关于整合食品流通监督管理系统的报1

第一篇：关于整合食品流通监督管理系统的报1

关于整合食品流通监督管理系统的报告

局领导：

食品流通监督管理系统是我局流通环节商品质量和食品安全监管信息化建设的组成部分，是监管食品流通经营者履行法定义务重要手段，是实现食品安全监管长效机制的有效途径，是提高流通环节食品安全监管工作的制度化、规范化、程序化、法治化的保证。

福建省工商管理食品流通监管系统自运行来，先后建立了食品流通主体数据库、备案数据库、台账数据库、巡查数据库，初步与超市、商场、食品批发经营者的内部食品管理软件的信息建立连接，及时采集、查询、使用经营者的食品数据，实现对食品的准入、销售和退市的全程网上动态监管，特别是在今年的食品流通质量可追溯示范点的建设中起到了重要的作用,为消费者提供了食品质量可追溯信息查询。打造食品安全网，建立工商等政府部门、食品经营者、社会公众之间的网络横向连接和数据交换,实现流通环节食品质量可追溯管理是明年食品安全的一项重点工作，也是省委，省政府为民办实事的一个项目。

目前该系统的运行、维护、管理工作（包括数据库与服

务器的管理）仍由三明市工商局负责，与省局的基础数据共享性、兼容性差，容易形成信息孤岛，影响基层监管效率。根据省局信息化建设“十二五”规划和整合业务需求的要求，建议将食品流通监督管理系统纳入省局信息化规划中，以实现省局提出的软件整合和数据集中的要求。

由于食品流通监督管理系统的特殊性，系统与食品经营者的食品管理软件通过网络相联，食品监管备案和台账数据来源于食品经营者日常经营台账管理软件数据，其特点是量大、户多、分散、标准不一，为了确保数据的质量，有效的实现流通环节食品安全监管，有必要成立食品流通监管系统数据管理中心(可按三明市工商局的做法，省局资金保障，委托企业代为管理，保证工作的延续)，负责全省食品安全数据整理和数据分析工作，指导经销商向系统传输备案等相关数据，同时收集系统运行中食品经营者反应的问题并加以解决，完善食品经营者与食品监管系统数据库之间的数据通道，建立了有效的食品安全溯源体系。

第二篇：流通环节食品监督管理工作总结

年所流通环节食品安全监管工作总结

今年以来，我所认真开展了流通环节食品安全监管工作，各项工作稳步推进，扎实有序，初显成效。现将半年以来流通环节食品安全监管工作情况总结如下：

一、食品安全监督管理情况。

共出动执法人员人次，检查食品经营户户次，各类食品案件立案宗，结案宗，查获各种假冒伪劣食品和不合格食品.公斤，涉案货值达.元，罚没入库金额.万元。

二、创新机制、强化措施。

我所充分结合该所辖区内流通领域食品市场的特点，认真研究，周密部署，从组织领导、任务落实及工作措施等方面进一步明确要求，以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。严格落实监管人员、监管任务和监管措施，重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，同时将食品安全监管工作作为一项重要内容纳入到行政管理目标中，与各相关负责人签订目标责任书，将监管内容、任务分解细化到各片区组。

三、制度规范，统筹安排。

我所认真指导经营户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度；讲解食品安全知识；帮助规范店容店貌；签订食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售假冒伪劣食品的承诺书和食品添加剂经营承诺书。

四、主要经验做法：

一是加强食品市场主体准入管理，严把食品流通许可关。我所严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《食品流通许可证管理办法》等相关要求，认真落实食品市场主体准入制度，坚持先证后照，依法规范食品流通许可证和营业执照的核发行为。对不具备准入条件，坚决不予办理准入登记；对不能持续满足准入条件的企业，依法撤销许可。截止目前，我所共发出《食品流通许可证》张。二是加强食品安全日常监管。在日常食品市场巡查工作中，我所主要是严格监督食品经营者建立健全食品进货查验和记录制度、食品安全管理责任制度、食品进货把关、销售和退市等自律机制，督促食品经营者依法查验核实食品生产者提供的证照和食品质量检测的批次报告或证明文件。切实加强对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等的监督检查。

五、突发事件处置。上半年未发生突发事件。

六、食品安全监管存在的问题。

（一）、市场巡查力度有待加强。食品安全监管工作还不够扎实和深入，食品市场巡查工作针对性还不够，尤其是其它所辖区结合部以及城乡小食品店的巡查还不到位，存在过期食品；边远山区和农村食品市场监管力度不够，缺乏有效监管措施，仍然存在监管盲区。

（二）、痕迹资料的收集管理不够完整和规范。在食品安全监管工作材料方面，存在会议记录不详、不规范的问题，对食品安全的材料和会议记录应详细，不要简单记录甚至一笔带过，巡查记录中涉及食品安全的应记录详细，以及处理过程，尽量完整、规范，各项制度、文件应归类保管或装订。

（三）、散装食品的管理有待规范和加强。食品经营门店存在散装食品经营不卫生，防尘、防蝇措施不够；散装食品没有注明生产日期和保质期，消费者不能清楚辨别，需加强指导和管理。

（四）、食品安全和法规培训有待加强。对食品经营者的法规培训开展较少，需加强对其食品安全的教育和培训，增强经营者的食品安全责任感和相关知识，共筑食品安全的防御体系。

七、下步工作计划。、在上级部门的领导下，积极配合相关部门做好各项工作。、加强制度的完善和落实，不断提高执法人员的业务素质，对经营者进行食品安全法规及知识的宣传。、加强对城乡结合部，农村及边远山区食品市场的监管力度。、加强针对农村、山区直接送货下乡经营者的监控，防止假冒伪劣食品流入农村市场。

二〇一四年十月三十日

第三篇：食品流通

特别提请注意：

1.申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品流通许可。

2.食品流通许可属于前置许可。申请人取得食品流通许可，但是没有取得营业执照的，不得从事食品经营。

3.食品经营者以前领取《食品卫生许可证》的，原许可证继续有效。原许可证许可事项发生变化或者有效期届满，食品经营者应当按照规定提出申请，经许可机关审核后，领取《食品流通许可证》。

4.原卫生许可证需要换发或变更的，一律按新办食品流通许可证处理，经审核通过换发新证。

食品流通许可设立应提交的材料

（一）《食品流通许可申请书》；

（二）《名称预先核准通知书》或营业执照副本复印件；

（三）与食品经营相适应的经营场所使用证明；

（四）负责人及食品安全管理人员的身份证明；

（五）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；

（六）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；

（七）食品安全管理制度文本；

（八）要求提交的其他材料和应当进行重点审查的其他内容。

食品流通许可变更应提交的材料

（一）《食品流通变更许可申请书》；

（二）与变更食品流通许可事项相关的证明材料；

（三）原食品流通许可证正副本。

食品流通许可延续应当提交的材料

（一）原食品流通许可证正副本；

（二）委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明（申请人委托他人提出申请时提交）。

申请人应当在食品流通许可证有效期届满30日前提出申请。

补办食品流通许可证应当提供以下材料：

（一）登载遗失声明的报刊原件；

（二）补办申请文件。

申请注销食品流通许可证的，应当向原许可机关提交下列申请材料：

（一）《食品流通注销许可申请书》；

（二）与注销食品流通许可证相关的证明文件；

（三）食品流通许可证正副本。

第四篇：食品流通临界期

沈阳市不同食品“临界期”有多长？

唐子匀2012-02-29

标注保质期1年以上的，临界期为到期前45天，如罐头、糖果、饼干等。

标注保质期6个月到不足1年的，临界期为到期前20天，如方便面、无菌包装的牛奶果汁等。

标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭等。

标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天，如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等。

标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天，如酸奶、部分点心等。

标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天，如一些鲜牛奶、活菌乳饮料、熟食、豆制品等。

标注保质期为当日的，当日停业前1-2小时，如生鲜食品等。

无锡市临近保质期食品的规范性意见2012-03-13

保质期为1年以上的，期满之日前60天；

保质期为半年以上不足1年的，期满之日前30天；

保质期90天以上不足半年的，期满之日前20天；

保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天；

保质期15天以上不足30天的，期满之日前5天；

保质期少于15天的，期满之日前1至4天；

保质期为当日的，当日停业前1至2小时。

第五篇：食品流通许可

食品流通许可证流程基本都是相同的1《名称预先核准通知书》或营业执照复印件 2《食品流通许可申请书》这个在工商局或者工商所窗口领取 3经营场所的具体方位图，一般签租房合同的时候房东提供给你办公司注册那张图。4身份证营业执照上的法人 5租赁合同与房地产权证(复印件加盖公章 6与供货公司的供货合同及供货清单 7医院办的健康证，一年有效期的那种

一、新办食品流通许可证

（一）名称预核。拟从事食品经营的企业或个人应当首先在当地政务中心工商窗口办理《名称预先核准通知书》。

（二）许可申请。申请人取得《名称预先核准通知书》后，企业到当地政务中心工商窗口，个体工商户到当地工商所，提出食品流通许可申请，并按照要求提交以下材料：

1.《食品流通许可申请书》；

2.《名称预先核准通知书》复印件；

3.与食品经营相适应的经营场所的使用证明；

4.负责人及食品安全管理人员的身份证明；

5.与食品经营相适应的经营设备、工具清单；

6.与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；

7.食品安全管理制度文本；

8.省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料。

申请人委托他人提出许可申请的，委托代理人应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。

已经具有合法主体资格的经营者在经营范围中申请增加食品经营项目的，还需提交营业执照等主体资格证明材料，不需提交《名称预先核准通知书》复印件。

（三）现场核查。工商机关受理申请后，将在3日内指派辖区工商所执法人员对申请人经营场所进行现场核查。

（四）复核审查。现场核查合格后，由受理机关将申请人材料报县、区工商局消保股复核审查。

（五）审批许可。复核审查完毕后，由复核机构呈报领导审批。

（六）通知领证。领导审批同意后，受理机构应当自受理申请之日起20日内，通知申请人领取《食品流通准予许可通知书》，并颁发《食品流通许可证》正、副本。