酒店管理专业培训总结5篇

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第一篇:酒店管理专业培训总结

各位领导各位同事,下午好。

下面我将对参加暑假南京东南大学举办的旅游管理专业省级培训做如下汇报。旅游管理专业培训分为两个阶段进行,第一阶段是7月23日至8月3日的理论授课,在这一阶段,课程设置除了“中国职业教育发展现状以及趋势”的专题讲座外,大多为旅游方面的知识。只是在8月2号、3号两天的时间里,余子萍老师对酒店管理专业的现状以及教学方面的经验集中做了讲解。第二阶段是8月6日至8月10日在南京中心大饭店的参观实践。

首先,根据诸位培训老师的授课,结合酒店管理专业的现状,做以下总结:

一、滞后的教学理念。由于酒店管理是一门新兴的应用型学科,因此有关酒店管理的众多理论尚处于不断探索阶段,这就使得酒店管理专业教育理念相对滞后于酒店业的实际发展,成为一种常态,表现在教学上则是——教育与实践需要严重脱节,培养出的学生不能很好适应市场的需要。我们现在所使用的《高等教育出版社》的专业教材大多是2006年修订2002年之后形成的教材,且不说内容是不是与时俱进,明显的信息数据都已经落后于市场的变化。另外,旅游业的统计数据总是晚一年公布,如2011年的在2012年年底才能得知。这些对酒店专业的发展都不能及时反馈信息。但是在今年5月18日,从“2012《旅游学刊》中国旅游研究年会”上传出了一则至少是让旅游教育界深受鼓舞的消息,那就是“旅游管理”的专业类今后将和“工商管理”类平级成为一级学科。在这种情况下,我们学校的酒店管理专业必须走高职大专的道路,让学历证书说话的同时,做到旅游与饭店管理专业不分家。

二、教师的观念需要改善。酒店管理专业是技术性较强的专业,所以就要求教师至少应该到酒店进行实践,对饭店进行深入的了解,让自身知识结构成为理论知识和实践经验的强强结合,进而使得老师能够结合行业需要在教学过程中更有针对性。“教师有一桶水,才能给学生一碗水”,这更要求教师必须提高自己的业务水平,不论是多到相关酒店去实习调研,接触第一手的行业相关信息和资料,还是通过网络资源,都要让自己的专业知识的升级换代速度跟得上行业的需要。在这次培训期间我们有幸到南京中心大饭店参观实践。中心大饭店是一家内资五星

级酒店,不管经营规模,还是管理水平,都处于南京酒店行业中的领先地位。在参观实践的过程中,除了直观的看到一些先进的酒店设备使用情况外,更多的是学习到最新的一些酒店管理理念,比如,中心大饭店为了全方位的提高全部员工的综合服务素质而实行“礼仪大使”和“新五常”行动,都是从员工语言和行动的最细微处入手,来提高对客服务的质量。这两项行动,也并不单纯是精神上的鼓励,直接和员工的升职、绩效工资有着密切的关系,因此在员工中间流传这么一句话“成为一流的人才,就有一流的薪酬”。在实际的工作中,如果基层员工被评为一星的礼仪大使,就可以享受领班的待遇,如果连续三次晋级评为礼仪大使,年度增加工资的幅度为5%——15%。这种制度既为员工带来经济利益,也激励员工为酒店能够给顾客提供优质服务而努力。像这种先进的观念,我们可以引入到我们酒店专业的实践教学中来,比如,在每次的培训班接待服务中,评出“微笑大使”、“礼仪大使”等等,来激励和强化学生的服务观念和意识。因此,教师吸收外界先进因素及时改变自己的理念,服务于教学。

三、改变单一的教学方式。填鸭式的这种传统教学方法仍然停留在我们职业教育的课堂上,而职业教育是要给社会输送合格的一线操作人员,于是这两者之间的矛盾显而易见。分析中职教育学生的特点:中职学生的差只是表现在学习能力上,他们的学习基础普遍较弱,有的学生从小学开始就是班上的“差生”,很大一部分学生是中考的落榜者,在他们的心目中,自己肯定是学不好的。但他们的智商并不低,部分学生的智商甚至高于普通高中学生。应试教学中,对学生的学习评价只看考试成绩,考试成绩差就意味着学习差。但所谓的学习成绩差只是一种表象,仔细分析就会发现,学习成绩差是由于学生一直在考试中处于劣势,进而对自己失去信心。同时,在学习中,学生找不到乐趣,渐渐地对学习失去兴趣最终放弃学习并且使得这部分学生产生很强的自卑,进而影响到其他能力的发展。因此在现在的教学中,我们每位老师在授课的过程中,要想办法激发他们的自信心,以及学习的主动性。在南京中心大饭店参观实践的第三天,我们一组五人被安排参加酒店的晨会,由于当天受“海葵”台风的影响,暴雨不断,我们淌着过膝的水去酒店,按照晨会开会时间8:50,我们迟到三分钟。本来以为会因为天气的原因被谅解,但是到了会场现场,我才发现我们观念的错误。首先晨会准点开始,其次会场氛围非常严肃,最后我们的晚到影响了会场的正常进行。当时,一句羞愧不足以概括我们的心境。返校之后,在讲述“餐饮部规章制度”时我将这件事穿插在课程内容中,作为一种案例的形式,来和学生讨论,让学生在寓教于乐的氛围里主动参与学习,既收获了知识,也从中总结一些道理,以此约束自己的行为。因此,做到采用多种方式教学,虽然是个难题,但必须是要去践行的。其次,根据以上的现状分析,就专业发展谈一点我的小看法:

一、配合教材,重新编写教学内容。在培训过程中,诸多老师都在强调打破教材章节,编写适合学生实际情况的教学内容。在饭店管理专业中,首先要确立各科目的教学目标,围绕教学目标,从实用的角度编写教学内容,内容要有针对性,易理解,且有一定的先进性。而针对性主要体现在教学内容是否和行业需求相呼应。易理解则体现在教学内容的通俗易懂,不做晦涩知识点教学。这里有一段搞笑的视频,大约3分钟,我们老师可以拿来分享一下。(播放三傻大闹宝莱坞)。而教学内容的先进性,我这里以例子做说明,比如把烹饪的内容引入到餐饮服务中,让学生在介绍菜品的服务过程中可以知道菜肴的制作过程和特点,有利于更好的进行餐饮服务。又比如,在饭店管理专业中,有多种职业资格考试,餐饮服务员考试,调酒资格认证,茶艺资格认证,插花资格认证等等,应该摒弃传统的单独给学生辅导后参加考试的做法,而应在平时的教学内容中,要把这些职业资格标准要求的知识及技能,融入到相关模块中,避免教学时间的浪费。还有,本学期的《营养与食品安全》,预期开设这门课程是为了提升学生餐饮方面的服务,但是教材到手之后,发现内容与预期有很大出入。因此在教学过程中,除了遵循教材只要框架外,编写内容侧重于食品对健康的影响,使得学生在做餐饮菜品推荐时,积累了一定的科学的营养膳食知识。

二、采用开放式的项目教学法。在此次培训中,多位老师基于多年的教学总结,多次谈到在饭店管理教学中使用项目教学法。项目教学法简单的说就是:在教师的要求下,学生必须认真预习相关课程,提前阅读相关教材,准备相关知识,获取相关资料,做好前期准备工作。而教师要熟知每个学生各方面不同的特点,如年龄、个性、学习成绩、学习方法和语言能力等等,尽量使每组好、中、差的学生搭配合理,这样可以使学生在合作学习中相互学习,培养学生小组协作和团队精神。

现以上周五餐饮管理课程为例来说明:课程名称为——餐饮菜单设计。具体实施步骤如下:首先分组,按上课座位让学生报数,然后每组6人,一共四组,每组在推选出一名学生担任组长。其次,由教师讲解项目任务,包括找一家餐厅的菜单,拍成图片,然后对这家餐厅的菜单进行评价,小组成员先分工搜集资料,再讨论和协作,将小组讨论结果做成幻灯片,由一名学生在全班同学面前讲解小组的成果; 每组组长进行抽签,抽取一种类型的餐厅,然后为这家餐厅设计合理的菜单,最后每小组提交菜单。整个项目实施结束后要进行总评, 在评价过程中,对项目完成情况和学生个人在项目学习过程中的表现相结合进行评价。评价不只评出分数和名次,更要指出问题所在,并给出具体改进及修改建议, 目的是鼓励学生在下一个项目学习中表现更出色。当这个项目结束后,我发现一些平时不喜欢说话的学生也能参与进来,哪怕不做成果的讲解,但会参与动手制作菜单的制作中。而学生为了更好完成自己小组的项目,能够主动查找和运用所学知识和其他资料,分析问题,进行创新设计,都值得人欣慰。此外,在项目进行中,学生能够分工,也能合作进行资料的搜集、整理、小组成员讨论与总结等过程,强化了学生之间团队情感,而这些都是学生以后在工作岗位上必须的品质。

三、仍然需要完善校内实训设施和校外实训基地建设。目前,在诸多学校中,饭店管理专业教学设施设备的不足,成为专业体验式教学模式设计的最大障碍。在此次培训中,我们也看了相关的实训室,也是感叹了很久。(播放幻灯片,强调说明将企业引进学校,现场的表演之后,在进行招聘)我们说要进行模块化教学,这不光是课程内容的模块,更是在以确定就业方向指引下,密切结合实训设备的模块化。我校酒店管理专业是很弱,教师的业务水平弱势一方面,但现有的教学资源知识能满足最基本的经营需求,但离教学需求仍有很大差距。所以将学生教好带好,不仅可以将企业引进学校,还可以成为合作的校外实训基地。

最后,参加此次培训也使自己更加坚定了终身学习的理念。在培训中,余子萍老师给我们讲了这么一则事例:台湾尊爵大饭店的总经理韩玉梁,他是39岁时辞掉县长职务,开始从事于他完全陌生的饭店行业工作。用了10年的时间,成为这个行业的知名人士,用他的职场理念就是——学习是时时的,也是常常的。余子萍老师说她在访问梁先生时已经是副教授职称,当时也觉得作为一名女性,对此现状应该是满足了。但是访问结束之后,她就开始了考博士的征程。而我的感觉是:有什么理由可满足和懈怠呢?

第二篇:酒店管理专业培训计划

酒店管理专业(辽阳宾馆)培训计划

一、服务员基本素质培训

任课教师:佟欣(助教,双师教师)

培训学时:30学时

培训内容:

1、形体训练:站姿,坐姿,行走

2、服务仪容、仪表:着装,发式,淡妆,微笑

3、服务技巧:服务宾客应对心理素质、酒店突发事件应对技能

二、餐饮服务技能培训

任课教师:刘昕(副教授,专业骨干教师)

培训学时:40学时

培训内容:

1、餐饮服务基本技能:摆台,折花,托盘,斟酒

2、中西餐服务程序:点菜,传菜,上菜,伺应

三、客房服务技能培训

任课教师:马丽(副教授,双师教师)

培训学时:40学时

培训内容:

1、客房卫生管理技能:清洁,布草,2、客房常规服务技能的:中式做床,西式做床

四、前厅服务技能培训

任课教师:马丽(副教授,双师教师)

培训学时:30学时

培训内容:

1、前台服务技能:预定,保管,结算

2、大堂服务技能:迎宾,行李,导引,咨询,大堂休息

五、会展、康乐服务技能培训

任课教师:李玲(讲师,双师教师,专业骨干教师,学科带头人)培训学时:20学时

培训内容:会展服务技能、康乐服务技能

六、酒店外语技能培训(英语口语)

任课教师:张丽华(教授,外语系主任,留美硕士,学科带头人)培训学时:20学时

培训内容:酒店英语基本的听、说训练

七、法律基础

任课教师:李玲(讲师,双师教师,专业骨干教师,学科带头人)培训学时:20学时

培训内容:民法(侧重合同法)

2007年11月

第三篇:学前教育专业培训总结

学习先进教育文化 传授新的教育理念

——参加中职学前教育专业省级骨干教师培训

涿鹿县职教中心 刘富荣

21世纪是一个以知识经济为特征的时代,随着科学技术的飞速发展,时代对幼儿培养提出了新的要求,对幼儿教师的素质要求越来越高。《中国教育改革与发展纲要》指出:“谁掌握了21世纪的教育,谁就能在21世纪的国际竞争中处于战略主动地位,面对幼儿教育改革的新形势,中职老师如何培养新型的幼儿教师来适应新时期幼儿教育工作的需要,这是我们值得关注的问题。时代的发展需要我们转变观念,教学上再不是传统的模式、需要采纳国内外先进的教育理念和科学的教法培养社会需要的新型人才。在国家对学前教育专业高度重视下我有幸才加了省级中职学前教育专业骨干教师培训。在此我衷心感谢教育部、财政部给了我这次机会,感谢河北师大职技学院、教育学院领导和老师们付出的辛勤劳动,整个培训活动涵盖许多方面。从科研、理论研究、多元智能教育、课堂活动设计、实际操作、奥尔夫、感统、亲子到学前教育机构考察等诸多方面为我们做了详尽的安排。许多专家、学者、教授从自己的教学经验出发对学前教育各领域剖析透彻,使我受益很大、在思想上得到了很大的提升,现将学习情况总结如下:

一、感受名师讲课、体会名校文化

每个课堂、每次报告、每次演讲都十分精彩,使我感受到了教育的发展和新时代的步伐,老师们学识渊博勤于钻研,使我认识到了差距。每次课长达三个小时,中间稍歇片刻老师喝几口水便继续讲授,授课中老师会涉及到教材之外许多方面的知识,还能把十多种书里的观点和精华部分传授给我们,演示文稿达到一百多张而且画面生动活泼。从各位老师身上使我看到了他们对教育事业的热情、对学生的热爱,“学高为师、身正为范”各位老师热情洋溢的言语更激发了我对工作的热情。从蔡晨梅教授的谦逊和博学、祝耸立教授的趣味和独到见解,到王晓岩老师的敬业和精深、张乐老师的亲切和生动活泼,使我无不感受到名校的文化所在和国家对学前教育专业的高度重视。

二、更新教育理念、灵活运用世界先进的音乐教育体系 在培训中世界三大著名学校音乐教育体系使我改变了许多观念:先给大家介绍三大音乐教育体系的主要方面

1、达尔克罗兹音乐教育体系:(1865年---1950年)著名的瑞士作曲家、音乐教育家爱弥儿﹒雅克﹒达尔克罗兹,创立了20世纪最早的音乐教育体系。其体系的核心是“体态律动”。(1)所谓体态律动教学是从音乐本身入手,先让学习者聆听音乐,再引导他们通过身体运动去接触音乐的各种要素。体态律动教学把人体变成了一个能够理解音乐的要求、能够解释和表现音乐的乐器。通过这件人体乐器展示了音乐的核心要素,又通过学习者的内心听觉和情感强化了音乐的艺术性质。(2)体态律动的教学目的:培养

学生对于节奏韵律的直觉本能、对音乐情绪和表现的感受、对运动平衡的感觉、以及培养有规律的运动神经习惯和训练有节奏的心理。体态律动打开了音乐教育实践的一个新的领域。

2、柯达伊音乐教育体系:柯达伊·左尔坦(1882---1967)是20世纪在国际上享有盛誉的匈牙利作曲家、民族音乐理论家、音乐教育家。以他的名字命名的“柯达伊教学法”是当今世界上影响深远的教育体系之一。其主要教育手段与内容:(1)民族音乐在教学中占有突出重要的地位。(2)以歌唱作为音乐教育的主要手段。(3)以首调唱名体系培养全面的音乐能力。

3、奥尔夫音乐教育体系:奥尔夫音乐教育是德国作曲家、指挥家、音乐教育家奥尔夫先生创立的一种音乐教育体系。它是当今世界最具创造力的音乐教育体系之一。奧尔夫将创造力称作他的教育理念的灵魂。并为挖掘、发展人类生而具有的探索、创造精神创立了一套科学而丰富多彩地教学方法。(1)“节奏”是他在音乐中最突出的表现。因为能将原本性的音乐教育理念融动作、语言、音乐三者为一体的最核心、最基本的要素就是节奏。节奏训练在奥尔夫教学中既是入门的先导,也是其教学内容和方式的基础。(2)奥尔夫最重要的贡献就是在音乐剧方面,他创造了一种融音乐、舞蹈(动作),戏剧为一体的音乐剧。正是这种创造,使他的音乐课突破了单纯的唱歌课或器乐课的思路,形成在课堂上融舞(动作)、说、唱、奏及戏剧为一体的教学内容与形式。奥尔夫的教育理念,得到了世界各国音乐教育界及爱乐者的一致肯定与推

崇。(3)、奥尔夫推崇原本性的音乐:“原本”意即属于基本元素的、原始素材的,原始起点的、适于开端的。它是和动作、语言、音乐紧密结合在一起的,它是人们必须自己亲自参与的音乐,即人们不是作为听众,而是作为表演者参与其中。奥尔夫认为在音乐教育中,音乐只是手段,教育人成为“完整的人”才是目的。

我可以运用这三位教育家方法来进行教学,或者综合运用,或者取其中的几个模块来设计课堂,让学生在音乐学习活动中感受其中的快乐。

三、实践活动激发学生学习兴趣,提升理性思维

在学习中让我感到新颖的是蒙台梭利教学法,其精髓在于培养幼儿自觉主动的学习和探索精神,其特点具有丰富多彩的教具。教学内容包括日常生活教育、感官教育、数学教育、语言教育和科学文化教育等内容。张乐老师教学注重实际应用,比如教我们怎样用筷子、怎样三指正确握笔、怎样做水渠、怎样三指捏木钉等等,这些看似最简单的知识似乎我们也未必人人做的更好,课堂上我们踊跃参加活动,体验成长的快乐;而且每次成功都有许多成就感。老师教我们感官区和数学区的基本操作方法。我们在优美音乐中走线,感到身心很愉悦。接着张老师一边解释一边在操作不同的教具,我们很容易就学会了认识大小、颜色、排列、排序、插座、配对、三项式而且能蒙眼做高难度的作业。在不同的活动中我们的专注力在不断提高,吸收性心智也在不断

提升;在这些活动中我们感到是在发挥自身的生命潜能,发展自己的各个方面,知识学得快而且掌握得牢固。

在学习中让我感受最深的是基地考察,在基地考察中使我真正体会到大城市先进的教育理念在实际工作中的合理运用。在石家庄市中等职业师范专科学校考察期间我听了一节器乐课,老师用柯达伊手势和儿歌配合让学生边唱谱边配合动作,在复习旧知识中老师很注重细节,在调整学生坐姿和纠正弹奏姿势上都很到位。接下来是弹唱演示《我爱我的幼儿园》,学生唱、弹配合很协调,心里素质也很好。新课内容老师是用《上学歌》作为素材进行分析:老师先从课件里让学生明白上学的目的和意义引起学生的兴趣,再从乐句、节奏、歌词方面做了不同的讲解,授课中师生问答是互动的。学生练习片刻便能弹出右手旋律,上台演示效果都很好。还让学生创编歌词。接着学生练习弹唱,进行演示、只右手配合。左手伴奏编配是以小组形式留下了作业。这节课让我体会到培养幼师生关键是和幼儿园先进的教学理念相一致,技能教学不能单一化,能够运用多方面的知识调动学生学习的主动性;各学科知识相互渗透才能使孩子爱学、乐学、好学。他们的教学方法我们是可以借鉴的。在华夏爱婴幼儿园考察中了解到零至三岁婴儿教育的方方面面。宝宝在一两岁期间需要认识事物和身体机能的发展,课堂上需要家长密切配合。我们先参观园里办学情况和设施、教具配备都很先进。宝宝们伴随欢快的音乐和老师亲和的动作做起操来,只有三次音乐重复,他们便能把老师教

的全套动作协调起来。在童话王国荷兰之旅课堂中,老师以实物图片和讲故事的方式把宝宝们带到童话的世界里,教宝宝们修木桩、挤牛奶和制作冰淇淋。教育宝宝是以启发性为主,宝宝会回答老师提出的不同问题;以亲切的言语激发宝宝的认知能力,在这堂课里宝宝的体能也得到了很好的锻炼。我们也看得出幼儿教师对待工作没有足够的爱心和耐心是难以做到的。在师大 密结合、设计内容巧妙合理、充分利用信息资源和网络资源。蒙台梭利的教学法也可用于许多学科老师教学,我们在教学中可以设计各种活动让学生参与、可以利用现成教具或自制教具让学生亲手来做。学生在学习中切实感受到知识是在实践中获得的,不用刻意背诵印象也会很深刻,感觉学习是件很愉快的事。另外也会增进彼此之间的友谊和协作能力。奥尔夫音乐教育体系应用广泛,适用于就业班、升学班、也适用于老师们。健全人格需要进行多方面的锻炼,接受全方位的音乐教育不仅能够疗养身心而且融真、善、美为一体。运用声音与语言的游戏、唱歌、乐器、美劳、律动与游戏、戏剧、音乐欣赏等充分发挥人的想象力和创造力。正如奥尔夫所说:“音乐是一种理想,而每个人都是一棵树,教育使它生长和开花结果。教师要提供一个全面而开阔的视野,让学生在充满音乐气氛的环境中,愉快的去感受音乐、欣赏音乐、进而研习音乐、创造音乐。因此,音乐教育的目的不在培养个个成为音乐家,而在于培养一个健全的人。音乐教育不是天才教育,而是人人都可以接受的全民教育”。

随着幼儿教育改革的不断深入,对幼儿的创造性、竞争性、合作性、全球性、道德性等特征的培养,不仅是对新时代幼儿教育的呼唤,更是对幼儿生素质的新要求。一个优秀的幼儿教师意味着一个快乐的孩子、一个幸福的家庭、一个强大的国家。我们要让快乐滋养孩子们心里,给孩子天堂般的幼儿园,首先要给孩子们创造天使般的老师。教育的力量就在于改变,让微乎其微的 改变累积创造滴水穿石的奇迹。我们扎根于民族文化,吸收各个国家的先进经验;在教学中研究、在研究中教学,创造出适合人自身发展的教学方法。培养具有母亲般的爱心、有多方面能力、有创造性、丰厚的文化知识、喜爱读书的幼师生,能以宽阔的胸襟理解和包容孩子,使未来的幼儿教师成为孩子们心中的盏盏明灯。

第四篇:会计专业培训总结

篇一:会计专业学习总结 财务工作总结

本人自2000年通过成人高考,就读财务会计(本科)专业以来,一直以严谨的态度和积极的热情投入到学习、工作中,经过三年来良师的精心指导和自己的刻苦努力,顺利完成了学业。财务会计是一门实务操作性很强的学科,作为一名在岗工作的财务人员,我十分珍惜这次难得的学习机会,一直以“一专多能,全面发展”严格要求自己,通过三年的努力学习,使自己无论是在思想,还是在学习等方面都取得了质的飞跃。

在政治思想方面:本人积极要求进步,拥护党的路线、方针、政策,遵纪守法,廉洁自律,具有良好的社会公共道德和职业道德;有较强的集体荣誉感及团队协作精神,能尊敬师长、团结同学、助人为乐。平时注重加强政治思想学习,认真学习邓小平理论、江泽民“三个代表”重要思想和党的十六大报告,以及有关财经方针、政策和财务会计法规、制度,提高了自己的政策水平及明确是非的能力。在业务知识和能力方面:热爱本专业并投入了极大的热情,通过扎实学习《基础会计学》、《成本会计》、《财务会计》、《管理会计》等各门课程,我系统地掌握了本专业所必需的基本理论、基本知识、技能和方法,在此基础上,结合专业特点及工作实际,加强了会计、计算机应用能力的锻炼,能熟练将win98操作系统灵活运用到财务办公中编辑文档,制表等,为更好地从事财务工作,提高工作效率及质量打下了坚实的基础。

通过三年财务会计专业的学习,我不仅在思想境界、知识结构和业务水平方面得到了极大的提高,而且培养了我一定的自学能力、创新能力和团体合作精神。在这将挥手告别学校的时候,我将以饱满的热情、坚定的信心、更好地将所学知识运用到工作中,发挥财务会计在经营管理中的积极作用,为企业健康、快速发展作贡献。篇二:会计专业学习心得体会

大学两年结束,伫步回首,会计专业学习日益深入,于我而言,经验没有多少,只能是在不断地课堂学习和阅读相关书籍中增强理论学习与心得。《原来会计可以这么学》是“恍然大悟会计丛书”之一,全书共分10个章节,主要对如何学习会计知识作了介绍,具体内容包括会计分录四步速成、资产负债表和利润表水到渠成、平行登记与双重登记、简说现金与现金流量表、现金流量表附表编制法等。《会计那些事儿》是有30年职业生涯的“老会计”开出药方,意在治愈会计实务中的疑难杂症。管理人贴近会计的透视镜,行外人掌握会计的速成书,专业人超越会计的助推器。《透视公司财报数字:看故事读财报》(作者郭永清)包括四篇。第一篇是“基础篇”,介绍对企业财务报表会产生重要影响的各个因素,并构建财务报表分析的整体框架——战略分析、会计分析、财务分析、前景分析;第二篇是“战略分析篇”,介绍了战略分析的基本方法以及不同战略对财务报表的影响;第三篇是“会计分析篇”,介绍了会计分析的步骤和方法,并结合资产负债表、利润表、现金流量表作了具体案例分析;第四篇是“财务分析篇”,以一汽轿车和东风汽车为例,说明如何判断公司的营业活动获利能力、资产利用效率、财务杠杆率、利润的质量、风险、现金流量的质量,并在此基础上作出公司盈利能力和增长能力的综合分析。

王国维曾在《人间词话》里提出读书治学三境界:古今之成大事业、大学问者,必经过三种之境界:昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。此第一境也。衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。此第二境也。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。此第三境也。就此之说,细琢我的会计专业学习,虽未曾达到第三境界,但第一境界和第二境界已使我感悟良多,当然,感慨也颇多。

第一境界:昨夜西风凋碧树。独上高楼,望尽天涯路。第二境界:衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。

会计作为一门科学理论的伟大精髓,构建知识体系,融会贯通所有的学科知识,培养专业的精神和素养。知不易,行更难。道之所在,泪洒一路;理之所往,血溅一地。待到天涯望尽时,我以我心求真理。我思,故我在;我思,故我美。伊人何处?在水一方。隔江相望,两眼泪汪。请与我盟,待我凯旋。终生不悔,为尔断会计作为经济管理的重要组成部分,是适应社会生产的发展和管理需要而不断发展和完善的。在社会生产中,会计一方面对生产过程中人力、物力的消耗量及劳动产品的数量进行记录、计算;另一方面则要对生产过程中的耗费和劳动成果进行分析、控制和审核,以促使人们节约劳动耗费,提高经济效益。正是因为在社会生产中人们很早就注意到提高经济效益的重要性,客观上就需要有一种以经济数据的记录、计算、分析、控制、审核为中心的经济管理工作。

要说管理学把我们带入一个概括的宏观的世界,那么会计学就把我们带入了管理的一个微观世界,让我们感受到这些知识是在用细微的力量影响一个企业。人类社会生存和发展都离不开物质,并且他们最关心的是以最小的耗费取得最大的物资财富,这也就让会计学产生有了充足的理由。同时我们也慢慢认识到会计学发展史的内涵决不亚于任何一门学科的历史,它展现了人类用聪明才智创造了最有价值的经济事物。经济世界有多大,会计学就有多大。当我们接触了这门课程后,就会清楚的发现会计和国家是相辅相成的,退一步来说,企业自始至终也要依赖于会计。当前,伴随着经济全球一体化的发展,高科技的日新月异,并不会遗忘会计,相反会计将成为全球性经济管理工作的重要方面,同时也必将在会计学国际协调工作中,在治理整顿全球性经济秩序中,发挥越来越重要的作用。第三境界:众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。

对于第三境界,只能是静心期盼。耐心求之,不得急切。但,愿站在第三境界的高度去俯视曾经的得与失,理性分析和总结,以求更大的进步。因此,在这里,请允许我从理性的角度去阐述我内心的一些想法。(1)会计学作为一门操作性较强的学科、每一笔会计业务处理和会计方法的选择都离不开基本理论的指导。为此,要求我们首先要熟悉基本会计准则,正确理解会计核算的一般原则,并在每一会计业务处理时遵循一般原则的要

(2)会计学的学习,必须力求总结和应用相关技巧,使之更加便于理解和掌握。学习时应充分利用知识的关联性,通过分析实质,找出核心要点。

(3)通常可利用账务处理程序图,使复杂的问题变得简单、直观、明了。

(4)会计学中有关计算问题,可把握计算的特点和公式的来胧去脉,找出求解思路,避免呆记。

通过阅读学习,我知道企业财务会计的目标主要是以对外提供财务报告的形式满足有关方面的决策对企业会计信息的需求。要实现这一目标,关键是保证财务报告的质量,因此需要有专门的会计规范。

企业财务报表也称会计报表,是指企业对外提供的、以日常会计核算资料为主要依据,反映企业某一特定日期财务状况和某一会计期间经营成果、现金流量的文件。它从时间上可以分为年报、半年报、季报和月报;从内容上可以分为资产负债表、利润表、现金流量表、所有者权益变动表同和附注。企业编制财务财务报表,对于改善企业外部有关方面的经济环境和加强企业的内部经营管理,具有重要作用。“虚假财务报告”是指财务报告中所揭示的财务会计资讯存在严重不实或者财务报告的揭露存在重大遗漏。我们要通过对比企业过去的业绩、行业先进(或平均)水平来判断企业业绩的好坏。如果想更深入研究一家企业,就要通过分析金额变动与变动的百分比和某些财务数据的趋势比例、结构比例和比率等信息来分析。关于财务报表的具体心得体会如下:

首先,财务报表应以持续经营为基础编制。企业应当以持续经营为基础,根据实际发生的交易和事项,若某些重大不确定因素可能导致对主体持续经营产生严重怀疑时,应对不确定因素充分披露。但企业不能以附注披露代替确认和计量。第二,列报的一致性。列报一致性要求财务报表中的列报和分类应在各期间之间保持一致。除非准则要求改变,或主体的经营性质发生重大变化,改变后的列报能够提供更可靠的、且对财务报告使用者更相关的信息,同时不损害可比信息。第三,重要性项目单独列报。项目的性质应当考虑该项目是否属于企业日常活动、是否对企业的财务状况和经营成果具有较大影响等因素;项目金额大小的重要性,应当通过单项金额占资产总额、负债总额、所有者权益总额、营业收入总额、净利润等直接相关项目金额的比重加以确定。

第四,有关抵销的界定。项目金额不得相互抵消财务报表中的资产项目和负债项目的金额、收入项目和费用项目的金额不得相互抵销,单独列报资产和负债、收益和费用以便使用者更易理解已发生的交易、其他事项的情况,以及评估主体未来的现金流量。

第五,财务报告中应列报所有金额的前期比较信息。当期财务报表的列报,至少应当提供所有列报项目上一可比会计期间的比较数据,以及与理解当期财务报表相关的说明,其他会计准则另有规定的除外。当财务报表项目的列报发生变更的,应当对上期比较数据按照当期的列报要求进行调整,并在附注中披露调整的原因和性质,以及调整的各项目金额。

总之,通过阅读会计专业书籍,我对企业的经营管理有了更深的认识。在阅读中也使我认识到了自己很多方面的不足,我会再接再厉,争取为进一步深造和以后的工作积累更全面的知识,同时掌握更多的会计技能。篇三:会计专业骨干教师培训总结 会计专业骨干教师培训总结

怀着对国家的感恩,带着对知识的渴求, 2013年1月10日我来到了哈尔滨第一职业学校,参加了为期20天的省级财会专业骨干教师培训.有幸聆听了各位专家的指导,有幸与来自各地的中职教师深入地交

流、探讨„„20天的时间,悄然流逝,可是留给我的却是人生中一笔永恒的财富.一、了解先进职教理论,更新教育教学观念

省厅对此次培训十分重视,卜玉玲带病参加了开班仪式,并做了重要讲话,从办班的意义、当前中等职业教育发展形势等几个方面做了强调。接下班哈一职的鲍校长 的讲座使我对当前世界职教课程改革趋势有了更深层的认识,了解了德国“双元制”、英国“现代学徒制”、澳大利亚“新学徒制”.他对于中等职业学校教师素质提高计划及中等职业学校专业骨干教师培训项目的介绍,使我深刻的认识到这次培训的重要作用和深远意义,同时更进一步了解和掌握中职学校的发展方向和培养目标.李国伟老师的《职业教育课程开发》讲座,让我了解了cbe(能力本位教育)与传统教育的区别,并学习了dacum(教学计划开发)的研讨过程.李国伟老师的《教育教学研究法》讲座中,我学习了现代教育科学研究的方式,对于教育科学研究过程有了更常深的了解.解决了我在平常工作中的一些困惑如:课题的选择、文献的查阅、及教育研究的设计等.在李老师指导下我完成了沅江职教中心学生基本情况调查表的编写.《专业教学法》讲座上,张建宗书记和贾圣武主任分别就基础会计、财务会计、成本会计等学科的教学目标、教学内容和要求做了介绍,同时根据多年的教学经验,指出在教学中应注意的问题并给予了我们教学的建议和指导.李国伟老师的《职教课程开发》中,我学习了职教课程开发的基本理论、方法和过程.同时在白老师的指导下完成了《财经信息应用基础》课程的开发.通过学习,我的思想和观念得到了升华和提高,对“职业教育”的认识也有了质的飞跃.二、深化专业知识、拓宽专业视野

作为中职学校财会专业教师,面对着会计政策的变动,由于各种原因我都没有机会学习新的准则.黄艳老师的《电算会计专题》对于我来说无疑是雪中送炭.《会计基本技能》课上,薛建宏老师不厌其烦,反复指导我们完成了从原始凭证填制到会计报表的填写过程.在黄艳等老师指导下我们学习了多媒体税收实务软件、多媒体会计核算软件和多媒体审计软件.《财务软件的发展》和《财务软件的应用》讲座上,我学习了用友财务软件,并解决了一些在日常教学中存在的问题.在用友湖南分公司讲师秦黎钢的指导下,我们分组进行了沙盘模拟实训.沙盘模拟对抗是一种体验式的互动学习,它融角色扮演、案例分析和专家诊断于一体,让我受益非浅.经过两天虚拟的经营模式来进行商业运作,让我切实的感受了市场竞争的精彩和残酷.两天中,有的团队经营状况良好,有的却濒临破产.我深深的体会到团队协作的重要.在残酷的市场面前,每个人都经历了一次次的抉择,在放弃与坚持中,我体会到一个小小的失误都可能会影响企业的生死存亡.紧张的学习中,所开设的课程在我头脑中已形成较清晰的知识体系轮廓,实实在在学到最新的专业知识,并拓宽了专业视野.三、难忘名师风采,感受专家魅力

一个多月中我不仅学到了新的教学理论和新的专业知识,同时我了感受到了名校名师的风采.老师们的敬业、谦虚、乐观、朴实的精神与品质,深深感染了我.作为一名青年教师,我深知自己在教学上是幼稚而不成熟的,在教学过程中还存在太多的问题,经过这一段时间的学习,真是受益非浅.张书记严谨的治学风格,使我敬佩;李老师,薛老师高尚的人格和平易近人的工作作风使我感受到名师的风采;班主任李盛兰老师作为益阳科技学院的教学十星,以她娴熟的专业能力、热烈的课堂气氛,高尚的人格魅力深深感染了我.四、感受企业文化,参与企业实践

作为中职教师,我深知会计专业实习存在的现实困难和问题.说心里话,在实习之前我报着一种怀疑的态度.可是让我想不到的是,系里各位老师动用各种关系为我们联系好了实习单位,让我们亲身参与了实践.因为我们大部分老师基本上没有到过企业,所以在实习前,学院专程请来税务、银行、工商等系统的专家给我们做了精彩的讲座,为我们的实习奠定了良好的基础.2010年八月二十二日我被安排到我校进行会计专业实习.我校是国家重点事业单位.在校方安排下,我分别出纳,会计核算等岗位进行实习.我校使用的佳和公司开发的erp系统,在此期间我熟悉了会计电算化制单—账簿—报表的整个流程,对于理论学习中erp运用有了更深层的理解 ,同时对企业的预算制度及预算过程也有了更加理性的认识.由于实习单位是事业单位,所以我还了解的事项不够全面.但短短一周 “学习创新 超越 ”的教育理念、“居安思危 拼搏进取 忠诚尽责 务实创新”的人文精神深深的感染了我.总之,这次培训让我提高了理论结合实践的能力,并且加深了对所学知识的理解,对我以后的教学工作将会有很大的帮助.五、相互学习,共同进步

一个多月里,我认识来自各地的优秀老师,在相互的交流中我开阔了视野,结识了很多朋友.同时我也认识到了自己的不足,认识到了南北职业教育发展的差异,吸取了各个学校在课程设置、实训基地建设、教师管理、学校管理等等方面有效的作法.在大家庭中,每一位同学,都是我前进的伙伴也是我的师长.培训结束后我会一直保持和各位学员的联系,以便相互交流、共同进步,为以后更好的搞好教学打下了很好的基础.六、扎根职教 誓言无悔

非常幸运能有机会参加这次高层次、高水平的培训,感谢国家对于职业教育的支持;感谢继续教育学院的精心组织,使我们感受到家的温暖;感谢经济贸易系的全体老师在学习上对我们的悉心指导;感谢我校方的积极配合,正是由于你们的付出和努力,才使我们的培训收到了如些好的效果.我会把这份恩情,把所学的新知识、新理念带回学校,加以应用和推广,我将趁着年轻,不断学习,不断进取,扎根职教,誓言无悔!

第五篇:产科专业培训总结

产科专业培训总结

产科具有较强的专业性和整体化,同时普及内科、儿科和外科等多门学科,关系到母婴安全。现通过不同方式的培训,使本院产科医师都能对产科常见的并发症、难产做出自己的诊断及处理,能够掌握倒切缝合术、胎头吸引术、手取胎盘术、宫颈裂伤缝合以及新生儿窒息的抢救,并培养了产科医师高度的责任和事业心,良好的职业道德和人际沟通能力,尊重病人,全心全意为母婴健康服务。

神星中心卫生院

产科专业培训计划

为进一步提高本院产科医师的专业技术水平,更好的保证母婴安全,特制定培训计划:

一、以自学为重:在妇产科专家的指导下,结合临床病理,阅读相关知识,阶段性的作出分析总结,以提高个人的知识水平。

二、定期进行产科知识讲深,加强业务学习,提高

急救水平。

三、在临床工作中,现场指导产科人员,使大家都

能掌握倒切缝合术、胎头吸引术、手取胎盘术、宫颈裂伤缝合术以及新生儿窒息的抢救。

神星中心卫生院

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