金沙湾假日酒店创建四星级旅游饭店工作计划[合集五篇]

第一篇：金沙湾假日酒店创建四星级旅游饭店工作计划

金沙湾假日酒店创建四星级旅游饭店工作计划 根据酒店确定的关于创建国家四星级旅游饭店的目标，自2012年初实施围绕硬件的全面基建改造，完善酒店设施设备功能，营造良好氛围，提高员工整体素质和服务质量，进一步提高管理水平等方面，特制定创星计划和实施方案如下：

第一阶段：硬件改造、功能完善阶段

一、对照国家有关四星级酒店硬件设施、功能要求，筹集投入大额资金，进入酒店全面基建改造工程。

二、邀请省、市旅游专家对酒店改造图纸进行指导，虚心听取意见和建议。

三、聘请专业的设计师及施工队伍，严格抓好施工环节，不断完善酒店硬件设施，使各功能区域更清晰、合理。

第二阶段：组织申报、确定目标阶段

一、向上级旅游部门提交评定四星级酒店的申请报告。

二、成立酒店星级评定工作领导小组机构，负责组织进行全面迎评工作（针对部门存在的缺项问题，指导进行统一整改）。

三、通过公司管理工作会议、专项工作会议等形式，明确酒店各层争创四星级旅游饭店的工作目标。

四、根据计划对酒店硬件、功能配备实施进一步的补充与完善。

五、各部门制定部门评星计划，制定各项技能培训和比赛活动方案内容，提升服务综合素质

六、建立健全台帐资料，为星评提供相关书面汇报。

第三阶段：宣传动员、培训自查阶段

一、宣传动员。召开创星动员大会，由上至下，提高部门、基层创评意识；循序渐进地按计划进行四星级标准评定工作内容。

二、组织学习星级评定标准，通过酒店橱窗等宣传形式营造酒店创星氛围，统一思想，使创星意识深入人心。

三、围绕评星创优，开展多种形式的培训和专题活动，像优质服务主题月、微笑大使、技能比赛，外语培训等等。

四、培训后按照评星标准对酒店现有软、硬件情况进行打分、自查，可采用交叉检查的方法，汇总列明未达标项目，明确存在的薄弱环节。

五、针对查出的问题，制定详细的硬、软件整改计划。

第四阶段：调整完善、整改阶段

一、对专家提出的有关意见实行有效的软硬件整改，各部门重新对照标准进行自查并予以完善。

二、继续丌展各种形式的主题活动，提高全员综合素质。

三、星级评定工作领导小组进行再次全面自查。

四、邀请市、区旅游部门领导、专家和评星员来店检查、指导、打分，虚心听取意见和建议，针对存在的问题予以整改落实。

第五阶段：接受迎检、评星阶段

一、针对几次自查结果和专家意见实施最后的冲刺整改。

二、全面检查各项评星指标。

三、进行最后的评星全体动员。

四、接受市、省星评委的初评、复评。

第二篇：四星级旅游饭店评定工作汇报及整改工作报告

****饭店

***饭店四星级旅游饭店评定工作汇报及整改工作报告

省饭店星级评定委员会：

我饭店于2010年10月1日营业至今已正常运行一年零八个月。饭店面对市场的竞争和压力，上下同舟共济，追求卓越，始终秉承不断超越的企业理念，以争创一流为目标，从一开始就严格要求，科学管理，在摸索中前进，逐步形成一套既符合星级饭店标准，又具有本地市场特色的模式，以良好的服务赢得了较好的赞誉和经济效益，在激烈竞争的千岛湖饭店市场稳固扎根。

2011年初，饭店决策层根据当地旅游快速发展的现状，把争创四星级饭店列入了重要议事日程，并于2011年4月份正式申报评定四星级饭店。

虽然评星工作面临着任务重、工作量大等重重困难，但在市、县行业主管部门的多次检查指导下，按照四星级饭店的标准，全体员工还是知难而进，迎难而上，积极参与，争先创优。随着创星领导小组的成立，创星工作围绕硬件改进、完善功能、创造氛围、提高员工素质和服务质量等方面有序开展，并根据饭店制订的创星工作计划落实实施每项工作，逐步改造了硬件配套设施，增加了服务项目，强化了内部管理，服务水平和服务质量不断提高，并通过创星活动，加强了全体员工的团队意识，逐步形成了一种团队拼搏的精神。

现将我饭店已完成创星整改工作的具体情况汇报如下：

一、积极改造“硬件”，实现饭店现代化

为了达到四星级饭店的标准，饭店对照星级饭店设施设备的要求，合理有序地开展硬件改造。

1、商务中心：对原商务中心没有客人上网区域、整体缺少氛围进行了迁移

改造。腾出店面房邀请中国美术学院风景建筑设计研究院设计师专门设计，重新改造装修了商务中心，改造后的商务中心由商务预定、客人上网区、客人小型洽谈室三部分组成，增加了商务中心的功能布局；

2、商场：原商务中心经专业设计师设计改造成现在的商场，商场装修精致典雅，商品丰富，主要出售丝绸、日用品、旅游纪念品、千岛湖特产等，现在的商场整体符合四星级酒店的标准和要求；

3、贵重物品寄存室：针对缺少隐蔽的贵重物品寄存室一项，将原PA工作间腾出改建了贵重物品寄存室，按照星级评定标准配备了三种不同规格的贵重物品保险箱，并制定了贵重物品寄存流程并制作张贴上墙；

4、健身房：把原二楼西餐厅仓库搬移，邀请中国美术学院风景建筑设计研究院设计师专门设计，装修了健身房，购买了跑步机、综合训练器、台球桌等十种健身器材，并将十种健身器材的使用说明制作成亚克力张贴上墙；

5、行政楼层：增设了行政楼层接待处，请专业设计人士对行政楼层的易耗品重新设计制作，无论品质还是配备都高于其它楼层；

6、员工设施：饭店非常关注员工生活，对员工宿舍条件进行改善，添置了电视、空调、衣柜、床上用品；改造了员工培训教室，增添了电脑、投影仪等培训设备；为丰富员工的业余时间，增设了员工活动室，购置了电脑、电视机、书籍等，既娱乐也增添了员工学习的乐趣。

以上六项硬件整改共花费金额85万元，都已全部完成改造并投入了使用。改造后的饭店，硬件配套和服务功能更加完善，整体布局更加科学。进一步强化了饭店设施档次，丰富了饭店的服务功能，极大地提高了饭店的综合接待能力和

服务档次，为提高宾客的满意程度提供了可靠的保证。

二、设备维护保养方面

1、木饰面、墙纸发霉客房的维修。2011年12月，已经完成了5—16楼客房的全面维修保养，安维部还根据实际情况制定了定期的检查维护计划，专人负责，落实到人；

2、客房、餐厅以及公共区域地面石材维护保养一直在不间断的进行，PA组制定了详细的月度保养计划，每天夜班不间断的维护保养；

3、聘请了专业园林维护师对饭店园林绿化进行专业养护。

三、产品提升方面

1、聘请了专业艺术顾问，对酒店整体装饰布置的调整、增补，对大堂的灯 光效果全面调整，做到更加柔和温馨；

2、饭店网站和网络订房系统加以改进调整，更加方便快捷；

3、中餐厅重新印制了中英文菜单，设计了零点餐厅并配置了零点菜单，制定零点服务流程及培训计划，满足了酒店不同的消费群体；

4、客房设计了枕头菜单，部分印刷品重新邀请专业广告公司设计印刷，提升客房档次，服务也更加人性化；

5、对原来各楼层的消防标识的材质全部更换为亚克力材质，并统一设计版面，提升了走廊整体效果；

6、邀请专业的广告设计公司对地下室客人所要经过的通道进行了整体规划设计，铺设了防尘毯，制作了宣传画，并对员工设施的标识全部统一更换成客用区域的高档亚克力材质标识；增添地下室客人导向标识。

四、创星氛围营造和员工教育方面

1、饭店在2011年4月份成立了创星领导小组，领导小组下面又增设了硬件改造、软件建设、文化宣传三大块，各项工作都有专人负责到，做到层层落实；

2、召开创四星动员大会，让全体员工从思想上重视，在行动上积极参与；还开展星评知识竞赛，增强员工的紧迫感；

3、文化宣传组邀请广告公司专业设计制作创四星宣传口号KT板，张贴在员工活动区域，增添饭店创四星的高涨氛围；

4、开展“我为创星做什么”、“微笑大使”、“服务之星”等丰富多彩、以创星为主题的活动。以及开展专业业务技能的竞赛，形成比、学、赶、帮、超的学习氛围；

以上工作我饭店已进行了全面的落实和实施，取得了一定的成效，但仍存在一些不足之处：

2012年5月9日、10日，省级星评员*****大酒店总经理**伟、树人大学教授***对饭店设施设备项目及饭店服务运营质量进行了明查暗访，5月10日**省旅游局****处长及***老师对饭店的设施设备项目进行了初检工作，并于当天下午在饭店17楼3厅召开了*****店创四星检查情况反馈会，会上省级星评专家、省旅游局***处长肯定了饭店自启动创四星工程以来的一系列工作，同时对照《旅游饭店星级的划分与评定》的标准指出了饭店目前还存在的一些不足，并对饭店创星后续工作提出了较多建设性的指导意见。

针对省旅游局的检查意见，饭店于5月11日下午召开了创四星领导小组会议，与会人员针对星评专家提出的问题进行深入剖析，集思广益，举一反三，对

下阶段的整改工作制定周详计划，明确责任，严格落实，细致安排，力争在计划时间内，从以下几个方面，实施饭店的创星整改工作。

一、开展星评知识的细化培训、提高中层管理水平

自五月十四日至五月二十二日，饭店组织部门经理以上管理人员深入细致的学习了《旅游饭店星级的划分与评定释义》，深刻理解“四星级饭店必备检查项目”“设施设备评分表”“饭店运营质量评价表”中的标准；以星评为契机提升员工的质量意识，针对检查中软件方面的问题开展专项质量培训，通过管理人员先学习，再在饭店全员学习，力争服务好一点，再好一点，更好一点的质量意识。

二、部分硬件再整改，拉近外包经营单位与自营部门的差距

美容美发比较简陋，针对这一问题，饭店综合部经理和承包经营单位沟通协商整体装修，邀请专业设计人员对现有的面积进行合理的规划设计，做到服务设施到位，并对美容美发的服务技能加强培训，规范上房服务流程。

三、餐饮产品提升方面

对送餐服务、早餐服务进行系统的培训，灵活的服务技巧培训，在规范服务的基础上更加人性化、具有灵活性；早餐水果根据季节提供时令水果，购买鲜奶以达到四星的早餐水准；

四、客房加分项的整改

针对设备设施分值较紧这一情况，星评专家张伟总经理建议我们近期可以改善的项目尽量改善，另外饭店在客房增加西装衣撑、增加国际标准的不间断电源插座等方面加以整改，既能加分也给客人带来了方便。

五、改善福利稳定老员工队伍

一年以上工作经验的老员工是饭店的主力，稳定这支队伍是饭店稳定和提升服务质量的关键。而稳定这些老员工的关键是要提高他们的工资福利待遇，我们整体提高店龄工资，增发员工活动经费；房务部采取了核定工作量外的计件工资、老员工免查房工资；前厅部提高基本工资的基础上，实行销售奖励；我们还计划实行绩效奖励。通过这一系列的举措，使员工收入得到了提升，对稳定员工队伍起到了积极的作用；

在稳定老员工的基础上，我们饭店积极寻找新的用渠道，扩大用工来源。对因缺编而未能提供规范服务的岗位及时补充，如：礼宾、保安等。我们还同***的各个技校合作，成为他们的定点实习基地，将会比较有效地缓解劳动力紧缺的矛盾。

此次整改工作争取在6月底之前全部完成，并进行一个月的公示，在8月底之前完成省里的终审。这样，可望在9月底之前完成整个创星工作。在此我们衷心希望***旅游局的领导和专家给我们更高层面的指导。

特此报告。

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具体整改方案、培训计划附后。

第三篇：社区创建“四星级社区”工作计划

社区创建“四星级社区”

工作计划

随着社区建设步伐的不断加快，企业改制的逐步完成，越来越多的“单位人”转变成“社会人”，人们对社区的认同感、归属感、依赖感越来越强。XX社区紧紧围绕立足社区，服务居民，以争创“四民社区”、“四星级”社区为目标，以提高居民生活质量和文明程度为宗旨，把服务社区居民作为社区建设的出发点和归属点，踏踏实实地做好各项工作。为了更好的打造管理科学，环境优美，人际关系和谐，人民安居乐业的新型社区，推进社区各项工作，特制定如下工作计划：

一、基本情况

XXX社区成立于2001年11月，位于XX市西南，属于城乡结合部，于2003年建成总面积达XXX平方米社区综合办公楼。社区有一个小区，26栋楼，24排平房，现有住户1351户，2828人，低保户XX户,X人,月发放低保金额X元,副食补贴每月X元。社区内驻有XXX，有文明单位3家，其中市级文明单位1家，区级文明单位2家。社区一个党总支,下设六个党支部，党员302名,总支委员会设书记一人兼社区居委会主任，专职副书记1人，委员5人，社区现有工作人员6名。近年来，我们以星级创建工作为抓手，结合社区工作，坚持以党建促创建，以创建促和谐。

二、指导思想

创建“四星级社区”活动坚持以邓小平理论、三个代表重要思想为指导、以加强社区党的建设，完善社区功能，强化社区管理，优化

社区服务为重点，以服务群众为出发点和落脚点，努力建设民主法制、管理有序、服务完善、生活便利、环境优美、治安良好、人际关系和谐的社区。

三、工作内容及目标

（一）、加强社区党建工作，不断增强党组织的凝聚力和战斗力。

1、进一步完善社区党组织机构，建立健全各项规章制度，建立党员服务体系，创新党员教育方式，加强对党员的教育管理。按时召开组织生活会，对社区在职党员和离退休党员进行分类管理，即对在职党员进行“双管”，对离退休党员实行“共管”，对流动党员实行“协管”，对下岗复转军人和为就业的大中专毕业生中的党员实行“接管”，对居民党员实行“直管”，并开展形式多样的主题实践活动，充分调动老党员的积极性，使他们老有所为、老有所乐、逐步形成党组织服务党员，党员服务群众的良性循环机制，2、不断加强社区内“两新”组织党建工作，及时指导和协调建立健全党组织，开展党的工作；帮助“两新”组织开展各类群众性、公益性的创建活动，社区党总支在两新经济组织中发展党员，壮大党员队伍、增强党员覆盖面。

3、完善区域性党建工作机制。建立健全社区党建工作联席会、整合辖区单位共建力量，实现资源共享，信息互通，进一步完善“党员志愿者服务储蓄卡”，充分发挥党员先锋模范作用，积极开展为民服务。细化“民情流水线”制度，充分发挥民情信箱、民情日记、民情热线、民情信息员队伍的作用，及时了解群众的呼声，广泛征求群众意见，主动接受群众监督。

（二）、努力发展社区经济。社区坚持把项目工作作为发展的第一要务，加大招商引资力度，完成社区招商引资任务，在条件许可的条件下建立社区中介服务中心。增强社区“造血功能”，解决社区经费紧张，运作困难的问题。

（三）、不断拓展社区服务内容及力度。

1、坚持不懈的搞好社区服务。急群众之所急、想群众之所想，切实为群众办好事、办实事。

2、不断完善社区志愿者队伍，开展帮残助困及各种便民利民活动。做好对辖区弱势群体的帮扶救助工作。社区将积极为困难居民争取医疗救助资金，申请廉租房补贴，让群众感觉到贫有所济、孤有所依、难有所帮。

3、社区干部要和社区困难户建立帮扶制度，同时开展辖区文明单位与困难户帮扶结对子活动，为其提供各种帮助。社区党员要和困难户结对子，并开展“一帮一”、“多帮一”的帮贫助困活动。

（四）、社区综合治理工作不断加强，社区治安稳定有序。

1、综治工作有计划、有安排、有总结。积极发挥居民在社会治安管理和维护方面的积极作用，强化居民自我教育，自我管理、自我服务意识。积极组织社区志愿者、联防队员开展24小时执勤，巡逻、看护等活动，全面落实防火、防盗、防重大事故的发生。

2、大力开展矛盾纠纷排查调处工作。重点抓好预防，排查化解不安定因素，妥善解决人民群众反映的热点，难点问题，做到热点问题

不升温，疑点问题不积压，简单问题快解决，真正把矛盾化解在基层。同时开展不同形式的法制宣传活动，对辖区居民、外来务工流动人口进行教育，不断增强居民的法制意识和安全防范意识，维护社会稳定。

3、积极开展刑释解放人员、法轮功练习者、吸毒人员等重点列管人员的帮教工作。每月做好家访，并做好随访记录。

4、加强和预防青少年犯罪工作。加强XX小学及周边的治安管理，净化青少年的成长环境，联系包片民警进行法制宣传教育，树立正确的人生观、世界观，做社会的有用之材。

（五）、创新载体，抓好精神文明建设工作。

1、继续抓好教育宣传工作。利用社区黑板报，宣传栏，红山闭路电视等宣传工具，加大文明健康、科普知识、法律、医疗卫生的宣力度，从而增强居民的思想意识。

2、开展文明家庭的评选创建活动，提高居民的思想道德水平。

3、安排专人对图书规范管理，将每周三、五定为社区图书阅览日，活跃社区居民的文化生活，提高了广大群众的读书兴趣。

4、社区文化丰富多彩。在社区晨练点开展积极向上的晨练活动，不断壮大老年合唱队伍，在“五四”、“七一”等重大节日组织舞蹈、登山参观等有意义的活动。

（六）、加强社区环境卫生整治力度，使社区环境优美整洁。

1、积极争创市级绿色社区，加强对辖区单位创绿的指导，增强居民的环保意识。

2、认真搞好社会卫生日活动，使社会卫生日制度化。在社区内真

正形成了社区是我家建设靠大家的良好氛围。

3、社区有专职保洁员，对社区内出现的小广告和垃圾及时进行清理。

4、建立健全社区卫生检查评比制度，督促辖区单位及门店对存在问题及时整改。

5、社区每年对本辖区险情险段进行排摸，作到提前预防。

（七）社会保障工作不断完善。

1、认真宣传各种法律、法规、政策，社区完善了离退休人员基本信息库，加大了信息化建设工作，确保各项数据能及时更新，为离退休人员社会化管理服务工作夯实基础。

2、加强社区就业服务体系建设，做好下岗失业人员的再就业培训工作，努力帮助零就业家庭实现再就业，社区将通过劳务输转、自主创业、灵活就业等多种方式，积极拓宽就业渠道，努力解决好下岗失业人员的就业工作。

4、开展好退休人员资格认证工作，确保离退休人员养老保险按时足额发放。

5、继续作好城镇居民医疗保险、养老保险的宣传、办理工作。按照规定，分类收费，分类建档，进一步扩大了覆盖面，做到广大居民老有所养。

（八）、抓落实，强化计生管理工作

1、加强计生干部业务知识水平，规范内部资料台帐，作到了卡、表、册即时运转，计生专干每月进行访视，按时开展环孕情服务，通

过入户访视从源头上杜绝计划外出生。

2、加强流动人口管理，建立完善了流动人口管理长效机制，做到流动人口持证率100%。坚持月清理、季检查，始终做到底子清、情况明。

3、做好计划生育社会抚养费的依法征收工作。

（九）、加强同辖区单位的联系。搞好辖区单位与困难居民的结对帮扶及双拥共建工作，形成“困有所帮、残有所助”的良好社会风气。总之，XX社区在上级部门和街道办事处的正确指导下,经过不懈努力，取得了一定的成绩，但对照上级部门的目标要求，还有一定的差距，今后，我们将以这次创建为动力、为起点，扎扎实实做好社区建设的各项工作，不辜负上级党委政府和辖区群众的期望，以更高的标准、更快的步伐迈向新的目标，争取取得更好的成绩。

第四篇：重庆xxx酒店创四星级旅游饭店报告

重庆xxx酒店创四星级旅游饭店报告

策划报 告

总策划：邓联庆NO:2011O2FO

5本酒店自改扩建以来，一直把创建四星级旅游饭店作为工作的重要任务之一。为全面提升重庆市旅游接待功能，提升旅游服务品牌。我店现正式提出创四星级旅游饭店申请。现将我店基本情况述报如下：

一、基本情况

重庆xxx酒店是一家股份有限公司，坐落于繁华的渝中区解放西路1号，总经营面积5800平方米，重庆xxx酒店创建于2008年，建成时只有24个房间，54个床位，也是一家档次较高，设施较先进的旅游宾馆。经过3个春秋的努力，到2010年，已成为重庆市一家集住宿、餐饮为一体的涉外宾馆。公司董事会着眼于长远，决定对宾馆进行星级改扩建，并积极多方筹措资金，在各有关部门的关心支持下，经过一段时间的积极努力，重庆xxx酒店星级改扩建工程于2010年8月1日正式破土动工。

在工程如火如荼、热火朝天的建设期间，公司董事会为适应市场经济的发展和竞争，公司又花时间投入大精力进行《酒店管理实务手册》的编写工作，制定了1套针对本酒店实际的、行之有效的管理制度，一套服务标准流程，一套规范的服务标准，一套实用的服务等级表格，针对公司的每一个岗位的不同性质制定了一套岗位职责，为公司今后的正常化、规范化运作提供了宝贵的科学依据。

酒店星级改扩建工程于2010年12月底以前全部竣工并投入营业。它是渝中区以四星级标准建设的综合性商务酒店。我们将以最大的努力和一流的服务给出行入住、前来娱乐的宾客们提供一个舒适、优美的旅居环境和娱乐环境；新建的酒店集住宿、餐饮、娱乐、会议于一体，拥有1个豪华大堂、1个可容纳100人会议的多功能大厅、2个会议室、20个标准中餐豪华包厢、1个可容纳300人同时聚会的宴会大厅、1个环境优雅的豪华咖啡吧、20个风格各异的豪华KTV包厢、80套不同功能的客房和150多个床位（包括商务套房、豪华套房、网络房、影院房等）、1个20车位的停车场、全部生态绿化的宾馆庭园等星级酒店应具备基础设施和营业设施，先进的电梯、中央空调、VOD点播、背景音乐、程控电话、宽带、卫星闭路电视、计算机管理网络等系统将为娱乐住宿的宾客提供一流的服务。

二、酒店经营管理情况

重庆xxx酒店以灵活的市场经验、采用较好的投资方式，成功开发的星级酒店。酒店特聘资深酒店管理人士严格按照四星级酒店服务标准及要求对操作层进行强化培训，使之树立标准意识、服务意识，掌握各岗位的服务准则、服务规范，领悟本职工作的内涵意义，培养服务人员的良好服务意识和推销意识，从而使各部门进入规范的循环体系，最终使员工个人素质和业务素质适应四星级饭店的要求。

（一）建立健全人才引进、培养、发展机制，逐步树立竞争观念。

一个企业成功的最大奥秘实际上就是如何能够把一个人的潜能调整到最大限度，就是把一个人的能量尽可能地发挥出来，人才的引进、培养、发展是驱动竞争力逐步提升的源泉。在人才的引进上，制定一套立体的人才引进、培训、使用、积累体系，通过到旅游学校和社会进行招聘，严格进行挑选、试用，也可以直接聘请有资质的专业的饭店管理人员；在人才的培训上，建立培训档案和培训卡制度，强化对培训工作各环节的管理和控制，采取集中军训、专题讲座、淡季轮训、员工自我开发培训等途径，逐步建立具有自身特色的员工培训体系；在人才的使用上，建立星级员工评定制度、制定明星员工、中坚员工、一般员工、淘汰员工的标准，确立企业可以重用的 骨干力量、可以依靠的中坚力量、需要培养的后续力量、需要淘汰的不适之才。在人才的积累上，通过开展员工星级评定，不断地使最有责任心与才能的人进入酒店的中坚层，在分配上形成按业绩贡献分配的梯级制度，使员工与酒店结成事业的共同体。

（二）建立健全严格的监督、检查和奖惩制度，对酒店进行安全有效管理。酒店组建初期，利用先进的管理经验对酒店进行培育，先后出台了《员工手册》，“酒店组织机构图”--对酒店各部门的设置、管理层级制度、人力资源的合理配置、《酒店奖、罚条例》等一系列酒店管理系统；建立健全了计算机管理系统和先进的网络系统；先后成立了“酒店管理委员会”、“酒店质量管理委员会”、“酒店工会委员会”、等一系列私营企业组织，对酒店进行较好的监督管理；鼓励和引导员工参加各种专业技术的学习，提高员工队伍的整体素质和对客服务质量。特别是对消防安全知识的学习，增强员工的消防意识，确保酒店和宾客的人生财产安全，对酒店进行安全有效的管理。

（三）建立健全岗位规章制度，强化岗位礼仪规范，建立良好的工作秩序

服务质量是酒店经营管理一个十分重要的环节，管理公司结合员工队伍整体素质情况，有针对性地建立了部门管理制度：客房管理制度、财务管理制度、工程运行系统安全条例、人事培训制度、餐饮服务规章制度、后厨管理制度等，严格进行监督检查，强化质管委职能；利用《质量管理奖、罚条例》规范员工礼仪，严格执行各项规章制度，使每一个员工在日常生活中养成良好的习惯，丰富自己各方面的知识，提高自身的综合素质，为宾客提供最真诚的礼貌服务。

（四）加强规范化经营管理，提升企业形象

“低成本、高效率、可持续”是检验企业管理水平高低的标准，不断加强酒店内部管理制度和业务规程建设，确保酒店安全有效运行。酒店作为为人服务的特殊行业，落脚点在于让客人高兴、满意，做到让每一个客人高兴而来、满意而归，是一个很高的标准，要从人才、制度、产品、市场、服务、品牌等管理环节上进行规范化管理。规范是实现专业化的的主要途径，而管理制度的有效运行是酒店工作秩序的基本保证，严格按照四星级标准对酒店进行有效管理。随着酒店发展的逐步成熟，确定了其战略目标，其内在的精神文化、制度文化、行为文化都将得到完善和充实，并成为指引企业发展的坐标。

三、创建工作规划

1、提高对创建四星级旅游饭店工作的认识 今年，我店把创建工作纳入单位的议事日程，紧紧围绕“规范 管理、塑造品牌、强力营销、争创效益”的工作指导方针，以市场 需求为中

心，树立“三种意识”（即全员销售意识、全方位成本意识、全过程质量意识），运行实行“三化”（即程序化、规范化、表格化）管理。把创建工作当成对酒店员工的一次全面培训、当成对设施设备的一次全面维护保养、当成对酒店产品的一次营销，努力把酒店建成客人温暖的家。

2、建立健全组织机构，实行分工负责，确保创建各项工作得 以顺利开展。酒店成立创建领导小组，并将现有的中层干部分为几个小组，分别负责学习教育、综合协调、服务质量、清洁卫生、维护保养等工作。对创建的各项工作公开进程，创办黑板报、和专刊，定期公布通报创建情况。建立奖惩制度。时间实行倒计时，使创建工作有计划、有步骤、有目标的进行。

3、不断加强业务培训，提高服务质量。首先，送出去正式培训。在针对中层干部的素质教育培训上，我店将组织部门经理及领班和部份优秀员工到外地进行参观学习，并将邀请区旅游局、市旅游局的领导以及行业友好宾馆的管理人员到我店进行指导，使我店的管理干部综合素质有了明显的提高。再次，对广大的普通员工，我店实行的是酒店与各部门相结合的方式，每月由酒店用15个小时左右的时间对员工进行诸如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等的统一培训，对服务技能技巧、考勤条例、操作规范等进行分门别类的培训，培训结束后进行考试，考试结果与录用、工资等挂钩。印发《四星级饭店标准》、《星级饭店清洁卫生标准》、《服务质量打分标准》、《服务通用标准》等系列文件，人手一册，并购买国家旅游局编的《客房服务》、《宴会厅服务》教材供大家学习。树立全员饭店意识、全面提高服务技能技巧和水准。

4、实行分级管理，严格考核监督与培养自觉意识相结合，以保障星级服务水准。我店实行的是总经理-部门经理-领班-员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则，垂直领导，逐级管理，员工只有一个上司，不越级管理。制定了《员工手册》、《酒店行动总则》、《各部门管理规范》，对中层干部施行《部门经理岗位责任制》，根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核，并实行重奖重惩。对广大员工根据四星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容，采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时，我店采取“五严五暖”（五严：严细的制度；严格的管理；严明的纪律；严谨的作风；严准的奖罚。五暖：员工生日一慰问；半年先进一表彰；节日群体一活动；生病做院一探望；结婚、丧事一贺抚）为特点的思想教育方式，树立员工爱店敬业思想和自觉意识，培养广大员工的爱心、精心、细心、耐心，促使广大员工自觉遵循规范服务原则，在工作中做到亲切主动、礼貌热情、高效美观、拾金不昧、服务到底。

5、狠抓清洁卫生，营造素雅温馨的亮丽环境。酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责，按程序或每日例行做卫生和按一定周期有计划地清洁，但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字；在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式；在措施上以投入相应物资为保障，如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量，客房吸尘器的添制方便了地毯清洁，采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。

6、继续搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则，制定维修计划，定时维修保养。在工程人员中也

采取分工合作的方式，对某些大型重要设施，聘请厂方技师前来指导维护。今年来，我们对空调机房、变压器、洗衣房设备以及线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、某些墙面天花等进行了大大小小多次的保养或维修以保障正常运行，确保服务质量。

7、积极投入广告宣传，踊跃参加社会活动，注重形象树立，从而提高旅客在我店消费享受的附加值。今年，我店将在旅游网、逍遥网、刊登广告并在重庆电视台、重庆时报报上及时宣传我店的各项服务信息。为酒店树立了良好的品牌形象。

8、树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，确保旅客安全。我店对员工的消防及其他安全知识进行定期培训；增设备用电源、对不安全的冷却塔进行搬迁；对楼层灭火器进行全面检查；在工作中严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然；对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度；同时，我店根据实际情况组建义务消防安全队。这些都确保了住店客人的生命财产安全。

综上所述，重庆xxx酒店基本符合四星级旅游饭店评定标准。在硬件和软件工作上还有不足之处，望予批评、指正，我们将全力以赴的及时整改，为促进酒店成为行业典范，为重庆酒店旅游行业争光添彩，为振兴地方经济付出实际行动。

第五篇：华侨四星级旅游饭店揭牌仪式主持词[小编推荐]

华侨国际大酒店四星级旅游饭店揭牌

仪式主持词

乔国银

2011年4月16日上午11：18

尊敬的周旭局长、汤天波局长，各位嘉宾、各位朋友： 大家中午好！

今天，对于高邮旅游事业来说，是一个喜庆的日子，也是一个值得纪念的日子。我们刚刚在文游台广场举行了“春满高邮〃生态之旅”主题游首发式和文游台3A级旅游景区揭牌仪式，现在又隆重举行华侨国际大酒店四星级旅游饭店揭牌仪式。下面，我介绍一下参加今天揭牌仪式的领导和嘉宾，他们是：

江苏省旅游局副局长周旭先生;

江苏省旅游局质量管理处处长马龙先生;

扬州市旅游局局长汤天波先生；

中共高邮市委常委、宣传部长张秋红女士；

高邮市人大常委副主任薛晓寒先生；

高邮市政协副主席王志强先生；

华侨国际大酒店董事长项灵彬先生。

参加今天揭牌活动的还有扬州市旅游局相关处室负责同志和高邮市有关部门负责人、有关方面的嘉宾及朋友。今天的揭牌仪式共有四项议程：

一、江苏省旅游局质量管理处负责人宣读华侨国际四星批复；

二、华侨国际大酒店董事长项灵彬致辞；

三、扬州市旅游局汤天波局长讲话；

四、江苏省旅游局周旭局长和中共高邮市委常委、宣传部张秋红部长为华侨国际大酒店四星级旅游饭店揭牌。

首先，请省旅游局质量管理处处长马龙先生宣读《江苏省旅游局关于同意华侨国际大酒店为四星级旅游饭店的批复》。

……

现在，请华侨国际大酒店董事长项灵彬先生致辞。……

现在，请扬州市旅游局汤天波局长讲话。

……

现在，请江苏省旅游局副局长周旭先生、中共高邮市委常委、宣传部部长张秋红女士为华侨国际大酒店四星级旅游饭店揭牌。

今天的揭牌仪式到此结束，请各位领导、嘉宾到五楼宴会厅用餐。