第一篇:春节期间中老年人饮食生活的几大注意事项
春节期间中老年人饮食生活的几大注意事项 节日期间人们的生活习惯往往被打乱,会使人感到十分疲惫。因此,新春佳节我们仍需按自己的规律生活,以确保身体健康。
一、老年人的健康:节日期间发病的老年人大多是乐极而病的。过年了,远离父母的子女回家团聚,孙儿孙女绕膝弄娇,一年中难得的团聚,常使老人兴奋过度导致心脑血管病发作。此外,为节日饮食操劳过度,也会导致血压升高,心率加快,可能引起心肌梗塞、脑溢血等病症。搓麻将、看电视时间过长也都有害健康,心脑血管疾病专门在老人们疲劳激动的时候偷袭,因此要格外注意。
1、情绪稳定。不大喜,避劳累,起居如常,使“生物钟”仍保持规律、平衡的稳定状态。
2、娱乐有节制。时间不宜长,不参加竞争性强的活动,电视也要少看,切忌通宵达旦地泡在牌桌上。
3、适量进餐,不暴饮暴食。饮食荤素搭配,多吃蔬菜、水果,少吸烟,少喝酒。
4、有病的老人常备一些应急药。
特别提示儿女:回家前给父母打个电话,告诉爸爸妈妈自己要回家过年,提醒父母别太激动,别太劳累。晚上不管老人是搓麻将正在兴头上还是看电视看入了迷,都要劝老人按时上床休息,以免过劳。一旦老人心脑血管疾病发作,要让老人平卧,以最快的速度给急救中心打电话。
二、中青年人的健康:每年,医院都要接待一些被家人架到医院的酒精中毒者,患者痛苦,家人也痛苦。灌进胃里的酒精百分之百不是好东西,要么拼命在里面兴风作浪,要么指使得人胡言乱语,行为过激。因此,切不可在节宴的饭桌上拼酒。
1、饮酒切勿过量。据科学分析,每天每公斤体重可代谢1克酒精,即一位60公斤体重成年人可代谢酒精60克,相当于白酒二两,超过此量,对肝脏有害。
2、娱乐要适度。通宵达旦地搓麻、唱卡拉OK、看电视、高谈阔论,不仅消耗营养,损伤肠胃,而且破坏生物钟节律,削弱机体免疫防卫功能,罹患多种疾病。
3、饮食要卫生。准备过年的鸡、鸭、鱼、肉、蛋、水果、蔬菜都要选择新鲜的。逛庙会吃小吃时更要格外注意卫生。
4、出外旅游注意饮食和环境卫生,注意保暖,预防感冒。
三、孩子们的健康:春节前后,是上呼吸道感染、气管炎、肺炎的高发期,每年的这段时间,患病儿童都会较平时增加。
1、少吃甜食少吃肉,孩子喜欢吃肉吃甜食,但肉吃多了,饮料喝多了,都容易造成消化不良,也容易患呼吸道感染。因此,家长要让孩子多饮水,多喝水分多的汤,荤素要搭配得当,多吃水果。
2、屋里人多空气不好,在风小太阳好的中午,尽量让孩子走出屋子到公园或郊外来个日光浴。
第二篇:2013春节饮食注意事项(二)
除了上一篇提到的 以下几点
在春节期间也要格外注意哦!^_^ 为了健康!专家称春节千万别犯这十忌
节日像是旅途中的驿站,又像是春天里的花雨。在这天天忙碌的日子里,人人都期盼着节日。忙碌了一年的人们,在迎接春节的时候,总免不了要欢庆一番。但是,专家提醒人们过节不要忘记防病保健,做到饮食有节,起居有常,七情有度,不妄劳作,过一个健康、快乐、平安、吉祥的春节。
肝病患者忌“酒”
肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。胆病患者忌“油”
节日期间食物油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食品,会加重胆囊的负担,诱发急性胆囊炎。因此,有胆病的患者要忌食油腻食品。
感冒患者忌“聚”
春节期间天气寒冷,人们容易伤风感冒,如走亲访友聚在一起,极易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中调养,这样既有利于病情恢复,又能避免将病传染给他人。
胰腺病患者忌“饱”
节日期间,美味佳肴丰富,如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管压力增高,致使胰管破裂,诱发急性胰腺炎。
高血压患者忌“闹”
节日期间,亲朋好友相聚,人多热闹,可使大脑处于兴奋状态,导致体内儿茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。
冠心病患者忌“累”
节日期间操劳太多或玩乐无度,会使心跳加速、心脏负荷加重、血压升高,可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。
糖尿病患者忌“甜”
节日期间,糖尿病患者应忌“甜”食,否则会使人体内负担加重,甚至可能危及生命。脉管炎患者忌“烟”
节日期间,常有亲朋好友来家“拜年”,脉管炎患者为了招待客人而陪着频频吸烟,这样会使血小板聚集性增加,并能抵制纤维蛋白溶解,使血液处于高凝状态,从而使病症加剧。
消化性溃疡患者忌“熬”
我国民间有除夕“守岁”的习惯,胃及十二指肠溃疡患者如果也同家人一起熬夜,或通宵看电视,使身体过于疲劳或睡眠不足,极易引起疾病发作或病情加重。
慢性呼吸道疾病患者忌“凉”
春节期间,气温较低,因此支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者应注意防寒保暖,避免受凉,以防旧病复发。
第三篇:春节饮食注意事项
春节饮食注意事项
春节期间家家团聚、走亲访友,餐桌上自然少不了大鱼大肉,然而,面对美味佳肴,在舞箸把盏、频频举杯之际,暴饮暴食往往造成食物的消化不良,引起消化系统疾病。那么春节饮食要注意哪些呢?
1、清淡少油腻,搭配要合理,少吃油炸、烧烤的食物。大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分,急速加热食物会使食物中的蛋白质变性,吃多了反而不利于营养的吸收。不要只顾着餐餐吃大鱼大肉,我们要选择食用多样化的食物,肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。
2、宁可少吃一口,不让胃肠难受。不要暴饮暴食,八分饱是最好的状态。春节期间桌上的美食相当丰富,但也不能暴饮暴食,增加肠胃负担,损害胃肠道健康,导致消化不良、肥胖、脂肪肝等病状。饮食应注意细嚼慢咽,狼吞虎咽容易导致体内食物堆积,肠胃超负荷,肠道蠕动速度减缓。长此以往,容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。细嚼慢咽,有助于让食物更好的被消化和吸收,而不至于停留在肠道中造成堵塞。
3、注意食品卫生,清洁新鲜不得病。春节期间屯年货时,一定要注意食品的卫生安全,无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果,肉类去正规专营店购买,超市的食品注意生产日期及保质期。精心挑选降低食品的安全隐患。
4、酒伤肝又伤身,过量伤己又害人。春节期间亲人朋友团聚,难免要喝酒助兴,但是饮酒要根据自己的酒量适可而止,过量喝酒会对身体造成很大的的危害,饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力,对人的神经、心脑血管、胃、肝、肾等各脏器都有一定损害。
5、多留意老人、孩子的饮食。老人的咀嚼消化能力比较弱,春节期间子女孝敬,往往劝老人多吃,其实如果老人吃得多、吃的急都可能引起肠胃不舒服,可能引发其他患病;孩子们饮食会无节制,在节日期间贪嘴,偏食或者贪吃小零食,这些都影响孩子营养的正常吸收,影响正常发育。
6、小心一些瓜子盐分多。瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,建议大家以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量食用。
第四篇:产后生活饮食注意事项
一.坐月子细节
A、洗头、洗澡。
这是很多MM都深感矛盾的一点:洗吧,怕落病,或家人不让洗;不洗吧,平常爱清洁已习惯了,不洗难受哇!
我们先搞清楚产后不让洗澡、洗头的原因:生产过后全身的毛细孔都会张开,包括头皮,如果坐月子期间洗头,可能会使得头皮表皮短暂缺氧,造成偏头痛的后遗症,还担心虚
弱的产妇在洗澡之后,接触冷空气而发生感冒;而且如果身体受冷可能会影响恶露的排出。
我当时在产前剪了个很短的冬瓜头,产后一直忍了21天才洗了头(没洗澡)。用的是生姜熬的熟水+酒精,洗完包了大号纯棉毛巾,干得差不多了再用吹风机吹干。还挺不错的。建议:我觉得不必非剪冬瓜头,因为主要是头皮脏,短发也一样难受的。
能坚持出月子再洗头洗澡当然很好,如果实在受不了,也可以洗,可以借鉴我上面讲的方法,但还是尽量少洗,降低着凉的风险。
B、刷牙。
这同样是个让人矛盾和头疼的问题。传统坐月子方法认为,刷牙会使牙齿松动,老了牙齿会提前脱落。可不刷牙那口气怕连自己都受不了,而且长时间不清理口腔,好的牙齿可能都会蛀掉了!怎么办呢?
其实现在医学上是鼓励产妇刷牙的。我自己的经历也是不刷不行的~
但要小心、讲究。首先牙刷一定要非常柔软、小。我当时买的小狮王(1-3岁婴儿用的)超软毛牙刷,非常适合产妇,家乐福有,十几元吧。刷牙时可以先用开水把牙刷烫软、消毒,刷的时候动作要轻柔、缓慢,漱口用温热的熟水。如果想减少刷牙的次数,吃完甜食、喝完肉汤后漱漱口,可随时保持口腔清洁。也许一天刷一次就可以了。
C、洗脚。
尽管我一个姐姐曾“命令”我产后不得洗脚,还说她产后整整100天没洗脚,然后洗了一盆子黑水云云,我还是没把洗脚看得那么严重。
月子里我用生姜熬的熟水晾到温热洗过几次脚。每次洗完赶紧擦干穿上棉袜,睡回被子里。而且可能因为我很少下地,所以脚、包括整个下肢一直没闹过毛病。建议大家可以参照我的方法洗——这也是从老中医那里学来的。
D、洗屁屁。
PP在产后就成了全身最重点的保护对象。在这一个月,洗PP是每天必做2-3次的功课。产后的恶露要清洗、侧切伤口要保持清洁干燥,如果有痔疮更要勤洗热蒸„„
洗PP的水一定要是熟水。即开水晾到温热的,不能拿热水兑冷(生)水,因为生水没杀过菌,可能对伤口和阴道不利。而且熟水尽量用生姜熬过,可以驱寒避秽。
这里教大家一个在医院期间也能勤洗PP的方法:因为产后前几天是恶露最多、伤口最容易感染、最需要及时清洗的,可医院一般不会给住多人间的产妇提供能洗PP的地方。那到哪儿去洗呢:卫生间。工具:一个大饮料瓶。具体方法:打一暖瓶开水,可以倒在干净的水盆里,也可以揭开暖瓶盖慢慢放凉。待温度晾到差不多了,可偏热,灌在大饮料瓶里(比如2升的矿泉水瓶),拿去卫生间。注意:以上工作均为家人或月嫂完成,产妇不可负重。产妇解完手后,坐在马桶上自己拿这瓶水冲洗,擦干、换上卫生巾即可。住院期间一天能洗上
一、两次,爽得笑不动哦。不夸张的。
说到这里顺便提醒大家,医院公厕的马桶一般很脏很凉,待产包里一定要准备垫马桶的纸或旧裤子什么的。别让腿和PP着凉了,会影响恶露排出的。
二.饮食是大工程。
如果有条件订月子餐,那就吃吧!有一定好处的。如果自己家烧饭,我提供几个注意事项: A盐等佐料要尽量少吃。因为酸咸的食物容易使水分积聚,影响体内多余水分的排出,可能
使小腹凸出;此外咸性食物中的钠离子更易使血液中的浓稠度增加,而让新陈代谢受到影响,造成血液循环减缓。坐月子期间最好避免酸咸的食物。孕期水肿较厉害或减肥心切的新妈妈可以忌盐,就一个月,对身体无碍的。
B、油可以选胡麻油。
胡麻油可以热补,而且不上火,神奇的一点是胡麻油还可以解毒,比如虫子咬了,抹点胡麻油就不痒了。呵呵。有条件的、相信的可以试试。
C、喝水。
产后的确不能猛喝水。
但不喝水怎么泌乳、排尿(产后一定要多排尿,可解毒杀菌),还会便秘哦(对产妇来讲可太难受了)。
如果真的一个月不喝水,全用月子水(米酒水),大概得4、5千块。有条件的用用应该有好处的。
关键记住少摄入盐和佐料,这可大大促进水份排出喔!
D、肉类和油类。
不可不吃、不能多吃。呵呵。
想下奶的话煲猪蹄汤、排骨汤、鱼汤时下点通草、花生米、黄豆,效果快得很。不必全靠肉和油来下奶。那摄入的脂肪就太多了。
另外鸡汤和猪蹄汤的油很大,上面一层黄黄的油一定要撇掉喔!
还有鸽子是回奶的,不能吃额。而黄辣丁是下奶的佳品,就是鱼肚子上有两根大刺的,上海不知叫什么名字~不妨试试,肉极嫩鲜美~
E、蛋、奶。
产妇一定要保证每天摄入足够的蛋白质和钙等(适量额)。
蛋白质不足的话皮肤会很松弛,而钙不足骨头会很容易出毛病。不可轻视哦!生产时失血比较多的新妈妈可以补充铁剂,或多吃猪血。猪血既解毒又补血。超赞的。我月子里吃了好多~呵呵,很美味~
F.生化汤/产妇康冲剂/红糖水等。
这些能帮助产妇排出恶露、暖宫化淤。遵医嘱就可以,不要吃的太多。
生化汤的配方补充在这里:
产后净露汤(生化汤)
[用量]:1日份
[原料]:当归24克,川芎20克,桃仁(去心)2克,烤老姜(干姜)2克,灸草(蜜甘草)2克,水1000毫升
[制作流程]:
1、水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入水300毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]:
1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);
2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;
3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;
4、虽然净露汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
其实我觉得有条件的话可以买成品的,也不贵。煮实在是太麻烦而且不太科学!G、正餐。
一日三餐要按时吃、赶早吃。
零食和夜宵要少吃、清淡——如果不想攒一身肉肉的话。
H、水果和海鲜。
生冷食物不卫生,海鲜易引起过敏。正常人吃不觉得怎样,产妇体质虚弱、伤口多易过敏,需小心。
我月子里吃苹果、香蕉等都是和酒酿一起煮的,加1或2个荷包蛋,放点红糖。我觉得很好吃。
可能有的MM吃不惯,不用勉强此法。但最好还是是煮开咯,而且不要多食凉性水果,比如橙子、柚子。
三.生活方面
A不娇气、不急噪,未雨绸缪少生气。
记得我生产后,诸多的疼痛和不确定因素一下子把我打懵了(尽管我孕中期就辞职在家待产准备了)。不顺心的事由小变大、越积越多„„当时真感觉是凤凰涅磐!
其实产前也看过相关的资料,知道这是激素和环境变化引起的,但没想到这么真实且来势汹汹!
这里奉劝准妈妈们:要对产后的变化有心理准备,不要太娇气、苛求。真要求完美的,尽量在产前把功课做足,该准备的都准备好。包括各种要买的东西、要请的月嫂或保姆、钟点工等。
另外要跟家人都沟通好,出现什么意外要让着点你,你出月子后再报答他们。
B、合理用眼、不流泪。
产后不但全身筋骨都变得松弛,每一个器官都可以说是处在脆弱的阶段,家里的老人一般不让产妇看电视、上网,就是希望产妇让眼睛多休息、以免造成眼睛过度疲累,影响以后的视力或使眼睛变得容易干涩。
眼睛如果干涩不舒服也可能引起头痛。
还有尽量不要流眼泪。我月子里哭过几次,出双月子后上网也比较多,结果双眼视力均下降了75度。大家引以为戒哦
C.少下地、少洗涤;学会放手、保证睡眠。
新妈妈一定要学会放手,当然前提是有人帮你。婆婆或妈妈或月嫂保姆等都行——提前找好、沟通好。
她们不会比你经验少。她们也不会让宝宝吃什么苦的,就是稍微伺候不周也没多大关系。不是说一胎照书养,二胎照猪养吗?不是说二胎就不宝贝,而是母亲知道照小猪养也可以养好的(玩笑哈)。
有的新妈妈怕别人给宝宝洗奶瓶、衣服、澡等洗不不干净,事必躬亲,沾了冷水影响恶露排出不说,累得腰酸背痛,几个月都缓不过来,又反过来“怨”宝宝,那何必呢?
另外新生儿
一、两个小时就要吃一次奶,有的还边吃边睡,日夜不分。新妈妈如果不适度放手、不抓紧一切时间补觉,那么就会一直睡眠不足,精神委靡、情绪低落。奶水也会变少质量差哦,对宝宝的损失更大!也谈不上坐好月子了。
D、湿衣被,要勤换;纱布腹带,坚持必胜!
产后出汗很多,室内又要保证一定的温度(尤其和新生儿同屋的话)。衣服、被褥汗湿很快,一定要有备用,及时换洗,否则湿气渗入身体就有得疼了。
而纱布腹带在产后100天内、尤其是月子里,瘦身收腹秀胯的效果非常明显。爱美的新妈妈一定要坚持使用。错过了这个时机,以后花再多钱、再多时间也无法取得这么好的效果了。还有不要负重哦,特别是没绑腹带时,抱宝宝要坐着抱,避免子宫下垂哦。E 性生活。
一定要满月。。。。最好是双满月后。。。
第五篇:春节期间健康饮食十大注意事项
春节期间健康饮食十大注意事项
发表者:申春悌
一、食物中存在的隐患
一般说来,人们平日经常食用的各种食物是不存在安全隐患的,但现代新技术在促进食品科技发展的同时也影响了食品的品质和口感,环境恶化导致农牧渔产品受到污染,还有一些不法分子使用有害化工制剂处理农、副、鱼类产品等,这些因素都将影响食品安全,虽然食品安全的总体情况在好转,上述情况并不常见,但了解了这些情况,消费者就可以在购买相应食品时有所挑选,小心选择。
二、集中采购请勿大意
虽然平时的食品市场就非常丰富,但很多人还是改不了春节集中采购的习惯。新健康提醒您,人们在这个时候购物没有平时挑选得仔细,一些有问题的食品也就乘虚而入。而商家在大批量进货时,也有可能放松对商品保质期等方面的严格检查,因此,消费者购买时应注意把关。
三、餐具选用莫忘安全
餐具的材料是食品安全的一大隐患。家庭主妇在居家生活中要对餐具材料本身具有的毒副作用有所了解。一般说来,陶瓷制品在餐具中毒性最小,但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高;铝制餐具无毒,但长期使用有可能导致老年痴呆;铁制餐具毒性不大,但切忌使用生锈的铁制餐具;不锈钢餐具有微毒性,其中含有的镍、钛对人体有害;购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。
四、制作过程重视细节
制作是保证食物安全的重要程序,有一些细节需要非常注意。在食物加工过程中,手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鲜食物中的细菌污染。因此要用肥皂把手洗干净,至少在温水里洗手20秒钟。手要用纸巾擦干,以防细菌留在手上。厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净。盘碟洗后用餐巾纸完全擦干,防止细菌繁殖。
肉类食物在制作前需要化冻,冰箱里的肉类要有足够的时间化冻,不要让化冻后的水流到别的地方或食品里。最好将需要化冻的食物放在一个盘子里,上面盖一张餐巾纸,让化冻的水由餐巾纸来吸干。
五、烹制食物既熟又透
生吃是现在流行的一种饮食习惯,我国传统饮食中也有生吃食物的习俗,但以生吃新鲜蔬菜为主,而生吃肉类是从西方传入我国的。但以肉类为例,如果烹调温度达不到100摄氏度,就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外,食品加热不透,寄生虫也能存活。如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等,最容易使食物处于半生不熟的状态,这时寄生虫卵最为活跃,食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在,食用后会中毒。因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。
六、暴饮暴食隐患大
一提春节期间暴饮暴食,人们都会不以为然,总觉得现在生活水平提高了,怎么还会有人暴饮暴食呢?其实暴饮暴食不仅仅是人们超量食用,更是指人们暴风雨式的进食方式。春节期间,亲朋欢聚,往往情绪兴奋,感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化,往往引起疾病,因此,春节期间保持情绪稳定,心理平衡,心境平和,精神愉快,有利于饮食健康。
七、食品保存辨明条件
不要将食品保存在危险区域:导致食物中毒的细菌最容易在摄氏5度到60度的环境中滋生。这一区间被称为危险温度区域。食物在食用前过早地准备出来;将加工过的食品长时间放置在细菌容易繁殖的环境;不恰当的加热方式都相当于将食物放置在危险区域。
剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱,生熟食品要分开存放。生鲜食品特别是肉类、鱼类和海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层。所有食物都应该存放在干净无毒的可清洗容器内并盖严。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存,鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。
八、特殊人群不可麻痹
在欢庆佳节时,应特别注意一些特殊人群的饮食安全。老人的饮食应多留意。由于他们的咀嚼及消化能力较弱,如果吃得不舒服,就可能患病,因此应选择较软或已切碎的食物,以帮助进食及消化。另外,节日食品丰富,孩子们饮食会无节制,尤其是吃很多小零食,而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等,这些都是不安全的因素。病人的免疫力、抵抗力低下,对食物的选择更为挑剔,正常人食用可能没有问题的食物,而病人吃起来也许就会出问题。
一些病人,特别是中老年病人有过节期间停药的不良习惯,这样的做法对很多慢性病都是十分有害的。如心脑血管疾病、心脏病等疾病的患者应该严格遵守“犯了再吃不如常吃不犯”的用药原则,在没有医生建议的情况下擅自停止用药是对自己的健康不负责任的做法。试想如果春节期间举家欢庆之时,家里的老人突然老病复发,不仅带来很多麻烦和经济上的损失,更会给快乐的节日气氛带来一些阴影。
另外,在我国传统习惯中,梅菜扣肉、粉蒸肉、四喜丸子等菜肴都是带有喜庆气氛的“年菜”,特别受到怀旧的老年朋友的喜爱,殊不知,这些昔日的“开荤”菜脂肪含量很高,对很多心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害,应该浅尝辄止地吃一些,切不可大吃大喝,以免影响健康。注意饮食同时,日常服用的降压药、降脂药也都不能随便停用。中老年人中常见的冠心病心绞痛是一种易受情志、劳累、气候变化影响而诱发的疾病。复方丹参滴丸和脑心通能明显减少心绞痛发作次数,缩短发作持续时间,且疗程与效果呈正比。复方丹参滴丸和脑心通具有活血化瘀、行气止痛之功能。既能扩张冠状动脉,改善心肌供血供氧,为心肌提供充足的营养,满足了心肌的生理需求,又能降低血液粘稠度,减慢冠心病粥样硬化进程,加速血液流动,使心脏处于良性循环状态,增强了心脏对诱因的耐受力,从而达到了干预心绞痛的效果。
九、膳食结构搭配合理
为保证身体健康,人体应保持微碱性状态,如果人体血液呈酸性,血黏度和胆固醇都比较高,人就容易疲劳,同时抵抗力也会下降。而节日期间大量食用的荤菜几乎都是酸性食品,因此,节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉,要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品,含碱量最高的要数海带,其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。
我国居民的食盐摄入量原本就偏高,节日期间副食品吃多了,食盐的摄入量更多,钾是钠的克星,它能帮助人体排出多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
十、品种选择切忌猎奇
春节期间放长假,许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西,以求换换口味,尤其以一些野味为多。如吃蛇肉、狗肉等等。但是换口味并不是不可以,还要以安全为前提,因为这些野味不是常见的肉类食物,其品质不在有关机构的检测范围之内,携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知,安全隐患非常大。因此专家提醒您不要盲目猎奇,贪食野味。