五通桥区食品安全协调委员会关于开展食品安全集中整治工作的紧急通知

第一篇：五通桥区食品安全协调委员会关于开展食品安全集中整治工作的紧急通知

五通桥区食品安全协调委员会文件

五食安委„2010‟ 1 号 五通桥区食品安全协调委员会

关于开展食品安全集中整治工作的紧急通知

各镇（乡）人民政府、区级有关部门：

按照1月22日全市安全生产紧急电视电话会议精神和《乐山市五通桥区人民政府办公室关于立即开展安全生产大检查的紧急通知》（五府办函„2010‟3号）文件的统一部署，经区食品安全协调委员会研究决定开展食品安全集中整治行动，现就有关要求通知如下：

一、明确目标

从1月22日至29日，在全区开展为期一周的食品安全集中整治行动。各镇（乡）和区级相关部门要按照属地管理和职责分工，结合本镇（乡）、本部门的工作实际，落实领导和具 1

体工作人员，集中力量扎实有效地开展食品安全整治行动，全面排查问题，消除隐患，确保春节期间食品安全“零死亡、零事件”目标的实现，保障广大人民群众饮食安全，确保全区人民渡过一个欢乐，祥和的新春佳节。

二、突出重点，扎实开展集中整治

本次开展专项整治的重点区域为城镇、城乡结合部，集贸市场、旅游景点等食品生产，经营、餐饮比较集中的区域；检查的重点品种为粮油、肉（腌腊制品）、蔬菜、水果、乳制品、豆制品、水产品等七大类产品，要针对节日食品消费的特点，对传统食品、乳制品、肉制品、腌腊制品、儿童食品及酒类饮料等重点品种进行全面监督检查。

区质监局要加大食品生产加工环节的整治力度，重点是小作坊、小食品加工厂、腌腊制品加工厂等，坚决取缔黑加工点、严厉打击生产假劣食品的违法行为，确保食品质量安全；区工商局要强化食品流通环节的监管，重点是食品批发市场、城乡超市、集贸市场等经营企业，严把市场准入关，防止假冒伪劣食品进入市场；区卫生局要加强餐饮环节的监管，重点是宾馆、酒楼、、餐馆、旅游景点、农家乐。要加强对农村群体性聚餐的监管和指导，严防群体性食物中毒事件的发生；区商务局和区畜牧局要强化对畜禽屠宰的监控，加大肉类食品的查处力度，严厉打击注水肉、病害肉和不合格肉制品进入市场；区食品药监局要认真履行区食安办的工作职责，在此期间牵头组织

开展一次联合执法行动，要加强对各成员单位工作开展情况进行督查，收集、分析、汇总、上报工作信息；各镇（乡）要将食品安全集中整治纳入安全生产大排查之中，同布置、同落实、同检查，重点是要加强农村群体性聚餐的监管，严格按规定、按程序执行申报制度，并派人指导检查。区食品安全协调委员会其它成员单位按照各自职责开展集中整治，确保全区食品安全。

三、工作要求

（一）加强领导，落实责任。

本次专项整治行动在区政府统一领导下，由区食品安全协调委员会组织，指导协调专项整治工作的开展，区食安办负责专项整治行动的日常工作。各镇（乡）、各部门要高度重视此次专项整治工作，切实加强领导，明确目标，细化责任，落实措施，确保专项整治取得实效。

（二）部门密切配合，形成监管合力。

在专项整治中，各监督执法部门既要各司其职、强化监管、严格执法，又要集中力量、加强沟通协作、重拳出击，形成监管合力，将各项整治措施落实到位，不留死角和盲区，确保取得实效。

（三）加大对违法犯罪行为的查处力度。

各食品安全监管部门要加大对食品违法犯罪行为的查处力度，严厉打击制售假冒伪劣及有毒有害食品的违法行为，坚

决取缔无证无照经营行为。对专项整治中发现涉嫌犯罪的案件要及时依法向刑事司法机关移送。公安部门要严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品等犯罪行为。

（四）加强应急值守及信息报送

2010年春节期间，各镇（乡）、各部门要提前安排好节日值班，严格执行24小时值班制度，保证通讯畅通。对辖区内发生的食品安全事件应按规定及时上报信息，并采取有效措施及时予以妥善处置。各镇（乡）、各部门将此次集中整治开展情况于2010年1月29日上午10：00前通过党政网报区食安办（区食品药品监督管理局。联系人：罗俊清，电话：3352182 ***）

二0一0年一月二十二日

主题词：食品安全集中整治通知

抄送：乐山市食品安全协调委员会办公室，区委办公室，区人大办公室，区政府办公室，区政协办公室，区安委办。五通桥区食品安全协调委员会2010年1月22日

（共印5份）

第二篇：关于迅速开展学校食堂食品安全整治工作的紧急通知

贺兰县教育体育局（通知）

贺教通发[2011]194号

关于迅速开展学校食堂食品安全整治工作的

紧 急 通 知

各中学、乡镇中心小学、县直小学、幼儿园（民办）：

近年来，为全面加强学校食堂食品安全管理，切实维护广大师生健康权益，国家食品药品监督管理局、教育部联合下发了《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食[2010] 160号）和《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》（食药监办食[2011]135号），对学校食堂食品安全管理工作做出了全面部署。从总体上看,学校食堂食品安全工作得到进一步加强。但近期个别学校疏于管理，学校食堂食物中毒事件时有发生，严重危害了广大师生的身体健康，造成较大的社会影响。为确保学校食堂食品安全，严防食物中毒事件发生，现就迅速开展学校食堂食品安全整治工作有关要求通知如下：

费环节食品安全信息报送工作的通知》(食药监办食[2009]10号)和《关于加强餐饮服务食物中毒信息上报的通知》（食药监办食[2010]37号）规定，及时上报食物中毒信息。发生食物中毒事件时，贺兰县食品药品监管部门和教育行政部门要按照职责和有关规定，与相关部门密切配合，做好应急处置工作。对发生食物中毒后迟报、谎报、瞒报和漏报的，要依法追究相关人员责任。

各校自查报告经学校食堂食品安全主管校领导签字后于2011年11月22日前上报局综合办公室。同时各校尽快整理食品安全管理工作档案资料，准备迎接区市县各级各类检查。

二〇一一年十一月十七日

主题词：学校 食品安全 整治 通知 报：县委、人大、政府、政协 送：县卫生局、食品药品监督所

2011年11月17日印发

共印45份

第三篇：关于开展保健食品安全整治工作

关于开展保健食品安全整治工作

实施方案

各保健品经营单位：

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健品管理办法》、《保健品注册管理办法》、《保健品标识规定》、《山西省保健食品违规宣传行为管理办法》以及其他相关法律法规文件精神，扎实推进我县保健食品安全整治活动，切实解决保健食品安全存在的突出问题，为进一步加强保健食品质量安全监管工作，保障消费者的健康安全，特制定本方案。

一、工作目标

通过开展保健食品安全整治，使保健食品经营从业者的安全意识、法制意识和诚信意识得到显著提升；保健食品经营环节无证经营行为得到全面清理；保健食品进货查验、登记保管、使用和记录等管理制度得到全面实施；重大案件得到及时查处，保健食品安全管理水平得到明显提高，人民群众食用安全得到切实保障。

二、工作任务

（一）全面落实保健食品经营单位主体责任。各保健食品经营单位是保健食品安全第一责任人，要严格依法经营为消费者负起保健食品质量安全的主体责任，建立内部质量管理体系，按照《保健食品安全责任状》的相关要求从业。此次整治中重点检查专职或者兼职保健食品安全管理人员配 1

备情况，从业人员健康体检和培训情况。认真落实保健食品登记备案制度、建立索证索票制度。

（二）严厉打击无证从事保健食品经营的违法行为。根据相关法律法规的要求，严格保健食品许可管理，坚决查处非法套用保健食品专用标识行为；严厉查处采取虚假、夸大盒其他不正当手段欺骗、误导消费者的宣传行为；对逾期不办理的违法经营单位坚决打击，予以取缔，确保群众食用安全。

（三）全面规范保健食品经营行为。检查保健食品经营单位的保健食品安全管理制度建立健全情况，卫生管理制度、进货验收制度、储存制度、不合格产品处理制度、培训制度等相关的七项管理制度。

（四）整治利用公益讲座等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为，各种形式的讲座必须到我局备案申请，否则一律查处。

三、实施步骤

保健食品安全整治时间从2012年3月20日至2012年5月20日，期限为60天。

第一阶段（2012年3月20日—4月20日），为宣传发动和自查自纠阶段。结合我县实际制定切实可行的工作方案，认真开展宣传发动，要求辖区内所有的保健食品经营单位按照整治工作要求进行全面的自查自纠，及时整改发现的问题。

第二阶段（2012年4月20日—5月5日），为开展集中整

治阶段。我局按照整治工作任务，落实工作措施，全面开展集中整治工作。

第三阶段（2012年5月5日—5月20日），为总结验收阶段。我局将组织开展工作总结，对检查中发现的问题进行认真的整改和处理品，对问题严重的案件进行集中查处，对各项制度措施进行全面落实，建立健全保健食品安全长效机制。

四、组织领导

为了加强组织领导，我局成立了由索海冰任组长的保健食品安全整治行动领导组。领导组办公室设在岚县食品药品监督管理局保化科，成员有温岚生、郭玉明、刘付明、樊新华负责整治行动的组织、协调、督查、汇总等工作。

五、工作要求

（一）充分认识开展保健食品安全整治活动的重要意

义。我局在县政府的统一领导下，与相关部门紧密配合，把保健食品整治工作作为当前工作的头等大事来抓。全面落实保健食品安全监管责任，分片包干，责任到人，消除监管死角和盲点。各经营单位要极积配合自查整治，要结合自身实际制定方案，精心组织，周密部署，进一步落实责任，切实抓好保健食品安全整治工作。我局在整治中，对所有的保健食品经营单位建立保健食品安全信用档案。

（二）加大保健食品安全违法违规行为查处力度。保持高压态势，严肃查处保健食品安全违法违规行为，对无证经

营单位严厉查处，坚决取缔。对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改。

（三）加大宣传教育力度。我局加大工作宣传力度，加强正面宣传、主动宣传，充分发挥主流新闻媒体作用，积极宣传整治行动的措施和成效。同时要组织召开保健食品经营单位负责人和保健食品安全管理人员会议，全面宣传贯彻整治行动有关精神，落实各项措施和要求。

（四）强化社会监督。要建立健全保健食品安全举报制度，完善工作机制，指定专人负责，认真受理投诉举报。要在岚县电视台上公布保健食品安全投诉举报电话（12346），积极支持新闻媒体舆论监督，认真追查媒体披露的问题，及时回应社会关注、公开查处的保健食品安全案件，形成全社会广泛参与保健食品安全的浓厚氛围。

第四篇：农村食品及儿童食品安全专项整治工作情况汇报

在这里我就xx县开展农村食品安全专项整治和儿童食品专项整治工作情况作一简要汇报：

一、农村食品专项整治工作情况

根据省政府农村食品安全专项整治工作电视电话会议精神和市食品药品安全委员会的要求，我县从_月份开始，在全县范围内组织开展了农村食品安全专项整治工作，针对社会上反映的农村食品安全的热点、难点问题，开展了农村食品源头污染、农村食品生产加工工业、农村食品流通环节和农村餐饮业的整治。截止目前，共出动执法人员xxx人次、执法车辆xxx台次，集中力量检查食品生产厂家、小作坊xxx家次，各类食品批发市场、农贸市场xxx家次，各类食品经营企业xxx家次，餐饮食堂和饮食摊点xxx家次；立案查处食品安全案件xxx起、涉案金额xxx万元，没收违法所得xxx万元，罚款xxx万元；取缔无证生产企业xxx家、经营企业xxx家、无卫生许可证餐饮店（馆）xxx家，责令整改食品企业xxx家，捣毁制假售假窝点xxx个；食品抽检xxxx批次，查处不合格肉品xxx公斤，不合格食盐xxx公斤，其他散装食品xxx公斤，查获包装不规范玉米种xxx余公斤，引种范围不适宜的xxx公斤，查处收缴高毒农药xxx件。

在农村食品专项整治工作中，我们主要作法是：

_、加强领导，明确责任

_月__日召开了专题工作会议，研究部署农村食品安全专项整治工作，下发了《xxx县____年农村食品安全专项整治工作方案》，进一步明确了县、乡政府及职能部门食品安全监管工作职责，明确了专项整治工作的重点、目标、要求。在专项整治工作中，又_次召开职能部门碰头会，要求各职能部门从食品的种养源头、生产加工、经营流通领域到消费各环节进行全方位综合整治，并根据省、市安委会要求，将农村食品安全专项整治活动延长到年底。__月__日，安委会又下发了《关于进一步加强农村食品安全工作的实施意见》，对农村食品安全工作进行再部署、再安排，提出新要求，组织各有关职能部门加大专项整治力度。

_、强化宣传，营造氛围

为了营造良好的宣传氛围，把食品安全知识送到千家万户，实现家喻户晓、人人皆知的工作目标，我们在专项整治活动期间，组织各成员单位在全县范围内开展农村食品安全宣传和培训活动，在人员集中的闹市区悬挂宣传标语__幅，设置宣传专栏__个、咨询台__个，受理群众投诉__次，解答群众咨询_万余人次，并发放食品安全监管、食品卫生、农产品种植知识的宣传单_._万份，营造了浓厚的舆论氛围。同时，围绕优质粮油、蔬菜、水果及水产品生产，_月__日—_月_日在县农业中心电教室为___余名农资经营单位免费举办了农产品安全知识业务培训班，同时利用午休、晚上时间，组织__余名农业科技人员深入到全县的六个乡镇和小营工贸区的___个行政村，以走村入户的形式开展了农村食品安全生产培训，共举办培训班___期，受训农民达_万余人，通过发放培训效果调查表，群众满意率达__％以上，取得了较好的宣传效果。

_、突出重点，强化监管

一是加强食品源头治理。对全县农药、化肥及农业投入品的市场组织开展了拉式打假工作，集中力量，重点对xx大葱生产基地，xxx蔬菜基地，xxx食用菌生产基地，特别是日光温室、塑料大棚蔬菜、食用菌水产品生产基地的农户进行重点跟踪督导和整治，坚决禁止、杜绝剧毒、高残留农药的使用，禁用硝态氮肥，严格控制农药、化肥的使用量，按照无公害农产品的要求，规范了无公害农产品生产、流通和销售各环节的生产经营秩序。同时大力整治畜产品市场，切实抓好饲料兽药、“瘦肉精”等违禁药品的整治、强化动物检疫和监督，严格做到栏前检疫、栏前出证、栏前收费和动物防疫条件审核，共排查猪场___家、鸡场___家、牛场__家，查处不合格肉品___公斤，私屠滥宰猪肉___公斤，确保屠宰检疫率和上市畜禽产品持证率达到___％。

二是加强对食品生产和加工环节的监管。以粮、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水产品等食品为重点品种，以广大农村、城乡结合部为重点区域，严厉查处和打击生产假冒伪劣和食品中掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行为。

三是加强流通领域的食品安全监管。

第五篇：农村食品及儿童食品安全专项整治工作情况汇报

在这里我就xx县开展农村食品安全专项整治和儿童食品专项整治工作情况作一简要汇报：

一、农村食品专项整治工作情况

根据省政府农村食品安全专项整治工作电视电话会议精神和市食品药品安全委员会的要求，我县从_月份开始，在全县范围内组织开展了农村食品安全专项整治工作，针对社会上反映的农村食品安全的热点、难点问题，开展了农村食品源头污染、农村食品生产加工工业、农村食品流通环节和农村餐饮业的整治。截止目前，共出动执法人员xxx人次、执法车辆xxx台次，集中力量检查食品生产厂家、小作坊xxx家次，各类食品批发市场、农贸市场xxx家次，各类食品经营企业xxx家次，餐饮食堂和饮食摊点xxx家次；立案查处食品安全案件xxx起、涉案金额xxx万元，没收违法所得xxx万元，罚款xxx万元；取缔无证生产企业xxx家、经营企业xxx家、无卫生许可证餐饮店（馆）xxx家，责令整改食品企业xxx家，捣毁制假售假窝点xxx个；食品抽检xxxx批次，查处不合格肉品xxx公斤，不合格食盐xxx公斤，其他散装食品xxx公斤，查获包装不规范玉米种xxx余公斤，引种范围不适宜的xxx公斤，查处收缴高毒农药xxx件。

在农村食品专项整治工作中，我们主要作法是：

_、加强领导，明确责任

_月__日召开了专题工作会议，研究部署农村食品安全专项整治工作，下发了《xxx县____年农村食品安全专项整治工作方案》，进一步明确了县、乡政府及职能部门食品安全监管工作职责，明确了专项整治工作的重点、目标、要求。在专项整治工作中，又_次召开职能部门碰头会，要求各职能部门从食品的种养源头、生产加工、经营流通领域到消费各环节进行全方位综合整治，并根据省、市安委会要求，将农村食品安全专项整治活动延长到年底。__月__日，安委会又下发了《关于进一步加强农村食品安全工作的实施意见》，对农村食品安全工作进行再部署、再安排，提出新要求，组织各有关职能部门加大专项整治力度。

_、强化宣传，营造氛围

为了营造良好的宣传氛围，把食品安全知识送到千家万户，实现家喻户晓、人人皆知的工作目标，我们在专项整治活动期间，组织各成员单位在全县范围内开展农村食品安全宣传和培训活动，在人员集中的闹市区悬挂宣传标语__幅，设置宣传专栏__个、咨询台__个，受理群众投诉__次，解答群众咨询_万余人次，并发放食品安全监管、食品卫生、农产品种植知识的宣传单_._万份，营造了浓厚的舆论氛围。同时，围绕优质粮油、蔬菜、水果及水产品生产，_月__日—_月_日在县农业中心电教室为___余名农资经营单位免费举办了农产品安全知识业务培训班，同时利用午休、晚上时间，组织__余名农业科技人员深入到全县的六个乡镇和小营工贸区的___个行政村，以走村入户的形式开展了农村食品安全生产培训，共举办培训班___期，受训农民达_万余人，通过发放培训效果调查表，群众满意率达__％以上，取得了较好的宣传效果。

_、突出重点，强化监管

一是加强食品源头治理。对全县农药、化肥及农业投入品的市场组织开展了拉网式打假工作，集中力量，重点对xx大葱生产基地，xxx蔬菜基地，xxx食用菌生产基地，特别是日光温室、塑料大棚蔬菜、食用菌水产品生产基地的农户进行重点跟踪督导和整治，坚决禁止、杜绝剧毒、高残留农药的使用，禁用硝态氮肥，严格控制农药、化肥的使用量，按照无公害农产品的要求，规范了无公害农产品生产、流通和销售各环节的生产经营秩序。同时大力整治畜产品市场，切实抓好饲料兽药、“瘦肉精”等违禁药品的整治、强化动物检疫和监督，严格做到栏前检疫、栏前出证、栏前收费和动物防疫条件审核，共排查猪场___家、鸡场___家、牛场__家，查处不合格肉品___公斤，私屠滥宰猪肉___公斤，确保屠宰检疫率和上市畜禽产品持证率达到___％。

二是加强对食品生产和加工环节的监管。以粮、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水产品等食品为重点品种，以广大农村、城乡结合部为重点区域，严厉查处和打击生产假冒伪劣和食品中掺杂掺假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行为。

三是加强流通领域的食品安全监管。对涉及人体健康和危害人身安全的、上级工商部门公布的不合格食品，严格落实省局“三项制度”《重要商品入市备案制度》、《商品入市索证索票制度》、《严重不合格商品召回制度》，组织开展商场、超市食品索证、索票监督检查，确保达到__％以上。

四是加强食品消费环节的监管。我们组织县卫生局的食品卫生监督员组成专项治理工作组，按区域分组划片，加大对农村食品市场中重点食品和各类食堂餐饮业以及饮食摊点的监督检查力度，进一步保证了食品安全卫生。

_、互助联动，信息共享

我们在专项整治中，积极发挥县食品药品安全委员会的组织协调作用，每月汇总上报一次专项整治情况，并反馈到各有关职能部门，抓好落实和整改。同时为了及时受理和查处农民群众关于食品卫生的投诉举报，在各有关部门设立了投诉举报电话，认真受理群众的投诉举报。如卫生部门实行全县联动执法；工商部门，实行县指挥中心、工商所两级联动，__小时受理消费者投诉举报；县食品药品监管部门成立了举报中心，设立了举报电话，健全完善了举报投诉各项规章制度，保证食品质量安全的投诉举报渠道和处理回告机制畅通、高效，初步形成了“统一领导，各司其责，互助联动，信息共享”的格局。目前，全县共接受投诉和举报__件次，全部进行了查处。

二、存在问题及今后打算

尽管我们在食品监管工作中取得了一定成绩，但工作仍有不尽人意的地方，一是部门间的协调与配合还需要加强；二是部门间相互交流沟通机制仍需健全完善。

今后，我们将进一步加大工作力度，重点做好以下几项工作：

一是加强食品监管法律法规的宣传力度。提高广大人民群众和食品生产经营企业的法律意识，督促引导食品企业严格自律，规范生产经营行为；

二是完善日常监督检查机制。组织多种形式的专项检查、联合检查，加大对农村小食品摊点、小餐饮企业和农村学校的检查力度，严厉打击制售假劣食品分子；

三是进一步建立食品市场诚信体制，通过建立监督检查档案、群众评议评比等形式，把好市场准入关，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持质量好、信誉高的食品进入市场；

四是通过采取设立举报电话、完善执法部门接待制度、加强部门之间的联系沟通等方式，实现全县监管无盲区，严厉打击违规违纪行为，确保广大群众的饮食安全。