苍游镇食品安全风险百日大排查工作总结

第一篇：苍游镇食品安全风险百日大排查工作总结

苍游镇食品药品安全风险大排查

百日专项行动工作总结

根据《陕西省食品安全风险大排查百日专项行动实施方案》，在县食药监局的悉心指导下，在镇党委、政府的正确领导下，经过几个月艰苦细致的工作，我镇食品安全风险大排查百日专项行动已全面完成任务。现将我镇食品安全风险大排查百日专项行动工作总结如下：

一、排查工作基本情况

1、成立组织机构，制定实施方案： 根据县食药监局文件精神，经过镇领导班子会议研究，成立了苍游镇食品安全风险大排查百日专项行动工作领导小组，组长由镇长担任，副组长由分管副镇长担任，各片办负责人为成员，各村也专门确定一名主要干部负责此项工作；同时下发了《苍游镇食品安全风险大排查百日专项行动实施方案》；组建了镇村食品安全风险大排查百日专项行动工作队伍。通过制定实施方案，明确了开展食品安全风险大排查百日专项行动的排查目标、基本原则、主要任务、方法步骤与任务分工；通过组建工作队伍，层层分解了工作任务，夯实了各级的工作责任，为开展大排查活动奠定了坚实的基础。

2、搞好动员培训，切实做好宣传。镇政府于3月27日

1召开由各村主任、文书、各包村干部100多人参加的全镇食品安全风险大排查百日专项行动动员部署及培训会议，王镇长对大排查工作进行了专题安排，同时，镇上利用会议、广播、标语、张贴公告等各种方式进行大张旗鼓的宣传，营造开展大排查活动的浓厚氛围。据统计，全镇共召开各种会议15次，出黑板报11期，利用广播宣传11次，书写临时宣传标语25条，张贴公告100份。

3、认真摸排自查，全面进行检查

对于获证的食品生产、流通、餐饮各环节企业，我们根据去年摸排的底子，由镇食药监所干部深入各村组、各单位、各经营户逐户进行摸排，填写基本信息表，指导排查对象按照自查表进行自查；对于无证的食品生产加工小作坊、小食品店、小餐饮店、食品摊贩（简称“四小”食品点），由各村进行摸排，填写基本信息表，村监督员指导进行自查，自查结束后将基本信息表和自查表交镇食监所。镇食监所根据摸底表和自查表，组织人员根据检查表要求，逐项对所有排查对象进行检查。检查主要风险点：对食品流通单位，重点检查食品进货查验，餐饮服务单位，重点检查原料进货查验，对食品生产加工环节重点突出原辅料进货查验。根据检查结果，提出检查意见，下发整改通知，限期进行整改。

二、排查对象底数情况

本次排查，主要摸清获证食品生产、流通、餐饮各环节

企业、经营户基本情况；摸清无证“四小”食品点和无资质保健食品经营者基本情况；摸清食品添加剂生产、流通、使用情况；摸清农产品流通市场基本情况。

经过镇食药监所6名同志和各村监督员的艰苦细致的工作，截至4月15日我们已摸清了我镇排查对象底数。据统计，我镇共有食品流通单位35家，其中获证食品流通单位 18 家，小食品店17家，获证率为51%；食品服务餐饮单位5家，获证食品服务餐饮单位2家，有固定地点的小餐饮3家，获证率为40%；学校及建筑工地6家，获证的有4家，未获证的有2家，获证率为67%；食品生产加工小作坊2家，获证率为100%。我镇共有食品经营单位48家，获证的有26户，获证率为54%。我们对这 48 家排查对象建立了监管纸质档案，并将获证摸底信息录入“陕西省食品安全监管信息系统”。

三、风险点分析

因本镇的基础环境和地理位臵的影响，辖区内食品销售、餐饮服务行业较少。在获证食品流通单位方面，风险点主要有：1.食品存放条件的环境较差，部分食品未能按照说明安全存放。2.部分食品经营者的采购验收意识较差，对食品的索证索票及来源的票据保存不够。小食品店风险点主要有：1.存在健康证的办理不到位。2.销售人员对食品应索取生产企业和供货商的营业执照、生产许可证、流通许可证、产品合格文件等意识不强。

四、专项行动的总体评价

自去年镇食药监所成立以来，在县食药监局的业务指导下，经过镇监管所干部卓有成效的工作，我镇食品药品安全监管工作逐步步入正轨，各项工作有条不紊的进行，创建省级食品安全放心镇、放心村各项工作基本到位，力增我镇创建省级药品放心镇验收成功。

通过此次食品安全风险大排查百日专项行动，我所摸清了辖区内的各监管对象的基本情况及其他情况，查清了各区域、环节、对象、品种、主体的风险点。建立了监管对象档案，建立数据库，明确监管所的职能、工作职责、工作程序，建立完善制度体系。强化监管能力建设，推进监管所机构的健全，增强监管人员责任意识、明确工作职责、掌握工作方法，加强与县局的协同工作能力。同时在日常工作中和监管对象之间形成良性的沟通机制，加大宣传使辖区人民认识到食品安全重要性。此次大排查专项活动推动了政府工作的正能量，展示了政府维护食品安全的坚定决心。

五、下一步打算及意见建议

通过此次的食品安全风险大排查专项行动，使我们基层食监所认识到自身责任的重大，同时日后的工作应更加严谨，针对检查中存在的相关问题，及时向县局上报信息并加强联合监管执法力度，给我辖区百姓一个放心食品安全镇。

但在专项检查过程中，我们也存在一些薄弱环节。1.村组虽配备了监督员、但因报酬较低，无法充分调动他们工作的积极性，镇村监管力量严重不足；2.监管对象法律意识淡薄，利己思想作祟，对监管工作有抵触情绪，监管工作难度大；3.镇监管所没有必要的食品检测检验设备，许多工作难以或无从开展；4.监管工作刚刚起步，监管人员业务知识贫乏，急需培训提高。

总之，食品风险大排查是一项新的工作，我们在工作中探索，在探索中工作，取得了一定的成绩，同时还存在不少问题，今后，我们一定乘着食品药品监管体制改革的东风，总结经验，吸取教训，开拓创新，大胆工作，确保我镇人民群众“舌尖上的安全”，为上级组织交一份满意的答卷！

苍游镇食品药品监管所

2014年 8月1日

第二篇：苍游镇食品药品风险研判报告

苍游镇食品安全风险研判报告

根据省、市、县相关文件要求，结合我镇实际，在食品安全风险大排查百日专项行动中，对排查出的食品安全隐患进行了综合评估。通过此次评估研判，掌握我镇辖区内食品安全隐患，建立健全食品安全长效监管机制，不断提高监管水平，从而推进我镇食品安全形势持续稳定好转。

一、食品安全主要风险点

在食品生产加工环节，我镇有两家食品加工小作坊，主要风险点是：1.加工人员没有标准的操作服装，2.加工场所环境较差，3.没有进行食品安全培训等。

在餐饮服务环节，包括获证食品餐饮服务单位、单位食堂，主要风险点是：1.采购食品原料没有索证索票，对原料进货查验不严；2.台帐登记不全；包括无证企业、学校食堂（小餐饮店），主要风险点是：1.对原料进货查验不严；台帐登记不全；2.厨房和餐厅“三防”设施配备不全，场所卫生较差等；

对食品流通环节，包括获证食品流通经营户，主要风险点是：1.未按规定索票索证，进货查验不严；2.虽有台帐，但大多记录不全；3.部分经营户因受场所面积所限，食品摆放杂乱，食品与非食品没有分开存放；4.部分经营户没有按规定悬挂工商营业执照和食品流通许可证；5.少部分经营人员健康证过期等。

二、食品风险点原因分析：

经过摸底、排查、检查，我们认为，食品安全风险点存在主要原因有：有些是工作量大，监管对象怕麻烦，如进货或采购原辅料按规定索票索证，无台帐或台帐记录不全，环境场所不卫生；有些是场所、经济条件所限，如食品与非食品混放，没有配备食品消毒、三防设备设施；有些是利己思想作祟，如办健康证怕花钱，销售过期或三无食品等等。

三、主要风险点排除措施

在食品生产加工环节，建立食品加工台帐，加工对象原辅料严格查验；建立销售台账，记录力求真实详尽；从业人员尽快办理健康证；保持加工场所环境卫生等；

在餐饮服务环节，采购食品原辅料时要索证索票，对原料进货查验严格把关；台帐登记力求真实详尽；从职人员尽快办理健康证；厨房和餐厅配备三防设施；保持厨房和餐厅环境卫生等；

在食品流通环节，按规定索票索证，严格进货查验；台帐登记力求真实详尽；食品与非食品坚决分开存放，食品摆放力求整齐；按照规定在醒目处悬挂工商营业执照和食品流通许可证；健康证过期人员重新办理健康证；坚决不准销售过期或三无食品等等。

同时还要加大宣传培训力度，通过灵活多样的形式进行宣传教育，提高经营者食品安全意识和责任意识，确保经营单位规范合法经营。

苍游镇食品药品监管所

2014年8月1日

第三篇：食品安全风险大排查活动

食品安全风险大排查工作总结的报告

食品药品监督管理局：

按照食药监发„2014‟39号文件精神要求以及根据县食品安全风险大排查百日专项行动动员会议精神的安排，我镇高度重视，迅速行动起来，对全镇所有食品生产、经营、餐饮各环节经营户进行逐户摸底及检查，彻底消除各类安全隐患，通过几个月的摸底及全面检查取得一定成效。现将我镇食品安全风险大排查工作开展情况报告如下：

一、加强组织领导，认真安排部署

根据食品安全风险大排查要求，结合本镇的食品安全工作实际，在全镇部署开展了食品安全风险大排查百日专项专项行动。为了搞好这次专项行动，制定了《食品安全风险大排查百日专项行动活动的实施方案》，镇成立了由镇长任组长，分管领导任副组长，食药监所、安监站、卫生院、农业站、畜牧站、派出所、中小学负责人和各村主任级村协办员为成员的食品安全风险大排查工作领导小组，领导小组下设办公室在镇食药监所。具体办公由食药监所人员负责，并对开展食品安全风险大排查专项行动进行安排部署，要求全面摸清食品生产经营环节的底数和风险点，确保百日专项行动取得实效。明确了工作的目标、范围、内容、方法、步骤和职责分工等，确保工作扎实推进。

二、强化措施落实，营造浓厚氛围 一是张贴食品安全风险大排查公告、悬挂横幅、印发宣传资料、入户宣传政策等有效方式，广泛开展《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等政策法规的宣传，引导广大群众树立良好的消费观念和自我保护意识，提升经营者的依法经营的意识。二是分别对全镇食品经营户、餐饮服务户、小作坊、农村流动厨师进行一次专题培训，强化食品经营者为食品安全第一责任人意识，明确食品生产经营者应履行的食品安全职责和义务以及违反相关法律法规应处罚措施，进一步提升广大食品经营者依法经营的理念，提升经营者的整体素质，为后续食品安全工作打下坚实的基础。三是强化所内干部及村级协管员业务知识学习，着力提升监管能力和水平，初步形成人人关心食品安全、人人支持食品安全的良好局面。目前，我镇共发放宣传资料500余份，刊登稿件3篇。

三、全面排查，完善监管档案

按照 “排查要全面，整治要彻底，成果要巩固”的总体要求，对全镇食品生产加工经营户和餐饮经营户进行逐户调查摸底，全面摸清已获得许可的监管对象和达不到许可标准的食品加工小作坊、小食品店、小餐饮店、小卖部、小摊贩以及未取得资质的保健食品经营者数，按照一户一档的工作要求建立建立健经营户的管理档案，并安排专人及时将生产经营户的基本情况录入全省食品安全监管信息系统，并实现规范动态化管理，为今后科学监管提供详实的第一手资料，实现了无缝对接监管。截至目前，全镇共有食品经营许可证户37家，餐饮服务许可经营户7家，学校事业单位食堂有证3家，食品生产加工小作坊2家，其中备案1家，通过全面的调查摸底为下一步依法监管打下坚实基础。

四、强化检查，规范监管

工作中，坚持查打并举，按照“边登记、边规范，边检查、边打击”的要求，不断加大违法行为的打击力度，对排查过程中发现的过期食品和卫生不达标现象，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁，对无证经营者换证，对索证索票不全的责令限期规范到位，及时消除风险隐患。同时注重在排查中锤炼干部，进一步规范执法行为，着力提升监管能力和依法行政水平。结合食品专项整治，加大重点领域、重点单位的检查力度，并先后3次联合公安、卫生等单位对全镇范围内超市、食品经营户、学校、工地食堂进行突击检查，对未达到经营要求的，下发责令整改书5份，县执法大对对我镇食品经营及学校周边的经营户进行检查，查处了各类过期食品1类，通过强化监管严格执法有效维护消费者合法权益，对广大食品经营户起到了警示、震慑作用，为广大群众创造安全、健康、和谐的食品消费环境。

五、通过大排查发现的问题及整改的措施

一是消费者食品安全意识比较淡薄，消费上只注重价值取向，忽视产品质量问题，加之缺乏识别知识，自我保护意识较差。二是大部分食品经营者依法经营和诚信经营的理念不强，索证索票运行不规范、进货查验不到位，导致出现伪劣、假冒和过期食品。三是流动小餐饮、小摊贩缺乏行之有效的监督管理办法，给监管工作带来一定难点。四是不合格食品退市机制不健全，造成监管工作带领压力，容易产生不积极的现象。针对上面的问题一是不断加大对违法、犯罪行为的打击力度，大大提高经营户的失信成本。二是定期对食品从业人员进行教育培训，着力提升消费者辨别能力，提高广大食品生产经营者法律意识和自律意识。建立健全全社会监管机制，充分发挥全社会的监督作用，设立举报平台，通过网络、电视台及时宣传好的典型，曝光恶劣案件，严惩不法商贩，形成政府、媒体和群众齐抓共管的食品安全监管新格局。

六、下步工作打算

（一）按照省市县局“食品安全风险大排查百日专项行动”方案的工作要求进一步深化专项行动，积极探索食品安全管理新措施、新模式，隐患排查治理不留死角。

（二）切实抓好下一步食品安全工作，开展多层次食品安全大检查，最的大限度地查找安全隐患，将各类事故隐患消除在萌芽状态，有效遏制重特大事故，把各类事故损失降低在最低程度。

（三）进一步加大对非法经营的打击力度，维护食品安全经营正常秩序。

（四）加强宣传教育，广泛深入地开展《食品安全法》的学习、宣传、贯彻工作。采取各种手段，大力宣传食品安全的法律、法规和政策，提高从业人员的安全意识，做到食品安全警钟长鸣。

第四篇：食品安全大排查工作总结

食品安全隐患大排查工作总结

为进一步加强学校食品安全工作，有效遏制学校食品安全事故的发生，防止食物中毒和食源性疾病的发生，保证学校师生的身体健康，维护社会稳定，根据市、县有关文件要求，教体局于2014年10月29日至31日，组织开展了全县食品安全隐患大排查活动，现将大排查活动情况总结汇报如下：

一、排查重点

本次专项检查的重点是：对全县内中、小学、幼儿园食堂是否建立以校长为首食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善：从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落实；是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为；食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜．是否制定有食物中毒事故应急处置预案；集体用餐是否留样等情况。

二、人员安排

食品安全隐患大排查活动于2014年10月29日至31日进行，教体局组织抽调体卫站、19个中心学校和部分局直学校分管食品安全的副校长共27人，分为9个组，每组3人，此次检查共出动车辆40余辆次。

三、存在问题

此次全县食品安全隐患大排查活动，对全县136家中小学、幼儿园食堂及食品经营店进行了全面突击排查。存在问题如下：

1、食品留样。个别食堂没有留样柜，没有留样登记，有的留样份量不足。

2、采购台账不完善。检查中发现多家食堂的采购登记不全，有的就没有登记和索证。

3、添加剂管理不规范。多数单位添加剂的使用都没有做到“五专”管理，无使用记录。

4、有部分学校食品从业人员未体检上岗，有的学校部分人员健康证明过期。

5、多家学校餐用具未消毒，无消毒记录。有的虽然消毒，但保洁不当。

6、加工用具和水池未能分开使用；

7、冰箱内食品生熟混放；

8、粮油仓库与蔬菜仓库未分开使用。

9、有一部分学校食堂和食品经营店无证经营。

四、采取措施

对排查中出现的问题，我们在排查中都提出了整改意见，问题比较严重的我们下发责令整改通知书，限期整改，对逾期不改或整改不到位的，将按有关规定追究主要责任人的行政责任，同时进行通报批评。此次排查给63家学校食堂下发了责令整改通知书，提出整改意见。

排查出无餐饮许可证的学校食堂18家在违法经营，他们分别是：阳城镇胡岭小学，路庄小学，孙鲍小学，张老人小学，小博士幼儿园，黎庄小学，西贾小学，新集小学，任白小学，刘吾小学，位庄小学，张庄小学；古槐街道金宝贝幼儿园，萌星幼儿园，未来星双语幼儿园；郭楼宋海小学，小龙人幼儿园；射桥镇一中。无证食品经营店3家，他们分别是：郭楼一中，五中，六中。报请食安委协调组织有关执法部门对18家违法经营食堂和3家无证食品经营店依法关停。

第五篇：XX乡食品安全风险隐患大排查工作方案

XX乡食品安全风险隐患大排查工作方案

为进一步加强我乡食品安全保障工作，防范区域性、系统性食品安全风险，切实保障消费者身体健康和生命安全，现就开展食品安全风险隐患大排查制定方案如下：

一、指导思想

按照省市县市场监督管理局的部署，切实增强做好安全监管工作的紧迫感，坚持安全第一，坚持守住底线，深入开展食品安全隐患排查治理，摸清全乡食品生产经营单位特别是行业高危领域安全风险底数，全力查隐患、找问题、补短板、堵漏洞，确保我乡食品安全形势持续稳定向好。

二、排查时间

5月5日至6月5日。

三、排查重点

（一）学校食品安全。

要突出重点、有的放矢，将学校（幼儿园）食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位、学校超市（小卖部）、供校食品生产企业、校园周边食品经营者等作为重点单位，深入排查食品安全风险隐患，加大监督检查力度，严防学校、幼儿园发生群体性食物中毒事故。

检查学校是否将学校食堂食品安全作为日常管理的重要内容；是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制；是否按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求开展自查自评；是否配备专（兼）职食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责。

要检查学校食堂及校园周边食品经营单位是否依法取得食品经营许可，许可证是否在有效期内，实际经营范围、经营地址是否与许可证一致；是否建立并严格落实原料索证索票、进货查验记录、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康与培训管理、设施设备维护等食品安全管理制度，特别是对供校直接入口食品供方许可资质、产品合格证明材料的查验、索取及留存情况进行重点检查；对学生集体用餐配送单位，还应检查成品的运输温度和时间等是否符合规定。

责任单位：

XX中心校、XX中学负责各自范围内食堂及小卖部食品安全隐患排查；

乡市场监督管理所负责校园周边食品安全隐患排查；

乡城管中队负责食品流动摊贩食品安全隐患排查；

各村配合相关单位对辖区范围内学校（幼儿园）开展相关检查工作。

（二）农村集体聚餐食品安全

要重点排查农村自办宴席等农村集体聚餐活动，检查《关于加强农村自办宴席食品安全工作的指导意见》落实情况；开展食品安全管理员、协管员、信息员食品安全知识和农村集体聚餐管理知识培训落实情况；开展农村集体聚餐活动的指导情况；开展流动厨师备案登记、健康体检及培训教育落实情况；农村集体聚餐活动承办者落实食品安全主体责任情况等等。

责任单位：各村民委员会。

（三）养老机构等食品安全

要全面排查摸底，掌握养老机构等食堂基本情况，督促养老机构等单位食堂、实施明厨亮灶，加强食品安全主体责任落实，严格规范食品采购行为，严格执行食品加工操作规范，不断提升食品质量安全水平。

责任单位：乡民政所。

（四）其他食品生产经营者隐患排查

食品生产环节。各村要立即组织对辖区内所有食品生产企业和小作坊开展隐患排查。突出企业生产资质、原辅料库、生产车间、成品库、原料进货验收记录、生产记录、出厂检验记录、产品包装标签，小作坊生产环境条件和原料采购验证、食品添加剂使用记录等方面，开展隐患排查。要强化隐患问题处置。严厉打击未经许可生产、使用非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。对排查发现不能保证食品质量安全的，要立即责令整改，存在违法违规行为的，要立案查处，涉嫌犯罪的要坚决移送公安机关。

食品销售环节。突出消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必需的食品，突出肉与肉制品、食用油、乳制品、粮食制品、糕点、保健食品等重点品种，突出集贸市场、食品店、车站等重点场所，加大对超市、食杂店等销售食品的检查力度。要加大执法力度，督促食品经营者严把准入关，加大对网络销售假冒伪劣食品的打击力度，督促食品第三方交易平台经营者严格履行法定责任和义务。严格依法监督节日食品经营者建立查验登记和落实进货台账制度，切实加强对节日食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件的执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品、特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。

餐饮消费环节。要全面排查隐患点，要对餐饮服务提供者是否持有有效许可证，从业人员是否持有有效健康证明，加工设施设备是否符合食品安全相关要求，食品原料索证索票和台账记录是否完善，食品储存、凉菜加工、餐饮具消毒、食品留样是否符合规定，以及是否违法购进使用亚硝酸盐等重点内容进行排查，要对网络餐饮服务等行为进行重点排查，要做到隐患处理及时，各单位对辖区内存在食品安全隐患单位的排查覆盖率要达到100%，实现排查一家、登记一家、及时完成整改一家，严防食品安全事故发生；发现违法行为，依法移交相关部门处理。

责任单位：乡市场监督管理所。

四、工作要求

（一）高度重视，加强领导。各村、相关乡直单位要坚持“四个最严”要求，充分认识此项食品安全风险隐患排查整治工作的重要性，强化组织领导，细化工作方案，科学分解工作任务，切实做到责任到人，要组织力量深入一线开展现场检查和督查，狠抓工作落实，梳理风险、治理隐患，对辖区内风险点心中有数，确保排查专项整治工作取得实效。要充分发挥“四员”的作用，积极协调相关部门开展联合执法，壮大整治声势，提升整治影响。

（二）精心组织，确保实效。此次风险隐患排查整治工作时间紧、任务重。各单位一定要加强组织部署，层层分解责任，确保在有限的时间内，排查一批食品安全问题，消除食品安全隐患，食品安全形势稳中向好转变。

（三）广泛宣传，社会参与。充分发挥社会和媒体监督作用，畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与隐患排查行动，营造群防群控氛围。健全舆情监测机制，密切关注舆情动态，及时掌握食品安全问题线索，捕捉风险隐患信息，对辖区内可能存在的类似问题主动进行排查。开展食品企业诚信教育和行业自律宣传，正确把握舆论导向，增强消费者信心。

（四）强化责任落实。各村党组织、村民委员会要强化食品安全属地管理责任，对此次食品安全风险排查工作负总责，统一领导、组织、协调本村的食品安全风险排查工作以及食品安全突发事件应对工作；教育、民政、城管等部门对主管的学校、托幼机构、养老机构、流动摊贩等食品安全负管理责任；市场监管所对食品安全生产经营负监管责任；各学校、托幼机构、养老机构、对本单位食品安全负主体责任；各食品生产经营单位对其生产经营的食品安全负主体责任。对排查中发现的各类食品安全隐患，实行台账管理，列出问题清单，制定解决措施，明确整改期限，及时科学处置。要按照层级管理、属地管理工作思路,落实政府和食品安全主管部门、监管部门责任。要一级抓一级,层层抓落实,确保各项工作任务落到实处。对责任不落实、监管不作为、问题不解决、敷衍塞责的单位和工作人员,要严肃追究责任。

（五）加强督查，及时总结。各村、各相关单位要及时梳理总结食品安全风险隐患排查工作情况，特别是食品安全存在的突出问题、重大风险隐患、产生问题原因以及整改意见建议等。乡食安办将适时组织专项督查，并将食品安全隐患大排查工作纳入考核的重要内容。请各村、各相关单位于2019年6月3日前将隐患排查工作总结报乡食安办。