泡茶作文400字[范文大全]

第一篇：泡茶作文400字

精选泡茶作文400字六篇

在我们平凡的日常里，大家都跟作文打过交道吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的泡茶作文400字6篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

泡茶作文400字 篇1

暑假的一天，我去外公家玩，正好碰见外公在泡茶。茶，我十分喜欢喝，却不知道怎样泡茶。于是，我就向外公请教泡茶的技术。外公说：“好呀，我14岁开始学泡茶，对茶也很有研究。今天，我就教你一招蜻蜓点水。

外公先将茶具洗干净，接着往茶壶里放一小最上好的茶叶。你瞧，那茶叶静静地躺在壶底。然后，外公拿起热水瓶，将开水倒入壹中。顿时，壶中热闹了起来。躺在壶底的茶叶像大海里的小鱼在浪涛中乱撞。不一会儿，壶中渐渐地恢复了平静，茶叶也要静下来了。有的在冉冉上升，有的在缓缓下沉。这时，外公拿起茶壹，在几只茶杯上迅速移动，茶就像一根根线，乖乖的落在茶杯里。

我看看外公，心里十分羡慕，就对外公说：“让我试试吧！”外公微笑着点点头，我拿起茶壶，学着外公的样子做起来，可是，无论我用什么方法，都不能让茶顺利地进入到杯中，不是溅到桌子上，就是太满了，溢了出来。我生气地把茶壶往桌子上一放，一个人生起闷气来，外公看见了，抚摸着我的头，语重心长的说：“这蜻蜓点水可不是一朝一夕学得成的。无论学什么都要有耐心，不能轻易放弃。听了外公的话，我又回到桌边专心志致地练习起来。果然，比刚才好了许多，从那以后，我只要一有空，就向外公学习泡茶。

通过这件事我明白了一个道理：做什么事都不能半途而废，只要用心去做，没有办不成的事。

泡茶作文400字 篇2

今天妈妈下班回家，我看见她满脸疲惫，所以决定给妈妈泡一杯茶暧暧身子。

首先我拿出一个玻璃杯，用水把它清洗干净，然后用烧水壶接了一些水，插上插头开始烧水。过了一会儿，水开了，咕噜咕噜地作响，热气沸腾。我把妈妈最爱喝的毛尖茶放进了玻璃杯中，毛尖茶绿绿的，长长的，像柳树的柳条，闻起来却苦苦的，也不知道味道怎么样。

接着我将烧好了的滚烫的热水倒入杯中。茶叶像小蝌蚪一样四处乱窜，有的在上面，有的在中间，有的却在杯底。过了一会，活泼的“小蝌蚪们”慢慢沉入杯底。又过了五分钟，茶水渐渐从无色变成绿色。茶叶也舒展了，变得很柔软。哇，有一种清香的气味扑鼻而来。

我把茶端给妈妈，妈妈脸上露出了笑容，倦色好像也减少了许多，高兴地说道：“我的女儿真乖，对了，怎么今天想起替我泡茶了呢？”我回答道：“妈妈，你喜欢喝就好，下次还为你泡。”

随后，我又为自己泡了一杯茶。我打开杯盖，捧起杯子轻轻呷了一口，浓郁的茶香沁人心脾，那苦涩中带有香甜的味道，真叫人回味无穷！

如果你也想尝尝我泡的`毛尖茶，我们欢迎你随时到我家来做客哦！

泡茶作文400字 篇3

今天，我在家里学着泡茶，还认真观察着泡茶的过程，发现泡茶原来那么有趣！

首先，我准备好一包发出淡淡清香的茶叶，还有沸腾的开水。接着把茶叶放入先准备好的透明玻璃杯里。再把开水倒入，这时，有趣的事发生了！原来像一条条虫子的干茶叶，这时变成了调皮的小青蛙，在杯子里面跳啊蹦啊！又像一个个演员，在杯子里面翻着跟斗，翻得不亦乐乎，一点也不累，有的翻十几个，有的几十个。终于，有些“演员”跳累了，下去睡觉了……还有的茶叶像一条条小鱼在水里游荡，有几条调皮的竟浮在了水面上，好像在看外面的世界呢！过了一会儿，茶叶像花一样舒展开了，浮在上面的茶叶越来越胖，像一朵朵盛开的鲜花！这些茶叶在水面上折腾了许久，终于，累得一个个慢慢地沉下去睡觉了……

再看看杯子，刚刚还是透明的水，现在已变成淡黄色的了。湊上鼻子闻一闻，一股淡淡的清香沁入心脾，忍不住想喝上一口。我学着爸爸平时喝茶的样子，先把茶水含在嘴里，感觉到清香的茶水在嘴巴里游荡，再慢慢吞咽下去，茶香依然还在嘴角回荡。

这是我第一次泡茶，我觉得非常有趣。

泡茶作文400字 篇4

星期六的下午，我来上作文课，老师先演示泡茶给我们看，我们都有一点奇怪，我心想：咦？老师不是要交我们写作文吗？怎么……我还没有想完，老师就说：“你们大家认真看我泡茶，后面写一篇作文。”哦！原来是这样。

老师先准备了茶叶罐、勺子、开水壶和玻璃杯。

老师准备泡茶了，老师先拿起茶叶罐把茶叶罐的盖子打开，再取出勺子。往茶叶罐挖了一小勺茶叶，然后再盖上盖子，把勺子靠近玻璃杯抖动着勺子。茶叶像一个个跳伞运动员跳进杯子里。茶叶后来就静静地躺在底下，老师小心翼翼地端起开水壶把开水倒进杯子里，开水和茶叶就玩起了“游戏”，有的像浪鱼，有的像龙卷风，还有的在追逐。后来有些茶叶在上面，有些茶叶在下面，于是上面的茶叶好像在说：“我们终于上来了”，它们好象在开派对，祝贺它们上来了。在下面的叶子好象在说：“上去又没什么了不起，我还是在下面等它下来吧！”后来，一片、两片……茶叶像落叶一样飘下来。茶水在上面的茶叶飘下来的时候，颜色渐渐从浅到深，气味也很清香。

而且茶水的作用也很多，比如说可以美容、减肥、养生……

我经过看老师泡茶，我突然也好想回家一下茶。

泡茶作文400字 篇5

今天，我正在埋头做作业，听到外面有钥匙开门的声音。

我心想：一定是妈妈回来了。我回头一看，只见门轻轻地打开了，进来的果然是妈妈，妈妈一手拎着包，一手拿着钥匙，换好拖鞋，走到客厅的沙发前，随手把包扔在了一边，便一屁股坐在了沙发上。妈妈有气无力地说：“羽凡，做完作业了吗？”我说：“马上就好了。”“哦！”妈妈又走到我的面前摸摸我的头说，“挺乖的。”我看到妈妈一身的疲惫，我的眼睛顿时模糊了，鼻子酸酸的，心想一定是妈妈太辛苦了，累坏了！于是我赶紧跑进厨房，拿出茶具，打算给妈妈泡一杯茶。我先把杯子用热水洗了洗，又从冰箱里拿出茶叶，放入杯中，然后打开热水瓶盖，瓶子里冒出一股热气，我小心翼翼地往杯子里倒水，顿时，阵阵清香扑鼻而来，我深深地吸了口气，嗯，好香！真想喝一口呢！最后我一手拿着杯柄，一手按着杯底，把这杯热腾腾的茶端到了妈妈面前并说：“妈妈，您辛苦了，请喝茶。”妈妈接过杯子轻轻地抿了一口，冲着我甜甜地笑了。看到妈妈脸上的笑容，我心里美滋滋的，拍着手说：“这茶的功效可真大啊！能把妈妈的疲劳一扫而光！”

妈妈笑得更甜了，说：“因为茶里有女儿对妈妈的爱啊！”

泡茶作文400字 篇6

劳动创造了人类，劳动创造了美，劳动是辛苦的，也是甜美的。第一次泡茶的经历，让我充分理解了劳动的意义。

在一个周六上午，爸爸妈妈都去加班了，于是，我在家里准备沏一次茶，给爸爸妈妈一个惊喜。

我努力回想爸爸妈妈是怎样沏茶的，想了半天，还是想不清楚，都怪我平时太粗心了。于是，我准备按照自己的想法试着操作一下。首先我得烧水，我接完满满的四杯水之后，倒入了水壶里，然后打开了电磁炉。下来，我得清洗茶壶，可是，房子那么大，让我该怎么找呢？我绞尽脑汁，搜寻每一个地方，终于，在一个箱子里找到了茶壶，顿时，我喜出望外。趁着烧水的时间，我开始去洗茶壶。

后来，我又在这个箱子里找到了茶叶，“万事俱备，只欠东风。”终于，水烧好了，我把茶叶倒入茶壶后，再倒入开水，谁知倒水的时候，一些热水溅到了我身上，把我烫得像油煎一样疼痛，可是，家里没人，我只好忍着。倒完水后再坐等十分钟后，一壶茶就泡好了。这时，爸爸妈妈也回家了，看到这一幕，他们直夸我能干，我的心里像吃了蜜一样甜。

这就是我第一次泡茶的经历。通过这一次的实践，我明白了劳动的艰辛和甜蜜。

第二篇：泡茶作文400字

精选泡茶作文400字五篇

在学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家收集的泡茶作文400字5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

泡茶作文400字 篇1

我国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和利用茶叶的国家。茶能够解渴消暑，帮助消化；还能清醒头脑，保护视力。

今天，我在家里泡了一杯茶，过了一次泡茶的瘾。我先在一次性白色的透明杯里放了少许的，黑色的茶叶，这茶叶卷缩着身体，放下去时还发出声音，十分可爱。我又在杯里倒入热气腾腾的白开水，再把它轻轻放到桌子上，观察着茶姿。只见那本来是卷缩着身体的茶叶现在开水中慢慢地张开，一片片茶叶从杯底浮到了水面。只见还有的茶叶一会儿像走马灯般的在水中盘旋着，一会像落叶一样飘飘悠悠，在水中打着转儿，一会贴在杯壁上滑上滑下，许多茶叶向下飘，它却偏偏要向上飘，像个淘气的小孩子。过了一会儿，那些顽皮的茶叶都躺在杯底一动也不动，像睡着了似的，又好像玩累了。我见了很不开心，嘟着小嘴，连忙去拿了一根筷子，搅拌了一下，那些文静的茶叶迅速又变得活跃起来。

又过了一会儿，我发现水的颜色开始慢慢地在变化了。先是从清水变成浅绿色，浅绿色渐渐变成绿色，绿色又缓缓变成深绿色，我见茶的颜色程度好像够了，便迫不及待地要品茶。我先闻了闻茶香，啊，清香飘逸；接着我细细地品尝，喝了一口，嗯，色、香、味俱全，还神清气爽，精神振奋，那香味沁人心脾，回味甘甜。

这次泡茶给我带来了许多欢乐，让我觉得饮茶不但有实用价值，而且是一种高尚的精神享受。

泡茶作文400字 篇2

星期日，我想泡茶，但是我不会泡茶，不过万事都要一试。

首先我兴致勃勃地拿出杯子和茶壶，然后，再拿出开水和茶叶。我拧开茶叶罐子的盖子，一拧开，茶叶的香气扑鼻而来。我拿一些茶叶放在茶壶里，再倒开水，但是再倒开水，但是我倒的时候由于紧张所以把开水倒在手上，烫的我的手像被少了一样红了。痛得我哇哇直叫。

我泄气地说：“这泡茶这么难泡，我不泡了，把我手都“烫熟”了。”突然，我想起了妈妈对我说：“做任何事都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。”想到这，我又小心翼翼地拿烫水杯，不慌不忙地倒入茶壶里，壶里迅速冒出一缕缕热气，茶叶立刻翻滚起来，一会儿向上翻着跟头，一会儿又轻快地沉到杯底，就像一只只顽皮的鱼儿在表演“鱼跃龙门”似的。过了一会儿，只见茶叶慢慢地舒展开来，仿佛刚刚睡醒的婴儿慢慢地睁开了眼睛，又像从沉睡中苏醒的公主，还像美丽的姑娘在慢慢地跳着优美的舞蹈……

茶叶颜色有透明转成绿色，仿佛有人给它涂上一层颜料，又像上了一件浅绿色的薄纱衣……那茶香一阵阵地飘过来，钻进我鼻子里，似有似无，一会儿浓，一会儿谈，像和我们捉迷藏似的。

我连忙把泡好的茶倒进杯子里，喝上一口回味无穷，再给爸爸妈妈试一下，他们喝了都连连赞叹，听了他们的赞叹我心比吃了蜜一样还要甜。

这次泡茶，不但让我学会了泡茶，还让我知道了一个道理：做任何事情都不能遇到困难就放弃，而是认真地再去做。

泡茶作文400字 篇3

我的爸爸明天就要上班了，今天我要给爸爸泡一杯茶，一呢，是要让爸爸尝尝我的手艺，二呢，是让爸爸喝了我泡的茶后高高兴兴的上班。我要开工了！

在茶泡好之后，我高兴的端到爸爸身边，爸爸喝了一口后哈哈哈哈大笑起来，我疑惑不解的问：“爸爸，您高兴过度了吧？”爸爸笑着说：“女儿，这是你第一次给我泡茶，我一定会喝的，但是我要告诉你应该如何泡茶。泡茶一定要用热水，不可以用凉水的，另外茶叶要放适量，不能太多也不能太少，太多味会太苦太少则无味，放好茶叶后先放半杯热水等泡一会后再把杯子放满就行了。你听懂了吗？”我自信满满地说：“爸爸，我听懂了，我再给您泡一杯吧！。

“茶来了，爸爸您再品尝一下吧！”我兴奋地说。爸爸说：“好的”爸爸从我手中接过茶杯喝了一口，然后竖起大拇指说：“嗯，不错，不错。不过你知道吗？女儿，这杯茶水里不仅放了茶叶，还放了你的一份心哪！”

记得在那天夜晚，我一遍又一遍地回忆爸爸说的话“这杯茶水里不仅放了茶叶，还放了你的一份心哪！”我回忆着，回忆着，进入了甜甜的梦乡~~~

泡茶作文400字 篇4

星期天早，我正懒洋洋地坐在沙发上看电视，“叮咚叮咚“，门铃响了，我起身去开门。我打开门一看，原来是舅公来我家串门了。

我让舅公进来到客厅就坐，说：“舅公，我帮您沏一杯茶吧！”舅公捋着胡子，笑眯眯地说：“好啊！”

我走进厨房，从消毒柜里拿出一个玻璃杯，打开水龙头，“哗哗”洗了起来，那声音就像小河在唱歌。我把水壶拿到茶几上，盛满水，点开烧水键，再从茶几下拿出茶叶，准备工作就完成了。

我把一袋茶叶倒进杯子里，再把烧开的水倒进去，茶叶就像小鱼一样活蹦乱跳的。不一会儿，茶叶由卷在一团的形状渐渐张开，变大，像刚吸足了水的.海绵似的。原来只有半杯的水变成了一大杯水，正因为如此，爸爸泡茶才会只倒一点儿水呀！

我等待了几分钟，水已经绿了，一杯热气腾腾的茶就泡好啦！我把鼻子凑近闻了一会儿，茶一直散发着一股清香味，让人心旷神怡，我把茶端给舅公品尝，他喝了一小口，说：“你泡的茶很好！下次再接再厉！”我听了，心里像喝了蜜一样甜。

可能舅公见我爸爸妈妈不在，舅公站起身来说：“我还要回去养我家里的小猪，所以不能在你家待太久了，我先走了！”

我看着舅公的影子，心里想：“舅公真勤劳！”

泡茶作文400字 篇5

泡茶文化在中国历史悠久，在闽南更是深受欢迎！今天我们班级也一起泡茶了！

只见老师神神秘秘地走进班级，一手拎着水壶，一手拎着茶壶、茶叶。我们面面相觑，不知道老师这葫芦里究竟卖的是什么药？只见老师先把茶叶放在白色的纸巾上，茶叶显得格外显眼。柔软的纸巾像一张舒服的床，可是，调皮的茶叶宝宝好像不太愿意在这张舒服的床上一直呆下去，挺着干巴巴好似松子壳似的身体，表示不满：“我们要去泡温泉！泡温泉！”一直到把它们放进“茶壶温泉”后，它们才停下，终于消停了。

接着，老师把开水倒进去，刚才还躺在茶壶里睡大觉的懒叶叶们立刻精神抖擞起来，兴致勃勃地泡起温泉来了。这时，勇敢的茶叶宝宝们一溜烟又跑到了茶壶上方，开心地游起泳来，仿佛在说：“我们才不当壶底之叶呢！”还有一些胆小的茶叶宝宝一边在湖底泡温泉，一边凑在一起聊天，好不惬意呀！

这时候我又定睛一看，泡茶的水，咦？刚才还是纯净透明的水怎么变颜色了？原来它把茶叶宝宝的颜色给洗掉了呀！可不嘛，原来透明得如同水晶一般的水已经变成了淡黄色了。闻一闻，啊！好香啊！扇一扇，顿时香味弥漫开来，填满了整个教室！再尝一尝，微微有点苦，感觉很好喝。那甜味会在舌尖保留很久很久。

再一次看看茶叶宝宝，不看不知道，一看吓一跳，哇！茶叶怎么变得这么大？刚刚还干巴巴的，现在已经完全舒展开了，真神奇！

啊！泡茶真有趣！

第三篇：泡茶礼仪

泡茶礼仪

中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说“倒茶七分满就好，‘杯满就欺人’了”。日常生活中，居家待客时我们常常忽略了一些该有的泡茶礼仪，这可能会让客人觉得不够礼貌，甚至有可能让别人误认为是一种常识的缺失。按图索骥，让我们一起去看看日常待客泡茶时容易忽略的事和注意事项：

一、器具准备：

1.先说出准备好的茶种类，然后问客人喝什么茶。准备好几种茶后，主人简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称、产地、品质特征、冲泡要点及文化背景等，让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。

2.冲洗器具——温杯、汤壶。

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在冲茶、倒茶之前最好用90°以上的开水冲烫茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。温壶不仅要温茶壶，还要温杯。用左手拿起碗盖，注满盖碗，接着右手拿壶，注入茶盅。

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3、放置茶壶时。

本帖来源：岩茶论坛 http://www.xiexiebang.com(l;y& ?)s% Y/ x;|4 f

放置茶壶时，壶嘴不能正对他人。正对他人则表示请人赶快离开。

二、冲泡：本帖来源：岩茶论坛 http://www.xiexiebang.com& e, G6 X% M(w1、将茶荷中的茶叶放入壶或盖杯中。乌龙入宫时应使用竹或木制的茶匙摄取，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混入。

2、“浸茶”，也称为“洗茶”。是将沸水冲入盖碗或壶中，待盖碗或壶满时，用杯盖轻轻刮去碗口的泡沫。再冲洗掉残留在盖口的泡沫。高长的滚水注入盖碗使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。这样不仅有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，更不失为一种礼貌的表现。切记：一定要“刮沫”，有些人泡茶时忽略这一点。

3、泡茶。

冲泡第一泡茶，倒茶时应将小茶盅一字儿排开，提起茶壶来回冲注，俗称“巡河”。切忌一杯倒满后再倒第二杯，以免浓淡不均。冲泡第二次冲泡的手法与第一次相同，只是时间要比第一泡增加15秒。还要注意高冲低斟，低斟是以免香气散失，防止茶汤溅出滴到客人的手，造成不礼貌。

三、敬茶：

1、将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前，应略躬身，说“请用茶”。也可伸手示意，同时说“请”。

2、“七茶八酒”

茶倒七分满即可，清代张大复在《梅花草堂笔谈》中说“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。斟茶时只斟七分即可，一方面暗喻了“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手。还需要注意的是：

· 在进行注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。

· 敬茶时一般从左边的第一个客人开始敬起，从左到右。因为中国的传统是以左为先、以左为大的。接待重要的客人时，则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。上茶也有规律可以循的，先为客人上茶，后为主人上茶；先为主宾上茶，后为次宾上茶；先为女士上茶，后为男士上茶；先为长辈上茶，后为晚辈上茶。如果来宾人数比较多，那么就采取以进入客厅之门为起点，按从左到右顺时针方向依次上茶最为妥当。

第四篇：茶艺泡茶流程

台式乌龙茶艺流程

检查准备工作: 1.左边奉茶盘，三茶托叠放。茶荷(有茶叶，大口朝前)，中间茶盘上有闻香杯在前，品茗杯在后，并列三排:其后左公道杯。右紫砂壶。茶盘右边煮水壶(确保有水)茶筒，茶海。

站立左边:------------------------------------。左手在前(男、女相反)，五指并拢双手交叉。45度鞠躬行礼，入位轻拂背后衣服落座，双手轻握拳与肩同宽，放茶桌上，动作要轻柔，第一道  大彬沐霖

右手打开紫砂壶盖逆时针转一圈优雅放在壶右边，右手取煮水壶把热水倒入紫砂壶中，盖上壶盖。右手食指抵住壶盖，拇指和中指捏住壶柄，把热水倒入公道杯。左手捏住公道杯依次倒入闻香杯。多余热水逆时针淋浇紫砂壶。把闻香杯依次倒入品茗杯，倒扣。稍等片刻依次取出闻香杯，左手边两只品茗杯左手绕过器物依次取用在茶巾上轻拭，然后双手采用滚杯手法逆时针把水倒入茶海中，右手边一只品茗杯用右手最后同样手法完成。(大彬是明代一代宗师，后人泛指名贵紫砂壶为大彬壶，沐霖沐浴的意思，洗壶并提高壶温)

第二道

观音入宫

右手打开紫砂壶盖逆时针转一圈优雅放在壶右边，双手托起茶荷顺时针展示:

——-------------------------------------------------:转90度左手单握茶荷，右手轻拂取茶匙将茶叶轻轻拨入紫砂壶中，随后茶匙茶荷归原位。(意思是把铁观音倒入洁净的茶具)

第三道

高山流水

右手取煮水壶将热水提溜着倒入紫砂壶中。(高冲水、低斟茶，意思是将开水壶

提高向紫砂壶中冲水，起到洗茶的作用)

第四道  春风拂面

右手打开紫砂壶盖逆时针绕着壶口转两圈抹去茶泡沫，然后盖住盖子。(轻刮泛起的茶沫，使茶汤清彻洁净)

第五道

乌龙入海

右手食指抵住壶盖，揭指和中指捏住壶柄，把第一泡茶水倒入茶食盘。(头泡冲出的茶汤一般不喝，直接注入茶海，因为茶色呈琥珀色，从壶口流入茶海仿佛蛟龙入海)

第六道

重洗仙颜

右手打开紫砂壶盖逆时针转一圈优雅放在壶右边，右手取煮水壶把热水低倒入紫砂壶中，盖上壶盖。右手再取煮水壶逆时针淋浇紫砂壶。(本是武夷九曲溪畔一处摩崖石刻，在这里意喻第二次冲水，注满紫砂壶，而且加盖后浇淋外部，内外加温，有利于茶香的散发)

第七道  母子相喻(bu第三声)

稍等片刻，右手食指抵住壶盖，拇指和中指捏住壶柄，左手取茶巾托住紫砂壶底把茶水全部倒入公道杯。(紫砂壶专用于泡茶，称为“母壶“:用于储存泡好的茶汤的公道杯为“子壶”)

第八道  祥龙行雨

左手捏住公道杯依次将茶水倒入闻香杯。(将茶汤均匀倒入闻香杯，取其“甘霖普降”的寓意)

第九道  龙凤虽祥

左右手各取两边品茗杯翻转倒扣在闻香杯上，中间品茗杯倒扣其次。(将描有龙的品茗杯倒扣在描有风的闻香杯上，称之为夫妻和合，也称为“龙凤呈祥”)

第十道  鲫鱼翻身

右手先取左边一组，拇指扣住品茗杯底，食招和中指夹住闻香杯。优雅在空中快速翻转，左手扶住。然后两手一起把饮杯组件归位。依次进行完毕。(中国古代神话传说，鲤鱼跃过龙门可化龙升天而去，借助这道程序祝福在座嘉宾家庭和睦，事业发达。)

第十一道  敬奉香茗

起身把叠加茶托依次在奉茶盘中展开.取左边两饮杯组件应置在茶托上，随后左手托右手腕，右手做请姿势:“老师请用茶”、(行注目礼把茶传给客人，客人致谢把茶传给下一一位。直到离茶艺者最远的一位客人为止，众手传盅，可使宾主们感情亲近，气氛融治)

第十二道

鉴赏汤色

把剩下的一茶托放到身前茶盘上，取最右的饮杯组件。右手打开闻香杯，稍等片刻，鉴赏汤色。(随着品茗杯温度升高，观察杯中的茶汤是否清亮艳丽)

第十三道

细闻幽香

双手扶住闻香杯，放置鼻前。逆时针旋转两圈，细闻幽香。(闻一闻是否杯底留香)

第十四道

三龙护鼎

右手取品茗杯拇指和食指夹住杯身，中指托住杯底在茶巾上轻拭，单起三龙护鼎。(三根手指头比喻为三龙，茶杯如鼎，故这样的端杯姿势称为三龙护鼎)

第十五道

品啜(chuo 第四声)甘霖

举杯优雅地连饮三口，动作要舒展。(头品不要马上咽下，而是吸气，让茶汤在口腔中翻滚，充分接触，以便精确品出茶味，是否“老火”和“生青”:二品茶滋味，茶汤过喉是鲜爽，甘醇还是生涩，平淡;三品慢慢地咀嚼，细细地玩味，领悟无比美妙的茶韵)

第十六道收具谢茶

收具谢茶，把自饮闻香杯倒扣入饮杯放置在茶盘前，依次取回两饮杯组件依次摆好。自用茶托放回奉茶盘叠加。双手轻碰茶巾，起身:“乌龙茶冲泡茶艺程序到此结束，谢谢”鞠躬行礼。

玻璃杯冲泡绿茶茶艺流程

检查准备工作: 1.左边奉茶盘，茶荷(有茶时，大口明前)，中间茶盘上俩玻璃杯左后右前错开，方便冲水。茶盘右边煮水壶(确保有水)，茶筒，茶海。

站立左边:“老师下午好!

玻璃杯冲泡绿茶茶艺现在开始”。左手在前(男，女相反)，五指并拢相交，45 度翔射行礼。入位轻拂背后衣服落座。双于轻握拳与肩同宽，放茶桌上，动作要轻柔。

第一道

煮水-----活火煮甘泉

右手五指并拢轻指按煮水壶开关，然后轻握拳回位。(即用旺火来煮沸壶中的山泉水)

第二道

洗杯——冰心去凡尘

右手取煮水壶，分别倒入少量水于玻璃杯中。双手轻握杯逆时针倒腾两圈，逆时针滚杯手法把水倒入茶海中，第二杯同上。(茶是大自然的馈赠，冰清玉清。那装载它的容器，一定要干净，没有杂物的。烫一下一是消毒，二是预热，更易茶香)

第三道  凉汤一玉壶养太和

右手轻打开煮水壶的盖子(绿茶越是好茶叶越细嫩，先把开水养一会，待到温度降到80度左右较宜，这样冲泡下去不易破坏营养，失去香味。太和大意是指天人合一，平和的意思)

第四道  投茶——清宫迎佳人

双手托起茶荷顺时针半圈展示:“西湖龙井，色绿，形关，香郁味醇，中国名茶之一.”然后把茶荷转90度左手单握茶荷，右手轻拂取茶匙将茶叶轻轻拨入玻璃杯中，随后茶匙茶荷归原位。(古代把茶叶比作“佳人”，清宫指干净的茶具、茶杯)

第五道  润茶一甘露润莲心

右手取煮水壶斜冲少量水分别于两玻璃杯中，左手托右手扶其中一杯逆时针旋转两圈，轻放取第二杯同上。（好的绿茶如莲子心，茶本味是苦，意思先润一润，方便茶叶更好的出味)

第六道  冲水一凤凰三点头

右手拿起煮水壶，有节奏的三起三落提拉不间断水流，注水七分满。(更好的冲开茶叶，发散香味;寓意三鞠躬，表示对客人的敬善之心，同时也表达对茶的敬意)

第七道  泡茶——碧玉沉清江

稍等片刻(茶叶先被水冲的浮起来，然后吸水后舒展，慢慢沉入杯底)

第八道  奉茶一观音捧玉瓶

左手托右手扶拿起其中一杯起身放入奉茶盘，随后左手托右手腕，右手做请姿势:“请喝茶”。(传说中观音菩萨常捧着一个瓶，瓶中的甘露可以消灾祛病，意在祝福客人一生平安)

第九道  赏茶——春波展旗枪

入座，左手托右手扶另一玻璃杯逆时针转一圈展示。（一芽一叶称为旗枪。杯中的热水如春波荡漾，茶芽慢慢舒展开来，随波晃动，十分生动有趣)

第十道  闻茶——慧心悟茶香

左手托右手扶放置鼻前停留片刻(绿茶宁静、单薄、悠远，要闻其香、悟其味)

第十一道

品茶——淡中品致味

连品三口(一看、二闻、三品，绿茶汤清纯甘鲜，淡而有味，一定要从淡淡的茶

香中品出至味)

第十二道

谢茶——相斟乐无穷

收具，自饮玻璃杯放置在茶盘上,双手轻碰茶巾再取另一杯两玻璃杯并排放在茶盘上。起身:“玻璃杯冲泡绿茶程序到此结束，谢谢” 鞠躬行礼。(独品得神;对品得趣;众品得慧)

第五篇：泡茶教学设计

泡茶教案

教学目标：

1、指导观察，在有序观察的基础上注意变化。

2、学习在表达过程中展开联想和想象。教学重难点：

1、重点：清楚写出泡茶过程中茶叶的变化

2、难点：在表达过程中展开联想和想象，表达出真情实感。教学过程：

一、了解茶历史

1、谜语导入，引出茶。

2、关于茶的谚语、茶的对联。

3、浅谈自己对茶及茶历史的了解。

4、俗话说：居家七件事——柴米油盐酱醋茶。茶作为一种生活必需品，一直存在于我们身边。家中都有什么茶，它们有什么不同？家人有哪些饮茶习惯？ 爷爷爱喝 奶奶爱喝

爸爸常喝 妈妈常喝

二、泡茶 ⒈提示观察要点：

冲泡过程是这次体验活动的重点，同学们特别要注意观察茶叶在水中的变化。我们的观察可以从两方面入手，一是观察茶叶在冲泡过程中不同时段的变化，二是观察茶叶在某个时段中不同的样子。进行观察时，要抓住事物形、色、姿态的特点。

⒉组织沏一杯茶。师：请同学们调动全部的感官——眼、耳、鼻、手、舌，开始我们奇妙的体验旅程。

看，热水倒入杯中，茶叶翻滚起来。看到杯口凝住的那层薄雾了吗？

（随着茶叶的变化，教师不断提示观察点，并适当给一些语言、词汇，为学生练说、练写打基础）

⒊学生合作，理清顺序： 放茶叶——冲开水——变化 茶叶翻滚 茶叶起伏 茶叶沉底（溢出香味）（水变色）„„

⒋再次回顾沏茶过程，努力回忆茶叶变化。

教师指导学生在回忆过程中，注意梳理语言，为下一环节做准备。

三、组织品茶，启发感受：

⒈导入：古人称饮茶为“品”，它是有讲究的，简单说就是“闻其香、观其色、品其液”。

⒉请同学们细细体会茶水的滋味，然后与同学交流感受。提示：茶的滋味清新、淡雅，非细致品味不可。同学们平时不饮茶，也可能找不到恰当的语言来形容茶的味道和饮茶时的感觉。同学们可以一边品茶，一边和身边同学进行交流。板书设计

泡茶

1、选茶、选水

2、烧水

3、清洗茶具

4、泡茶

5、分茶

6、品茶

4、泡茶（重点）

放茶叶——冲开水——变化 放茶叶：形、色、姿态

像绿色的枯叶

像卷缩的松针

像切成一条条的墨绿色瓜子壳。

扁长扁长。像飞蛾的触角。它在杯底怎么样？ 生： 躺在杯底好像很享受。躺在杯底，好像要在那安家。

把杯子当作床，正在睡觉。茶叶们三五成群地躺在一起，上面的压着下面的。茶叶像鱼儿离开水一样，动不了了。

冲开水（看）：瞬间 刹那 顿时 一下子 马上 立刻

茶叶翻滚起来。杯口飘浮着层薄雾

渐渐得，茶叶被唤醒了…… 变化（对比）：

眼：茶叶翻滚——茶叶起伏——茶叶沉底

（水变色）„„ 耳：（听）

鼻：（嗅）（溢出香味）舌：（品茶）

场景：观众表情、动作、神态、心理 茶叶变化茶叶起伏（溢出香味）