插图旨在让学生初步了解餐桌上的基本礼仪常识，学会文明礼让。
3．食物的诉说
本话题的重点是让学生对日常食物相关知识有所了解，帮助学生养成良好的饮食习惯，做到饮食安全、健康。
教材第42页中的食物共有两组。第一组是蔬菜、主食、鱼肉等，旨在让学生懂得每日健康饮食要包含这三大类食物，它们能保证身体健康的基本需要；第二组有三种食物：有毒的野果一图，旨在引导学生不要随意采摘和食用未知的野生食物；发芽的土豆一图，旨在引导学生关注食物的变质问题，突出了食品安全问题的重要；零食一图，则是告诉学生吃零食要有节制，吃多了对身体不好。
4.这样吃好吗
本话题的重点是引发学生思考怎样正确用餐，目的是引导学生懂得好的饮食习惯是健康的前提，是保证身体健康的重要条件。
教材用朗朗上口的儿歌，从饮食健康、用餐礼仪、饮食均衡适量、珍惜食物等角度，对学生进行健康饮食的指导。
教材第43页的四幅插图，呈现了这一年龄段学生用餐中几种常见的现象：边看电视边吃饭，饭前大量饮水，挑食，狼吞虎咽。教材没有直接给出结论，而是把事实呈现出来，让学生自己去发现问题、辨析问题，反思自己的饮食习惯，进而调整和改进自己的饮食习惯。
注意问题
1.教学中，要结合当地学生实际，在条件允许的情况下最大可能地让学生想办法把手洗干净。没有条件洗手时，也应给出实用的建议。同时，要有针对性地指导学生不要忽略其他方面个人卫生习惯的养成。除吃饭前的洗手问题外，老师还可以提醒学生吃饭时要注意的其他卫生问题。
2.在组织学生讨论和反思生活时，重点引导他们关注餐桌上的行为是否合适，不合适的行为应该怎样改正。
3.要因地制宜地将本地有关食品安全的问题引入课堂，力争通过教学，让学生掌握安全饮食的基本知识，主动拒绝食用不卫生、不安全的食物。
4.老师要根据当地的饮食习惯，关注学生吃饭时的行为表现，指导学生做到把饭吃好，养成良好的饮食习惯，为自己的健康成长负责。讲解饮食习惯等问题时，要注意科学性。
5.在组织学生反思时，要重点引导学生关注吃饭时的行为是否正确，错误的行为该如何改正。老师要引导学生思考不当的饮食习惯会对自己有什么不好的后果。
第11课
别伤着自己
教学目标
1.了解家庭生活中的不安全因素，知道居家安全的一些做法，初步形成自我保护意识。
2.知道生活中一些危险行为有可能会伤害到自己，做到远离危险。
3.初步掌握一些处理意外伤害的基本方法，学会向成年人求助。
教学重点
1.通过交流、范例呈现，了解日常居家生活中，自己经历过的或可能会遇到的不安全的事情，建立自我安全保护意识。
2.通过实践操作，学会几招处理意外伤害的基本方法。
3.知道如遇危险或受到伤害，要及时求助。
内容点析
1.在家会有危险吗
本话题的标题旨在引导学生认识到，虽然家是每个人的“安全避风港”，但在家里也隐藏着一些安全隐患，也有可能发生危险，需要提高警惕，加以防范。
教材第44和第45页，以游戏走迷宫棋的形式展开，调动学生的学习积极性，在走迷宫棋的过程中找出家庭中的不安全因素。教材呈现的情境里既有正确的行为，也有错误的行为，需要学生仔细辨析。第44页的插图给出了一个范例，左图中女孩在使用成年人的化妆品，下面的“×”表示这种行为不正确。教材还呈现了学生使用圆头剪刀做手工，不用湿手触摸电源插头，随意吃大人的药，空手捡碎玻璃，请大人帮助取放在高处的物品，捉迷藏躲在衣柜里等场景。教材没有直接对这些行为作出判断，而是留给学生自己进行辨析。同时，图中给出的留白，需要学生从生活实际出发，寻找和了解家庭中的不安全因素，进而更多地了解居家安全的常识，建立防患于未然的意识。
2.危险是怎么发生的一年级学生年龄小，贪玩，好奇心强，危险往往会在不经意间发生。本主题以范例的方式，讨论危险的发生是有原因的，也是可以避免的。
教材第46页以图画故事的方式呈现了一种常见的意外伤害，一个男孩在和宠物狗玩耍时，因为做法不当，对自己造成了伤害。故事的内容源于学生生活实际，真实而富有教育意义。故事旨在引发学生深入思考，生活中还有哪些潜在的危险和隐患，如果自己行为不当，可能会带来哪些后果。
教材第46页下方主持人的话“还有哪些做法可能会伤着自己呢”，旨在借助范例故事，拓展到学生生活的其他方面，使学生认识到，生活中还有一些做法可能会伤害自己。
3.受伤了怎么办
教材以生活中常见的意外伤害，如被动物咬伤、烫伤和划伤为例，引导学生掌握一些处理伤害的基本技巧，具备生活能力。一方面，教材承接第46页内容，让学生知道被狗咬伤后应立即对伤口进行清洗消毒，去医院注射狂犬病疫苗。另一方面，教材第47页呈现了日常生活中受伤后的应急自护方法，如被开水烫伤后应用冷水冲洗，清理干净被玻璃碎片划伤的伤口后可以贴上创可贴。主持人的话“受伤了，要告诉大人”，旨在提示学生，遇到问题一定要告知家长，使伤情得到及时、妥当的处理。
注意问题
1.迷宫棋为学生学习提供了一个范例，老师可以根据实际情况对这个活动加以改造或重新设计，教学的侧重点不在于迷宫棋本身，而在于让学生在游戏过程中对每幅图充分阐述自己的见解，真正明白每幅图的意图，培养辨别危险的意识和能力。
2.仅仅让学生知道家庭中也有不安全因素是不够的，只有让学生意识到不注意安全带来的严重后果，才能真正将提高安全意识变成自觉行为。在条件允许、能够确保学生安全的情况下，可以设计一些小体验活动，让学生亲身体验，这样印象更深刻。
3.有些意外伤害是学生的不当行为造成的，只要对学生引导得当，这类伤害是可以避免的。还有很多意外伤害是因为学生不注意而发生的，例如，在玩耍时被刺扎了手等，这就需要加强学生的安全意识，避免意外的发生。
4.要让学生认识到，在跟动物玩耍时，要有自我保护和防范意识，不能存在侥幸心理。
5.教材中，被狗咬伤后的提示是用肥皂水清洗，这并不是清洗伤口的唯一方法，老师可以结合实际，提供其他可操作的科学方法。
6.在教学过程中，不仅要让学生掌握一些技能，还要注意学生在这个过程中的心理变化，解决他们的心理问题，如受伤后不敢跟大人说，或害怕去医院打针。
第12课
早睡早起
教学目标
1.理解早睡早起是良好的生活习惯，以及睡眠不足给身体带来的影响和危害。
2.学会合理规划自己的作息时间，做到早睡早起，生活有规律。
3.愿意尝试一个人独立睡觉，培养自己独立生活的能力。
教学重点
1.思考早睡早起的意义。
2.反思自己的生活，寻找影响自己早睡早起的因素有哪些，并愿意逐步改进。
3.学着管理自己的作息时间，努力做到早睡早起。
内容点析
1.几点睡，才合适
教材第48页的填空部分，旨在引导学生通过回顾自己的日常生活，把真实的情况记录下来。学生可以借此了解自己的日常生活状态，为后续解决问题做好准备。此页中间的讨论场景，旨在引导学生针对自己的作息时间充分发表意见和看法。
教材第48页下面的提示“小学生应该每天睡足十小时”，旨在告诉学生每天睡足十小时，可以保证白天精力充沛。
2.没早睡，真糟糕
本话题承接上一话题，主要体现的是睡眠不足带来的后果，“糟糕”一词具体形象，可以让学生更深刻地意识到睡眠不足给生活和学习带来的负面影响，从而进一步认识充足睡眠的重要意义。
教材第49页上半部分两幅插图展示的是一个爱睡懒觉的学生，妈妈叫他起床，他赖床不起，结果起床后没有时间吃早饭就去上学。教材第49页下半部分展示的是上课时，同学们都在认真听老师讲课，该学生却饿得肚子“咕噜咕噜”叫，既影响学习，又伤害身体健康。教材用此范例旨在让学生借助他人的事件和经验反省自己的生活。
主持人的话“没早睡，还会怎么样呢”，旨在引发学生从多角度思考没早睡造成的危害，从而进一步认识早睡的重要性。
3.早点睡，按时起
在学生已经认识充足睡眠重要性的基础上，本话题旨在通过讨论让学生明确按时作息就是要做到早睡按时起，并且掌握早睡按时起的一些小技巧。
教材第50页上半部分插图，展示了学生讨论按时起床的场景。旨在让学生结合生活实际，充分发表自己的意见，与同学共同分享各自的好方法。在此过程中，教师要相应地进行提炼、总结学生合理的方法。儿歌的前一句突出了早睡按时起的方法，后一句突出了早睡按时起的好处。主持人的话“我还有一个好办法……”，旨在让学生找到其他能早睡按时起的好办法。教师要在可操作性和实效性方面进行方法指导。
4.我能一个人睡
本话题旨在引导学生养成良好的睡眠习惯，培养学生独立生活的能力。
教材第51页上面主持人的话“自己睡要勇敢！刚开始我也做不到……”，旨在让学生知道独立睡觉需要慢慢来，要相信自己可以做到。第51页前三幅插图，用范例的形式，分别展示了最初不敢独自睡觉时可以使用的方法：“先让妈妈陪我一会儿”“先让小灯陪我一会儿”“先让好朋友陪我一会儿”，帮助学生克服最初一个人独自睡觉的恐惧心理。第四幅插图承接前三幅插图，提示学生有了前面的适应过程，会慢慢养成独自睡觉的好习惯。同时，教师还可以引导学生想出更多更好的办法。
注意问题
1.计算睡眠时间对一年级学生来说，有一定难度。老师可以根据教学实际将小闹钟作为道具，降低学习难度，增强课堂的活动性。关于几点睡觉、几点起床，建议提示学生估算一个大概的时间即可，这样学生计算起来比较容易。
2.睡眠情况因人而异，十小时只是一个大致时间，老师在授课过程中可以根据学生的实际情况灵活处理。
3.在教学过程中，应结合学生生活实际，多角度引导学生认识晚睡的危害，并结合生活实际帮助他们找原因，订计划，逐步做到早睡早起。
4.有的学生因为家庭情况可能做不到独立睡觉，老师可以鼓励学生分床睡。即使学生一时做不到独立睡，也不要强求，而要对学生进行鼓励。对班里一部分独立性比较强的学生，要教育他们不要嘲笑不敢独立睡觉的学生。
5.有的学生独自睡觉的良好习惯没有养成，可能与家长有关。如果是这样，老师要做好与家长的沟通工作，必要时，可以请班主任帮忙。
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