放心家政培训放心保姆[5篇范例]

第一篇：放心家政培训放心保姆

家用电器使用-正确使用电冰箱冰箱

是人们居家过日子的必备电器，它能够较长时间地帮我们保存食物的新鲜和美味。有些人在使用冰箱时把冰箱当作保险柜使，不管是鸡鸭鱼肉还是水果蔬菜，不管是生是熟，也不管是否新鲜，统统往冰箱里一塞了事。其实这样对健康是很不利的。

冰箱长期存放食品而不经常清洗，便会滋生许多细菌。冰箱冷藏室的温度一般在0℃～5℃左右，虽然这个温度会减慢绝大多数细菌的生长速度。但有些细菌如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。冰箱的冷冻箱温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，但并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。一旦将食物拿出冰箱，细菌在常温下便迅速生长、繁殖。可见，冰箱对细菌的抑制作用是有限的。正确使用冰箱应注意以下几点：食品保存前必须要保证新鲜、干净，在冰箱中的保存时间也不宜过长。箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。生熟食品要分开存放，最好用保鲜膜包好，避免食品的交叉污染，还能防止食物因水分 发而出现干缩现象；定期检查冰箱中食品的质量，发现有变质迹象要马上清除。4 食物存放时间不可过长。时间越长，食物中所含的细菌数越多。从冰箱里取食冷冻的肉、鱼、禽等荤食时，最好用多少拿多少，避免解冻后用不完又放 冰箱继续冷冻，这种反复解冻的荤食不但营养价值会降低，还会产生致癌物质。6根据食物品种、数量的不同和所处的季节，恰当选择冰箱温度。7冷冻室内不要放玻璃瓶和罐头类。

8热的食物应冷却后再放入冰箱，有的食物要洗净、晾干后再放人。9搬运电冰箱时，倾斜角度不能超过40。，以保护冷凝器。

10电冰箱应放臵在通风良好的地方，离墙10厘米以上，并远离热源。11轻开轻关箱门，取出食物后要立即关上箱门。

12定期清洁电冰箱内外，清洗前应关掉电源，先用中性洗涤剂擦洗，后用清水擦净，不能用热水、酸、碱或去污粉清洁冰箱，忌用水冲洗。13电冰箱长期不用时，要拔掉电源插

家用电器使用-正确使用电饭煲

(1)使用前应清除内锅底与电热板之间的杂物。

(2)内锅放入电饭锅时，应随手转动一下，以使其与电热板紧密接触。(3)洗涤内锅后，先擦干再放人电饭锅，以免水分浸入锅内。(4)内锅是铝制品，不宜烧煮酸、碱类食物。(5)内锅有放米量和水量的标志，可以参照。

(6)内锅放好后才可以插上电源，取内锅时应先断电源。(7)不可带电擦拭电饭锅。

(8)不要碰撞内锅以防变形，内锅一般不作他用。(9)不宜用硬物磨制内锅，每次用完须认真清洗。

(10)电饭煲外壳、电热板等部件，绝不能用水冲洗，应用湿软布擦净。(11)电饭锅不能空烧。

(12)放臵和使用电饭锅应在干燥处。

家用电器使用-正确使用空调器

1．制冷(1)关闭室内所有门窗。(2)按下遥控开关，再按‚制冷‛键，空调器开始工作。(3)供冷的风力分为高、中、低挡，可根据需要自行选定制冷温度。

(4)当室内温度达到所需温度时，机器自动暂停，以后又会继续工作。(5)停机时按‚关‛键。2．制热

(1)关闭室内门窗。

(2)按下遥控开关，再按‚制热‛键。(3)根据需要自行选定温度。

(4)当室内温度达到所需温度时，机器自动暂停，以后又会继续工作。(5)停机时按‚关‛键。

注意：〃定期清洗进风口和过滤网。不使用时应罩布罩，以防尘土。〃使用空调的房间，每天要保证一定时间开窗通风，以防患‚空调病‛。〃空调器工作时，不要用手触摸风口

家用电器使用-正确使用吸尘器

(1)按说明书将吸尘器及附件安装好。(2)使用前先检查尘袋是否干净

(3)连续使用时间不能超过l小时，以免烧坏电机。(4)不能吸泥浆、燃烧的烟头、金属碎屑。(5)清灰后的集尘袋应洗涤干净，晾干后备用。(6)将吸尘器及附件用湿布擦拭干净，晾干。(7)清除刷上杂物，若刷子磨损掉毛，应更换新刷。(8)使用过程中如发现声音异常，应关机检查。(9)发现吸力下降，应检查原因并采取相应的措施。(10)吸尘器电机有故障时，应送维修点检

家用电器使用-正确使用微波炉

(1)将食物放人微波炉专用器皿中，打开炉门，将器皿放入炉中转盘上。(2)定时，钮转回‚O‛位时即发出响声，微波炉自行停止工作。(3)打开炉门，取出食物。

(4)微波炉应放在通风良好的地方，旁边不应放臵带磁性的物品。(5)使用过程中不能查看磁控管及其他电路。(6)炉门应轻开轻关。(7)经常清洁炉内壁及旋转钮。(8)炉内无物不能通电空烧。

(9)食品的大小、厚度要均匀，以免烹制食品内外热度不同。(10)冷冻食品应先解冻后烹制。

(11)要使用微波炉专用器皿，不能用金属材料的容器。(12)烧烤架只在烧烤料理时使用。

家用电器使用-正确使用电熨斗

(1)电熨斗温度旋钮上标有尼龙、羊毛、棉麻的字样，温度自控，可根据所熨烫的衣物，选择相应的挡。

(2)从熨斗上的注水口处注入适量的水，最高水量不能超过最高点标记处。

(3)一般衣物不用蒸汽，-只有熨烫纯毛衣物时需用蒸汽(用蒸汽时应调好熨斗上的蒸汽钮)。为防止熨烫中衣物产生亮光，可垫一块干净布，或熨烫里面。(4)熨烫时电熨斗上的电源线应妥善安放，以防烫及电线

个人如何正确使用电脑

夏季是电脑故障的高发期，除了天气影响以外，人为操作不当也是让电脑‚生病‛的重要因素。经常开关机，以为环保省电；U盘随意插入拔出，殊不知，这些行为都会导致电脑故障。还有些用户自己DIY电脑，为了加强散热或方便拆装硬件而让电脑‚裸奔‛，这样做是维护了电脑的‚健康‛，但却会对我们自身的健康造成危害。因此，使用电脑也要避免操作误区，养成良好习惯。

误区1 保护电脑

用完就关

一些用户使用电脑沿用了使用其他电器的一贯方法，离开就关机，认为这样省电、环保、安全，而实际上频繁开关机有损于电脑的寿命，尤其是对硬盘和显示器的损害很大。因为硬盘在不工作时读写磁头与盘面相挨，开机后高速运转所产生的浮力，使磁头飘浮在盘片上方进行工作，关机后读写磁头又回到原来位臵，一开一关自然增加了对磁盘的磨损。显示器在正常工作时，其电流比较平稳，在开关机时由于电流的突然增大与减少对显示器也会造成一定的冲击，频繁开关机对其也有损害。

正解：

如果半小时以内不使用电脑，那么不需要任何操作；一小时以内不使用，则可选择待机，待机模式可关闭监视器和硬盘、风扇之类设备，使整个系统处于低能耗状态。重新使用时，按任意键，可迅速退出待机模式，精确恢复到待机前的工作状态。如两三个小时内不用电脑，可以选择电源的休眠功能，将当前处于运行状态的数据保存在硬盘中，整机将完全停止供电。因为数据存储硬盘中，而硬盘速度要比内存低得多，所以进入休眠状态和唤醒的速度都相对较慢，在休眠时可以完全断开电脑的电源。因此较长时间不使用电脑时，建议使用该功能，这也能让用户开启或关闭电脑的速度大大提高。

误区2 关电脑后

立即盖上防尘罩

一些用户的防尘意识非常到位，关闭电脑后就马上盖上防尘罩。据专家介绍，显示器和主机内的电子元件在高温状态下会加速老化，从而导致电路工作状态不稳定。刚刚关闭的电脑，机箱及显示器内部的温度仍然很高，有大量热量积聚，这时如果盖上防尘罩，将会严重影响机箱及显示器的散热。

正解：

建议在使用完电脑后1小时以上再盖上防尘罩，让热量及时散出。

误区3 关机

不必切断电源

很多用户都习惯关机而不切电源，觉得省事省力。由于关机只是将电脑的运行状态停止，但机箱内的电源、主板仍然和市电接通，有时候甚至显示器和音箱等外设仍然在工作状态，这就给电脑的硬件埋下了隐患，雷雨高发季节，一旦发生电压波动或者遭遇雷电天气极易造成主板、电源和各种外设的彻底损坏。

正解：

使用完电脑关机后一定要彻底切断电源，包括网线。

误区4 将光盘

一直放在光驱内

不少用户使用光盘后依然将光盘放在光驱中。其实这样对光驱寿命的影响很大，目前光驱的速度都很快，光盘放在光驱内，即使不进行读取操作，光驱还是要对光盘进行检测及预读，并且保持一定的转速。在较低的速度下，大量热量持续产生会严重影响光驱部件的稳定性，加速机械部件的磨损和激光头的老化。一些劣质的VCD碟片更会导致光驱频繁读取，激光头超负荷工作，是不折不扣的‚光驱杀手。‛

正解：

用完光盘后，最好立即取出。

误区5 U盘随意拔除

不少用户认为，U盘是一种支持热插拔的设备，所以，可以在使用后可以直接拔出。大多数用户知道退出U盘时应用右键单击安全删除硬件，但有时却由于误操作导致硬件并未卸载，有的用户在遇到提示‚无法停止‘通用卷’设备，请稍候再停止该设备‛时往往强行拔下U盘，但这容易导致计算机的USB接口或数据损坏。

正解：

现在很多U盘上都有LED的指示灯，指示灯的明暗、闪烁等都反映了不同的状态，一般来说指示灯只要是亮的时候都不能拔下U盘，强行拔出会造成损坏。当出现类似‚无法停止通用卷‛的警告时，表示操作系统跟U盘还有数据交换，如某个程序还在调用U盘内的文件，或者U盘的文件夹还未关闭等。如此前对U盘内文件执行了拷贝，可以清空你的剪切板，或者在硬盘上随便进行一下复制某文件再粘贴的操作，这时候你再去删除U盘提示符，看看是不是顺利删除了；或者调出任务管理器，寻找‚EX-PLORER.EXE‛进程并结束它，然后再在任务管理器中点击‚文件‛———‚新建任务‛———输入EX-PLORER.EXE———确定，再删除U盘。实在不行，就采用重启电脑的方法，让操作系统去中断数据读取操作。

如何选购和正确使用电视机

正确使用电视机，可以延长其使用寿命和避免不必要的故障，而适当的保养更是不可缺少的，下面具体介绍一些使用的注意事项。

1，电视机应放在干燥通风处，远离暖气等热源，离墙壁至少要10 厘米，离带磁性材料的音箱、磁疗器等远一些，以免被磁化，也不要放置在不通风的电视机柜内，以免影响机体的散热。

2，电视机的色彩、音量、对比度、亮度等要调节适中，不要频繁调节，以免缩短调整按钮的使用寿命。

3，要插上电源后再打开电视机的开关，不要在电视机开着的时候拔掉电源插头。

4，电视机的显像管不要受到阳光的直射。收看电视节目和刚关机时不要搬动或强烈振动电视机，以免损坏显像管。

5，遥控电视机用遥控器上的开关关掉电视机后，其实电视机还是通电的，还应关掉电视机机体上的电源开关，避免长时间通电。

6，一般应在关机后稍等片刻，再将布套罩好，以利散热，并能防止灰尘落入。如果电视机长期不用，应拔下电源插头，但应隔一段时间通电一次，以驱散电视机内的潮气。

7，收看电视节目时，可以开一个小灯，以减轻眼睛的疲劳，但不要开日光灯，以免磁场干扰图象和伴音。观看时最好电视机与收视者双眼处在同一高度，并离开2米以上。

8，夏季雷雨前，最好关掉电视机，拔下天线和电源插头，以防电视机受到雷击而损坏。若有室外天线的要将避雷线妥善接地。

9，注意天线与电视机的阻抗匹配，馈线有75欧和300欧两种，天线应按要求配置，或用75欧/300欧的转换器。

10，要定期清洁机壳背面的尘埃，有经验的可以打开机盖进行除尘。要经常用棉球蘸无水酒精从屏幕中心向四周擦拭，但不能用湿布擦屏幕。

11，如果电视机发生故障，不要擅自打开机盖，以免扩大故障范围，应及时送到指定的修理部门进行维修。

12，搬运、清洁电视机时，应特别注意保护屏幕的玻璃，不能使其有划伤或撞伤。

家用电器的保养与维护常识

闲来无事，把平时收集的一些关于家用电器保养与维护的常识发出来与大家共享。因为工作关系平时就收集了很多相关的东些，有一部分是自已平时在工作在遇到过的实院情况，我也不晓得发哪个版块合适，只有发到这个地方了

家用电器的普及，为生活带来了便利，但如果使用不当，不但会损伤电器，还可能引发触电、火灾、爆炸等各种事故，对人体产生伤害。

一、家用电器的购买和使用

1、购买家用电器时，应购买国家认定生产的合格产品，不要购买“三无”的假冒伪劣产品。购买后要认真阅读产品说明书，注意使用电压和功率，应不超过家庭电源插座、保险丝、电表和导线的允许负荷，方可使用。像电冰箱、洗衣机、电风扇、电熨斗及电吹风等家用电器，都要求使用三孔带接地线的电源插头、插座，以防漏电伤人。

2、安装家用电器时，要注意电器的使用环境。不要将家用电器安装在潮湿、有热源、多灰尘、有易燃和腐蚀性气体的环境中。

3、厨房、贮藏室等易受潮和腐蚀性的场所，要经常检查有无漏电现象，一般可用验电笔在墙壁、地板、设备外壳上进行测试。

4、电热设备，如电暖器、电炉子、电热器、电淋浴器、电熨斗、电烙铁等，这些设备电流较大、热量高，因此都应由自身的开关操作，严禁用插头操作，且插座的容量应满足要求。

5、不准在地线和零线上装设开关和保险丝。禁止将接地线接到自来水、煤气、暖气和其他管道上。家用电器的电源线绝缘破损时，要用绝缘包布包扎好，禁止用伤湿止痛膏之类药用胶带包扎。

6、家用电器在使用时，不要用湿手触及开关和外壳。使用电吹风机、电烙铁等电器，不要将电线绕在手上。移动电器时，要切断电源，禁止用手拽电线。

7、家用电器使用完毕，要随时切断电源。不宜带电移动家用电器，最好拔下插头。在意外紧急情况需要切断电源时，必须使用电工钳剪断电线，不要用手硬拽电线。

8、使用中发现电器有冒黑烟、冒火花、发出怪声、有焦糊味或漏电起火等情况，应立即关掉电源开关停止使用。在未切断电源前，不能用水或酸、碱泡沫灭火器灭火。

9、电吹风、微波炉、电熨斗等家用电器在使用中会发出高热，应注意远离纸张、棉布等易燃物品，防止发生火灾，同时要避免烫伤。

10、电风扇的扇叶、洗衣机的脱水筒等在工作时是高速旋转的，不能用手或者其他物品去触摸，也不能被布料等缠绕，否则会使电动机发热起火。

11、使用吸尘器时注意电缆的挂、拉、压、踩，防止绝缘损坏；禁止吸入易燃粉尘。

12、使用消毒柜时，在其工作期间千万不要打开柜门，以免紫外线和臭氧泄漏。最好在工作完成20分钟以后再开启柜门。

13、遇到雷雨天气，要停止使用电视机，并拔下室外天线插头，防止遭受雷击。电冰箱应避免用水清洗，冰箱内不要存放酒精等挥发性易燃物品。

14、不要随意打开家用电器的外壳检查或清扫灰尘，即使断电也不能，以防被电器内高压电伤。电器长期搁置不用，容易受潮、受腐蚀而损坏，重新使用前最好进行检修。微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波，它的特性是：能穿入食物内部，烹饪比炉灶快；可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；碰到金属就发生反射。

一、微波炉的种类划分

光波微波炉 ：光波瞬时高温、效率高，与普通微波炉相比，在蒸、煮、烧、烤、煎、炸等方面功能都明显突出，既不破坏食物的营养，也不破坏食物的鲜味。尤其在消毒功能上更是出类拔萃。

烧烤型微波炉：一般采用热风循环对流，保证炉腔内温度一致，食物四面受热均匀烤出自然风味，完成理想火候的烧烤。可做：烧烤食品、饼干、蛋糕等。

蒸气微波炉 ：蒸气微波炉是使用经过特殊工艺处理的蒸汽烹调器皿，通过微波的加热产生水蒸气，利用水蒸气的热度及对流来加热烹调食物。这种间接的加热方式能使食物均匀熟透，同时保持食物中的原汁原味，并且防止食物碳化。

变频微波炉： 它给微波炉市场带来了新的技术革新浪潮。与普通微波炉相比，变频微波炉

具有高效节能、机身轻、空间大、噪音低等优点。通过改变电源频率来控制火力大小，连续给食物加热，使食物受热更加均匀、营养流失更少、味道更好。

智能微波炉 ：可以随意从网上下载各种菜单，选择数量多达几千种，即使消费者不清楚的菜肴也可以通过网络大厨微波炉烹饪出来。比如：在微波炉的烧烤箱中放入两片面包，在炉腔内放入一杯牛奶，同时开启，几分钟后，方便而快捷的美味早餐就准备好了。

二、选择微波炉的注意事项

通电前检查：检查外壳、门有无变形，门合拢处是否有明显的缝隙；打开炉门，注意开门按键是否灵活；门框与门架有否断裂和损坏、门封条是否完整无损、平贴；观察窗玻璃及内膜有否破损。

通电检查：装上转盘架及转盘，把1杯水(200ml)放在炉腔内的转盘上，关上炉门，检查在炉门关闭的时炉灯应不亮；把功率调节器设定在高功率(HIGH)档，微波输出功率设定在2min，开始工作。检查炉灯是否亮；检查炉灯是否亮，把手放在排风口上，有风则说明冷却扇或风扇在工作，无风则说明微波炉有故障；观察转盘是否旋转，不旋转则说明微波炉有故障；听到铃声，定时时间到，用手表判定时间是否准确，定时器旋钮或数字显示是否回复到O位，定时准确，杯中的水应煮沸，否则说明微波炉有故障；在质量上，选购具有CCC标志的产品。

三、安装微波炉的常用方法

安放时，微波炉炉顶及炉背与墙（或其他物件）至少保留10厘米以上的空间，以便空气流通，保证微波炉中电路部分充分散热；要与电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果；.忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅；务必接好地线，以免炉体漏电时发生人体触电事故。

四、使用微波炉的注意事项

不能使用金属及金属镶边的器皿、木制器皿、不耐高热的普通塑料、纸制器皿盛放食物加热；不宜采用过厚或厚薄不均匀的玻璃、陶瓷器皿盛放食物加热；不能直接烹调带壳的鸡蛋和带密封包装的食品，以免爆炸；微波炉工作时，向周围发射着不同功率的电磁波，即电磁辐射。所以使用微波炉时，人尽量远离，一般远离1米左右比较安全；微波炉关掉后，不宜立即取出食物，因此时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。

五、保养微波炉的常用窍门

使用后即时清洗微波炉，但切勿使用有腐蚀性及磨损性的去污剂和钢丝球清洗炉门，要使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中 ；定期检查炉门关闭时与炉体缝合是否良好；检查四周和门锁，如若有损坏、闭合不良，应停用维修，以防微波泄漏造成对人体伤害。

第二篇：放心年夜饭

专项督查为您打造放心年夜饭

——县食安办开展春节期间集体聚餐专项督查

为保障春节期间餐饮服务单位食品安全，防控食物中毒事故发生，维护春节期间社会和谐稳定，确保人民群众过上欢乐祥和的新年。1月19日—21日，县食安办组织五个督查巡视组和县商务卫生、食品药品执法大队的队员，开展为期三天的专项督查。对全县各乡镇认真落实农村集体聚餐备案、指导制度进行抽查，对星沙城区承办年夜饭的餐饮服务单位进行例行检查，进一步宣传和提高集体聚餐的安全意识。

在随机走访的青山铺、安沙等多个乡镇中，重点检查农村集体性聚餐报备情况。聚餐现场是否安排了专人进行指导，场地、卫生条件、菜肴、原材料及厨师的健康情况成为了督查重点。检查发现，个别乡镇存在信息虚报、瞒报等现象，督查组当场要求整改。如青山铺镇上报的1月19日赛头村和梅数村的两例集体聚餐，核查时发现该聚餐均在10月份举办完毕。安沙镇安沙社区护丰组举办的喜宴，经核查，该组食品安全信息员张福成到现场进行了指导，各项工作落实到位。但是镇食安办并未将该信息上报县食安办，信息报送存在漏洞。

县政府副调研员张敬伟带队检查星沙城区部分餐饮店，了解龙年年夜饭的预订情况，并重点对餐饮企业主要原材料是否建立进货台账和索证索票、厨房及存货库房等重要场所的卫生条件是否达标、餐具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否

落实到位、食品加工制作过程中是否存在交叉污染、是否添加非食用物质和滥用食品添加剂等进行了检查。玉楼东、大蓉和、秦皇食府等餐饮单位在落实悬证经营、原材料公示、持证上岗、加工制作等方面比较规范。但是个别操作间存在一定的脏、乱，卫生有待进一步加强。从目前检查的情况来看，各餐饮单位暂未发现明显食品安全问题，下一步，县食安办仍将继续加强食品安全监管，确保老百姓吃上放心年夜饭、平平安安过新年。

第三篇：放心消费承诺书

食品安全放心消费承诺书

为使消费者来到太禾大酒店放心消费，维护消费者的利益，同时为了提高太禾在酒店的经营形象。

根据《中华人民共和国食品卫生法》，《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国食品标准》等法律、法规和安全食品的操作标准。为此，特向社会承诺：

1、本酒店在经营过程中严格遵守国家、省、市有关规 定。切实做到所经营的商品符合食品卫生、食品质量和食品标准等要求；

2、不经营不符合食品标准的食品，不经营假冒伪劣的食品，不经营有危害于消费者健康的食品，积极配合工商、食品药品监督管理机构、广大消费者对本酒店饭菜等食品质量进行例行检查。

3、切实做好食品进货索证登记制度。每一批购进的商品，有索证要求的，均向供方索取营业执照、卫生许可证、质量认证证书和商品检验合格证书，并做好台帐记录。

4、自觉接受市场管理办公室的商品索证、台帐检查，并在市场指导下积极地做好索证和台帐登记工作。

5、在经营活动中受到政府职能管理部门查处时，自愿承担一切责任，愿意承担有关部门对市场收取的处罚金。自觉接受市场按相关规定和责任作出的警示，停业整顿乃至终止摊位租赁权的处置。

泗阳县太禾大酒店

二O一一年三月

第四篇：放心食堂工作计划

放心食堂工作计划

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐顺利进行。特制定食堂工作计划如下：

一、指导思想

以党的“十六大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为大学工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。

二、工作设想

（一）安全卫生

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一天一消毒”，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除

4、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意

用电和燃油的安全。

5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要及时清理。

6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。

7、加强清洗场地，后场、前场、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。

8、制点地、工作地、成品点、成品与半成品、生熟、荤蔬分开。做到整洁有调理。

9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。

10、严禁在规定外的地方加工食物、饮料，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所、11、就餐地及周围环境必须做到窗明几净，舒适优雅，绿色环保。(二)服务质量

1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为己任、2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位客人。

4、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师 生中的信息。

5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。

6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。

7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。

8、.服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事请销假；

9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。

10、微波炉，供应学生热饭热菜。同时，根据自身情况做出调整，保证每个时段都有热饭菜供应。

11、持有生日卡的教师，要先说生日快乐，再收卡。不管有没有盖章，都不能不理不睬。

（三）维修保养

1、运行中的检修：对锅炉在运行中发生的故障及时进行一般性的检修称为运行中的检修，这种检修一般不需要停炉或只需短时间的停炉可以修复。

2、定期大修：根据锅炉使用年限参阅历年的运行资料和历年的中修档案，将锅炉上不允许的一切缺陷，给予彻底的清除和纠正，运

行满六年的还应做超压水压试验。

3、寒假，清理维修下水管道，并定期护理。

4、粪池的定期清理。

三、总结

新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项规章制度，做到不迟到不早退，爱护公共设施，注意节约，把工作落到实处，为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。

第五篇：放心农资承诺书

放心农资经营店承诺书

农业生产资料是农业增效、农民增收的重要物质。近年来，农资市场上因假劣种子、农药、肥料等引发的坑农事件时有发生，严重影响了农业生产，损害了农民利益，扰乱了农资市场秩序。为了倡导诚信经营，打造优质农资品牌，营造放心消费环境，让农民朋友用上放心农资产品，我们特向社会作出公开承诺：

一、遵纪守法 认真执行《农业法》、《种子法》、《农药管理条例》、《肥料登记管理办法》等规范农资生产经营的法律法规，做到依法登记、依法生产、依法经营，严格执行国家有关农资生产、经营、包装、标签的各项规定和标准。

二、诚信经营 经营中严格执行国家物价管理政策，所有商品明码标价，商品要按类别分区域摆放，做到整齐丰满、美观大方。树立“讲究道德、遵纪守法、公平竞争、信守承诺”的行业新风尚。规范生产经营行为，加强行业自律，不哄抬物价，不低价倾销。信守合同，认真履行与农民的约定。为农民供应放心农资，为提高农业综合生产能力作出我们的贡献。

三、保证质量 坚持“质量第一、信誉至上”的宗旨，建立健全质量保证体系，认真抓好农资生产、经营等各个环节的质量控制，保证生产经营的种子、肥料、农药等农业生产资料符合国家的质量标准。

四、优质服务 建立“一卡、四有、四公开”制度，每个放心店应向消费者发放商品信誉卡；备有服务承诺书、意见反馈薄、需求记载薄、服务台账；公开举报电话、质量承诺制度、商品撤柜制度和消费者投诉制度，并上墙公示。建立规范的销售网络，保证不销售假冒伪劣种子、农药、肥料等农业生产资料。发生质量纠纷，经技术鉴定确有质量问题的，生产销售企业负责对农民的损失依法赔偿。

承诺单位：

负责人