液体的热胀冷缩
一、背景说明
“热胀冷缩”是物体的一种基本性质，物体在一般状态下，受热以后会膨胀，在受冷的状态下会缩小。固体、液体和气体都有热涨冷缩的现象。“热胀冷缩”虽然学生非常熟悉，但是不一定会去研究，更不会明白其中的科学道理。但是“热胀冷缩”是物质单元比较重要的内容，也是以后学习相关知识的基础，更重要的是通过本节课的学习让学生意识到对实验装置改进的重要性。因此，我制作了本微课，试图让学生通过自学微课，用翻转课堂的方式，通过实验观察、装置改进和改进装置的实验，不仅仅让学生获得水具有热胀冷缩的知识，而且通过观察水的热胀冷缩现象，体验到不断改进实验和观察方法的重要性。
二、策划设计
本微课主要有四个方面的内容：第一部分是利用《给冷水加热》的实验装置判断两杯水的冷热，发现实验现象不明显；第二部分是对实验装置进行改进，让实验现象更加明显；第三部分是对改进后的装置进行实验，观察现象；第四部分是课外拓展，课外研究其他液体的热胀冷缩现象和解释生活中装有液体的瓶子为什么没有装满的现象。
1.内容分析
《液体的热胀冷缩》是教科版五年级下册《科学》第二单元第三课的内容。这节课承接了前一节课《给冷水加热》的内容，对液体的热胀冷缩性质进行研究。本课是一节实验课，“热胀冷缩”是物体的一种基本性质，要使学生了解液体受热和遇冷引起体积大小的变化，以及这种变化给人们生活、生产带来的利弊，学生只有通过实验探究来获得一些常见液体的热胀冷缩现象。本课使学生不仅获得了液体的热胀冷缩这样的认识，而且使他们通过观察水的热胀冷缩现象，体验到不段改进实验方法和观察方法的重要性。本课教学的对象是五年级学生，从学生的知识和能力体系上看，学生已掌握了一定的科学知识，已经理解了体积的概念已具备了一定的自主探究的能力。本微课的重点是经历对液体热胀冷缩性质的探究过程难点是能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。本微课安排了对实验装置的改进，要求画出实验装置改进简图；对改进后的实验装置进行实验，对实验现象进行观察；对生活中各种瓶子里的液体都不装满的现象进行解释。
2.适用对象
教师教学/学生自学。
3.类型选择
选择的表现形式：演示式。
采用的技术手段：录屏式/录音式/软件生成式。
4.组织构思
（1）知识点思维导图
（2）微课环节流程图
5.技术环境
课件版本：Microsoft
PowerPoint
2013
录屏、录音、视频合成软件：Camtasia Studio 6.0和摄像机
录制时可在微格教室进行，录屏可利用台式电脑和笔记本电脑均可，要求网络通。
三、过程实录
1.第一部分：片头
动态呈现微课课题“液体的热胀冷缩”，并配上片头音乐，使学生快速进入学习状态。
2.第二部分：激趣导入新课
提问：大家能否根据气球皮的变化，判断一下哪一杯水更热？
展示图片。
解释：看来，气球皮的变化并不明显，我们无法准确区分哪一杯水更热一点。
3.第三部分：改进实验装置
（1）
设计方案
提问：我们可以怎么改进这套装置，让试管里的水受热后体积变化得更明显一点呢？
展示材料并介绍：我给大家准备了一些器材：有3根管子、软木塞、橡皮泥、平底烧瓶、红墨水等一些材料。
提问：请你选择合适的器材，改进实验装置，画出装置的简图，标出材料的名称，同时想一想：在装置的组装过程中，需要注意些什么?
（2）
展示设计方案
讲解：下面，我来介绍一下“水的体积变化”实验装置改进方案：首先，我们可以选用透明细管、软木塞、烧瓶、红墨水、清水这些材料；然后，将清水倒入平底烧瓶，滴上几滴红墨水，将带有透明细管的软木塞插入平底烧瓶；最后，我们还要注意以下几点：一是烧瓶中的水要装满，不要留空气；二是软木塞要塞紧，要密封；三是红色液柱高度要高于软木塞，这样观察起来更方便。
课件出示刻度尺图片。
讲解：为了使实验更加精确，我还为同学们准备了刻度尺。实验时把它套在细管上，0刻度对准液面的起始位置，它可以帮助我们测量液柱的变化。
4.第四部分：开展实验探究
过渡：下面，让我们来做一做这个实验吧。
课件展示实验图。
讲解：通过实验，我们会发现：2号装置中的红色液柱变化得更明显，说明2号烧瓶中的水更热一些。此外，我们还发现了水受热时体积膨胀的现象。
提问：那水受冷时，水柱又会怎样变化呢？请同学们思考一下。
讲解：对的，水在受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化称为热胀冷缩。
5.课外延伸
课件展示图片。
提问：水有热胀冷缩的性质，那么酱油、醋、啤酒、牛奶、食用油和果汁等其他液体是不是也具体这种性质呢？
展示图片。
提问：为什么超市里这些瓶子里的液体，都不装满呢？请同学们在课后试着做一做、想一想，相互交流一下。
5.结束
讲解：这节课就上到这里，谢谢大家。
四、应用建议
本微课主要包括对实验装置进行改进，通过改进后的实验观察水的热胀冷缩现象。微课中需要画装置图，需要学生具备比较好的科学素养，对水的热涨冷缩现象有初步的了解。
（设计者：宁波市鄞州区章水镇中心小学，朱益丰）
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