革命老区主题学习及服务实践团与食品安全宣传系列行策划案[范文大全]

第一篇：革命老区主题学习及服务实践团与食品安全宣传系列行策划案

革命老区主题学习及服务实践团与食品安全宣传系列行策划案

一、活动背景：

激情似火的六月，为进一步深入学习、宣传和实践科学发展观重要思想，引导青年学生在社会实践活动的大潮中锤炼自己，坚持理工学子“穷究于理，成就于工”的校训，拟在2011年暑假期间，深入基层，开展形式多样、卓有成效的暑期“革命老区主题学习及服务实践”社会实践活动。我们将坚持“受教育、长才干、做贡献”的宗旨，积极深入雅安市若干个典型乡镇、村组、农户，投身到暑期大学生社会实践活动中去，弘扬和培育民族精神，传播文明新风，为树立和落实科学发展观、促进城乡经济建设和社会发展、加快全面建设小康社会进程做出当代大学生的积极贡献。

二、活动目的：

1、让当代大学生了解社会、认识社会，特别是革命老区的经济社会发展状况，并从中有所体会、领悟，以增强研究生的使命感。同时也为了加强大学生团结奋进的意识，培养相互沟通、理解的能力，形成一种团结互助、上进的干劲和精神。

2、调查四川独特的文化传统，火把节等极具民族特色的风俗、民俗、乡村风情等现存的状态，同时了解当地经济文化发展中遇到的各种问题，通过广泛的宣传，弘扬、发掘和保护、传承当地宝贵的文化遗产，保护好中华民族文化遗产。

3、通过对乡村环境问题，教育问题和发展问题的调查，了解四川革命老区人民的生活状态，包括对卫生健康，生育问题等方面的调查，分析并做出解决方案；另外调查作为能源富裕地的四川地区在开发开采能源、资源方面所具有潜力和浪费、烂开采现象、资源浪费现象等存在的问题，以及了解在社会发展中对人才的需求状况，以便为学生就业和当地引进人才做一些有益的调查和探索。

4、了解四川革命老区的教育状况，在此行活动中能够给老区的孩子带去外界社会发展的信息和知识，激励老区孩子们发奋图强、努力读书，为自己的幸福，为家乡的富裕而努力学习，走出大山，走向未来。同时宣传环保知识，对于生活在偏远山村的人民，更要注重对绿色的爱护，对山林的爱好，对自然环境的保护，为自己的家乡、为自己的生活现状的改变而付出彼此的努力，号召更多的人参与到环保的队伍中来。

5、宣传了解国家对落实西部就业的鼓励政策。鼓励我校本科生同学毕业后到四川基层，到祖国建设最需要的地方去，在艰苦的环境中磨练自己，承担起时代赋予的历史使命。

6、深入社区、农村、民工聚居地、大型建筑工地广泛开展食品安全宣传教育活动。让广大群众了解到食品安全对于自身身体健康和社会稳定的重要性。

三、活动意义：

1、让同学们更好的掌握专业知识，发扬爱国热情，积极为社会、人民服务，让同学们全方位的接触社会、了解社会，培养良好的社会适应能力，努力锻炼自己成为对社会有益、对人民有用的当代大学生。

2、推动建立健全环境保护协调机制，深入开展环境保护宣传教育，让环保的思想深入每一个人的心中。深入了解当地文化，通过宣传使更多人去了解，去行动，保护中国文化遗产，使宝贵的文化遗产不会流失。

3、提供宝贵的机会让同学们了解雅安，更深入地关注祖国，关注社会，提高同学们的社会责任感，鼓励同学们关注西部，投身西部大开发。

四、活动内容：

1、深入社区、农村、民工聚居地、大型建筑工地广泛开展食品安全宣传教育活动。通过举行一些互动活动，广泛吸引居民、农民和民工参与，使他们在喜闻乐见的活动中接受食品安全知识；通过开展食品安全知识咨询服务，发放食品安全宣传资料，组织参加食品安全健康知识讲座等形式，提升广大群众的食品安全意识和自我保护能力；通过调查摸底，全面掌握当地食品小企业、小作坊基本情况，农村放心店食品安全状况及居民食品安全状况等，为政府有关部门决策提供参考依据。

2、走访雅安地区的红色地点，如雅安烈士陵园、红军博物馆，尤其是因保护毛主席而牺牲的胡长保烈士墓等，向革命先辈致以崇高敬意。同时向管理人员了解当前相关单位的发展情况。调查当地群众对于革命历史的了解程度，协助当地相关部门进行革命文化的宣传和文物的保护工作，提高群众对于红色文化的认识水平。

3、通过走访、问卷等形式，调查雅安地区的文化传统，如火把节等，具有民族特色的风俗、民俗、乡村风情等现存的状态，同时了解当地经济文化发展中遇到的各种问题，通过广泛的宣传，弘扬、发掘和保护、传承当地宝贵的文化遗产。通过采访当地相关部门和群众，完成对乡村环境问题，教育问题和发展问题的调查，了解雅安革命老区人民的生活状态，包括对卫生健康，生育问题等方面的调查，分析并做出解决方案；另外调查作为煤矿、花岗石等矿产富裕地的雅安地区在开发、开采方面所具有潜力和浪费、烂开采现象、资源浪费现象等存在的问题，并进行记录和整理。

五、活动具体流程：

第一阶段:6 月12 日--------7月 1 日前期准备工作阶段

1、面向全校师生募捐书籍、衣物等物品，购买学习用品作为礼物；积极联系入驻当地的相关部门，协调各项前期准备工作。

2、落实住宿问题，协调活动日程安排

3、申请 “介绍信”等相关证明和文书

4、准备一定数量的宣传单、宣传海报

5、准备一定与主题想符合的较高质量的幻灯片及电影

6、准备团队旗帜、横幅、衣服、帽子；照相机、数码摄像机；医药物质等

第二阶段: 7月10日-----7 月20日 活动具体实施阶段

1、到达雅安市后的工作

①到达雅安市后，与相关部门联系；告知我们确切的到达时间；

②和市政府相关部门负责人交接相关文书

③一部分队员购买食品，另一部分联系进入乡村的车辆、住宿和相关事宜

2、到驻地后的工作

①7月10日，中午到达目的地，于晚上之前安顿好食宿以及相关联系工作

②7月11日-13日，走访革命文化保护单位，如：烈士陵园、红军博物馆等，开展相关工作（详见第四大点）

③7月14日-15日，进入社区、农村、民工聚居地、大型建筑工地广泛开展食品安全宣传教育活动。（详见第四大点）

④7月16日-18日，走访调查雅安地区的文化传统现存的状态，了解当地经济文化发展中遇到的各种问题；采访当地相关部门和群众，完成对乡村环境问题，教育问题和发展问题的调查；了解雅安革命老区人民的生活状态，包括对卫生健康，生育问题等方面的调查；调查作为煤矿、花岗石等矿产富裕地的雅安地区在开发、开采方面所具有潜力和浪费、烂开采现象、资源浪费现象等存在的问题。

⑤7月19日，整理调查后的资料，并向相关部门告知离开日程，做好离开的相关工作和准备。

⑥7月20日，在驻地举行简单的告别仪式，并对当地群众和相关部门表达谢意。20日下午返校。

第三阶段: 活动总结

1、举行简单的结束仪式，并对相关部门的支持表达谢意。

2、安全返校，将收集的资料整理分析,并撰写若干份调查报告，将相关材料发给相关部门。

3、积极准备相关资料，制作PPT、撰写答辩稿等，为社会实践成果答辩做好准备。

4、拟下学期开学后，在校内举行暑期社会实践成果展，使广大同学关注祖国，关注社会，提高同学们的社会责任感，鼓励同学们关注西部，投身于西部大开发。

六、物资需要：

七、注意事项：

所去的雅安地区路途较远，个别调查地区需多次转车，山路崎岖，自然环境较恶劣，应携带配备一些常用药。同时，各成员需保持警惕性，注意人身、财产安全，要相互帮助共同解决意外事件。保持手机的正常工作，尽量避免个人单独行动，听从领队的安排。

第二篇：3.5学雷锋志愿服务主题宣传与实践活动方案

3.5学雷锋志愿服务主题宣传与实践活

动方案

各乡镇、县直各单位、各志愿者协会：

为进一步在全社会营造“我为人人、人人为我”的志愿服务浓厚氛围，推动志愿服务事业制度化、规范化、常态化发展，为县委、县政府“文化强县”战略提供丰润的道德滋养，县文明办决定，在3月5日前后，集中组织开展学雷锋志愿服务主题宣传与实践活动。现将有关事项通知如下：

一、活动主题

各部门要以“雷锋家乡学雷锋·文明蒸阳我先行”活动为主题，以空巢老人、农村贫困留守儿童、低收入人群、残障人士为主要对象，因地制宜，因时制宜，广泛开展学雷锋志愿服务活动，传播“学习雷锋、奉献他人、提升自己”的志愿服务理念和“团结、奉献、友爱、进步”的志愿服务精神。

二、活动安排

.广泛开展志愿服务理念和精神的宣传。要将“学习雷锋、奉献他人、提升自己”的志愿服务理念和“团结、奉献、友爱、进步”的志愿服务精神贯穿于学雷锋志愿服务活动，使之入脑入心，充分利用媒体、广告栏、宣传栏以及新媒体，通过组织互动活动、公共场所张贴海报、发放宣传品、设立咨询点等方式，开展志愿服务理念、精神传播与知识普及活动，推动全省志愿服务浓厚大氛围的形成。

2.广泛开展接地气、顺民意的学雷锋志愿服务活动。要依托城乡社区，以“邻里守望”志愿服务活动为重点，推动企业、机关、学校、医院和公益慈善类、城乡社区服务类社会组织和志愿者，深入基层，收集需求，广泛开展文体、医疗、科普、环保、法律、消防等学雷锋志愿服务活动。

3.广泛开展网络文明传播志愿服务活动。各部门要把网络文明传播工作作为志愿者日常工作的内容之一，纳入工作总体安排，组建网络文明传播志愿者队伍，利用博客、微博、论坛、QQ等网络互动阵地，发表文明健康、积极向上的言论，积极传播推广网络文明，宣传推广本辖区、本单位精神文明建设工作的先进典型。

4.紧密围绕创建全国文明城市开展志愿服务活动。各部门要广泛宣传我县正在开展的“四城同创”工作，提升广大市民创建全国文明城市的知晓率、支持率和参与率；大力弘扬雷锋精神，用身边事影响身边人，提高广大市民对志愿服务活动的认同率和支持率。

5.嘉许褒奖一批学雷锋志愿服务先进典型。各部门要以3.5学雷锋活动为契机，积极参加衡阳县首届“星级志愿者”评选活动，选树学雷锋志愿服务典型，开展学雷锋志愿服务成果展示，组织优秀志愿者事迹宣讲与志愿服务项目展播等活动，加强公众对志愿服务的认知与理解。

6.策划开展形式多样、仪式感强的现场活动。各部门结合实际，在3月5日前后，策划开展形式多样、仪式感强的现场活动。团县委、县妇联要牵头组织医疗卫生、文化体育、环境保护、民政、司法、科普宣传等志愿服务队，在城区和乡镇集中开展各类志愿服务活动，营造良好的社会氛围。要将现场活动和集中活动做成展示志愿服务成果，传播志愿服务精神和弘扬志愿服务理念的平台，要与便于群众参与、群众乐于参与的志愿服务活动相结合，不要流于形式。

三、活动安排

各牵头单位、责任单位、各志愿服务社会团体要利用3月5日学雷锋日为契机，集中开展志愿服务活动，具体安排如下：

.以“关爱老人·守望邻里”为主题，组织开展关爱老幼弱残志愿服务活动。组织志愿者深入敬老院、孤儿院、社会福利院等地方，开展生活料理、医疗保健、心理疏导、文体娱乐等方面的志愿服务；组织志愿者以孤寡老人、空巢老人、留守儿童、残疾人为重点，通过一帮

一、结对子等形式开展居家养老、扶残助残、奉献爱心志愿服务；组织志愿者针对下岗职工、城乡低保、失学儿童等弱势群体，通过“一助一”、“多助一”长期结对帮扶等方式，提供爱心服务。

牵头单位：县妇联

责任单位：县总工会、县红十字会、县民政局、县教育局、县残联、各志愿服务社会团体

2.以“美丽蒸阳·爱我家园”为主题，组织开展美化城市志愿服务活动。组织志愿者清理社区内部、城乡结合部、公共场所、背街小巷、集贸市场等部位的生活垃圾，清捡城区主次道路两侧绿化带、人行道以及公共地带的白色垃圾，清除小广告和乱涂乱写乱画，清洗擦拭交通护栏等各类公共设施，使我们的家园更加优美整洁。

牵头单位：县城管执法局

责任单位：县教育局、团县委、各志愿服务社团体

3.以“文明蒸阳·你我同行”为主题，组织开展文明劝导志愿服务活动。组织志愿者在汽车站、公交站台、旅游景区等场所，引导乘客、游客文明排队，维护公交站台候车秩序和公共场所秩序，提升市民秩序意识，养成文明排队习惯；组织志愿者到主要交通路口、拥堵路段和旅游景区协助维护交通秩序，引导车辆有序停放，对行人、非机动车随意横穿马路、闯红灯等不文明行为进行劝阻；组织志愿者深入社区、广场、商贸区、旅游景区广泛宣传交通法规常识，增强市民文明交通意识，营造文明、和谐的交通环境。

牵头单位：县交通运输和旅游局

责任单位：县直工委、县交警大队、各志愿服务社会团体

4.以“守护山河·环保先行”为主题，组织开展环境保护志愿服务活动。组织志愿者开展重点河道监测和义务巡查等志愿服务，宣传环保理念，开展清洁、保护山川河流活动；组织志愿者以巡展、骑行等方式，宣传环保理念，倡导低碳出行；组织志愿者积极开展植树造林、护绿志愿服务活动。

牵头单位：县环保局

责任单位：县水利局、县林业局、团县委、各志愿服务社会团体

5.以“弘扬好家风、培树新民风”为主题，组织开展文化志愿服务活动。在广场、公园等组织文化志愿者开展家风、家训类书画作品展，现场赠送家训、家风类格言书画作品，丰富群众文化生活，弘扬传统文化；组织志愿者开展网吧监督志愿服务；组织志愿者深入社区、学校，开展健身指导咨询，帮助人们树立正确的健身理念，掌握科学的健身方法。

牵头单位：县文体广新局

责任单位：县文联、各志愿服务社会团体

6.以“关爱他人、提升自我”为主题，组织专业技术志愿服务队伍开展志愿服务活动。组织志愿者开展卫生、计生知识普及宣传，开展义诊、“三查”等志愿服务；组织税务、电力、银行志愿者向市民讲解一些贴近生活、便民利民新政策；组织法院、检察院、司法局志愿者向市民发放法律小常识手册，引导大家提高法律意识；组织环保局志愿者宣传普及环保意识，动员更多青少年和社会公众积极参与生态文明建设；组织民政、县属中学志愿者深入光荣院、县特殊学校等进行看望慰问；组织县职业中专、湘南技工学校志愿者现场为市民维修家用小电器；组织志愿者开展义务献血、登记捐献骨髓等志愿服务；组织社会志愿团体现场设立爱心助学登记点，帮助贫困学子圆求学梦。

牵头单位：团县委

责任单位：县检察院、县法院、县司法局、县卫计局、县人社局、县民政局、县环保局、县供电公司、县国税局、县地税局、各银行、各相关学校、各志愿服务社会团体

7.以“大爱蒸阳·情暖乡村”为主题，组织开展扶贫帮困进乡村志愿服务活动。组织志愿者深入贫困乡村，走访慰问乡村贫困人群，重点关注乡村孤寡老人、留守儿童、残疾家庭，提供亲情陪伴、健康讲座、法律援助等爱心服务，开展“一对一”帮扶活动；组织志愿者开展各类群众性科普传播志愿服务；组织志愿者面向高校毕业生、城乡失岗青年、残疾人等群体，开展就业创业技能培训、免费信息咨询、指导、心理鼓励等志愿服务；组织文化志愿者深入贫困乡村，开展文艺表演、赠送文艺作品、开展文化艺术培训等文化志愿服务活动；组织志愿者深入贫困乡村开展清洁环境卫生志愿服务活动。

牵头单位：县扶贫办

责任单位：团县委、县妇联、县科协、县残联、县直相关单位、各志愿服务社会团体

四、活动要求

.高度重视，精心组织。各部门要高度重视学雷锋志愿服务主题宣传与实践活动，将其作为加强志愿者队伍建设、发展志愿服务事业的重要举措抓紧抓好，精心组织、周密部署、科学策划，充分调动广大志愿服务组织和志愿者的积极性、主动性和创造性，切实做好各项工作。

2.切合实际，务求成效。学雷锋志愿服务主题宣传与实践活动要紧跟形势、结合实际，面向基层、务求实效，切实将志愿服务理念知识宣传普及与提升志愿服务水平、满足人民群众服务需求、发展志愿服务事业有机结合起来，进一步提高志愿服务的社会认知度，推动形成人人关心、支持、参与志愿服务的社会氛围。

3.宣传典型，搞好总结。要以此次活动为契机，充分发挥各类宣传媒介的作用，利用微访谈、微电影等形式，创新宣传方式，丰富宣传内容，扩大宣传范围集中宣传志愿服务知识，展示志愿服务各项成果，展现志愿者风采，推广一批优秀志愿服务组织、志愿服务项目、志愿者案例，增进沟通交流，促进成果共享。

各部门开展活动时，活动现场必须统一悬挂“走进新时代，志愿服务我先行”“雷锋家乡学雷锋，文明蒸阳我先行”等主题横幅，在3月1日前将活动方案报县文明办。3月20日前将活动总结、活动照片（照片为jPG格式,每张照片须注明时间、地点、主题、主办单位）、活动记录等整理归纳报县文明办。联系人：胡卫华，联系电话：xx，邮箱：xx

第三篇：关于弘扬大别山精神加快革命老区振兴发展学习教育主题材料

关于弘扬大别山精神加快革命老区振兴发展学习教育主题材料范文

习近平总书记在XX革命老区视察时提出“大别山精神是我们党的宝贵精神财富”等重要论断，肯定了鄂豫皖苏区“二十八年红旗不倒”的历史功绩，并提出“把革命老区建设得更好，让老区人民过上更好生活”。这就为老区振兴发展擘画了美好蓝图、带来了重大机遇、提供了强大动力。与会领导和专家学者围绕大别山精神内涵特质、时代价值、弘扬路径等话题展开热烈研讨。

大别山精神的内涵与特质。大别山精神是中国共产党领导大别山区军民在长期革命战争中用鲜血和生命铸就的伟大精神，是中国共产党人的历史使命、根本宗旨、政治本色的集中反映，是民族精神、革命精神和时代精神的有机统一，是中华民族的宝贵财富。大别山干部学院副院长XX认为，党领导大别山军民用鲜血和生命铸就了以“坚守信念、胸怀全局、团结奋进、勇当前锋”为主要内涵的大别山精神。深入学习大别山革命历史，感悟大别山精神，能够饮水思源、激发信仰，汲取奋进新时代的精神力量。陈东辉从“忠诚、坚韧、勇猛、担当、协同”等方面概括了大别山精神的鲜明特质，认为这些特质是大别山精神区别于其他精神的重要标志。XX省社科院历史与考古研究所副所长XX认为，由于分属于不同的行政区域，鄂豫皖三省对大别山的精神内涵和本质特征有着不同的理解和阐释。正是这个原因赋予了这一精神以丰富的内涵，彰显了历久弥新的生命力。这些观点无疑进一步丰富和拓展了大别山精神内涵及其特质的研究。

大别山精神的传承与弘扬。传承和弘扬大别山精神是赓续红色血脉的必然要求，也是对革命先烈的最好告慰。XX市委党史研究室主任XX认为，XX市一直高度重视大别山精神的深度发掘和创造性转化，把保护传承红色文化、大力弘扬大别山精神作为支持大别山革命老区加快振兴发展三年行动方案的重点任务，大别山精神已经成为XX革命老区振兴发展的强大力量。XX市委党史研究室XX表示，要从传播队伍、网络平台等方面加强宣传推广，让大别山精神“热”起来；要通过实施“红色文化+”工程、创作文艺精品等，让大别山精神“活”起来；要推动大别山精神进入教科书、融入思政课教学等方面加强教育，让大别山精神“传”下去。还有学者提出，要在广大干部群众特别是青年一代中宣传普及过去的光荣历史，将大别山精神转化为干事创业的精神动力。这些观点不仅凸显了大别山精神的时代价值，而且对新时代更好传承和弘扬大别山精神具有重要启示借鉴作用。

大别山革命老区振兴与发展。保护利用红色文化资源，是推进老区振兴发展的内在要求和重要途径。如何发挥红色文化在革命老区振兴发展中的应有作用，是与会专家共同关注的话题。XX大学文化产业与旅游管理学院XX副教授提出，作为革命老区，新县要保护利用好红色文化、绿色生态和古色乡村，打造红色将军县和活力山城，通过发展全域旅游助推老区全面振兴。大别山干部学院X、X等人以新县X大塆为例，回顾总结了当地在发展乡村旅游等特色产业、完善基础设施改善村庄生态环境、强化党建引领发挥基层党组织作用、促进乡风文明丰富村民精神文化生活等方面的实践探索。这些思路建议对于全面加快红色大别山绿色发展步伐、实现革命老区振兴发展注入了强大动力活力。

第四篇：餐饮服务与实践学习报告

餐饮服务与实践学习报告

学习内容

本学期关于餐饮服务与管理这本书主要学习了中餐的经营管理与工作过程，内容包括餐饮服务与管理概述，餐饮知识介绍，餐饮服务基本技能三大项目。项目一餐饮服务与管理概述

在中国，最早的聚餐形式-筵席出现在周朝，经过夏、商、周三个朝代之后，餐饮才逐渐形成为一个独立的行业，汉朝与西域通商贸易分别将各自习俗传入，唐朝后餐饮筵席已从席地而坐发展为座椅而餐。南宋后宴会与旅游结合。在西方，主要是古埃及，古希腊，古罗马人对餐饮业作出了巨大的贡献，随着交通工具的发展，各种不同的餐饮习惯相互交融，极大的促进了中餐烹饪及服务的发展。对于餐饮服务行业主要由餐饮产品、服务人员组成。餐饮企业为客人提供食品、饮料、而服务包括前台服务和后台服务，服务的特点包括：服务的周到和完善；不同的餐厅有不同的服务要求；招待的规模和人文需求相一致；无形性、一次性、直接性、差异性。从客人进店到离店都离不开餐饮服务人员，不同的职位各司其职，满足宾客和物质和精神需求。在中国这个饮食文化渊远的国家，有数据显示，餐饮收入是酒店收入的重要组成部分，占到60%-70%。餐饮部的经营活动是饭店营销活动的重要组成部分，其管理与服务水平直接营销饭店声誉。项目二 餐饮知识介绍

中国是一个餐饮文化大国,在餐饮产品中,各地的菜系和不同种类的酒水在世界均有一定的知名度。各个地方都有自己的代表菜系，其中川淮鲁粤为传统四大菜系，后加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜,也叫“八大菜系”而中国十大名酒指的是指茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春等十大白酒品牌。在这个世界文化日益交融的时代，中国人的需求不仅限于本国的的酒水，如今还有质地不同的进口酒类，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等不同酒精含量的酒水品种。在餐饮中，饮食和酒水是密不可分的，例如香槟可以搭配甜点，白葡萄酒可以配油炸点心、海鲜类、清蒸类食品，红葡萄酒可以配川菜、烤鸭、烧肉、酱熏类食品等。在饭后点心上，对于中国人而言，用完午餐后会睡个一个午觉，只有在享用完一顿晚餐后，会泡一壶茶配上具有当地特色的点心作为饭后闲聊的茶资。而没有午睡习惯的西方人一般会在正餐过后或者下午茶时间，泡上一杯咖啡配上慕斯或者布丁为接下来的工作补充体力。项目三 餐饮服务基本技能

通过这一章的学习，可以学到握托、斟酒、餐巾折花、摆台、点菜、推销菜品、上菜分菜等各种技能。要求在实践中掌握并应用，做到操作规范、程序化和标准化。

校外实践过程与内容

校外实践活动，我选择了福州的荣誉酒楼。荣誉酒楼并不是像福州其它高星级酒店那样有很高的知名度，不仅兼职工资也相对更低还有更高的工作强度和更细致的服务要求。但我认为，在对客服务这一项内容大致相同的前提下，荣誉酒楼的兼职拥有一个可以磨练服务员的基本素质和提升综合服务能力的环境。由于兼职灵活性比较高，我中午是被分配到宴会厅，晚上到包厢区。以下是具体的工作内容。包厢服务

进入酒店使先打卡，然后到更衣间换好酒店的制服，若有长发的盘起来，再检查指甲是否干净，鞋子是否符合要求。开始工作之前，领班会开一个简短的餐前会议，在点名检查装容外，分配各个人员看不同的包厢。在进入包厢之前首先要到毛巾房领毛巾，一般小型一天领30条，中型包厢根据客人数量多领10条。接下回到包厢后开档，将毛巾折好放入毛巾厢加热，烧上热水准备泡茶，提前准备好打火机充足的酱料，检查卫生间的餐巾纸是否用完，并折上三角形增大接触面。开完档后要到电梯口站台，迎接客人的到来。在站台的期间，对于不太熟悉的新人，要脑海中先计划好服务流程，提前预想好突发事件的解决方案，以防止到时手忙脚乱。客人来时，带领他们进包厢，并奉上热茶请他们享用。待客人陆续来齐后，接到菜单，询问问客人是否可以上菜，若可以就打电话给传菜部上菜。在等待菜来的期间，先帮客人铺好口布，上热毛巾，汤碗和汤匙。若有带小孩要为其准备宝宝椅，宝宝碗。问客人是否需要饮料酒水，若要的话杯子就不用撤。上菜时要避免在老人和小孩旁上菜，具有一定的危险性。

当上菜完毕，又确认客人不需要再点别的餐饮产品时，就可以去收银台备单。结账时叫管理人员，此时服务员在包厢内为需要打包的客人打包。客人走时要提醒贵重物品是否有带齐，欢迎下次光临。收台的时，先收毛巾和口布，再收杯子。现将残余的饭菜倒到指定的容器内，小件餐具由贵重到便宜的顺序的收到托盘上，放入备餐间的水池中，倒上热水和洗洁精浸泡一会儿。待PA部的大叔收走大件餐具后，用口布沾水将转盘擦干净，扫清桌上的垃圾，将台布撤下拿到布草房换一条新的。回到包厢清点酒瓶和饮料瓶装齐，抱到顶楼天台的回收处。回到包厢后退果盘，把一些刺身的花草收集起来放到小推车上等待传菜部的人来回收。最后洗碗洗杯子，将干净餐具放在干净的毛巾上倒扣一会儿，餐具大致干了后，铺台布摆台折餐花。最后用开水把马桶里里外外烫一遍，用拖桶和刮刀清理干净地板。就可以打卡下班了。

宴会服务中荣誉酒楼的一点不同处在于收台也并不是像高星级酒店那样将所有的剩菜倒在一个指定的容器，所有的餐具放在转盘上等待传菜部的人来收再送到PA部。除了装菜的盘子要被收，小件餐具以及杯子均需要服务员自己搬到洗碗间清洗，包括地面卫生以及洗手间的卫生均要服务员去清理。

学习收获与专业体会

在多次的酒店实践中，深刻的体会到心态的重要性。三百六十行，行行出状元，若一开始心态没摆正，在工作过程中稍微情绪没调整好，容易心不在焉闷，就算交给你再容易的事也会搞砸。心态的好坏往往影响的是两个不同的工作状态和效率。刚开始心态没摆正，对待客人是以敬畏的心态对待的，被客人批评后，甚至到最后对于会做的事也会怕做错。若一开始心态摆正，自己只是在工作而已，对于不会的细节问题多问前辈，到最后还会因为自己效率提高，面对自己所做的一切有一种满足感和成就感从而爱上这份工作。在实践过程中，有去有意识地观察主管的工作内容，发现他们也要对宴会过程的每一细节负责，菜上错了或者上乱了，客人便有权投诉不支付这一部分的菜金，而这些责任都需要管理人员来承担。我认为先要扎实基层的服务，不要怕犯错，珍惜每一次实践机会把服务过程中出现的错误当成一次宝贵的经验并记录在工作日记中。其次在平时生活中要有意识的训练自己的情商，由于酒店服务是和客人打交道最频繁的地方，必须要阅读一些有关心理学的书籍，了解客人的一些心理，可以抓准需求或是困惑或是不满点，设身处地理解，并有效地解决问题。

第五篇：学习《教师职业道德解读与实践导行》体会

学习《教师职业道德解读与实践导行》体会

海南省屯昌县红旗中学王茀旺

我们都知道，爱国守法是师德修养的基础，热爱祖国体现一个人对自己祖国的深厚感情，反映了一人对祖国的依存关系，是调节个人与祖国（国家）之间关系的政治原则、法律规范，也是道德要求。热爱祖国是一种高尚的道德情感，是每一个人都应当自觉履行的责任和义务。热爱祖国是中华民族的优良传统和崇高的思想品德，是对社会主义的一种深厚感情和为社会主义事业无私奉献的精神。热爱祖国对一个教师来说尤为重要。我们要做到以下三点：

一、热爱祖国是教师献身教育的思想基础。1、教师首先要树立爱国主义思想；2、教师要树立为祖国教育而献身的崇高理想。

二、热爱祖国使教师获得无穷的内驱力和创造力。

三、教师热爱祖国要具体体现在热爱教育、为祖国的教育事业无私奉献。

四、依法执教是师德修养的底线要求。1、遵纪守法是社会向人们提出的基本要求；2、依法执教是师德修养的现实要求；3、教师要自觉遵守法律法规，做遵纪守法的模范。做到以上三点才能更好的提高教师的业务水平、提高业务知识。

总之，每一位教师都应以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论武装头脑，自觉遵守宪法法律，严格依照国家法律法规，依法执教，履行教书育人的职责，为培养全面发展的社会主义建设者和接班人做出应有的贡献。