案例总结材料的要求（★）

第一篇：案例总结材料的要求

附件3 河南大用实业有限公司

实施食品安全管理体系建设的经验

一、企业概况

（一）公司基本情况

河南大用实业有限公司是一家以家禽屠宰分割及速冻调理熟制品加工为龙头，集家禽良种繁育、肉禽养殖、饲料生产、兽药疫苗研发生产、冷链销售、物流配送、包装彩印为一体的现代化企业集团。企业拥有最完善的肉鸡生产加工产业链条，产业链从种鸡饲养、孵化、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰分割、速冻调理制品加工，延伸到祖代鸡扩繁、兽药疫苗研发生产、彩印包装各个环节，形成了从农场到餐桌的一体化作业流程。企业在一批具有先进管理经验和较强技术创新意识的领导队伍的带领下，经过近三十年的发展，依托单位经历了创业、累积和飞跃发展三个阶段，呈现健康、快速的发展态势。

（二）企业认证情况及荣誉

公司是国家八部委认定的农业产业化国家重点龙头企业，是中国肉类50强企业，全国优秀家禽企业，全国食品工业百强企业，中国肉类食品行业强势企业（排第九位），全国肉鸡行业排首位。大用公司已全面通过HACCP食品安全体系、ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、原产地标记准用证和QS市场准入证。

公司是 “国家十五重大科技专项食品安全关键技术应用综合示范企业”、“河南省创新型试点企业”、“全国农产品加工出口示范企业”、“全国少数民族清真食品定点生产企业”、“河南省百户重点工业企业”、“河南省出口重点企业”、“河南省制造业信息化重点示范企业”、“河南省质量振兴工作先进集体”等，连续11年被农业银行评为“AAA级信用企业”。公司曾获得国家级、省部级荣誉35项，市县级荣誉70多项。2005年大用牌速冻调理禽肉熟食品荣获“中国名牌产品”称号，大用食品是“全国肉类工业影响力品牌”，大用商标是“河南省著名商标”。公

司技术中心先后被认定为“国家认定企业技术中心”、“国家级龙头企业技术创新中心”和“ 国家农产品加工技术研发专业分中心”，公司质控中心通过中国实验室认可委员会的“CNAS”认证。

（三）企业规模

公司从1996年发展肉鸡产业化开始，坚持专业化、规模化、标准化的体系建设，形成了稳定、可控的产业基地，实现了差异化战略，形成了自己独特的核心竞争力。目前拥有肉禽生产与加工产业链，主要包括祖代肉种鸡场1座，年产父母代肉种鸡1000万套；父母代肉种鸡场4座，存栏父母代肉种鸡共400万套；孵化厂3座，年生产鸡苗2.8亿羽；标准化商品肉鸡场210座，在建年出栏360万只的标准化肉鸡养殖场60座，年出栏肉鸡26700万只；饲料厂3座，生产饲料60多个品种、130多种规格，年产110万吨；时宰10000只、20000只和40000只肉鸡加工厂各1座，年产各类冰鲜和冷冻鸡肉产品42万吨；熟食深加工食品厂7座，年产种类熟食品18万吨；包装厂1座，年产1.8亿m2纸箱和1.8亿m2塑料彩印。大用产品涵盖了从上游源头到下游终端的全过程系列，在国内包括各大中心城市设立了24个省级经销商，县级以上城市共有1300多个二、三级批发商，建立了稳固的营销网络。

（一）具有独立法人资格，有效运行质量管理体系。在质量信誉、社会责任等方面，无不良记录。

（二）具有较强的盈利能力和可持续发展能力。企业近三年财务状况良好，企业总体呈现健康发展趋势。

（三）具有较高质量声誉。获得过与质量管理相关的荣誉，如质量奖、质量管理先进企业等称号的企业优先考虑。

（四）在不涉及商业机密的情况下，自愿与其他企业分享经验。

应就关于“设立„质量标杆‟的工业企业应符合的基本条件”(附件2)的有关内容予以说明。

二、拟申报“质量标杆”的典型经验（1.5-2万字）

1.导入（或自主探索）该质量管理方法或活动的背景和主要过程。

随着我国短缺经济的结束，食品质量安全日益受到重视。近年来，肥料、农药、兽药、饲料、饲料添加剂、动植物激素等的广泛推广和应用，在促进农产品产量大幅度增长的同时，也带来了食品质量安全的隐患。加之工业“三废”和城市生活垃圾对农业生产环境的污染，农药残留、兽药残留和其他有毒有害物质超标导致的农产品污染和中毒事件时有发生，严重威胁了消费者的身体健康和生命安全，已成为社会广泛关注的焦点和热点问题。

河南是农业大省、家禽生产和加工大省，是我国家禽产品出口创汇的主要基地。但是，由于多方引种及规模化生产、饲养环境差等原因，给各种疫病的传播提供了机会，家禽的疫病已成为制约养禽生产的主要障碍，而且导致用药和费用增多。这不仅造成饲养成本的提高，而且一些药物在禽类产品中残留后，对人具有“致癌、致畸、致突变”等作用，成为影响人民和子孙后代身体健康的重要因素之一。同时，禽病及禽产品的药物残留严重阻碍了禽肉产品出口，因而成为制约家禽产业发展的瓶颈，成为畜牧业是否健康稳定持续发展的最突出问题。

河南大用实业有限公司作为中国肉类50强企业、中国肉类食品行业强势企业以及河南省重点出口企业等，近年来在食品安全检验检测方面已开展了大量工作，企业严格按照ISO9001：2000和HACCP、ISO14001的要求，对畜禽养殖、加工和成品进行跟踪检验，但是受各方面因素的制约，在食品安全检测方面还有很大的提升空间。本次结合国家对食品行业食品安全检测能力建设的要求，提出了食品安全检测能力项目的建设。

（二）典型经验的主要内容。

1、完整的产业链条

企业拥有国内肉鸡行业最完整的产业链条，有标准化的祖代种鸡场，父母代种鸡场，商品鸡苗孵化厂，商品肉鸡养殖场，肉鸡屠宰加工厂，调理肉制品深加工厂，饲料加工厂，生物制药厂，鸡副产品（毛、肠、血等）深加工厂，包装彩印厂以及冷链运输系统。形成了上、中、下一体化，科学严谨的完整产业链，既有利于确保食品安全，使产品实施溯源地管理冲破国际市场在药残、疫病等方面的技术壁垒，又能节约成本提升企业的盈利能力。

2、完善的食品安全管理体系

根据行业的发展，逐步实施全自养生产模式，目前在周口基地已全部实现自养，建立了“疫病控制体系、药残控制体系、食品卫生控制体系、产品防护体系、产品质量追溯体系、检测监控体系”等食品安全保障体系，建立了从饲料生产、种鸡饲养、雏鸡孵化、肉鸡饲养、药品生产配送、屠宰加工、熟食加工、冷储运销一条龙生产模式，引入良好农业规范(GAP)科学管理养殖过程，规范用药；并实施“八统一”管理，完善生物安全防控措施，保证了食品源头的安全；通对实施危害分析和关键控制点（HACCP）技术，对食品生产加工过程进行安全卫生控制，通过ERP系统管理，对产品实施可追溯，以上措施的实施保证了产品质量安全。

3、融入现代技术，提高食品安全水平

大用于2005年承担了国家“十五”重大科技攻关食品安全关键技术综合应用项目的研究，同时承担着河南省家禽安全加工及检测工程技术中心的职责。在食品安全方面，企业依托标准化的饲料、养殖、加工基地和完整的产业链条，对所有养殖场实行统一供雏、统一供料、统一用药、统一防疫、统一收购屠宰的五统一管理模式。该模式与企业标准化生产基地相结合，形成了符合国际要求的出口食品安全追溯体系，这种体系成为大用食品开拓国际市场的“名片”，2003年被国家质检总局在全国同类出口企业中推广。

在疫病防控方面，企业通过了ISO9001、HACCP和ISO14000国家质量管理体系认证，检测中心通过了中国国家实验室（CNAL）认证，并在此基础上独创了三级兽医管理体系，每一级兽医都有一票否决权，标准化体系 5 的建立从源头解决了药残问题。企业不但在各养殖基地建有专业的畜牧兽医研究室,还出资在山东农业大学建立了专门为大用服务的动物实验室，每年为大用派驻禽病博士生和博士生导师十多人对企业肉鸡养殖技术全程跟踪服务。

基地饲料加工厂根据每批肉鸡的生理和病理特性掌握着独特的适合不同鸡群的饲料配方，使商品肉鸡做到低耗高产而且预防禽病发生，既能有效控制疫病风险，又可确保食品安全。

近年来，企业根据肉鸡行业发展趋势自主创新，实施“五合一”肉鸡产业新模式。该模式与企业“五统一”管理相结合，对所有养殖场实施更加标准的溯源地管理，既解决了养殖污染治理，又保障了食品安全，给大用食品安全上了双保险，为企业进一步开拓国内外市场打下了坚实的基础。

3.典型经验的做法和机制条件。

4.近三年来应用该质量管理方法或活动的主要成果。

5.评价典型经验应用效果的方式。

近年来，大用集团通过食品安全体系的建立，为保障集团的食品安全，打造名优产品起到重要的作用。

6.应用该方法或活动的主要经验和体会。

1、加强领导重视，设立完善的食品安全管理机构

2、加大食品安全检测平台建设力度

7.关于典型经验适用性的说明。该经验适用于食品企业和农牧企业。

（三）关于该方法或活动后续做法的设想（2千字以内）对深化和拓展典型经验的思考

二、总结材料的形式要求

案例材料应主题明确、内容详实、言之有物，逻辑清楚、重点突出、图文并茂，具有较强的可借鉴性。

总结材料应将有关证实性资料作为附件。拟申报实施卓越绩效模式“质量标杆”的企业应附最近一次的自我评价报告。

案例材料应采用A4幅面纵向编辑，双面打印并胶装。一级标题为黑体三号。二级标题楷体三号加黑。三级标题三号仿宋加黑。正文三号仿宋。单倍行距。附表、插图、说明性文字和附件的形式自定。

第二篇：作业案例和要求

《营销策划》作业

用所学的营销知识对本案例进行营销策划

一、要求

1.以组为单位，每组最多不能超过6人，选出组长，策划组名。

2.内容不少以1500字，用A4纸打印，并做成PPT，提交电子版，确认演讲人，到讲台讲述。

3.第5周上课时交（最迟9月28日）。

二、营销事件

“金六福”酒温州市场广告策划

三、背景资料

2***年初，正值“金六福”市场急剧扩张，铺货、到货，市场上升势头迅猛。在强大的广告支持下，“金六福”到了提升全国市场的最佳时机。与此同时，浙江温州作为国家首批经济对外开放省市，作为浙南经济、文化、旅游和交通中心，作为快速成长的制造业中心地区，市场容量和综合影响力在不断扩张。因此，做好温州市场会对周边地区有着很强的辐射效应。“金六福”酒做大做好温州市场势在必行。

然而，机遇总是与挑战并存着。温州这片土壤有着自己特色地方口味，地方文化独特，市场上白酒种类繁多，各类白酒广告铺天盖地„„“金六福”要做好温州市场实在不容易。

四、调查分析（结果）

1、温州餐饮业，娱乐业极为兴旺，又处于行业上升时期，对酒的需求量相对较大。

2、温州城市在不断扩充，外来人口不断增加，消费兼容在不断增强。

3、温州人相对青睐啤酒、红酒，对中高度白酒持有偏见，普遍认为饮白酒伤身。

4、温州白酒类市场，种类繁多，竞争激烈。

5、消费者对“轰炸式”酒类广告，持有怀疑和抵制情绪。

五、思维方式与可行性分析

1、要融合地方文化

2、要充分体现产品内涵

3、要贴近消费者

4、差异化广告策略

六、策划目标

扩大市场占有率，树立良好持久的品牌形象

第三篇：案例撰写要求

案例分析的结构和要求

1.标题：企业名＋主题。

要求：提供企业真实名称。

2.案例小组成员：

3.内容提要

要求：总结案例内容，不作评论分析，300字以内。

4.引言

要求：简要说明案例的时间、地点、关键问题等信息，尽量简练，一般用一段文字即可。

5.相关企业背景介绍；

如：关于××公司所得税的相关信息

关于××公司企业合并的相关信息

要求：公司、事件等相关背景介绍，内容要翔实充分。

6.主题内容：

说明××公司的××交易或事项及其具体处理

要求：陈述客观事实、不评论分析，所述内容及相关数据具备完整性和一致性。

7.提出思考题

要求：提出思考题2～5题。

如：（1）你如何看待××公司的××问题？

（2）该公司的××做法是否正确？理由是什么？

（3）你认为××公司的事项应如何处理？

8.分析思路：

（1）给出案例分析的逻辑路径。

（2）理论依据与分析：分析该案例所需要的相关理论，以及具体分析 具体要求：

1．要求上网搜集相关上市公司资料，并按上述要求撰写案例分析报告。一级标题（宋体、四号、加粗）

二级标题（宋体、小四）

1.5行倍距

2．提交WORD文档(电子稿和打印稿)和PPT

第四篇：教学案例格式要求

教学案例的写作

一、什么是教学案例

学校教育教学中有许多典型事例和疑难问题，案例可以从不同角度反映教师在处理这些问题时的行为、态度和思想感情，提出解决问题的思路和例证。教学案例是教师在教学过程中，对教学的重点、难点、偶发事件、有意义的、典型的教学事例处理的过程、方法和具体的教学行为与艺术的记叙，以及对该个案记录的剖析、反思、总结。案例不仅记叙教学行为，还记录伴随行为而产生的思想，情感及灵感，反映教师在教学活动中遇到的问题、矛盾、困惑，以及由此而产生的想法、思路、对策等。它既有具体的情节，过程，真实感人，又从教育理论、教学方法、教学艺术的高度进行归纳、总结，悟出其中的育人真谛，予人以启迪。可以说，教学案例就是一个具体教学情景的故事。在叙述这个故事的同时，人们常常还发表一些自己的看法--点评。所以，一个好的案例，就是一个生动、真实的故事加上精彩的点评。

二、教学案例的特点 1．案例与论文的区别

从文体和表述方式上看，论文是以说理为目的，以议论为主；案例则以记录为目的，以记叙为主，兼有议论和说明。也就是说，案例是讲一个故事，是通过故事说明道理。

从写作的思路和思维方式来看，论文写作一般是一种演绎思维，思维的方式是从抽象到具体；案例写作是一种归纳思维，思维的方式是从具体到抽象。2．案例与教案、教学设计、教学实录的区别

教案和教学设计都是事先设想的教学思路，是对准备实施的教学措施的简要说明；教学案例则是对已经发生的教学过程的反映。一个写在教之前，一个写在教之后；一个是预期，一个是结果。

案例与教学实录的体例比较接近，它们都是对教学情景的描述，但教学实录是有闻必录，而案例则是有所选择的。

三、教学案例的一般要素 1．背景

所谓背景，即是向读者交待清楚：“故事”发生的时间、地点、人物、事情的起因等。背景介绍也不必面面俱到，重要的是说明“故事”的发生是否有什么特别的原因和条件。2．主题

每篇案例要有一个鲜明的主题，即这个案例要说明的某个问题，是反映对某个新理念的认识、理解和实践，还是说明教师角色如何转变，教的方式、学的方式怎样变化，或是介绍对新教材重点、难点的把握和处理，等等。3．细节

有了主题，就要对原始材料进行筛选，有针对性地选择最能反映主题的特定的内容，把关键性的细节写清楚。要特别注意提示人物的心理。因为人物的行为是故事的表面现象，人物的心理则是故事发展的内在依据。面对同一个情景，不同的教师可能有不同的处理方式。为什么会有各种不同的做法？这些教学行为的内在逻辑是什么？执教者是怎么想的？揭示这些，能让读者既知其然又知其所以然。4．结果

案例不仅要说明教学的思路，描述教学的过程，还要交待教学的结果----某种教学措施的即时效果，包括学生的反应和教师的感受等。5．评析

评析是在记叙基础上的议论，表明对案例所反映的主题和内容的看法和分析，以进一步揭示事件的意义和价值。评析可以是自评，就事论事，有感而发，也可请专家点评、深化。

第五篇：教学案例格式要求

教学案例格式要求

教学案例统一用Word中文版写作，用电子版参加评选。页面设置为：A4纸张，各边边距2.5厘米、页眉为论文名称（居中，小5号宋体）、页码在页脚中居右放置，全文1.3倍行距，标题（居中，3号黑体，前后各空一行）署名 【标题】

标题要具体、明确。通用格式为“**年级**内容的教学案例”，一般不用副标题。可以设计一个课时，也可以设计几个课时或系列教学。

【署名】

写明单位、姓名、邮编、联系电话、电子信箱。如果署名是教研组或多人合作，应说明谁是执笔人或第一作者（不超过3人，如获奖只发一个证书）。

【正文】

以下栏目仅供参考（没有的栏目请删除），欢迎创新

一、设计思想

简要说明本课教学的指导思想、理论依据和设计特色。

二、教材分析

1．分析纲要、课程标准、学科教学指导意见等对本课教学内容的要求。2．分析本课内容的组成和在教学中的地位和作用； 3．分析本课内容与初中教材相关内容的区别和联系。

三、学情分析

1．分析学生已有的认知水平和能力基础； 2．分析学生学习本课可能遇到的困难和问题；

3．分析学生在学习过程中可能采取的各种学习策略。

四、教学目标

用具体、明确、可操作的行为语言，描述本课的知识、技能、能力、方法、情感、态度、价值观等方面的教学目标。

五、重点难点

本课的教学重点和教学难点。

六、教学策略与手段

本课教学中所运用的教学模式、教学策略和教学手段。

七、课前准备

1．学生的学习准备； 2．教师的教学准备；

3．教学环境的设计与布置； 4．教学用具的设计和准备。

八、教学过程

这是教学案例的主体部分。分几个环节具体说明教师指导活动、学生学习活动及师生交互活动。

九、知识结构或板书设计

十、作业设计 【教学评价】 在教学活动中，你评价学生学习过程和学习结果的哪些方面？采用哪些评价方法和评价尺度？请列出 【教学反思】

建议从以下方面反思和回顾整个教学设计和教学实施过程：本次教学采用的教学理念和教学方式；信息技术在本次教学或学习的哪些方面具有潜在的优势？具有哪些优势？你在教学中是通过什么教学方式或教学策略发挥信息技术的这些潜在优势并真正促进学生的学习的？有什么好的经验？有什么值得注意的问题，你有哪些应对建议？