崔家桥镇2011年春季食品安全检查工作实施方案

第一篇：崔家桥镇2011年春季食品安全检查工作实施方案

崔家桥镇2011年

春季食品安全检查工作实施方案

为进一步做好我镇春季食品安全工作，保障人民群众饮食安全，根据上级文件精神，为深入推进我镇食品安全检查、整顿工作的开展，特制定本方案。

一、指导思想

紧紧围绕食品安全中心工作，全面整顿和规范食品生产经营秩序，健全政府对本辖区食品安全工作负总责，有关部门按照分工各负其责的监管体系，按照预防为主、科学管理、明确责任、综合治理的工作方针，坚持治理整顿与振兴产业相结合、集中整治与长效机制相结合、企业自律与政府监管相结合，有重点、有步骤、有计划地开展食品安全整顿，系统、有序地解决食品安全突出问题，促进食品产业持续健康发展，确保人民群众饮食和健康安全。

二、目标和任务

（一）违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治

1.工作目标：全面整顿食品添加剂、生产、销售、使用，有效遏制违法添加非食用物质以及滥用食品添加剂、，逐步建立健全有效生产经营和使用的监管制度，切实保护人民群众身体健康，促进食品产业健康发展。

2.主要任务：

（1）巩固打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整顿成果，坚决依法打击在食品中添加非食用物质以及超过标准规定的范围和限量滥用食品添加剂的违法行为。

（2）进一步明确专项整治的重点区域、重点单位和重点产品，依法严厉查处生产、销售、使用非法食品添加物的行为，整治超过标准规定的范围、限量滥用食品添加剂的行为。

（3）进一步严格食品添加剂、饲料添加剂生产许可制度，清除非法食品添加物加工销售黑窝点，切断非法食品添加物供应渠道，加强行业诚信和自律机制建设，规范食品添加剂的生产、流通和使用，完善治本措施，建立健全有效的食品添加剂生产经营和使用的监管机制，全面实施食品添加剂生产、销售和使用的管理制度，建立非法食品添加物、不合格添加剂追查溯源机制。

责任部门：工商所、卫生院。

（二）生产加工环节食品质量安全整顿

1.工作目标：通过整顿，实现食品生产的可追溯，新增具备食品生产基本条件的企业100%取得食品生产许可证、允许存在的小作坊100%签订质量安全承诺书、食品生产加工单位100%进行食品添加物质备案；抓好“四查、四建、四落实”工作，开展加工食品质量安全专项整治，以风险评估、风险预警、风险监测、风险研判、快速反应、信息报送、信息反馈、新闻发布等8个方面为主要内容，积极探索我镇食品生产质量安全风险监测和评估系统，生产假冒伪劣食品的违法行为得到及时查处，基本杜绝滥用食品添加剂和违法使用非食用物质的现象，产品质量明显提高，食品生产加工环节不发生重大食品质量安全事故。

2.工作任务：

（1）完善食品市场准入制度，严格监督企业按标准组织生产,落实企业产品出厂检验责任，查处企业生产不符合安全标准食品的行为。

（2）以小企业、小作坊和行业内影响食品安全的普遍问题为整顿重点，帮助小作坊强化质量意识，完善生产条件，提高管理水平，规范生产行为，尽快满足市场准入条件，全面落实小作坊食品质量安全承诺和限制区域销售制度，强化企业主体责任，取缔无证照非法食品生产加工企业。

（3）强化食品添加物质备案管理，坚决打击滥用食品添加剂、使用非食品原料和回收食品生产加工假劣食品的违法行为。

（4）大力开展加工食品质量安全专项整治，不断加大对肉制品、乳制品、豆制品等高风险食品的监督抽查力度，逐步提高食品质量水平。

（5）完善食品质量安全隐患排查和突发事件应急机制。

责任部门：卫生院工商所

（三）流通环节食品质量安全整顿

1.工作目标：健全完善我镇、集镇和各村（居）食品销售者索证索票和进销货台账制度，积极推行“易票通”监管方式，在我镇基本建立食品进货台账

制度；及时受理消费者申诉举报，及时查处市场上“三无”、过期和变质等食品，对查验、检测出的不合格产品100%进行下架、召回、销毁等退市处理。

2.主要任务：

（1）开展食品经营主体资格清理整顿，全面清理检查食品销售企业和个体工商户的经营资格，加强对食品流通环节的源头监管，严肃查处无证无照和超范围经营食品的违法违规行为。

（2）深化流通环节食品安全制度建设，全面落实食品质量进货检查验收、购销台账、质量承诺、索证索票（易票通）、不合格食品退市等制度。

（3）继续强化流通环节食品质量监测工作，加大监测力度。

（4）组织查处流通环节各类食品经营违法行为，加大对流通领域假冒伪劣、有毒有害、不合格食品的查处力度，重点是售假问题突出的集镇市场和食杂店。

（5）进一步完善流通领域食品安全市场监管执法体系、经营者自律体系、社会监督体系、预警和应急处置体系。

责任部门：工商所

（四）餐饮业消费环节食品安全整顿

1.工作目标：进一步提高餐饮服务业和餐饮经营者的第一责任人意识，落实餐饮服务业、集体食堂等消费环节食品安全主体责任，加大日常监管力度，对持证餐饮单位年监督覆盖率达100%；强化对学校食堂等重点餐饮单位的检查和监督，严格督促餐饮单位落实索证索票制度。

2.主要任务：

（1）强化对餐饮单位的日常监督、监测管理，严格餐饮从业人员健康资格、卫生消毒设施、卫生管理制度等的审查和索证索票管理，继续推进食品卫生监督量化分级管理制度、卫生监管公示制度和农村集体用餐备案制度，加强对各村、学校、企事业单位、农家乐旅游餐饮和小型餐馆、小吃店的卫生监管，认真落实各项卫生管理制度。

（2）完善食品安全抽查和监测制度，加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度，依法查处餐饮单位无证经营行为。

（3）加强应急能力建设，落实食品安全应急措施，全面防控群体性食物中毒等食品安全事故的发生。

责任部门：卫生院中心校

（五）保健食品整顿

1.工作目标：严格保健食品监管，集中整顿保健食品生产经营、广告宣传中的违法行为，保障保健食品的消费安全。

2.主要任务：

（1）强化对市场保健食品经营的监测力度，认真开展保健食品及保健食品生产企业清查工作，严格规范生产经营行为，加强保健食品广告审批和食品广告发布的监控，整治保健食品夸大宣传疗效和功能的行为，及时准确曝光典型违法虚假广告。

（2）严格保健食品生产卫生许可，打击未经许可或不符合许可条件要求生产保健食品以及在保健食品中违法添加药物等违禁物品的行为。

（3）加强对减肥、降糖和缓解体力疲劳类产品的监督检查，依法打击保健食品冒充药品的违法行为。

（4）严查以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式销售假冒伪劣保健食品的行为。

责任部门：卫生院

（5）加强保健食品广告审批和食品广告发布的监控，整治保健食品夸大宣传疗效和功能的行为，及时准确曝光典型违法虚假广告。

责任部门： 卫生院工商所

三、实施步骤

第一阶段：组织宣传（2011年1月）。镇政府负责制定方案和宣传培训工作。

第二阶段：组织实施（2011年1-5月）。镇政府和镇属责任部门按照制定的整顿工作方案，采取有效措施，深入开展整顿工作。镇政府将于2011年5月组织督查组对我镇落实整顿工作实施方案情况进行督查。

第三阶段：总结验收（2011年5月）。镇政府将对我镇春季食品安全整顿工作进行全面总结，并于2011年5月20日前，书面报县食品安全管理委员会办公室。

四、工作要求和保障措施

（一）加强领导，周密部署，全面落实整顿工作的各项任务和要求。为确保此项工作顺利完成，镇政府成立以镇长张新奇为组长，副镇长郜艳红为副组长，各相关单位负责人和各村委会支部书记为成员的工作领导小组。主要要将食品安全整顿工作纳入重点工作目标，层层落实责任，完善工作机制，精心安排，周密部署，确保人力、物力、财力到位，细化工作任务，明确工作时限，严格考核奖惩，确保整顿工作扎实有效开展。

（二）加强宣传舆论引导，积极推动《食品安全法》深入贯彻实施。各村委会、镇属各部门要从维护人民群众根本利益的高度出发，充分认识《食品安全法》实施的重要意义，把贯彻实施《食品安全法》作为一项长期工作抓紧抓好、抓出成效。广播站要充分发挥广播、网络等媒体的作用，大力宣传治理整顿工作成果，及时揭露并曝光制售假冒伪劣食品行为，深入开展食品安全进机关、进学校、进企业、进市场、进农村活动，进一步落实食品安全有奖举报管理制度，积极受理群众申诉举报，广泛发动和正确引导公众参与、监督食品安全，形成生产安全食品、销售安全食品、使用安全食品的良好社会氛围。

（三）明确职责分工，加强协调配合，形成监管工作合力。严格依照《食品安全法》等相关法律法规和职责分工，加强协调配合，加大执法监管力度，严格落实食品安全各项监管制度。工商所负责流通环节食品质量安全的监管。卫生院负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全和保健食品的监管。卫生院负责食品检验检测体系建设。安监站负责高毒高残农药的经营管理。财政所负责食品安全整顿工作资金调配。卫生院负责食品安全整顿工作的综合协调。各站所要进一步完善行政执法与刑事司法衔接机制，及时查处食品安全重大案件，严惩违法犯罪分子。要建立执法联动机制，不断完善联席会议制度，防止出现监管“真空”地带，努力做到食品监管无缝连接。

（四）加强食品行业自律，落实企业的食品安全主体责任。加快建立以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效

果可评价、诚信奖惩有制度的食品企业诚信体系。建立食品企业诚信不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。督促企业建立健全食品安全管理制度，严格执行原料查验、索证索票和全程追溯制度。

（五）加强队伍建设，提升食品安全监管依法行政能力和水平。切实要加强执法队伍思想建设、业务建设和作风建设，提高执法队伍素质和依法行政水平，明确执法责任，严格执法程序，规范执法行为，着力纠正执法监管中的不作为、不到位和乱作为的问题，努力做到严格、公正、文明执法。加强食品监管员、协管员和信息员队伍建设，积极开展法律、法规和业务知识培训，加大执法单位执法装备、检测设备、检测经费的投入，提高监管保障能力。

（六）严格信息报送，完善食品安全应急预警机制。各责任站所要高度重视信息报送工作，严格信息报告制度。完善食品安全事故信息快速通报制度和快速反应机制。整顿、检查期间要及时报告整顿工作进展、存在问题及工作成果，重大问题、突发事件和大案要案要以专报的形式即时报告，不得迟报、瞒报、漏报。

（七）强化督促检查，全面落实工作责任。镇政府将按照责权明确、监督有效、保障有力的原则，根据整顿工作目标和任务，加强监督检查并开展年度自评。镇政府将对全镇食品安全整顿工作开展督查和考评，对整顿工作有力、效果显著的，予以表彰；对责任意识淡薄、食品安全问题整改不力的，予以通报批评；对出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的，要依法追究责任人员的责任。

崔家桥镇人民政府

崔家桥镇食品安全管理委员会2011年1月12日

第二篇：崔家桥镇人大代表视察全镇教育工作

崔家桥镇人大代表视察评议全镇教育工作

4月21日，崔家桥镇人大主席团组织开展了对全镇教育工作的视察评议工作。此次视察活动，结合实际，求真务实，取得良好效果。

一是在人员参与上，注重了广泛性。此次视察评议，既有镇人大主席团成员，也有县镇人大代表；既有镇领导班子成员，也有村党支部书记；既有镇中心校成员，也有中小学校长，共组织7名镇人大主席团成员、6名县人大代表、17名镇人大代表、9名镇领导班子成员、16名村党支部书记、19名中小学校长参加了视察活动。

二是在活动范围上，注重了全面性。视察评议过程中，不仅仅看重点、看亮点，而是坚持看全面，全面看。既看中学，也看小学。对全镇3所中学、16所小学全部视察评议。对每所学校，视察内容包括校容校貌、校园文化、教学管理、特色活动、档案整理、师生精神风貌等各个方面。

三是在工作形式上，注重多样性。此次活动，坚持看、听、谈、评相结合。既看学校的硬化、绿化、美化，也看学校的校园文化；既听师生的情况介绍，也听中心校校长的工作汇报。同时，在人大代表座谈发言基础上，就各校的校容校貌、校园文化、教学管理三个方面进行了民主测评。

视察中，代表们对中心校和各中小学立足实际，克服困难，凝心聚力，创先争优，给予了充分肯定，特别是对各学校全力建设校园文化，打造工作亮点，推进教育均衡发展，走在全县前列，给予了高度评价。对部分学校没有学生活动场所、个别学校布局不合理等问题，代表们也提出了合理化建议。

第三篇：南桥镇食品安全.

南 桥 镇 食 品 安 全

简 报

2009 年 第4期

南桥镇食品安全管理办公室编 2009年5月31日

本期共5页

【重要活动】

召开创建推进会议 各项工作有序开展

5月22日下午，创建上海市食品安全示范镇办公室召开了创建上海市食品安全示范镇推进会议，分管副镇长黄红英到会听取了创建办公室的汇报：

经过前期的准备，我镇的创建工作现已全面展开，镇食品安全办严格按照创建实施细则，全面、有序的推进各项创建工作。截止5月中旬，全镇各村、街道、经济园区内的食品安全网络检测点已经落实完成；第二批农村食品安全放心店推进工作正有序进行，6月上旬将完成全部放心店的签约工作；企事业单位食堂检查工作已接近尾声；创建“六T”实务管理的企业食堂有了明显成效。

听取汇报后，黄红英副镇长对创建办前一阶段的工作表示了肯定，同时她要求，在宣传上要狠下功夫，改变原先相对静态宣传方式，要积极开展动态宣传活动，要主动进入基层与群众进行面对面的指导宣传；最后，她强调在下一阶段的工作中，一是加强多形式宣传，要有实

效；二是强化分类指导，要有侧重；三是抓重点推进，要有突破。她希望各部门相互沟通，联手借力，认真履行工作职责，落实各项措施，为确保我镇创建“上海市食品安全示范镇”成功而努力。

南桥镇召开创建食品安全示范街推进会议

5月6日下午，在南桥镇政府2楼会议室召开了“南桥镇创建食品安全示范街推进大会”。参加会议的是江海路及育秀西路沿街的餐饮单位、食品店负责人50余人。

会上，黄观明副所长对2009年“奉贤区创建食品安全示范街工作方案”进行了全面解读。他指出，此次创建工作以科学发展观为指导思想，以“食品安全、市容整洁、诚信经营、群众满意”为目标，将历时数月，通过排摸建档、检查指导、重点整治、总结验收五个阶段完成“南桥江海路美食一条街”及“育秀路休闲一条街”（菜场路—通阳路）的食品安全示范街创建工作。

陆群英副科长在会上强调，要求广大餐饮单位及食品店负责人充分认识创建“食品安全示范街“活动的重要性和必要性，切实加强管理，落实责任，积极配合相关部门确保此次创建工作成功。

第二批食品安全放心店全面启动

5月14日下午，食品安全办组织召开了南桥镇第二批农村食品安全放心店推进会议。本次会议由食品药品监督局食品监察科科长李青主持，参加会议的还有大润发配货中心相关主管及参加第二批食品放心店的各店主。

2008年我镇率先在全区范围内创建了16家农村食品安全放心店，在区、镇两级政府的关心下，第一批食品安全放心店经营运作顺利，并得到了广大村民的 2

普遍称赞。今年我镇将在原有的基础上再创8家食品安全放心店，使全镇食品放心店数量达到24家。经过前期的排摸遴选，已有6家食品店在本次推进会议上与镇食品安全办、大润发签订了“食品安全责任书”和“供销合同”，货架采购已在5月20日前全部完成，店牌安装和食品送配也已进入倒计时阶段。其余两家均为新建的农村会所，食品店尚未开业，食品安全办专管员也已联系相关负责人，争取在6月中旬将此项工作顺利落实。

【检查指导】

抓住时节重点 严防食物中毒

随着气温的逐渐升高，又到了集体性食物中毒的高发季节，按照区府、区药监局“预防和控制食物中毒是各项工作重中之重”的精神，为了防止企事业单位食堂食物中毒和食源性疾患事故的发生，确保职工的饮食安全和身体健康，从4月中旬起，镇食品安全办会同区食品药监局监督二科对我镇企事业食堂进行了一次全覆盖专项检查。

我镇现有企事业单位294家，其中50人以上用餐的食堂有226家，50人以下用餐的食堂有68家。在检查的过程中我们发现了一些食品安全隐患，主要表现在部分食堂尚未办理卫生许可证；食堂从业人员未持有健康证上岗；部分食堂使用假盐；食堂餐具消毒不符合要求；食品安全意识相对薄弱；较多食堂备餐间设备不符合标准等。对以上问题我们当场责令其限期改正，要求其及时办理健康证和卫生许可证，对存在严重的食品安全隐患的单位，由监督员开具谈话通知书，准备立案查处。

截止至5月31日，我们共检查了232家企事业集体食堂。通过本次监督检查，及时地消除了原有的食品安全隐患，切实地保障了各企事业单位的饮食安全，有效地预防了集体性食物中毒事故的发生。

五月份又是办酒席的高峰季节，为了防止类似闵行区食物中毒事件的发生，在严查集体食堂的同时，食品安全办专管员又利用每个双休日的时间，对辖区内的固定办酒场所进行了现场指导检查，在检查过程中，我们发现大部分办酒场所从业人员能严格做好餐饮具的消毒，并严格按照生熟分开放置的原则操作，熟食卤味由专人在专间使用专用工具加工制作，隔顿食物能回锅充分加热后食用。对于个别卫生情况不合格的办酒户单位，我们严格按照“奉贤区租赁固定场所办酒户预防和控制食物中毒责任书”上的具体要求督促其进行整改。

在对办酒场所现场指导过程中，广大参加宴席的群众对我们的工作表示了理解和欢迎，纷纷表示通过我们的现场指导，让他们吃得更加放心。各固定办酒场所通过指导，食品安全意识也有了大幅度的提高，具体操作得到进一步规范，部分场所的基础设施在我们的督促下有了进一步改善，对确保我镇居民身体健康起到了积极作用。

【专项整治】

迎世博 西渡社区开展鸿学路专项整治

5月22日上午，在西渡社区的组织牵头下，由区食药监局、镇工商所、城管南桥中队、镇食品安全办、西渡派出所等部门组成综合执法队伍，对西渡社区鸿

学路一条街的开展了综合整治行动。

鸿学路一条街的无证食品摊贩、占道经营、跨门经营现象历来十分严重，这不仅影响了该地区的市容环境和居民群众的正常生活，更存在着严重的食品安全隐患，管理部门曾开展了多次专项联合整治，但回潮率还是相当的高。

本次专项整治，着重对群众反映强烈的占道、跨门经营和无证食品摊贩进行了集中整治和取缔，对私自搭建的廊棚、遮阳雨篷、广告招牌进行了强行拆除。共取缔无证食品摊贩10户，拆除廊棚、雨篷、招牌200件。

我们力求通过整治，逐步规范市场周边的食品经营活动，保障居民群众的食品安全和正常生活，以崭新的姿态迎接2010年世博会的到来！

【信息简讯】

——近期，为积极响应我镇创建“上海市食品安全示范镇”活动，由区食品药品监督局食药安全宣讲团的老师们们，通过“六进百讲”的形式，向社区居民进行了一次食品药品安全知识宣传讲座的活动。就居民关心的食品和药品安全做了详细的介绍和生动的举例，使居民们对食品药品安全有一个全面的概念和了解。本次活动共有56个基层单位共2500余人参加。

——为正确面对猪流感疫情，减少居民对猪流感的恐慌，肖塘居委积极开展宣传活动。在菜市场、小区门卫等人员集中点张贴《广泛开展爱国卫生运动 积极预防猪流感病发生》的倡议书，号召居民广泛开展爱国卫生运动，养成良好的卫生习惯，自觉维护环境卫生，并对超市和熟食店加强宣传检查，切实预防猪流感病的发生和流行。

第四篇：崔家桥镇四措施提前做好2014防汛工作

崔家桥镇四措施提前做好2014防汛工作

雨季即将来临，崔家桥镇立足于防汛、抗涝，早动员、早部署、早落实的方针政策，积极谋划落实今年的防汛工作。

一是严格落实防汛责任制。成立了以镇长担任组长的防汛指挥部，下设办公室，各村、各单位成立防汛工作小组。镇村两级签订防汛责任书，实行领导包片、驻村干部包村、村干部包重点区域，要求全体机关干部身体力行，深入一线，做到工作到位，责任到人，严密防范，确保工作不出现疏漏。

二是做好汛前检查及整改。进一步查找防汛的薄弱环节，加强险情排查，对发现的隐患逐一进行整改，由镇指挥部负责督查，确保安全度过汛期。

三是做好人员和物资准备。各村、各单位组建防汛抢险小分队，并对相关人员组织培训和演练，提高了他们的整体素质和应急处置能力，使防汛队伍关键时候拉得出、用得上、起作用。并购置铁锨、编织袋、手电等防汛物资，并对防汛物资实行定点储存、专人看管，确保关键时候及时使用。

四是严格落实值班上报制度。镇、村严格实行领导带班值班制度，完善落实上报制度，确保汛情信息快速、准确传递。做到全镇防汛工作“电话有人接、上报有人答、应急有人应”的状态。

第五篇：崔家桥中心校信息技术现场会发言稿

安阳市第九届信息技术活动周交流材料

坚持创新发展 努力开创全镇信息技术教育工作新局面

崔家桥镇中心学校 校长

李铁生

尊敬的各位领导、尊敬的各位同仁：

大家上午好！

首先，请允许我代表崔家桥镇中心校，对大家的到来表示最热烈的欢迎，你们的光临和指导，必将有力的促进我们的教育教学工作。在各级领导的关心指导下，我镇围绕县教育局整体工作布署，以基础教育改革与发展为目标，以推进素质教育和教育现代化为中心，以农村现代远程教育实施为重点，认真贯彻落实科学发展观，现就我镇信息技术教育工作做以下汇报：

一、加快教育现代化步伐，推进教育资源合理配置和共享

1、进一步加大学校的现代教育装备力度，中心校要求各校压缩开支，开源节流，把有限的资金用于学校的现代教育技术装配。去年一年，全镇共投入资金70多万元，为各中小学校配备了35套电子白板。我镇在电子白板建设中，有条件的中心小学配置了2--3套电子白板，规模较小的小学也配置了一套，为教育现代化提供了有力支撑。崔家桥镇一中在2012年，多方筹措资金24万元，在我镇率先实现了班班通建设，并实现了无线上网。为全镇教育现代化开了个好头。今年上

老教师的传统教学观没有改善等等。但我们相信，我们将会以本次现场会为契机，找准方向，努力工作。争取把我镇信息技术教育工作做的更好！更强！

谢谢大家！