“如何解决酒店管理专业大学毕业生人才流失策略研究”研究总报

第一篇：“如何解决酒店管理专业大学毕业生人才流失策略研究”研究总报

摘要：“如何解决酒店管理专业大学毕业生人才流失策略研究”课题经过中国智慧教育督导“十三五”规划重点课题《教师专业发展的探讨与研究》总课题组批准，于2015年7月立项。立项后，我多次聘请上级主管部门的专家、学者指导课题研究工作，经过一年多的努力。目前，课题研究已经完成，现总结如下。

关键词：酒店管理专业；人才流失

中图分类号：f265 文献识别码：a 文章编号：1001-828x（2016）016-000-01

一、课题研究现状

中国的酒店业自1991年以来，连续二十年开始保持高速增长，平均增长率为22.1%。到现在为止，以住宿和餐饮为经营项目的企业近320多万家，年收入超过元，约占gdp的5%。据国家统计局统计，2014年我国餐饮收入约为20542亿元，同比增长 13.8%，从业人员约2200万人。根据国家公安局登记的数据，2014 年我国的酒店行业数量已经超过3260万家，同比增长8.9%；其销售收入2025亿元，同比增长25.3%；实现营业利润1528亿元，同比增长30%（节选自国家统计网数据）。据世界旅游组织预测，中国将在2015年底成为世界最大的旅游接待国和第四大旅游客源国，以及世界上最大的国内旅游市场。

二、课题研究原因

三、课题研究存在的问题

工资水平低 目前，相当多的大学毕业生和酒店员工中学的学生相比，中职生，工资水平几乎没有差异，使学生感到非常不均匀的，所以有机会，他们就必须要离开。而且很多酒店的 薪酬体系并不完善、酒店管理雇用学生采用对待“学徒”的形式，安排工作不仅缺乏灵 活性，但不具有挑战性。作为最大的福利的员工培训还提供较少，导致在酒店工作的许 多学生很快就失去了对其他行业。

四、课题研究目标、内容

在学校教育中注重培养学生对本行业的信心。培养学生正确的职业动机和职业心理。大学生应该来自基层建立，认识到工作的现 状后进入酒店。意识到不从服务员开始，就没有成功的管理层。在基层工作，为大学生的人才发展提供了有利条件。大学生要克服心理恐惧，有耐心，避免急于推动不安的情绪，树立文化从无到有的概念，从在校开始就注重工作作风，树立良好的工作态度。大学生还应树立起一个实事求是的概。不仅要考虑“我想做什么职业”，“我愿意 做什么工作”，而且还要考虑“我能做什么职业”的思维方式，全面地审视自己。大学生要学会扬长避短，发挥自身优势，积极抓住成功的机会。确定适当的期望值，协调个人志愿者和酒店行业的需求之间的关系，让自己的情绪和行为得到合理的控制。从而才能得到业界的认可、顺利实现就业。以一个务实的精神参与工作，从工作的成果中找到乐趣。

五、课题研究措施

科学制定任职资格。任职资格是对工作的一项重要保证，酒店的适用性原则，使得酒店更加主动合理确定度比、确定大学生的招聘需求，使学生的招聘和酒店业的相“匹配”。避免“人才高消费”，从而充分调动学生的积极性。

六、课题研究步骤

1.课题研究准备阶段：2015年7月

学习工程理论知识，制定研究计划，撰写开题报告。

2.课题研究阶段：2015年8月――2016年8月

根据实际环境，实际状况，研究酒店管理专业大学生流失问题的原因，采取的办法及措施。总结经验，汇总研究分析材料。

3.课题研究总结阶段：2016年9月

撰写结题报告，完成课题论文研究，总结经验分析，推广课题研究经验。

七、课题研究结果

为了减少和防止大学生在酒店核心员工的流失，酒店管理必须应坚持以人为本的企管理念。坚持对相关人才的招聘，管理人员应尊重和鼓励员工，切实构建起“系统留人，事 业留人，感情留人“的对内模式。只有这样才能扭转不利局面，从而更好地建立大学生 和酒店单位相互信任。

同时，为了解决酒店管理专业的员工流失的问题，酒店管理专业的大学生爷必须树 立起正确的职业动机。从自我内心中建立了起一个从基层思想，发扬艰苦创业精神。高 等教育院校要更新教育模式，坚持理论与实践相结合的教育原则，培养高素质的酒店管 理人才。只有把“酒店、高校、大学生”这三个方面有机地结合起来，才能真正切实地 为酒店业的发展造福。在中国创造出一大批高素质酒店管理方面的技术及管理人员，从 而更好地促进酒店业的蓬勃发展，让中国旅游强国的目标早日实现。

第二篇：《教师专业发展策略研究》总课题

教师专业发展的策略研究

中期研究报告

课题摘要：面向21世纪的现代化学校，培养和造就一支高素质的教师队伍是至关重要的。本课题根据吉化九中两年来地理教师专业发展的轨迹，探索了一条提高地理教师专业发展的道路，并从中总结了促进教师专业发展的基本策略。

关键词：教师专业发展策略

一、课题的现实背景及意义

（一）问题提出的背景

百年大计，教育为本。教育大计，教师为本。教师作为学校教育中最活跃，最关键的因素，其本身的专业素质和教学能力是学校教育持续改进的最深刻的变革力量，是学校教育不断提升的动力源泉。教师的专业水平在学校教育中的地位和作用已被世界所公认。早在1966年联合国教科文组织和国际劳工组织就提出了“教师职业即专业性职业”的观点。1996年第45届国际教育大会上又明确指出改善教师地位，“专业化”是最有前途的中长期策略。在教师专业化发展的道路上，不少国家以法律形式明文规定教师是专业人员，教师教育是专业教育。我国在《教师法》中也规定了“教师是履行教育教学职责的专业人员”。

随着课程改革的不断深入，素质教育的不断推进，不可避免地对教师的专业素质和教学创新能力提出更高的要求。为了深入贯彻“科教兴国”战略，进一步深化素质教育，落实“十一五”工作规划，促进基础教育的均衡发展，构建和谐普惠的教育体系，全面提高教育教学质量，创建科学、合理、高效的教师培养工作机制，造就一支高素质的教师队伍，我校承担了“教师专业发展的策略研究”这一课题。

（二）课题研究的意义

1、现实意义

首先，新课程改革以来，随着各种培训工作的深入开展，我校地理教师的课改理念逐渐增强，也曾参与过地理课堂教学改革的若干课题，但科研的意识不强烈，教学教研活动开展不活跃，对理念的更新到教学实践的应用上存在一定的困惑，缺少个人发展的目标和规划，缺少创新的动力，长此以往产生了职业倦怠。

教师专业发展的策略研究以地理教师为主体，强调理论指导下的实践研究，既注重解决当前学校教师面临的实际问题，运用各种策略增强教师的专业素质，提高教师的教育教学技能，提升教师的教育教学的质量，增强教师主动学习研究的意识，以研促教，以教促研，最终达到全面促进地理学科教师专业发展的目的。

2、理论意义

通过三年“地理学科教师专业发展的策略研究”，探讨促进教师专业发展的方法和途径，探索教师专业发展的规律，总结研究的经验，将实验的结果提升为理论，为今后学校教师专业发展提供理论依据。

二、课题研究的理论依据

（一）教师成熟发展阶段论

福勒和布朗（Fuller & Brown 1975）指出：一个教师的成熟发展必须经过四个阶段：

1、学前关注阶段：职前培养阶段。对于教师的角色处于想象阶段。

2、早期生存关注阶段：初次任教阶段。能否得到领导的赞扬、同事的认可、学生的尊重、家长的满意是能否顺利渡过这一阶段的关键所在。

3、教学情景关注阶段：教师开始将注意力转移到教学情景中的种种问题和限制上，他们关注学校能否提供他们教学上所需的资源和条件。但他们所关注的仍是他们在教学情景中的教学表现。

4、关注学生发展阶段：此阶段的教师，已能自如地把注意力从自我身上转移到学生的学习需求和发展上。经过前三阶段的发展，他们已能适应现实的教学情景和本身的工作任务。因此，他们更能够专注于学生的心理和学习成果。

（二）教师成熟发展循环论

菲斯勒（Fessler，1985）提出。所谓循环，即认为教师的发展轨迹并非是一种直线式的阶段模式，而是一种具有可循环的、可重生的发展系统。教师的发展是个人环境（家庭影响、成长经历、重要事件、个人气质和个体经验等）；组织环境（学校自然环境、人际环境、专业组织机构、管理风格和社会期望等）和生涯环境（职业引导、能力建立、职业热情、生涯挫折等）相互影响和作用的结果。

教师专业化：是指教师职业具有自己独特的职业要求和职业条件。教师不仅是一种行业，更是一种专业；教师专业化成长的重点不在于学习专业知识，而在于提高专业能力和专业品质；教师专业化成长的过程也是教师认识自我、提升自我价值的过程；教师专业化成长的主要途径是对教学进行持续不断地研究和反思；教师专业化成长是在师生共同的生活世界中教学相长；优秀的教师不仅是有知识、有学问的人，而且是有道德、有理想、有专业追求的人，不仅是高起点的人，而且是终身学习、不断自我更新的人。

教师专业发展：教师专业发展是一个终身过程，教师是发展中的个体，教师必须以教师专业发展的思想引导自己成长，在不断丰富知识，提高教育教学水平与能力的同时，加强自身专业精神的修养与提高。建构论认为：随着皮亚杰对人的认识发生机制的研究以及建构主义哲学思潮的影响，认为知识是不固定的，不断扩展的，是在学习者和教学者之间互动共同建构的。因此，强调教师是成长过程中的人，需要不断地建构自己的知识体系，把知识变成完全个人化的而不是外在于自己的东西。反思论范式：主张教师的成长应该培植起反思的意识，不断反思自己的教育教学理念与行为，不断自我调整、自我建构，从而获得持续不断的专业成长。这种培养范式正逐渐成为国际教师教育的主流。

四、课题研究的内容及目标

1、研究内容：

力争通过四年时间，探索一条促进地理教师专业发展的道路，培养地理教师强烈的专业发展意识，达到“要我发展——我要发展——我能发展”的理想境界；要有强烈的反思意识，在反思中不断进步，不断前进；要有强烈的科研意识，由教书匠向教育家不断迈进。使地理教研组的全体教师具有较高的思想素质、专业素质、心理素质，具备较强的应对未来社会教育挑战的能力；在教育理论、学科专业和文化修养等方面打下坚实的基础；在教育思想、教学体系、教学方法、教学风格、教学效果等方面有自己独特的探索成果，有显著的教育教学业绩。在此基础上，发掘和培养一批面向21世纪的骨干教师、名优教师，通过其示范和表率作用，带动教研组整体素质的提高。

2、研究目标：

①健全的专业情意

钟情于地理教育事业，并把从事地理教育工作看成自己的人生目标。具有坚定的职业认同感，强烈的职业成就感，良好的职业责任感。

②先进的专业理念

具有符合时代要求和社会进步的教育观、教学观、教师观、学生观；具有符合地理新课程改革的地理课程观、地理教学观、地理评价观；具有符合地理学科特点的科学观、人地观、可持续发展观；

③广博的专业知识

多读书、勤思考、善积累、常反思。不仅复习巩固地理学科的专业知识，及时了解地理学科的教研动态，同时也要研读教育专家的论著，掌握教育学、心理学、现代教育技术，达到既广博又精深的专业知识储备。

④精干的专业能力

具备稳健扎实，实用性强的地理基本功；具备对地理区域进行综合分析和考察的思维力；具备业务娴熟、运用自如的地理综合实践能力；具备运用地理专业软件进行地理教学等的地理教师专业能力。

⑤远见的专业发展

具有强烈的专业发展意识，达到“要我发展——我要发展——我能发展”的理想境界；

五、课题研究的步骤及方法

（一）第一阶段：准备阶段（2010年10月-2010年12月）

1、提高认识，转变观念。组织成员学习了《吉林市教师专业发展促进工程实施意见》，孔凡哲教授的专家报告《教育科研与教师专业发展》，认识了教师专业发展对教育事业的影响，明确进行促进教师专业发展策略研究的重要性。

2、组建课题组，明确责任分工。2010年10月，组建“教师专业发展的策略研究”这一课题。确定课题组成员，进行相应的责任分工

3、确立课题研究方向，制定研究计划。围绕课题的目标与课题实施背景，根据我校的具体情况，课题组成员开展了科学的论证，设计研究方案，填写课题《申请议定书》，制定《课题研究计划》和具体的操作步骤。

4、加强师资培训，提高科研能力。利用教研组备课，组织成员学习了“建构主义理论”“校本教研”“多元智能理论”等。

（二）第二阶段：研究实施阶段（2011年3月—至今）

1、利用集体备课，提高教学能力

采取“先行课”引领集体备课的方式，严格按照“个人备课、集体备课、个人细备”三个程序进行“说课、听课、评课”活动，通过集体备课提高教师的教学水平和教研能力。

2、、利用化雨杯，锤炼教学艺术

利用学校举办的“化雨杯”活动，组织教师积极参与观摩课的听、评课工作，即时进行反思，积极参与“同课异构”，立足课堂，引用所学理念，模仿名家名师，锤炼自身的教学艺术。

4、利用自学，提高专业水平

阅读专业书籍《中学地理教学参考》《地理教育》《中国国家地理》等现刊，充实自己的专业知识；研读教育专家的论著，掌握教育学、心理学、现代教育技术。

5、利用学院大赛，增强合作意识

利用学院举办的“学苑杯”备课大赛和组题大赛的机会，通过任务分工、相互合作培养教师的合作意识，提升教研组的凝聚力。

6、利用名师讲坛，提高职业道德

利用学校每个月组织的名师讲坛，学习名优教师刻苦钻研的奋斗精神，学习他们忘我工作的敬业态度，学习他们团结合作的团队意识。

六、课题研究的成果

（一）理论成果

教师专业发展工程是构建和谐、普惠教育体系的工程，是全面提高教育教学质量的工程，是创建科学、合理、高效的名师培养机制的工程。它关系到教师队伍的质量，关系到民族教育的兴衰，为此名师工程应讲求策略，合理规划，共谋发展。

1．名师引领的策略

名师是一面旗帜，引领着教师队伍向着更高更强的方向前进；名师是一盏明灯，照亮了年轻教师的执迷心田；名师是一座桥梁，背负着国家教育的美好明天。名师不仅是一种荣誉，更是一种责任。名师应以严于律己，率先垂范的实际行动来影响他人；以学而不厌、认真务实的工作精神来打动他人；以乐观向上、心胸豁达的工作态度感染他人。借助名优地理教师的示范、激励、辐射、引领作用，带动地理教师队伍整体素质的提高，带动全市地理教育教学质量的提高。

2．理论奠基的策略

理论是实践的基石，没有思想指导的实践是盲目的。只有扎实的理论基础，才能更好地指导教学实践工作。为了更好地促进教师教育教学理论的发展，定期组织教师“走出去”与本市学校进行学术交流，与其他省市的学校进行交流，感受先进的教育教学理念；定期把教育专家“请进来”，提升教师的教育教学理论水平，帮助教师在梳理工作经验的基础上，更新观念，深刻反思，为教师的可持续发展奠定了坚实的基础。也可以通过自读自学活动，摘抄笔记、记录反思促进教师学思结合，联系实际，融会贯通。

3．注重实践的策略

理论来源于实践，同时又指导着实践。只有在反复的实践教学中，理论才能得以证实和运用。课堂是教育教学的主阵地，为此课堂教学是我们的根本，上课、观课、评课、反思是提高教学能力的主要途径。平时教师应参与优质课、研讨课，积极评课，即时进行反思。立足课堂，引用所学理念，模仿名家名师，提高课堂教学设计的水平，提高驾驭课堂教学的能力，锤炼自身的教育艺术。

4．任务驱动的策略

为了保障教师高效地工作，快速地进步成长，敦促教师顺利地完成既定的目标，学校要为教师的发展创造外部环境，为教师的成长搭建绿色平台。每个学期作为学校要求的任务，要求教师完成相应的学习内容，如：写一篇读书心得、写一篇教学反思、写一篇教学案例、上一节精品课、写一篇教学论文等等。在任务驱动下，激发教师专业发展的动机。以任务驱动为手段，引导教师在创新性解决问题过程中实现自我突破。

5、规划发展的策略

我们都生活在一个变革的时代。不仅社会在变革，学校在变革，每个人都在不断地进行自我变革。这种自我变革的重要手段就是规划自己的职业发展前景，设定自己的职业发展目标。教师每个学期不仅思考自己的个人发展规划，设计出自己在这个学期的提升目标和行动计划，而且还应该对学生的发展目标做出规

划，设计出学生在本学期知识和能力发展的目标。只有建立起充满活力的教师专业发展的内在机制，以自我规划作为动力，开发自身的潜能，实现自我管理，使教师变成教育教学的积极参与者、研究者和实践者，才能使教师的专业发展逐步走向独立自主的轨道，最终促进自己的专业发展，实现自己的人生理想，这是教师专业发展的最佳境界

6、支持、管理的策略

教师专业发展离不开学校在时间、资源等方面的必要支持和管理。首先，在教育教学实践中，针对教师的不同发展阶段应当采用不同的管理方法，使之成为从外部促进教师专业发展的必要力量，如建立档案袋管理制度，地理学科建设制度，地理基本功训练制度等；其次，学校和教育主管部门应该努力创造条件使中小学教师与大学教师结成伙伴，通过探索、交流与对话创造出新的教师教育文化。此外，充分的学习和合作时间、丰富的学习和教学资源、友善的同事关系和支持性的领导方式、互动的师生交流和相互理解等，共同构成有效促进教师专业发展的良好环境。

（二）实践成果

“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”三年来，在市学院的督导下，在基地学校的大力支持下，在专家的亲自指挥下，地理名优教师在各个方面取得了辉煌的成绩。

七、课题研究带来的思考

1、一流的教育，需要有一流的名校，一流的名校需要有一流的教师。教师专业发展工程是一项长期坚持不懈的工程，是一项功盖千秋万代的教育工程。所以本次课题研究没有结束，才刚刚开始。它随着社会的变革，人才的需求，研究的深度和广度还要加强。

2、为了应对知识的快速更新，竞争日趋激烈的社会，教师个人应该有专业发展的需求，由内而外释放自己想要发展的愿望，运用自我约束力，自我规划力，自我管理能力，把专业发展看作自己日常的一项教学工作，日积月累，厚积薄发，最终实现自己人生和事业上的双飞跃。

3、教师的专业发展不只靠教师个人的发展需求和个人的愿望，也应该得到学校和政府相关部门的大力支持，为教师专业发展提供平台，挖掘途径，这就需要学校和政府的大力投入。从本次课题研究情况来看，学校和学院给教师提供的理论学习机会较少，教师们没有得到专家的亲临指导，所以教育教学理论水平提高教慢。

参考文献 ：

[1]教师专业发展的理论探讨教师教育

[2] 教师团队策略研究作者：吕巧芳

[3]教师专业发展：提升教育内涵的关键作者王建军

[4]论数学教师专业发展的背景、意义与内涵

[5]运用教育信息化促进青年教师专业发展课题作者闫杰张爱迪

[6] 《以校为本 研评一体 促进教师专业化发展》课题实验结题报告作者赵艳霞

[7] 关于教师专业化发展的一些基本理论作者 卢晓中

[8] 中国著名特级教师教学思想录中学地理卷陈尔寿

第三篇：高职酒店管理专业教学改革研究

高职酒店管理专业教学改革研究

来源: bylw580.com

一、高职酒店管理专业现状分析

近几年，中国旅游及酒店业继续保持了良好的发展势头，各项经济指标均创历史新高，入境旅游、国内旅游和出境旅游三大市场均取得了长足发展，酒店业也随之迅速发展起来。但是与之相匹配的酒店管理人才却严重短缺，成为制约中国酒店业发展的障碍之一。同样，旅游行业的导游、景点服务人员和培训主管等岗位的人才也出现青黄不接的局面。因此，培养高素质的酒店管理人才以及旅游管理人才追在眉睫。

乌海市毗邻宁夏、巴彦淖尔市、鄂尔多斯市。从乌海及周边地区来看，近几年经济发展的势头强劲，第一、第二产业的迅猛发展带动了第三产业的发展。

随着乌海及周边地区加强对旅游资源开发以及对加大对酒店餐饮业的发展力度，对酒店管理专业毕业生的需求会呈现上升的态势。

酒店管理专业建立以来，其教学改革工作一直没有中断。为了更好地实现高职教育的培养目标，为社会输送合格的高等技术应用型人才，对教学计划进行了反复修订。同时加大课程体系建设的力度，对教学方法和教学手段的更新也进行了细致的探讨并付诸实践，效果良好。经过多年的教改，酒店管理专业得到健康发展。但是由于专业教育时间短，底子薄，在专业建设思路及各种教学条件方面还存在着好多不足之处，还不能很好的适应高职教育的新要求，进行教学改革势在必行。

国家经济的发展，带动了居民对旅游消费的需求，旅游业和酒店业也将会随之迎来发展的新高峰。

目前酒店业的高速扩张引发的管理人才缺口主要是客户部门主任、酒店业职业经理人以及餐饮经理人等岗位。根据预测，这几类岗位平均缺口都在4万人左右。而旅游业的快速发展也同样暴露出行业人才短缺的问题，导游、景点服务人员和培训主管等岗位的缺口也在3万人左右。根据市场调研，乌海市各星级酒店管理及高级服务人员缺口在300人左右，旅游业服务及管理人员缺口在100人左右。

二、高职酒店管理专业教学改革原则和思路

通过理论—— 实训、理论—— 再实训的教学过程，培养现代酒店(包括旅游涉外饭店)管理所需的具有较高文化基础知识和职业道德素养、较高的酒店管理专业知识、较强专业技能及创新开拓能力的中高级技术应用型专业人才。培养真正零试用期的高职酒店管理专门人才。

本专业培养的学生应达到基础扎实，知识面广、熟练掌握专业英语，既有酒店管理的坚实基础，又有过硬的实际操作技能。

此外，由于酒店行业与旅游行业的关联度非常大，在人才培养目标上有意识的向旅游行业倾斜，要求学生还应该具有旅游行业的基本理论知识以及专业技能，具备从事该行业的一些主要能力。

逐步完善“校企互动，工学结合”的人才培养模式，构建“以德为先、能力为本、德能并重”为原则的课程体系，根据岗位需求和能力要求设置与之相适应的课程与教学内容；积极引进和培养高水平的专业教师，建成一支特色鲜明、专业结构合理的“双师型”教师团队。强化校内外实训基地建设；依托地方酒店业，深化校企合作，建立一套学生顶岗实习、工学结合、师资校企岗位互换的有效机制，使本专业成为在乌海及周边地区享有较高知名度，在国内高职院校同类专业及专业群中发挥引领、带动作用的示范专业。

采用“1．5+1．5”模式。根据市场需求确定岗位。针对岗位分析能力模块，根据能力模块设置课程。课程设置本着“有用、够用”的原则，更新旧的教学理念，采用先认识学习后理论学习的教学方式，1年的基础理论教学+1学期的认识实习；1年的专业理论加深教学+1学期的毕业综合实习。

加强大学英语与专业英语的教学时数，整合与简化数学教学模块。增加旅游管理选修方向，开设相关理论及实践教学课程。加大课内实践的比例，选择几门专业核心课程，导人多种实践教学法，力求教学手段多样化，进一步提高学生的实践能力。加强职业道德教育，加强就业指导。加强职业资格考证方面的要求，鼓励多证毕业。完善与新建校内实训设施，加强校外实训基地建设。

三、高职酒店管理专业教学改革措施

(一)教学理念改革本专业学生高考平均成绩不高，英语和数学的成绩一般都不够好，不少学生不但没有掌握一套适合自己的行之有效的学习方法，甚至连良好的学习习惯也没有形成，遇到难题缺乏迎难而上的精神等等。为此，如何把这样的学生培养成社会和国家的有用之才，这是我们经常思考和不断探索的难题。

在教改过程中我们感到：基础课程的过分铺垫，不仅背离应用性人才培养的要求，而且会使相当多的学生产生畏难情绪，丧失学习的信心。因此，为了实现应用性人才培养的目标，也为了适应学生的实际情况，我们提出了“基础理论”以“够用”为尺度，并且赋予教学内容实践性要求，为后续的职业技能课服务；同时，在传授知识和技能时，注意将基本的思考方法、观察方法通过日常教学传授给学生，提高学生的学习能力。

(二)课程体系改革课程体系以职业技能的训练为主线，增设专业实务和专业实训课程，并对一些课程的内容作了较大调整，先后删去了一些实用性比较差的如VisualFoxPro、现代饭店规划与建筑设计、高等数学等课程。

将前厅、客房两部分专业核心内容合并为《前厅客房服务与管理》课程，并且由原来的56课时调增为64课时，理论授课4O课时，实践授课24课时，其中校内实训8课时，实训基地现场教学16课时。

为了符合市场对酒店管理专业的人才需求，增设课程和《宴会设计与实务》课程。《酒吧经营与管理》课时56，理论课时48，课内实训8课时，由任课教师配合校外实习指导教师全部在实训基地完成。

《宴会设计与实务》课时56，理论教学4O课时，课内实训16课时。为了加强学生对主题宴会设计的能力，增设1周单列实训。增加旅游课程的模块，开设了《导游业务》(56课时，1周单列实训)、《中国旅游地理》专业核心课，专业任选课增加了旅游方向，开设《旅行社管理》和《旅游英语》课程。变以往的先讲后练为先练后讲，第3学期安排学生进行8周的《酒店认知实习》，加上学生4周的寒期专业实践，共需要在实训基地完成12周的专业实践，专业实践以餐饮服务与管理为主，客房服务与管理为辅，极大地提高了学生的实践技专业综合素质。为下一学期开设的《餐饮管理》教学奠定了良好的实践基础，学生和老师普遍反映其后在这门课的学习过程中能够理论联系实际，理解更深刻。

专业英语教学也进行了改革，即加强了口语训练。英语教学贴近专业，循序渐进。同时，加大《饭店英语》的(或《旅游英语》)课时量，推行实用性教学，因需施教。

(三)教学方法与手段改革避免“满堂灌”，实行“精讲多练”。要求任课教师把核心内容讲解透彻，同时结合多种教学方法，给学生更多的理论联系实践的机会，达到“弄懂会做”的目标。专业核心课程《前厅客房服务与管理》、《餐饮管理》在教学过程中采用模拟练习、案例教学、现场教学等多种教学方法，学生在教师的帮助下，紧紧围绕给定的任务，在强烈的问题动机的驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进行自主探索和互动协作的学习，在完成既定任务的同时，引导学生完成专业实践活动。

通过“活生生”的练习和案例的剖析，提高了学生学习的兴趣，启发学生思考，寓理论于实践教学之中。《导游业务》、《社交礼仪》将学生带出课堂，进行情景教学、现场教学，在整个教学过程中，坚持实行“教学互动”，实现教学做一体化，使学生成为课堂的主体，努力创造轻松、热烈的实践教学情境。

根据本专业的需要，要求专业教师充分运用多媒体这一现代化的教学手段，采用情景展示、音像播放、图示等多种教学手段，加强教学效果，提高教学质量。

(四)考核方法改革对考核方法的改革主要表现在实训操作上。对于课内实训，要求任课教师按照实训任务的每一项均评定成绩，并对实训过程中的表现给予评价。分组作业要求每一位学生写明自己的任务，按照完成情况分别作出评判。对于校外实训，则要求专业任课教师会同实训单位指导教师，根据学生的实训表现，综合给出成绩。凡是按照学院的提前就业政策在第5学期离校提前就业的学生，由指定的实践指导老师告知实训任务，要求学生在就业单位完成，定期向指导老师汇报完成情况，并形成书面材料。在学生完成12周实训之后，联合实训基地在第4学期开展酒店管理专业的职业技能大赛，由基地实践指导教师和专业认可教师组成评审小组，对每一位学生从理论、实践考核其专业综合素质，展示其职业风采，增强学生的职业自豪感。

(五)教学评价体系的改革为了更加全面考核教学质量，从以下两个方面对原有教学评价体系进行了改革；运用模糊评价法重新构建学生评教指标。教学质量评价一级指标有教师风范、教学目标、教学内容、教学方法、教学效果5项。每一项一级指标又根据评判的重点内容分解出3到4个二级评价指标，针对各项指标的重要性分配权重，以定量打分的形式采用百分制打分。该指标体系比较全面地评价了教师的理论教学质量，使大家能够根据学生评价结果对自己的课堂教学水平有一个客观认识，对下一步提高教学质量起到很好的借鉴作用。增加学生自评环节。原有的评价体系由学生评教和教师评学两部分组成，这种互评的评价方法虽然在一定程度上反映出老师的教学质量和学生的学习效果，但是仅仅站在老师的角度去评价学生对知识的掌握程度显然没有足够的说服力，只有学生自己最清楚自己对知识的掌握究竟达到什么样的程度。为此，我们设计了学生自我评价表，通过每学期让学生开展自我评价，一方面让学生对自己的学习能力、学习效果有一个比较清楚的认识，另一方面也可以让老师从另外一个视角审视自己的教学效果。

第四篇：酒店管理专业大学毕业生自我鉴定

酒店管理专业大学毕业生自我鉴定范文（精选4篇）

自我鉴定是个人对一个时期的学习或工作进行自我总结，自我鉴定可以提升对发现问题的能力，因此十分有必须要写一份自我鉴定哦。那么自我鉴定有什么格式呢？以下是小编为大家收集的酒店管理专业大学毕业生自我鉴定范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

时间一晃而过，转眼间大学四年已接近尾声。这是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。作为一名酒店管理专业的学生，我热爱我的专业。

在校期间，我认真学习专业知识，并多次获得奖学金。在学校和班级的各种活动中积累了一定的经验，使自己具有良好的身体和心理素质，且有很好的沟通和适应能力。努力掌握基本技能技巧，在学好专业知识的基础上，通过考试取得普通话二级乙等、计算机一级，酒店管理师证书。

在这四年里，我抓住一切机会锻炼自己各方面的能力，使自己朝着现代社会所需要的具有创新精神的复合型人才发展。在努力学习专业知识的同时，我喜欢阅读一些关于科学和社会实践类的书籍，想从书籍中不断提高自己的科学文化知识，来提高自己的内涵修养，注重培养自身扎实的知识技能，训练礼仪等能力，为以后做事打好基础。无论是给个人还是酒店都会创造应有的价值，我不仅要靠自己所学的东西去干一番事业，而且还要脚踏实地的从每个细节做起，要用勤劳的双手成就我明日的梦想。

除了系统学习理论知识外，还把理论知识运用到实践中去，我性格比较外向，喜欢思考，洞察力较强，不怕吃苦，大学期间，我多次参加过社会实践活动，经过学校的安排，在酒店实习七个月，获得酒店领导的肯定。寒假期间在餐厅做兼职，通过培训还做过促销员，在这些实际操作中，不仅更加巩固了所学知识，也学到了学校里所学不到的人情世故。正因为如此，使我积累了丰富的实践经验，而且更加注重团队合作精神和集体观念，同时也更加明确了我的人生目标。我愿意从基层做起，不断积累经验，提高专业技能，成为一个真正的酒店人!在课余时间做兼职，学会了与人沟通交流，增加了生活经历!

在生活上，养成了良好的生活习惯，生活充实而有条理，有严谨的生活态度和良好的生活态度和生活作风，为人热情大方，诚实守信，乐于助人，拥有自己的良好处事原则，积极参加各项课外活动，从而不断的丰富自己的阅历。

给我一次机会，还您一片真诚!不只是为了稳定的工作;不只是为了追求幸福的人生;更重要的是实现人生的价值、活着的意义!希望贵单位给我一个发挥能力的机会。

四年的大年夜门生活充足而首要，我努力把自己培养成为一名社会所必要的人才。颠末师长教师的精心指示以及自己的奋力拚搏，我徐徐成为了一个能适应社会要求的新期间大年夜门生，并为社会主义扶植做供献人打下了坚实的根基。

一、进修方面

树立“坚持进修，进修是首位”的进修思惟和“追求卓越、争创一流”的进修理念，在耐劳进修中体会常识的玄妙。不满意于现状，赓续寻衅自己，顺利经由过程英语四、六级考试，并在第二学期得到校级一等奖学金。

二、社会实践方面

本着学乃至用，实践结合理论的思惟，在20xx年暑假，我在某市大年夜酒店训练，经由过程做办事生的事情使我加倍深刻熟识到，必然要投入到社会这所”大年夜黉舍“自己才会真正地长大年夜：对世事的人情冷暖不再一味愤愤，而是多了一份吸收与面对，用感德的心来面对周围的天下，着实生活很美好！回首以前，自己仍旧有不少毛病，如立异能力还不敷强，无意偶尔候不相识坚持，但我会尽可能地在今后的进修和生活中着重前进这些方面的能力，争取做到各方面都具有新本质的人才。

三、我的优点是诚笃、热心、脾气坚贞

我觉得诚信是立身之本，以是我不停因此言出必行来要求自己的，准许别人的事必然按时完成，这给别人留下了深刻的印象。因为待人热心诚恳，以是从小学到大年夜学不停与同砚和师长教师相处得很好，而且也很受周围同砚的迎接，与许多同砚建立起深挚的交情。在进修常识的.同时，我更相识了，斟酌问题应殷勤，这在我处置惩罚人际关系时充分展示了出来。我这小我有个特征，便是不爱好虎头蛇尾，服务从来都是好头不如好尾，就算再难的事也尽心尽力，追求的结果，正由于如斯，我把自己的意志视为主要身分，信托只要有恒心铁棒就能磨成针。一小我的对头不是其余什么人，而是他本身。

经由过程这四年的求门生涯使我相识了很多，从那无邪稚子的我，颠末那人生的挫折和坎坷，到现在成熟、持重的我。使我明白了一个事理，人生弗成能存在一帆风顺的事，只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然，成就已成为以前，未来属于自己。人生的蹊径还很长、很长，我盼望能继承努力，赓续前进和完善自己。

脾气活泼豁达、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且喜欢广泛，喜欢唱歌、爱好赓续立异、追求新事物。努力积累文化常识，为实践做最充分的筹备。每一门课程我都卖力对待。由于学的是旅游与酒店治理专业，以是在治理方眼前进的同时进修导游根基常识和酒店贩卖。

本工资人极富亲和力，对酒店治理专业拥有浓厚的兴趣，赋有立异意识，对待事情有热心，和谐组织力强。具备了踏实的专业根基常识，系统的掌握了餐饮连锁治理，治理学等有关理论；认识事情常用礼仪；对酒店办事有必然的履历。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力；组织能力和鼓吹能力强，在校时代，事情和进修受到师长教师和引导的同等肯定。

在大年夜学三年不停担负班级的生活委员，多次组织过班级活动，日常平凡卖力细心、责任心强、敢于认真，持重、诚信、热心、充溢生气愿望，具有较强的沟通和表达能力，团对协作精神强，勇于拚搏，吃苦受苦，不怕艰苦。我的生活准则是：认卖力真做人，脚扎实地事情。同时愿以焕发执着的精神、积极敬业的立场投入事情。

由于从小自力生活在人际交往方面有必然的认知。待人朴拙，能吃苦受苦，干事严谨卖力认真，立异能力凸起，有较强的组织治理能力，有团队精神及优越的人际关系，协作意识及适应能力很强，大年夜学时代专业课程的进修使我有了踏实的理论根基，课余光阴介入的各项校外实践活动不仅让我积累了富厚的社会实践履历，更紧张的是培养了优越的社交能力及应变能力，使我具备了相称的事情能力，信托自己在事情中能做得更出色。

四年光阴如流水般划过，而如今即将面临卒业。我捉住统统时机熬炼自己各方面的能力，使自己朝着今世社会所必要的具有立异精神的复合型人才成长。在努力进修专业常识的同时，我爱好涉猎一些关于科学和社会实践类的册本，想从册本中赓续前进自己的科学文化常识，来前进自己的内涵教养，重视培养自身踏实的常识技能，练习礼仪等能力，为今后服务打好根基。无论是给小我照样酒店都邑创造应有的代价，我不仅要靠自己所学的器械去干一番奇迹，而且还要踏扎实实的从每个细节做起，要用勤奋的双手成绩我嫡的贪图。

在校时代，我卖力进修专业常识，并多次得到奖学金。在黉舍和班级的各类活动中积累了必然的履历，使自己具有优越的身段和生理本质，且有很好的沟通和适应能力。努力掌握基础技能技术，在学好专业常识的根基上，经由过程考试取得通俗话二级乙等、谋略机一级，酒店治理师证书。

除了系统进修理论常识外，还把理论常识运用到实践中去，我脾气对照外向，爱好思虑，洞察力较强，不怕吃苦，大年夜学时代，我多次参加过社会实践活动，颠末黉舍的安排，在酒店训练七个月，得到酒店引导的肯定。寒假时代在餐厅做兼职，经由过程培训还做过匆匆销员，在这些实际操作中，不仅加倍巩固了所学常识，也学到了黉舍里所学不到的人情圆滑。正由于如斯，使我积累了富厚的实践履历，而且加倍重视团队相助精神和集体不雅念，同时也加倍明确了我的人生目标。我乐意从基层做起，赓续积累履历，前进专业技能，成为一个真正的酒店人！

第五篇：酒店体验营销策略研究

四川理工学院成人高等教育

题 目：学

院：学生姓名：专 业：班 级：指导教师：

毕 业 论 文

酒店体验营销策略研究 四川理工学院继续教育学院

熊靖 工商企业管理 2012级春 刘桂荣

目 录

摘 要..............................................................1 前 言..............................................................1

一、体验营销概述....................................................2

（一）体验营销产生的背景.........................................2

（二）体验营销的概念.............................................2

（三）体验营销的特点.............................................3

二、传统酒店营销面临的困境..........................................4

（一）酒店行业内竞争激烈.........................................4

（二）酒店缺乏创新思想...........................................4

（三）酒店缺少经营主题...........................................4

（四）产品同质化现象严重.........................................5

三、酒店体验营销策略分析............................................5

（一）对酒店主题进行设计——凸显酒店个性.........................5

（二）对酒店进行整体设计——创造体验环境.........................6

（三）对酒店的服务进行设计——提高体验营销意识...................6

（四）对酒店的产品进行设计——酒店个性化的主体...................7

（五）对顾客的活动进行设计——增加体验...........................7

（六）对酒店纪念品进行设计——强化体验...........................7

（七）充分利用互联网的作用——传播体验...........................8

四、酒店导入体验营销时应注意的一些问题..............................8

（一）体验营销的观念应深入人心...................................8

（二）体验营销是一种策略手段.....................................9

（三）体验营销适用于各类酒店.....................................9

（四）体验营销的实施要有特色.....................................9

五、结束语..........................................................9 参考文献...........................................................10

附录1.............................................................10 后记．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

酒店体验营销策略研究

熊靖

（四川理工学院继续教育学院 2012级春 工号10622）

[摘 要]随着体验经济的到来，体验营销已被越来越多的学者和企业所关注和重视。酒店业作为一个传统的服务业，正面临着新的机遇与挑战。本文通过分析体验营销的产生背景、概念、特点和我国酒店业的现状及存在的问题，提出酒店实施体验营销的具体策略包括对酒店主题、服务、产品、纪念品以及顾客的参与活动等几个方面进行设计。文章的最后指出我国酒店在导入体验营销时应注意的几个主要问题如体验营销的观念应深入人心，体验营销的实施要有特色等等。

[关键词]体验营销；酒店；策略

前 言

经济快速发展的21世纪，随着消费形态的逐步改变，已从过去的农业经济、工业经济、服务经济转变至“体验式经济”时代，体验营销也随之到来。美国哥伦比亚大学商学院施密特教授率先提出了体验营销的观点，我国的不少学者也对此进行了相关研究并取得了一定成绩。

作为适应时代发展的一种营销方式——体验营销，其有着自己的特点与优势，它为某些企业、行业的发展带来了良好的效益如在星巴克的应用、在房地产中的应用等。然而体验营销作为一种新型的营销模式还处于摸索发展阶段，其理论体系还不成熟，因而相当一部分人对它的理解存在着一定的误区。由于经济发展的不平衡，人们的固有观念以及中国的文化传统等，使得体验营销在我国的推广运用中存在着一些问题与误区，尤其是具体到酒店行业中，相关的研究对策更是少之又少。

本文也正是基于此而开展研究工作，并以网络资源、图书馆电子图书、各种相关著作以及相关期刊论文作为研究的主要来源，采用观察、经验总结、对比分析等方法和手段，进行多个轮回的研究，结合自己的相关观点而得出的报告。

[1]

一、体验营销概述

（一）体验营销产生的背景

体验营销是1988年美国战略地平线LLP公司的两位创始人派恩和吉尔摩提出的，经过短短几年的时间就得到了飞速的发展。体验营销在我国传播如此之快，并非偶然，它与我国体验消费趋势有关，是一定经济、社会背景下的产物，主要概括为以下几点：

1.生活水平和消费需求的提高

著名经济学家马斯洛将人的需求分为五个层次即生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现的需求。随着经济水平的提高，人的需求由底层逐次递增。最开始人们追求的是温饱的基本满足；随着社会的发展，生活水准由物质产品数量来衡量；如今人们更加关心的是生活质量，是自己在心理上和精神上获得的满足程度，而体验可以说正是代表这种满足程度的经济提供物。可见，人们的消费需求转向体验需求是社会发展的结果。

2.产品和服务的趋同化

随着市场经济的发展，市场竞争越来越激烈，技术传播速度越来越快，同一行业的不同企业，其提供的产品不管是外形还是功能等各项因素都越来越趋同。一个新产品研发出来，没过多长时间市场上便充斥着类似的产品。如手机，由美国摩托罗拉公司最先研制出大哥大到如今的3G手机，各个厂家研发生产出来的手机不管是外观还是各参数都越来越趋同。不仅实体产品如此，服务产品也面临着同样的局面：每个服务场所所提供的服务越来越趋同。正是因为商品和服务的趋同抹杀了商品和服务给人们带来的个性化、独特性的感受和体验，体验也才显得如此珍贵。

3.先进企业对人们消费观念的引导和示范

由于市场竞争激烈，一个企业要想长期立足于市场除了提供原有的产品和服务外还要不断研发出新产品，提供新服务，即不仅要满足顾客当前的消费需要，而且要深入挖掘他们心中还没表达出来的需求甚至是创造新的需求。作为先进企业，行业内的领头者其引导和示范作用更是明显。如在研发并大量销售汽车之前，消费者并没有期望出行会如此方便；在制造出等离子电视机之前，消费者从来没有想到可以如身临其境般的观看各个比赛，各个电视节目。先进企业是如此深挖人们心中未表达出来的消费需求，然后得到他们的肯定和向往，以致最终成为在人们生活中占据重要地位的消费需求。

4.科学技术的飞速发展

体验营销在当今社会飞速发展的一个重要原因是科技的支持。现在人们接触到的许多体验，如互动游戏、虚拟社区、3D电影等都是现代科学技术的飞速发展而满足人们的体验需求。网络空间与生俱来就是一个提供体验的好地方。相信在未来几年，随着科技的不断进步，网络的进一步运用于人们的日常生活中，人们将接触到更多的体验，将体会到更多的方便和新鲜感。

[2]

（二）体验营销的概念

所谓体验营销，就是指企业以顾客为中心、以产品为道具、以服务为舞台，以满足消费者的心理与精神需求为出发点，通过对事件、情景的安排以及特定体验过程的设计，让顾客在体验中产生美妙而深刻的印象和体验，获得最大程度上的精神满足的过程。简而言之，就是以顾客需求为导向，为目标顾客提供超过平均价值的较高价值的服务。

[3]

（三）体验营销的特点

1.关注顾客的体验

体验通常是一个人对事件的直接或间接的参与造成的。体验会涉及到顾客的情感、情绪、感官等感性因素，也会包括知识、智力、阅历、思考等理性因素，确切地说是这些因素综合作用的结果。企业应该注重与顾客之间的沟通，发觉他们内心的渴望，从顾客的角度，换位审视自己的产品和服务。

2.将体验应用于产品设计、制作及销售这整个环节中

同一个（种）产品，当其增加“体验”含量时，其经济价值就会发生很大的变化。如牛肉，在菜市场出售时，它只是以一种肉类的价格出售；当它在一般西餐厅作为牛排出售时，其价格在几十元左右；当其在环境、气氛都非常好的五星级饭店出售时，其价格就要远远高于前面两处；当它被制作成各种口味的牛肉干，包装成各种形状，配以新潮的广告等，其价格又会是另一种情况。总之，即使是一个简简单单的产品，只要适当地增加产品的“体验”含量，就能为企业带来不一样的经济效益。

3.创造顾客的综合体验效应

以前营销人员一般都是孤立地思考一个产品如质量、功能、包装等，而在体验营销下是要通过各种手段和途径如店面装潢、人员、广告、品牌、宣传等来创造一个综合的效应以增加消费体验；不仅如此，还要思考产品向消费者所表达的内在价值观念、消费文化和生活的意义。创造顾客的综合体验效应使得企业在对营销方式的思考上，通过综合的考虑各种情况、各个方面来扩展其外延，要在较广泛的社会文化背景中提升其内涵。顾客购物前、中、后的体验已成为增加顾客满意度和品牌忠诚度的决定因素。因而企业要相当重视顾客的体验，创造顾客的综合体验效应。

4.体验营销下的顾客是理性与感性并举的

一般来说，顾客在消费时都是进行理性的选择，他们会事先决定要买什么，什么价位，什么品牌的东西等，但也有很多时候由于环境或其他人员的影响，顾客会进行感性的选择。而在消费时理性与感性并举的顾客可能占更大多数。他们即会有理性的思考，也会有基于感性上的选择。因此企业在进行营销活动时既要从顾客理性的角度去考虑，也要满足顾客情感上的需要。

5.要有一个稳定的、个性的主题

主题是一个核心的东西，是企业整个体验营销活动的灵魂。即使营销活动在千变万化，店面装潢在不断革新，企业的主题也应该只是对原主题的深化而不应该完全改变，这也就是说企业的主题要有一定的稳定性。因为一个企业如果经常更改主题，那它很难在消费者的心中形成一个稳定的形象，这样对企业树立品牌，扩大经营很不利。同时，企业的主题要有个性，一个有个性的主题是企业区别于其他企业的有利标志，可以让企业在众多同类企业中脱颖而出。因而企业要精心设计体验主题。所有的道具、人员等都应该为这个主题服务。如一家酒店的主题可以是温馨等。

[4][4]

二、传统酒店营销面临的困境

早在1970年，著名的未来学家阿尔文·托夫勒就在《未来的冲击》一书中预言：服务经济的下一步是走向体验经济。如今这一预言正在一步步走向现实，体验营销已悄然来到我们身边。它的到来要求各行各业采取相应的措施，在营销手段上作出恰当的调整。酒店业作为一个传统的服务业，正面临着新的挑战。

酒店业是我国对外开放最早的企业，中国的第一家合资企业就诞生在这个行业。按照常理说酒店业应该是比较早接受和吸收国外先进经营理念和管理模式的。然而，令人不解的是我国酒店业正面临着观念比较陈旧、经营模式不新，经营业绩较差的窘况。

我国酒店业的现状及问题主要表现在以下几个方面：

（一）酒店行业内竞争激烈

市场经济下，每个行业竞争都是非常激烈的，作为传统服务业的酒店业也是如此，其主要表现在两个方面：一方面是我国酒店数量众多。在我国不管是哪个地区哪个城市各种大大小小的酒店可以说是随处可见，例如各种星级酒店、经济型酒店等，在原有酒店的基础上，更有许多新的酒店涌现出来，不仅如此一些提供类似产品的企业如招待所、宾馆、餐厅等都是酒店的竞争对手；另一方面是酒店的市场空间是有限的。在一个地区酒店的市场空间是可以被计算出来的，即使是人口流动比较大的旅游景点，通过以往的经验及数据统计也可以大致预测人数，也就是说一个地区的酒店的市场是有限的。因而一家酒店要想在有限的市场空间下的众多酒店中生存下来并得到一定的发展，可想而知，竞争是多么的激烈。

（二）酒店缺乏创新思想

创新是推动民族进步和社会发展的不竭动力。一个民族要想走在时代前列，就一刻也不能没有理论思维，一刻也不能停止理论创新。一个酒店要想在激烈的竞争中获得健康稳定的发展也不能没有创新思想。然而我国酒店在经营管理中的创新意识并不强烈，他们大多数对酒店的理解还停留在传统意义上——酒店只是提供餐饮和住宿的地方。

其实随着经济的飞速发展，生活水平的不断提高，人们的消费层次，消费需求也在不断地提高，消费者不再仅仅满足于大众化的消费，更多时候他们希望能够体验不一样的感受，或是一种心情或是一种经历，即使只是最平常的餐饮，消费者也希望能品尝到不一样的口味，这就需要酒店具有创新意识。酒店除了在店面设计、店内装潢、提供的餐饮上下功夫外还可以设计一些活动让顾客参加，提高他们的参与度从而增加体验的感受，总之一个酒店只有具有创新意识并切实地运用到实际中，才能在众多酒店中脱颖而出。

（三）酒店缺少经营主题

由于在九十年代以前，因酒店数量稀少，酒店可以说是卖方市场，皇帝的女儿不愁嫁，根本不需要什么营销手段。这种观念根深蒂固，因而即使到了今天许多酒店还是抱着这样的思想，坐等顾客前来而不是主动采取措施。即使一些经营观念新一点的酒店意识到了这个问题而采取了一些措施，他们也只是进行最基本的打折、礼品促销等活动来吸引消费者而已，并没有从整体上思考酒店的定位、形象等问题，没有给酒店一个明确的主题。酒店经营没有主题就没有自己的特色，酒店的一切活动也没有了一个统一的标准，从而也就很难在消费者心中形成一个固定的形象，当然也就不能让消费者体验到不一样的感受。

（四）产品同质化现象严重

我国存在着这样一种现象：在顾客心中酒店只是一个整体的概念，似乎每一家酒店在顾客的眼里都是一样的，几乎很难得有家酒店能给顾客留下不一样的印象。这是因为我国酒店所提供的服务，产品（如客房、餐饮）等都是千篇一律的，都是一些最基本的大众化的东西并没有自己的特色。甚至是酒店所做的活动、宣传等都是一个模子的，这就很难让顾客体验不一样的感受，从而记住酒店。酒店产品和服务的同质化不利于酒店树立自己的形象，同时也就不能很好的吸引顾客，对酒店的长期发展是非常不利的。

综上所述，一家酒店要想跟上时代的步伐——体验经济时代，要想在激烈的竞争中立足脚跟并不断地健康发展，就要更新观念、采取措施，可以说体验营销是一个非常不错的选择。同时由于当代科技水平的不断进步，互联网的进一步应用，更为酒店间的竞争提供了一种技术支持，为酒店实施体验营销提供一种技术保障，作为服务业中的元老酒店业导入体验营销已是迫在眉睫。

三、酒店体验营销策略分析

酒店体验营销是指酒店以顾客为中心、以产品（餐饮、客房等）为道具、以服务为舞台，以满足顾客的生理、心理与精神需求为出发点，通过对酒店环境设计、情景安排以及特定体验过程的设计，让顾客在体验中留下深刻而美好的印象，获得最大程度上生理、心理及精神的满足的过程，并提升酒店的声誉，为酒店争取更多的回头客及获得较高的美誉度。

《体验营销》的作者派恩二世和吉尔摩指出体验包括四种：娱乐、教育、遁世和审美。伯德·施密特教授在《体验营销》中构建了体验式营销主体框架的模型——通过消费者的感官（Sense）、情感(Feel)、思维(Think)、行为(Act)、关联(Relate)五种体验模块来建立体验营销战略支柱。体验营销的主题框架在酒店中的应用也不外乎这五种模式，即感觉营销、情感营销、思维营销、行动营销和关系营销。

根据体验营销的五种策略及结合酒店的实际情况，体验营销在酒店的应用策略一般包括以下几个方面：

[5]

（一）对酒店主题进行设计——凸显酒店个性

设计精炼集中的主题是体验营销中关键的一步，是通往体验营销的核心环节，也是区别于其它酒店的第一步。酒店要根据目标顾客的特点及自身的优势确定适合自己的体验主题。体验营销的一个显著的特点是要有一个主题，而这个主题其实是酒店实行体验营销的一个整体思想，是一个提纲挈领的东西，酒店的所有活动都应该围绕这个主题而展开。当然，选择一个合适的体验主题是具有挑战性的工作，同时需要有强烈的创新意识。

一个好的体验主题应该具有如下特征：第一，具有长远性。一家酒店确定一个主题，如同确定了酒店的一个风格，选择了一种经营思路，一般在短时间内是不会改变的，甚至在长时间内只能适当的对其深化延伸而不要做大规模的改变。可以说主题是酒店区别于其他酒店的一个重要内容，是酒店脱颖而出的一个重要筹码，是企业经营发展的灵魂，因而一个好的体验主题应该是长远性的。每一次的体验活动可以有所差异，但其中所体现的主题应该是同一个，这样经过一段时间的发展可以在顾客心中形成一个酒店形象，形成一种品牌效应。而只有具有长远性的主题才可以适应社会的千变万化。第二，一个好的主题应该是来源于现实而又高于现实的。它是对现实的一种反映，同时又是超越现实的。它应该是一个集时间、空间和事物于一体的相互协调的现实整体，企业可以根据实际情况能在一个空间进行多景点布局，同时也可以深化主题。第三，一个好的体验主题应当适当展示酒店的特色。酒店中的所有要素，如人员、设施、服务、场景、互动过程等，都要以体验主题为中心。比如，如果将酒店的体验主题设计为一种“大草原清新自然”的感觉，那么人员的服装、语言、店内的装潢设计、服务的场景、提供的食物等都应该能烘托出这一主题。

酒店应根据自己的实际情况及一个好的主题所具备的几个特征，切实地设计自己酒店的主题，如一般酒店的主题有：宾至如归、西部风味、四川特色等等，让自己的酒店在众多酒店中脱颖而出。

[6]

（二）对酒店进行整体设计——创造体验环境

良好的环境能提高产品和服务的质量和价值，从而使产品和服务的形象更加完美。这种完美形象促使消费者在通过各种感官感受体验的过程中产生亲切感，并进而演化成喜悦感和依恋感。顾客去酒店消费首先看到的是酒店的外观，进入酒店看到的是大堂的环境，这种环境和外观使顾客对这家酒店有了一个初步的印象，而这印象的好坏关系着顾客对酒店的整体评价，所谓先入为主就是这个理，也就是说这个第一印象也是体验营销的一个重要部分。比如：一家酒店想要给顾客体验的是“大草原”的感觉，那么把酒店的外观设计成蒙古包，酒店大堂的地面可以是绿草地，而天花板可以是蓝天白云，其他的墙壁上可以适当地画上一些动物，再配合上灯光、音乐等效果，相信只要顾客一来到这酒店门口就会有一种耳目一新的感觉，一走进酒店便会有深处大草原的感觉，使顾客获得了与其它酒店不一样的体验，这也就达到了酒店预期的目的。[6]

（三）对酒店的服务进行设计——提高体验营销意识

获得服务是顾客获得体验感受的一个重要的途径，而在酒店中顾客想要获得一种好的服务，酒店员工是一个非常关键的要素。员工是实现体验营销的一个重要组成部分，许多体验活动都要通过员工来实现。因而在酒店实行体验营销之前应对全酒店的员工进行体验营销相关内容的培训。只有当员工潜意识里有体验营销这个概念时才有可能把体验营销更好的实施好。而这里的员工不仅仅是指直接与顾客接触的服务人员或行政管理人员，还包括酒店的清洁人员、保安等人，只要是属于酒店的一部分都是代表着整个酒店的形象。俗话说细节决定成败，有时候越是不起眼的地方却最能体现水平。虽然不同文化层次的员工经过培训后对体验营销所能理解和吸收的层次肯定是不一样的，但作为酒店的一分子对相关的内容至少要有基本的理解而且知道一点永远都比一无所知的好。如：酒店将其主题定位为“大草原”，则酒店行政管理人员和服务人员一般都会相适应的了解一些大草原的知识及风俗习惯等，但如果连清洁人员、保安等人在见到顾客时都能微笑的道一句草原上的问候语，都能轻轻地哼几句大草原的歌，那种体验感觉我想肯定是不一样的，会更深刻，更容易获得顾客的好感与认同感。

（四）对酒店的产品进行设计——酒店个性化的主体

酒店实体产品（餐饮、客房等）是酒店体验营销的基础。顾客前来光顾酒店归根究底的原因还是为了酒店的实体产品。它是体验营销能够成功的一个保证。如果实体产品不符合顾客的要求，那么其他的一切都是无用功。在当今竞争激烈的酒店业，同星级、同类型酒店的硬件设施已相差无几，他们所提供的服务也趋于一致，因而只有为顾客创造独特的体验，形成富有个性的体验产品才能区别于其他酒店而获得市场，从而培养自己的忠实顾客群。

比如以营造大草原体验感觉的酒店为例：在餐饮方面，酒店应该突破常规的菜点，要充分利用大草原这一因素，可以采用一些大草原特有的菜色如烤羊肉、青稞酒等，值得一提的是菜的装盘也是一个讲究，就像烤羊肉这道菜就不用像我们一般的做法那样切成块，可以是一整只（考虑到份量问题可以是一整块大肉），在吃时也不用筷子，可以用手直接上。餐桌的摆放，就餐用具，就餐的程序等都尽量符合大草原的习惯。想象一下，坐在类似大草原的环境中，听着草原上的歌，喝着青稞酒，啃着烤羊肉，这种体验对生活在都市中的人来说应该是非常难能可贵的。在客房方面，酒店的客房也可以装饰成蒙古包内的样子，床也不需要用一般酒店的传统的床，可以换成塔塔床，床上被子的面料、图案都是草原上所特有的，总之尽量要和草原上类似。让人在繁忙的生活中有能轻松一下，感受一下不同的体验。站在酒店中，如果你闭上眼睛深呼吸一下似乎能闻到淡淡的青草香；能感觉到天上漂浮的朵朵白云；能感受到马匹悠闲地在草原上吃着青草；能听到草原人民爽朗的笑声及淡淡的交谈声。我想如果能做到这样那么体验营销的目的也就达到了，顾客只要来这酒店一定能体会到这种独特的感受，一定能留下深刻而美好的印象，那么酒店的效益也不成问题了。

（五）对顾客的活动进行设计——增加体验

在实施体验营销时一定要有这样一个观念：顾客前来酒店不仅仅是为了吃饭或住宿，而是希望在满足了这些基本要求后能获得一个难忘的体验感受。因而酒店在实施体验营销时除了在基本环节上下功夫，还可以增加一些其他的活动来增加顾客的体验感受，如以“大草原”为主题的酒店，可以在酒店的某个位置放一头仿真奶羊，顾客可以拿着杯子亲手挤奶，挤出的羊奶可以免费饮用，但不得带走和浪费。当然这些羊奶是经过标准技术生产和消毒处理的，顾客可以完全放心饮用。这种方式可以让顾客体验到贴近真实的草原牧羊人生活，让整天生活在都市里的人们得到一种放松和享受。

（六）对酒店纪念品进行设计——强化体验

我想研究过酒店经营的人一定知道希尔顿的小鸭子的故事，一只小小的鸭子不知道俘获了多少顾客的心。其实他们正是很好的实施了体验营销。正如瑞士达沃斯世界经济论坛在线政策的主席布诺努·吉乌沙尼说：“纪念品是一种使体验社会化的方法，人们通过它把体验的一部分与他人分享。”给顾客提供合适的纪念品可以增加和强化顾客的体验，在离开酒店时有个小小的惊喜，并给本次体验留下更深刻的印象，从而吸引顾客的下一次光顾。酒店可以根据酒店的主题送一些相应的小礼物给顾客如哈达，小马玩具、蒙古包模型等，如果条件允许的话根据顾客的实际情况送小礼物效果会更好如带小孩或家里有小孩的送一些相应的小孩玩具，单身的送一些饰品等等。总之，礼物虽小，却可以加深顾客的体验，同时也可以适当地提醒顾客还有这样的一家特别的酒店，即加深记忆与唤起记忆，它所起到的作用可谓不小。因此，酒店在实施体验营销时要加以重视。

（七）充分利用互联网的作用——传播体验

互联网是体验营销快速发展的技术支持。在酒店实施体验营销时充分利用互联网的作用主要包括两个方面：

一方面，顾客良好的体验会形成“口碑效应”，而传统的传播方式由于受众的数量和传播的范围，其影响力是非常有限的，如果能够借助网络手段，酒店在一些预订网站、口碑网、博客等开辟互动论坛，让消费过的顾客把自己的体验反映在网络上，供其他的潜在顾客共享和参考，会形成很好的传播效果，对酒店的体验营销也能够起到进一步提升效果的作用。当然这也有一个反面的效果，如果顾客在酒店获得的是不好的体验，留下的是不开心的感受，那么也会很快的传播出去，甚至比好的口碑传播的更快，影响更大，这就要求酒店尽量做好自己的工作，给顾客留下一个美好而深刻的映像。

另一方面，当今社会生活节奏比较快，尤其是生活在都市中的人，他们大多数都忙于工作而很少有空余的时间亲自去寻找好的酒店，去提前订位子，订房间什么的，他们希望有一个地方可以告诉他们口碑好的酒店，希望自己一到酒店就有位子，就能吃饭，就能入住房间，而且如果可以网上查找、网上预订的话，顾客就可以完全按照自己的喜好、时间来安排，这样可以为顾客节省许多时间，会得到一些顾客的认同。当然我们也不排除一些顾客不会去上网，不会去网上预订，这就要求酒店把网上预订与亲自到酒店预订统一处理好，预订情况要及时准确的进行统计，不要让两者产生矛盾从而给顾客带来不便，留下不好的印象与体验。这样就会得不偿失了。

总之，酒店要充分利用互联网有效地传播体验。

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四、酒店导入体验营销时应注意的一些问题

体验营销已越来越多的应用于酒店经营管理中，然而由于体验营销理论并没有成熟，在我国的发展也处于初期阶段，再根据我国的具体国情与酒店业的实际情况，我国在导入体验营销时应注意以下问题：

（一）体验营销的观念应深入人心

体验营销不仅仅是一种营销手段，更多的是对事件的整体把握。因而酒店在推行体验营销时也不仅仅是一个或几个部门的事情，而是整个酒店的工作。而且只有当酒店的全体员工自己都有意识地、主动地去参与、去实行，才有可能把酒店想要传达给顾客的那种体验真实真诚地传达给顾客，才能使顾客明白酒店所做的不仅仅是为了业绩，他们也有为顾客设身处地的着想，最终使顾客感受不一样的体验，获得最大程度的满足。

而如今由于体验营销理论还未成熟，它在我国的发展与应用才刚刚兴起，因而许多人都对体验营销的理解不深，体验营销的观念没有深入人心，这在酒店经营管理中主要有以下两方面的表现：一方面，酒店整体员工的体验意识偏低，较好的酒店也只是高层人员、销售部人员等直接相关的员工有这方面的认识，其他的如前台、清洁员、保安等就很少有体验营销的观念。而我国大多数的酒店可以说没有体验营销的意识。另一方面，对体验营销的理解太片面，可以说有绝大多数的人片面的把体验营销理解为一种直接尝试，如在酒店中实行体验营销就是直接品尝该酒店的餐饮，或免费入住该酒店等，而没有理解体验营销的重点和核心是让顾客有不一样的体验，从而获得最大的满足。它不仅仅是一种直接尝试。或者说直接尝试只是体验营销当中的一种手段而已，并不是全部。

所以要更好的实施体验营销应该使体验营销的观念深入到每个员工的心中。

（二）体验营销是一种策略手段

体验营销在酒店经营管理中更多的应作为一种策略手段而存在，而不是战略手段。对大多数的酒店而言，体验营销是作为一个新事物而存在的，在具体实施体验营销时，多数酒店还是把它作为一种战术性的手段来运用。主要表现为两方面：一方面，酒店为了在短期内提升知名度，提高营业额，而把体验营销作为暂时的一种策略手段而运用，却没有考虑把它作为酒店未来的一项战略来运用；另一方面大多数酒店体验营销的应用只停留在某一环节，而没有贯穿到整个营销活动中，也就是说没有把体验营销的思想融合到整个酒店的设计、装潢及服务员的言行、餐饮特色等方方面面中。体验营销应该是一种策略，酒店应该针对未来的发展而设计体验营销，应该把体验营销的设计融入到酒店的方方面面中，而不仅仅是酒店某次活动的策略手段。

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（三）体验营销适用于各类酒店

体验营销适用于所有的大大小小的酒店而不仅仅针对一些相对规模较大、实力较强的酒店。一提到营销方式、营销手段等相关内容，很多相对规模较小的酒店就会说这是他们那些大酒店的事情，与我们这些小酒店无关，我们没有那个多余的成本来搞这些虚的东西。体验营销也是如此，许多经济型酒店根本没有主动地去认识它，运用它。其实这是一种错误的观念。酒店要想在激烈的竞争中长期生存下去并得到健康的发展，寻找运用适合本酒店发展的营销战略，战术是非常必要的。而且体验营销的实施，设备上的支出固然是一部分，但这并不是全部，它更多的是一种思想上的行动，是想办法让顾客有不一样的体验，因而只要想法恰当，有时候花很少的钱就可以收到较好的效果。

（四）体验营销的实施要有特色

体验营销的实施在不同的酒店中应该有自己的特色而不是完全照搬照抄其他成功酒店的经验。酒店提供的产品（餐饮、客房等）、服务趋于同质化是众所周知的事情，也是酒店经营者不得不面对的现实，也正因为如此，许多酒店经营者就认为只要是在其他酒店成功实施的体验营销在本店也可以照搬照抄，也可以获得相同的效果。其实不然，即使当今酒店提供的产品、服务同质化现象严重，但由于每家酒店的实力不同，所处的地理位置不同，所处地方的文化不同，酒店的目标顾客，酒店档次等都存在着很大的差异。要想体验营销的实施更顺利，取得更好的效果，就应该根据自己酒店的实际情况，制定出适合自己酒店的独特的营销方案，从而在趋同化严重的今天为顾客提供不一样的体验。这也是体验营销的一个目标。

五、结束语

体验营销在我国的发展只是小荷才露尖尖角，在酒店业的发展更是如此。虽然体验营销在酒店业中的应用存在着一些的问题，但我们不可否认体验营销带来的效益也是巨大的，而且随着体验经济的发展，在酒店经营管理中实施体验营销也是不可回避的事实。我们有理由相信体验营销是二十一世纪酒店业的有力武器。因而作为相关人员应该重视及开展体验营销的相关工作，以获得酒店业的健康稳定发展。

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体验营销与传统营销：建立与消费者的理性和情感联络员

本文章的目的是展示传统营销和体验营销的特殊性，并说明为什么体验营销是一种来了解消费者行为的更好的方式。经过对比分析表明传统营销和体验营销的主要特征。传统的营销特点有：产品的功能特点和优势；缩小确定性的产品类别；作为一个理性的消费者角度来看；应用子系统的分析；定量和口头方式；机械的角度给消费者“刺激一反应”的消费。体验营销目前有这些特点：定位到消费者的经验；着眼于从整体消费体验；对作为一个理性消费者的思想家和情绪的角度也有条不紊的“从刺激的反应”。正如我们可以看到站在传统的营销特色这一立场对消费者是不够的，因为它评估的只是一个侧面的消费行为：理性的行为即希望从购买获得最大的好处。然而体验营销评估消费者的两个方面：理性与情感，这一观点的消费者更个性化，更个人化。

关键词：传统营销，体验营销，产品优势，消费，情感性，合理性。导言

现在世界将是非常迅速的变化：未来的新技术、通信、即将到来的市场营销中的变化。在英国、美国和类似的县的市场充满着产品与服务。有如此巨大的竞争所以原则和传统营销活动不能正常工作。那么又如何吸引新的消费者，原因又是什么呢？这些是体验营销的机会。

一些传统营销的命题被进行了讨论。在传统的市场营销中商品是作为理解的帮凶。1966年，K.兰卡斯特第一次表示这一立场。然后F.科特勒和T.纳戈发展了这一观点。在最新的科学文献中我们可以找到作为一个复杂的特点和优势的很好的描述。

许多消费者行为研究表明消费者估计喜欢这样的理性的思想家如恩格尔，黑井，米纳德(1999)。这一观点是基于对信息的改造概念。这个概念普遍地来自于认知心理学。

营销组合发明者尼尔·博登(1964)断言联合组成不是营销组合。营销组合理论被批评是因为它的机械的观点（刺激一反应）。现在证明刺激和反应的之间是过程。

经验的概念通过霍尔布鲁克和赫希曼在1982年创作的文章已进入消费和销售领域。20年后，这一概念被当作能够促进市场的消费知识已经抬头。因此，它是所谓的体验经济和体验营销的支柱。建立在阿诺德和Price的众所周知的非凡经历93的“河魔术”的文章上，营销人员往往从事于消费者一个难忘的方式：向他们提供非凡的体验。对他们来说，经验为消费者提供一种进行身体、精神、情感、社会和在产品或作出真正有意义的互动服务消费精神的方式。

经验主义-这是立足在一个人的经验、感性的认识保证可靠性上（霍利斯，1994年）。体验营销包括比感性和理性的认识更多。

在1982年，霍尔布鲁克 和 赫希曼只有对体验有不同的观点，但体验营销的概念还没有使用。这些科学家试图补充一点理性的消费者对于体验的认识。

但是只有施密特(2001)完全将传统营销和体验营销分开。该文章的主要目的是探索“体验”的概念。

消费行为研究人员的经验首先是个人的发生，往往是重要的情感意义上的刺激，是产品或服务的消费基础。这种情况的发生可能导致一个个人作为特殊定义的经验的改变。到了社会学的消费者行为进行研究的论点认为，经验作为今天的消费者生活的中心内容，一个寻找感觉的消费者：“对后现代消费，消费不是一个单纯的行为吞噬，破坏，或使用的东西。这也不是最终的（中央）的经济周期，而是一个自我的经验和生产行为或自我形象„„”

生命是被制作和创造的，实际上是通过消费者所牵连的多个经验建造的。因此，一个关键的概念开发伴随着经验是一种浸泡：后现代消费者高兴地说“要被浸泡在平庸中”。

事实上，存在着不同的经验，认识到了生长在当代消费者对沉浸部分的追求越来越多的被概括为“体现的经验”。这个所谓的体验消费必须在服务的发展上寻求，而良好的的购买要求的根源是经验而不是物质的对象。其主要特点是给予空间情绪。这就导致了一个体验的方法来研究以前被忽视的变量的重要性的消费：“情绪行为的职能作用；事实上，消费者是触角以及思想家和实干家；在消费的象征意义；消费者需要娱乐和休闲；消费者的作用，超出了购买行为的乘积使用和品牌的选择，等等”。

从体验的角度来看，消费的经验也不再仅限于一些售前活动，也不是一些购买后的活动，例如，满意度评估，但其中包含了影响消费者的决定和今后的行动等一系列活动。因此，消费经验的传播时间根据阿诺德和Price（1993年）可以划分时期为四个主要阶段： ● 超前消费体验，其中包括搜索、规划、每天梦想着，预见或想像的经验； ● 本次购买体验来自于选择、付款、包装、与服务和环境的接触； ● 核心消费体验，包括感觉、满足、满意/不满意、刺激/泛滥、改造；

● 消费体验和怀旧经验的记忆激活照片从而回顾过去的经验，这是基于故事帐户和进行有关过去的朋友的论点，并实现记忆分类方式。

因此，消费体验不能沦为唯一的购物体验，例如，在销售点的经验。这种购物体验的概念是基于那个自七十年代以来审视了收购销售点的行为并试图超越消费者理性假说的研究。这第一次揭示了被称为“消遣的”消费型。后来，更广泛的研究显示：大多数消费者强调享乐行为，因此转向从功利注意购物享乐主义的价值。

对于市场营销、设计和经济来说，经验主要是产品种类，增加商品，产品和服务提供给了这特别适合于后现代消费者的需求的第四种类型。的确，这些作者有个共同的观点他们都认为：后现代主义或“千年消费者”根本不是被期望的她/他是什么理性的营销模式。因此，对于市场营销，像古普塔等国家，一个好的经验是“令人难忘的”，如果不是“特别的”，允许这个消费者通过活动/物质支持/社会互动三联阶段充分利用一切他/她的感觉。这样的经验产生的情绪（市场营销，情感体验或者感情经常被作为消费体验中心引用）并在个人间变换。“一些业内专家认为，现在的经济价值比优质的产品和良好的服务提供更多的曲折：它打开了从事客户一个难忘的方式向他们提供一些经验，甚至更好，转化引导他们的经验。当提供的体验经验和举办营销有关时使它难忘和个人化”。

尽管存在不同的体验类型，它是按照其总沉浸或暴跌的想法的流经验，这些经验最吸引市场营销人员，特别是那些致力于消费者行为的人，他们因为阿诺德和Price已经把它与在二十世纪六十年代沉迷于参照宗教的马斯洛提出的高峰马斯洛概念化的经验做比较。这些经验也和邓辛描述的使人顿悟的经验和亚伯拉罕斯介绍的特别的经验做比较。邓辛：“使人顿悟的经验断绝了日常生活和挑起自我激进的重新定义。在顿悟的时刻，人们重新定位自己。”

经验在这文章中被定义为一个主观事件/个人的转变，但是对感情和感觉强调沉浸在认知层面的生活费用上。另一方面，营销使经验具有更为客观的（而不是主观的）的意义，它证实了这个想法：结果可能必须极其重要的东西和浸入到消费者难以忘怀的经验。——Dainora Grundey.体验营销与传统营销：建立与消费者的理性和情感联络员[N].罗纳尼亚经济日报，2008(03)，（NO.29)：133-151.后记

经过一个多学期的准备和撰写，我终于完成了“酒店体验营销策略研究”这篇毕业论文。毕业论文是大学教育的最后一个重要环节，它是对大学四年的一个检测，是大学生涯的一个总结，也是人生的一个重要阶段。

论文的准备与撰写是一个非常辛苦的过程，从确定课题到正式定稿，这中间长达半年多的时间，可以说这半年多的时间，论文一直是自己的心头大事。确定研究方向、查找资料、确定论文大纲、开题报告、文献综述、外文翻译、论文正文这一步步走来都包含着自己的努力与付出。虽然撰写论文这个过程比较辛苦，但自己也从中学到了不少东西。在写论文之初，自己对于体验营销的理解可以说是知之甚少，甚至可以说是一无所知。通过前期的一些准备工作，自己对体验营销有了进一步的了解，但也只是停留在表面即体验营销是一种直接尝试，具体到酒店中就是免费品尝菜肴或者是免费入住等等。但随着论文的成型、修改、资料的反复研究，自己对体验营销也有了更深刻的认识，如今我不敢说自己对体验营销的认识有多深刻、到位，但至少有了自己的一点认识与想法，我相信在今后的实践中我将会认识到更多。

在准备与撰写论文这个过程中，自己除了学到一些理论知识外还学到了许多其他的东西如做事情要耐心仔细、要经常的进行思考以及Word的一些用法等等，总之，这次论文使自己受益匪浅。

最后我深深地感谢我的老师、同学与朋友，正是因为你们的鼓励、帮助与支持才使我顺利地完成了这篇论文，在这里一并向你们致谢！

2013/11/23.