马家庄乡中学食品安全自查报告

第一篇：马家庄乡中学食品安全自查报告

马家庄乡中学食品安全自查报告

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据武安市教育局关于《教育系统食品安全监管队伍作风纪律整顿活动实施方案》的通知，我校主管校长对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

一、学校领导重视食堂卫生工作

每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

二、确保了饮食从业人员持证上岗。

三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。

四、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。

六、整改措施

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用校园广播、黑板报、开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

七、存在问题

（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

第二篇：马家庄乡中学食堂卫生检查制度

马家庄乡中学食堂卫生检查制度

1、坚持环境卫生清扫“四定”（定人、定物、定时间、定质量，包干负责）制度；

2、主管领导定期检查（每周三下午）；

3、食堂负责人自查（每天上午）；

4、卫生领导组成员抽查（不定期）；

5、按标准严要求，不留死角；

6、查出问题，立即解决，并追究责任人的责任。

第三篇：马石立中学食品安全自查报告

马石立中学食品安全工作自查报告

我校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照大冶市教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将我校食品安全自查工作汇报如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：

乐祥胜校长为组长，王前刚主任主管、许建中老师专管，各班主任为成员，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

二、自查情况

在学校食堂用餐的：现有住校学生220余人，教职工27人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重。学校在食品安全方面主要做了如下工作：

1、制定并完善了食堂管理的各项规章制度。《卫生制度》对食品卫生和个人卫生以及环境卫生都进行了严格规定。《就餐制度》对学校的就餐时间和后勤从业人员的服务态度都提出了严格的要求。《食品验收制度》对食堂食物的采购与验收作了严格的规定，《安全管理制度》对提高安全作业，做好防火、防盗、防毒工作，食堂晚上等都作了明确的规定。

2、学校经常性开展食品卫生与安全工作的检查，发现问题都进行及时整改。对在检查中发现的违犯学校规章制度的情况，由食务长配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属食务长管理责任的，要加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。

3、学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。

4、严格执行学校的管理制度。管理员要建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向校委会汇报一次当月的收入、支出明细账。

三、存在的问题：

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

2、学生都来自农村，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。

四、整改措施：

1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期；一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

五、克服不足，再上台阶

对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。

还地桥镇马石立中学 2011年11月22日

第四篇：马家庄乡双带头先进事迹汇报材料

“双带”传帮带致富新农村

马家庄乡双带头先进事迹汇报材料

培养一大批有文化、懂技术、会经营的技术人才和能够自主创业的新型农民，使他们成为科技致富的带头人，带动更多的农民提高素质，学习技能，脱贫致富，是发展农村经济的重要组成部分。“新农村建设双带头人培养工程”正是实现这一目标的重要举措。市职教中心举行的送教下乡新农村建设双带头人培养工程，是一项开创性的工作。通过实施这项工程，使农村的大批基层党员干部、专业户、有志青年，特别是去年金融危机以来从各地返乡的农民工，接受正规的中等职业教育，提高综合素质，掌握生产经营技术，成为具有一定技能，可自主创业或再就业的新型农民，成为新农村建设“留得住，用得上”的人才，其中的优秀分子成为农村改革发展和科技致富的带头人。

马家庄乡地处武安西南山区，交通不便信息闭塞，脱贫致富是马家庄乡人民梦寐以求的最大心愿。职教中心的送课下乡活动如雪中送炭，让我们看的了希望。在教学点授课教师的严格要求下，学员们认真记笔记、写作业、谈体会、交流心得体会，受益匪浅。同时培养和发现了一批敢为人先，富有开拓精神的农村致富带头人，较为典型的有马李芳、万彩虹、籍继强等。

马李芳，马家庄乡马家庄村人，经营一家日用百货及家电超市，她是一个勇于探索不断创新的青年，因为只有这样才能实现突破，才能进一步挖掘市场的需求，从而抓住先机，加快发展。2004年，她开始了销售服务，成为马家庄乡首家经销百货及家电超市的商家，在参加双带头学习培训后，她总结出一个经验，农民群众不但要求商品的质量，售后服务的要求也与日俱增，有一个好的售后服务，才能更好的实现经营，农民也能更多的得实惠。于是，她首先开创了销售、服务一条龙的经营理念，常年雇了两至三名技术工人，为农民提供全方位的售前、售中、售后及维修服务，极大地方便了周边群众。万彩虹，马家庄乡井湾村人，在初中毕业之后外出打工，几年的闯荡生活，虽然没给她带来多少财富，但是却积累了丰富的社会阅历，也为她日后的创业积攒了宝贵的经验。

在外打工的艰辛使她回乡后决意再不出去打工了，准备自己创业。但是不知从何下手，2010年，她参加了双带头学习，经过培训，在老师的引导下，她认识的：以她打工的经验，凭他的人力财力要想

成就大的事业是很难的，搞不好产业没有发展，自己还有可能背上一身债务。她实地分析了自身及环境的优势，认为她家房屋背后的荒山荒地，整个面积100多亩。山青水秀，空气新鲜，洁净无污染，得天独厚的自然条件是生态养鸡场的理想厂址。并且小型生态养鸡场投资不多，技术要求也不高，而且土鸡蛋市场销售好。于是在今年3月份，她多方筹措资金5万元，建起了土鸡散养基地，为了节约开支，她自己动手，鸡场很快就建成了。4月初，她购进了第一批鸡苗6000只，在饲养过程中却出现了许多料想不到的难题，由于缺乏科学养鸡知识，只凭传统饲养方法喂养，一味地喂料饮水，结果许多鸡苗不是吃多了撑坏，就是吃少了饿死。再就是雏啄，进料前还和平共处，进料后就相互啄羽、啄翅、啄肛，造成鸡苗的伤残和死亡。常常出现这样的情况：头天晚上还好好的，第二天早上就死去一大片。这让她非常着急，象坦克陷进泥滩里一样，有劲使不出来，不到半个月的时间，雏鸡就死了1000多只。为了养好鸡，他先后两次请技术人员到鸡场进行现场指导，又购买养鸡技术书籍，学习养殖技术，通过更新饲养方法，在精心喂养、细心管护下雏鸡的成活率达到95%以上，预计9月份能全部出售，每只鸡平均可获利7元，纯收入将达3万余元。

由于初步掌握了科学养鸡技术，她打算6月底再购进第二批鸡苗3000只，新建6个鸡棚，逐步扩大养鸡规模，力争两年内土鸡饲养规模达到20000只。在她创业收益的同时，她没有忘记乡邻，现在她正积极申办土鸡散养合作社，鼓励引导乡邻加入，对上门取经的乡邻，她总是耐心辅导。通过供雏鸡、供饲料、供技术、帮助销售禽蛋产品等帮扶措施带动养鸡，现已成功发展养鸡大户5户。

通过学习，终于找到了自己的致富之路。这是一条依靠科学技术创业致富的道路，虽然取得的成绩对社会的贡献是星星之火，但对我们乡农村经济发展的示范作用已形成燎原之势。现在她又规划设计了新的发展蓝图：进一步学习科学养鸡的同时创立自己的品牌。她认为没有品牌的商品就像人没有名字，永远走不出家门。接下来，她会更加努力，以更大的热情投入到蛋鸡养殖行业，让她的生态养殖场不断发展壮大，同时带领更多的乡邻走上致富的道路！

籍继强，男，汉族，现年34岁，马家庄乡没梁殿村村民。朴实憨厚的农民外表下，骨子里却蕴藏着一个当代青年人永争一流、强烈进取的优秀品质。他本人创建的生态养猪场目前发展形式良好。

他在初中毕业后，由于家庭经济紧张无法再继续供他上学，他不像其他辍学的青年一样，一天游手好闲，而是独自一人去武安打工，在武安他一干就是6年，在这6年中积攒了他人生中的第一桶金。2008年春节回家，看到以前和自己一样的同龄人生活还是很贫穷，于是他想:“我能不能回来带领大家一起致富。”2009年1月他去了外地进

行项目考察，他认为生猪养殖很适合自己的山区农村，因为这里有山场、土地等养殖场地和丰富的饲料来源，同时方便处理废物，又能给村民带来经济效益，最后他选中了在当地很容易发展的养猪产业。他在家人的帮助下，他去了别人的养猪场免费为人家打工，以获得养猪的一些知识。

2010年回家创业，创业之初的艰难可想而知，“双带头给我们帮扶，给我们信心，也给了我们发展的平台。”这是他回忆创业经历最感慨的一句话。

生态养猪的发展不仅给养殖户带来经济效益，同时也给周边群众带来养猪积极性，在无偿服务下，他们也取得了可观的经济效益，而且使农民朋友更深刻认识到，养猪所带来的经济效益远远大于耕种土地所带来的经济效益。

他按照科学发展观的要求开辟养猪业新途径，建设有时代性的现代化养殖基地，利用生物链开发立体养殖和生态养殖，通过“养猪—沼气—种草”的生态经营模式，用荒地种野菜，用菜养猪，猪粪便进入沼气池转换成沼气可以节约能源，沼液作为种植的有机肥料，使其增质增效，还净化了村容。

双带头活动的开展为农民办了大实事，解决了农民的燃眉之急，在这些典型的影响下一定会涌现出愈来愈多的农村致富带头人！

第五篇：2014年马家庄乡中心校教研工作计划

2014年马家庄乡中心校教研工作计划

2014年，教育局确定为“教育管理创新年”，我乡中心校以教育局工作目标为指导，以提高教育教学质量为第一要务，立足实际，切实制定教研计划，努力推进我乡教育整体发展、均衡发展。

一、工作目标

1、全面服务，严格把关，力争六年级毕业成绩居全市中上游水平。

2、成立乡学科中心教研组，增强教科研队伍建设。

3、优化课堂结构，创新课堂模式，积极推进有效教学，提高课堂效率，为学生减负松绑。

4、提高教师业务能力和专业素质，力争打造1－3名武安市级名师。

5、加强班级管理，创建优秀班集体，打造优秀班主任。

6、加大力度，做好学校薄弱学科提升工作。

7、安装好视频公开课设备，搭建教师展示平台。

二、工作措施和方法

六年级毕业备考工作：

1、认真进行期末成绩分析，解剖学生、解剖教师、解剖班级、解剖学校，查找优点和不足，定目标，定措施，形成教学计划和实施方案，逐步进行，逐项落实，分阶段检验。学期初校 1

长亲自带领教师分析班级、教师、学生，查找优势和不足，根据实际情况确定目标，制定教学计划和方案。中心校负责汇总，推广先进做法和经验。

2、提前结课，早复习，多模拟，以考找不足，促复习，提高学生答题能力和考场经验。

3、教师进行单元测试，统一考题，自己考，上报成绩，中心校汇总，跟踪成绩，分析优点和不足，及时调整教学思路。

4、教师做到课内外结合，讲练考结合，吃透学生，吃透教材，合理安排教学环节。

学科中心教研组工作：

1、以上学期优质课评比为基础，成立马家庄乡学科中心教研组。

2、在中心教研组的带领下，集体备课（统一备几种类型的某几节课，电子形式上传到教研平台上），以说观议形式，进行课堂模式探讨，优化课堂结构，创新课堂模式，逐步推广，提高课堂效率，为学生减负松绑，让学生轻松快乐学习，提高学生学习积极性，乐学、好学。在教研中提高老师业务能力和专业素质，并推选出优秀教师参加三名工程评选。

3、加强班级管理，创建优秀班集体，打造优秀班主任。班级是学生学习的主阵地，班级氛围极大的影响学习的学习情绪和学习劲头。因此，在本学期，要对班级进行考核，重点是学习氛围，班级总成绩纳入班主任绩效考核中。

4、各学校分析学校整体成绩，找出学校薄弱学科，分析原因，寻找出路，切实做好学校薄弱学科提升工作。

5、全乡各学区结合实际，确定“小角度，问题式”的小课题，制定教研制度，中心校搭建交流平台，展示经验成果。

6、全体教师积极自主学习，教研，每学期至少上交一份教学反思，总之，我乡中心校在本学年大力开展校本教研，完成既定目标，力争通过教研活动的开展，提高教育教学质量，提高教师业务能力和专业素质，使教师轻松教、学生快乐学，逐步打造出“轻负担、高质量、有特色”的山区学校。

活动进度表：

开学前各学区上交教研活动计划。

第一周：六年级制定教学计划和方案。

第二周：中心校汇总六年级总体情况并反馈到各校。

第三周：成立乡学科中心教研组，制定中心教研组活动方案。第四周：小课题立项，安装视频公开课设备。

第五周：调研六年级

第六周：

每七周：

第八周：调研课堂常规

第九周：

第十周：

第十一周：调研六年级

十二周：公开课展示

十三周：确定“三名”参评教师

十四周：

十五周：

十六周：调研六年级

十七周：收集教学反思，评选优质反思，装订成册。十八周：

十九周：调研六年级

下学期：全乡公开课评比等