客房部员工发言稿

第一篇：客房部员工发言稿

尊敬的饭店领导和全体同事：

大家好!今天能够以员工代表的身份在此发言我感到非常荣幸，在过去的一年中，我认真工作，不断的完善和提升自我。这不但得益于饭店领导的指导和关心，更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里，我对各位领导的栽培和厚爱及各位同事给予我工作的支持表示深深地感谢!

回顾我们全体员工备战饭店开荒开业的日子，至今难忘，我们放弃了与家人和朋友的团聚时间，付出了辛勤的劳动，我们相互帮助，团结一致，在饭店领导的正确带领下，打造出我们眼前闪亮的新雨都。

新雨都开业以来，饭店领导本着“以人为本、以诚待人”的经营理念，以服务好员工为目的，如：改善员工食堂的伙食；加强对员工宿舍的人性化管理；设立员工意见箱；组织员工开展系列活动等等。这些细微的举措，深刻地让员工感受到饭店对我们的关心和重视，增强了我们企业的凝聚力。作为员工的我们，应怀着感恩的心面对工作，感恩每天的充实与安定，在感恩中做好每一件小事，服务好每一位客人，以此回报饭店，这样也更能体现出我们自身的价值。

打造精品饭店是我们的责任。作为饭店的一名员工，应该为实现饭店的共同目标添砖加瓦。我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福，没有企业的辉煌，哪有个人事业的成就。饭店与我们紧密相连，我们会聚于此，不能仅限于把它当作谋生的平台，更应视之为心灵归属的另一个家。

“细心只能将事情做对，用心才能将事情做好！”做事不仅要细

心，把事情做对，更要用心，多站在客人的角度思考，微笑对待每一位客人，用心做好每一件事情，把我们真诚的服务奉献给客人，虽然我们的工作很平凡，但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上，展示出我们雨都人不平凡的青春风采，奉献出我们雨都人不平凡的精彩人生。

通过学习侯总2012年的工作报告，我更是感受深刻，对酒店的未来充满了信心。在新的一年里我们要感谢和感恩并存，责任和奉献同在，在饭店为我们创建的发展平台上展示自我，我们要牢固树立服务意识，要通过用心，用细节服务，把客人的心和饭店拉近，让客人萌发对我们饭店忠诚的情感。我们要不断地学习，巩固和提高自己的业务知识和技能水平，踏实的工作，在工作中不断总结分析问题原因所在，再逐一有效的去改善，我门深知九牛爬坡个个出力，人心齐，泰山移的道理，我们要以优质的服务赢得口碑，赢得市场，用实际行动证明我们是有朝气、积极上进的团队，一份耕耘一份收获，只要大家都从点滴做起，不断提高，我们饭店的明天将会更加美好！

最后，我祝愿在座的各位工作顺利，身体健康，阖家幸福!祝我们雨都饭店再创辉煌！。

第二篇：客房部员工大会发言稿

客房部员工大会发言稿

客房部员工大会发言稿1

尊敬的各位领导，各位同事，女士们，先生们:

大家下午好！

在这秋高气爽的时节，很高兴有机会能代表客房部站在这个讲台上发言。一年一度秋风劲，不似春光，胜似春光，转眼即逝，我们迎来了第112届广交会，面对今年复杂的国际形势，欧洲经济萎靡不振，国际市场需求严重萎缩，外贸出口持续疲软。所以，对于我们酒店今年的工作，是一个很大的挑战！广交会业绩的好坏，直接影响着我们酒店的业绩。疾风知劲草，板荡识诚臣。面对困难，我们毫不退缩，面对挑战，我们勇于面对，因为我们准备好了，时刻准备着战斗！

为了有力提升酒店的服务质量，顺利完成本届广交会的接待工作，我们客房部在X总的带领下，本着'以情服务，用心做事'的原则。在硬件方面，我们全面提升和检修客房、会议室等的设施设备，为客人创造舒适的入住和使用环境。在软件方面，我们加大培训力度，全面提升新老员工的整体素质、服务意识、礼仪礼貌、工作技能技巧、英语口语，常见案例分析等，大幅提升员工的服务水平。具体工作如下：

1.一站式服务。不同的商务人群层次我们提供不同的服务，对于较高端的客人，我们提供有针对性的一站式服务，包括所需物品、交通服务，传真办公打印、网络接口等。在经济型的基础上提高一个档次，做到准确、快捷，最大限度地满足高端商务人士的欲望。

2.优质服务月。在广交会期间的10月8~11月8日，我们本着“我愿意”的宣传口号，倡导客房部的每一位人员积极地参与和发现身边的好人好事，从点滴做起，让大家真正的行动起来。

3.可见性服务。比如帮客人洗衣服，买车票。让客人真真切切的感受到我们的微笑服务。细微之处才能体现服务之真谛。

4.物品齐备。客人在日常生活中使用频率较高的物品，我们会备充足，方便客人需求。如：烫斗/板，路由器，药品的创可贴等。

5.质检小组。在我们客房部内部，我们成立了领班级以上人员的检查小组，对广交会期间的员工服装、仪容仪表、卫生质量、房间物品摆放等全面把关，保证客房整洁。

6.餐厅服务和商务中心指引。熟练的掌握酒店中、西餐厅，商务中心的'位置和服务电话。做到在客人询问时熟于心，敏于行。

7.业余时间多看杂志和书籍。善于丰富自己的知识，拓展我们的视野。了解国家大事，掌握周边的特色餐厅、购物广场和地铁公交线路。方便在客人询问时与客人交流。 其实做一位服务员容易，但是做一位好的优秀服务员需要我们付出勤劳的汗水和不懈的努力。我记得去年广交会期间，涌现出了很多感人的事迹。有的员工捡到上万元的现金，但没有动心，主动上交；有的员工为了能让客人住上舒适的床铺，纷纷要求主动加班；有的员工还带病坚守岗位??等等等等。他们虽然在平凡的岗位上工作，但是却做出了不平凡的事情。

细节是事件的颗粒，过程的链条，天下大事必作于细，天下难事必作于易。服务就是一个做细节的行业。没有严格认真的细节执行，再英明的决策，也是难以成为现实。乔布斯，大家知道吗？知道，就是因为他把苹果的每一个产品做得很细，苹果的每一个产品，他都当做艺术品来经营，所以才有了今天让人追捧的iphone。

我相信，在包括在座的各位，各个部门同事的支持下，在我们客房部X总丰富的酒店管理经验和战略带领下，在我们X董事长的总体规划部署下，我们一定会打赢第112届广

交会接待工作这一仗！大家有没有信心??我的演讲完毕！谢谢大家！ 2

客房部员工大会发言稿2

尊敬的各位领导、各位同事：

大家下午好！

下面由我代表长富园林酒店综合部，对上月的工作做总结，对9月份的今天工作做计划。

一、销售业绩：

在8月份，综合部销售业绩总额为： 183986 ，相比7月份，上涨 9018 。 其中，客房营业额为： 114300 ，相比7月份上涨 13116 。茶楼营业额为： 69686 相比7月份下降4098 。

二、业务技能

通过陈露主管、李丰豆、李梅两位领班的培训和监督，所有一线员工的业务技能都有很大提高。

1.以前茶楼有客人来，服务员会问：“你是参加婚宴的客人吗？”

现在，有客人来到茶楼，服务接待人员会问：“您好，请问，您有预定吗？”

两种不同的语言，体现了两种不同的素质，后者更加有礼貌，更避免了很多的歧义和误解以及不必要的麻烦。

2.服务员的推销意识明显上升，推销成果非常明显。

从上月开始，我们对员工进行了提成激励，分班分组。

在7月份，我们茶楼的20元/杯及以上价格的茶水总共的销售是50多杯，8月份的`销售总成绩是118杯，比前一个月翻了一番。虽然，茶楼的大部分顾客都是宴席宾客，还是充分说明一点，我们的培训是有成绩的，我们的员工推销意识在提高，团队合作的精神在深入。

三、物品使用、能源节约

1.低值易耗品，综合部7月份的使用总价值为： 6167.75 ，8月份的易耗品总价值为：5836.3， 相比7月份下降了331.45，而8月份的总营业额却反而提高了9018 ，说明一点：我们平常的工作没有白做。

2.能源方面，我们制定了相应的《综合部能源使用管理制度》，空调的设置温度等细节都做出了统一的标准和控制方案，有专人负责，落实到人头。

3.不管是客房部、保安部、还是茶楼，以前的每个月物品盘点，总是要差，物品总是遗失。从上月开始，我们学习了物品的“六常法”管理，对物品进行了科学的分类、整理，不再是以前的乱堆乱放，上月，我们的物品没有遗失，同时，很大程度上也提高了工作效率。

四、人事调整、工资调整

1.由于8月份工资尚未发放，我们用6、7月份两个月做统计比较：

7月份综合部工资40419.占总营业额的20%；

6月份综合部工资37620.占总营业额的23%；

我们的员工工资在增加，所占比例在下降，我们的人事结构更加科学、合理。

五、缺点

保安部人员不稳定，业务能力参差不齐，我们还需要进一步强化培训。

客房入住率近期有下降趋势，我们会找出根本原因所在，尽快解决问题。

9月份基本工作计划

在本月，由于综合部新增加机麻大厅，营业面积会更宽。综合各方面实际情况，我们将从以下几个方面开展工作。

1、纲要：

9.09-----9.15，主抓劳动纪律和行为规范。

9.16-----9.22，专业技能和工作效率。

9.23-----9.30，主抓安全防范和节能降耗。

2、清洁卫生天天抓，时时抓。

3、具体标准，责任人，综合部已经有具体的书面参照条文，并且已经公示

以上3个计划周期，在每一个周期的第一天，由部门经理在会议上会对部门员工宣读，综合部各部门严格实施，主管、领班监督检查，部门经理复查。

4、承诺：

a.如果没有完成计划，或者没有达到计划效果，由部门经理开始，逐级惩罚，惩罚方式为罚款，罚款幅度为20--200.

b.如果按时、按标准完成计划，达到计划效果，由部门经理开始，逐级奖励，奖励方式为现金，奖励幅度为20--200.

5、综合部9月份目标任务：18万

我，作为综合部经理，我将以身作则，努力工作，用心做人、用心做事。带领我们的优秀团队，创造更好的业绩，共同打造长富园林酒店更加辉煌的明天。

客房部员工大会发言稿3

尊敬的各们领导、亲爱的各同事：

大家下午好：

**大酒店从20xx年7月份试营业至今已经历了一年有余，在此期间我们酒店人经历了无数的曲折与坎坷，但同时我们也收获了一个个成就与辉煌，

在上级领导的英名领导全体员工群策群力之下，克服了种种困难，终于迎来了客户对我们酒店认可与赞扬。

回望那些我们走过日日夜夜和我们经历的风风雨雨我深感荣幸和自豪，我们是从无到有一步步走来，无论是管理者还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。

我荣幸成为客房部的负责人，我的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，在我们的人员不足、物资匮乏的日子，其它兄弟部门伸出了援助之手大家任劳任怨、同心协力完成了一个个重大的接待工作，它将激励我们在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作中。

在今后的工作中我们将规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现酒店人员的专业素养，在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的'现象，及部分员工的腼腆情况进行疏导，组织员工进行模拟陪训。规范服务用语，对客礼貌服务。 业务技能：

对不同岗位员工进行不同工种的培训，每周一次1 小时的定期培训及不定时的案例分析培训从而提高员工的规范化服务。

为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、经理抽查，做到层层把关。

对公共区域进行片区划分、责任到人，进行定岗、定时清洁及不定时的巡查做到及清洁，力争将疏漏降到最低。

节能方面：

要求员工做好节约工作，特别是在酒店实行各电器控制责任到人后在营业区域能够严格的按照制度执行，工作间做到人走灯灭，对工作用具办公用品做到物尽其用。为酒店减少了开支。

在上级领导正确指导之下，按照科学化，标准化，规范化的操作流程。为酒店能成为**地区的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力

客房部员工大会发言稿4

各位同事：

大家好！

首先，我很高兴能和大家在我们自己的宴会厅里一起召开我们酒店的首次全体员工大会既开业动员大会。在此，我代表酒店管理人员对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎。

在过去的几个月里，我们酒店从最开始的几名员工发展壮大到现在的60多名员工，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。在筹备期间，全体员工群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的试营业。在此，我代表酒店管理人员对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心的感谢！

酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。现在的酒店行业面临严峻的市场竞争，“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件和高性能的软件”。硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设备设施，关于高性能的软件那就是我们在座的全体同仁的业务素质。前者我们已经具备，但后者还有待加强。如何在同行业和顾客中树立我们的形象，取决于我们每一天每一次接待每一位顾客的细节服务，正如我们的员工所说，要“耐心、细心、热心”的为顾客提供服务，要始终“微笑服务”，要“爱店如家，培养自己的责任感”。选择海怡大酒店将是我们职业生涯中最宝贵的经历，也会是我们无悔的选择。同时我觉得大家有足够的信心和能力能够证明，我们是海怡大酒店明智的选择。

海怡大酒店的`正式开业近在眼前，所有工作方兴未艾，各部门都存在一些问题，这是很正常的，但要引起足够的重视。俗话说“知耻而后勇”，因此我希望各部门团结协作，把培训期间所学到的知识应用在营业期间，在工作中得到磨砺和锻炼，充分的积累实际操作知识和经验，在正式开业之前狠抓整改，以饱满的热情和激情、娴熟的业务和知识迎接正式开业的到来。

当今酒店行业竞争十分激烈，作为酒店管理人员我希望全体员工

以“以培训促服务、以服务树品牌，以品牌增效益”作为我们工作的指导思想。同时希望大家在今后的工作中“团结、互助、协作”，以主人翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服务，把海怡大酒店做成沙洋县高档次、高水准、高效益的品牌酒店而不懈努力！同时，我相信行管人员的以身作则和自身的高标准、严要求定会为所有员工树立好榜样，定会影响和促进酒店的服务水平。我也相信公司会以人为本，尊重知识，尊重人才。相信公司一定不会让我们失望，定会带给我们一个充满阳光的未来。

我坚信在未来的日子里，酒店在赵总及各部门经理的带领下，各位同仁的共同努力下，一定能创造光辉业绩。让我们共同抓住机遇，迎接新的挑战，打造出海怡特色的品牌，开创海怡更加美好的明天！

谢谢大家！

客房部员工大会发言稿5

各位领导、各位同仁：

大家现在好！很高兴和大家相聚在这里，也很荣幸能站在这里。通过这段时间的培训学习，我明白了人在一辈子的工作中一定要有平衡和正常的心态，要想把工作做好之前先学会怎样做人。“事在人为”，所以只有正确做人，才有一个平衡的心态，那么才会有信心，有信心接受和挑战工作。每个人在工作的过程中取得的成绩和成就都不是一个人的力量和智慧可以做到的，所以要懂得用很好的'心态对待身边的同事，对待身边的朋友，你的工作及你的生活才会有意义。

在现实生活中，我们常常可以看到两种人，一种人意气风发，潇洒成功，另一种人心灰意冷，自暴自弃。这是两种完全不同的人生，也导致了两种不同的命运，仔细想想，是什么东西在冥冥之中主宰着这一切？是心态！失败平庸者多主要是心态观念有问题，遇到困难时他们只是挑选容易宽广的路，心里暗示自己“我不行，我还是算了吧”结果一步步陷入失败的深渊，而成功者遇到挫折，仍然具有积极的心态，告诉自己“我能行，没什么大不了，一定有办法解决”等积极的心态鼓励自己，于是便能想尽办法解决困难，不断前进。

在以后的工作中，我们也许都会遇到顾客的投诉，同事的误解，上级的指责等一些不愉快的事情，但我们要调整好自己的心态，学会包容乐观，保持对工作的热情，心怀一颗感恩的心去适应改变不了的环境，享受当前拥有的快乐。

我们每个人的一生都是由自己主宰的，而不是被什么注定命运，所以要想成功，要想快乐，要有财富和美好的未来，都得靠自己去争取去拥有，敢作敢为敢当第一人，世界上没有到不了的地方，没有做不了的事情，要相信自己。

我既然选择了这份工作，就会对这份工作负责，在以后的工作中，我一定要自己在百折中建立自信，向各位领导学习，以他们当作我生活中的楷模，生活中的典范，全新打造一个崭新的我，不会辜负领导对我的期望，我会努力地做到最好。

谢谢大家！

第三篇：客房部员工行为规范

客房部员工行为规范

一、尊敬领导、团结同事、遵纪守法、爱岗敬业，培养良好 的卫生和服务意识。

二、准时上下班，下班无事不得在店内逗留，以免影响他人 工作。

三、上班前应检查自己的仪容仪表，符合上岗标准。

三、按照排班表上班，要换班或请事假须提前一天征得上级 同意，请病假须有医院的病历证明，否则视为旷工。

五、不得使用客用设施和用品，不得在客房内留宿亲友，上 班时间内不得洗澡、洗头。

六、上班时间不得接打私人电话，不得用电话或对讲机聊 天、开玩笑。

七、上班时间不得会客，不得擅自带亲友参观客房或在店内 逗留。

八、上班不得擅自离岗、串岗，不得做与工作无关的事情。

九、严禁使用和私拿低值易耗品和酒店其它物品。

十、对客人遗留品或拾获物要上交，否则按偷窃处理。

十一、严守酒店秘密，不得向外界传播或提供有关酒店的资

料。

十二、尊重客人的隐私权，未经客人允许，不得向外人透露

客人的姓名等资料。

十三、在营业场所不可大声喧哗，做到三轻：讲话轻，走路

轻，操作轻。

十四、不得对客人粗言秽语，不得讥讽客人或对客人不理不

睬、态度冷漠，不得与客人争辩，以“客人总是对的”准则对待客人。

十五、必须高度重视客人的不满或投诉，要耐心聆听投诉，让客人畅所欲言，并把投诉内容及时向上级反映。

十六、要与客人保持应有的距离，不可过于随便，不得无故

跑到客房与客人聊天，不得与客人开过分的玩笑。

十七、回答客人问题时，不得直说“不知道”，应以积极的态度帮助客人，或婉转回答问题。

十八、在服务区域，身体不得东倒西歪，不得伸懒腰、驼背、耸肩，双手不得叉腰、插入衣袋，行走时勿猛跑，两人以上走时勿勾肩搭背。

十九、在向客人指示方向时，要将手臂自然前伸，手指并拢

掌心向上，指向目标，切忌用手指或笔杆指点。

二十、不要轻易接受客人赠送礼物，如确实不收可能失礼时，应表示谢意，并上交部门领导处理。

第四篇：客房部员工年终总结

客房部员工年终总结

客房部员工年终总结1

紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。

工作的整体回顾：

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部作为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

20xx年我完成了以下工作：

1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，作为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。

2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的'问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：

1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4、设施设备维保计划未落实到位。

5、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严加防范，以免出错。

客房部员工年终总结2

客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门，xxx上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下，以踏实的工作，周到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。xx年，客房部完成了如下工作

一、经济指标完成情况及一些数字的汇报：

xx年全年营业额582万元，利润191万元。其中散客营业额319万，长包房营业额248万元，会议室收入7。3万元，其他团队及会议开房营业额7。7万元。客房保健品纯收入1465元。客赔收入5346元。干洗衣物（外洗）67件。纯收入227元，水洗衣物（由宾馆消毒人员洗涤）161件，收入1239元。给餐厅拨出早餐费用15。8万元。软片洗涤费用49517。9元。以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。

客房xx上半年出租房间数14610间次，平均出租率47。9%，其中散客出租间数7813间次，占出租房数的53。5%。长包房上半年出租房数6036间次，占出租房的41。3 %。（其中服务中心105间次，占出租房数的0。72%，（5月11日开始入住），铁三院、勘察院、地质院共1376间次，占出租房数的9。4%，（1—4月，6月26号又回来），洛阳石化440间，（1—5月份）占出租房数的3 %，天港1810间，占出租房数的12。4 %，房信1810间，占出租房数的12。4 %），天房投资180间次，占出租房数的1。2%，（6月一日开始），中储油262间次，占出租房数的1。8%，（6月8日开始入住），中石化51间次，（1月、4、5、6月份）占出租房数的o。34%。会议团队及其他出租间数1583间次。占出租房数的4 %。会议室全年出租321场次，（其中中三楼出租41场次，第二会议室出租73场次，第三会议室出租29场次，第四会议室出租177场次。）。

二、管理指标及其他各项工作完成情况：

（1）年初，客房部结合实际情况，重新制定了各种管理制度和岗位标准，如：《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范，使员工工作有了明确的`目标和方向，使客房服务质量更上一步台阶。

（2）任何一项管理，都是首先对人的管理，人能各尽其才、各司其职、各尽其责，那么，其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度，进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化，把客房分为三个区域管理，中楼、北楼a区、北楼b区，会议室分别设班长各管一区，员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才，层层到位。

（3）为确保客房出租质量，严格执行查房制度。

宾馆的主营业务是客房出租，顾客的满意就是对我们工作的最大认可，为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，及时反馈，及时纠正，使宾客有宾至如归的感觉，迎来的回头客。

（4）开源节流，降本增效，加强员工节能意识。

本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰。牙膏，洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用。客房空调遥控器夏天平时调到28度，冬天调到20度。空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关。从而也提高了员工的节能意识。

（5）对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份，对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关，并得到核定等级a级的好评。

（6）努力拓展长包房业务。

长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求，提供个性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见，他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。

（7）为切实提高员工服务水平和业务能力，7月份，配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训，按照规范要求进行实际操作和训练，11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核，客房有滕怀荣，李欣，刘新三名员工获奖，从而使员工服务意识有了更大的提高。

（9）做好会议接待服务工作

会议室成本低，利润高。会议接待人员不顾会议时间上的加班加点，任劳任怨，得到与会人员的好评。

（10）在安全方面做到定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒。防止了传染病的传播。对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气等及时定期检查，对跑冒滴漏等现象防患于未然。对老弱病残等住客人及时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生。xx年客房无一例重大安全事故发生。

（11）xx年客房工作中存在的不足：一经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二领班管理层自身劳动能力强，管理能力差。三员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。

三、20xx年客房部工作重点安排想法

（1）发扬前一阶段的成绩，进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。

（2）对做卫生制度、查访制度做一次小的改革：把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载，给以量化，每月评定等级，给予奖励。并想推出免查房制度，自愿申请免查房，如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。

（3）在小物品节约上实行奖惩制度，对每人每天记载每月评定，节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步，由班长掌管，设计表格，每天填写，每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照，进行管理。

（4）在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合，做到旧的能修完用的尽量不换新的，减少维修费用，给宾馆减少不必要的损失。

（5）中楼换上新软片，对房间进行不打折。并准备在中楼推出1——2位服务员，自愿申请免查房。

（6）洛阳石化长包房退出以后，使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额，增加在社会上的知名度，为宾馆创利多出一份力，对服务员进行正确的营销引导：客房内部想采取几项措施，比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的，能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造的经济效益。

以上是对xx年客房部工作的总结，最后，让我在这里感谢宾馆领导xx年对客房工作的支持和理解，感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望xx年大家团结协作，共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。

第五篇：客房部员工岗位职责

房务文员的岗位职责

1、接听电话，随时回答客人的提问，满足客人的要求。

2、管严部门钥匙及配备手机的收发。

3、负责各组的签到记录。

4、协助客人借还各类器具。

5、随时接收、登记客人遗留物品，每月清点上报客房主管

6、管理各类部门用表格。

7、向工程部提出维修报告，及时送交报修单。

8、纪录自费品水费情况。

9、报洗地毯。

10、做好开房情况的记录

11、完成上级布置的各项工作。

12、做好房务中心的清洁工作。

13、做好各种工作交接及工作记录

客房服务员岗位职责的分配

一、早班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作间与工作车。

2、开楼层例会时，记录所交代的事项。

3、查客房，统计客房出租情况。

4、打扫客房卫生。

5、记录布草使用情况。

6、向房务中心报告客房内维修项目。

7、及时清洁、保养清洁工具与设备。

8、做好计划卫生。

9、随时清除客房内地毯与墙纸的污渍。

二、中班楼层服务员的岗位职责

主要负责楼层客房的清洁。

1、做好定期卫生计划。

2、清理楼层垃圾。

3、维护楼层清洁。

4、领取物品，记录有关事项。

5、检查白班报修房。

6、及时清理客房。

三、夜班楼层服务员的岗位职责

1、整理工作车，为早班做准备。

2、整理维护楼层公共区域、角落间。

3、检查楼层安全。

4、为客人提供服务。

布草员的岗位职责

1、向领班汇报部门送回的布草中严重损坏或玷污的情况。

2、检查从洗衣房送回的干净布草，挑出需要重新洗涤的，并向领班汇报。

3、维护布草的整洁卫生。

4、完成主管和领班分配的其他工作。