酒店中的会展管理

第一篇：酒店中的会展管理

上海浦东会展大酒店位于上海浦东新区高科西路1810号，是一家经济型酒店。上海浦东会展大酒店是一家是位于浦东高科西路上的高级商务酒店，紧邻浦东世博园区，距世博园5号门高科西路出入口仅2000余米，距上海新国际博览中心3.6公里，约10分钟车程。毗邻浦东干部学院、东方路商业中心、南浦大桥。上海浦东会展大酒店客房舒适时尚、设备齐全。客房均设有宽带网络供住店宾客免费上网。酒店备有宽敞的停车场地，供住店宾客免费停车。酒店还拥有环境幽雅的欧式大堂咖啡吧，可提供早餐服务。酒店将以优质的服务，迎接每一位海内外贵宾的到来。酒店开业时间2006年12月01日，主楼高12层，客房 上海浦东会展大酒店，地址：上海浦东新区高科西路1810号，是一家经济型酒店。位于浦东世博园区、新国际博览中心附近，步行可至地铁7号线高科西路站，一家环境优雅、舒适时尚的商务酒店。商业区域：新国际博览中心

目录

一、会展型酒店的发展

二、酒店中的会展管理SWOT分析

（一）会展型酒店发展的优势

（二）会展型酒店发展的劣势

二、酒店中的会展管理存在的问题及解决方案

（一）房源不足

（二）服务

（三）酒店员工的专业度

（四）三、会展酒店首先在硬件功能上有统领酒店与会展两个领域的能力。需专门为会议、展览和特别宴会而设计的专有设施，其中最重要的便是会场与展场。另外，客房数量、餐饮以及酒店员工的会展经验也是展览举办组织挑选酒店时所要考虑的因素。一些酒店拥有自己的展厅，这是成为一个真正意义上的会展酒店所需具备的首要条件。顾客可以很方便的入住，并且直接在酒店的展厅参加展会，不必像入住一般酒店那样充充忙忙奔赴展场。其次，酒店最好坐落于城市会议中心的附近，以便 能够很方便的抵达会场。当然，一些远离会场的酒店也能够在方便可靠的交通条件下得到一定的补偿，包括穿梭巴士、公共汽车，以及充足的出租车。其次，与会展中心天然的伴生关系决定了酒店必须立足于会展，向会议靠拢，并在此基础上，充分利用酒店自然景观和人文资源，形成休闲度假的功能。

第二篇：会展酒店管理报告[范文]

实习的主要内容

一、实习目的：为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。

二、实习时间：2013年3月至8月，共5个月。

三、实习单位：信阳市浉河王子酒店

四、实习岗位：餐饮部

五、工作性质：传菜员。

工作内容：1）餐饮服务工作。餐饮部的工作流程：从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——结束。

这里不仅可以认识餐饮业的专业人士，您还有机会接触许多国内外的客人。这将是您事业发展的新起点。作为国内知名的餐饮管理集团，我们的使命是：致力发扬光大中华饮食文化，成为餐饮业中社会各界的首选，使客人真正品尝到健康、美味的菜肴和体会到优质的服务。我们的价值观是：通过优质的服务从客人处取得回报，员工通过自身的努力为公司创造利润，同时亦改善自己及家人的物质生活。同时，我们也深切了解自已身为社会企业公民应负的责任，并会竭尽全力成为热心公益及重视生态环境的良好企业公民。信阳王子酒店位于信阳市羊山新区百花之声，是委托王子饮食管理集团进行经营运作的顶级粤菜饮食酒店，是唯一一家地市级管理，也是唯一一家与政府合作联营单位。

实习中的工作表现

在实习之前,同学们和我对实习充满了这样那样的猜想,但大家肯定都没有猜到实际的情况,社会上的复杂性真的给我们这些在校的大学生好好的上了一课.在实习刚开始的时候,我们多少有点不适应，心里有点波动。因为之前大家都没有这种实践的经历。突然间干些重活累活是有些吃不消,好在我们在积极的调整大家都很快的适应了岗位。

在实习过程中,我们大家表现出了吃苦耐劳的精神,表现出了集体主义精神，在工作过程中大家都表现出良好的职业道德,我们兢兢业业，严格按照酒店的相关规定与制度做好自己的分内工作，同时，遇到不懂的问题时虚心向老员工或主管请教，在与员工的交往中大家都表现得非常热情,结交了好多的朋友.这次实习中最让我感到高兴的事就是增进了同学们之间的距离,加强了班级的凝聚力,大家在一起不再像是以前那种死气沉沉的感觉了而是有说有笑非常的热闹,有什么事情大家一起解决,谁需要帮助大家都积极的向前,实习过程中正是有了同学们的陪伴才把枯燥的工作变得有了色彩！

实习的收获与体会

一、实习的收获

通过这次实习,让我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会.。

这次实习使我们的专业知识得到巩固和开拓,使我们更容易将所学与实践联系起来;实习使我们认识到自身知识的缺漏,必须重拾书本,虚心请教老师,弥补自身的不足;实习使我们更加明确自己的努力的方向,必须充分利用好现有的资源来加深自己的专业涵养.这次实习还让我懂得如何将理论和实际结合起来.我们要经常跟踪专业新技术,新动态,时刻走在时代的前列;还要注重积累经验,增长自己的见识.还要注重养成终身的学习习惯,扩大自己的知识面,才能促进自己不断进步。加深了我们对社会复杂现象的认识,增长了见识.实习给了我们这些身处象牙塔的人一次缓冲的机会,明白了社会是与校园完全不同的.我们要学习的还有很多,我们要思考的还有很多,我们要想通的也有很多.总体的就业形势不容乐观,我们必须不於余力的去提升自己,不断的充实自己,才有能力迎接社会给我们的一次次的挑战。

这次实习还让我体会到了英语的重要性,在接待的顾客中,有很大一部分是外国人,于他们沟通交流需要的就是英语.以前身边生活的都是中国人,没觉得英语有什么用处,通过这次实习可是有很深的体会了,让我认识到了自己的不足,给了我努力学习的动力。

另外，这次实习还让我更深刻地明白了无论做什么一定要用心,要负责任,要动脑子.要正确认识自己的长处和不足,虚心学习他人成功的工作经验,踏踏实实地做好实习工作;在实习的过程中,多思考,多比较,用心体会,多尝试把所学的书本知识应用于工作实际;要认真及时地总结实习经验和心得,尤其是对实习中遇到的问题,要多分析,多请教,找出问题的症结所在,并努力克服.在实习过程中大家表现的都非常的有责任心,既然选择留下了，大家在岗位上表现的都非常的尽职尽责,认真的干好本职工作,不偷懒,没有为班级和学校摸黑。

总而言之，这次实习，不仅巩固了专业理论知识并将它运用到实际工作中来，锻炼了自己，同时也给自己敲响了警钟,为今后的学习指明了方向.更震撼了自己的心灵,使自己的心态回到现实中,用现实的眼光去看待自己与社会。

二、实习的体会

1、酒店服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高,质量观念是前提。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。

比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。

自身存在的不足

通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常光顾王子酒店的客源主要是国内客人以及日外国客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足，导致工作上出现不应该出现的错误，为同事带来了许多不便。

另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，容易忽略一些不易发现的细节问题，如偶尔会忘记抹掉玻璃上的水迹；还有就是工作心态不够好，有时由于周而复始的工作而产生厌烦情绪，对工作不够热情，一些小事就引起心情的烦躁，由于坚持己见，不够虚心接受同事的批评，另外，由于过于追求完美，对一些重要的环节过于重视，因而导致在时间上的不必要浪费，影响了工作效率。

在通过这四个多月的实习锻炼和老师的殷勤教导，我逐渐发现了自己的缺点和不足，缺点、错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步。因此，在实习的最后阶段，当我意识到我的缺点后，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，同时也利用业余时间自学英语，争取在毕业后的工作岗位上把工作做得更好。

第三篇：会展酒店节能降耗实施方案

会展酒店节能降耗实施方案分析

在酒店水电的费用开支占总开支很大的比例，酒店应该重视节能降耗，节能不是以牺牲服务质量为代价，不降低对客人服务质量，不应影响服务标准前提下现提出几种方案如下：

一、在制度方面

1．首先要对节能降耗工作给予全面的支持和重视，让员工能够以酒店为家，应给予奖励机制很有必要，酒店应该成立节能委员会，各部门由专人负责管理酒店的所有节能降耗工作，并督导节能工作的实施 2．制定严格的节能降耗实施细则，让员工养成好的工作习惯随手关灯，部门经理要以身作则做到表率作用，使节能降耗工作责任到部门，要求低下主管领班实行监督，各部门设立专人负责，责任到人，使酒店的虽有员工都行动起来，建立良好的节能意识

3．把节能工作列入管理制度里面，让领班以上管理发现节能工作表现好的员工给予口头表扬，尽可能给每个部门实施计量成本控制，与酒店的经营成本分析结合起来。兑现节能的奖励，真正让员工体会到节能的成果。

4由节能管理委员会对经营部门本月的实际能耗消耗量进行分析。5.同时不定期对酒店各部门进行节能检查，对节能降耗违规的检查结果予以通报和处罚.对经营部门每月能耗使用情况进行通报。6.提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，部门发动员工共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。

7.做好节能宣传工作，营造人人节能的良好氛围，做到人走灯灭、人走水关、空调停的良好习惯。

8.同时各部门关注每天的能耗变化，及时寻找原因，清除节能盲区，杜绝隐性浪费。在不降低照明的前提下，后台行政区域、减少照明用电。

9对各部门自身可控制的办公和公共区域温度要求夏季不能低于26℃，冬季不能高于20℃对酒店夏季和冬季内部室温作出明确规定，可以减少空调的冷量损耗。

10.工程部直接参与能源管理，制定节能计划，布置日常检查等工作，并逐一落实。

二、分析设备运行和技术改造调整

1．酒店的主要耗能设备集中在中央空调主机和循环泵及末端设备上，所以对酒店的中央空调系统实行分时段控制运行较为合理，由于室外天气温度直接影响到酒店内部的温度。

根据室外天气情况及酒店内部室温的实际变化情况进行机组运行温度的控制，同时对酒店各区域温度进行实际测量，从而更合理地设置中央空调的水温，来调节整个酒店的室内温度，这项措施的能够合理地进行中央空调的运行和对能源消耗的整体控制，能更大地节约动力电的使用。

对中央空调冷冻机组定期进行保养维护，增强传热效率减少能耗，定期做好末端风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作。

酒店能耗一般比例平均约为： 空调用电约50％ 照明用电约21％ 机电设备约17％ 其他约10％

空调能耗占酒店用能的一半以上，节能潜力最大可降低10%到30% 2.根据环境温度实际情况运行冷水机组和各区域风机，避免无功浪费。

3.在过度季节，充分利用新风，达到节能作用，开窗时不得使用空调，服务员做房时应根据实际温度开关空调。

4．把酒店客房的7F至9F卫生间马桶水箱水位调低1/4,可以节水25% 5.调整公用卫生间蹬位冲洗阀门的开启度，使冲洗水流量合理、够用 6.对各部门区域加设电表，水表，便于分析能源消耗状况，找准薄弱环节并对各区域段的水 电、用量做出分析，提出切实可行的节能措施。7．提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外面维修。

8．蒸汽锅炉的使用也是酒店耗能的主要部分，为了控制蒸汽的使用量，根据实际使用情况可以制度性地明确蒸汽锅炉的开启和停用时间，要求酒店的洗衣房用气集中在一个固定的时间段进行，就节约了蒸汽，降低天然气和用电。

9．酒店所有员工区域及公共区域的灯光照明一般都是长明灯，这是节能的重要区域，可改为声光控照明开关，使员工通道和步行梯走道等

员工公共区域都能做到人走灯自然关，杜绝了人为的浪费，最大程度地节约用电；同时对一些区域在不影响工作的情况下只保证其照度减少光源实现节电。

10.重点区域优先采用新的节能技术照明和高效灯具，采用光效高、显色性好的光源达到节能的目的。分析如下：按总成本算。

普通日光灯功率40瓦*100个日光灯=4千瓦，使用1年，共用电 3.5万度，每年电费按1元计算等于3.5万

LED灯管功率16瓦*100个LED灯管=1.6千瓦，使用1年，共用电 1.4万度，每年电费按1元计算等于1.4万 一年可节约2.1万元

酒店节能是一项经常性的工作，潜力较大，制定的强有力的节能降耗制度为保障，在全体员工的共同努力下，通过对设备运行的管理和采取一些行之有效的节能降耗的改造措施，对酒店能源费用的降低起到了实质性的作用

第四篇：会展项目管理

一.单选题

1.一般认为,作为项目应具有两大基本特征 一是主观方面的特征，二是客观方面的特征。2.项目的两大基本特征是一个项目存在的充分必要条件。

3.项目是一定的管理主体在一定时期里的组织形式 只在短暂的时间内存在,所以具有临时性。4.一般来说 项目最终的统一目标就是效益目标。

5.项目任务的单次性决定了项目有一个确定的起始,实施和终结过程 这就构成了项目的寿命周期。6.项目是一个任务 而任何任务都有其限定条件,其限定条件构成了项目的约束性。7.项目的风险性,是指项目具有不确定性。

8.会议的分类,按其内容可分为商务型，度假型，展览型等等；按其主办主体可分为协会会议，公司会议和政府会议。

9.会展项目正式开始有两个明确标志：1是任命会展项目经理，建立项目管理班子，2是项目许可证书。10.项目启动过程的主要项目文件有：会展项目建议书，可行性研究报告，招标文件和项目申请书，项目许可证书。

11.首次会议应由会展项目发起人主持。

12.会展项目计划中的依赖性过程,主要有：规模规划，项目分解，活动定义，确定活动顺序，持续时间估计，编制进度计划，费用估算，编制费用计划和八年制项目计划等。

13.会展项目计划中保证性过程,主要有：质量计划，组织计划，沟通计划，风险识别，风险量化和制定应对措施等。

14.会展项目执行的子过程有：会展项目计划执行，质量保证，团队建设，信息分发，询价，供方选择，合同管理。

15.非正规控制，也有人称之为走动管理。

16.更正性控制是由于未能或者根本无法预见会展项目会发生什么问题，只能在问题出现后采取行动纠正偏差。

17.直接控制着眼于产生偏差的根源；而间接控制则着眼于偏差本身。18.可行性是会展项目选择或策划的前提。

19.一年一度的哈尔滨冰雪节项目就很好地体现了利益性原则。20.奥运会的策划也体现了会展项目策划的利益性。

21.第五届中关村电脑节就很好地体现了创新性原则的具体应用。

22.2003年博鳌亚洲论坛年会原定于5月18-19日在海南博鳌举行,因非典儿推迟,这件事即体现了灵活性原则。

23.萌芽期是展会品牌的创立初期，是展会开拓市场 逐步被接受的时期。24.如果有一个展会联系几年增加较小或没有增长 就标志着展会进入成熟期。25.当一个展会不能归组织者带来经济效益时，就说明这个展会已经进入了衰退期。

26.制度性壁垒主要包括两方面：一是会展产业的审批制度管理办法，二时政府作为会展活动的主办主体对其他会展企业的进入形成了障碍。

27.优势——机会(SO)组合战略是一种发挥会展项目内部优势与利用外部机会的策略。28.WO是利用外部机会来弥补内部弱点，使会展项目改变劣势儿获得优势的战略。29.威胁(ST)组合战略是利用项目的优势回避或减轻外部威胁的影响。

30.静态分析法是指在惊醒财务评估时，不考虑时间因素 不考虑货币时间因素 不考虑伙伴时间价值的方法。

31.动态分析法则是在进行财务评估时考虑资金时间价值的方法。

32.投资回收期法是用投资项目所得的净现金流计算回收项目出事投资所需的年限。33.立项申请原则上应提前12个月向商务部或政府审批部门提交。34.目前在国内举办全国性非涉外经济贸易展览会已经不再实行审批制 指导有关部门等级就可以了,称为登记制。

35.任何会展项目都有两个基本的要求：一定的项目范围和合理的组织结构。36.一般而言，采用矩阵式组织结构，是以客户为导向的。

37.贝尔宾 1981年提出了一组八个重要角色 在后来的修订中 他把主席换成了“调查者”把公司工人换成了“实施者”。

38.团队角色的内线人 提出建议和新观点 为行动过程提出新视角。39.建设团队的主要任务是建立上述共识，魏斯特提出了形成共识的五个方面。40.任务导向法 以任务为导向的建设途径，强调团队要完成的任务。

41.人际关系法 该途径通过在成员间形成较高程度的理解与尊重，来推动团队的工作,T-小组训练及时这类途径的最早期方法。

42.面对面协商 这种解决问题的方法是 冲突的各方面面对面地会晤，尽力解决争端。

43.缓和 这种方法是指努力排除冲突中的不良情绪 它的实现要通过强调意见一致，淡化意见不同的方面。44.规避 常常被当做一种临时解决问题的方法 问题及引发的冲突还会接连不断地产生。45.人员配备计划的首要工作是工作分析。46.工作说明书是工作分析的书面文件之一。

47.工作抽样法 是给申请人提供与应聘岗位相关的复制物或有关资料。48.与职位非相关的权利：1经验或专用技术方面的权利，2人格权利。

49.情境领导技能，即根据小组队员职业发展不同的阶段，实施有针对性的领导形态。

50.谈判和沟通技能，在项目管理的进程中 项目经理越来越多地被要求给高层管理者或客户做比较正式的项目进展演示，因此需要项目经理 具备相当的演讲与沟通技巧。

51.确定计划目标是会展项目计划的首要任务。52.明确展览目标是制定展览计划的第一步。

53.进度计划主要是安排具有里程碑意义的事件的执行时间。

54.按进度计划所包含的内容不同 可分为总体进度计划 分项进度计划 进度计划。55.会展进度计划是整个会展项目计划的核心内容。56.项目范围是指项目的产出物范围和项目的工作范围。57.项目范围是将项目计划所有要素互联起来的基点。58.可交付物一般包括时间 质量和成本估计。

59.里程碑进度计划的建立使用了可交付物作为一种平台，以识别工作的主要阶段和终止日期。60.项目说明书应由项目业主(客户)或项目的决策者签发。

61.项目描述是用个表格的形式列出项目目标 项目范围 项目如何执行 项目完成计划等内容，是制作项目计划和绘制工作分解图的依据。

62.项目分解所采用的工具就是工作分解结构图(WBS)，项目分解工作是编制进度计划的前提和基础。63.顺序图法也叫节点网络图法。箭线图法也是一种安排和描述项目活动个顺序的网络图方法。64.所谓头脑风暴法 是以专家的创造性思维来获取未来信息的一种直观预测和识别方法。65.应由头脑风暴法要遵循两个主要规则,不进行讨论 没有判断性评价。

66.项目质量的形成是潘绥者项目实施过程而形成的 因此项目质量控制的对象就是项目实施过程。67.影响会展项目实施的内部因素主要是来自项目系统内部 可以被会展项目控制的因素 包括会展项目资金的来源 运用 花费的成本 实施进度 产品质量 人事安排等情况,这些因素对项目目标的实施至关重要。68.印象会展项目实施的外部因素主要来自项目系统外部,不为会项目所控制的因素 包括国家政策 法律法规 利率 汇率 项目所在地的自然条件 人文环境等。

69.固定信息是指在一定时间内不发生重大变化 在会展项目管理过程中可以重复使用的信息。70.流动信息是随着会展经济生产 运行和经营活动而产生 经常发生变化的信息。71.常规性信息是反映正常经济活动的信息，突发性信息是会展活动中特殊的 偶然的信息。72.集中归纳法就是把信息按一定的目的集中在一起并加以分类归纳 以反映其问题。

73.纵深排列法就是围绕某一个项目问题,把信息按事件发生的过程及变化趋势逐一排列，搞清其来龙去脉。

74.要以项目信息门户网站作为项目管理信息系统的战略目标。

75.技术方面 经济方面 运行方面 主要是其可行性研究要考虑的三个方面。

76.在一个控制循环系统中可以明确分为四个步骤 即建立绩效标准 实施绩效观察 对比实际绩效与标准 采取纠偏措施。

77.会展项目财务管理的对象可以说是现金及其流转。

78.由于会展项目最终交付的事展会服务。会展活动记账则遵循收付实现制原则。79.对资金筹集和使用的管理要确保现金的正向流动。80.收账政策是对各种不同过期账款的催收方式的组合。

81.财务预算在传统上被看成是控制支出的工具,但新的观念认为财务预算是“使企业的资源获得最佳生产率和或利率的一种方法”。

82.财务预算以收付实现制原则为基础。

83.社会公开方式是指公开向社会各类企业 机构或个人招标 以获取商业赞助的形式。

84.内部定向方式是指会展项目有针对性地选择赞助人通过商业谈判形式获得赞助并给予赞助人一定的商业回报。

85.不等价原则 与一般的市场交换要遵循等价原则不同 赞助商的赞助遵循不等价原则,这里的不等价原则是指赞助人赞助金额与会展活动那个本身的成本无关。

86.商业赞助,按其赞助的内容 可分为现金赞助 实物赞助 现金和食物混合赞助。87.单项赞助是指赞助商只对会展项目中某个部分或某个活动提供赞助。

88.标准成本是通过精确的调查 分析与技术测定而制定的,用来评价实际成本,衡量工作效率的预算成本,因此被称为“应该成本”。

89.风险管理是项目管理的重要组成部分 贯穿于项目生命周期的始终。90.比较经典的风险定义是美国人韦氏给出的,风险是遭受损失的一种可能性。91.风险管理的第一步是识别和评估潜在的风险领域 这是风险管理中德最重要步骤。92.著名的项目管理大师（哈罗德.科兹纳博士）专门研究出了项目管理成熟度模型（PMMM）.93.在基准比较阶段重要意识到改进程序对于保持竞争优势是非常有必要的 标准化必须实施于连续的基础上,公司必须决定标准化的对象和内容。

94.风险的大小由两个方面决定,一是风险发生的可能性；另一个是风险发生后对项目目标所造成的危害程度。

95.前推法就是根据历史的经验和数据推断出未来时间发生的概率及其后果。

96.后推法是在手头没有历史数据可供使用时所采用的一种方法,由于工程项目的一次性和不可重复性,所以在项目风险评估和分析时常用后推法。

97.旁推法就是利用类似项目的数据进行外推,还要充分考虑新环境的各种变化。98.预防策略通常采取有形或无形手段，主要有：工程法，教育法，程序法。

99.转移风险：又叫合伙分担风险 其目的不是降低风险发生的概率和不利后果的大小,而是借用合同 在风险一旦发生时将损失的一部分转移到项目以外的第三方身上。

100.回避风险：是指当项目风险潜在威胁发生可能性太大,不利后果也太严重 有无其他策略可用时.主动放弃项目或改变项目目标与行动方案,从而规避风险的一种策略。

101.有些风险要求实现制定后备措施,一旦项目实际进展情况与计划不同 就动用后备措施 主要有费用 进度和技术三种后备措施。102.项目评估又称项目评价,是在项目可行性研究的基础上 由第三方根据国家的有关方针政策 法律法规等等进行进行评估。

103.会展的评估工作大多由主办单位委托一些独立的展业会展咨询企业或行业协会来进行。104.在德国，会展官方评价AUMA组织进行，其是由参展商 购买者和博览会组织者三方面力量组合而成的联合体。

105.当前对会展项目进行的评估大多由会展主办单位自己进行。

106.会展评估的客体即评估对象 可分为：会展城市 会展主办单位与单项会展项目。二．多选题

1.项目的一般特征有：1项目的相对性，2项目的临时性，3项目的目标性，4项目的寿命周期性，5项目的约束性，6项目的风险性，7项目的系统性和整体性。

2.项目管理的特点有：1复杂性，2专业性，3项目管理的方式是目标管理，4项目管理的方法 工具 手段具有先进性 开放性 3.根据会展活动的主题类型,会展项目一般可分为：会议项目，展览项目，体育与节庆项目。4.按展览的规模可分为 单独展，多国展和国际博览会。

5.会展项目管理一般包括：会展项目团队组织，成本控制，进度控制，质量控制，合同控制，风险管理等六项任务。

6.会展项目管理包括；启动，策划，执行，控制和结束 五个基本过程

7.选择会展项目要考虑的市场因素;一是要有大量参展商 参会者参加展会，二是要有大量的观众。8.在项目管理中，可行性研究室指在项目投资决策前。9.会展项目所处的宏观环境在调查研究阶段。

10.对于会展项目所处的宏观环境分析，首先应考虑的是经济环境因素。11.政治安全环境具有直接性 不可预测性和不可抗拒性等特点。

12.一般来说，展会的生命周期可分为四个阶段：萌芽期，成长期，成熟期，衰退期。13.市场进入壁垒可分为：规模经济进入壁垒 产品差别化进入壁垒，制度性进入壁垒。14.财务评估的动态分析法：1净现值法，2现值指数法，3净现值与现值指数的比较。

15.组织结构设计的要素：一是工作部门的设置，二是工作部门的等级，三是管理层次和管理幅度。16.一般来说,团队形成分四个过程，其相应的领导风格是 指导型，影响型，参与型和授权型。17.有效的利益相关者管理至少包括五个重要因素：1识别利益相关者，2参与的层次，3积极调查 确定利害关系和冲突问题，4用一种可以接受的方法解决厉害关系和冲突5正式的批准。18.人员配备计划编写的原则：目标性原则，人尽其才原则，专业化原则，灵活性原则。

19.人员招聘的方法，常用的有：1申请表法，2 笔试法，3面试法，4 工作抽样法，5测试中心法。20.项目经理在项目中德具体职责体现在：计划，组织，指导，控制。

21.项目经理的选择与发展：1竞争招聘制，2领导委任制，3基层推荐内部协调制。22.对于会展项目 建议采用：领导委任制和竞争招聘制相结合。

23.会展项目计划需要解决一下五个问题：1何事，2如何，3何人，4何时，5多少。24.会展项目计划按时间长短可分为：战略式计划，战术式计划，作业式计划。25.定量目标包括增加展会收入。

26.会展的资源配置主要包括三个方面：一是人力资源配置，二是物质资源配置，三是财力的配置,也成为财务预算。

27.会展项目的最终成功就是在时间 ,成本和性能三个方面的限制下追求满足或超过客户的期望。28.项目范围综述是一份保证项目所有的相关利益者对于项目范围有一个共同理解的说明性文件。29.资源计划的工具：1资源矩阵，2资源数据表，3资源甘特图。30.根据信息的等级分类,可分为战略信息，策略信息，执行信息。

31.策略信息是指会展项目管理中中层管理人员所需要的有关局部和中期利益的信息。32.根据信息的用途分类 可分为决策信息 控制信息 作业信息 33.作业信息是指会展项目管理中基层工作人员所需要的日常业务信息。

34.变更控制系统有时别成为趋势预测，偏差预测或配置控制，在会展项目周期中较早实施变更控制系统至关重要。

35.收付实现制原则是指凡是在本期收到的收入就算做是本期的收入 凡是在本期支付的费用都应算作是本期的支出。在会展项目的财务管理中 要结合权责发生制原则。

36.现金流转的时间在一年以上的流转称为长期流转,在一年以下的称为短期流转,与短期现金流转不同的是,长期现金流动设计到固定资产折旧。

37.管理最重要的职能是决策，计划和控制，所以财务管理的职能也分为财务决策 财务计划和财务控制。38.对预测的理解应该从几方面入手,一是预测是对未来事件的预测,二是预测是在历史数据的基础上做出来的,三是预测结果的不确定性,四是预测遵循一定的程序 并采用科学合理的方法。

39.预测方法有很多种,有定性预测法和定量预测法,定性预测法一般包括专家座谈法,德菲尔法和类推法；定量预测法则包括朴素法。

40.会议的各种支出大体分为固定费用和变动费用,其中固定费用主要包括管理费用,邮资 印刷 广告等，变动费用则主要包括食物和饮料费用 展览费用 客房费用 赠物费用 印刷材料费用等。

41.会展项目的主要收入来源一般包括主办机构的拨款收入，销售展位和提供服务收入以及赞助收入。42.三种主要的筹款方式：商业赞助 市场开发 负债筹资。43.开发赞助商一般通过两种方式，社会公开方式和内部定向方式。44.商业赞助的原则：1相关性原则，2利益互换原则，3不等价原则。

45.选择赞助协商的标准：1报价因素，2资质因素，3信誉因素，4市场推广因素。46.不属于市场开发收入的是：市政拨款。

47.属于市场开发收入的有：电视转播权收入,赞助收入,供应商收入,捐赠收入,特许经营收入,邮品纪念币,票务收入。

48.以下说法真确的有：1 2 3 4

1项目风险的定义就是为实现项目目标的活动和事件的不确定性和可能发生的危险； 2风险是与人们的行为相关联的 这种行为既包括个人行为 也包括群体或组织的行为； 3风险是指可能的后果与目标发生负偏离； 4尽管风险强调负偏离 但实际中也存在正偏离。

49.风险分析一般分定性分析和定量分析两种,常用的定性分析方法有：故障树分析法，头脑风暴法，德菲尔法等； 常用的定量分析方法有：层次分析法 期望值优化法，矩阵分析法等

50.常用的风险应对措施有：1风险回避2风险转移措施3减轻风险措施4风险自留5应急措施6风险分担措施。

51.尽管对会展项目的评估可以认为是整个会展项目管理的最后环节 但并不能认为在时间上也是在最后进行；会展项目评估的时间是和整个会展项目同步进行的。

52.评估指标体系的设定，主要有：展览会主题，展览会的规模，参展商的收益，展览会承办商的收益。53.对于那些政治性 文化性 公益性的会议和大型活动 一般不需要进行专业的评估。54.对于那些经贸型 商业型的会展大多需要进行专业的评估。三．名词解释

1.会展项目：所谓会展项目 就是以各种会展活动为管理对象的新型项目形式。

2.会展项目管理：所谓会展项目管理,可定义为会展项目管理者根据会展项目运营客观规律的要求,运用系统的观点 理论和方法，对于执行中的会展项目发展周期中各阶段工作进行假话 组织 控制 沟通等 以实现其目标的各项活动的总称。

3.会展项目经理：又叫会展项目负责人，可以从项目实施组织外部招聘，也可以从项目实施组织内部挑选，是既懂管理，游动会展行情，善于沟通的复合型人才。

4.制度管理法：是指根据国家的各种法律法规等，将会展项目管理中的一些比较稳定的和具有规律性的管理实务,运用立法和制度的形式规定下来，以保证会展项目正常进行的管理方法。5.定量管理法：就是通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，即利用数量关系进行管理的方法。

6.项目财务评估：是从企业的角度出发,依据现行财税制度 现行价格等有关法规 研究和预测投资项目在完成以后所能给企业带来的经济效

益，并根据经济效益大小 来决定拟实施的项目或不同技术方案的取舍。

7.投资收益率法：是将项目在典型的收益额与项目的总投资额进行比较，求得投资收益率与项目行业基准投资收益率对比 以评价投资 财务效益的一种分析方法。

8.项目组织规划：就是根据项目工作结构分解，确定组织结构形式，选择合适的人员,并进行责任和任务的分派。

9.狭义的项目团队：就是为了实现一个共同目标而协同工作的一组个体的集合，一个迅速形成的 由具备协作精神的成员所构成的临时性组织。

10.项目人力资源管理：可以定义为根据项目目标，采用科学的方法 对项目组织成员进行合理的选拔 培训 考核 激励 使其融合到组织之中并充分发挥其潜能 从而保证高效实现项目目标的过程。11.会展项目计划：就是根据项目策划所选定的会展项目主题，确定会展项目所要完成的目标，并制定为实现这些目标的进度计划和预算安排。

12.资源计划：就是要决定在每一项工作中用什么样的资源以及在各个阶段用多少资源。13.项目说明书：是项目业主(客户)等相关利益者正式确认的项目说明文件。14.甘特图：是美国学者甘特在20世纪初发明的一种最早的项目计划方法。

15.里程碑事件：是对整个项目有重大营销 决定项目成功与否 并对其他工作有重要参考价值的重大事件。16.项目控制：在项目实施过程中 由于种种不确定性因素的干扰 使得项目实施必然会偏离预先设定的计划轨道 为了保证项目成功和各项目标的实现 有必要对这种偏离采取必要的 有针对性的措施加以纠正 此过程即为项目的控制过程。

17.项目成本控制：是指项目组织为保证在变化的条件下实现其预算成本 按照事先拟定的计划和标准 通过采用各种方法 对项目实施过程中发生的各种实际成本与计划成本进行对比 检查 简单 引导和纠正 尽量使项目的实际成本控制在计划和预算范围内德管理过程。

18.项目质量控制：是指为满足项目的质量要求而采用的作业技术和活动 确定控制对象 规定控制标准 制定具体的控制方法 明确所采用的检验方法 说明时间与标准之间产生差异的原因 为解决差异而采取的行动等。

19.项目跟踪：是指项目管理者通过建立完善的项目管理信息系统 在项目实施的全过程对项目进展的有关清理及影响项目实施的内外因素进行及时 连续 系统 准确的记录和包括的一系列活动和过程。20.权责发生制原则是以首付应归属期间为标准 确定本期的收入和费用的会计记账处理方法 也就是说 凡是在本期应获得的收入 不管款项是否已收到 都应作为本期的收入处理 凡不应属于本期的收入 即使其款项已经收到并入账,也不应作为本期的收入处理。

21.剩余盈利模式：收入来源主要是主办单位或机构的拨款 该项目盈利主要是依靠拨款收入大于项目开支而获得的,对于主办机构来说 举办这类会展项目主要目的不是为获得商业利益 二是为了社会效益和其他目的。

22.销售盈利模式：主要是以销售展位 收取参会费或提供其他展会服务为主要收入来源 此类项目盈利主要是依靠销售收入或服务收入大于项目支出而获得的。

23.弹性预算：预算要有一定的幅度,即实行弹性预算,弹性预算的主要用途是作为控制成本支出的工具。24.风险管理：是指项目管理机构对可能遇到的风险进行规划 识别 估计 评价 应对 监控的过程 是以科学的管理方法实现最大安全保障的实践活动的总称。风险是一种客观存在 不可避免的 而且在一定条件下还带有某些规律性。25.项目风险管理：就是对项目中的风险进行管理,是指项目管理人员对可能导致损失的项目不确定性进行预测 以最低成本为项目的顺利完成提供最大安全保障的科学管理方法。26.静态风险：是自然力的不规则作用和人们的错位判断和错误行为导致的风险。

27.动态风险：是由于人们欲望的变化 生产方式和生产技术的变化 以及企业组织的变化导致的风险。28.项目管理成熟度模型：即PMMM，可以帮助公司评判自己项目管理的现状，在项目管理中达到卓越的效果。

29.风险规划：就是项目风险管理的一整套计划 主要包括定义项目组及成员风险管理的行动方案,选择合适的风险管理方法,确定风险判断的依据等。

30.风险识别：就是将项目风险的因子要素归类和分层地查找出来。

31.风险估计：是在风险规划和识别之后 通过对项目所有不确定性和风险要素的充分 系统而又有条理的考虑确定项目的单个风险。

32.风险监控：就是通过对风险规划 识别 估计 评价 应对全过程的监视和控制,从而保证风险管理能达到预期的目标 是项目实施过程中德一项重要工作。

33.会展项目评估：是指对一次会展 的目的 执行过程 质量 服务 直接和间接的经济效益等 进行的系统 客观的分析和评价。四．简答题

1.一个项目存在的充分必要条件是什么？

答：项目存在的两大基本特征是一个项目存在的充分必要条件，首先,从客观特征方面 只有被管理的对象具有单次性任务这一基本属性时,我们在主观上才有可能把它作为一个项目来管理.；其次,从主观特征方面看,即使被管理对象在客观上具备了一次性属性 是够作为一个项目来管理还取决于人们的主观意愿。

2.会展项目的总体特征有哪些？

答：会展项目的总体特征，1服务目标性，2客户广泛性，3项目关联性，4效益综合型。

3.会展项目控制的策略有哪些？

答：1保持控制的权力，2让上层决策者及时了解情况，3充分利用决策层的协调能力，4加强上下和内外沟通，5控制无比机遇最新的计划。

4.行政管理法的特点有哪些？

答：1强制性，2权威性，3水质型，4无条件性。5.在会展项目管理中如何使用行政管理法？

答：首先 应根据会展项目的实际情况，建立合理的组织机构，形成合理的行政层次或能级；其次，应按照行政管理的程序发布指令，贯彻执行，检查反馈和协调处理。

6.简述目标管理法？

答：目标管理法是一种全新的管理方法，是一种将会展项目要达到的目标，同会展项目各项管理工作和参与会展项目的每个成员的任务和之策结合在一起的管理方法。7.选择会展想你锁遵循的原则是什么？

答：1可行性原则，2利益性原则，3创新性原则，4灵活性原则，5信息性原则，8.简述选择会展项目要考虑的产业因素？

答：首先,与所举办的展会相关的产业必须是主办者或管理者非常熟悉的,主办者或管理者要对相关产业的四场状况 市场结构 竞争清况有相当的了解；其次与所选择的会展项目相关的产业应该是处于变化或转型期，市场空间较大，产业发展迅速；再次，与所选择的会展项目相关的产业应该能代表未来产业的发展方向，具有良好的市场发展前景。

9.会展项目的内部环境主要包括哪些方面？

答：内部环境是会展项目所有者或管理者所具备的影响会展项目成败的因素,主要包括1项目管理团队，2项目的财务约束，3以往举办同类型项目的情况。

10.SWOT分析的基本步骤是什么？

答：1分析项目的内部优势和劣势，最重要的是找出对会展项目具有关键性影响的优势，2分析项目面临的外部机会和威胁，3将外部的机会和威胁同项目内部优势和劣势进行匹配,形成可行的备选战略。

11.会展公司采用什么样的组织结构进行项目管理？

答：1公司的业务特点和发展规模；2公司所处的大环境和产权结构；3公司的人力资源素质和结构；4公司的长远发展规划和战略步骤；5市场环境和竞争对手；6企业文化；7其他。12.项目团队的形成需要具备哪些基本要素？

答：1 项目成员有着共同的目标，未完成共同目标，成员之间彼此合作； 2 项目成员之间相互依赖 互相影响 彼此之间形成一种默契和关心；项目成员具有团队意识 具有归属感。

13.有效团队协作的基本原则是什么？

答：1 设定共同目标；2 承认相互依赖和项目尊重；3 共同的行为准则；4 团队共享奖励；5 共同塑造团队精神和活力；

14.一个真诚统一的团队具有的重要特征是什么?

答： 个人需要得到满足； 存在共享利益 成员之间相互依赖，在团队活动中感到骄傲和愉悦 进而产生强烈的归属感，高信任 低冲突 共同致力于团队目标，高度的团队相互影响和有效的沟通，鼓励团队成员发展的能力和同其他组织交涉的能力。15.为何项目经理常常被称为冲突经理？

答：首先 这是项目的特性决定的 目标能否实现 会因为条件选择的错误和许多不可预见因素的出现而困难重重；其次 矩阵式项目组织结构 也容易在项目经理与职能经理或其他资源主管间发生摩擦。

16.简述项目人力资源管理的主要工作？

答：主要包括，人力资源 人员的招聘 培训 考核及激励。17.制定人员配备计划的方法？

答：1责任矩阵,2人力资源需求曲线 18.与职位相关的权利有哪些？

答：1位置权利，2资源支配权利，3决策权利，4工作鉴定权利。

19.会展项目范围主要包括的内容？

答：一是参会者 参展商的确定，二是观众商和普通观众的确定，三是制定合适的营销战略，四是确定会展服务的范围，五是展会现场的管理工作，六是会展评估工作。

20.简述会展项目计划的内容？

答：1 项目范围计划，2项目进度计划，3项目资源计划。21.简述项目范围检查表的内容？

答：其内容包括：项目目标，可交付物，里程碑，技术要求，限制和排除，客户检查。

22.项目的假设条件？

答：在一个会展项目中 假设前提条件主要包括以下内容：1会展项目可用资源及其配备情况，2会展项目工期估算，3会展项目成本预算，4会展项目的产出物。23.项目控制的特点？

答：1具有过程的特点，2具有多目标控制的特点，3 具有一定的相对性特点。

24.会展项目管理信息的特点？

答：1信息的分散性，2使用的共享性，3数量的庞杂性，4加工的多样性，5传递的及时性，6管理的社会性。25.信息收集的方式？ 答：无论采用何种方式收集信息 最关键要保证两点:其一要保证信息收集的可靠性，其二要保证信息的经济性，方式如下： 1）频数/频率统计法；2）原始数据记录法；3）专家判断法；4)间接替代法；5）询问法。

26.会展项目管理信息系统的建立原则？

答：1）会展项目管理信息系统要与会展项目管理系统相一致 ；2）会展项目管理信息系统的建立和运行必须规范化；

2）会展项目管理信息系统要保持相对的独立性,不受行政部门干扰；4）会展项目管理信息系统的目的性要明确； 5）会展项目管理信息系统的管理要再保证具备必要功能的前提下 力求简单实用和灵活。

27.简述影响会展项目变化规律的因素？

答：对于项目的变化 调整的关键就是能够掌握项目变化的规律1会展项目的生命周期，2会展项目的组织，3项目经理的素质，4业主的要求，5外部因素。28.赞助具有哪些特点？

答：一是赞助是一种商业交易/投资，而不是无偿的捐款；二是赞助既可以表现为直接的现金支付 还可以是非现金的服务或产品，赞助的形式可以是多种多样的；三是从赞助中获得的回报最终将对企业的利润产生积极而深远的影响。29.项目成本控制的原则？

答：1全面性原则，2效益原则，3例外管理原则，4统一原则。

30.标准成本发生偏差的原因？

答：发生偏差的原因很多 大致可分为三类：1执行人的原因，2目标不合理，3实际成本核算有问题。31.项目风险管理的特性？

答：1必须分析承担分先的利益相关者，2风险是有时限的，3项目风险管理的目的在与预测，4项目风险管理是有代价的,项目风险将随项目进展变化.32.项目风险管理的原则？

答：1经济性原则，风险管理人员在制订风险管理计划时要以总成本最低为总目标； 2二战原则，即战略上蔑视而战术上重视的原则； 3满意性原则，4社会责任感，5符合企业战略目标的原则。33.商业性会展有着直接的功利性目的

答：商业性会展项目评估的基本内容主要包括：会展的面积 参展商的数量 观众的数量 达成的交易金额或签订的协议金额 会展的门票收入 广告收入等。34.制定项目的评估计划 主要应开了哪些内容？

答：主要应考虑以下内容：1评估哪些内容2需要哪些数据和资料3如何 何时 何人收集数据资料4如何分析数据5最终的评估报告采取何种形式。五．论述题

1.项目全生命周期管理方法是什么？

答：1启动策划阶段，2计划准备阶段，3实时控制阶段，4后续评估阶段 2.会展项目举办地的条件是什么？

答：从世界范围的会展产业发展历史和地区布局来看,市场和产业是会展经济发展的两大基本要素，1经济发展水平和产业体系，2基础设施和社会服务体系，3会战中的规模和服务水平。3论述矩阵组织结构在会展项目的运用？

答：矩阵组织结构把纯职能型组织结构和项目型组织结构的优点结合起来，这是很适合会展公司的，一方面 每个项目都代表一个潜在的权利中心，各个会展项目经理直接向总经理负责，而项目经理的职权由总结了直接授予，项目经理对会展项目的成功负有全部责任。另一方面,职能部门则有责任为会展项目提供最好的技术支持。

4.论述项目团队冲突管理? 答：1冲突管理：冲突管理是项目管理者利用现有技术方法 对出现的不协调现象进行处置或对可能出现的不协调现象进行预防的过程。2冲突解决方式：面对面协商是最常见的冲突解决方式，其次是妥协的方法 特点是通过交换来平息冲突，接下来是缓和的方式。5.专家判断法在制定资源计划中的运用？

答：专家判断法主要是专家根据经验判断确定和编制项目资源计划的方法 有两种具体的形式，专家小组法和德菲尔法。专家判断法特别数和会展项目在编制资源计划时使用，采用专家判断法不仅有利于新的会展项目所需要资源的判断 对已经举办过多次的会展项目也有很强的指导作用。6.项目控制的基本理论？

1）控制是一定主体为实现一定的目标而采取的一种行为 实现最优化控制必须首先满足两个条件 一是要合格的控制主体 二是要有明确的控制目标；

2）控制是按照实现拟定的标准和计划进行的 控制活动就是要检查世纪发生的标准偏差并加以纠正； 3）控制的方法是检查 分析 监督 引导和纠正；

4）控制是对被控制系统而言的 既要对被控制系统进行全过程控制 又要对其所有要素进行全面控制； 5)控制是动态的；6）提倡主动控制 即在偏离发生之前预先分析其可能性 采取预防措施 防止发生偏离； 7）控制是一个大系统 包括组织 程序 手段 措施 目标和信息等若干份系统。7.如何在项目中实施绩效观察？

答：在项目实施的过程中 正式的信息渠道包括报告 简报 参加回顾会议,信件 备忘录和审计报告等 绩效观察过程可采取下列形式： 定期的正式的项目会议，和项目有关的具体问题和机遇的简报，非正式的信息聚到包括不正式的谈话 观察 听取项目团队内和其他部门的传说和闲谈等。8.会展项目的调整？

答：为了保证项目的顺利实现 处理项目变化的最基本措施就是调整，会展项目调整就是针对会展项目的变化状况 所采取的控制项目变更的有效措施,也就是以实现会展项目的既定目标为前提的针对性的应变措施。对于可预见的项目变化 可以采取预防措施,会展项目的变化要求项目的调整 这种调整会发生在会展项目实施过程中的任一阶段。

9.应收应付账款的管理？

答：应收账款和应付账款是影响会展项目现金流动的两个非常重要的因素，实施对应收账款回收情况的监督,可通过编账龄分析表进行。1加速应收账款回收，包括加强应收账款回收的监督，制定收款政策，给予付款方一定的现金折扣；2推迟应付账款的支付，要在不影响自己信誉的前提下。10.风险管理成熟度模型？

答：有风险管理研究与开发项目合作组提出了风险管理成熟度模型,组织通过使用该模型评估他们当前风险管理能力成熟度级别，为改进识别现实的目标 为发展或提高他们风险管理成熟度级别设计行动计划，这是一个非常简单化的模型 不是很正式 只是作为一个简单的评估工具,帮助组织理解风险管理过程的成熟度以及可能存在的缺陷。11.情景分析法？

答：情境分析法是根据发展趋势的多样性 通过对系统内外相关问题的系统分析 设计出多种可能的未来前景,对系统发展态势做出自始至终的情景和画面的描述。

12.故障树分析法？ 答:故障树分析法，即FTA，是一种演绎的逻辑分析方法，在风险分析中的应用主要是遵循从结果找原因的原则，将项目风险形成的原因由总体到部分按树枝形状主机细化，分析项目风险及其产生原因之间的因果关系。,可预测风险 并能提供各种控制风险因素的方案。13.风险应对的方法和策略？

答：风险应对可以从改变风险后果的性质 风险发生的概率和风险后果大小三方面提出多种策略：减轻风险，预防风险，转移风险，回避风险等，对不同的风险可用不同的处置方法。14.会展项目评估的意义？ 答：会展项目评估是会展整体运作管理中德一个重要环节。通过评估，可以判断该会展项目的效益如何，存在哪些问题需要加以改进 或决定该会展项目以及类似的会展今后是否还有必要继续举行 这无论是对该会展项目的主办者与承办者 还是对参展商乃至会展举办地的一般观众 都有着重要的意义。也对会展行业的管理机构有着重要的意义。

第五篇：会展管理课程

会展服务与现场管理： 《会展管理》

第一部分 会展管理概论

第一章 会展管理的理论

第二章 会展管理的架构和具体内容

第三章 会展管理的观念与模式 第二部分 会展流程管理

第四章 会展项目管理

第五章 会展现场管理

第六章 会展营销管理

第七章 会展后续管理

第三部分 会展资源管理

第八章 会展场馆管理

第九章 会展物流管理

第十章 会展人力资源管理

第十一章 会展财务管理

第十二章 会展信息管理

第四部分 会展管理专题

第十三章 会展风险与危机管理 第十四章 会展品牌管理

《会展服务于管理》张金祥 项目一 会展服务概述

任务一会展服务的概念与内涵任务二会展服务与管理

任务三会展从业人员培训门任务四会展服务商的选择门 项目二会议服务与管理

任务一会议筹备期间的服务任务二会议期间的服务

任务三会议其他服务

任务四会议结束后的服务 项目三 展览会服务

任务一展览会筹备期间的服务任务二展览会展出现场服务任务三展览会配套活动的服务任务四展览会结束后的服务 项目四 节事活动服务

任务一节事活动概述

任务二节事活动营销管理与服务任务三节事活动现场服务与管理任务四节事活动举办地的服务 项目五 会展物流服务

任务一会展物流服务与管理概述任务二国内会展活动的展品运输门

任务三出国展的展品运输门

项目六 会展旅游服务

任务一会展旅游概述

任务二会展旅游产品与服务

任务三会展旅游的过程管理门

项目七 会展危机管理

任务一会展危机事件管理概述

任务二会展人为与自然因素危机事件管理

任务三会展经营危机事件管理

项目八会展客户关系管理与服务

任务一会展客户关系管理概述门

任务二会展客产关系管理的内容

任务三会展客户关系的建立与维护

《会展服务与现场管理》许传宏

第1章 概述

案例导入

1.1 会展服务与现场管理的概念

1.2 会展服务与现场管理的类别

1.3 会展服务与现场管理的基本要求

本章小结

作业指导

第2章 会展推介服务

案例导入

2.1 会展推介概述

2.2 会展招展服务

2.3 专业观众的组织

本章小结

作业指导

第3章 参展商服务

案例导入

3.1 展前宣传服务

3.2 展前客户沟通服务

3.3 参展选择与实施

本章小结

作业指导

第4章 会展现场服务与管理

案例导入

4.1 会展开幕的服务与管理

4.2 展会观众类型与统计

4.3 展会期间的现场工作

本章小结

作业指导

第5章 会展物流服务与管理

案例导入

5.1 会展物流服务与管理概述

5.2 会展物流服务的要求

5.3 会展物流管理的内容

本章小结

作业指导

第6章 会展设计与搭建服务

案例导入

6.1 会展设计与搭建概述

6.2 会展设计的流程

6.3 展台搭建的操作与要求

本章小结

作业指导

第7章 会展服务礼仪

案例导入

7.1 会展服务礼仪概述

7.2 会展服务礼仪的基本规范

7.3 会展服务礼仪接待技巧

本章小结

作业指导

第8章 会展商务服务

案例导入

第9章 会展安保清洁服务

第10章 会展客户跟踪服务

会展管理实训教程 袁成绪论

第一节 会展的概念与类型

第二节 会展的主要任务与特点

第三节 会展服务机构的组织形式与职能

第四节 会展服务人员的素质要求

模块一 会议前的准备工作

第一节 会议准备工作的重要性

第二节 会议准备工作的基本要求

第三节 会议准备实训

实训项目一 制发会议通知

实训项目二 制作会议证件

实训项目三 准备会议的物品与设施

实训项目四 会场座位格局设计

实训项日五 进行会场装饰

实训项日六 布置主席台

模块二 会议的迎送服务与引导服务

第一节 会议迎送服务的重要性

第二节 会议迎送服务的要求与基本方法

第三节 会议迎送服务实训

实训项目一 接站服务

实训项目二 预订返程票

实训项目三 组织欢迎队伍

实训项目四 引导服务

实训项目五 送站服务

模块三 会议的食宿服务

第一节 食宿服务的重要性

第二节 食宿服务的工作要求与基本方法

第三节 食宿服务工作应注意的事项

第四节 会议食宿服务实训

实训项目一 预订会议房间

实训项目二 分配房间

实训项目三 安排会议菜单

实训项目四 布置宴会厅

实训项目五 宴会酒水服务

实训项目六 茶歇

模块四 会议的安全卫生工作

第一节 安全卫生工作的重要性

第二节 安全卫生工作的服务要求与基本方法

第三节 安全卫生应注意的事项

第四节 会议的安全卫生工作实训

实训项目一 会场安全服务

实训项目二 住地安全服务

实训项目三 会议保密服务

实训项目四 客房安全与卫生服务

实训项目五 会议医疗保健服务

实训项目六 卫生防疫服务

模块五 展品运输服务

第一节 展品运输服务的重要性

第二节 展品运输的要求与基本方法

第三节 展品运输应注意的事项

第四节 展品运输服务实训

实训项目一 介绍展览和展馆情况

实训项目二 展品入馆

实训项目三 展品储存

实训项目四 分配展位

模块六 展览安全

第一节 展览安全工作的重要性

第二节 展览安全工作的要求与基本方法

第三节 展览安全工作应注意的事项

第四节 展览安全实训

实训项目一 客人意外死亡的外理

实训项目二 客人意外受伤的处理

实训项目三 客人报失的处理

实训项目四 消防器材的使用

实训项目五 场馆附近交通的维护

实训项目六 进出展馆证件的检查

会展管理：原理、案例 黄向 李正欢

第一章 会展概述

第一节 会展活动的起源与发展历程

第二节 会展业发展的现状及趋势

第三节 会展业发展的基本要素及功能

第四节 会展活动的分类

拓展阅读：德国第一大会议城市一一柏林

第二章 会展业的运行机制与管理模式

第一节 会展业的市场参与主体

第二节 会展业的市场运行机制

第三节 会展业的管理模式

拓展阅读：科博会，十一年历史铸就辉煌

第三章 会展组织管理

第一节 会展组织设计

第二节 会展企业的组织结构

第三节 大型国际会展的组织机构

拓展阅读：上海世界博览会组织委员会与执行委员会组织机构

第四章 会展资源管理

第一节 会展人力资源管理

第二节 会展财力资源管理

第三节 会展物力资源管理

第四节 会展业的信息资源管理

拓展阅读：苏州会展资源整合，打造会展CBD

第五章 会展业的危机管理

第一节 会展危机的特点与类型

拓展阅读：城市安全与会展

第二节 会展危机的演化规律

第三节 会展危机管理的原则

第四节 会展危机管理的宏观架构与战略设计

拓展阅读：厦门乔丹订货会上的食物中毒

第六章 会展项目管理概论

第一节 会展项目的相关概念、类型及其特征

第二节 会展项目管理过程

第三节 会展项目利益相关者管理

拓展阅读：中国杭州西湖博览会项目管理实施办法（暂行）

第七章 会展项目启动

第一节 会展项目调研与构思

第二节 会展项目的立项策划

第三节 会展项目的可行性研究

第四节 会展项目的立项与报批

拓展阅读：年青岛汽车产品博览会项目立项可行性研究报告

第八章 会展项目的现场管理

第一节 展览现场管理

第二节 会议现场管理

拓展阅读：第四届中国一东盟博览会展览现场管理办法

第九章 会展项目控制

第一节 会展项目控制概述

第二节 会展项目控制的主要内容

第三节 会展项目跟踪与信息系统

第四节 会展项目控制系统的设计

拓展阅读：美国Ahieor公司会议项目控制

第十章 会展项目收尾与评估

第一节 会展项目收尾阶段的主要工作

第二节 会展项目评估

第三节 展览会项目的评估

第四节 会议项目评估

拓展阅读：德国展览会的评估与认证