，水要加热的实验事实。让学生得出：液化吸热。讨论

秋天同学们下水洗澡时，上岸时觉得冷，而在水中反而不冷，说明什么？该过程发生在液体表面还是内部？

夏天狗，牛等动物的嘴巴张开并伸出舌头，有何用？人运动时，出大量的汗有何用？(生活走向物理)（2）让同学们猜煮饭时，是上面的先熟还是下面的先熟？学生很少有这种生活经验，老师帮助解释。再结合我校用蒸气煮饭烧开水，天要下雨时特别闷热等例子来帮助学生来知道液化放热。(生活走向物理,从物理走向社会)

6、课堂练习

课本96页1、2、3、4、5 第1题是考察对实验的观察，第2、3、4题是考察影响蒸发快慢因素的，其中第2题注意节水意识的培养，第3、4题观察生活。第5题是液化放热，注意安全保护自己。

7、师生小结本节内容：（不求知识全面，三个臭皮匠抵个诸葛亮，但望人人想说、敢说。）物质的三态：固态、液态、气态。汽化、液化的概念及其吸放热的情况。影响液体蒸发快慢的三个因素。汽化和液化的特点。

利用汽化和液化的知识解释有关的热现象。

8、课后作业

1、作业本中的填空题和选择题及简答题目。

2、试做课本97页的课外活动。

六、板书设计

探究汽化和液化的特点（1）、物质的三态：固态、液态、气态。（2）、汽化：把物质由液态变为气态的现象 蒸发：只在液体表面进行的汽化现象（3）、汽化

沸腾：把液体的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。

1、此略（4）、影响蒸发快慢的因素

2、此略

3、此略（5）、沸腾的特点（此略）（6）、液化的概念（此略）（7）、汽化吸热、液化放热。

第二篇：探究汽化和液化的特点(课时1)

八年级物理校际公开课教案

二坝中心校

伍叶亮

授课时间：2009年12月3日 星期四 第六节课 授课地点：二坝中心校 八（2）班

授课课题：探究汽化和液化的特点（课时1）

一、教学目标

1、知识与技能

（1）知道什么是汽化，知道蒸发和沸腾时汽化的两种形式。

（2）了解沸腾现象，知道什么是沸点。

2、过程与方法

（1）通过生活经验和实验推理，知道沸腾是液体内部和表面同事发生的汽化现象。

（2）通过探究实验，了解液体沸腾时的温度特点。

（3）通过探究水沸腾时温度变化的规律，经历用图像记录物体温度随时间变化的过程，使学生感受图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。

3、情感态度与价值观

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理

二、教学重难点

1、重点

（1）汽化现象的特点。

（2）通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括能力和语言表达能力。

2、难点

指导通过实验，分析概括和表达，并总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

三、教学用具

酒精灯、铁架台、温度计、烧杯、石棉网。

四、教学过程

1、复习引新

师：什么叫温度？

答：表示物体冷热程度的物理量。

师：对，而且我们还知道物体的温度可不可以变？

答：可以。

师举例：一杯水，温度变化会发生物态变化而引入新课——物态变化中的汽化和液化。

2、介绍汽化的定义，阅读课本上三个汽化的例子，并让学生再举一些关于汽化的例子。教师协助学生解释这些例子，并引导学生举出烧开水的例子。再回到课本上的例子引出汽化的一种形式——蒸发。

3、◆介绍蒸发的定义：只在液体表面进行的汽化现象叫做蒸发。◆教师举例：水壶里面的水减少得慢，而洒到地上以后减少得就快，引入蒸发有快慢的话题，再通过活动1，让学生自己总结出影响蒸发快慢的因素。

◆学生举例，加深对蒸发快慢的理解。教师引导学生举出给水壶里的水加热，可以加快蒸发的例子。如果加热到一定程度会怎样呢？由此引入下一话题——沸腾。

4、◆介绍实验探究的装置，并提问“使用温度计的注意事项。”

◆引导学生根据生活经验，推测实验过程中，水温度的变化和气泡的变化。

◆和学生共同完成课本的表格和图像。并说明，这只是我们◆根据经验推测的结果，到底对不对呢？有待我们亲自用实

验去验证。

◆引导学生根据推测的结果，总结出沸腾的特点。并由此引出沸点的含义。

5、介绍沸点的定义，说明不同液体的沸点不同，且沸点只是针对液体而言的。

介绍几种液体的沸点，并说明为什么通常情况下，氧等物质为气态。

五、课堂小结（板书设计）

4.2探究汽化和液化的特点

一、汽化的定义：液态→气态

二、汽化的方式：

1、蒸发

特点：只在液体表面进行，且缓慢。

影响快慢的因素：①②③

2、沸腾

特点：液体内部和表面，且剧烈。

到达一定温度，继续加热，温度不上升。

停止加热，沸腾停止。

沸点：液体沸腾时的温度。

六、巩固练习

自我评价与作业1、2、3.

第三篇：八年级物理汽化和液化的教案

第三节汽化和液化教案

教学目标

一、知识与技能

1.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程。2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。3.知道蒸发可以致冷。

二、过程与方法

1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。

三、情感态度与价值观

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。

教学重点 通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。

教学难点

指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

教学方法

观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法 教学用具

塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、扇子、投影仪、毛玻璃片

教学过程

一、创设情境，导入新课

教师将酒精抹在毛玻璃片上，放在投影仪上让学生观察，可以看到什么？生活中有类似现象吗？毛玻璃片表面变干了，夏天洒在地上的水一会儿变干了，晒在太阳下的湿衣服一会就干了，毛玻璃上的酒精、地上的水和衣服上的水到哪里去了？通过下面的想想做做看看能否知道。

二、进行新课

做课本中实验，或者观察书上的实验现象图片。实验现象：将塑料袋沉入 80 ℃以上的热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴，小液滴是酒精，因为水没进去。物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们。

1.汽化和液化

物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）。从气态变为液态叫做液化（liquefaction）

播放动画：液化现象

2.沸腾（boiling）水的沸腾：我们每天要喝开水，开水是水烧开，也就是水沸腾，现在回忆一下烧水时的有关情况，提出想了解什么？水开了为什么要冒气？水烧开需要哪些条件？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水熬干了，水去哪里了？问题提出来，大家先大胆猜测，相互讨论，制定方案，通过实验观察，得出结论，解决问题。水熬干了，水变成了水蒸气。

实验方案1：把冷水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至 90 ℃时，每隔1 min记录一次温度，直到水沸腾后5 min为止。实验方案2：把热水倒入烧杯中，用酒精灯给热水加热。

两种方案都很好，也可行，我们现在分两大组。一大组用冷水做，另一大组用热水做。仔细观察，最后得出结论。并说出这两种方案的缺点。

冷水：开始给水加热时，在烧杯的器壁出现了许多小气泡，随着水的温度升高小气泡逐渐变大，并脱离烧杯器壁开始上升，气泡在上升的过程中逐渐变小，还没有到达液面就消失了，同时听到吱吱的响声，后来发生了变化，脱离器壁的气泡在上升过程中逐渐变大，上升到水面破裂，这时水就沸腾了，在沸腾前水的温度逐渐升高，沸腾时水的温度是不改变的，把酒精灯撤掉以后，沸腾停止。

热水：开始给水加热时，水温上升。水沸腾时，内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中。水的温度不变，把酒精灯撤去，沸腾停止。

开始给冷水加热时，由于水中溶有空气，在器壁上生成气泡，气泡中含有空气和水蒸气，继续加热，气泡受热膨胀，当气泡大到一定程度，由于浮力，气泡脱离器壁开始上升，气泡上升温度降低，气泡内的大部分水蒸气要液化成水，气泡外边压强大于气泡内气体压强，气泡变小。这里边关于压强和浮力我们以后要学到。现在根据观察进行分析总结，找出规律。

根据水沸腾时温度不变，说明水的沸腾是在一定温度下发生。根据气泡上升，变大，上升到水面破裂。说明水的沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。根据撤掉酒精灯后，水就停止沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。

各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。看课本80页小数据。为什么表上标“在标准大气压下”？液体沸点与大气压有关，以后要学。像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃。而高原的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于100 ℃。要记住酒精的沸点 78 ℃、水银的沸点 357 ℃。

［想想做做］纸锅烧水

我们现在用桌子上那张光滑的厚纸，做成小纸锅，纸锅里装些水，放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上，观察到什么。学生们做，教师巡回指导，给纸锅加热一会儿，水沸腾，而纸锅并没有燃烧，这是为什么？水100 ℃就沸腾，而纸的着火点大约是 183 ℃，所以水沸腾而纸锅并没有燃烧。湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在通风处？说明蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的汽化现象。蒸发是比较缓慢的汽化现象。液体蒸发快慢与液体表面流动的气流快慢有关。液体表面流动的气流越快蒸发越快。液体蒸发快慢还与液体温度有关。液体的温度越高蒸发越快。如果温度计玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数不变。把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数先下降后上升。这是因为液体在蒸发过程中要吸热使周围和它接触的物体温度降低，所以，温度计的示数先下降后上升

3.蒸发（evaporation）（板书）

蒸发——是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

［想想做做］

把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇一扇，感到更凉。这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢。用手扇酒精蒸发更快。说明蒸发快慢与空气流动快慢有关。空气流动越快，蒸发越快。这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关。液体表面积越大蒸发越快。同学们回答地非常好。影响蒸发快慢有三个因素，并且蒸发有致冷作用。

（1）影响蒸发快慢的因素（板书）a.液体的温度越高蒸发越快。b.液体表面积越大蒸发越快。c.液体表面流动的气流越快蒸发越快。（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。

看课本图4.3—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导游泳后刚从水中出来，人身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。同学们回答地很好，前面我们看到，把塑料袋从热水中拿出，凉一会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论。液化是汽化的逆过程。温度“降到足够低”时，酒精被液化。所有气体在温度降到足够低时都可以液化。这是液化的一种途径。

在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化。这是液化的第二种途径。这我们也不陌生。我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的。还有我国长城三号运载火箭的第三级的燃料，用氢作燃料，用氧作助燃剂，这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的。既然液化是汽化逆过程。那它是吸热还是放热？能用例子解释吗？使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（2）压缩体积

［板书］液化过程要放热

三、小结

本节课我们学了液化和汽化，汽化有两种形式：蒸发和沸腾。汽化过程要吸热。液化过程要放热。

四、板书设计

1.汽化（vaporization）和液化（liquefaction）汽化——物质从液态变成气态叫做汽化（vaporization）。液化——物质从气态变成液态叫做液化（liquefaction）。2.沸腾（boiling）

沸腾——在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

沸点——液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程要吸热。

3.蒸发（evaporation）

蒸发——在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。

影响蒸发快慢的因素： a.液体的温度越高蒸发越快 b.液体表面积越大蒸发越快 c.液体表面流动的气流越快蒸发越快 液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用 4.使气体液化的两种途径：（1）降低温度（2）压缩体积

第四篇：八年级物理汽化和液化教案

2.2汽化和液化

第1课时 汽化

教学目标： 知识目标

1、知道蒸发和沸腾通称为汽化现象，汽化时要吸热 ．

2、知道蒸发现象，体验蒸发过程要吸热．

3、知道沸腾现象，能描述水沸腾前后的情景．

4、探究水沸腾的条件与特点． 能力目标

1、经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律．

2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像． 情感目标

1、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力．

2、通过对坎儿井的了解，激发民族自豪感．

3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是 的科学态度和敢于创新的心理品质．

课前准备：酒精、棉球、温度计、烧杯、试管、纸锅、课件、投影片、秒表、火柴、铁架台、石棉网、三芯酒精灯若干个 重点难点：

学习重点：设计实验、观察蒸发和沸腾现象 学习难点：归纳总结蒸发和沸腾的特点 教学过程： [交流回忆] 如何正确使用温度计？（学生回忆思考）[设置情境，引入新课] 教师演示：将棉球蘸少许酒精在黑板上写好“大家好”三个字，请同学们观察酒精 的变化．（学生观察：黑板上的酒精变少了，有的看不见了．）问：减少的酒精哪里去了？（由液态变成气体跑到空气中去了）像这种物质由液态变成气态的现象叫汽化．（板书）

你们还知道生活中的哪些现象也是物质由液态变成气态？（学生讨论，抢答举例： 地上积水变少，晒麦子，湿衣服变干，等等．）

演示实验：用酒精灯将纸点燃，后用准备好的纸片叠成小纸锅烧水，你们看到了 什么？纸锅中的水烧开后过一会儿会变少吗？（学生观察：纸燃烧了起来．用纸锅 烧水,纸锅中水烧开,纸没有燃烧．过一会儿水变少了．）

这说明汽化有两种不同的方式：一种像酒精由液态变成气态在物理上称做蒸发： 一种像水烧开后会变少的现象叫沸腾．（学生理解识记．）汽化的方式：蒸发和沸腾(板书)

一、蒸发

1、影响蒸发快慢的因素

同学们思考：在晒粮食时,要使粮食干的快些,怎么办?（学生抢答：在太阳晒下、推开晒、在通风处粮食会干的快些．）

为什么在阳光下,通风处摊开晒,粮食干的快呢?（学生讨论回答：在太阳晒下粮食中 的水温度高；推开晒时水的表面积大；在通风处粮食上面空气流动快些，加快蒸 发，所以粮食干快些）

同学生们看这是半试管酒精要想使它蒸发快些，我们采用哪些措施？（学生抢答： 加热、吹风、摊开等等．）

谁能总结加快液体蒸发的方法？要减慢液体蒸发应采取哪些措施？

通过以上研究谁能总结出影响蒸发快慢的因素有哪些？（学生交流总结：液体的 温度越高，表面积越大，液面上方空气流动越快，液体蒸发越快。）

2、蒸发的特点 同学们夏天温度高，水能蒸发，那么冬天温度低，水能蒸发吗？这说明了什么？（学生交流总结：水能蒸发，蒸发的比较慢，这说明蒸发是液体在任何温度下 都能发生，并是只在液体表面发生的汽化现象．）

3、蒸发吸热

小实验：在学生手背上涂酒精，有何感觉？（学生体验：手背感到冷．）用蘸些酒精的棉花包温度计的玻璃泡，观察温度计的示数有什么变化？你认为造 成这种现象的原因是什么？（观察：温度计示数降低．原因是：蒸发吸热．）大家知道物理来源于生活，用之于社会．

放映课件：“火洲”里的坎儿井（学生观看课件：“火洲”里的坎儿井）介绍坎儿井工程可以与长城媲美，它的建设是我国古代劳动人民智慧的结晶． 通过观看，坎儿井用到了哪些知识？（思考回答）

二、沸腾

同学们能解释为什么能用纸锅烧开水了吗？（学生讨论回答，互相补充：给纸锅 加热，水沸腾后，温度保持不变，达不到纸的着火温度，所以水能沸腾，而纸不 燃烧．）

1、条件

水沸腾的过程中，你们是否对水加热？停止加热，水还沸腾吗？说明了什么问题？（学生答：水沸腾时对水加热，停止加热，水不沸腾说明了水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热．）

条件：水沸腾需要达到一定的温度，且继续吸热．

2、沸点

水在一定的温度下沸腾，我们把液体沸腾时温度称做沸点．请同学们阅读几种液 体的沸点表，你们发现了什么？同学们思考液体沸腾需要哪些条件？（学生回答达 到沸点，继续吸热．）

通过观察水的沸腾，知道了水沸腾时的特点，那么它与蒸发有什么不同之处？又 有哪些相同之处呢？教师可适时点拨，让学生概括．（学生讨论、交流得出： 相同点：都是汽化现象，都需吸热． 不同点：

1、蒸发是只在液体表面进行汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化

现象．

2、蒸发在任何温度都能发生，沸腾在一定的温度下发生．

3、蒸发是缓慢汽化，沸腾是剧烈的汽化．）

水沸腾产生的水蒸汽在生产上有没有应用呢？请同学们阅读生活、物理、社会，你能获得哪些信息？（学生自学，并思考回答．）[归纳小结] 让学生说出本节授课内容，概括出知识要点． ［巩固练习］

1、夏天在室内洒一些水会觉得凉快些，这是因为水＿＿了，并在这个过程中＿＿

（填“吸热”和“放热”）．

3、水沸腾时将炉火拿开，水的沸腾现象＿＿．要使水继续沸腾，需要＿＿．

4、夏天扇扇子时，空气的温度下降了吗？人为什么感到凉快？有同学说煮饭时，多沸腾一些时间可以提高水的温度，这种说法对吗？为什么？ [分层作业] １、课堂作业：《课课练》 第1、2题．

２、课后作业：查阅资料，生活在沙漠中的仙人掌的叶子的形状及作用．

第2课时 液化

教学目标：

1、知道什么是液化

2、能解释日常生活中的液化现象

课前准备：两个大烧杯、一个小烧杯、热水、冰块 教学方法：自学法 教学过程：

一、揭示目标

学习目标:

1、知道什么是液化

2、能解释日常生活中的液化现象

二、自学指导

（一）1、师述：你知道天上的雨是怎么形成的吗？下面我们来模拟大自然中雨的形成做一个实验

请同学们看书P.37的活动2.5

2、做一做 用我们手中的器材如何去做这个实验，看谁能做得好 看一看 比谁观察得仔细，说的实验现象多而准确

想一想 烧杯中的空气中有没有水蒸气，有的话主要来自于哪里，当水蒸气（上升/下降）在瓶口附近遇（冷/热）时，水蒸气变为

比一比 谁能叙述一下如何做“模拟雨的实验”并演示给大家看

3、生看书，自己动手去做实验，师巡视，然后指名回答

4、师述：“雨”就是这样形成的，水蒸气变为水(液)，这种现象是液化，什么叫液化？为什么要遇冷，遇热却不能液化？指名回答，你还能举出生活中其他的例子吗？

师述：所以液化需要放热，降低温度可以使气体液化，在标准大气压把那些物质降到表格中的温度以下就可使其液化，而打火机里的在常温下是气态，为什么能以液态出现在打火机里呢？

下面我们来看

三、自学指导

（二）1、做一做 用我们手中的器材如何去做这个实验，看谁能做得好

看一看、想一想你观察到的现象

2、生先看书然后去自己动手做实验，师巡视，指名回答观察到的现象

3、师评讲：我们看到了液态的乙醚，我们有没有去降低温度，那么我们是采用什么办法

使其液化的，指明回答；你还能举出生活中其他的例子吗？ 生积极地去想生活的其他的例子（在老师的指点下），师评讲

四、当堂训练

1、汽化有、两种方式，液化有、两种方法。

2、戴眼镜的人从温度较低的寒冷室外进入温暖的室内，镜片上会蒙上一层水雾，这是室内的 遇到温度较低的镜片放热 而附着在镜片上的。

3、居民使用的使用的液化石油气，就是在常温下 使石油气液化，储存在钢罐里。

4、为什么对手吹气感到凉而哈气却感到暖和

5、下列现象中与液化现象无关的是（）A、冰棒周围出现“白气”

B、夏天潮湿的早晨自来水管“出汗”

C、冬天室内玻璃壁上上附着水珠 D、湿衣服晾干了

6、夏天要下雨时，水缸外壁从水面往下部分“穿裙子”，这是怎么回事？

五、小结：

今天我们主要学习了什么？

（1）

什么是液化？液化需要什么条件？液化有什么特点？（2）

液化有哪两种方式？

五、作业布置

第五篇：汽化和液化教学设计

汽化和液化教学设计

郧西县城关镇中 郭安顺

【教学目标】

（-）．知识与技能。

1、知道什么是汽化、什么是液化。理解液化是汽化的逆过程。

2、知道沸腾现象，能描述沸腾前后的情景，知道什么是沸点。

3、探究水沸腾的条件与特点。(二)．过程与方法。

1、经历科学实验的基本过程，培养学生设计实验，通过实验分析概括物理规律。

2、了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法，会画水的沸腾图像。

（三）．情感、态度与价值观。

1·通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。

2、通过学习，学生能体会到物理实验的魅力。

3、在观察水的沸腾实验过程中，感受到团结协作的重要性，意识到要有实事求是的科学态度和敢于创新的心理品质。【教学重点】

通过探究活动了解液体沸腾时的特征。【教具与学具】

水槽、塑料口袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖12套）

教学方法指导：学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点。

【教学过程】

一、预习检测

（一）交流回忆：如何正确使用温度计？（学生回忆思考）

（二）设置情景，引入新课：实验与发现

师把滴有酒精的塑料袋挤瘪，袋口扎紧，放入热水中。学生观察现象，并闻一闻 师取出此口袋放入冷水中。

学生观察现象，师请学生闻一闻、看一看口袋内有什么，并猜想这可能是什么原因。

学生小组讨论为什么塑料袋在热水中鼓起，酒精消失，而在冷水中变瘪了，酒精又出现，学生代表回答。教师点拨，总结出汽化和液化。

（在这个演示实验中，让学生观察“鼓起”“变瘪” 的现象，再通过“闻一闻”“看一看”，充分利用学生的好奇心、求知欲与探索欲，大大地激发了学生的兴趣，同时体现从现象到物理的课程理念。）

二、探究与发现

1．设置情景提出问题。

师：一群业余登山队员登上一座高山后发现了一些奇怪的现象：如饭是生的，鸡蛋也煮不熟，把手伸到“开水” 中也不烫手等，队员百思不得其解，请同学们帮帮忙，能解释这些“怪现象”或者能向老师提出什么问题吗？ 小组讨论，提出问题。（学生）可能发现和提出问题。（1）与气压有关。

师给予肯定，并说明在以后会继续学习。

（2）水沸腾后不烫手，说明温度低，若继续给水加热，温度会不会继续上升？ 师：水沸腾后，继续加热，温度会不会继续上升？水沸腾时究竟有什么特征，最好通过什么来观察？ 学生：实验。

2．设计实验。小组讨论，提出设计方案，教师引导，适时点拨。3．进行实验。

小组探究，一人计时，一人记录，一人观察现象，教师巡视。提示学生把观察到的现象记录在白纸上。4．分析与论证。

（1）请小组代表总结在探究过程中观察到的现象。生1：水沸腾时，气泡由小变大，到水面破裂。生2：水沸腾后，继续加热，水温度保持不变。生3：我停止加热，水也停止沸腾了。师：这个现象说明了什么？ 生3：沸腾要吸热。

（2）请小组代表仿照晶体融化曲线描绘出水沸腾时温度和时间曲线。师：指导学生观察图像，得出沸点的定义。（3）指导学生看“小数据”。

师：为什么我们测出水的沸点与书上的不同呢？ 让学生发现条件：在标准大气压下。5．评估、交流与合作。

请小组代表总结实验设计是否存在不合理的地方？操作中有没有什么失误？测量结果是不是可靠？分析为什么各组测出的水沸点不同？

学生可能出现的问题：a．忘记加纸盖；b．水盛得太多；c．测量中产生误差，造成水的沸点不一样。

6．布置课后探究“纸锅烧水”。

（处理这个探究实验时，可以别出心裁地讲一个看起来并不精彩的故事，而这个故事能打开学生思维的大门，引起学生在认识上的冲突，激起学生进行探究的兴趣和热情。引导学生进行探究时坚持让学生自己设计实验方案，培养初步的提出问题和设计实验的能力。通过评价、交流活动，既让学生发现了别人的长处与自己的短处，认识到自己的成功与不足；又让学生的认识能力、表达能力得到进一步的提高。）

三、课堂教学小结与延展 1．介绍科学世界“不烫手的开水”。2．请学生谈谈本堂收获与体会。

3．作业：导学案“巩固提升”1、2、3、4。

（由各种看得见摸得着的现象引入，体现了从现象到实质，从生活到物理。通过“拓展与延伸”，让学生从物理走向社会。学生自己得出规律，培养了学生自主思维的能力。学生以小组的方式观察、讨论、发表见解，既体验成功，也增强了学生合作、互助的能力，还可弥补班额较大时对弱势学生关注的不足。）