第一篇:乳制品上海市场拓展计划(精)
市场拓展计划 市场拓展计划
一、市场基本情况及背景分析:(1)、行业分析
上海市市辖18区1县,总人口1674万。跨入世界中上等收入国家(地区)水平的行列,居民家庭人均消费性支出为8759元,其中食品消费支出为3740.16元,全市居民人均乳品消费支出为144元,占食品消费支出的3.9%。上海人均乳品消费量为30公斤,整个乳品市场规模为39万吨,全年消费总额达18.7亿人民币(占全国600亿31%)。
在上海至少有5种渠道在销售牛奶,它们是食品店、超市、社区订奶、直销(送奶上门)、街边小商贩。随着连锁超市的规模扩大,并且具有销售冷链设施,所以它已成为牛奶销售的主渠道;社区订奶是一条传统的渠道,这是一条典型的由产品类型决定的销售渠道,在这条通路中流转的是保质期极短的产品,所以这条通路的特色是预销方式。尤其值得一提的是,随着主流零售业态的更迭,食品店已经退出了牛奶销售的主渠道。
我公司以高端价格产品(牦牛液态乳乳粉)启动市场,将会填补上海市场这一空白,符合当今上海市场牦牛液态乳乳粉的需求。
(2)、全市乳品市场的基本情况
1、不同渠道的价值导向是不一样的,连锁超市和大卖场不考虑单个产品的利润而是以量取胜,所以企业在这种渠道中保持价格坚挺是很困难的。社区订奶渠道对销售方来讲,是无权左右价格的,所以厂方在这条通道中具有完全的价格控制力,并且这条通路是以获得单个产品最高毛利为原则。送奶上门的直销模式是通过服务增值而获得额外的利润
2、不同渠道与产品种类存在匹配性,超市与大卖场销售盒装牛奶;社区订奶与送奶上门直销以销售瓶装牛奶为主;街边小商贩销售袋装牛奶为主。从产品保质期角度来分析,超市与大卖场所销售产品的保质期要长于其他渠道销售的产品。
3、上海新型商业业态已经成为现代流通业的发展主流和商业领域最具活力的业态,呈现出规模不断扩大和持续发展的良好势头。2002年,全市连锁超市、大卖场、便利店、餐饮店和专业(卖 店销售额达630.05亿元,比上年增长21.2%,其中零售额467.23亿元,增长15.7%,占全市社会消费品零售总额的23%。连锁便利店发展速度加快,在与超市、大卖场等的激烈竞争中错位经营,迅速发展。2002年底本市连锁便利店网点3266家,比上年增长79.1%,其中新增网点1442家,占全部连锁便利店网点数的44.2%。
4、而食品类商品是恰恰是这类便利店、超市、大型综合超市业态的主营商品,在这三种业态经营的商品中所占的份额最多。食品占便利店经营总额的54.96%,占大型综合超市经营总额的38.67%,占超市经营总额的27.58%。在春节时的2月更多,分别占到便利店、大型综合超市和超市经营总额的60.58%、59.39%和38.28%。而在百货店和大型购物中心经营总额所占比例仅为4.04%和3.21%。5、2002年末,上海市连锁网点达6432家,其中,连锁超市门店1289家,便利店3266家。虽然国际、国内各大有名的大型超市均在上海设有店面,但由于超市与企业(特别是刚进入市场的企业)之间不平等的地位使得这些企业必须为自己产品的进场支付大量的进店费、堆码费和各式各样名目繁多的费用(以一个中档白酒品牌为例,一般要进入上海的大型连锁卖场,需支付第年2-5万元的进店费,没有连锁的卖场也要3-5千元每年。这还不包括店庆活动、特价活动的“赞助费”等),从而令小型连锁超市和便利店成为了食品销售的主力军。加之上海不少的便利店采取24小时通宵营业的方式,更令不少企业看中其出货的能力。
6、当然,对知名品牌和大型企业来说,各大超市仍然是不得不去。因为这些超市毕竟在消费者心目中具有一定的份量和影响力,如果在这些超市的货架上看不到自己的产品,那么也
意味着离真正进入上海还有很长的路要走。据一项民意调查显示,顾客认为上海市知名度最高的超市(前六名)依次是家乐福、联华超市、华联超市、麦德龙、易初莲花和农工商超市;而顾客最常去购物的超市(前六名)依次是联华超市、华联超市、农工商超市、家乐福、易初莲花和麦德龙。
7、从各市级商业中心的零售情况来看,虽然上海市的“三街”(南京路、淮海路、四川路、“四地区”(豫园、徐家汇、新客站和张扬路 等是上海的重要购物场所,但食品类商品已不再是这些商圈的主要经营商品,除了占不夜城地区和淮海中路商圈零售总额的18.57%和12.63%外,在其它商圈仅占到5%左右。不夜城地区地处上海火车站附近,许多外地来沪人员构成了该地区购买食品类商品的主要客源。
二、SWOT 分析: S(优势):
1、西域高原无任何污染的纯净草原和物以稀为贵的牦牛液态乳乳粉认知度比较强,对消费者影响很大;
2、品牌孵化和产品经营,给合作伙伴更大的可选择空间。
3、产品本身的品质有保证,口感好,包装设计上非常有特色,产品一切从健康角度出发。
4、西部牦牛产业集团的的巨额投资支持将起到一定的作用。
5、高品制纯天然、美国生产技术、地域优势。W(劣势):
1、产品和品牌知名度不够,前期招商的难度会比较大。
2、由于目前整个乳品市场是供大于求,每天到处都有厂家在招商,在讲市场网络的今天,经销商成了稀缺的资
源,而经销商则是不能够带来直接利益的事不愿意做,一个新产品上市,仅依靠简单的常规招商方式,显然
已经提不起经销商足够的投资热情。
3、经销商接受创新的市场操作模式和营销理念需要一个过程;
4、产品由代理商直接铺入终端,将失去很多与消费者直接沟通的机会,给新品上市动销造成一定的困难;
O(机会):
1、满足消费者“花钱,却喝不到牦牛液态乳 乳粉”的需求;
2、乳品、保健品饮料行业最近的几次“革命”,为我公司产品提供了一个较佳的入市时机;
3、上海与西部相相对比较有距离,上海对西部神秘的大草原的情怀,为产品提供了较好的商业环境;
4、国内其他品牌近几年的衰落,使一部分经销商面临重新选择品牌; T(问题):
1、产品价格相对比较高,市场需要足够的时间以及比较大的前期投入来引导消费;
2、产品和品牌的知名度不够,不具有足够的市场影响力;
3、经销商对厂家过分依赖的现状,会对我公司“高门槛”的合作方式产生犹豫;
4、目前会议营销的泛滥,使很多经销商对参会失去了兴趣,也使招商效果大打折扣;
5、公司目前的市场分析显得太过于格式化,没有太多的市场针对性,没有一个大的策略方针和灵活的市场应变能
力,对市场的分析显得过于盲目的乐观,对市场很多东西需要“一成不变”,但有的必须“应需而变”……
三、目标开发区域和市场区隔: 开发原则:
A、战略市场原则:上海市场为华东的战略市场,B、宝山区 闵行区 嘉定区 浦东新区 松江区 金山区青浦区为次战略市场; C、样板市场原则:以上海市场城区市场为重点开发区域,D、逐步辐射其他地区;
E、总则:前期以战略市场树形象造影响,F、逐步牵引样板市场冲销量求发展弥补利润空白;
G、一类市场:黄浦区 卢湾区 徐汇区 长宁区 静安区 普陀区 闸北区虹口区 H、二类市场:杨浦区 宝山区 闵行区 嘉定区 浦东新区 松江区 金山区青浦区 I、三类市场:除一二类以外的其他市场;
2、开发策略: 以开上海市场为重点,逐步辐射周围市场。
四、招商目标及任务分解:
1、网络发展目标:目标开发市级以上经销商5-6家,二级经销商10--15家
2、回款订货目标: 万元
3、任务分解:
第二篇:市场拓展计划
市场拓展计划:
(一)、做好客户的深度开发及挖掘,提高商务及其他市场的占有率;
(二)、提高宣传力度;
(三)、做好各个节假日的销售工作:
2008年是国家对新假期执行了新的规定,新假期比以往每年新增了三个3天的小假期,针对这样情况,我们需提前做好市场的开发及铺垫工作,保证全年经营指标不受其影响。
(四)、提高市场明锐度和洞察力:
1、积极关注全年会议及团队底量铺垫工作,加大监督力度,对较淡的月份或较淡的时间段提前进行推广销售。保证全年底量铺垫均匀,保证整体出租率。
2、根据同行业价格的变化,及时调整我酒店的价格策略。同时根据销售经理在客户处得到的价格和策略的反馈信息,及时给于关注,通过市场调研,及时请示特价,减少客户的流失,提高整体收入。
3、提前对市场进行调研分析,针对预计不好的月份及时间段提前进行特价的推广,保证经营指标的完成。
4、与周边的各酒店建立信息平台,及时了解客源结构、市场价格、及行业动态,有助与随时了解南昌市及周边的市场变化,把握市场机会,根据市场的随时变化能及时调整营销售策略。
(五)、强化部门合作:
1、加强与各个部门的合作与沟通,有问题及时协调,保证为客服务的畅通,快捷。
2、定期向各个部门征求意见,尤其是前厅部、餐饮部、财务部,主要目的是避免合作之中有不畅之处,出现问题及时沟通与解决,便于提高工作效率,更好的为客服务,提高酒店的综合经济效益。
(六)、定时总结、分析市场,分析出原因及应对的办法,及时推广适合的市场,全面提高竞争力。
(七)、加强部门管理、监督及培训,提高职业素质:
1、学习各岗位工作流程、岗位职责,了解工作及职责范围,做到系统化,用制度来管人、育人,提高工作效率。
2、着重加强业务知识的培训,提高销售意识及销售技巧。
3、加强对礼仪礼貌、仪容仪表的培训,提高服务意识及员工素质。
6.总结
饭店经营发展的趋势也是市场变化的必然,单一的经营模式终将成为历史,适应市场的多元化灵活经营才是今后饭店生存、发展的方式。计划就是工作的标准和指导方向。
(一)市场定位:会展型旅游、度假饭店
(二)饭店目标:短期内跻身江西省饭店十强,最终成为省内著名品牌
(三)营销策略:
1.明确饭店在市场中所处地位,确立目标市场,迅速占领市场。
2.避开单一经营,洞悉市场信息,及时加以应变,增加饭店卖点。
3.合理利用资源,突出鲜明特点,做到与众不同,使饭店利益最大化。
4.建设优秀销售团队,培养全能人才,及时更新血液,增强个人责任心,个人利益与集体利益挂钩。
5.加大宣传力度,增强渗透力度,宣传立体化,注重口碑传递,人对人销售。
6.更新激励制度,包括销售人员,饭店员工,客户奖励政策。
7.加强内部协作以及提高服务质量,增加监管制度。
8.销售工作科学管理,人性化管理,发挥个人潜能。
第三篇:市场拓展计划
市场拓展计划
整合资源,统一战线、步伐和前进目标。所谓没有硝烟的战争中,一定有着强劲的竞争对手,在市场竞争中,我们市场拓展部以新的面貌跻身于战场。首先,要将所在区域内的竞争产品进行摸底,了解对方的优劣势。包括产品在市场份额占有率、业务覆盖面及拓展速度等情况分析后,根据产品情况,自身要做到眼中有局,心中有势,脑中有定的高度冷静的思维。通过对局势的把握,对趋势的预测,对产品动态的正确判断和谋略做到能够突破障碍并且取得胜利。利用游击战争夺市场。
为了能在当地零售市场上站稳并且赢得这场战争,针对现市场状况拟定了以下开拓计划:
第一、拓展方式:
由点到线、由线及面、由面到立体三维的动态拓展。点是具体目标的达成;线是点上的延伸与良性循环;面是公司在某个区域即新疆特产及加工领域的带动力和影响力。再由点到面的过程中形成销售网络.1.点:在社区、展会、商超、医院等开展拓展精品零售。做到精细化、量化。然后在这个点的基础上做好前期工作的同时树立良好的口碑为建立自己的品牌打基础。
2.线:在点的基础上不断的延伸和扩展。由业务到业务范围,由小店零售到大客户开发,由信息到定单,形成市场链的良性循环。
3.面:我公司在某个领域成长达到面的成熟境界,也就产生了在某个区段内不可撼动的生存力。有了树品牌的基础。从而形成销售链。
第二、时间安排:
根据各零售点的人流量不同。从而进行早晚突击社区,平时关注展会,周六日主攻商超及医院的暂定安排。
第三、相关产品:
主要以新疆特产为主。以特产中枣类为主。辅助其他特产。进行一两个试点的试售后进行调整。医院前暂定为小包装保健品为主。
第四、配置资源:
人力、物力、财力的整合,需要公司进行资源的调配。前期需要为:促销人员两名。促销期使用广告宣传等设施一套。公司资质、产品资质一份。
第五、质量第一、服务第一、不断创新迅速有效的完成目标。
质量是企业生存的根本,服务是企业走向下一个起步点,创新是企业的灵魂,速度是企业的起搏点。四者合一的形成动态发展使公司更健康的成长。
以上是针对产品现状拟定的开拓计划,在计划中笼统的概括,是为了能顺应市场上水无常形、兵无常势的变化所做铺垫。其中几个大点做为具体目标,充分的发挥我公司的企业文化、营销战略、技术进步创新三大步骤。
第四篇:市场拓展计划
市 场 拓 展 计 划
前期计划:做好女装及鞋帽销售,主要针对于宜昌市的女大学生,因为这部分人群还未独立,未参加工作没有收入。
渠道建设是市场开拓成功与否最关键的一步,在公司发展阶段应先从区域重点市场开始操作,切忌铺天盖地把产品铺向市场,一旦出现某种问题,想收就来不及了。先从区域市场开始运作,可以以点带面,以强带弱。做品牌不能急,特别是内衣品牌,要循序渐进,稳打稳扎。中期计划:两年后,若公司店面经营较稳定,可扩大经营面,1开辟男装和童装市场。
2走出宜昌,扩大销售渠道:通过实体商城和网上虚拟商城的优势互补,让商户有更多的销售渠道,降低成本,拓展销路。
中国电子商务产业的发展仍处于一个高速增长期。特别是对于服装而言,2006年美国的服装网购超过电脑类产品而成为网购第一大品类,2008年,在中国服装也成为网购的第一大品类。但是,中国服装网购总额占社会零售总额的比例仅仅超过1%,同美国、韩国等国家还有很大的差距。服装网购整体上还处于发展的初级阶段。
同时,服装行业是一个渠道成本很高的行业,占到销售额30-50%左右,网络零售可以有效降低渠道成本,进而降低零售价格,而得到消费者的广泛青睐。并且,服装行业是一个时尚化、流行化的产业,产品多品类、小批量,十分适合网络零售。同时我国幅员辽阔,南方已经春意盎然、而北方还是寒冬,通过网络零售可以延长服装的适销期。因此网络零售对于服装行业而言有广阔的发展空间。
可以预见的是,在未来3年,一方面整个网购市场还将高速增长;另一方面,越来越多的服装企业转型内销,网络零售是不二之选;通过两方面因素的作用,服装网购还将继续保持高速增长。
旧衣回收销售的一般流程是:回收(通过论坛或报纸发布回收信息,上门回收,顾客自己将衣物送到店中经估价回收,付一定比例的手续费,以旧衣服置换旧衣服)、分类、加工、销售。八九成新的衣服,经过分类、洗涤、消毒、加工、贴标后在二手服装专卖店或旧货市场销售。
其余库存旧衣,则是分类处理,部分通过外贸公司出口,主要出口地区是非洲,那儿对旧衣的需求较大,一次就需几十吨。同时,根据不同旧衣的材质,销售给国内厂家,加工成另类成品,比如拖把、地毯、渔网、尼龙绳等
长期计划扩大公司流动资金,吸引他人投资入股,改组公司为股份责任有限公司。在全国各地进行连锁加盟。
第五篇:蒙牛和其他乳制品市场调查报告
蒙牛和其他乳制品市场调查报告成员:朱俊,张丹丹,章才强,吕良华,冯亮,谢世全
班级:10级市营班
调查背景
随着中国宏观经济的持续增长以及城市化进程的发展,2007-2015年中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。在继续实施国家学生饮用奶计划方案下,2015年乳品消费总量将达到2501.4万吨,年均增长率为6.83%,人均消费量将达到17.83千克,年增长率为6.1%;2015年城镇人均乳品消费水平将达到41.03千克;农村居民消费水平达到2.43千克,年均增长率为5.72%。2015年因国家实施学生饮用奶计划,每年至少可以增加乳品的消费需求153.9万吨。由于中国城乡居民奶类人均消费水平和城乡人均收入增长有很大差异,在今后较长时期内城镇居民仍是奶类消费的主要群体。
目前我国乳制品消费水平仍然很低,但随着经济的持续稳定发展、人们生活水平的提高及国人饮食习惯的改变,特别是第四次人口生育高峰期新生婴儿增多,乳品消费市场需求增长具有巨大的潜力。同时,随着三、四级城市的乳制品市场成熟,消费能力将得到有效提升。目前资本市场对国内三、四级城市的乳制品消费前景仍非常看好。蒙牛乳业集团,简称“蒙牛乳业”。拥有,液态奶、酸奶、冰欺凌、奶品、奶酪五大系列400多个产品,是目前中国最大的乳制品生产厂商,是中国乳业的第一品牌。根据蒙牛乳制品在南昌的市场占有率进行调查。本次调查主要以南昌高校学生作为消费者,围绕蒙牛乳制品以及其竞争对手进行调查。调查目的要求了江西高校乳制品发展情况,针对蒙牛乳制品,分析其在江西高校学生中的市场发展状况,通过本次调查加深高校学生对蒙牛乳制品的印象,提升其在江西高校学生中的品牌形象。1 调查乳制品市场发展状况,特别是蒙牛乳制品的发展状况。调查南昌市场的乳制品消费能力、消费水平及其消费习惯。通过调查了解消费者对乳制品的消费需求,针对不足点提出改进意见或建议。4 通过调查针对“食品安全问题”,听取被调查者的建议或意见。
调查时间
调查时间为2013年5月初开始,到本月20号基本结束。
调查对象
本次调查对象为南昌市场各个阶层,重点调查学生群体及同年龄段的消费群体。调查方法
采用问卷调查。问卷题型主要采用选择题和补充说明的形式
正文(调查内容简要分析):
1.性别:
在性别分布上,男生略多于女生。其中男生占55.33%,女生占44.67%。
2.消费者习惯购买的乳制品种类:
调查统计,消费者在购买乳制品时,普遍会选购“牛奶(液态奶)”、“酸奶”,这两项分别占76.67%和72.67%,选择“冰淇淋”占47.33%,前三项都是小区周边常见的、购买较为便利的一些乳制品,选择“乳酪”、“奶片”的低于10%,其中有2.67%的消费者从未购买过乳制品。
3.消费者经常购买的乳制品品牌:
问卷中例举了5种消费者熟悉的乳制品品牌,并设置了选项让受调查者进行补充。结果可知,“蒙牛”、“伊利”、“光明”这三大乳制品占得比例最高,均超过50%,其中“伊利”占得比例最高,为70%,略高于“蒙牛”2.66%。“李子园”、“双峰”占得比例均少于10%。在补充选项中所涉及的乳制品品牌有三个,分别是“一鸣”、“明治”、“养乐多”。
4.饮用乳制品的时间段:
调查显示,高校学生饮用乳制品的时间段,较多的分布在“早餐”和“晚餐”时间,但高校学生饮用乳制品的时间存在相对的随意性,有64.47%的比重显示其没有固定的饮用时间段。
5.哪些因素影响消费者购买乳制品?
影响消费者购买乳制品的因素有很多,问卷例举了8种影响消费者购买乳制品的因素,并设置了选项让受调查者进行补充说明。其中“口感”和“习惯”分别占了57.33%和53.33%,“品牌知名度”占了45.33%,这三项占得比例最高,其次是“价格”32%、“营养成分”20.67%“外包装”13.33%,而“广告”只占了
8.67%。另外,补充说明的影响因素有“新鲜程度、质量、口味”。
6.消费者通过什么渠道了解蒙牛乳制品的信息:
调查显示,“广播电视、网络”占得比重最高,为78%,“超市”和“促销活动”占得比重均超过30%,由此可见,消费者了解蒙牛乳制品只要是通过广播电视以及网络广告。
7.消费者选购蒙牛乳制品的原因:
问卷例举了8种原因,并提供了选项让受调查者进行补充说明。
有46%的消费者认为蒙牛乳制品的“品牌知名度大”,40%的消费者有购买蒙牛乳制品的习惯系蒙牛乳制品的忠实消费者。36%的消费者认为蒙牛乳制品的“口感好”,有24.67%的消费者认为蒙牛乳制品的广告响。有11.33%的受调查者从不购买蒙牛乳制品。
8.与其他乳制品相比,蒙牛乳制品具有的优势:
高校学生消费者认为,蒙牛乳制品的优势在于“名牌知名度大”、“品种选择多”、“口感好”、“广告响”、其次“价格”也具有一定优势。
9.为促进乳制品市场发展,蒙牛乳制品需要改进的方面:
问卷例举了6个方面,并提供了选项让受调查者进行补充说明。有两个选项超过了50%,分别是“增强食品安全检查”占78%,“降低售价”占54%,其次,“增加产品品种或口味”占47.33%。有三个选项超过10%,分别是“增加广告投放”17.33%,“更换产品包装”17.33%,“更换品牌代言人”13.33%。
10.产品丰富程度:
有42%的受调查者认为产品丰富程度一般,有34.67%认为产品较为丰富,有14%认为产品非常丰富,有6%认为产品不丰富,有3.33%认为产品非常不丰富。
11.品种口味齐全程度:
有38.67%的受调查者认为品种口味齐全程度一般,有32.67%的认为品种口味较为齐全,有14.67%认为品种口味非常齐全,有10%认为品种口味不齐全,有4%认为品种口味非常不齐全。
12.陈列位置的明显程度:
有36%的受调查者认为产品陈列位置较为明显,有31.33%认为产品陈列明显程度一般,有20.67%认为产品陈列非常明显,有8.67%认为产品陈列不明显,有3.33%认为产品陈列位置非常不明显。
13.针对最近一段时间发生的食品安全问题,你认为蒙牛乳业应该如何应对,请提出你宝贵的意见和建议:以下列举几条具有建设性的意见和建议:
(1)杜绝一切有害消费者健康的行为!反思内部企业文化的偏差。改进质量和全新的包装和广告。在质量检查方面要由权威机构认证并广而告之。
(2)严格遵照食品安全法,让消费者重新信任蒙牛。对于之前查处的问题要对消费者有合理答复,态度真诚。
(3)在内提高奶制品质量,包括奶来源的安全性2在外让消费者想象你的奶是高质量的,可以向消费者展现你们部分的加工过程或者质检,或者成分含量报告,但是为了保证企业的利益适当的调整价格我想是必须的,但是我相信,只要你的奶制品质量好,很多消费者在一定的价格范围之内还是愿意话多一点点的钱
买让人放心的奶制品(首先奶制品儿童和青少年消费的比较多,父母对于儿女成长都比较关心的)
(4)增强监管力度,改良生产方式。14.若蒙牛乳制品进行校园促销,消费者更倾向于哪种形式:
在列举的四种促销形式中,有60%的受调查者选择了“大减价(百分之五)”,有40.67%的选择了“买就送(以具体实物产品为参考),有28%选择了“附送实物小赠品”,另有18.67%选择了“抽奖活动”。研究综述及项目研究建议
1、研究综述
通过本次调查,我们对江西高校学生乳制品市场的发展情况有了一定了解,特别是蒙牛乳制品在江西高校学生市场的发展势态。主要有以下几个方面的内容:
(1)南昌市场消费能力普遍较高,消费者对于乳制品的认识程度较高,有利于乳制品市场的发展与开拓。
(2)南昌市场消费群体,在对于乳制品的消费选择方面,种类仍然较为的单一,多以液体奶、酸奶为主。例如:冰淇淋、奶片、乳酪等产品由于受到季节、购物环境等因素的影响,未能成为消费者的主要选购对象。
(3)南昌市场在购买乳制品时具有较强的品牌意识,本次调查中,选择“伊利”的比重略高于“蒙牛”2.66%,两者之间的市场竞争较大,可视其为主要竞争对手,“光明”作为老牌乳制品厂商也具有较强的势头。而消费者对于乳制品的饮用时段,具有相对的随意性,但其中在早餐时段的比例比较高。
(4)吸引消费者购买乳制品的主要因素有产品口感、购买习惯、品牌知名度以及产品的价格。从调查可以看出,消费者在选购乳制品时较为主观,产品的广告、代言人、包装对消费者购买乳制品的影响不大。
(5)消费者了解乳制品的信息主要通过电视广播网络这类媒体,而超市的促销活动也会刺激消费。很多受调查者表示支持在小区周边进行蒙牛乳制品的促销活动。调查还表明,蒙牛乳制品的优势在于其品牌名气大、口感好、价格适中,有40%的受调查者有购买蒙牛乳制品的习惯,是蒙牛乳制品的忠实消费者。
(6)小区周边的乳制品营销环境较好,品种较为齐全,陈列位置也较为明显。
2经项目研究建议
(1)在宣传方面蒙牛应该加大自己的宣传效应,虽然在蒙牛酸酸乳这一块,通过与超级女声的合作扩大了自己的影响力,在纯牛奶一款也航空公司合作,扩大自己的知名度,但是在其他产品方面例如早餐奶,花色奶,学生奶等方面做得没有伊利好。伊利通过与教育接轨,推出学生优质奶,在高校里面比较盛行,价格较为便宜,一盒牛奶的价格为1.98元。让学生从中学时期就开始接触伊利,给以后的消费打下了良好的基础。
(2)在分销渠道方面蒙牛在过去才用的是覆盖式的销售方式。综观蒙牛的全局,其在各地的经销商模式均因地制宜,实现效率最优化。在短短几年高速发展的过程中,蒙牛的销售体系变得日益复杂,覆盖大卖场、商场超市、便利店、个体奶摊、单位食堂等传统渠道,也包含网上订奶、送奶到户的直销渠道。但是蒙牛的分销却没有明确重,只有立足于自己几大优势牛奶种类,在推出新的牛奶种类,才能够对市场进行掌控。
(3)在质量方面质量决定产品的生命,消费之所以购买蒙牛奶牛奶是出于对蒙牛质量的信任,避免出现三路一样的事件。在最近网上也在热议,蒙牛的特仑苏牛奶所含的OMP与胰岛素生长因素有关导致蒙牛陷入质量门一事,是蒙牛的销量减少。一次一定要严把质量关。
(4)在产品的包装方面消费者中有45.83%的认为蒙牛的包装不具有吸引力,更有4.17%的认为蒙牛的包装不好,因此在产品的包装方面,蒙牛可以针对不同的人群设计出不同的包装,例如对于青少年,可以将明星的图案绘制上去,或者设计出动感的流行元素;对于老年人还是要以朴实的包装为主。
(5)在价格方面蒙牛和其他牛奶的竞争不仅表现在质量的竞争,也表现在价格的竞争。针对这点。蒙牛可以设计出不同价位的的产品满足不同消费群体的需求,可以率先推出价格较为高的消费品,用以满足高端消费水平的人群。在低价消费中可以采取渗透策略,先将自己的品牌打出去,深入人心,然后再进行其他价格建设。