为了搞好酒店的采购工作

第一篇：为了搞好酒店的采购工作

为了搞好酒店的采购工作，保证优质廉价的供应，根据当日经营情况，预测明天用量，填写每日申购单交采购部，采购部当日下午以电话落单或第二日直接到市场选购。

维修零配件和工程物料的采购工作流程：

工程仓日常补仓由工程部填写“采购申请单”，且采购申请单内必须注明以下资料:

采购部工作程序

第一节：采购基本程序

一、采购审批程序：

流程表：使用部门经理——仓库主任——采购部经理——财务部成本主管——财务部经理——主管副总——总经理

二、采购审批权限

采购内容限制金额批准人

库存物品￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

生鲜、食品￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

家 私￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

文 具￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

办公设备￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

日常维修配件￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

工程设备￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

￥ 元至￥ 元

三、基本程序：

1、使用部门申购；

2、报价；

3、报批；

4、订货入仓。

四、采购货品分为：

1、货仓存货补充：仓库管理人员要经常检查库存货品的存量的变化，货品库存量到达最低界线时，填写“采购申请单”。库存最低线，也称采购线，是酒店为保证供应，减少资金积压而确定的订货点的库存量，它主要根据各种货品的每日消耗数量保存期限，进货容易易以及订货到进货入库时天数等因素确定。

2、部门新增物料：各部门固业务所需要设备或物料时，由各部门填写采购申请单，按采购审批程序获得批准后，由采购部组织实施。

3、部门更替旧有设备或物品：当酒店的经营活动至一定周期时，操作设备、器材、用具、低值易耗品等均要按实际使用情况更新、补充。

4、食物和饮料以及烟酒供应：食物和饮料以及烟酒供应品性质不同，且受客人流量和消费高低的影响，故每大都有很大的流量，食物和饮料以及烟酒品质方面的选定，需要厨房部门、酒吧、采购部和成本主任、仓库主任的合作，以便以最佳的食物，产出最好的菜。因此，食物和饮料以及烟酒的采购申请和程序与其他物品不同，除了批量的采购外，每天用料即日采购。

5、燃油和燃料。

6、维修零配件和工程物料。

7、急用和零星用品、办公用品。

五、物品采购程序L~

1、货仓存货补充采购程序：

仓库的每种存仓物品，均应设定合理的采购线，在存量接近或低于采购线时，即需要补充货仓里的存货，仓库主任要填写一份仓库补货“采购申请单”，采购申请单内必须注明以下资料。

（1）货品名称，规格；

（2）平均每月消耗量；

（3）库存数量；

（4）最近一次订货单价；

（5）最近一次订货数量；

（6）提供本次订货数量建议。

送采购部经理初审，采购部经理应把仓库交来采购申请单上签字确认，并注明到货时间，退一份回仓库。采购部经理初审同意后，按仓库“采购申请单”内容要求，选定相应供应商，提出采购意见，标明本次申购单每种商品的价格，按采购审批程序报批，经总经理批准后，采购部立即组织实施 一般物品要求之2天内完成。有特殊情况，要向主管领导汇报。

2、部门新增物品采购程序；

若部门欲增置新物料，部门经理或各餐厅总厨应查阅每年编制计划，弄清计划是否包括该项目等，如没有预算，应攒写有关报告，连同“采购申请单”一并送交采购部，采购部按酒店有关采购程序和审批程序进行办理，经总经理批准后，组织实施。

3、部门更新替旧设备和物品采购程序：

如部门欲替换旧有设备或物品，应先填写一份“固定资产、物品遗失或损坏报告”给主管副总及财务经理审批。经审批后，将一份遗失或损坏报告和采购申请单一并送交采购部，采购部按酒店采购程序和审批程序办理有关审批，经总经理批准后，组织采购

4、食品饮料，烟酒的采购程序

酒店中的食品和饮料每天消耗量很大，其中有些食物可以存放较长时间，但有些食物存放却不能。例如：海鲜、冻品、三鸟、肉类和蔬菜等就不同，有些物料还有有效使用日期限制。所以采购部需要与各出品部、餐饮部，酒吧和成本会计有紧密合作。作出适当的采购，就食物饮料而言。每天都有不同种类和数量的需

求。各出品部的用料因营业情况变化较大，申请购买的手续也跟其他方法不尽相同。.（1）蔬菜、肉类、冻品、三鸟、海鲜，水果及各部门餐饮用料的采购申请，由各出品部、酒吧、各餐饮部门总厨或主管，根据当日经营情况，预测明天用量，填写每日市场购货表，采购部按每月两次定价的价格填上，经餐饮部门经理及质量成本监督审核后，便可以电话落单或直接到市场选购

（2）蔬菜、肉类、冻品、三鸟、海鲜、水果的供应商选定：以上货品购买可采用合约形式固定价格，并可确保货源，采购部、出品部、餐饮营业部和成本会计主任必须合作，进行价格及质量的比较，选定供应商。采购部要邀请供应商对酒店经常使用的餐饮用料提供七到十五日的报价，采购部组织市场调查，根椐市场调查的价格，与供应商确定固定的十五日供应价，在此确认期间内，供应商将按此固定价提供酒店所需的物料，这些报价和供应商的选定必须送交主管副总和总经理审核方为有效。

（3）选择供应商，除考虑其价格是否合理外，亦需考虑到其供应能力和供货水平的稳定性，需要对下面几点进行比较：

A、哪一家供应商的价格最低；

B、哪一家的质量最高；

C、哪一家具备提供相同水平酒店的供货经验。

D、哪一家供应商最诚实。

5、燃料和C5采购程序

采购部根据餐饮部营业情况与工程部、餐饮部编制每日C5燃油、石油气、柴油采购申购计划，按采购审批程序办理审批。

第二篇：为搞好酒店的采购工作

关于规范营地采购管理工作的有关规定

为进一步规范营地的采购管理工作，保证优质廉价的供应，最大限度降地成本，确保经济考核指标的顺利完成。经营地行政办公会研究，特制定以下规定。

第一条：成立营地“物资采购小组”和“物资价格督查小组”

1；物资采购小组成员：

组长：刘敏付组长：朱咏梅成员：余梅、金静、任利、胡玉龙、孔腊荣

2；物资价格督查小组：

组长：刘敏付组长：朱咏梅成员：张金红、胡孝林、蔡林、阮红霞

第二条：

1、营地所需大宗物资原则上均由采购小组，实行不定期进行市场调研，选定供应商和代销商品。其他部门和个人有参与监督、支持配合权，未经同意不得擅自选择供应商和代销商品。

2、营地餐饮部对任务规模大，期限长的接待，必须提出统购计划，由部门配合总采购，到规模较大的批发市场购买。

2、所有采购活动必须遵守国家有关法令、法律和法规。

3、相关人员在采购、收货的过程中，必须遵守商业道德，努力提高业务水平，适应市场经济的发展要求；讲究文明礼貌，遵纪守法；以营地利益为主，相互监督，相互配合，共同把关。

第三条：采购项目的申请

1、部门根据营业情况需要在部门、库房没有该物资或该物资不足的情况下可以申购；库房在库存定额不足的情况下要根据物资定额提出申购。申购前部门和库房必须认真检查部门及库房该物质库存量及消耗量。

2、库房储备以外的物资由各使用部门提出申购。申购之前必须查询库房是否有该物质的储备或替代品。

第四条：采购项目的审批、择商、确认、报价与购买

1.经确认实属必要购买物资，必须由库房或使用部门填写申购单，经部门负责人、库管员、分管领导签字，经总经理审批后交总采购统一办理。（相关部门除外）

2.经营部门所需物质由财务部负责安排资金，由总采购同一采购。

3.采购员应按照申购项目必须在指定供应商处进行采购，如有疑问可直接与申购部门进行沟通。在确认无误后，应按照要求保质保量尽快安排采购。对于零星物质的采购，采购员在市场上对比价格后可直接采购，但要做好采购监督工作。

4.供应商的优惠、折扣、赠送、回扣、奖金、奖品等归酒店所有，任何部门或人员不得占为私有。

5.对有特殊要求的或需要加工定做的采购物资，申购部门需要作详细的说明或提供样 品，供应商报价时必须提供样品或有关资料，经部门负责人及有关人员同意后方可办理采购。

6.“采购小组”对内要主动与部门保持密切联系，树立服务意识，熟知营地物品的标准和使用情况；对外经常做好市场调查研究，掌握市场信息；积极主动向使用部门推荐适路产品及质优价廉的替代品；积极主动向营地提供市场情况及购买策略。

7.所有采购物资择商、报价必须由“采购小组”在充分准备、掌握市场行情的条件下择优确定；使用部门有权了解所需物品的价格和提出质疑。”采购小组”在择商报价中必须认真研究

对待；使用部门必须在工作中要主动与“采购小组”沟通配合，对所掌握的供应商情况及购物意向要主动通报，由其选定质优价廉服务好的供应商。

8.确属疑难采购物资，“采购小组”应及时与使用部门进行沟通，研究对策，必要时可由使用部门派人一同采购。无力解决的必须及时上报，不得拖延误事。

9.所有采购项目依据有效申购单由财务部安排采购员统一购买，其他部门一般不得自行购买。

10.在购买过程中要认真检查所购物品的品质、商标、期限、等内容，坚决杜绝假冒伪劣等不合格产品流入酒店。

第五条：采购项目的验收

1.无论是供应商还是采购购回的物品必须首先于库管联系，由库管根据申购表验收货物。不允许直接将货物交与使用部门。

2.对于不符合采购申请表的采购，库房人员有权拒收。供应商或采购人员办理入库验收手续后，库管员应开立入库单，并将入库单客户联交采购员或供应商办理结算。

3.库房在验货过程中对物资质量、规格等难以确认的情况下应主动请使用部门一起验收。

4.在验收过程中库房或使用部门有权对不符合要求的物品提出退货要求，经确认实属不符的由采购人员或供应商办理退货。

5.购买、收货和使用三个环节上的相关人员要相互监督、相互合作，共同做好工作。对于有争议的问题应各自向上级报告协调解决。

第六条：采购物资的结算

1.采购人员零星的采购可以直接支付现金。但不得超过元，超过元的必须办理转账结算；必须办理现金结算的须经总经理同意。

2.供应商结算的元以下可以办理现金结算，超过元的必须办理转账结算。

3.办理结算时，必须按照报账程序填好报销单，经财务部审核、分管领导签字、总经理审批后方可交出纳办理结算

全部采购活动。

3、职责

3．1财务物资部及服务采购部门负责供方评定的组织工作。

3．2由物资采购领导小组负责对供方的评定工作。

3．3财务物资部负责物资采购工作的管理和实施，相关部门负责服务采购工作的管理和实施。

3．4财务物资部和餐饮部共同负责对食品原材料的验证及验收，其它采购的物资由相关使用部门和仓管员联合验证及验收。

3．5服务使用部门负责相关服务产品的验证及验收。

4、评定供方的程序要点

4．1采购的分类

（1）常备物资采购

（2）鲜活食品采购

（3）临时性采购（包括服务采购）

（4）专项物资采购

4．2供应商评定

4．2．1评定内容

（1）是否具备满足本酒店所需产品和服务质量要求的能力。

（2）是否满足本酒店所需产品的生产能力和合同约定的交货能力。

（3）是否具备本酒店所需产品的质量保证体系。

（4）供方的资信、资质、历史业绩等情况。

4．2．2评定方法

（1）由财务物资部负责组织收集供方提供的关于生产设施、组织、人员、资金等方面的资信、资质文件和就所要求的质量水平提供有关生产产品的质量数据、实物及相关资料。

（2）由财务物资部对供方进行考察，即对其工作场所、设施结构和质量保证体系进行现场实际评价，并对供方的评定做《供方的评定记录》。

①质量要求：应保持与其他同类产品的质量相比，质量较优。

②价格要求：应保持与其他同类同等质量的产品相比，价格较低。

③交期要求：应保持及时供货。

④配合要求：有良好的服务态度并能配合酒店作相应改进。

由财务物资部对现行供应商（除集贸市场外）的送货质量、价格及其及时性、合作态度的不合格项进行评估。每3个月从质量、价格、送货期和合作态度四方面进行一次业绩评估。前三个月中任何一项累计5 次以内（含5次）不合格视为轻度不合格;累计5次以上或连续3次不合格，视为严重不合格。

（3）由物资采购领导小组进行会议评审，填写《供方评定会议记录表》，确定合格供方。

4．4评定结果分类

4．4．1对具有合格的质量保证体系，具备酒店所需产品要求能力的供方记入合格名单。

4．4．2对有少部分供货数量品种缺空，经限期纠正后能满足产品要求能力的供方列入后备名单。就以上评定结果，报总经理批准并发送相关部门。

第三篇：为了配合学校搞好迎新生工作

司法信息技术管理系2006年迎新工作总结

在校迎新工作部门的领导下，经系学生会的部署，司法信息技术管理系2005级团委学生会认真贯彻“保证新生安全顺利的入住学校”的思想，制定并认真落实迎新计划、顺利完成迎新工作。现作以总结如下：

一、迎新准备工作

迎新工作是本学年的第一项大型活动，为了能够顺利完成此项工作，并向全校展示本系团委学生会的良好面貌，也是为2006下半年的工作开个好头，团委学生会全体成员提前返校，多次召开各种规模的迎新准备会议。大家在会上积极踊跃的发言，各抒己见，出谋划策，为迎新工作制造了良好的氛围。各辅导员也多次参加迎新计划的制定和迎新工作的部署，以亲身经历或工作需求提出必要的修改意见。系主任专门召开主要干部会议，传达校迎新工作精神，为整个迎新工作制定了大方向，也让我们更加完善了迎新计划并且增强了信心。完备的迎新计划为三天的迎新工作有条不紊的进行奠定了坚实的基础。其实早在迎新准备会议召开之前和迎新计划制定过程中，团委学生会主要干部就已经开始了迎新的准备工作，如强化学生干部的警务化水平的任务，从而为迎新工作的顺利开展做好了前续工作。正式迎新之前，根据迎新计划中的先续布置工作，进行了人员分工，卫生清扫、制定迎接方案、张贴寝室名单等一系列工作。

二、正式迎接新生入校 按照学校要求和迎新计划，周四（8月24日）在系楼门前设岗迎接新生，周五至周日（8月25日至27日）于新生宿舍正式迎接新生。在正式迎新的三天内，团委学生会的工作成员严格按照学校规定时间：每天早晨提前到迎新点，正点布置完毕，全体人员到岗，尤其是周六周日两天，早班的迎新工作人员不到5点就起床；每天晚上站好最后一班岗，接到校学生处的口头消息才撤岗，周五晚10点接到消息：最后一车还有我们系的一名新生，留下两名工作人员保证新生在为注册的情况下及时入住宿舍，工作人员回到宿舍时已经晚上10：30多了。最后一天，从上午10：00仅差最后一名新生，但是所有的工作人员都按照组长安排坚守岗位，直到下午3：30以最饱满的热情帮助最后一名新生注册，添表，入住等，收拾场地，顺利的完成了迎接新生的入校工作。

在几天的迎新过程中，全体成员始终如一的坚守岗位，不辞辛劳。在此期间的天气也如往年多数年份一样，比较考验工作人员的耐力和毅力。要么烈日难挡，要么风雨交加，给迎新工作带来了很大的困难。有的同学因炎热而中暑了，因为下雨而感冒了，还有的同学疲惫难当靠在电线杆子上小憩，凭借着充分的准备、周密的部署、各组工作人员积极的配合、踏实的工作，我们克服了一个又一个的困难，顺利地完成了三天的迎新工作。这些都更加体现了我们集体的凝聚力，也充分证明了我们是一支能战斗能吃苦的队伍。在此期间，辅导员们给予我们的工作及时的建议和极大的鼓励。也保障了所有工作的顺利进行。

三、迎新工作的成功和不足之处总结

这次迎新工作总体是成功的，受到了系领导乃至院领导的肯定和表扬。当然由于经验，时间等多方面原因，也有不足和欠缺的地方。在此开学初期，团委学生会各项工作陆续开展之时对此次迎新工作作以总结就显得十分重要和必要了。

四、成功之处

1、时间观念较强

提前一周进行相关工作的部署和迎新计划的起草；按照学校规定的上岗时间，准时做好迎新现场布置；坚持站好最后一班岗；按时上报人数。

2、详尽的计划

详尽的计划是一切工作顺利进行的基本保障。借鉴以往的经验和我们的创新，做到了时间清晰，分工明确，各尽其职，完成组织上分配的任务。

3、责任明确

迎新分A、B两组，各组有制定负责人对一切工作进行部署，有权对一切迎新人员进行调度，各分小组也有指定负责人，保障工作顺利进行。

4、系领导、老师的指导和支持

系领导、辅导员老师多次参加迎新工作计划会议，并召开专门会议传达上级精神、部署工作，从而保障了整个计划的周密性。迎新过程中全程指导，关注细节、处理突发事件等。在能够按时保质完成基本工作的前提下，给予我们充足的发挥空间。在这里，我们要特别强调的是，由于团委学生会迎新计划会议中一些好的方案（如新生签名条幅、家长留言册、寝室名单等等）都是经过反复讨论，我们认为最方便可行、且能够显示我系特色的方案。

5、细致周到服务新生

所有工作人员始终贯彻“保证新生安全顺利的入住学校”的思想，从新生的角度考虑，尽量减少烦琐步骤；专人负责指导填写各种表格；详细了解家庭经济等各种状况；即时解决新生提出的各种问题。团委学生会的工作人员都一一给予详细耐心解答。“全心全意为新生服务。” 6，及时总结

上届团委学生会的遗留资料对本次迎新工作的人员部署起到基础作用，但是还远远不够。我们注重保留所有迎新准备及开展过程中的资料，以及细节环节，作为下届迎新的参考资料，以期他们能够避免在基础性资料上投入太多不必要的精力，提高工作效率和多出创新点。迎新工作能够不断的完善和更加的科学。

7、个别准备工作不到位

主要体现在新生宿舍卫生的清扫工作。特别是此项工作为李老师在会上特别强调的问题之一，由于参会的团委学生会干部在向负责人传达时，经验不足，没有引起足够重视，直接导致负责人在向负责清扫卫生的同学布置任务时不明确，并且隔天返工，给新生带来了极大的不便。

1、沟通意识淡薄

交接意识不强：包括A、B组组长以及各小组的交接都不够到位；这是我们在今后的工作中要特别注意的，如果团委学生会成员尤其是主要干部之间沟通不够，将会极大的影响工作的正常部署和工作效率，甚至会导致工作的失误。

2、及时性不够

由于经验不足、惰性思想、未考虑到实际的规模情况、客观原因，工作开展不够及时、准备不够充分。在以后工作的开展中，我们会在第一时间完成必要任务，从而可以从容不迫的完成整个工作，并在此基础之上发挥自身的想法。

3、其它

在工作开展过程中，还有其它的不足，如出现问题推卸责任，合作意识不强，偶尔产生烦躁情绪等现象。一些小事情的交接问题不及时。这些也是在以后的团委学生会合作工作过程中值得注意的地方。当然，由于时间较短，而且我们主要是从团委学生会、迎新工作的执行者的角度考虑，难免会有所偏颇和疏漏，还希望系领导、各位辅导员老师以及各位同学给我们提出宝贵的意见，以促进本届团委学生会工作的顺利开展。

4、新生入学慰问与入校教育

在顺利的迎接司法信息技术管理系06级新生入校，接下来团委学生会就要协助本系辅导员老师，在学生处及校团委的部署下完成新生入学教育。在新生入学教育过程中，本届团委学生会会本着如下原则开展一系列活动：增强学生的爱国爱校意识，引导新生树立科学的正确世界观，人生观和价值观，明确大学学习目标，促进校风，学风建设，明确本校警务化管理特色使2006级新生能尽快了解，适应本校的学习和生活。同时也对每个06级新生的个人状况进行了全面细致的了解，并由专人制定了花名册。

在此过程中，我们会继续发扬迎新工作中的成功之处，切实纠正不足，以团委学生会的良好精神面貌服务于全系同学。还望系领导和相关指导员老师给予即时监督和批评指正。

我们有义务对展开的工作进行批评和自我批评，并且有勇气在以后的工作中扬长避短；我们有信心，会在前人的基础上更上一层楼；我们有激情，会在系团委学生会这个舞台上充分展示自己的才能。

司法信息技术管理系团委学生会

2006.9.司法信息技术管理系2006年迎新工作计划

为了顺利完成2006级新生的入学工作和入学后的教育工作，特制定此计划如下：

一、系迎新领导组

1、组 长：吕长青

2、副组长：李明源

3、总负责：王寅

4、成 员：05级学生会全体成员、学生干部及部分入党积极分子。

5、任 务：领导和协调迎新工作与后续新生的入学教育工作

6、联络员：刘婷

二、系迎新筹备组

1、负责人：齐虎

2、组 员：05级学生会全体成员、学生干部及部分入党积极分子

3、任 务：负责准备迎新工作。

4、宿舍安排：由院里面为2006级新生安排宿舍并做成文档；

宣传报道：准备本系相应的宣传材料；

迎新现场所用物品的准备（包括桌椅、饮水设备、纸箱、工作证等）。

5、资料准备：家长情况登记表，学院概况介绍材料，新生入学登记表、告家长通知书、新生注意事项、入学手册等。

三、学院迎新接待组

1、负责人：赵云

2、组 员：05级学生会全体成员、学生干部及部分入党积极分子

3、任 务：负责新生报到接待工作；安排学生住宿，发放物品；指导新生办理入学手 续；

4、报到流程

[1] 请学生出示录取通知书及身份证件，核对无误后，请其在新生签到表上签到；家长填写家长情况登记表。

[2] 找出其所在宿舍单，确定其宿舍。填上其所在宿舍条交给新生； [3] 报到组不收取学生的任何资料，请新生保管好自己的各种单据等物品； [4] 绿色通道或政策性问题的咨询由学院老师专门办理，任何学生不做相关解释；

[5] 由学生引导新生去办理交费、引导学生到宿舍住宿等；

6、纪律要求

[1] 任何时候都要维持报到现场有条不紊。报到的新生再多，都要排队报到，给学生及家长留下良好的印象。

[2] 现场迎新工作人员一律佩带工作证、注意礼貌、注意行为、回答不了的问题请

其直接找咨询组；积极参与迎新工作，绝对服从组织安排。

五、其他

1、待续事宜，查漏补缺。

第四篇：为了搞好本厂职业病防治工作

职业危害防治计划和实施方案

为了搞好本厂职业病防治工作，促进本厂的经济发展，使生产作业环境符合国家职业卫生标准和要求，保护职工健康及其相关权益，根据《中华人民共和国职业病防治法》第十九条第二项的规定，经XXXX年X X月X X日厂职业卫生工作领导小组(办公室)工作会研究，制定本单位X X X X年职业病防治计划和实施方案。

（一）职业病防治工作内容

1、建立、健全职业病防治责任制。

严格按照《职业病防治法》第五条“用人单位（是指企业、事业单位和个体经济组织）应当建立、健全职业病防治责任制，加强对职业病防治的管理，提高职业病防治水平，对本单位产生韵职业病危害承担责任”的规定，制定由本单位法定代表人（或负责人）总负责，部门分工负责和岗位各负其责的责任体系和责任保证制度。同时要注意处理好以下问题：

(1)要根据《职业病防治》的立法宗旨，正确处理职业病防治责任制与经济责任制的关系，以保护劳动者健康及相关权益为目标，落实职业病防治工作管理人员、工作人员的责、权、利，力戒形式主义。

(2)以责定权，以控制效果定奖，体现奖优罚劣的原则。落实职业病防治责任制，用人单位可以采取适当的经济手段，同职业病防治管理人员、工作人员的经济利益挂钩，但不能像经济责任制那样，把依据国家职业卫生标准和卫生要求制定的职业病防治目标分解或者压在劳动者身上。

(3)无论是集体责任制，还是个人责任制都要根据职业病防治目标与计划，明确职责范围、基本任务、工作标准、实施程序、协作要求和奖罚办法等内容。

(4)指标分解和考核要有针对性，抓住影响职业病防治控制效果的关键，达到责任指标化、考核数据化、分配差额化(即职业病防治工作绩效的大小与奖惩挂钩)。

2、依法参加工伤社会保险，确保劳动者依法享受工伤社会保险。

按照劳动保障行政部门的有关规定，如实上报本单位的人数、工资总额、缴费情况以及财务会计帐册等有关情况，按时缴纳工伤社会保险金，积极配合相关部门作好工伤社会保险工作，使在本厂职业活动中所发生的工伤、职业病以及因此而死亡，造成劳动者暂时或永久丧失劳动能力时，劳动者或其家属能够从社会得到必要的物质补偿和服务的社会保障，保证劳动者或其家属的基本生活，为劳动者提供必要的医疗救治和康复服务等。

3、按照《职业病防治法》第十三条的规定积极做好工作场所的卫生防护工作，使工作场所符合下列职业卫生要求：

(1)职业病危害因素的强度或者浓度符合国家职业卫生标难；

(2)有与职业病危害防护相适应的设施；

(3)生产布局合理，符合有害与无害作业分开的原则；

(4)有配套的更衣间、洗浴间、孕妇休息间等卫生设施；

(5)设备、工具、用具等设施符合保护劳动者生理、心理健康的要求；

(6)法律、行政法规和国务院卫生行政部门关于保护劳动者健康的其他要求。

4、职业病危害项目的申报

建立在识别职业病危害因素的基础上，即根据《职业病危害因素分类目录》规定的职业病危害因素的种类进行申报，按照《职业病危害项目申报管理办法》的规定，填报好各种申报表。

5、本单位的建设项目(新建、扩建、改建建设项目和技术改造、引进项目)应当向卫生行政部门提交职业病危害预评价报告并经卫生行政部门审核同意。

6、对从事放射、高毒等作业的特殊管理。

放射、高毒职业病危害作业是发生重大职业病危害事故和严重职业病的主要作业，其危害后果特别严重，其危害往往是群体性的，且致死率、致残率很高，不仅严重损害劳动者的生命健康，给用人单位带来沉重的经济负担，而且也影响社会的稳定。

特殊管理包括对作业场所和作业人员的特殊管理。如作业场所的隔离、生产设备管道化、密闭化和操作自动

化，作业场所设置特殊职业病防护设备，包括自动报警装置、防护安全连锁反应系统和工作信号，配备应急救援设施、医疗急救用品等。

特殊管理措施还包括对这类作业实施特殊的监管手段。如实施许可制度，即作业许可和人员资格许可。作业许可是指用人单位从事放射、高毒等、职业病危害作业，必须符合国家有关的特殊卫生规定和要求，取得卫生许可后，方可从事该项作业。人员资格许可是指从事放射、高毒等特殊职业的人员，也包括这类作业的管理人员必须通过职业健康检查和培训，身体状况符合要求并掌握特殊职业危害防护知识，取得特殊职业病危害作业资格后方可上岗；管理人员也必须通过专业培训，取得特殊职业病危害作业职业卫生管理资格后方可从事相应的管理工作。

7、根据《职业病防治法》第十九条规定的内容，建立或完善职业卫生防治管理措施：

(1)设置或者指定职业卫生管理机构或者组织，配备专职或者兼职的职业卫生专业人员，负责本单位的职业病防治工作；

(2)制定职业病防治计划和实施方案；

(3)建立、健全职业卫生管理制度和操作规程；

(4)建立、健全职业卫生档案（内容有：全厂职工人数、男女职工人数、从事接触职业病危害因素作业的男女人数、患各种职业病人数；全厂存在的职业病危害因素的种类数、职业病危害因素作业点数、各职业病危害因素作业点的浓度或强度及评价；各种职业卫生防护设施设备的名称、数量、运行状况、防护效果及对存在问题的治理；个人防护用品的种类、发放数量、是否有职业卫生检验报告书、实际配带情况等）和劳动者健康监护档案（内容有：劳动者职业史、既往史和职业病危害接触史；相应作业场所职业病危害因素监测结果；职业健康检查结果及处理情况；职业病诊疗等劳动者健康资料）；

(5)建立、健全工作场所职业病危害因素监测（用人单位实施由专人负责的职业病危害因素日常监测，并确保监测系统处于正常运行状态）及检测评价（定期检测、评价必须由取得省级卫生行政部门资质认证的职业卫生技术服务机构承担）制度；

(6)建立、健全职业病危害事故应急救援预案（包括救援组织、机构和人员职责、应急措施、人员撤离路线和疏散方法、财产保护对策、事故报告途径和方式、预警设施、应急防护用品及使用指南、医疗救护等内容）。

8、建立职业健康监护制度，使本单位的职业健康监护工作严格按规范管理，使其制度化（依据为《职业健康监护管理办法》，内容包括：上岗前、在岗期间、离岗时的职业健康体检和职业健康监护档案）。

9、职业病报告制度。

根据《职业病防治法》第四十三条第一款及卫生部颁布的《职业病报告办法》的规定，报告办法应符合下列规定：

(1)急性职业病报告：

①企业及其职工医院(所)接诊的急性职业病均应在12-24小时之内向患者所在地卫生行政部门报告。②凡有死亡或同时发生三名以上急性职业中毒以及发生一名职业性炭疽，企业及其职工医院(所)应当立即电话报告卫生行政主管部门或卫生监督机构。

(2)非急性职业病报告：

①企业及其医疗卫生机构包括没有取得职业病诊断资格的综合医院在发现或怀疑为职业病的患者时，均应及时向卫生行政主管部门报告。

②对发现或怀疑为职业病的非急性职业病或急性职业病紧急救治后的患者应根据《职业病防治法》规定及时转诊到取得职业病诊断资质的医疗卫生机构明确诊断，并按规定报告。均应及时向卫生行政主管部门报告。③对确认的非急性职业病患者如尘肺、慢性职业病和其他慢性职业病，应及时按卫生行政主管部门规定的程序逐级上报。各级负责职业病报告工作的单位和人员，必须树立法制观念，不得虚报、漏报、拒报、迟报、伪报和篡改。

10、职业病危害公告告知和工作场所危害警示及报警装置。

(1)产生职业病危害的用人单位应当在醒目位置设置公告栏，公布职业病防治的规章制度、操作规程、职业病危害事故应急救援措施和工作场所职业病危害因素检测结果。

(2)对产生严重职业病危害作业岗位，应当在其醒目位置，设置警示标识和中文警示说明。

(3)对可能发生急性损伤的有毒、有害工作场所；用人单位应当设置报警装置，配置现场急救用品、冲洗设备、应急撤离通道和必要的泄险区。

11、向用人单位提供生产设备时的危害告知。

《职业病防治法》第二十五条：向用人单位提供可能产生职业病危害的设备的，应当提供中文说明书，并在设备的醒目位置设置警示标识和中文警示说明。警示说明应当载明设备性能、可能产生的职业病危害、安全操作和维护注意事项、职业病防护以及应急救治措施等内容。

12、向用人单位提供可能产生职业病危害的化学品、放射性同位素、含有放射性物质的材料的管理规定。《职业病防治法》第二十六条第一款：向用人单位提供可能产生职业病危害的化学品、放射性同位素、含有放射性物质的材料的，应当提供中文说明书，说明书应当载明产品特性、主要配方、存在的有害因素；可能产生的后果、安全使用注意事项、职业病防护以及应急救援措施等内容。产品包装应当有醒目的警示标识和中文警示说明。贮存上述材料的场所应当在规定的部位设置危险物品标识或者放射性警示标识。

13、职业病危害合同告知。

《职业病防治法》第三十条第一款：用人单位与劳动者订立劳动合同（含聘用合同，下同）时，应当将工作过程中可能产生的职业病危害及后果、职业病防护措施和待遇等如实告知劳动者，并在劳动合同中写明，不得隐瞒。第二款：劳动者在已订立劳动合同期间因工作岗位或者工作内容变更，从事与所订立劳动合同中未告知的存在职业病危害时，用人单位应当依照前款规定，向劳动者履行如实告知的义务，并协商变更原劳动合同相关条款。

告知的内容包括：

(1)劳动过程中可能接触职业病危害因素的种类、危害程度；

(2)危害后果；

(3)提供的职业病防护设施和个人使用的职业病防护用品；

(4)工资待遇、岗位津贴和工伤社会保险待遇；

(5)职业卫生知识培训教育；

(6)职业病防治规章制度和操作规程。

14、职业卫生培训。

《职业病防治法》第三十一条规定的培训对象包括：用人单位的负责人、劳动者。职业卫生培训的方式有：用人单位负责人的职业卫生培训、用人单位对劳动者进行的上岗前职业卫生培训和在岗期间的定期职业卫生培训。其内容和目的是普及职业卫生知识。

(二)职业病防治实施方案

用人单位应结合本单位职业病防治工作的实际情况，参照以上职业病防治计划所列的事项，制定本职业病防治工作目标，确定本职业病防治工作的具体事项。然后，将各项工作事项分解、细化。最后，将分解、细化的各项工作纳入时间表、把任务落实到人，实行分工负责、按时完成职业病防治计划的实施方案。为保障职业病防治计划的落实，实施方案应该包括对开展各项工作所需经费的预算。只有经费得到了落实，才能保障劳动者的合法权益和职业病防治措施的落实。

第五篇：酒店采购工作内容

酒店采购工作内容

一、各类物品采购工作流程

1、仓库补仓物品的采购工作流程：

仓库的每种存仓物品，均应设定合理的采购线，在存量接近或低于采购线时，即需要补充货仓里的存货，仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”，且采购申请单内必须注明以下资料:

(1)货品名称，规格;

(2)平均每月消耗量;

(3)库存数量;

(4)最近一次订货单价;

(5)最近一次订货数量;

(6)提供本次订货数量建议，酒店采购工作内容。

经何董事签批同意后送采购部经理初审，采购部经理在采购申请单上签字确认，并注明到货时间。采购部经理初审同意后，按仓库“采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较,选定相应供应商，提出采购意见，按酒店采购审批程序报批，经董事会批准后，采购部立即组织实施，一般物品要求之3天内完成。如有特殊情况，要向主管领导汇报，工作总结《酒店采购工作内容》。

2、部门新增物品的采购工作流程：

若部门欲添置新物品，部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报告，经董事会审批后,连同 “采购申请单”一并送交采购部，采购部经理初审同意后，按 “采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较,选定相应供应商，提出采购意见，按酒店采购审批程序报批，经董事会批准后，采购部立即组织实施.3、部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程：

如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品，应先填写一份“物品报损报告”给财务部及董事会审批。经审批后，将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部，采购部须在采购申请单内必须注明以下资料:

(1)货品名称，规格;

(2)最近一次订货单价;

(3)最近一次订货数量;

(4)提供本次订货数量建议。

采购部在至少三家供应商中比较价格品质,并按酒店采购审批程序办理有关审批手续，经董事会批准后，组织采购。

4、鲜活食品冻品的采购工作流程：

蔬菜、肉类、冻品、三鸟、海鲜，水果等物料的采购申请，由各酒吧、各部门总厨或主管

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