第一篇:超市物流配送中心模式的合理选择
超市物流配送中心模式的合理选择
连锁超市是20世纪50年代兴起的一种零售业态,近几年来在中国迅速发展。连锁超市以连锁体制为轴心,以广泛的店面网络为市场依托,以中央采购制形成批量采购利润,以现代化的物流方式——配送中心获取物流利润,将市场信息向加工制造业渗透,发展定牌商品,甚至形成供应链,开发生产利润。它是“资金流、物流、信息流”高度集中、相辅相成的最佳形式。
连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态,是因为它实现了统一进货,统一配送和分散销售,因而能发挥规模经济效益,具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。而统购分销这一系列活动正是通过配送中心这一环节来实现的,配送中心的工作效率和运行状况直接决定和影响连锁超市的生存和发展。所以说配送中心是连锁超市实现规模化经营的基础。
一、连锁超市配送中心的作用
配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送,使连锁超市实现理想的经济效益。具体来说,连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面:
1、统购分销,形成经济规模,降低流通费用
连锁超市实行统一进货,由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店,保证了各分店商品的规格、品种和质量,减少了交易次数,可以降低外部交易的信息管理费用;统一送货,协调分配运输设施,选择经济合理的运输方式和运输路线,降低商品的损耗;统一检验,对商品编号入库,减少了分店的采购、检验、库存等费用,从而减少物流成本。随着进货量的增加,物流的规模效益将更加突出。
2、减少分店的库存,提高商品流通效率
在传统的购货方式中,零售商不可能从一个供应商那里得到所有的商品,而供应商的商品也不可能都是零售商所需要的,这样由于信息交流的不畅,影响了商品流通速度,而连锁超市的配送中心,可以及时地为分店提供其所需要的一切商品,因此可以使分店库存量很小,提高了商品流通的效率。
3、密切了连锁超市与供应商的关系
连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力,因此,其大批量进货可以得到优惠的价格折扣,两者容易结成利益共同体,保持长期、稳定的合作关系。更为重要的是,连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈,取得对产品生产的影响力。
4、可以促进连锁超市业务的发展和扩散
配送中心承担了一切采购和输送任务,使得各分店不用分散精力与供应商打交道,从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成长,不断开发外部市场,拓展业务。
二、我国连锁超市配送中心建设中存在的问题
配送中心强大的作用背后是一个复杂的需要多方支持的系统,所以在建设过程中不免会有很多的问题。我国连锁超市配送中心建设中主要存在以下几个问题:
1、配送效率低下
我国连锁超市的配送中心有很多都是由原来的仓库改建而成,或者只是换了个名字,缺乏与物流运作配套的技术与管理。从目前看,没有一家超市的配送中心能够对分店经营的商品达到100%的配送,平均配送效率只有60%-70%,这一配送效率仅局限于中心城市或某一个地区,如果市场范围扩大,其配送效率会明显降低,即我国的零售业配送能力有限。而国外无论在什么情况下其配送效率一般都在80%-90%,足见差距所在。连锁超市建立配送中心的目的就是要通过提高配送水平来降低整个系统的物流总成本,实现销售利润的最大化,因而它不是传统的仓库和运输方式所能实现的。不能实现统一配送就意味着没有统一进货,不能统一进货就没有了超市连锁经营的根基。另外,在这个过程中还有很多的技巧如即时制等,许多超市还没有系统的经营理念,这样就使得分店的进货要求不能得到及时、迅速的供应,给分店经营带来不利,连锁超市经营的优势也就难以发挥了。
2、没有价格优势
由于现有的一些配送中心基本上还是沿袭了原有的进货渠道,即通过一些国有大批发企业进货,然后再分配给二级或基层的分店,配送中心实际上形成了批发与零售之间的又一个批发环节,自己特有的厂家——连锁超市并没有形成。对于分店来说,进货环节不仅没有减少反而增加了,导致成本上升。根据国外的经验,配送中心应属于连锁超市中技术含量最高的部门,建立前期投入较大,运行成本较高,配送中心有一个达到盈亏平衡点的配送规模,只有当配送的店铺数和经营规模超过盈亏平衡点时,才能够盈利。日本的连锁超市配送中心一般要负责配送70多个店铺,而我国的配送中心平均配送20几个店铺,有的只能配送5-6个,不能形成规模经营,成本降不下来,连锁超市在价格上的优势也就难以体现。
第二篇:超市物流配送中心模式
武商量贩
武商量贩是由武商集团股份有限公司下属的武汉武商量贩连锁有限公司经营的连锁超市品牌,创始于2000年8月。
武商量贩秉承“便民、利民、为民”的服务宗旨,奉行“提供日日必需,享受天天低价”的经营理念,坚持采取直营方式从事连锁超市经营。
武商量贩坚持区域领先发展战略,目标市场以武汉市及湖北省为主,立足于在武汉做强的同时,在湖北做大,武汉市内以开发1万平方米左右的大卖场为重点,市外做强鄂西北、鄂东、荆州、宜昌“四大区域中心”,计划到2011年门店达到100家,销售达到100亿。连锁超市之所以成为一种比较流行的商业业态,是因为它实现了统一进货,统一配送和分散销售,因而能发挥规模经济效益,具有价格、质量、管理、品牌效应等方面的优势。而统购分销这一系列活动正是通过配送中心这一环节来实现的,配送中心的工作效率和运行状况直接决定和影响连锁超市的生存和发展。所以说配送中心是连锁超市实现规模化经营的基础。
一、连锁超市配送中心的作用
配送中心的根本作用在于通过高度集中的采购与配送,使连锁超市实现理想的经济效益。具体来说,连锁超市配送中心的作用主要体现在以下几个方面:
统购分销,形成经济规模,降低流通费用
连锁超市实行统一进货,由配送中心将厂家或自己加工的产品配送给各个分店,保证了各分店商品的规格、品种和质量,减少了交易次数,可以降低外部交易的信息管理费用;统一送货,协调分配运输设施,选择经济合理的运输方式和运输路线,降低商品的损耗;统一检验,对商品编号入库,减少了分店的采购、检验、库存等费用,从而减少物流成本。随着进货量的增加,物流的规模效益将更加突出。
减少分店的库存,提高商品流通效率
在传统的购货方式中,零售商不可能从一个供应商那里得到所有的商品,而供应商的商品也不可能都是零售商所需要的,这样由于信息交流的不畅,影响了商品流通速度,而连锁超市的配送中心,可以及时地为分店提供其所需要的一切商品,因此可以使分店库存量很小,提高了商品流通的效率。
密切了连锁超市与供应商的关系
连锁超市庞大的销售网络对供应商具有强大的吸引力,因此,其大批量进货可以得到优惠的价格折扣,两者容易结成利益共同体,保持长期、稳定的合作关系。更为重要的是,连锁超市通过其商品销售信息对供应商的反馈,取得对产品生产的影响力。
可以促进连锁超市业务的发展和扩散
配送中心承担了一切采购和输送任务,使得各分店不用分散精力与供应商打交道,从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成长,不断开发外部市场,拓展业务。
二、武商量贩配送中心建设中存在的问题
配送中心强大的作用背后是一个复杂的需要多方支持的系统,所以在建设过程中不免会有很多的问题。我国连锁超市配送中心建设中主要存在以下几个问题:
1、配送效率低下
连锁超市建立配送中心的目的就是要通过提高配送水平来降低整个系统的物流总成本,实现销售利润的最大化,因而它不是传统的仓库和运输方式所能实现的。不能实现统一配送就意味着没有统一进货,不能统一进货就没有了超市连锁经营的根基。
2、没有价格优势
由配送中心应属于连锁超市中技术含量最高的部门,建立前期投入较大,运行成本较高,配送中心有一个达到盈亏平衡点的配送规模,只有当配送的店铺数和经营规模超过盈亏平衡点
时,才能够盈利。
3、功能不齐全,现代化程度低
我国连锁超市的配送中心由于很多是在原有仓库的基础上改造的,所以功能很不齐全,仅限于原有的存储、保管等功能,有的连基本的分拣设备都没有,管理和配送效率极低。
4、资金缺乏,形成恶性循环
目前的连锁超市资金短缺问题一时又难以解决,于是造成了连锁超市的配送中心设施落后,功能不全,实际是名不副实。因此,制约了连锁超市获得规模效应。结果就形成了连锁超市
没有规模效益,无力投资建设配送中心的恶性循环。
5、专业人员缺乏,员工素质低
连锁超市的配送中心是与现代化相联系的一个概念,专业人员不多,在制定物流方案、实施
管理、开拓物流市场以及经营管理等方面都十分欠缺专业人才,就业人员素质普遍较低。
三、武商量贩配送中心建设的建议
武商的单店规模普遍较小、连锁店数不多、管理能力有限、经营的商品品种较少和范围
较窄、融资难度较大等发展环境与现状,武商配送中心的建设比较适合走共同配送的道路。
对于武商量贩来说,实行共同配送可以得到以下的好处:达到配送作业的经济规模,提高物流作业的效率,降低连锁超市的运营成本;不需投入大量的资金、设备、土地、人力
等,可以节省连锁超市的资源;连锁超市可以扩大市场范围,消除原有封闭性的销售网络,共建共存共荣的环境。
从全社会的角度来说,可以减少社会车流总量,减少闹市区卸货妨碍交通的现象,改善
交通运输状况;通过集中化处理,有效提高车辆的装载率,节省物流处理空间和人力资源,实现社会资源的共享和有效利用,从而改善整体的社会生活品质。
武商应该根据自身的规模,可以建立适合自己发展的共同配送中心模式。
四、连锁超市配送中心发展的总体趋势
当连锁超市进入成熟发展时期,经过了很长时间的市场的自主选择,市场上连锁超市的数目将减少但同时他们的自身实力都已经增强,为了谋求更大的发展,连锁超市必须建立自
己的配送中心。但与此同时,还需要有完善的第三方物流企业为辅助,只有这样才可以使我国的连锁超市真正的具有配送优势,积极参与国际竞争。
第三篇:连锁超市物流配送中心文献综述
连锁超市物流配送中心文献综述
摘要:随着全球经济一体化,沃尔玛、家乐福等大型国外连锁超市纷纷抢滩我国,给国内连锁超市带来巨大的冲击。我国本土连锁超市超市虽然得到了长足的发展,但与国际大型连锁超市企业的营运水平相比还相距甚远。如何提高企业在市场中的竞争力,是一直以来我们都在思考的问题,配送作为连锁经营最重要的一环出现在人们的视线中。文章就从文献综述的角度,来探讨一下连锁超市物流配送存在的问题和配送中心存在的问题,特别是连锁超市企业的物流配送问题。通过分析这些问题,比较不同的配送模式,提出解决上述问题的对策。
关键词:连锁超市配送中心配送模式配送方式
一、引言
近年来, 连锁经营已经成为我国零售业发展的主要方向, 连锁经营超市更是其中的佼佼者。随着经济的发展和居民消费理念的改变, 购物环境舒适、便利的连锁经营超市受到了消费者的普遍青睐。据统计,从1994 年发展至今, 中国连锁经营超市销售额年平均增长速度在30% 左右, 在商务部公布的2006 年连锁企业三十强名单中, 连锁经营超市占50%。在2005 年前三十强连锁企业中, 连锁经营超市的销售额与2004 年同期相比增长了19.4% , 店铺数增长了17.6%。这些数据表明连锁经营超市已经成为零售业的主流业态, 且未来发展潜力巨大。然而, 我们必须清醒地看到, 当前我国连锁经营超市的发展还存在诸多亟待解决 的问题。
我国的专业配送中心很少,物流配送缺乏社会化和专业化,配送技术落后,严重的影响了配送的效率,而这也影响了整个物流的效率。在配送及时性和低成本方面,当前我国不完善的配送体系也存在许多有待改善的地方。当前我国的连锁超市大多配送规模小、统一配送率不高、现行的配送方式相对落后、设备设施落,功能不全、物流配送信息系统建设落后、缺乏专业化的物流配送管理人才,这些都给连锁超市的配送发展造成了巨大障碍。所以建立高效的物流配送体系是连锁超市物流配送急需解决的问题。下面就文献综述的角度具体分析一下我国连锁超市的物流配送存在的问题和解决对策。
二、连锁超市物流配送的现状
姜达洋(2007)我国的连锁零售企业由于物流管理上的缺陷以及对连锁经营的认识的不正确, 使得企业统一配送率不高, 只有60%到70%, 相对于国外发达国家80%到90%的统一配送率, 差距还很大。我国很多连锁企业不论大小都青睐于选择自建配送中心的自营配送方式, 自建物流对于连锁经营的规模要求较高,很多规模并不大的连锁企业, 自身的物流配送量不大, 但它们没有考虑到这些因素, 盲目地选择自建物流, 这样资金投入就很大, 也无法达到配送中心运营所需要的规模经济, 物流资源利用率不高, 从而造成资金浪费, 配送成本上升, 统一配送效率不高, 削弱了自己在市场中的竞争地位。姚鑫梅(2007)研究指出我国的很多配送中心, 设施落后, 没有专业的分拣设备和电子扫描装置, 自动化设施严重缺乏, 日常操作中如货物的装卸、搬运等大都由人工完成, 这必然降低了配送效率, 货物的残损率高。而国外零售企业的配送中心一般都配有自动分拣机、电动升降机、自动传送带、真空包装机等自动化机械设备, 设有高层货架的立体式仓库, 并采用自动化管理, 可以提供快速、准确的配送业务。吉亚力(2007)认为目前我国实行商品配送的零售企业中, 有超过58%的企业至今几乎没有采用过信息技术或信息系统来进行商品配送作业, 而在已经采用信息技术进行商品统一配送的零售企业中, 72%的企业仍然以传统手工作业为主, 信息技术只作为其辅助性的管理手段。兰贵秋.张玉改(2007)认为加快超市连锁,实现产销联盟,提高物
流管理水平将是增强我国超市竞争力的必然选择,但是我国连锁超市物流管理目前的现状是:1.物流的社会化和专业化程度低;2.物流信息技术手段落后;3.标准化程度低;4.第三方物流发展缓慢;5.配送效率低下。连锁超市可以通过组建配送中心、改善配送流程、提高标准化的应用水平和程度、构建完善的物流管理信息系统、加快超市物流人才培养来提高物流管理水平。朱长宁(2007)认为当前大多数连锁经营超市的物流配送仍然存在不少问题, 主要表现在以下方面: 1.对物流配送认识存在误区 2.配送中心的配送比率低, 配送成本高 3.配送中心设施落后、功能不全 4.物流配送模式选择不当 5.信息系统不完善, 信息处理能力差 6.配送专业人才短缺, 管理水平低下。
对于物流配送至关重要的配送中心来说,除了上述的一些问题外,还存在以下的问题。张丽华(2009)认为:配送中心基础设施薄弱,利用率低,物流服务质量不高,配送中心人员的素质不高,缺乏现代物流的一些思想和意识。徐贤浩(2008)认为:物流配送管理体制和机制存在障碍,政府的各职能部门以及企业的各部门之间对现代物流认识不足和缺乏统一的战略思想。而物流以及配送基础设施呈现“瓶颈”现象,我国物流总体水平落后,存在物流配送技术和物流综合协调能力的约束。
三、连锁超市物流配送模式
李小花(2009)当前连锁超市的配送模式主要有自营配送模式、生产企业或供应商直接配送模式、共同化配送模式以及第三方物流配送模式。
自营配送模式是指企业创建完全为本企业生产经营提供配送服务的组织模式。
生产企业或供应商直接配送模式是指由生产企业或供应商直接将连锁企业所需商品送到各连锁门店甚至上架的配送方式。
共同配送模式是配送企业之间为总体的配送合理化,以互利互惠为原则,互相提供便利的配送服务的一种协作性配送方式。
第三方物流配送模式是连锁零售企业将其物流配送业务部分或全部委托给专业的物流企业来运营的一种运作模式。
颜双波(2010)认为配送模式的选择供应商直接配送模式(1)对于物流配送能力不足的供应商来说,可以考虑其它的间接配送模式以减少供应商直接配送造成的供应链上整体物流配送成本的增加。(2)为了缩短配送环节保证配送质量,对于有特殊配送需求或者运输时间的商品,考虑由供应商直接配送。(3)对于超市小频率、大批量配送的商品可以采用供应商直接配送模式,而对于多频率、小批量的商品还是需要通过自建的配送中心或者其他物流企业间接配送才能达到降低配送成本的目的。在自营配送模式的选择上(1)中小型的连锁超市可以利用大型连锁超市配送中心来对自己的商品进行配送,解决了中小型连锁超市建设配送中心的资金问题;(2)从供应链管理的角度来看,多个连锁超市企业共同利用配送中心里的设施设备,在设施内部共同进行入库、储存、流通加工等作业,并向各个门店实施混载配送。不仅可以提高车载满载率,减少配送车辆,而且可以提高流通加工等物流作业效率,减少固定设施投资,提高配送中心的设施利用率,降低物流成本;
(3)许多相同业态的连锁超市整合起来,提高了连锁超市的规模效益,还进一步为商品的不断货提供了保证。第三方物流配送模式的选择(1)第三方物流企业联盟整合了第三方物流企业的配送能力,从而能够达到非常专业的配送服务水平,保证超市商品的供应能力;
(2)可以得到充分利用第三方物流企业的物流资源,不仅减轻超市物流配送方面的资金压力,还能避免其它物流企业重复购置物流配送设施设备;(3)减轻了连锁超市选择第三方物流企业的复杂性,减少了超市对第三方物流企业的选择成本;(4)第三方物流企业资源的整合减少配送工具的空载率,减缓了城市交通压力,减少了大气污染。我国的连锁超市,根据自身的规模,可以建立适合自己发展的物流配送模式。
四、解决问题的对策
(一)采取物流配送新技术,加强配送信息化建设
陈子侠(2001)认为物流配送新技术有条码技术、GIS(地理信息系统)、GPS(全球卫星定位系统)、EDI(电子数据交换)、Bar Code(条码技术)、射频技术RF(Radio Frequency)等。而曹宝亚(2008)认为电子商务环境下的物流配送技术有: 交叉配送技术、准时制配送和ABC配送。另外,需要建立一套信息管理系统,皱辉霞(2001)认为包括五个子系统: 需求管理信息系统,采购管理系统,仓库管理系统,财务会计系统,配送管理系统等。在物流企业配送的信息化建设方面,朱鼎勋、沐林英、张丽辉(2008)认为:在充分利用计算机网络技术、数据管理技术和物流配送新技术的同时,建立和完善物流信息系统。吴静旦(2007)也认为要采用先进的信息系统,提升信息技术管理,做好技术开发和引进,以及信息系统的建设和维护。张卫星和王欣(2008)通过采用先进的物流信息系统构造一个现代化的管理平台,改进配送调度、进行动态库存管理、实现在线交易处理,真正把物流、资金流、信息流集成到一起。
(二)选择合适的配送模式
吴静旦(2007)认为: 当前一些大型连锁零售企业逐步尝试将本企业的物流配送业务委托给第三方物流,这种发展趋势越来越明显。各种配送模式各有特色,连锁零售企业应当根据连锁企业经营的不同阶段和规模选择适当的物流模式。李兴国、顾峰(2008)根据现阶段我国连锁企业的物流配送能力和物流配送水平可以将连锁企业分为四个等级,从两个维度———企业的规模、经营管理能力、配送能力;企业对配送业务水平的要求程度来划分,通过二维坐标轴,得出四种类型的连锁零售企业或者物流企业,为各类连锁零售企业做出与之适合的物流配送模式的选择策略。
(三)加强人才培养力度,培养现代物流理念
物流配送中人才的培养是很重要的。荣凤英(2001)“发展物流,要有高度系统化、集约化的管理体制作保证,要拥有系统的现代管理技术、管理手段以及相应的管理机构作支撑。而所有这一切起决定因素的还是人,现存的赖以发展物流的人员队伍还远远不能适应要求,因此着力培养物流人才更是当务之急”。吴静旦(2007)认为: 配送中心可以设立自己的培训机构,对员工定期进行培训或轮训,了解各自岗位的要求及其在整个系统中所发挥的作用。集中组织物流配送中心管理人员进行计算机应用和现代化物流理论知识的系统培训。另外也可以依靠大专院校、研究单位的量,联合培养、引进高素质的连锁经营和物流配送人才。
(四)配送中心的建设
配送中心建设是十分重要的,冯文龙(2008)认为:通过建立配送中心,连锁企业能统一购货,统一库存,统一配送,使得商品配送的时间缩短,物流配送中心运作成本下降,与商场前店后库的分散储存相比,大大降低库存,加快商品周转,提高物流效率,降低费用,提高厂家、批发商的送货业务效率,降低送交货成本,使企业在未来更为惨烈的竞争中获得生存空间和发展机会。对于配送中心建设具体的步骤,张卫星和王欣(2008)认为一是按标准化建设配送中心,就是配送中心要逐渐实现装卸搬运机械化,适当推进配送中心的配车计划与车辆调度计算机管理软件的使用,缩短配车计划编制时间,更合理地安排配送区域和路线,提高车辆的利用率并减少等候时间。二是科学选择配送中心地点和规模,这可以提高配送效率和节省流通费用,并且影响配送中心的服务水平和服务质量。对零售连锁企业而言,需要采用根据区域成片开发的战略,实施构筑以重点区域为核心的配送中心,采用扇形辐射面、步步为营、向前推进的配送网络体系。
五、总结
配送是物流活动的重要环节,在连锁超市中,物流配送效率的高低,也直接影响连锁超市的效益水平,从文献搜集来看,大多的学者对通过提高连锁超市物流配送的效率来促进连锁超市发展做了深入的研究,物流配送中心是连锁超市的核心,高效的物流配送中心是连锁超市实现高效运作的前提保障,没有高效的物流配送中心,连锁超市就不是真正意义的连锁超市。因此,连锁超市在自身发展中要结合与之适应的物流配送中心共同发展,注重配送模式的选择,以及正确合理的用人、留人制度,在未来的研究中,可以结合信息时代的发展特色,从网络化、信息化、智能化、现代化的角度探讨连锁超市的发展。
参考文献:
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7.颜双波,我国连锁超市物流配送模式分析[J].物流科技,2010,(08)
8.李小花.连锁超市物流配送模式存在的问题及对策浅析[J].物流工程与管理,2009,(11)
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16.肖孜,马林,连锁企业的物流配送问题研究---以国美为例[J].物流技术;2008,(09)
第四篇:我国农村连锁超市物流配送策略选择
硅湖职业技术学院毕业论文(设计)
我国农村连锁超市物流配送策略选择
曹晴
【摘要】:随着社会以及科学技术的不断进步,人们生活水平不断提高,生活方式,消费方式不断改变,需求趋于个性化和多样化,使物流的重要性日益突出,为满足人们的需求和欲望,配送的出现有利于物流运动实现合理化。目前,连锁经营是当今现代化大流通最具代表性的商业经营模式,已成为现代商业发展不可逆转的大趋势,也是现代经济发展新的增长点。然而,目前连锁超市主要扎根在城市,尚未全面进入农村商品流通领域,因此,如何掌握连锁超市进入农村的路径也就成为商业企业必须面对的问题。为了更好的服务于更广大群众,我们要对出现的问题作出相应的策略选择。【关键词】:连锁超市 物流配送 联盟配送 连锁经营
0引言
农村连锁超市的建设不仅激活了农村消费市场,而且成为新农村建设当中的亮点工程,是一项农民得实惠、企业得市场、政府得民心的德政工程,是推进农村现代流通体系建设的有效途径,而且这样的农村连锁超市建设,在很大程度上促进了农村现代化。现代农村具有了现代商业的气氛和消费环境,并可以制止和阻断一些劣质商品流通到农村的渠道。目前我国正在实施的“万村千乡市场工程”,通过推动中型超市进乡镇,小型超市到农村,改变了部分农村地区过去“油盐酱醋在村里,日常用品赶大集,大件商品进城里”的落后局面,使农民不出远门就可以买到需要的放心商品。
适应现代农村的发展,为农村连锁经营超市物流配送提供运作的模式及策略。伴随着农村收入的不断增加,农民的消费观念逐渐更新,农村连锁超市在农村正悄悄兴起。这篇论文通过农村连锁经营超市的运作模式及策略,以促进我国农村连锁经营超市的发展,以满足广大农民对商品高质量、低成本的要求。我国连锁超市物流配送模式
当前连锁超市的配送模式主要有自营配送模式、第三方物流配送模式、供应商配送模式和共同配送模式。
硅湖职业技术学院毕业论文(设计)
1.1自营配送模式
随着连锁超市的发展,以配送中心为核心的物流系统构建显得越来越重要。物流配送已经成为保证连锁超市运营体系正常运作的基本条件,也是构筑各企业核心竞争力的关键因素。目前大型连锁超市公司多数采用以自建为主的物流系统发展战略,投巨资建设自己的现代化物流配送中心,实行统一配送。特别是在常温仓储和冷冻品及生鲜产品仓储方面,这一现象更加普遍。
1.2第三方物流配送模式
第三方物流模式是指连锁超市为集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动以合同的方式委托给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流企业保持密切联系,以达到对物流全程管理进行控制的一种物流运作与管理方式。
我国连锁超市企业还普遍存在现有物流配送系统不能适应自身发展需要的情况。连锁超市在利用自己的物流资源积极建设物流配送体系的同时,还应该学会利用专业的第三方物流业提供的物流服务加以弥补。
1.3供应商配送模式
简单地说,供应商配送模式就是由生产企业直接将超市采购的商品在指定的时间范围内送到各个连锁门店甚至到货架的物流活动。通常中小超市公司由厂方直送商品的比例较高,而大型连锁超市公司趋向于通过自己的配送中心对门店实施配送,据估计,厂方直送商品只占总量的15%~20%。
1.4共同配送模式
共同配送是指由多家连锁超市企业联合起来,为实现整体物流配送合理化,在互惠互利原则的指导下,共同出资建设配送中心,共同制定计划,共
硅湖职业技术学院毕业论文(设计)
同对某一地区的用户进行配送,共同使用配送车辆的配送模式。尤其是一些经营规模较小或门店数量较少的连锁超市常采用这一模式。我国农村连锁超市物流配送现状
我国政府大力支持和推动流通领域的连锁经营,尤其是农村乡镇连锁经营的发展。商务部从2008年开始,将“万村千乡市场工程”工作的着重点由目前以发展农家店数量为主,逐步转向以扩大农家店的覆盖率和提高连锁化水平为主,重点加强配送中心建设,积极引导第三方物流企业进入。尽管目前农村连锁超市发展得到了政府的大力支持,但是由于农村的地理区位和农村经济发展水平的特殊性,在农村连锁超市物流配送实施过程中,还存在着以下问题。
2.1物流环境不成熟,基础设施不够完善
我国农村公路网和运输服务体系起点较低。远离城区的农村连锁店、超市,特别是山高路远、幅员辽阔、人口分散的边远乡村、山区农村的店铺大多经营规模小、商品统一配送运输成本高、经营风险高。
另外我国农村物流仓储设施陈旧落后,还有较多二十世纪五六十年代建造的仓库仍在使用,而且仓储物流设施结构不合理,货场、低档通用仓库多,适应当前社会要求的自动化立体仓库,冷藏、调温等专用仓库少。
2.2物流配送规模效益差
我国农民居住分散、人口密度低、村镇销售网点严重不足、售后服务不完善、不配套等抑制了农民的消费热情。对大多数农村连锁超市而言,不论其规模大小,基本上都很少建有自己的配送中心。根据国内外经验,当配送中心配送商品比例达到70%以上时,组建配送中心的经济效益才显现。这一比例对本土多数农村连锁超市而言显然是没有达到的。如果没有一个好的配送基础作保证,配送中心的规模跟不上,就不能适应社会化生产的快速发展,硅湖职业技术学院毕业论文(设计)
甚至制约了其规模效应,同时也制约了农村物流业的发展。
2.3物流配送速度慢
我国农村人口虽多,但流动人口较少,农民分散居住在各乡镇、村庄,市场交易集中程度较低,交通不便利,使得经常出现配货、供货不及时,商品短缺或积压等现象,影响了超市的正常经营,导致物流成本过高。配送中心从下订单到商品入库这期间平均约需要两天时间,因此基本上不能达到当日订货,次日送货的目标。所以,以村级店为重点发展对象的农村连锁超市限于农村地区交通状况,其配送速度慢。
2.4 物流配送水平低、标准化程度低
由于刚起步,农村连锁超市物流配送水平还相对较低,主要表现为:物流技术水平低,物流装备差,物流人才缺乏,物流成本高,物流结构不合理,物流过程增值能力弱等多方面。目前,农村连锁超市由于刚起步,在商品容器及有关的装卸搬运、存储、运输等设备方面未能实现统一的规格化和标准化。作为连锁超市的最主要的信息手段一一条形码技术,也只在POS系统方面进行了简单的运用,库存、分货拣选等基本上没有涉及到,仍然以人工操作为主。至于顾客服务、品类管理、销售、结算等几乎无标准化可言。
2.5 物流成本高且缺乏物流龙头企业
由于农村人口居住地比较分散、点多面广,交通运输不够发达,电力、通讯、自来水等基础设施建设也比较薄弱,物流没有形成体系等方面的原因,增加了物流在实际操作中的困难,所以一般商品的物流成本较高,并且农民居住分散,人口密度低,而村镇销售网点严重不足,商品质次价高,售后服务不完善,不配套等,均抑制了农民的消费热情。物流业作为微利性行业,特别是仓储业、货运代理业毛利更低,因而缺乏龙头企业,难以形成规模经济,严重制约了农村物流业的发展。
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2.6 分散经营与超市经营需求不匹配
我国大多数农村生产经营以家庭和农户的分散经营为主,规模较小,管理水平和组织化水平比较低;所供应的农产品供应有明显的季节性特征,质量参差不齐,这使农村的生产经营比较分散。而农村分散化的生产经营与连锁超市的经营需求不相匹配。农村连锁超市物流配送策略
3.1创新农村连锁超市物流流通理念和流通组织方式
农村连锁经营是先进管理在农村链条和范围内的延伸,是专业化分工与社会化协作在流通领域的体现,反映了先进生产力的要求。连锁企业通过“统一采购、统一配送、统一标识、统一服务规范”输出品牌、管理模式、商品货源等,用直营、加盟等方式将现代经营理念、营销方式,与连锁网点一起由城市延伸到农村,取代了以个人和家庭为主的农村固有的流通模式和消费方式,改变了以分散农户为物流起点的现状,能够消除农产品物流的杂乱无序,加速了农村流通领域的创新,而且进一步改善农村流通方式,为农民提供了高品质的消费服务,提升了农民消费档次。这是在农村流通领域和消费领域发生的重大变革。
3.2改善配送方式,拓展物流配送渠道功能
目前,农村连锁超市物流配送渠道主要有流通企业配送中心、农村粮食和供销社系统和第三方物流配送系统。从实际运行来看,流通企业配送中心、农村粮食和供销社系统和第三方物流配送系统三种配送方式都面临着物流成本居高不下的难题,应由单独配送转向混合配送。即:配送业务一部分由企业配送中心完成,另一部分外包给第三方物流。尽管配送业务全部由配送中
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心完成,易形成一定的规模经济,并使管理简化,但由于连锁超市经营的商品品种多、规格不
一、销量不等情况,采用这种配送方式超出一定程度后不仅不能取得规模效益,反而还会造成规模不经济。而采用混合配送,合理安排超市自身完成的配送和外包给第三方完成的配送,能使配送成本最低。
3.3优化配送网络建设
用先进的物流技术、提高配送中心的技术含量、引进现代物流的管理模式,构筑高效的物流配送系统,是农村连锁超市发展的关键。具体体现在以下几个方面:
3.3.1构建完善的物流管理信息系统
现代物流管理是以信息化为基础的管理活动,没有信息化的支持,就没有现代物流管理。连锁超市应逐步构建计算机信息管理系统,如物流企业管理信息系统(MIS)、决策支持系统、射频标签系统、电子订货系统(EOS)、销售时点信息系统(POS)、自动补货系统、运输信息管理系统及电子数据交换系统(EDI)等,使整个连锁超市的采购、分拣、加工、包装、储存、运输和配送等作业系统有机地联系起来。尽快实现管理的信息化和科学化。3.3.2提高标准化的应用水平和程度
不仅要加强门店标准化建设,更要做到主营业态的标准化。要加强销售、顾客服务、品类管理等的标准化建设。销售标准化是对商品陈列、商品售价、折扣促销等予以标准化。顾客服务标准化就是要通过流程和内容的标准化来实现对服务水平的量化考核,这是保障服务质量的前提。品类管理的标准化就是通过建立品类分析、品类评估、商品淘汰和引进的标准化流程使门店的销售管理得到进一步的简化,从成本结构和毛利结构两方面分析商品在超市中的经营价值,为采购中心提供有价值的指导方向,这是适应消费需求、提高顾客满意度和资金周转率、增强竞争力的有效措施。更为重要的是,还要加强条形码技术应用,不仅要在POS上应用条形码技术,在库存、分货拣选等方面也应大力应用条形码技术。3.3.3是配置特色商品
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既要保证商品质量的可靠、安全,又要符合农民的消费层次。鉴于农村消费特点,可定位于二、三线的品牌商品和企业自主开发的自主品牌商品。商品品项可包括:农民日常生活所需生鲜、食品、副食、日用品、劳保用品;部分农村日常生产所需小型农具、小包装农肥、农药;消费类、农资、农技类影音资料等。
3.3.4推进“一网多用”,搭建农村综合服务平台
积极探索创新经营模式,逐步建立以日用消费品流通为主体,集消费品与药品、农资、农产品收购、文化、科教于一体的综合购物和综合服务网络。3.3.5培育连锁龙头企业
龙头企业能够有效地促进门店向产供销一体化发展,造就大批品牌忠诚者,产生可观的经济效应。通过资本经营、产权重组兼并等形式,尽快把规模小、实力弱的连锁企业改造成大型连锁企业。在加强品牌建设,大力培育名牌连锁企业。
3.3.6联盟配送策略的实施
寻找同地区相近规模的若干家农村连锁超市,联而不合,形成战略联盟。联盟的建立有相对明确的战略目标,多方的合作应该是建立在各方共同的背景基础上的,而不仅仅是为了谋求眼前的短期或局部利益。联盟企业之间是一种合作伙伴关系,但超越了一般的交易关系,同时也不存在控制和被控制的隶属关系。双方在密切合作的同时,应保持各自的独立性和平等地位。
委托第三方物流公司作为联盟配送中心,可以节约成本,享有专业物流服务,实现规模效益。战略联盟可以通过招标等手段,委托第三方物流公司作为联盟配送中心,以签订合同的方式将各连锁店的集货、配货和送货等配送业务委托给专门从事此项业务的社会化物流公司或配送中心来承担。这里所指的专业性社会化物流公司或配送中心应该既有连锁经营的背景,又有配送的经验。这些专门从事配送业务的公司,其主要特点是网络设施及管理体系相当健全,在提供配送服务方面非常专业,配送能力很强。结束语
总的来说,我国农村连锁超市实行联盟配送可以达到配送作业的经济规
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模,提高物流作业的效率,降低连锁超市的运营成本;不需投入大量的资金、设备、土地、人力等,可以节省连锁超市的资源;连锁超市可以扩大市场范围,消除原有封闭性的销售网络,营造共建共存共荣的环境。从社会的角度来说,联盟配送减少了社会车流总量以及闹市区卸货阻碍交通的现象,改善了交通运输状况;通过集中化处理,有效提高车辆的装载率,节省物流处理空间和人力资源,实现社会资源的共享和有效利用,从而改善整体的社会生活品质。
【参考文献】:
.[1]贾兴洪.连锁超市物流配送模式及其选择,商业时代,2007(9)[2]付洪磊.仪秀琴.我国农村物流发展目前形势,学术交流, 2003(88~99)[3]沈坤.农村市场的消费特征,新营销,2006(5)
[4]余光辉.建设物流配送基地投资与回报浅析,商品储运与养护,2005(1)[5]陈丽清.俞一青.连锁超市拓展农村市场的营销对策,江苏商论,2006(1)
第五篇:浅析我国农村连锁超市物流配送策略选择
浅析我国农村连锁超市物流配送策略选择
【摘要】 连锁经营是当今现代化大流通最具代表性的商业经营模式,已成为现代商业发展不可逆转的大趋势,也是现代经济发展新的增长点。然而,目前连锁超市主要扎根在城市,尚未全面进入农村商品流通领域,其中,传统观念、农村消费能力弱、消费内容取向难以匹配等是导致连锁超市进入农村难的重要因素。因此,如何掌握连锁超市进入农村的路径也就成为商业企业必须面对的问题。本文将对我国农村连锁超市物流配送策略选择进行探讨,以期对其顺利发展提供有益思路。
【关键词】 农村连锁超市物流配送策略联盟配送
一、我国连锁超市物流配送模式
当前连锁超市的配送模式主要有自营配送模式、第三方物流配送模式、供应商配送模式和共同配送。
1、自营配送模式
随着连锁超市的发展,以配送中心为核心的物流系统构建显得越来越重要。物流配送已经成为保证连锁超市运营体系正常运作的基本条件,也是构筑各企业核心竞争力的关键因素。目前大型连锁超市公司多数采用以自建为主的物流系统发展战略,投巨资建设自己的现代化物流配送中心,实行统一配送。特别是在常温仓储和冷冻品及生鲜产品仓储方面,这一现象更加普遍。
2、第三方物流配送模式
第三方物流模式是指连锁超市为集中精力搞好主业,把原来属于自己处理的物流活动以合同的方式委托给专业物流服务企业,同时通过信息系统与物流企业保持密切联系,以达到对物流全程管理进行控制的一种物流运作与管理方式。
我国连锁超市企业还普遍存在现有物流配送系统不能适应自身发展需要的情况。连锁超市应在利用自己的物流资源积极建设物流配送体系的同时,还应该学会利用专业的第三方物流业者提供的物流服务加以弥补。
3、供应商配送模式
简单的说,供应商配送模式就是由生产企业直接将超市采购的商品在指定的时间范围内送到各个连锁门店甚至到货架的物流活动。通常中小超市公司由厂方直送商品的比例较高,而大型连锁超市公司趋向于通过自己的配送中心对门店实施配送,据估计,厂方直送商品只占总量的15%~20%。
4、共同配送模式
共同配送是指由多家连锁超市企业联合起来,为实现整体的物流配送合理化,在互惠互利原则指导下,共同出资建设配送中心,共同制定计划,共同对某一地区的用户进行配送,共同使用配送车辆的配送模式,尤其是一些经营规模较小或门店数量较少的连锁超市常采用这一模式。
二、我国农村连锁超市物流配送现状
我国政府大力支持和推动流通领域的连锁经营,尤其是农村乡镇连锁经营的发展。商务部从2008年开始,将“万村千乡市场工程”工作的着重点由目前以发展农家店数量为主,逐步转向以扩大农家店的覆盖率和提高连锁化水平为主,重点加强配送中心建设,积极引导第三方物流企业进入。尽管目前农村连锁超市发展得到了政府的大力支持,但是由于农村的地理区位和农村经济发展水平的特殊性,在农村连锁超市物流配送实施过程中,还存在着以下问题。
1、物流环境不成熟,基础设施不够完善
我国农村公路网和运输服务体系起点较低。远离城区的农村连锁店、超市,特别是山高路远、幅员辽阔、人口分散的边远乡村、山区农村的店铺大多经营规模小、商品统一配送运输成本高、经营风险高。
另外我国农村物流仓储设施仍较陈旧落后,还有较多二十世纪五六十年代建造的仓库仍在使用,而且仓储物流设施结构不合理,货场、低档通用仓库多,适合当前社会要求的自动化立体仓库、冷藏、调温等专用仓库少。
2、物流配送规模效益差
我国农民居住分散、人口密度低、村镇销售网点严重不足、售后服务不完善、不配套等抑制了农民的消费热情。对大多数农村连锁超市而言,不论其规模大小,基本上都很少建有自己的配送中心。根据国内外经验,当配送中心配送商品比例达到70%以上时,组建配送中心的经济效益才显现。这一比例对本土多数农
村连锁超市而言显然是没有达到的。如果没有一个好的配送基础作保证,配送中心的规模跟不上,就不能适应社会化生产的快速发展,甚至制约了其规模效应,同时也制约了农村物流业的发展。
3、物流配送速度慢
我国农村人口虽多,但流动人口较少,农民分散居住在各乡镇、村庄,市场交易集中程度较低,交通不便利,使得经常出现配货、供货不及时,商品短缺或积压等现象,影响超市的正常经营,导致了物流成本过高。配送中心从下定单到商品入库这之间平均约需要两天时间,因此基本上不能达到当日定货,次日送货的目标。所以,以村级店为重点发展对象的农村连锁超市限于农村地区交通状况,其配送速度慢。
三、我国农村连锁超市物流配送策略选择——联盟配送
共同配送模式是目前我国中小型连锁超市的物流配送策略,但根据我国农村连锁超市的单店规模普遍较小、连锁店数不多、管理能力有限、经营的商品种类较少、范围较窄、融资难度较大等实际情况,本文认为我国农村连锁超市物流配送应选择走联盟配送的道路。
1、联盟配送
联盟配送是指同地区相近规模的若干家农村连锁超市通过沟通、交流逐步达成共识,在相互信任的基础上,通过一定的整合,以策略联盟、协同组合、物流共同化等合作方式共享有限的资源,委托第三方物流公司作为联盟配送中心,从而降低运营成本,提高获利能力,进而提升商品流通效率,促进商业环境和整体社会资源的有效利用。与共同配送不同,联盟配送强调第三方物流公司的地位和作用,强调与第三方物流企业的密切合作程度。
2、联盟配送的现实意义
(1)整合资源,降低配送成本,实现规模效益。农村连锁超市通过实施联盟配送战略,不仅可以避免由于连锁规模较小而导致的收益不足的问题,还可以有效降低整个供应链上的配送成本。第三方物流服务公司(联盟配送中心)提供的联盟配送服务,加上与有效消费者响应(ECR)和连续补货方式(CF)相联系,更显现出其独特之处。
连锁超市的一个重要特点就是产品种类多,因此一个农村连锁超市要由很多的供货商向其供货,同时,一家供货商也往往有很多的农村连锁超市客户。这样不仅手续烦琐,而且运输效率低下,造成资源浪费,物流成本高。如果,多家农村连锁超市采用联盟配送的方式,由联盟配送中心负责向这些农村连锁超市的分店供货,结果就会大不相同。农村连锁超市总部可以建立信息管理系统实时与每家分店以及联盟配送中心联机,每周向联盟配送中心发出所需的货物订单。联盟配送中心则可以按照货物订单从仓库里拣选出不同供货商的库存商品,然后将这些不同供货商的零散商品整合成整车运输量进行运输。通过这种方法,产品供应商和农村连锁超市不需要保持大量商品库存,此外,产品制造商也避免了因为货运量不足整车却必须向运输公司支付最低费用而造成的损失,同时还可以保持很高的服务效率。对于农村连锁超市来说,联盟配送由于可以将多家供应商的零散货物整合成整车一次性到货,从而减少了农村连锁超市和更多供货商进行联系订货、检验的手续。另外,当农村连锁超市对各类商品的需求量增加时,可以提高与供货商谈判的筹码,从而降低运输成本。
(2)提供专业物流服务,提高配送中心的效率。农村连锁超市配送要求满足商品多品种、小批量、高配送频率、多配送点,适合第三方配送高效率、低成本的服务性质。农村连锁超市借助第三方配送的力量,完善的配送体系,实现了对商品的验收工作进行统一把关和对库存的统一管理,便于压缩分店库存,减少了财务核对和结算单据的数量及逐家分店送货的成本,同时也提高了残损或者滞销商品回收的工作效率。
(3)可以做到最小风险、最大柔性。大型连锁超市一般都倾向于与第三方物流服务商签订长期合同,与之相比,农村连锁超市与共享服务对象所签订的合约往往是短期的,通常一月一签约。例如,客户上个月与第三方物流商签订的是1000平方米的库房租约,下个月可能就变成800平方米。如果客户更倾向于按单位产品的费率来收费,那么相应的第三方物流商就可以按照他们所处理的实际货运量的大小来收费。因此联盟配送本身所具有的柔性可以降低风险,保证农村连锁超市的自身利益,从而深受农村连锁超市的青睐。
3、联盟配送策略的实施
我国农村连锁超市实施联盟配送可以分为以下两个步骤。
第一步,寻找同地区相近规模的若干家农村连锁超市,联而不合,形成战略联盟。联盟的建立有相对明确的战略目标,多方的合作应该是建立在各方共同的背景基础上的,而不仅仅是为了谋求眼前的短期或局部利益。联盟企业之间是一种合作伙伴关系,但超越一般的交易关系,同时也不存在控制和被控制的隶属关系。双方在密切合作的同时,应保持各自的独立性和平等地位。
第二步,委托第三方物流公司作为联盟配送中心,可以节约成本,享有专业物流服务,实现规模效益。战略联盟可以通过招标等手段,委托第三方物流公司作为联盟配送中心,以签订合同的方式将各连锁店的集货、配货和送货等配送业务委托给专门从事此项业务的社会化物流公司或配送中心来承担。这里所指的专业性社会化物流公司或配送中心应该既有连锁经营的背景,又有配送的经验,是行家里手。这些专门从事配送业务的公司,其主要特点是网络设施及管理体系相当健全,在提供配送服务方面非常专业,配送能力很强。
四、结语
总的来说,我国农村连锁超市实行联盟配送可以达到配送作业的经济规模,提高物流作业的效率,降低连锁超市的运营成本;不需投入大量的资金、设备、土地、人力等,可以节省连锁超市的资源;连锁超市可以扩大市场范围,消除原有封闭性的销售网络,共建共存共荣的环境。从社会的角度来说,减少了社会车流总量以及闹市区卸货阻碍交通的现象,改善了交通运输状况;通过集中化处理,有效提高车辆的装载率,节省物流处理空间和人力资源,实现社会资源的共享和有效利用,从而改善整体的社会生活品质。
【参考文献】
[1] 贾兴洪:连锁超市物流配送模式及其选择[J].商业时代,2007(9).[2] 商务部关于印发《农村市场体系建设“十一五”规划》的通知(商建发[2006]535号)[A].2006.[3] 余光辉:建设物流配送基地投资与回报浅析[J].商品储运与养护,2005(1).