“阳新布贴”的现状与保护调查报告

第一篇：“阳新布贴”的现状与保护调查报告

一、阳新补贴简介及其历史与现状

布贴是在一块底布上通过剪样、拼贴、缝制、刺绣而制作成的具有浅浮雕效果的民间实用工艺美术品。而阳新布贴在剪样造型、色彩配置、缝置工艺和刺绣点缀上尤其显得独具特色。因而在1990年版的《中国民间艺术大辞典》“布贴”辞目中，被作为唯一的地方布贴辞条载入。

阳新布贴体系庞大，从自冠至履的童装到童枕童玩，以婚嫁饰物到妇女家用，以及庙堂团、吊幡等,有近30个品种。如孩童穿戴的布贴抱裙、各式童帽、花馋兜和全身满饰图案的贴画背褡（马甲），以及实用和玩赏俱存的贴画虎、猫、狮枕和童玩布球，花篮等。其中，仅儿童隔涎、护胸和保暖用的馋兜一项，已发现的就不下数十种。

阳新布贴虽然已走出阳新，跨出国门，但它的发展前景不容乐观。以前，在阳新到处可以见到布贴的身影，随便走进一户人家都可以找出一二个会制作布贴的人。但现在的调查结果表明，在一个人口超过1500人的村子里面，会制作布贴的不超过10个人，而且其中有九成是上了年纪的老人。在阳新文化馆，共有10人会制作布贴，但文化馆保存的布贴仅有40余幅，以此推算，全县目前会创作布贴的人中青年只有500余人，而其中技艺娴熟者实为凤毛麟角。

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二，阳新布贴面临失传的原因和保护面临的困难分析

1)市场化冲击是阳新布贴画面临失传的根本原因

以前，大凡农村女孩十二三岁便开始在母亲或祖母的传导下，用五彩的边角布料进行拼贴。到了出嫁时，便循着世代相传的习俗，将做嫁衣时所剩下的各色布角，装进一个别致的“布角包”里带到婆家。等到怀孕以后便开始做起各式好看的布贴物，不用花多少钱，就能让小宝宝得到既实用又漂亮的衣物和贴画玩具。在亲戚朋友家有小孩做满月、生日喜庆之时也可作为贺礼相送。阳新布贴基本上处于一种自给自足的状态。一方面，随着市场经济的发展，阳新中青年中外出打工的人越来越多，布贴创作的人数越来少，另一方面，由于制作布贴比较费时费力，而原来孩童穿戴的抱裙、馋兜、马甲等有了市场替代品，并且这些市场上出售的东西在很多年轻人看来更为时尚，布贴就逐渐失去了存在的空间。(责任编辑：范文之家)

第二篇：布贴动物(布贴画)

两课时 教材分析

布贴动物是利用边角料的碎布，布贴动物以其色彩、纹理、质地等不同肌理拼贴成画。巧妙地选用布料，是布贴画取得效果的主要关键。儿童对一些动物的形象，具有强烈的喜爱感情，要求儿童以布贴画形式表现自己心爱的动物，使儿童动脑动手，对自己制作的动物充满亲切感。布贴画富有装饰意味，表现的动物应有适当的变形和夸张，关键在于把握其形状或色彩的特征。在教学中应重视给学生以必要的启发和演示。教材布贴动物介绍了两幅布贴动物学生作品：《雄狮》造型简练、色彩纯朴。夸张了狮头的毛并用强烈色调，显示了雄狮的威武形象。《斑马》利用布料的条纹和色彩，表现斑马的特点，更是生动。

教材以《雄鸡》为例，介绍布贴画的制作程序．：1，画好草图(画出鸡的形状)；2． 选布剪贴(先主体后细部)；3。装饰加工(对鸡冠、鸡身、鸡尾贴上合乎表现形象需要的色布)。这个制作过程并不复杂，但一年级学生要从画稿中分选出各种布，剪出鸡的各部分“零件”，然后再按图拼贴，倒也不是十分简单。如何有条理地进行拼贴(特别是要分清先后层次)，是保证作业质量的一个重要方面，教学时必须充分予以重视。教学目的 ．

通过剪制布贴动物画，锻炼学生手指的灵活性和裁剪的技能，使学生创造性地利用碎布制作美丽的布贴画。作业要求

动物的形象要简练，特征要夸张，画面的色彩要鲜明；拼贴时必须条理有序，保持画面整洁。课前准备

一、动员学生课前收集各种碎布，并准备好制作布贴画的必要用物：剪刀、画纸、复写纸、底板(贴画用的以厚画纸或纸板为宜)、浆糊或胶水等。

二、多备动物图片，以走兽为主，飞禽也可备些特征明显的。

三、教师制作范画：画出(或油印)动物图样，供学生制作时参考。教学过程 第 一 节

一、让学生观赏课文中的布贴画；看懂课文中的各段文字。

二、教学时对课文中的学生作品，要作简要而又生动的介绍。

三、指导学生观赏动物图片。逐个分析它的形状及色彩特征。教师在黑板上作夸张的造型演示。

四、作业：画一个动物或飞禽的形象。布贴画的成败首先是造型设计。让学生自选喜爱的动物，合理夸张它的特征(从外形、色彩等方面)，是完成布贴画的第一步。选择形象可参考欣赏单元的图例或教师提供的图例，．也可自己想象。

五、学生练习，教师辅导。注意画面的形象稍大些，便于剪贴。第 二 节

一、检查学生用品、画稿。

二、介绍布贴画的制作方法。先按教材分析所述的程序，再补充几点意见：1．如布质过软，剪样有困难时，可在布的背面核上一层纸，待干透后，在纸面上描出图样再剪(但要注意纸面的图象是反的)。2。动物形象草图画出后，应根据原设计的意图，把各部分分别复写在各种布上(如鸡冠、鸡尾复写在红布上，鸡身如何复写在黑布上，复写的简便办法是在画稿背面用**笔擦上粉，便可当复写纸用了)，剪出后才拼贴在底板上。3．剪样及拼贴时应先整体后细部(如剪狮子头的毛发，应先剪出个圆形，后再剪去狮的间隙)，贴时要十分注意先后顺序(如先贴狮尾，后贴狮身，再贴狮头等)。

三、学生开始作业，教师加强辅导。

四、先完成的作业，可贴上黑板，让同学观赏、评议。尚未完成的可在课外继续完成。

五、下课前应对学生作业作小结。

一、教学时应尽量为学生提供动物形象的画稿或图片，以减轻设计难度，缩短制作时间。也可让学生仿照课本中的公鸡或雄狮进行制作。

二、学生作业底板纸一般以16开或32开为宜。过大或过小，都会给学生增加制作 的困难。

第三篇：森林现状与保护

森林现状与保护

摘要：

森林是地球之肺，森林可以净化空气，过滤尘埃，它能制造人类赖以生存的氧气。此外,森林在涵养水源、保持水土、防风护沙、调节气候等方面，都起着非常重要的作用。然而，我国森林面积却逐年锐减，同时也造成了巨大的生态问题。所以，我们必须保护我们的森林。

关键词：

森林的作用森林面积锐减环境问题森林伦理顺其自然人工造林

正文：记得小的时候，村子里有很多林子，我们小孩子经常到哪里去玩，特别是在夏天，给人一种清凉的感觉。随着年龄的增长，十几年过去了，好多林子都不见了，那些见证我童年多少欢声笑语的林子啊，就随着时代的反战永远消亡了。

我们都知道，森林有很多作用绿色植物是二氧化碳的消耗者和氧气的生产者。通常一公顷阔叶林一天可以消耗1000千克的二氧化碳，释放730千克的氧气。林木在低浓度范围内，吸收各种有毒气体，使污染的环境得到净化。此外，森林可以涵养水源、保持水土。雨水降落到森林后，首先会受到树冠的阻留，顺着树干流到地面后，再被盘根错节的树根缠住，又因森林土质疏松，一部分水又渗入地下，成为地下水，这样，从地表直接形成径流的水就减少了许多，不易造成山洪，避免大水冲刷地表导致水土流失。森林还可以净化空气，森林可以降低大气中有害气体的浓度，减少空气中的灰尘, 森林能阻挡、过滤和吸附空气中的灰尘。还能固定地面上的尘土。森林还可以降低噪音。实验表明，如果一个较大的国家或地区，森林覆盖率达到30%以上，而且分布比较均匀，那么这个国家或地区的生态环境就比较优越，农牧业生产就比较稳定。总之，森林对于生态环境起着至关重要的作用，与人类的生存息息相关。

然而，我们的森林面积日益锐减。据新加坡《联合早报》25日报道，世界自然基金会(WWF)指出，全球每分钟有36个足球场那么大片的森林被砍伐。每过一天，就有将近150种栖身于森林的生物因失去居所而濒临灭绝„„早在1997年，世界资源研究所（WRI）就发布了一份题为《最后的前沿森林》的报告。该报告首次汇集了地球上森林区域的卫星照片，并以此确定了全球原始森林的现状

——50%的原始森林被彻底砍光；30%被严重破坏，无法继续为野生动植物提供栖息之所；只有20%尚未大面积受到人类活动的影响，它们也是濒危物种——大猩猩、大灰熊、狼群、两栖动物、鸟类和植物的栖息地。在热带地区，许多现在已荡然无存的森林就是在过去的50年被砍伐一空的。仅1960年至1990年，就有超过4.5亿公顷的热带森林被吞噬，占世界热带森林总面积的20%；还有数百万公顷的热带森林在砍伐、农田开垦和矿产开采中退化。大多数的森林砍伐都是非法的在世界最大的热带雨林——亚马逊雨林中，60%～80%的砍伐是非法的。2003年8月到2004年间，26130平方公里的森林惨遭砍伐，这相当于比利时的国土面积。其中，秘鲁仅近10年就有600多万公顷森林因砍伐而惨遭破坏，全国1亿多公顷土地因水土流失而荒漠化。亚马逊雨林中蕴藏着全球一半以上的动植物种类，国际环境专家警告：如果相关政府不积极采取措施拯救亚马逊雨林，再过10年至15年，亚马逊雨林将再也无法恢复原貌，人类也将痛失这一片美丽家园。

我国的现状也不容乐观，我国森林覆盖面积只有世界平均水平的2/3，排在世界139位人均森林面积0.145公顷，不足世界人均占有量的1/4。从严格意义上讲，中国初西南，东北及天山山脉还保存有少数的原始深林外，其他地区的森林几乎全部退化了。我国森林质量不高。全国林平均每公顷蓄积量只有85立方米，相当于世界平均水平的85%。森林锐减已成为一个全球化的环境问题，也是其他环境问题的根源。中国是世界上最大的木材消费国，每年仅一次性筷子的消费量就达到166万立方米，相当于57500根天安门两侧的华表。绿色和平组织森林项目主任施鹏翔说：“我们每个人都在对森林产生影响——阅读报纸、使用筷子、购买手纸、家具——我们很少想到这些都来自森林。”日本正大量从中国进口木材，以保护自国的森林。

在我国的一些地区，由于需要木材和得到更多的耕地，许多人一直在砍伐森林中的树木，森林面积正变得越来越小。一些科学家预言二三十年后将不会再有大片的森林，这真的是一件可怕的事情。森林在哪里消失，沙尘暴就在哪里发生，天气会变得炎热而干燥，整个地球会变成一个大沙漠，大量的动植物会消失，没有地方再长庄稼，生活会变得很艰难，人类因为破坏森林的活动将受到惩罚。在全世界以柴禾为燃料的人口中，我国农民占一半左右。由于森林的大量砍伐，我国农村普遍存在着烧柴短缺的问题，这种状况使农民将一切有机质能源，如稻草、秸杆、蒿草等充作薪柴，使有机质不能还田，土壤条件恶化，破坏了农村生态平衡。砍伐森林有巨大的危害缺少了氧气的供应，也少了天然的过滤器。生态的环境被强占，生态循环规律被破坏了。气温会有所变化，造成了气候的不稳定的变化。砍伐后树木的废弃物会被燃烧，造成了环境的污染。

因此，我们应该认识到保护森林的重要性，尽最大努力保护我们的生存环境，保持山绿、水清、天蓝。森林，是我们地球不可缺少的一部分，可是因为人类的乱砍乱伐，导致森林面积急剧下降，造成了很多自然灾害。保护森林刻不容缓！

美国H.罗尔斯顿说过：“抛弃那种合理的大地利用只局限于经济利用的传统思路，根据伦理学及美学方面什么是正当的，以及根据经济学方面什么是有利的，考察每一个问题。当一切事情趋向于保护生物共同体的完整，稳定和美丽时，它就是正确的，当一切事情趋向于相反的结果时，它就是错误的。” 他提出了森林伦理的概念。森林作为陆地上最大的生态系统，对包括人类在内的所有生物的生存有着极其重要的意义。无论从保护人类自身还是从保护所有生命形式的角度出发，人类都应该妥善处理好与森林的道德关系，因此建立一个森林伦理体系尤为必要。西方环境伦理学有着丰富的环境思想。其中，人类中心主义认为人只对人负有直接的道德义务，人是道德关怀的唯一对象；动物解放/动物权利论则把道德义务和伦理关怀扩展到动物；生物中心主义把道德义务和伦理关怀扩展到所有的生命。森林新问题是生态环境新问题的一个重要方面,贯穿人类社会发展的始终,其实质是人和森林的关系新问题,而不仅仅是资源新问题。林业是一项重要的公益事业和基础产业,承担着生态建设的重要任务。环境伦理探究人和自然的关系,把人类道德对象的范围,从人和社会的领域扩展到生命和自然界,这些特征决定了利用环境伦理指导森林新问题的必要性和可行性;森林伦理的建立是对环境伦理的补充和完善。中国古代“天人合一”思想产生出了丰富的森林伦理聪明;以大地伦理学、深层生态学和自然价值论为代表的现代西方环境伦理思想,为探究森林新问题提供了深厚的理论基础。承认人是自然的一部分,森林是一个完整、稳定、漂亮的生物共同体,是经济价值和内在价值等多价值的统一,按照生态规律“顺其自然”地管理森林,是探究森林新问题的前提和指针,是林业实践的指导思想原则。森林生态系统的完整性不应遭到破坏,维护森林完整性是处理森林新问题的首要原则。生物多样性是系统完整性、复杂性、稳定性的基础,利用森林时应不使生物多样性下降。森林具有商品价值和非商品价值,是多价值的统一。人类利用多价值的森林时应统筹利用,不能只看重其经济效益,在现阶段要以生态效益为主。

那么怎样保护森林呢，最好的方法还是顺其自然。传统的林业，就是像种植粮食作物和果树那样管理林业，其目的也是人类中心主义的。“荒野是为人服务的……我们为这些地区制定的保护的目标，是要向社会提供各种价值和利益……保留荒野并不是为了其中的动植物，而是为了人类。” 这样做的结果不仅损失了其他多方面的效益，而且本身也出现了不少弊端。传统林业所采用的皆伐、渐伐等采伐方式及其集材和清林方法，立足点完全是放在林木更新方面，没有考虑怎样维护一个复杂的森林生态系统，通常破坏了森林里许多生物间的有机联系，减少了生物的多样性和结构上的复杂性，从而导致森林健康状况恶化和生产力下降。自然界中森林的演替总是向着多样化、复杂化发展；而人们经营森林的后果，却总是朝着物种减少和结构简化的逆向发展。以生态学为基础，用自然的生物法则——“顺其自然”——替代人类的经济法则，就可以保持森林生物多样性和结构复杂性，从而更利于森林生态系统的良好运行。生态学研究已经表明，自然生态系统具有自我调节、维持稳定的功能，这种功能使生态系统在整体上既保持相对的稳定，又使之沿着一定的方向演化。被破坏了的环境，若未超过一定的域值，无需人类的保护，只要不再去破坏它，它便又能恢复平衡；人的过分干预可能反而会严重打乱自然生态过程，甚至会造成自然生态系统的崩溃。

对于我国大部分已经遭到破坏的森林就不能顺其自然了，已经遭到破坏的生态环境要想恢复是很难的，要经历很长一段时间我们都知道，北京近几年正遭受着沙尘暴的袭击，我们如果等其恢复，显然不现实。对此，我国开始了建造三北防护林工程。中国人工造林每年以7000万亩以上的速度推进，使中国人工林保存总面积达到8亿亩，人工林年均增量和保存总面积分别占世界的53.2%和40%，居世界第一。中国实施了覆盖范围最广的防沙治沙工程，工程覆盖了中国八大沙漠、四大沙地。通过多年的不懈努力，使20%的荒漠化土地得到了不同程度的治理。目前，人工林保存面积达2 146余万公顷，蓄积 量41 670万立方米。但是存在的问题也很突出:首先是人工林生

产力普遍偏低，全国人工林平均每公顷蓄积量只有33.3 立方米，其次是人工造林质量差，造得多，活得少，保存率不到30%。还有最严重的问题是，许多官员将造林面积作为政绩重要的一部分本身就歪曲了造林的初衷，使植树造林过于功利化，不能调动人民的积极性。胡锦涛曾强调，保护生态、美化环境，是全面落实科学发展观的必然要求，也是关系人民群众切身利益的一件大事，一定要坚持不懈、年复一年地抓好。我们每一个公民都要把植树造林、绿化祖国作为自己的义务和责任，积极投身全民义务植树活动。只有政府的强调是不够的，我们必须从自己做起，才能真正实现绿环我们环境的目标。

风和日丽时，我们心里往往只有诗兴，绝没有环境；到沙尘窒息着我们时，我们才觉得环境重要。纵使生态在人们的抢救下发生逆转，大自然的创伤弥合也需要几年乃至几十年的时间。因为保护森林非常急迫，所以，只有全社会重视起来，行动起来，从我做起，从现在做起，精心呵护气候环境，才能减少和减轻天气气候灾害，地球也才能变得更加清新怡人，我们才能在这块土地上舒畅自如地呼吸。

参考文献：

百度百科有关森林伦理的描述

《森林伦理和多价值森林管理》——（美）H.罗尔斯顿

《森林资源的道德属性和林业伦理管理》——方金

《自然之思》——曾建平

《中国环境报》

第四篇：关于泉州传统文化的弘扬与保护现状的调查报告

社会实践调查报告

泉州传统文化的弘扬与保护现状

——来自“海丝”起点的光芒闪耀

北京交通大学 经济管理学院

物流0902

09245050 王妮莎

泉州传统文化的弘扬与保护现状

——来自“海丝”起点的光芒闪耀

调查主题：泉州传统文化的弘扬与保护现状(以普度、提线木偶、南音为主要调查方面)调查人员：王妮莎 调查地点: 福建省泉州市 调查对象：泉州本地人

调查时间：2010年8月13日—2010年8月18日

有人说一种文化的命名，就在于它具有自身独立的特色和存在价值。福建泉州，在历史上，是海上丝绸之路的起点，曾被马可波罗誉为东方第一大港，是闪耀在中国东南沿海的一颗璀璨的明珠。千百年来，在这方美丽的土地上，形成了特有的泉州文化，养育了一批批泉州文化的传承者，弘扬者。

泉州文化之所以称得上是一种文化，与它自身所存在的特色文化以及源远流长的形成过程是分不开的。自宋代起，泉州便开始形成了自己独特的海商文化——这是由当地传统文化与海外文化的不断碰撞与交融所逐渐形成的独一无二的文化。抱着对泉州传统文化的浓厚兴趣，我选择这个课题进行调查。泉州最具特色的传统文化说起来也是大家耳熟能详的，包括普度、提线木偶、南音等。

进行调查的这几天，对传统文化深入了解，对于传统文化的弘扬与保护现状可以说是喜忧参半。忧之——早已经沦为陋习的普度如今被视为百害而无一利；让人喜爱的提线木偶后继不力，最具代表性的泉州木偶剧团成员少而且年龄大。喜之——泉州南音已远播到菲律宾、印尼、新加坡、马来西亚、泰国、缅甸、越南等国家了。

普度

都说文化是人类生活的反映，活动的记录，历史的积沉，是人们对生活的需要和要求、理想和愿望，是人们的高级精神生活。把这句话用在普度这一文化习俗上再合适不过了。只要是了解泉州文化的，没有人不知道普渡的存在。

普度是泉州沿海地区的一种民俗文化现象。据资料显示，现在的泉州，整个旧七月里，几乎每一天都会有几个角落轮到做普度，但任何角落的住户在七月十五这天都不做普度而要祭祖先。我在做调查时，刚好就是处在旧历七月，所以就到有办普度的几户人家家里采访一下。在调查之前，已事先到这附近的菜市场去走走了。因为祭祀行为集中、祭品的需求也集中，七月市场供求十分紧张。视线所及之处都挤满了人，不用问也知道这两天菜市场的生意如何。到人家家里去的时侯，大家都很亲切，虽然忙，但是态度还是很好。因为是放假期间，所以小孩们都来走亲戚，显得热热闹闹的。问问小孩，除了头一句顶我说，不可以和陌生的大哥哥说话外，倒还是很开心地说，很喜欢普度。原因很简单，因为老是读书，不然就是补习上特长班，很少有机会和表亲们在一起，像这种日子怎么玩都不会有大人催着去读书了。我也问了问几位大婶，了解到问题所在。各家的情况不一样，家大业大的往往趁着普度来联络生意上的朋友以及亲戚们的感情，大办酒席，铺张浪费。因为基本上都会发出邀请，但出席的人数不定，所以给准备食品的大婶们很多麻烦。一位大婶无奈地说，东西买少了怕来的人多了不够吃，东西买多了，你看这天气，冰箱是不够用的，隔天就变质。旁边一位大婶则笑了，菜市场就在旁边，这特殊日子里供货到很晚呢，不够就买，而且这么热的天气都吃不多，省着呢。

普度的浪费是一个问题。而普度宴后滋生了酒后驾车等不良现象则是另一个严重的问题。但由这些年来的禁止行动可总结，普度现象是无法从根本上杜绝的。因此，我认为了解普度习俗的历史来源、发展进程以及现状是十分必要的，所谓知其然，更知其所以然，才能有的放矢去移风易俗，使精神文明建设取得实质性的效果。有人一直叫嚣着，普度百无一利。当人们在叹息说人与人之间越来越冷漠是有没有想过普度是一个绝好的交流的机会啊？今日普度，是人和祖先交流、人与鬼神交往的活动，亦是人与人交际的机会。祭祖、敬老、相聚，可以增进亲族、邻里友情，又可以给商界人士提供交往机会、沟通信息的机会。这几天调查下来可知，政府的措施其实已经起到很大的效果了，虽然现在多少保留一些农历七月祭祀鬼神的习俗，但请客演戏，大吃大喝，大肆铺张浪费之风已经绝迹。所以，我想说，传统文化也包括了习俗，而普度这种对人们的精神生活和物质生活产生持久影响的传统不应该被永久地注销掉。有一位老人说，对普度是有感情的。我更多是想起了从小到大普度里那些快乐的记忆。若真让普度消失，又有多少人是愿意的。

提线木偶

8月13日，网上出现一则报道——美国卡内基音乐厅主办的“古今回响”中国文化节周三就要在纽约开始。而打头炮的是泉州提线木偶戏。表演者泉州市木偶剧团将把这门传承了一千年的古老技艺以新的姿态奉献给纽约的观众。

谈到中国的木偶艺术，不能不提到泉州提线木偶，不仅因为提线木偶在木偶艺术门类中至高无上的地位而且因为，早在1000年前，泉州提线木偶就已名扬世界。所以，在这个高速发展的时代里，提线木偶的传承与弘扬显得尤为重要。而在2007年1月9日，随着“国宝”级的提线木偶戏大师黄奕缺的离去，泉州木偶戏剧界在悼念之余不得不考虑木偶戏剧的传承问题。因为没办法见到泉州木偶剧团团长王景贤，所以换一种方式去调查。把最近的报纸中有关提线木偶的报道找出来，又在网络上收集资料，最后总结。目前提线木偶的现状已经有些好转了，各方都在采取措施，中国木偶戏“申遗”已进入申报文本的准备阶段，泉州启动了“保护工程”，泉州木偶剧团在谨慎重地进行文化体制改革等等。但是，这些都只是少部分人的行动。正如泉州市戏剧研究所副所长黄锡钧所说：“文艺最重要在于受者，文艺和受者是鱼和水的关系。”所以，要真正地让提线木偶可以更好的发扬光大而且不需刻意去保护的话，那就要让木偶进入到人民群众当中。这并不是让文化趋于流俗，而是让人们从内心真正喜欢木偶从而让提线木偶有了根基。中国人都不会忘记，2008年8月8日，泉州名剧《四将开台》在鸟巢上的闪亮演出，那短短的时间让人们知道了，还有提线木偶这一玩意儿。而且，可能是对木偶的好奇与欣赏吧，从那以后泉州木偶剧团的档期就排满了，而且在国外演出占大部分。中国人自己对提线木偶的重视还是不够的，如果能从小培养孩子对提线木偶的兴趣就算不以之为职业，至少不会让提线木偶消失了。总有人会被提线木偶的一整套精巧成熟的操线功夫和精美绝伦的偶头雕刻、偶像造型艺术与制作工艺所折服的。

南音

正如之前所说的，艺术要存在于受者才能更好地传承和发扬光大，而南音就是如此。南音在泉州有深厚的群众基础，作为陶冶情操、自娱自乐的文化表现形式，它与我们闽南人的生活息息相关，在闽南人聚居之地几乎都有民间南音社团。而三五成群，家庭式的南音演唱在泉州最为常见。下午四五点的时侯，走到小区的亭子里，你会发现有很多老人聚在一起。而我就是挑这个时间去看看，听听曲调优美南曲，来荡涤一下思绪。走了几个小区，看到两三个小亭子，都聚集着老人们，还有陪老人出来逛逛的小孩子。不过，也有一些老人聚在了太阳照不到的花丛中，坐在石椅上泡着荼乐呵乐呵。清唱也有，伴乐也有，可惜我实在不懂如何去欣赏，只能说听起来很舒服。尤其是看在眼里的那番景象着实让人感动。在落日的黄昏里，老人们听着节奏徐缓、古朴幽雅、委婉深情的南音，安静地坐着，微笑地闭着眼，好一幅祥和的画啊！也有小孩跟随着老爷爷来听多了，清清喉就大声唱起来，引得老人们笑呵呵的，童音稚语，听起来更有一种说不出的感觉。想拍张照留恋，但放弃了，不忍打破这样一种平静。等着声音一停，我就走到一位老爷爷旁边，老人心情很好，他说不只在这里，在其他地方也都有这样的小聚，人老了，对什么都没有追求，反而更喜欢听听唱唱这些历史久远的南音，磨磨时间，又有点儿消谴，多好啊。

因为南音几乎成了泉州人生活的一部分，就像每日三餐一样，所以，南音并不需要多余的保护，它会在人们的手中代代相传。而就我的调查结果，这可以算是“批判继承，古为今用”的最佳典范了。而政府也采取了很多措施，来弘扬南音。于泉州南音这一文化遗产的保护、挖掘、继承和研究，政府一直处在中心位置，近十年来，各种活动层出不穷，为了南音的发展起到了极大的作用。而学术界也对南音曲目进行搜集、整理。由小方面可以看到，南音依然活在我们的生活中，而大方面则可以看到，南音在被越来越多人接受与了解。从而总结出，南音的现状还是很好的，在弘扬方面也绝不逊色。

总结与感想

目前，泉州的传统文化传承形式都体来说并不乐观，除了某些文化，比如普度、婚嫁丧娶仪式被人们扭曲成了大操大办、竞相攀比的时机，提线木偶、南音等传统艺术正面临着“后继无人”的苦恼局面。我认为，作为泉州人，我们有义务，也有责任，把“泉州文化”这一中国传统文化的活化石，发扬光大，而不是让它随时时光的流逝逐渐风化消失。

对于这次实践调查，虽然才五天，而且泉州传统文化也不只这些，但是，对于泉州传统文化却有了深一层的了解。作为一个闽南人，泉州文化是闽南文化的重要组成成份，我们都要好好的保护并加以弘扬。

第五篇：酒店布草管理与保护(精)

酒店布草管理与保护

一、酒店布草管理与保护培训流程

1、布草的寿命和产生破损的原因

2、布草管理可以用3C和3P概括

3、布草的二次污染与预防

4、如何控制酒店布草报损率

二、酒店布草的寿命和产生破损的原因

酒店洗衣房的布草在使用时间过长或多次洗涤之后,会改变其颜色,显得破旧,甚至破损,使新补充进来的布草和旧的布草在颜色、外观、手感等方面都有明显的差异。还有些布草由于管理不善,操作不当而出现斑斑点点的污迹,如黄色锈斑、黑色油污等,对于这类布草酒店应及时更换,使其退出服务过程,而不应凑合使用,否则会影响服务质量,使酒店的利益遭受损失。

所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好对棉织品的维护和保养,尽量延长其使用寿命,减少其报损率。一般来说,酒店棉制品的储备标准以3至5套不等,取决于营业上酒店的出租率、洗衣房运转情况、部门预算等因素。一般最低的标准是3套,一套在各部门使用,一套在洗衣房洗涤,另一套则储备在棉织品仓库备用。但对洗衣房来讲,布草并不是成套或批量更换,而是有破损才有补充。那么怎么计算酒店的棉织品的正常使用寿命,以及何时需要更换新的棉织品呢?

1、布草的寿命

酒店所用的布草有一定的寿命,所以酒店洗衣房除了对棉织品的正常洗涤外,还要做好棉织品的维护和保养,尽量延长使用寿命,减小其报损率。若超期使用,将会出现布草破损严重的情况,再投入使用将会影响酒店服务质量。

布草具体破损情况有以下几种: 全棉:破小洞,边及角破裂,折边脱落,变薄易破,颜色变混浊,毛巾柔软性降低。混纺:颜色变混浊,棉部分脱落,失去弹性,边及角破裂,折边脱落。

当以上某种情况发生时,布草应考虑产生原因及时更换,一般地说,棉织品的洗涤次数大约为:全棉床单、枕套,130~150次;混纺(65%聚酯、35%棉,180~220次;毛巾类, 100~110次;台布、口布,120~130次。以上洗涤次数是根据国际一流饭店水准要求而设定的,虽经过测试而定,但也不能为绝对的标准,因目前行业内没有“关于布草寿命及损耗”的相关规定,以上只是作为一个参考的标准,具体因每个酒店的设定标准和要求尺度有所不同。

2、布草产生破损的原因

首先是洗涤方面造成的破损,例如: 1.洗涤时加料时间不对。不能在机器内水量不足的情况下投料,尤其注意漂白性的化学品,这样容易使洗涤剂集中在布草的局部而造成布草受损。

2.漂白剂的使用不当。洗衣房应对漂白类的洗涤剂谨慎使用,特别是漂白粉(氯漂剂,如果使用温度不当,使用浓度过高,洗后残留过多等都会导致布草变色甚至出现小洞。

3.布草沾到腐蚀性的化学品。酒店所使用的各种清洁用品中,有一些是带腐蚀性的,特别是一些强酸性清洁剂对棉织品的影响很大,如果服务员在收集或清洁房间时,使棉织品不慎沾上这些清洁剂又没有马上清洗干净,也会导致布草的局部受损,牢度变差。

4.误用洗涤剂。洗衣房的清洁剂都是一些化工用品,需要一定知识和责任心并正确使用,否则有可能出现洗涤品错误混用,甚至加料错误的情况,也会导致这种结果。

其次是机器和人为方面的原因,例如:

1.洗衣机的转筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗涤过程中很有可能导致布草刮破或磨损现象,表现为抽纱、继纱,然后出现小洞,并逐步扩大。

2.洗涤前分检工作不认真,使有些尖锐的或硬的杂物混在其中,在洗涤时造成破损。

3.洗涤前后装车或出机时,用力过重或碰到尖锐物品刺破或勾破。

4.洗涤脱水时均布不好或高脱时间过长,机械力导致拉破,或洗涤过水时间过短,次数少,洗涤残留或洗涤程序缺损,未中和去除残碱、余氯等。

5.布草的本身质量及储存环境。棉织品必须避潮储存,仓库通风良好,仓库搁板边缘应光滑等,同时,布草房应避免虫害、鼠害。

3、如何避免? 1.正确使用洗涤剂,掌握合理的加料时间和温度,了解洗涤剂的基本特性和使用方法,避免棉织品直接接触具有强酸性或腐蚀性的化学品。特别是氯漂的正确使用,及时用脱氯剂除去残留的过多的氯,用中和剂中和掉残余的碱。还要尽量避免棉织品直接接触一些具有腐蚀性的化学品。

2.做好洗涤前的分检工作,包括布草的种类的分检和杂物的分离。

3.经常检查机器,布草的收集和输送要小心,防止二次污染和人为损坏,洗涤时装载量要合适(80%~85%,太多或太少对布草的洗净度和磨损都有影响,空机检查机器滚筒内是否有尖锐、铁质杂物存留。

4.做好新旧布草的分类,旧布草的自然破损与不正常破损应区分对待,新旧布草强度不同脱水时间长短也应有所不同。

另外一点对布草寿命有直接关系的是避免“疲劳使用”,即当天洗涤多次,每天如此下去会加速布草寿命的减短。应让它有充分的休息时间,最少在24小时以上,即洗涤完之后,休息一天,隔天再使用,无形之中,布草寿命自会较长。

一个小的建议:对于酒店来说,增加一个缝纫室对织物进行修补也是一项合算的投资,对于酒店节约成本而言相当重要。缝纫室的工作包括:

1、改做制服

2、修改台布、床单等,使面积大报损的布草可以修改为较小的布草继续使用

3、缝补一些价格较高而稍需修改就能重新使用的物品

4、用报损的布草改制成其他工作用布如:厨师用工作布、清洁用的抹布等

三、布草管理可以用3C和3P概括: 即:3C:爱护、保护和管理,3P:计划、准备和采购

1、设备与布草是两项重要的资产,因而,在它们的使用寿命内最大限度地发挥使用效能尤为关键。下面列出如何爱护设备与布草的一些问题: ●设备是否定期维护? ●洗衣机械和烘干机械在洗衣滚轮和滚筒是否存在锋利的边角? ●熨烫所用托垫是否合适? ●洗涤所用洗涤剂配方是否适合所洗布草种类和脏污程度? ●布草滑槽是否定期检查? ●布草是否使用不当? ●周转使用的布草平均用量是否足够? ●运载用的推车是否干净、没有锋利边角? 经常性地注意这些问题,找出症结所在,并采取解决办法,会令布草使用寿命出人预料地延长。

通常一般情况下最常提到的两种削减费用的办法是削减人工成本和降低洗涤剂的成本,但是,很少有人想到如何处长使用寿命,更没人谈这方面的具体计划了。

企业每当遇到不景气的时候,采购任何东西都要仔细检查,新设备和布草物品往往成为采购单子的最后一项。尽管员工成本可以通过改进工作环节过程进行改善,但洗涤剂方面又能减少多少呢?很可能只是仅用水漂洗,只在必须时才进行漂白。这样就谈到了布草的保护问题,避免因不爱护、洗涤剂配方不对或在烘干过程中损害布草。

洗涤损害布草往往要到两个月以后才能看出来,一般都表现为褪色、发灰和失去光泽。但不幸的是,为令客房部门和房客都满意,使它们恢复洁白的第一步就是要加入过量的漂白剂。虽则这样做各方面都会首肯,但布草的弹性却会受到影响。失去弹性着对布草产品造成了伤害,使其使用寿命缩短,这样做,其实并没有完成保护饭店财产的责任。

2、既然老办法都不再起作用,就需要改变一下工作程序。下面列出在很多地方的洗衣部门和客房部都还沿用的布草物品处理过程。

3、库存

布草库存应该每季检查,以记录下列现象的历史、并了解其发展方向: ●丢弃

●原因不明的损失

让我们讨论一下为什么要强调这两点。

根据一些物品的磨损程度或因其已被撕破而故意将其取出,不再周转流通,因而丢弃的数量很容易掌握。通过观察所丢弃的物品,分析丢弃原因,可以找到一些不在表面的因素,如: ●针眼

●三角形撕口 ●污迹

通过确定破损状况,可以找到造成破损的根源。原因不明的损失表现出两点: ●入库时数目清点不准 ●小偷小摸

对于清点不准,可以再次入库,量如果数量肯定准确无误,那么就意味着出现了安全问题。库存是为以下几点服务的管理工具: ●为确定问题出在哪里 ●为维持平均用量水平●为明年的预算

库存记录的主要目的就是要建立一个历史档案、了解发展趋势。库存是用来建立以下几

点的: ●问题在哪里,以便能采取相应措施,纠正错误、解决问题,更能赢利;●保证平均量供应能充足,避免客人出现不满,员工没有足够工具工作而影响士气。

4、现在谈谈最后的一个P,即采购

采购织物目前已经变成象采购技术那么复杂的事情了,问题在于如何能买到物有所值的产品?在下列例子中,会出现什么问题呢?

有些情况下,供应商甚至根本不理解物品规格的含义、它代表什么,所说质量到底是怎么回事。在亚洲,很多供应商只是贸易公司或是中间商,而不是厂家的业务代表,他们只是在卖商品。一旦购买后在使用中发现制造中的缺陷,买方只能去讲价,要求削低价格,要么就是以后再也不跟那个供应商做生意了。考虑到布草经理们所处的市场情况,以下建议可供参考: 根据规格要求,让几家供应商提供所需的床单、浴巾、中号台布和餐巾等的样品,然后做以下几件事: ●丈量每件物品,并称重;●洗涤、烘干和/或熨烫20次;●每次洗涤间隔24小时;●每洗涤5次,再次丈量、称重。对于最后决定购买的物品,要考虑: ●缩水率;●质地;●产品手感;●式样;●重量减轻;●纤维球疵点;●外观

⒈用放大检测器计算每英寸的针织线数;

⒉用烧的办法验证其纤维是什么;⒊保留进行试验的样品,以与实际购买的相比较;⒋在购买订单中要明确写明数量,质地,价格;⒌让供应商知道您所感兴趣的是购买质量符合规格规定的商品。

因此,无论购买什么,都应不单单看重价格,要看它对实现饭店赢利这一最终目标的重要性。

总而言之,请记住这几句话: 布草管理需要爱护--爱护、保护、控制;需要人--计划、准备、采购。