第一篇:食品安全承诺书里的布局图
决不,捍卫食品安全!
决不食品安全运动组委会官方文件之《“决不”食品安全承诺书》
食品安全承诺书范本
食品安全,关系人民健康,关系民族未来。为捍卫食品安全,我——______(经营单位名称)_____(职务)______(经营者、从业者),与_______(经营单位名称)一起郑重承诺:
(1)决不地沟油(决不向顾客提供使用地沟油的食品)!
(2)决不转基因(决不向顾客提供转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮)!
(3)决不非法添加(决不向顾客提供使用非法添加剂的食品)!
(4)决不假冒伪劣(决不向顾客提供假冒伪劣的食品)!
(5)决不有毒有害(决不向顾客提供有毒有害的食品)!
(6)决不昧良心(决不向顾客提供昧良心的食品)!
我们自愿接受同事、供应商、客户等相关利益者的监督,我们自愿接受决不食品安全运动组委会(简称决不组织)、政府和公众的监督,如违反上述承诺,我们甘愿接受决不食品安全运动官方组织根据《_____如果违反<食品安全承诺书>将自愿接受处罚的保证书》中规定的处罚。
签章、签名及日期:篇二:食品安全承诺书范本
食品安全承诺书范本
《食品生产企业质量安全承诺书》
企业法人是食品安全的第一责任人,必须做到:
(一)严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时,确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售,并保证不制假售假。
(二)保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识,切实提高对食品质量安全重要意义的认识,不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康,无传染性疾病,保持良好的个人卫生。
(三)建立健全管理体系,建立完善各项规章制度,努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理,从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。
(四)保证按照合法有效的产品标准组织生产,产品质量符合相应的强制性标准,对无强制性标准规定的,明示企业所采用的标准,并按明示的标准组织生产。
(五)保证具备持续保证产品质量的环境条件,保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备,具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。
(六)保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染,对生产关键点进行严格控制。
(七)保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准,严格进货验货制度,不使用非食用性原辅材料加工食品。
(八)保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害,符合有关的卫生要求,保持清洁,对食品无污染。
(十)保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。
(十一)保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。
(十二)保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时,能及时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的,应当依法承担相应的法律责任。
承诺单位(盖章):
单位负责人: 日期:年 月 日篇三:食品安全承诺书2.0 双辽市张会红嘴冷鲜肉商店
食品安全承诺书
费安全,本经营场所郑重承诺:
一、二、贮存等场地,符合下列要求:(一)(二)(三)
三、(一()((四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查,取得健康证明后方可从事食品经营活动。保持个人卫生,销售食品时洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽。五、六、七、理变质或者超过保质期的食品。
八、好不合格食品的召回工作。
九、(一)(二)
十、(一)(二)者发现三聚氰胺等非食用物质的,立即向工商部门报告。婴幼儿配方乳粉只能在质检部门公布的生产企业和产品名录内进货。乳制品及含乳食品经营者要完
善质量安全控制体系,严格执行进货查验、经营记录、检验检测制度,配备专兼职食品安全管理人员。
十二、经营直接入口食品的,同时符合下列要求:
(一)(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。(三)使用无毒、清洁的售货工具。
(四)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准。(五)
十三、失,并支付价款十倍的赔偿金。
十四、悬挂在经营场所的显眼处。
第二篇:幼儿园食堂布局图
幼儿园食物中毒事件应急预案
食品卫生工作是幼儿园安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我园全体师生食品卫生的安全,保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定,特制定我园食物中毒处理预案。
一.食品卫生预防处理领导机构: 组 长:张灵芝 副组长:石彩云 组 员:各年级长 二.预防办法和措施
1、幼儿园加强食品卫生工作的管理,进一步完善幼儿园食品卫生安全管理制度,落实有效措施,责任到人。
2、加强幼儿园食堂从业人员的管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作,加强从业人员的培训、教育工作,严禁无健康证人员在幼儿园食堂上岗工作。
3、加强幼儿园食品操作程序的日常管理。幼儿园食堂、食品供应部门严格把好食品质量关,杜绝不洁、变质及三无产品流入学校;规范 食品加工、操作程序,做到煮熟烧透,加工好的食品及时放入密封间;严格熟食间的管理,防止熟食二次污染;做好留样食物的记录并签名,留样食品必须保留48小时;严格操作环节中的消毒工作,消毒方法得当、时间保证。
4、加强师生的教育。教育师生不吃无证摊贩的不洁食物,培养良好的饮食习惯。
三、应急处理
1、信息报告(即时报告在园的最高行政领导)
(1)幼儿园健全安全紧急情况报告制度,严格落实值勤人员,构建“安全工作绿色通道”,确保安全紧急情况信息报送渠道畅通。
(2)幼儿园发生食物中毒事故后,应立即启动本预案,并及时向幼儿园长报告,如幼儿园负责人都不在则迅速向其他行政人员报告。
(3)在半小时之内以口头形式报告浮屠镇卫生监督所。处臵完毕1小时内以书面形式报告。
(4)上报时做到及时、准确、全面、不漏报、不虚报。报告内容为:事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况、采取的主要措施、目前的状况等。
2、事件处理程序
(1)停止食用中毒食品 ;拨打“120”,及时将病人送至医院进行治疗,安全救护组要积极做好中毒幼儿的就医陪护工作。
(2)对中毒食品控制处理; 保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、设备和现场。要负责安慰管理好幼儿,不使幼儿走散。
(3)协助调查 ;幼儿园要配合食药监部门、卫生部门进行调查,按食药监部门的要求如实提供有关材料和样品。保健教师要做好食物中毒事件的专项登记工作,包括:班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等,并积极协助区食品监督所、区疾控中心等部门做好调查工作,在区食品监督所等部门的指导下做好相关工作。
四、善后处理措施:
1、园领导和相关教师到医院看望和慰问中毒师生和家属,并向医生了解中毒伤害情况;
2、园工作小组根据中毒原因和医疗诊断,作出初步事后处理方案。
(1)及时评估分析 中毒事件应急处臵工作基本完成后,要对事故情况以及对社会政治稳定可能构成的影响进行评估分析,并全力做好各项善后工作,维护社会稳定。
(2)由区应急办、食药监部门、卫生部门适时公布情况。
(3)收集社情动态 ;幼儿园要做好当事幼儿家长的情绪稳定工作,关注本园师生动态并加以引导。
3、4、安抚慰问师生 ;认真做好安抚慰问工作,做好宣传工作,消除社会恐慌。汇总情况 对处理工作进行总结评估。
第三篇:饲料厂化验室布局图申报材料
化验室平面布局图1311样品柜样品柜通72留样观察室样风品柜样品柜柜1前处理区6935危险品水池理化操作台柜通风厨器皿柜前处理区试剂柜注解:2.电子分析称3.721分光光谱计5.箱式阻炉6.标准分样筛7.电炉9.电热鼓风干燥箱
1.高速多功能粉碎机11.高效液相色谱仪12.原子吸收分光光度计
第四篇:食品安全承诺制度
食品安全承诺制度
本店郑重承诺:按照《中华人民共和国食品安全法》规定,履行食品安全第一责任人义务,诚实守信经营,严把食品质量关,认真对待消费投诉,确保销售食品质量安全放心。
1、严把食品进货关,严格履行进货查验制度,坚决杜绝“三无”商品;
2、严把食品质量关,严格履行不合格食品自行下柜销毁制度,不销售过期变质食品;
3、采购食品时向供货者索取“一票通”进货凭证,按工商部门要求规范食品进货台帐,严格履行进货台账登记制度;
4、认真对待消费者投诉,主动协商,妥善处理,严格履行消费者投诉处理制度;
5、食品经营场所与个人生活空间分开, 商品陈列整齐有序,分类分架, 严格履行日常卫生管理制度;
6、从业人员持有健康证明上岗,保持良好的个人卫生,严格履行从业人员个人卫生管理制度;
7、定期检查本店各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患;发生食品安全事故立即予以处置,并及时向县卫生行政部门报告,防止事故扩大。严格履行突发食品安全事故紧急报告及处理制度;
8、设立“食品安全信息公示栏”,及时公布涉及食品安全的消费、监管等信息,严格履行食品信息公示制度。
欢迎监督本店商品质量和经营行为。工商部门申诉举报电话:12315。
第五篇:食品安全承诺责任书
食品安全承诺责任书
民以食为天。我们生产、经营者是食品安全第一责任人,对所经营的食品质量安全负有完全责任。为保护广大消费者健康安全,确保不出现食品安全事故,我郑重向XX镇政府做出以下承诺:
一:严格按照《食品安全法》和相关法律法规、食品安全标准从事生产经营活动,在食品生产加工过程中绝不使用非法食品添加剂、瘦肉精等非法添加物;在食品销售过程中绝不经营过期食品、“三无”食品和掺杂非法添加剂的食品,保证食品安全。
二:诚信经营,切实履行食品安全责任,不加工、销售、使用各类病死畜禽肉品、含违禁药物的水果蔬菜,不使用不合格乳粉及乳制品,不使用“地沟油”和不明来源油脂,确保生产经营场所整洁卫生。
三、建立食品采购索证、索票;进货验收、台账记录和餐厨废弃物登记管理制度,并有专人负责登记和保管,确保登记齐全、记录真实。
四、积极配合相关部门食品安全检查执法工作,如发现食品安全事故和违法行为及时上报镇政府。
在生产经营过程中,如出现违背承诺的现象,愿承担一切后果和接受处罚。
承诺单位:
承诺人签字:
年月日