2015学生食堂经费监督管理总结

第一篇：2015学生食堂经费监督管理总结

2015年学生食堂经费监督管理总结

根据上级文件要求，为认真做好混子小学食堂安全、财务管理工作，我校对学校食堂安全管理、资金运转情况报告如下：

一、学校食堂经营模式。

我校食堂工作秉承“公益性”、“非营利性”、“服务性”、“安全性”的原则，由学校自行经营，服务师生。食堂按成立了由学生、家长、村社干部等成员组成的膳食委员会，监督学校食堂的收费、菜品，每周公示食堂菜谱及营养成份，保证师生用餐质量，切实体现“非营利性”。学生根据自愿原则，根据自身情况自主选择是否在校就餐，提前登记，多退少补。同时，我校师生同一食堂就餐，师生同饭、同菜、同价，教师用餐每月据实结算，由学校行政账支付教师工作餐费，保证学生利益。

二、学校食堂收支管理情况。

学校食堂严格按照上级要求规范收支管理。学生用餐代收费、教师用餐、食堂潲水收入等据实记入收入，学生教师午餐相关费用列入支出，每月对师生进行公示。从未违规计收列支，更没有通过学校食堂私设“小金库”，利用食堂的资金发放学校职工福利、奖金、津补贴以及非食堂经营服务方面的支出。

三、学校食堂财务管理方式。

从2014年春期起，学校按教委要求，将食堂财务纳入学校财务统一管理，实行专账核算。学校开设食堂专用账户，由吴勇同志负责学校食堂专账，对学校食堂专项资金设立专门台账，明细核算。学校将食堂聘请的炊事员工资在食堂收入中列支，食堂管理人员均为学校教师，未在食堂列支工资。

四、学校食堂物资采购模式。

2014年春期以前，学校物资采购采取的是先由学校及膳监会代表实地考察确定的方式定点采购。2014年春期起，学校大宗物资采购由润文公司招标确定后，学校通过教代会和膳监会代表谈判确定食堂供应商，由食堂团长负责采购、值周教师负责验收、食堂财务人员负责结账，除临时在街道购买的少量食堂物品外，学校食堂采购结账均通过商贸公司，有正规票据。

金沙县鼓场街道初级中学

2015年12月8日

第二篇：2016学生食堂经费监督管理总结

2016年学生食堂经费监督管理总结

为进一步服务师生，加强我校财务管理，规范学校财经行为，全面树立单位形象。根据市教育《关于进一步规范学生食堂财务管理的通知》精神要求，我校接通知后，组织相关人员，结合学校实际，针对学校食堂财务情况进行了全面认真的自查，现将我校自查工作情况报告如下：

一、基本情况：

我校是一所中学学，学校现有教工111人，26个教学班，在校学生1500人。

二、自查情况：

1、我校以服务为宗旨，搞好师生伙食为目的、以方便师生不赚钱为原则，实行了统一刷卡，按序排队，自愿进餐。食堂伙食按月扎帐，一月一审，基本无盈利，每学期结束时结余部分金额全部退给学生，不存在教师侵占学生利益问题。

2、学校严格收费管理，严肃财务纪律。我校教职工用餐都是自己充卡刷卡消费，食堂水表、电表实行单独安装，学生食堂成本据实核算，无餐费列入伙食成本，不存以套现来转移食堂资金，学校只有一本账，没有小金库。

三、整改措施：

1、进一步统一思想，全面提高认识。认真学习上级有关文件精神、财经政策和财务制度规定，加强财会人员专业知识学习，努力提高业务素质，增强工作责任感和紧迫感，为进一步规范单位内部财务管理创造良好的条件。

2、树立单位形象，维护财经纪律，不断规范学校财经行为，认真搞好单位财务工作，做到不违规、不乱收、不强压、不要求、不错帐、不露帐，该收的依据文件收取，不该收的坚决杜绝。

3、强化财经纪律，明确工作责任，做到严于律已，奉公守法，努力为单位当好家、理好财、算好帐、办好事、服好务，努力为学校各种建设发展多献力。

金沙县鼓场街道初级中学

2016年7月10日

第三篇：食堂经费申请报告模板

食堂经费申请报告模板

食堂经费申请报告【一】

一、当前我行食堂面临的主要问题

1.费用削减，人员增加

自20**年1月起，我行食堂的伙食补贴由每月2700元调整为1700元，其中含食堂师傅工资800元，实际补助为900元(买菜、油、米、煤气费等一系列开支)。我行由原来的8名员工增加至10名员工，新进大学生4名(基本都在食堂就餐)，食堂每日平均就餐人数在9-10人。

2.物价上涨，入不敷出

由于近年来物价上涨，即使是每日40元的菜钱(40*30=1200)，即平均每人每天的费用为4元，如果在加上每月的油、米、煤气费等约820元，即每月的刚性开支为2020元(900-2020=-1020元)。在当今物价上涨的局面下，每人每天伙食费用仅为4元，亦不能保障员工的就餐质量。葛源地理位置偏僻，离县城远，工作生活极为不便，应该更好的解决员工的生活问题。

3.客餐以食堂为主，增加食堂的隐性开支

今年以来，为了减少开销，各类检查及来客用餐基本都在食堂就餐，这样减少了在外开支的费用，降低了成本，却增加了食堂的开支，而食堂补助本身存在一个很大的缺口。针对这个缺口，我行对本行员工采取每餐3元的收费标准，对于上全天班的柜员午餐实行免费，据统计每月员工缴费在600元左右，缺口为(1020-600=420元)

二、建议提高乡镇网点食堂补助

为切实改善乡镇网点员工的生活质量，提高员工在基层工作的积极性，通过提高员工的福利待遇促进员工努力工作回馈组织，我行特申请提高网点食堂补助，提高员工每人每天的伙食费用标准为6元，即(6*10*30=1800元)，以及除去员工缴纳的伙食费外的缺口420元，合计(1800-1200+420=1020元)。

此致

敬礼!

申请人：本人

20**年**月**日

食堂经费申请报告【二】

煤业公司：

我矿井口班中餐食堂因年久失修，以致屋面瓦已严重破损，挂瓦条及封檐板不同程度腐烂、变形，墙体表层多处脱落，地板砖大面积破裂，室内电线老化，食堂整体显得非常破旧。况且，餐厅与食材储藏间面积相当有限，不能满足服务功能的需要，严重制约服务质量的同时，也给矿井“两堂一舍”标准化建设带来极其负面的影响。为了彻底改变现状，按照煤业公司要求，我矿组织有关部门人员对班中餐食堂改造进行规划设计，本着“因地制宜、完善功能、节约资金、发挥作用”的原则，拟订了改造方案，并进行施工图预算，工程预算资金为万元。

鉴于上述情况，根据公司《关于下达20XX年第一批矿区地面土建项目资金计划的通知》(永煤规字【20XX】191号)，文中安排我矿“班中餐食堂改造”计划资金10万元，工程预算资金与其相差万元。现将我矿班中餐食堂改造方案及施工图预算一并上报(附后)，如无不妥，望批准实施;并恳请公司领导考虑到我矿的具体困难和问题，予以增补缺口资金为盼!

妥否，请批示!

二0XX年七月十一日

食堂经费申请报告【三】

XXXX：

为保证学生就餐的安全、卫生，经学校研究，教代会委员会通过，决定为学校食堂增加新设备:加工食品及消毒用蒸车1台，约3000元;加工食品用烤箱1个，约3000元;购餐用刷卡机5部，约5000元。各项合计约11000元。

特此请示，请领导审批

学校负责人(签字):

学校公章

年月日

第四篇：食堂监督管理工作小组管理办法

食堂监督管理工作小组管理办法

为加强机关食堂管理，规范服务，提高质量，让干部职工放心、满意就餐，成立食堂工作监督管理工作小组，对食堂工作进行全面监督。

一、组织领导

食堂监督管理小组由机关各工会小组组成，组长由各工会小组组长担任，组员为各工会小组成员组成。

二、主要职责

1、加强监督 一是加强饭菜质量与成本及进货等情况的监督，确保安全、卫生、来源有主、核查有据；

二是监督食堂卫生情况，食堂所用炊具清洗消毒必须达到卫生标准，食品原料需绿色无污染，制作过程必须符合卫生标准，每月至少进行一次彻底的卫生大扫除，确保食堂洁净卫生；

三是监督食堂工作人员工作时必须穿工作服，且整洁、干净。操作前洗手消毒，制作直接入口食品时应戴口罩，饭菜、面食、点心时严禁用手直接接触。

2、广泛、及时听取干部职工意见建议。

3、建立食堂工作例会制度。每月召开一次监督小组会议，总结监督管理工作，研究解决相关问题，不断提高食堂为干部职工服务水平。

第五篇：食堂监督管理委员及工作职责

食堂监督管理委员及

工作职责

大 河 塔 镇 中 心 小 学

2017年8月28

日 食堂监督管理委员及工作职责

食堂管理委员会本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，认真履行职责，扎实开展工作。

组织成员： 组长：方彦华 分管：杨少文

成员：高妮妮、訾娜、邱洪姿、解巧巧、焦巧珍、王丽丽

主要职责是：根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂管理办法，监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平，收集反馈师生对食堂的意见、建议，帮助食堂管理者改善经营管理，逐步提高师生的满意度。

具体职责为：

1、参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保伙食质量和食品卫生，满足师生需要。

2、每周一次检查食堂一周菜谱落实情况，特别是主副食品的花色品种，注重营养搭配，减少食物浪费。

3、每周一次检查食堂物资保管情况，以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。

4、每月底召开一次膳食管理委员会例会，收集教师和学生对食堂的意见和建议，并及时向食堂及其管理部门反馈，并督促食堂落实整改措施，及时通报整改情况。

5、协助食堂和值日行政督查师生就餐情况，对不文明就餐行为进行劝导，并对当事人进行必要的教育。

6责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校教代会审定的各项规章制度的执行情况。

7、检查食堂的饮食卫生、环境卫生、食堂人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其他意外事故的发生。

8、解掌握食堂用粮、用菜情况，以及其他物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。

大河塔镇中心小学 2017年8月28日