求变和实干是酒店经营管理的利器

时间:2019-05-13 22:08:03下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了多篇相关的《求变和实干是酒店经营管理的利器》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《求变和实干是酒店经营管理的利器》。

第一篇:求变和实干是酒店经营管理的利器

求变和实干是酒店经营管理的利器

--------写在如皋文峰城市酒店开业一周年

2012年5月6日,是如皋城市酒店一周年店庆日。回首过去的365天,酒店的全体员工都感到自豪和感慨:酒店共完成营业收入873万元,盈余近400万元,特别是在今年1—4月份,月营业平均收入从去年的68.37万元上升到81.57万元,开房率从去年的平均60%上升至64%,平均房价也达到206元。酒店在不到一年的时间里,先后捧回了如皋市总工会颁发的“五一先锋号”和如皋市旅游局颁发的“3S旅游放心宾馆”等两块奖牌。酒店的管理严格规范,客房的卫生和服务按照四星级标准要求,床上及卫生间等主要部位不允许发现毛发,马桶水箱不允许留有水垢,为VIP客人开夜床,为过生日客人送上生日礼物。使用了一年的客房如同新的一样,酒店的知名度和美誉度不断上升,得到了如皋业内以及网友的一致好评。

不是高星级宾馆又要提供不一般的服务,求变和实干就成了酒店管理层开展工作的基本原则。一进大厅,细心的客人从服务员递上的房卡就发现,它既不像快捷酒店把房号贴在钥匙上那样简陋,也不像高星级酒店印制的精美的房卡,而是一个单层纸质使用方便的精美钥匙套,成本只有房卡套的五分之一;早餐提供的四式酱菜,如果放在四个盘子里。就显得单调简陋,我们把四式酱菜分别放在小蝶子里,让客人感到卫生、精致、方便。求变就从这些小事开始了,举不胜举。如果说物质的求变还比较容易,对人的使用的求变就需要我们从创新思维和以身作则做起了。

在酒店的7楼,有一间综合办公室,里面坐了包括总经理在内的四位部门经理,分管着前厅、客房、营销、工程、财务和行政等工作。酒店就是在5位管理者和35位员工的共同参与下,完成了对210间客房的经营管理工作。在文峰城市酒店,部门经理只是胜任本部门的管理工作是远远不够的,只是动动脑而不去身体力行那也是不合格的。酒店没有客房中心,客房打扫完毕就报办公室,经理们就负责修改房态:酒店没有专职的网络销售,面对每天十多间的网络订房,都是我们部门经理操作E-BOOKING来完成;团队会议需要搬桌子摆台、客人多时去餐厅洗碗抹桌、去客房打扫房间,这已是部门经理的常事。轮到当值,必须去客房查10间的房况,根据客情订购明天早上的豆浆、油条、面条和点心,了解各点的工作状态,忙碌至23点以后才能休息,其他酒店的值班记录难以成篇,而他们的值班记录洋洋洒洒,内容丰富。他们的部门经理也被戏称为“史上最辛苦最能干的酒店部门经理”,无与能比。正是由于干部的超负荷的工作表率影响下,就不难理解只有一个厨师,却独挑对客早餐和员工用餐烹调的重担;一个洗碗工一天要洗五百多只碗;一个PA阿姨要负责酒店公共区域的所有卫生。酒店以最低的用工成本,保证了收入利润的最大化。

当我们得知酒店的管理者的收入在集团不算高,在如皋更是偏低却有如此高的工作热情时,好奇心使我采访了酒店总经理鲁建军:中国有句古话“士为知己者死”,我工作的一个重要目标就是要培养更多的“知己”能愿意和我一起为酒店的发展同甘苦,共患难,用我的真心、真情和行为面对工作和员工,我想我可能做到了这一点。鲁总如是淡淡地说。

小许

第二篇:酒店经营管理有方-酒店是船,品牌是帆

酒店是船 品牌是帆

“小舢板”难敌“航空母舰”,较形象而生动地描绘了单体内资酒店,面对国际酒店集团,凭借他们巨大的经济和品牌优势,群雄四起,逐鹿中原,谋划新一轮瓜分中国酒店市场的态势下的窘境。时代呼唤中国酒店品牌的快快成长,然而中国饭店品牌的严重滞后性,却令人堪忧。

品牌,早已越出传统的解读,即仅对商品“牌子”的称谓;如今,它不仅可指有形产品的品牌,更指服务品牌、企业品牌等无形性资产构成。

有的学者说“全球经济已经进入品牌时代”,江泽民同志在党的“十六大”上明确地提出,必须“形成一批有实力的跨国企业和著名品牌”,参与国际市场竞争!品牌,不仅是一个企业的核心竞争力,也是一个国家、地区经济实力的重要标志。

国际知名的酒店集团在中国酒店市场上,之所以能以其雄厚的经济实力和人才优势作后盾,还在于他们手中有两件法宝或曰强大的武器:一是连锁经营,带来巨大的规模效益;二是举世公认的、多元化的、强大的酒店品牌。其中品牌又具有决定性的意义。

然而,中国品牌特别是酒店品牌严重滞后,据美国《商业周刊》

2002

年全球最有价值品牌的排行榜中,美国占

席、日本占

席、韩国占

席,而中国却为零。

中国企业联合会依照世界

500

强排列惯例,也推出了

2002

年中国企业

500

强的排行榜,按

个行业进行评估,旅馆、旅游、娱乐业仅一家,占总数的0.2%,这与中国作为世界第五旅游大国的地位极不相称。

世贸的加入,申奥、申博的成功,给中国酒店业市场带来了极大的商机,客流量也随之不断增长。但是从客源来看,客人因缺乏充足的市场信息,对市场过于迷茫,尤其是来自西方的客人,他们大都倾向于选择国际品牌酒店集团,而对于中国酒店业的品牌,却没有很深的印象,缺乏顾客忠诚度。客人需要向导,市场需要有强劲的品牌来引导客人。

“酒店是船,品牌是帆”,正是对酒店与品牌之间辩证关系的生动描述。“船”乃主体,是第一位的,故而“船”需有强有力的指挥中枢和指挥系统;船要航行,不仅船体要坚实牢固,设备设施性能良好,确保正常运行;还需有一支高素质的能在各种气候下,驾驭该船的船员队伍

......舍此,再好的“帆”都无法使其顺利地到达彼岸。“帆”是船的动力,特别是在当今酒店市场,品牌的作用,有时反作用于“船体”,在一定条件下,甚至起决定性作用。

纵观当今中国酒店业特别是内资单体酒店的总体情况是:“船体”及其设备设施等“硬件”条件,至少与国外同类型的酒店并无多大差异;关键是管理和服务等“软件”方面的差距甚大,特别是承前所述,中国饭店品牌的严重滞后,已成为制约国企酒店生存和发展的“瓶颈”。

品牌的严重滞后,已严重制约国企酒店的生存和发展,务必超越自我,与时俱进,以最大的热情投入到中国饭店品牌建设的事业中去。

品牌的极端重要性,还在于:到知名的企业

(企业品牌),找信得过的营业服务人员

(服务品牌),去消费、购买过硬的产品

(产品品牌),已成为当今世界性的消费潮流。

品牌是一种庄严的承诺,品牌是一种标志,品牌也是消费者身价的体现,品牌当然是一种无形的却是巨大的财富,基于此,品牌已成为一种战略性资源。

可口可乐集团的总裁曾说,即便可口可乐分布于世界各地的分字号,一夜之间化为灰烬,我们也不怕。因为可口可乐的品牌仍在;管理、服务模式烧不掉;可乐的配方依然掌握在我们手里;没有资金可以贷款,用不到几年,可口可乐公司依然可以再现辉煌!这当然是一种假设,然而他却道出了一个易于被人忽略却是极其重要现代经营理念:现代企业的价值观有别于传统的价值观,就在于企业不仅重视资金、设备、产品等有形的资产构成,更应重视企业品牌、企业形象、企业文化、管理模式、服务规范等无形资产的构成,而且把后者看得更重要。

在论及品牌对各酒店的影响时,我们正是应从上述时代背景,从战略高度作审视:品牌战略必将成为推动中国旅游饭店业健康发展具有举足轻重的作用。正如世界金钥匙酒店联盟的创立宣言所云:“导入一个理念,您将收获一个品牌,一个网络,一个进军世界品牌饭店的市场契机

......”恰当地阐述了品牌与各成员酒店的关系,指出了中国酒店品牌化发展的一条康庄大道。

第三篇:酒店经营管理实施方案

XXXXXXXX酒店经营管理实施方案

XXXXXXXX酒店经营管理工作主要内容:合同管理 供销关系确立 合同签署及备案 合同履行跟踪 付款审批 审核流程及权限 审批流程及权限

业务拓展、招待及经营管理费用的审批流程及权限

付款审批

人事管理

薪酬统计、审核、审批及发放备案

培训及考核实施

奖金统计、审核、审批及发放备案

基层人员、基层管理岗、中层管理岗、核心技术人员招聘、录用及解除劳动关系 中层管理岗以上人事审批、审核

职位管理人事变动

日常营运

前厅部日常工作

客房部日常工作

餐饮部日常工作

厨房日常工作

安保部日常工作

财务部日常工作

销售部日常工作

综合办公室(行政部、人事部)日常工作

XXXXXXXX酒店经营管理工作实施方案:

2012管理目标:

继续深化贯彻及落实《权限规定》及《岗位职责》,重点解决职责分工、制度落实、沟通、决策、奖惩机制等问题。

本方案将根据工作分类,明确具体经营管理细则。

由董事长XXXXXX实施以下具体经营管理事务:

贯彻酒店经营战略及中长期发展规划。督导酒店服务五角场集团及镇政府相关接待工作及结合自身优势以迎合五角场商圈北移所带来的市场契机。

负责督导酒店工作计划、经营预算计划、财务预算计划、投资计划的实施。负责督导酒店内部组织机构、职能设置、管理制度、营运流程的实施。

负责督导酒店相关客房销售、餐饮服务品质及卫生的目标制定及操作实施。

负责签署及审批酒店重大合同文书、经营管理报表及重要文件资料。

负责酒店整体营运情况、督导酒店执行重大事项决议的实施情况。

负责审批酒店客房销售计划、工程相关事务、行政相关事务,并督导实施。审核总经理提交的各项发展及计划、具体部门管理方案的计划及执行结果。

行驶法定代表职责。

审批酒店薪酬、考核方案并督导执行。

提交酒店高层人员及中层人员的人事调整。

审核、审批酒店高层人员及中层人员的岗位职责并督导实施。

督导酒店资金运作计划及资金筹措计划。

行驶由集团授权、审批的合同相关工作。

审阅酒店财务及营运报表、对酒店重大资金事项进行审核、审批。

定期向集团经营管理部汇报酒店营运情况、接受集团相关部门的相关工作检查或工作质询。完成上级交办的任务并参与各项重大事件处理。

由总经理XXXX实施以下具体经营管理事务:

一、负责制定酒店中长期发展规划、酒店及各部门工作计划、经营预算计划、财务预算计划、投资方案,经董事长审批后组织实施。

二、领导酒店餐厅及厨房制定相关工作开展及市场拓展计划的实施。年内重点调整厨房及餐厅的日常管理工作,负责提升酒店总体餐饮服务、品质及卫生水平。

三、负责酒店客房具体工作开展,制定客房市场策划方案,经董事长审批后领导、组织实施。

四、拟定酒店各级组织机构、职能设置、管理制度、营运流程,经董事长审批后领导、组织实施。

五、领导酒店管理团队制定酒店季度、月度工作计划及预算。审核并经董事长审批后督导餐厅、厨房、安保、财务、人事、等部门日常管理工作。并经董事长审批后负责授权及主持酒店资源配置。

六、负责在董事长及集团授权范围内。代表酒店签署相关协议及合同合约。

七、负责酒店干部队伍建设,开展教育培训工作,提升酒店业务水平。

八、主持召开每周部门工作例会及每周餐饮工作例会。听取部门汇报、协调内部管理、分析经营情况并进行具体工作部署。

九、领导人事部制定酒店薪酬及相关管理制度并实施。

十、经董事长审批后实施酒店高层人员及中层人员的人事调整。

十一、领导实施酒店资金运作计划及资金筹措计划。

十二、按授权行驶由集团授权、审批的合同相关工作。

十三、制定酒店财务及营运报表、对酒店重大资金事项进行审核。

十四、领导酒店开展具体招商管理工作。

十五、领导并组织酒店工会相关管理工作。

十六、定期向董事长、集团经营管理部汇报酒店营运情况、接受集团相关部门的相关工作检查或工作质询。

十七、完成上级交办的任务并参与各项重大事件处理。

第四篇:2014年酒店经营管理草案

2014年酒店经营管理草案——华美紫轩大酒店

策划部门:销售部

一、经营方面:

2013自8月26日试营业以来客房完成的营业总额为X元(其中住房总收入为X元、客房杂项金额为X元),9月份、10月份、11月份每月的营业额平均营业额为35万左右。期间9月份、10月份、11月份开放11楼和12楼,12月份开放了13楼、14楼,一月份开放了15楼。累计住房总数达到了X间,到本平均房价为204元,住房率为56.6%。

酒店客房工作计划

根据以上数据,再结合分析,本酒店下达的营业指标(2014年900万,月平均67万),2013年12月份营业额居去年最高,随后保持着有所下降的趋势,客房住房收入在酒店领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受酒店客房整体装修和份旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在进入淡季的趋势。

服务宗旨和态度

一、首先要创新,要遵循顾客的要求去进行,对老顾客要不断主动征求改进意见,使他们感受到酒店新的变化,提升他们对酒店的忠诚度。对于新顾客要加强宣传宾馆的功能特色,突出与经济型宾馆不一样的地方。

二、要留住客人,酒店必须有变化、有创新、有突破。酒店要表现出与众不同的差异性,那么最容易的突破点就是文化。酒店将在以后的工作中加强这方面的工作。如可以在室内布臵、人员服饰、服务形式、等方面突出表现本地特点。

三、吸引顾客选择自己的酒店消费,这是经济型酒店无法比拟的地方。

四、四、深化管理创新机制,加大全员营销手段。

面对目前服务行业面临的各种不利因素和市场环境,酒店感受到了不同以往的严峻挑战。中央硬性的政策法规和受众群体带给服务行业的不利影响是多方面的。但是为了经营目标的实现,酒店将认真分析市场,克服困难,调整经营思路,拓宽营销渠道,加强市场营销。

一、不断调整客源结构为从长远出发根据往年销售情况提前做好淡旺季房价调整、保持客源群体的稳定和扩大。

二、整理协议单位客史档案,做好协议签订工作并积极与二级单位加强沟通交流,走访落实二级单位的销售工作,根据月度销售报表的排行,设计客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近与客户之间的情感距离,从而推动销售业绩的提升。

三、组织召开讨论会,针对如何推销上门散客进行讨论,使酒店员工在促销上得到进一步销售技巧。

四、组织全员销售,制定销售奖励机制,极大地调动员工促销热情和服务态度,制定员工销售排行公示并将月度经营指标分解从经理到员工都有销售任务,通过全员努力力争达到经营指标完成从而形成全员促销齐上阵。

五、加强员工工作责任心、服务技能、综合素质,使服务不断提升,降低客户投诉,从而争取较多的回头率,完善补充了详细的客户档案,建立客人喜好与习惯台账,并保留每次接待的菜单,便于今后接待作为参考。

七、做好销售跟踪服务,为接待工作统筹协调,确保抓好“周全、安全”两个核心服务环节,提供细致入微的服务,使各次接待及会议获得圆满成功,赢得客户的赞誉,使酒店在今后接待工作扎下了基础。

五、开展营业推广促销活动,建立网络营销渠道,使英特网更好地为企业服务。目前网络营销以其难以想象的发展速度成为酒店最有效、最经济、最便捷的营销手段,据不完全统计,乌鲁木齐有80%左右的宾馆酒店在网上进行预订或网页宣传,这种具有革命性的酒店营销创新,将有效的展示宾馆的形象和服务,建立与客户良好的互动关系,高效率的销售过程,还能显著降低销售成本,提高经济效益和管理水平。而目前我酒店均没有网上预订销售,恳请公司下一步考虑网络营销渠道

七、开源节流,降本增效。

节约就是创利润,酒店把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓。酒店号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费树立“节能降耗,人人有责”的意识,做好成本控制。

一、在采购原材料时,及时进行市场调查询价,并下发定价表,采购、库管严格对采购物品详细验收,保证原材料的质、嫩、鲜,杜绝了不正规食品的流入。

二、各部门做好节能降耗,节约每一滴水、每一度电,每一张纸。对长流水,长明灯现象坚决抵制,做好“三关一灭”的长效工作。

新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,制定新的管理制度计划:

(二)加强精神文明建设,提高员工福利待遇

我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接2014年的挑战。在这方面,决定从以下方面着手:

1、员工要定员定岗,恪守其职

2、将会定制新的工资发放标准

3、各部门均有成奖励

(1)、前厅部每个月任务3000间房,提成级一元一间。

在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。

(三)加大培训、考核、质检力度,提高服务质量:

各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走

出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。

(四)加强安全和后勤保障工作

认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案; 注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。

春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在2014年再创辉煌!

第五篇:酒店经营管理计划

阿四厨坊经营管理计划

要管理酒店并不难,要想管理好酒店,便要这个社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化,经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者要在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考!本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

一、管理部分:

酒店的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

(一)组织建设和管理:

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,酒店做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手:

其一,形成酒店场所的组织结构和组织的管理体制。即设置酒店组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置。

其二,合理而有效的组合和调配酒店的人力、物力、财力、信息等资源,酒店的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握酒店的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不至于溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

(二)建立完善的规章制度:

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

(三)现场营运的监督管理:

酒店企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要

1分为三大部分:

第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正。

第三:班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

(四)企业文化建设:

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分:

在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

(一)建立市场调查机制,进行市场定位:

酒店市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结酒店市场的消费需求及促销活动的信息。

酒店市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

(二)确定目标市场,采取有效的营销策略:

不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助酒店大多消费群,就算同为自助酒店也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手段。

(三)导入酒店创业形象识别系统,创造品牌:

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:

①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。

2009年5月22日

下载求变和实干是酒店经营管理的利器word格式文档
下载求变和实干是酒店经营管理的利器.doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏,请勿使用迅雷等下载。
点此处下载文档

文档为doc格式


声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:645879355@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关范文推荐

    酒店经营管理思路

    酒店经营管理思路 1、管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。 2、调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到......

    酒店经营管理方案

    酒店经营管理方案 一)概况: 三门总商会大厦位于三门县城市新区中心位置,大厦四面临街,东邻保罗大酒店,北面县区心湖公园与县行政中心遥相对应,南接金茂大厦,西边是国税大楼,本大厦......

    酒店经营管理合同

    本合同双方为: 1、____________(以下简称“酒店业主”),是根据中华人民共和国法律成立的法定企业,法定地址为中华人民共和国……市……路……号。 2、____________(以下简称“管理......

    酒店经营管理集团(本站推荐)

    全球各大酒店管理公司旗下品牌参与竞投公司包括其控股子公司须在中国境内开发过5家以上国际知名高端品牌酒店,包括洲际酒店集团、万豪国际酒店集团、凯悦酒店集团、喜达屋酒......

    本土酒店经营管理

    摘要:品牌化经营已经是当今世界饭店经营中的一种重要战略,饭店要在竞争中取得优胜地位,品牌化经营是一种必然的趋势。2005年我国酒店业对外资全面开放,为应对强有劲的国际市场竞......

    酒店年度经营管理计划(推荐)

    酒店年度经营管理计划现今阶段,宾馆业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营提出了更高的要求。在新的一年,我们为了吸引消费者到我们酒店消费,提高我店经营效......

    酒店经营管理方案

    aa大酒店 2004年(下半年)经营管理方案星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方......

    酒店经营管理方案

    酒店经营管理方案前言:酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念和科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团队精神。因此,本方案出台后各部门在实......