2011年风平镇芒赛村拉院小学食品卫生安全工作管理制度[合集5篇]

第一篇：2011年风平镇芒赛村拉院小学食品卫生安全工作管理制度

2011年风平镇芒赛村拉院小学食品卫生安全工作管理制度

一、学校成立食品卫生管理工作小组，并贯彻落实上级教育行政部门、卫生行政部门等有关部门关于食品卫生安全的各项工作要求。并结合学校实际情况和各季节食物中毒流行特点制定和实施工作计划。

二、学校食品卫生安全工作由学校食品卫生安全领导小组负责；学校全体师生、其他员工有参与和配合执行各项食品卫生安全工作制度的责任和义务。配备1名以上（兼）职食品卫生管理员。

三、学校食品卫生安全工作制度包括食堂、小卖部卫生管理制度、防食物中毒等制度。

四、学校小卖部禁止向师生销售来路不明的、过期的、卫生检验不合格的、有毒有害的食品.五、要定期对学校各种饮用水进行卫生监控。要适时地向学生、教职工传授预防食物中毒的知识和技能。一旦发生食物中毒，要及时相关部门汇报。

六、学校食品卫生从业人员应听从领导管理和指导，严格遵守《食品卫生法》，树立良好的职业道德，为师生提供优质服务，以人为本，安全至上。

拉院小学

2011.3

第二篇：风平镇小学2010工作总结文档

风平镇小学2010少先队工作总结

一年来，我校少先队开展了各项有意义的少先队活动，坚持做好少先队的各项常规工作，促使少先队组织充满活力。大力加强青少年思想品德教育，全面推进素质教育，使我校形成一个团结向上，生动活泼的少先队集体。

一、基本情况

全镇4305名少先队员，有1个大队总辅导，11个大队辅导员。

二、加强少先队基础和组织建设，继续做好少先队常规工作

1、健全和完善少先队组织

各村大队辅导员进一步加强本村的少先队组织建设，继续做好少先队常规工作，各村小学成立了文明监督岗，流动红旗评比小组，校园小记者等少先队组织，为我镇少先队工作的顺利开展打下了坚实的基础。

2、坚持规范的升旗仪式

3、继续做好争当“四好少年”的评比工作和“四好少年”歌曲的传唱活动。

三、各村活动亮点

1、风平小学

六月份举行了“感恩与爱，创建平安和谐校园”的“庆六·一”系列活动：书法比赛、作文竞赛、美术比赛及文艺展演。

七月份到风平镇龙昌移民村举行了“大手拉小手，严防毒品进我家”的禁毒防艾宣传演出。

十月份举行了“让队歌更嘹亮”的歌咏比赛。

2、法帕村小学举行了“感恩与爱”的中队辅导员老师演讲比赛。

3、芒赛村小学

五月份举行了“珍爱生命，拒绝毒品”的作文比赛。

六月份举行了“禁毒防艾”知识竞赛，建立了“禁毒防艾”宣传室。

十月份举行了庆祝建队节的文艺展演。

4、芒别小学

四月份开展了“感恩思进”朗诵活动 五月份开展了“争当四好少年”主题活动

六月份举行了“庆六·一

话感恩”的主题教育

5、帕底小学

三月份举行了抗震演练活动

五月份开展了“我是劳动小能手”教育实践活动。

6、大香树小学

四月份开展了“感谢父母·感谢老师·感谢同学”的主题活动。六月份开展了“感恩思进·快乐成长”的六一庆祝活动

7、平河小学十二月份举行了“冬游”活动

8、那目小学举行了“在阳光下成长，心存感恩”的六一庆祝活动。

9、腊掌小学四月份举行了“感恩思进”的学生演讲比赛。

10、芒里小学组织了“教师感恩贺卡”活动

11、遮晏小学举行了“我动手·我快乐”的手工比赛。

风平镇小学于12月10日举行了风平镇小学少先队主题活动课说课比赛，各位大队辅导员精彩的说课，让我们相信，我镇的少先队主题活动一定会有一个新的突破。

本学年，是“两基”迎国检的重要时期，各村大队辅导员充分发挥自身的特长，配合校领导及各位老师，认真做好迎国检的一系列工作。

各村小学的少先队活动丰富多彩，具有一定的教育意义，但还存在着一定的问题：

1、队员们的养成教育还需加强，2、因各学校鼓号不齐全，不能组建完整的鼓号队。

3、加强队员们的思想道德教育。

在过去的一年，有收获的喜悦，也有不足的遗憾，在今后的工作中，不断创新，争取让火红的红领巾事业更精彩！

风平镇小学 2010年12月

第三篇：小学食品卫生安全管理制度

小学食品卫生安全管理制度

根据《食品卫生法》、《传染病防治法》等有关规定，结合本校实际，对学校的食品卫生安全管理特制如下规定：

1、食品采购与验收

（1）学校食堂采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照有关国家规定进行索证；相对固定食品采购的场所，以保证质量。

（2）禁止采购下列食品：

㈠有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常的食品。

㈡无检验合格证明的肉类食品。

㈢超过保质期及其他不符合食品标准规定的定型包装食品。㈣无卫生许可证的食品生产经营者加工的非定型包装和裸装的直接入口的食品（即各类熟食）。

（3）每次采购必须有两人以上，并互相监督；食品购回后由专人验收数量与质量，并做好记录。

2、食品贮存与保管：

（1）设立食品保管员，除当天用完的食品（包括原料、半成品或熟食品）外均应有食品保管员签收，并分类、离地存放，及时处理变质或超过保质期的食品。

（2）用于保存食品的冷藏设备，必须贴有标志，生食品、半成品、和熟食品应分柜存放。

3、食品清洗与加工：

（1）食堂应使用符合《生活饮用水卫生标准》的自来水，禁止用河水、井水、自备水等未经处理直接用于食用或最后一道清洗加工。

（2）肉食、水产、蔬菜分槽（盆）清洗。（3）粗加工（清洗）、切配、烹调、售菜按规定操作流程、场所进行，不交叉感染。

（4）厨房与外界相通门窗须安装防蝇防尘设施。

4、食品出售：

（1）设置防蝇、防尘、保洁等卫生设施。

（2）食堂剩余食品一般不过夜，确需过夜必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，方可继续出售。

（3）每餐样菜应各取不少于250克留置于冷藏设备中保存24小时以上，以备查验。

5、禁止学生在校期间购买小食品。

第四篇：小学食品卫生安全管理制度

蒋坡小学食品卫生安全管理制度

1、学习并执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》的各项规定。

2、健全学校食品卫生管理机制，明确各级管理人员和从业人员的工作责职。

3、加强对师生的饮食卫生教育，进行科学引导，不买、不食用来历不明的可疑食物。

4、食品卫生管理人员应主动参加各类业务学习，并定期对食品从业人员进行卫生知识、职业道德和法规常识的培训和教育，管理人员和从业人员都做到持证上岗。

5、加强对食品的采购、贮藏、加工、销售过程的监督和检查，由主管领导或卫生管理员每天进行过程的抽查并做好记录。

6、做好对食品从业人员的每天晨检和每年一次的健康检查，检查合格方可上岗。

7、从业人员个人卫生做到四勤：勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作衣帽。

8、食品供应场所及时清扫，定期大扫除，确保每天整洁、干净。

第五篇：小学食品卫生安全管理制度

小学食品卫生安全管理制度

一、严格执行《食品安全法》、《学校食堂用餐卫生管理规定》，学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营。

二、食品从业人员每年体检一次身体，持有效的健康证和培训合格证后方可上岗，上岗时必须穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

三、建立食品原料进货查验制度，禁止采购无卫生许可证、无健康证商贩提供的食品；无商品标签或超过保存期限等“三无”的食品；未经有关部门检疫、不合格的畜禽肉类制品；腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食品及其它不符合卫生要求的食品。

四、设立独立的食品房，食品要分类存放，摆放整齐，做到先进先出，防止超期变质。

五、食品的保存、清洗、切配过程要做到生熟分开，用具、容器应有生熟标记，不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的营养要搭配合理，符合教师的需求。

七、厨师操作前要对食品、半成品的质量严格检查，对不符合烧煮、烹调要求的食品不准进行烹调加工。烧煮时，应将食品上下翻动，使食品各部位都能受热，防止食物中毒事故的发生。

八、公共餐具必须经过严格的清洗消毒后方可使用。

九、学校每餐、每样食品按要求进行留样，留样食品必须保留48小时,保存期内未发现食物中毒事件即可倒掉；留样食品盒应单独存放，不得与其它无关食品混放。

十、工具容器设备要洗净，厨具要摆放整齐。及时冲洗、清扫工作场所，保持环境卫生。

十一、完善防蝇、防尘、防鼠、防潮设施，定期开展除四害活动。

十二、学校采购食品不购过期变质及“三无”食品，无厂名、厂址、生产日期、保质期限的食品。

2018年2月28日