上海光明牛奶目标市场营销整体策划方案（本站推荐）

第一篇：上海光明牛奶目标市场营销整体策划方案（本站推荐）

上海光明牛奶目标市场营销整体策划方案

上海光明乳业股份有限公司是由上海牛奶（集团）有限公司、上实食品控股 有限公司和达能亚洲有限公司等六家企业共同出资成立的中外合资股份制企业，是目前中国规模最大的生产和销售乳制品的企业。

公司拥有远东最大的牧场和世界一流水平的挤奶及恒温冷藏系统以及先进的乳品 加工工艺、技术和设备。注重产品的科技投入，拥有中国乳品界顶级的技术中心、检测中心 和国内规模最大最完善的奶牛生产性能测定系统。目前年生产能力达50万吨。已经形成了消 毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、果汁等品种齐全的系列产品，并通过了

ISO9002质量 保证体系认证。“光明”品牌在上海已有40多年的历史，为上海市著名商标、中国驰名商标。光明乳业积极致力于建设全国性的品牌公司，实施用全国资源做全国市场，从上海走向全国的 战略。先后在内蒙呼伦贝尔大草原和黑龙江富裕建立了两个奶源基地型合资企业。还在西安、北京、武汉、无锡、南京等市建立了销地产的城市型保鲜奶生产基地，产品辐射周边市场。至2000年底，光明乳业 在上海以外地区的销售额已占公司总量的45％以上。

市场细分

1.按产品性质分为：鲜牛奶、酸牛奶、纯牛奶、奶酪、奶粉、.果汁

2.按年龄分为：青少年牛奶、学生牛奶、中年牛奶、老年牛奶

3.按收入可分为：高收入、中层收入、低收入

4.按消费者购买的心理因素：追去实惠、质量，看重品牌、营养

5.按消费者的购买地点分为：超市购买、商店购买、厂家配送

6.按消费者对产品的态度可分为：热爱、肯定、不感兴趣、否定、敌对

7.按购买频率可以分为：大量购买者、中量购买者、少量购买着

伤害光明牛奶旗下的产品——

 消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等

.光明产品组合(1)屋型纸盒酸奶:

①普通型酸奶:200ml原味；200ml草莓味；200ml甜橙味；500ml原味；1000ml草莓

味；1000ml甜橙味；1000ml原味。

②果粒酸奶：500ml草莓酸奶；500ml黄桃酸奶。

（2）塑杯酸奶：

①普通型酸奶：135克浓浓酸奶；125克原味酸奶；125克草莓味酸奶；125克甜橙味

酸奶；125克菠萝味酸奶；125克柠檬味酸奶。

②功能性酸奶：100克原味小超人酸奶；100克草莓味小超人酸奶；100克菠萝味小超

人酸奶；100克黄桃味小超人酸奶；125克高钙高维酸奶。

③果粒酸奶:125克芦荟酸奶；125克抹茶酸奶；170克草莓酸奶伴；170克蓝莓酸奶

伴。

目标市场选择

如今生活水平的提高，消费者众多。在当前品牌牛奶中，伊利蒙牛品牌在市场份额最高。虽然光明牛奶有很好的市场，光明牛奶的质量和品质一直是我们竞争的利器，但是我们要加大促销力度，光明牛奶的价格优势将要丧失。据市场调查机构A C尼尔森数据显示，截至2009年底的常温奶总体销售额增长率为2%，其中花色奶保持不变，白奶、儿童乳饮料和高端奶分别有6%、3%、9%的降幅，乳饮料和功能奶分别小涨3%和4%，而儿童奶则高涨56%。

据悉，中国14岁以下的儿童约有3亿，以每人每日2包儿童牛奶计算，一年需求将达近2000亿包，可创造6000亿的销售额。纵使只有1%的儿童坚持1天喝2包，年销售额也可达60亿。由此可见，儿童奶市场也就和婴儿奶粉市场一样是潜力巨大，增长迅速的乳业新兴市场。

目前，儿童奶市场已经成为乳业巨头争夺的又一焦点。

目标市场营销策略

光明集团应该2012年重点推出的“光明儿童成长系列牛奶”是针对中国儿童健康成长需要而专门研发的专业儿童牛奶。其所特有的“三重保护系统”配方，能够帮助孩子在成长发育过程中完善营养，并着重考虑孩子强健体格与智能发育的特殊需要。为了加大改产品的知名度，光明集团采取了线上线下立体组合的方式伊对其进行了全方位的市场推广。其中，“光明儿童成长系列牛奶”与中央电视台少儿频道携手合作打造的“光明儿童杯”的大型儿童竞技类节目吸引了万千孩子们的眼神，成为今夏最新鲜、最刺激的儿童参与性娱乐节目。此外，光明儿童成长牛奶凭借其完善营养配方体系和产品创意夺取国际食品与饮料展览会的大奖。

童成长系列牛奶已经上市凭借其完善的营养体系和明确的功能配方赢得了消费者的钟爱，可以迅速成为儿童奶市场上数一数二的热门产品。

第二篇：光明牛奶路演活动策划方案

光明牛奶路演活动策划方案

目录

一、活动背景

二、活动目的三、活动主题

四、活动时间

五、活动产品

六、执行区域

七、活动目标

八、活动说明

九、活动告知

十、活动执行要求

十一、操作相关制度

十二、活动相关表格

十三、活动时间表

一、活动背景春节是一年之中重要的销售旺季中国人过春节往往对来年有美好的企盼“求健康，祈平安”，喜庆乐气氛大大刺激了人们的消费欲望和冲动，牛奶作为健康饮品，已成为亲朋好友间必不可少的馈赠礼品。各类竞品也会在春节期间大力度做降价、买赠以及礼品促销，以图争得市场份额。

二、活动目的通过“饮奶送健康”---赠送《乳品与人生》的节庆促销活动，以良好的营养大使形象，对消费者进行饮奶知识的普及教育，全面提升品牌的社会责任感和品牌价值，延伸品牌魅力；借助节庆销售旺季，深挖潜在消费群体，带动销量增长；

三、活动主题新春买蒙牛翻开08健康新篇章

四、活动时间2008年1月8日----2008年2月21日（活动共计：45天）

五、活动产品纯牛奶整箱百利包、利功能奶乐枕、利乐包花色奶（含风味奶）酸酸乳备注

1、瓶酸、特仑苏、真果粒、奶特、海外产品、国内连包产品不参加此次活动

六、执行区域销售纯牛奶、功能奶、花色奶、风味奶、酸酸乳的所有市场。

七、活动目标6亿备注：

1、较去年同期增长122、不含瓶酸、特仑苏、真果粒、奶特

八、活动说明

一、随箱赠送《乳品与人生》一书

二、礼品盒

三、计划2007年12月18日开始，投放量2000万册，投完为止。预计投放时间约２0天。

四、合计费用：6950万，投入产出比：377

八、活动说明促销信息

即日起，一次性购买蒙牛纯牛奶、高钙牛奶、高钙低脂牛奶、强化铁锌奶、早餐奶、晚上好奶、风味奶、酸酸乳整箱促销装产品即可随箱获赠庭珍藏版乳品百科全书《乳品与人生》全国2000万册限量赠送先买先得送完即止

九、活动告知

一、线上：TVCLCD户外大牌

二、线下：

1、主题海报

2、空白海报

3、吊旗４、堆头围

5、手提袋

6、礼品盒

7、生动化陈列

九、活动告知

一、线上：TVC

二、线下：主题海报

填写促销信息即日起，一次性购买蒙牛纯牛奶、高钙牛奶、高钙低脂牛奶、强化铁锌奶、早餐奶、晚上好奶、风味奶、酸酸乳整箱促销装产品即可随箱获赠庭珍藏版乳品百科全书《乳品庭珍藏版与人生》全国2000万册限量赠送先买先得送完即止

第三篇：＊＊网整体策划方案

世纪网整体筹划方案

前言：

方案分为五个部份组成：一是人员的分配及职责，二是网站的构架及建设，三是市场的运作，四是硬件的投资，五是工作制度。下面将进行细化：

一、人员的分配、待遇及职责

1、人员的分配：经理1名、程序员2名、网站美工2名、市场人员假设干名。

2、人员职责：

经理

岗位职责：

1、负责网络中心人员调动及任免；

2、负责网络中心人员的考核；

2、筹划和组织工程开发，开发设计网站新功能，协同程序员完成网站升级工作；

3、负责网站市场推广、网站销售、客户效劳等各项工作；

4、跟踪行业动态，跟进用户反应信息；

5、负责网络中心人员日常工作完成情况；

6、配合其它部门的工作；

任职要求：

教育程度：大学专科

经验：二年以上工作经验

知识与技能：

1、熟悉网站的市场运作；

2、熟悉相关的编程语言；

3、善于沟通，有良好的团队精神；

4、有较强的市场洞察能力，及时开发新的工程；

5、善于与客户沟通，及时调用策略。

待遇：

1800元〔底薪〕+5%提成程序员

岗位职责：

1、负责网络中心各网站开发与测试，维护已有程序的升级和错误更正；

2、参与工程开发，开发设计网站新功能，协同完成网站升级工作；

3、配合网站编辑、网站市场推广、网站销售、客户效劳等完成基于网站的各项工作；

4、跟踪行业动态，跟进用户反应信息，为改善网站的功能提供建议；

5、负责网站的日常后台维护、效劳器维护等工作、负责网站的日常质量监测工作。

任职要求：

教育程度：大学专科

经验：二年以上工作经验

知识与技能：

1、拥有网站程序设计相关工作经验，对Linux、Apache、PHP、ASP、CGI、MySQL结构熟悉。请附个人作品网址；

2、2年以上PHP编程经验，精通ASP、php编程；

3、熟悉PHP、ASP环境配置，熟练掌握XML、Java

Script、HTML、CSS编写技能，能进行Ajax应用开发；

4、熟悉Linux/BSD/Windows等操作系统的效劳器架设配置；

5、有XOOPS架站经验优先。

待遇：

2000元〔底薪〕+3%提成网站美工

岗位职责

1、网站网页设计，根据要求进行平面网页的创意设计；

2、平面网页制作，配合公司网站需要制作平面网页；

3、协助网站编辑，在需要的时候协助网站编辑进行页面修改工作，根据设计稿，进行页面切割制作。

任职要求

教育程度：大专

经验：二年以上工作经验

知识与技能：

1、美术相关专业毕业，大学专科及以上学历；

2、精通Photoshop、Flash、Fireworks、Dreamweaver、Illustrator等相关网页设计制作软件；

3、有良好美术根底和设计理念，优秀的创意能力、平面设计能力和Flash动画设计能力；

4、熟悉网站开发流程，熟悉HTML代码，两年以上网站美术设计和网页用户界面设计经验；

5、富有敬业、团队协作精神和极强的沟通协调能力，能承受加班和工作压力；

待遇：

1200元〔底薪〕+3%提成市场人员〔可兼职〕

知识与技能：

1、熟悉网站的结构；

2、熟悉相关的网站业务；

3、善于沟通，有良好的团队精神；

4、有较强的市场洞察能力；

5、善于与客户沟通，及时调用策略。

专职待遇：

500元〔底薪〕+3%提成兼职待遇：

5%提成二、网站的构架及建设

网站首页构架栏目有：新闻、、电脑、影视、人才、旅游、百业、商城、女性、房产、笑话、广告、交友、博客、论坛

网站建设时间安排：第一个月，网站的定位、构架及测试；第二个月网站内容的丰富及更新，第三个月网站开始正式营业。

三、市场的运作

一个网站的建设是为了更好的效劳于社会，再效劳于社会的同时，把利润最大化是我们最追的目标。下面将例出以下几点可行性的市场运作方式：

1、报价：可在线查看

报价，网站上报价一定要比实际购置的廉价，这样有利于网络的推广及的销售，可与

供给商联合推出；

2、电脑方面：可添加相关电脑根底知识以及电脑配置，每月推出一款主打名牌机或组装机，有助于电脑的销售；

3、影视频道：前期免费放送给网友看，到一定程度上，实行点卡制或包月制，可与电信部门一起参与；

4、人才招聘：前期免费发布人才信息，时机成熟后，招聘方〔企业〕收取一定的金额；

5、商城效劳：前期免费发布供求信息，后期将与相关超市或商城洽谈，帮超市或商城销售一样商品，获得多少个点；

6、信息百业：前期免费发布供求信息，条件成熟后，每家收取一定的金额〔100—200元〕；

7、广告费用：与大企业洽谈，每年或每月在网站发布广告，收取金额；

8、网站建设：可根据客户所需，为客户产品建设网站，收取一定金额；

9、空间租赁：为了前期保证网站的正常运行，可出租一部份的硬盘空间，收取1M/1元。

四、硬件的投资

1、效劳器两台；价位在3万元左右

2、光纤接入：采用两条光纤

800—1000元

3、电脑四台：配置在6000元以上

共24000元

4、笔记本电脑1台：主要用于客户的沟通，配置在12000元

合计:67000元

五、工作制度：

每天工作由经理进行分配，下班前向经理汇报工作情况，由经理进行考核，经理每周向总经理汇报每周的工作情况。

作息时间：

夏天

上午8：00——12：00

下午：2：30——6：30

其它季度另行通知

第四篇：茶庄整体策划方案

茶庄整体策划方案

一、合理的选址：商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶庄的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：

1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢！但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区：茶叶是居民消费的必需品，选择居民区一般风险较小，但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区：这些居民区带有古朴的中国特色，有勤劳、简朴的美德，茶叶不能过于高档，偏向于中低档，追求利润要低，营业员要灵活，注重人缘，茶叶质量一定要稳定，信誉要好。b、新区：这类居民消费较超前，且物质财富和精神文明相对提高，要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些，品种丰富一些，新品种要多上，跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。

d、行业住区：现在有些城市，形成一种行业区，如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性，采取不同的经营风格。

e、集贸市场：这些地方客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、学校附近：主要是以知识型分子为主要顾客，门面不要过于豪华，品种要多一些，标价一定要偏低，营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。

二、茶庄装饰：茶庄的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶销售区装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买欲望。

外装饰有以下几个要素：

1、外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌：招牌是永久性的广告，要激发消费者的好奇心，引起消费者的注意，便于消费者记忆，同时也能体现茶店的格调，一般茶庄大都采取传统风格，长方形匾额，用黑色大

漆作底色，镏金大字作点名，请名人书写，雕刻而成，庄重堂皇：或用清漆涂成木质本色，用名人题的字，雕刻后，涂成绿色，古朴典雅：再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光，外面用醒目大字，构成现代气息的招牌，具体则根据你所经营的场所而定。

3、对联：如果用一副好的对联，则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、橱窗：橱窗是茶庄的第一展厅，它能直接刺激消费者的购买欲，橱窗尽量设计大一些，里面可以摆一些具有吸引力的茶叶，如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶，适量的放一些茶具，可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯，隔几天在换几个品种，橱窗内灯光要亮一些，摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画，且不断的变动。

5、店门：茶庄的店门尽量留大一些，采光要好一点，同时要考虑到安全性。

6、外部灯光：茶庄外部灯光一定要明亮，最好以白色或绿色，不宜用红色，如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

7、店名：茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一，起好一名字是关键，可利用传统的老字号，也可以按照茶叶的特点结合经营者的思维，或请茶文化专家起一个好名字，如“龙荼茗茶”、“老舍茶庄”、“龙荼茶艺馆”、“大旗门茶楼” 都是很不错的字号。

内装饰的几个要素:

1、货架柜台主要是大方的题，线条流畅，一般应采用木质，可以漆成仿红木，也可以用清漆做成木本色，这样能体现余茶叶和谐的统一，同时可以做几个多宝格何一个小书柜，以便摆茶具和茶书用，有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

2、墙面：茶叶销售区的墙面应该素雅，一般用木质装饰板，漆成原色为好，同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。

3、地面：地面主要保持干净、整洁，用大理石、水磨石，也可以用地纸，如若铺地毯最好用绿色或灰色，千万不能用刺眼的色调。

4、灯光：顶部灯光一定要明亮，一般用电子日光灯，越亮越好，柜台、货架最好也配上绿色灯管，不能用红色灯光。

5、点缀：店内点缀很重要，可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，关键根据不同茶店的特点，采取不同的创意，达到画龙点睛的作用，切不可盲目堆砌。

内装饰的布局结构与交易、休闲，外部环境一定要协调一致，给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

三、丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方？地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。

四、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

五、进货的科学性：茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨

慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。

作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。

六、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。

七、了解经营地区消费者口味：对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者，对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货，不同的地区消费者口味也不同，如北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。

八、定价合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高，通过媒介作用，消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈，许多人又卖得太低，有的甚至低于成本价，引起恶性竞争。我认为保持好的质量同时，一定要有合理的定价，首先确定你的进货成本价，在计算出你的经营成本及你的合理利润，参考一下市场定出一个合理价格，既不能牟取暴利，也不要低价竞争，当然名优茶、特种工艺茶，由于它们的特定艺术价值定价高一些，我认为是应该的。

九、商品全方位立体结构：商品立体结构与品种齐全是有区别的，一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级，如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等；“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品，如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等，而紫砂有高、中、低，有套壶、单壶、怪壶，有黑泥、白泥、红泥等，茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存，如花茶锡箔袋包装，绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等，茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定，须经市场调查，不能盲目模仿，盲目拼凑。

十、商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列，首先是分类，如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区，再次是档次，是消费者一目了然，最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局，要根据你经营点的整体环境，将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来，使陈列的商品协调一致，构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面，给顾客一种流连忘返的感觉，同时体现井然有序，繁多而不乱。

十一、有条件的茶庄可以与品茶、茶店、茶艺合为一体：如果你的茶店面积允许，经济实力跟得上，最好与品茶、茶点、茶艺连为一体，一家很别致的茶店连上一个别有风味的小茶馆，茶馆内环境优雅，墙上挂几幅字画，室内摆上几盆盆景，原质的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶点心，加上身着合适服装的招待小姐、先生，定时来几场茶艺表演，也可长期表演，或设立古筝、古琴演奏古曲名曲，别有一番情调，收费不要太高，更不能附带酒类、烟类，这样顾客在品茗之后，购买欲望大增，何乐而不为呢？

十二、搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料，它具有强烈的吸腐性，店内卫生很重要，店堂一定要干净，柜台、货架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半点灰尘，周围环境要特别注意，看一看有没有异味的物体在附近，如香水、酒类等。看看周围有没有污染源，千万不要在饭店做饭。在同一茶店内，绿茶与花茶要分开，绿茶要封闭好，不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质，名优茶更应注意，与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营，如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源，千万不能再出售，换

上好的茶叶，重新上货以免因小失大，损害茶店的无形资产。

十三、提高营业员的整体素质：一个茶庄经营的关键在于营业员的整体素质，营业员是茶庄的眼睛，提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员，首先要有好的文化素质，最好会一两门外语，要掌握有关茶叶的专业知识，包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识，如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道，关系到茶庄是否能够产生效益的关键，一般应具备以下专业素质：

1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚，既不可强作笑脸也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情，不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带贵重的装饰品。姿势自然得体，不可矫揉造作。

2、敏锐的观察力褐判断力：营业员必须“察言观色”的功能，通过对顾客外表的身份，针对不同的顾客，推荐不同的茶叶，这样成交率肯定较高。

3、较为灵活准确的反应能力：因为顾客层次不同，要求也就不同，这样就要求营业员的反应能力，针对不同顾客的不同要求，迅速作出反应，理解和领会顾客的购买意图，并迅速给予答复或提供服务，有人总结出服务接待的方法为“接

一、问

二、联系三”已是灵活反应的具体表现。

4、较出色的语言表达能力：语言是交际的工具，是提供信息交流感情的重要手段，语言表达对营业十分重要，直接关系到茶店的效益，应讲普通话，不能用服务忌语，讲话要适中，应掌握好语气，亲切自然、礼貌诚恳，对人的称呼要得体，针对不同顾客应用不同的礼貌语言，灵活掌握。

5、较强的自我控制能力：因为营业员工作环境单调，顾客性格各异，这就要求营业员控制好情绪，不论顾客多末挑剔，你都要保持一个良好的心态，百问不厌、耐心解答，遇到不讲理的顾客你千万不要发火，要耐心解释。“顾客就是上帝”请营业员牢牢记住。

6、具备一定的财务知识：营业员要有一定的财务知识，包括对假币、外币、各种支票的识别能力，以及发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具备各种包装能力，袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。

总之，一个茶庄营业人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶庄营业员的重要性大多度经营者心领神会，望大家一定要不惜代价，对你的营业员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”，这一点不能疏忽，不然花费“巨资”开一个茶叶店，就因为营业员素质茶差而亏本，实在不合算。

十四、建立规范的财务制度：经营必须建立规范的财务制度，这一点不能忽视，不管你用的营业人员是谁，都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目，月末盘点，毫不留情。

十五、建立严格的营业制度：作为经营者必须要制定营业制度，否则，管理就会混乱，以下是“龙荼茗茶”营业制度，仅供参考。

（一）早上8：00准时上岗搞好店内卫生，保持柜台整齐干净，做好营业准备。

（二）8：30分准时开业，工作服穿戴整齐。售货员上班时不得涂化妆品、香水、染指甲。

（三）营业过程中做到：

1、微笑服务、举止端庄；

2、售货时做到准斤足两，计价无误，收款准确，唱收唱付，百问不厌，百拿不厌；

3、交递商品时，文明礼貌，不摔不扔商品；

4、遇到无理取闹的顾客，要做到骂不还口，要耐心说明，热情接待每一位顾客。

（四）下班后，要有两人清理现金，封款上交，清洁营业工具，整理上货，打扫货架卫生。

（五）认真执行柜台“十个不准”和“六个一样”。

十个不准即：

1、不准在柜台内吃东西；

2、不准在柜台内聊天、嬉笑、打闹；

3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客；

4、不准在柜台上座着接待客人；

5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打；

6、不准在柜台会客，存放私人物品、做任何私事；

7、不准烤火价、趴货台；

8、不准挪用商品销售款；

9、不准擅自离开工作岗位；

10、不准私自对顾客优惠或私分赠品。

六个一样：

1、生人、熟人一样；

2、大人、小孩一样；

3、买和不买一样；

4、忙和闲一样；

5、买商品和退商品一样；

6、一般顾客和个别顾客一样。

制度制定好了，不能视为形式，必须长期的严格执行。

十六、做好售后服务工作：营业员在成交过程中，肯定要做好售前、售中服务，这是理所当然，但是成交以后，顾客已付款，售后服务尤为重要，包装、提袋包装等，礼貌地送客人出门，给顾客留下一个好印象，同时，有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换，不能找出半点理由拒绝，同时，应建立顾客档案，多听一听顾客的意见。

十七、做好广告、促销工作：广告、促销对商家的重要性是众所周知的，有条件的茶店，完全可以利用茶楼网chalou.com、电视、报纸等。条件不具备的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行宣传。促销应该多做，形式多样，可以优惠，也可以按购买的金额赠送一些与茶有关的礼品，如茶具、茶书等，不论广告也好，促销也好，一定要取信顾客，不可欺骗顾客，言行一致，表里如一。

十八、做好长期作战的准备：茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程，这样，就要求经营者要有耐心，不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了，要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不断改善，虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”，但也须两三年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。

十九、逐步走向连锁化：因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你所经营一、二各茶庄效益不错，同时，又积累了许多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来的钱消费掉，应该总结成功的经验，培训人才，把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张，走向连锁化。这样，可以节约成本，有利竞争，在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，这样，你的企业就会不断发展、壮大，愿天下茶界同仁，齐心协力、共同壮大，以振我中国传统茶

叶之雄风，与洋茶争夺国际市场，中国茶叶一定能胜利。

第五篇：整体策划方案

2011 第六届 世界养生大会 中国西部 分会场 项目策划书

策划单位：

二 ○一一年三月

前 言 生命对每个人来说，都是非常宝贵的，健康长寿是人类永恒的追求。随着社会发展和生活的提高，人们对养生也越来越重视。

养生，就是保养生命之意。养生保健的途径，除了生活方式饮食起居环境、精神卫生外，更重要一条是利用天然食物来营养调节机体的生理活动和预防疾病。因为一切生物都有分解 外来物质、合成自身物质、排除异己、维持机体正常生理活动的作用。

人体与周围环境是一个整体。自然界与人体是相通的。因此，随自然界的气候变化，养生也应不同。

进入二十一世纪后，养生“元素”逐渐变为“人居”元素的重要元素之一。现代人也越来越重视日常生活的养生之道，追求将人文关怀融入养生之道，构建更加和谐健康的生活意境。

目 录 一、举办大会的目的 二、可行性分析 1、行政区位 2、自然环境 3、生态环境 4、人文历史 5、第三产业 6、旅游资源 三、举办大会的策划方案 1、大会时间 2、大会地点 3、大会主题 4、大会议题 5、大会活动内容安排 6、组织机构 7、拟邀请领导及嘉宾等 8、宣传推广活动

一、举办大会的目的

广元，地处四川盆周北部山区、嘉陵江上游、川陕甘三省结合部。辖利州、元坝、朝天三区和苍溪、旺苍、剑阁、青川四县，是对外开放城市、全国首批农科教结合示范区，全国卫生城市、全国双拥模范城市和四川省山水园林城市、中国人居环境范例城市。

广元境内自然风光秀美，名胜古迹众多。国家级风景名胜区剑门蜀道主体地段纵贯全境。有女皇武则天祠庙皇泽寺，有被誉为“历代石刻艺术陈列馆”的千佛崖，有“一夫当关，万夫莫开”的天下雄关剑门关，有“三百里程十万树”的翠云廊，有“中国古今道路博物馆”明月峡，有昭化古城、诸葛亮北伐曹魏的中军帐筹笔驿（《后出师表》出地）、姜维墓等多处三国遗址，有唐家河国家级自然保护区，还有白龙湖、天台山等十余处国家级、省级旅游风景区以及东河口地震遗址公园。

举办此次大会的目的旨在从“生态、养生”的角度切入，进一步树立和落实以人为本、全面协调和可持续发展的科学发展观，全面审视广元几年来生态旅游、休闲旅游稳步发展的深层缘由，深入解读广元生态旅游、休闲旅游的区域特色，探索未来区域旅游发展的方向，力争为广元打造具有一定国际知名度的区域旅游名片，推动广元市旅游产业的可持续发展。

二、可行性分析

格雷厄姆•莫利托指出：到 2015 年人类将走过“信息时代”的高峰期而进入“休闲时代”。物质财富的满足让人们转而追求充实的精神生活。传统的旅游产品正在慢慢远去，一个新的休闲时代已经在路上。作为与我们息息相关的旅游行业也全面融合“休闲”元素，为我们带来新的精神理念。

广元旅游产业发展的核心竞争力在文化和生态。而“文化”和“生态”是打造“养生乐园”、“宜居天堂”最为关键的因素。这也是在川陕甘区域内广元板块独树一帜的地方。凭借 2011 世界养生大会在广元举办的契机，必将对一个以文化和生态为核心竞争力的广元旅游板块的形成起到巨大的推动作用。

1、行政区位 广元市位于四川省北部，地理座标在北纬 31゜ 31′至 32゜56′，东经 104゜36′，至 106゜45′之间，北与甘肃省武都县、文县、陕西省宁强县、南郑县交界；南与南充市的南部县、阆中市为邻；西与绵阳市的平武县、江油市、梓潼县相连；东与巴中市的南江县、巴州区接壤。幅员面积 16313．78平方公里。

2、自然环境 广元市处于米仓山、龙门山和盆北低山三大地貌交汇地带，北部山区高，南部丘陵较低，境内最高海拔 3837 米，最低海拔 352 米。属亚热带湿润季风气候。年降雨量 800—1000 毫米，日照数 1300—1400小时，年平均气温 17°C 左右。

3、生态环境 广元市境内河流属长江水系。主要河流有嘉陵江、白龙江、东河、清江河等，这些河流均汇集到嘉陵江至重庆注入长江。广元市境内河流

以嘉陵江为主干，有白龙江、清水河、东河、木门河等 75 条河流。境内森林覆盖率达 45.3%，森林蓄积达 4528 万立方米。全市已建立自然保护区 11 个(其中国家级自然保护区 2 个，省级自然保护区 5 个，市县级自然保护区共 4 个)、自然保护小区 170 个，面积达到 444.2万亩，占全市幅员面积的 18.1%。已建立森林公园 7 个(其中国家级森林公园 2 个、省级森林公园 3 个、市级森林公园 2 个)。

4、人文历史 广元山清水秀，人杰地灵，人文底蕴深厚。是中国历史上唯一的女皇帝、封建时代杰出的女政治家——武则天的诞生地，是三国历史文化的重要走廊，是川陕革命根据地的重要组成部分。广元三国文化底蕴丰厚，是三国文化汇聚之地，有 140 余处三国遗址遗迹，是三国魏蜀争战的主战场和诸葛亮六出祁山的主要通道。广元石窟艺术文化是四川开凿历史最早、持续时间最长、规模最大、对研究四川石窟造像传播线路、探索四川地区石窟艺术源流演变的石窟群具有重要意义。

5、第三产业 作为第三产业的龙头产业，旅游业的发展必须以第三产业作为依托，相互推动。改革开放 30 年来，广元市第三产业占三次产业的比重提高，全市经济结构不断优化，传统行业稳定发展、内部结构逐渐合理、服务业投资呈百倍增长、民营服务业比重大幅提高，第三产业已成为吸纳社会就业的主要渠道和国家税收增长的重要源泉。

6、旅游资源 广元旅游资源丰富，资源富集度居全省第三位，全市国家 4A 级旅游

景区已达 8 个，仅次于成都，位列全省第二。有白龙湖、剑门蜀道全国重点风景名胜区 2 处，唐家河与米仓山国家自然保护区 2 处，有剑门关、天台山国家森林公园 2 处，皇泽寺、千佛崖、觉苑寺、剑门蜀道遗址 4 处全国重点文物保护单位和川北薅草锣鼓等国家级非物质文化遗产。省级资源 18 处，是四川省旅游资源最富集的地区之一。

三、举办大会的 策划 方案

1、大会时间：2011 年 9 月中旬（9 月 11 日至 17 日选择 1 天，会期1 天）

2、大会地点：四川省广元市朝天区（具体地点待定）

3、大会主题：生态• •养生•健康 4、大会议题：

①从政治、经济和文化的角度解读当前社会生态旅游、养生保健的热点问题； ②探头生态旅游、养生保健和人们追求身心健康活动的趋势； ③预测广元市（朝天区）生态旅游的区位价值，促进区域旅游产业的持续、健康、快速发展； ④分析和研究广元市（朝天区）生态旅游的区域特色和核心价值，进一步明确区域定位； ⑤全力倡导“生态旅游，健康生活，养生保健”的理念，为政府决策提供参考与依据，为改善人们生活环境寻求更多途径。

4、大会议程：

上午（配备讲解员进行全程解说）

第一项，实地考察广元市（朝天区）生态旅游景区、景点。

第二项，观看“生态• •养生•健康”图片展。（生态旅游景区、景点，养生项目）

下午 2011(中国广元)世界养生大会（含论坛）

第一项，相关领导发言（1）世界养生大会（分会场）负责人主持并介绍与会领导、嘉宾、媒体和相关部门代表。

（2）主办单位致欢迎词。

（3）朝天区人民政府区长蔡邦银代表主办单位讲话。

（4）广元市主要领导致贺词。

（5）四川省人民政府相关领导讲话。

（6）相关领导宣布第六届世界养生大会开幕。

第二项，嘉宾发表演讲 第三项，嘉宾同与会人员进行交流（与会人员同嘉宾交流的问题必须提前进行沟通，且应紧扣“大会主题”相关议题）

晚上 酒会派对，主要是政府职能部分、与会嘉宾、投资商进行深入的沟通和交流，深化大会的实效。

5、组织机构 主办单位

承办单位 协办单位 支持单位 主流媒体 6、拟邀请领导及嘉宾 拟邀请参会领导、演讲嘉宾、专家学者、相关行业企业代表、新闻媒体。

7、宣传推广 ①城区道路、景区氛围营造，重点会场、餐厅、休息区、重要进出通道及参观点安置宣传条幅、展板等； ②组织各大新闻媒体进行跟踪报道； ③制作、印刷统一的宣传手册等宣传资源，提供嘉宾阅览。