杭州中学2012年春季学校开学前后校园及周边食品安全自查总结

第一篇：杭州中学2012年春季学校开学前后校园及周边食品安全自查总结

杭州中学2012年春季学校开学前后校园及周边食品安全自查总

结

为保障广大师生身体健康和生命安全，进一步加大学校食品安全专项整治工作的力度，根据《关于开展2012年春季学校开学前后校园及周边食品安全专项联合执法检查的通知》（省食安办[2012]3号）文件精神，开展了2012年春季开学前后校园及周边食品安全专项检查。检查情况总结如下。

一、开展校园内食品安全检查

1.学校食堂：我校为省A级食堂，食堂基本设施良好，加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁情况良好；食物采购存储及索证索票和验收制度完善；食品安全管理制度以及食物中毒预防和控制措施落实情况良好；从业人员有健康证，及时参加食品安全知识培训；食堂餐厨废弃物处置规范。

2.向学校配送集体用餐（主要为蔬菜肉类）的单位，有资质证明，设施设备完善，无食品添加剂使用。杜绝三无产品和超过保质期或其他存在安全隐患的食品进入学校食堂。

3.校内无商店超市。

4.学校饮用水：对学校对假期停用的自来水管网要进行全面检查，确保末梢水合格；开学前请专业人士对学校直饮水和开水机进行检查和消毒，学校无使用桶装水，确保学校教职工和学生的用水安全。

二、开展校园周边食品安全整治。学校联系半山街道城管队校园周边（距离学校周边直线距离200米以内的范围）的校园周边餐饮店、食杂店、食品摊贩、进行检查，并且学校通过教育，让学生远离无证摊贩。

三、开展食品安全教育活动

学校按照《浙江省实施<食品安全法>办法》第七条规定，在开学初组织开展了“食品安全进校园”宣传教育活动，学校通过、国旗下讲话、班会课、图片视频宣传等途径，制定计划有组织的开展了食品安全法律、法规以及食品安全知识常识的宣传教育，增强广大师生和家长的食品安全意识，让校园食品安全意识深入人心。

杭州中学安全领导小组

2012年2月27日

第二篇：朗霞街道2012年春季开学前后校园及周边工作总结

朗霞街道2012年春季开学前后校园及周边

食品安全专项联合执法检查工作总结

为保障广大师的生身体健康和生命安全，进一步加大学校食品安全专项整治工作力度，根据余姚市食安办《关于开展2012年春季学校开学前后校园及周边食品安全专项联合执法检查的通知》（余食安办〔2012〕3号）文件精神，结合街道实际，街道食品安全监管领导小组开展了2012年春季学校（包括托幼机构）开学前后校园及周边食品安全专项联合执法检查，现将本次活动总结如下：

一、加强组织领导，确保执法检查取得实效

今年来，街道食品安全监管领导小组充分认识到校园及周边食品安全监管工作的重要性和紧迫性，将其作为今年街道食品安全工作大事来抓。2月9日，根据市食安办的工作要求，街道组织教育、工商、质监、卫监、城管等部门专门召开会议部署校园及周边食品安全专项联合执法检查工作。同时，成立了校园及周边食品安全专项联合执法检查工作领导小组，由分管教文卫的街道办事处副主任任组长、社务办副主任任副组长，各相关职能机构负责人为组员，形成了各部门协同配合，齐抓共管的工作格局，为消除辖区内食品安全隐患，确保校园及周边的食品安全提供了组织保障。

二、开展自查自纠，强化学校食品安全责任

2月8日至2月14日，辖区内各学校（幼托机构）根据街道统一安排，分三个阶段积极开展了自查自纠工作：

一、学习阶段。组织学校老师及食堂从业人员学习食品安全相关法律及知识，通过学习

1《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》，明确了学校主要负责人为学校食品安全的第一责任人，强化了学校食品安全责任。

二、自查阶段。组织学校领导、教师代表重点从制度建设、食堂环境、清洗消毒、食品加工制作、从业人员健康、使用食品添加剂、饭菜品种质量、饮用水等方面内容进行自查。

三、整改阶段。对自查中发现的突出问题和薄弱环节，从整改时间、要求、责任上制定了切实可行的整改措施，具体责任到人，明确整改目标，确保在规定的时间内及时消除安全隐患。

三、提高防范意识，开展食品安全宣传教育

2月8日至2月29日，街道食品安全监管领导小组联合教辅室和相关职能部门，按照《浙江省实施<食品安全法>办法》第七条规定，组织辖区内19所学校（包括幼托机构）集中开展了以“四个一”为主要内容的“食品安全进校园”宣传教育活动。“四个一”活动具体包括：开展一次食品安全知识讲座，向学生们普及食品安全知识；组织一次学生手抄报活动，让他们主动去了解食品安全知识，增强食品安全意识；开展一次食品安全义务宣传，为父母、亲属、同学上一堂食品安全知识课，号召他们学习食品安全知识，养成良好食品卫生安全习惯；开展一次“拒绝不安全食品，争做健康小卫士”活动，倡导同学们拒绝“垃圾食品”，不购买、不食用不安全、不卫生的食品，自觉抵制假冒伪劣食品和无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品，在外就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的小餐馆饭店。

四、加大执法力度，严查食品安全违法行为

2月15日至16日，联合执法检查小组根据校园及周边食品市场的特点，突出重点，加大力度，有针对性地强化监管工作。

一是开展校园及周边食品安全专项执法检查。主要包括四个方面：

（一）检查学校食堂餐饮服务许可情况，食堂基本条件及卫生环境，食品安全管理制度的落实情况，原材料进货台账和索票索证制度的执行情况及从业人员健康管理情况，粮油、食盐、肉类、蔬菜等大宗食品的进货渠道和质量管理制度的落实情况。

（二）检查学校内的商店、小卖部及校园周边小商店（超市）、小食品店证照（食品流通许可证、工商营业执照）情况，进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度落实情况。

（三）清查校园周边２００米以内餐饮企业、饮食摊点餐饮服务许可证、工商营业执照、从业人员健康证等持证情况以及原材料进货把关情况，重点清查使用有毒有害、变质和无检疫合格证明的肉类、低劣质粮油加工食品等违法行为，严防“地沟油”流入餐桌。

（四）对流动食品摊贩进行全面清查，引导其进入市场规范经营。

二是加大对重点商品的执法检查力度。联合检查组以奶制品、膨化食品、饮料、袋装豆制品以及油炸小食品等校园周边消费量大，以及消费者投诉举报次数多的食品为本次专项执法检查的重点品种。严厉打击销售无“QS”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为，坚决消除各种食品安全隐患。加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊的检查力度，对校园周边区域内的食品经营

者开展集中清理检查，切实维护校园周边食品市场秩序。

五、健全长效机制，巩固校园食品安全防线

街道食品安全监管领导小组针对校园及周边食品安全监管工作量大、涉及部门多、时效性强、影响面广的特点，坚持预防为主，超前防范，层层落实食品安全预警和应急处置制度，及时了解校园食品安全信息，及时发现可能引发的校园食品安全事故苗头。明确各相关职能机构职责分工，加强协调配合，实行信息逐级报告、重大事项报告等制度。同时，为巩固本次专项执法检查取得的成效，根据街道实际，又出台了建立包干制和巡查制、实行有奖举报、严惩制假售假者、相关职能部门增加抽检次数等一系列政策和措施。

此次联合执法检查共检查了学校（包括托幼机构）19所、校园内外餐饮店29家（次）、校园周边食品经营户16户（次），清理流动食品摊贩3个（次）。下发卫生监督意见书36份，对存在食品安全隐患的小餐饮店、食品经营户要求限期整改，并将整改情况及时报告。通过开展此次联合执法专项检查，进一步增强了学校及周边食品加工生产经营单位的食品安全责任意识和法制意识，使学校周边餐饮服务业卫生安全状况明显改善，学校周边食品经营秩序进一步规范，广大师生的食品消费安全感显著增强。

二○一二年三月一日

第三篇：乡镇开展2021年春季开学前后校园及周边食品安全专项检查工作总结

乡镇开展2021年春季开学前后校园及周边食品安全专项检查工作总结

为保障x镇辖区内学校内部及周边的食品安全，应县食安办《x县食品安全委员会办公室关于印发x县xxxx年春季学校开学前后校园及周边食品安全专项检查工作方案的通知》文件精神，x镇开展了xxxx年春季开学前后校园及周边食品安全专项检查，现总结如下：

一、开展校园及周边食品安全专项检查（x月xx日-x月x日）

在开学来临之际，x镇食安办联合市场监管所开展了学校周边食品安全检查，进一步净化校园及周边食品安全环境。此次专项检查，x镇食安办以x中小学校周边食品经营户为重点，针对学生消费量大的奶制品、饮料、面包、油炸食品等，查看食品经营单位有无许可证，实际经营项目与服务许可范围是否相符，是否存在“三无”、过期产品。通过检查了解，学校周边食品摊贩在开学前夕都已对前期库存食品进行了自查处理，均未发现“三无”、过期产品。

对校园周边的餐饮店，工作人员检查餐饮服务许可证、从业人员健康证明、原辅料来源和索证索票、验收制度的落实情况，食品加工经营现场卫生状况，本次检查未发现无证经营的餐馆。

对校园周边食杂店，检查食杂店营业执照、食品经营许可证、进货检查验收、进货台帐以及不合格食品退市等自律制度的落实情况。以及食品包装标识是否符合法律法规及标准规定，是否有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期等内容。重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题。查看学校周边直线距离xxx米以内的范围经营是否存在食品流动摊贩，检查发现一家买炸土豆的流动摊贩，工作人员及时取缔了这家摊点。

通过此次专项检查，加强了学校周边经营户对食品安全的管理，给广大师生营造了一个安全、放心的食品环境。

学校开学后，镇分管食品安全管理工作的领导和工作人员对x镇辖区内管理的x所学校进行了检查，本次检查重点针对学校食堂，查看食堂基本设施情况，加工环境、餐饮具清洗、消毒和保洁情况；食品配送情况；食物采购存储及索证索票和验收制度执行情况；食品安全管理制度以及食物中毒预防和控制措施落实情况；从业人员健康检查及食品安全知识培训情况；规范食堂餐厨废弃物处置。并且还逐一检查了每个学校的食品留样情况，确保食材的新鲜与安全。工作人员还检查了学校食堂储存仓库的情况，未发现有过期调味品等出现。

二、开展校园及周边“回头看”（x月xx日-x月x日）

加强学校食堂食品安全监管工作，保障全镇师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，xxxx年x月xx日，x镇开展“回头看、再检查”工作，x镇食安办分管领导及分管学校的领导及工作人员对辖区内x所学校的食堂进行了安全检查，本次检查主要针对食品安全管理、索证索票、清洗消毒、加工制作、环境卫生等情况进行检查，工作人员还仔细检查了每个学校的食品留样，确保学生每天都吃到健康、安全的食物。辖区内学校食堂管理水平较前期有了较大提升，要求各学校食堂要高度重视食品安全管理工作，通过切实有效的自查全面排查食品风险隐患。

第四篇：2015年春季校园及周边食品安全检查总结

六马中学2015年春季学校开学后校园及周边食品安

全自查总结

为保障广大师生身体健康和生命安全，进一步加大校园食品安全专项整治工作的力度，贯彻上级会议精神，开展了2015年春季开学后校园及周边食品安全专项检查。检查情况总结如下： 一 成立工作领导小组

接县安办通知，我校积极认真对待，校长陈邦建立即组织传达会议，成立校园及周边食品安全检查工作领导小组，组长：陈邦建（校长）、副组长：李强（副校长）、成员：万益铭、吴迪、勾荣荣、班世丽、韦小恒、彭龙的领导小组，于2015年3月16日对校园及周边食品安全进行专项检查。

二 开展校园内的食品安全检查

1、学校食堂：食堂基本设施良好，加工环境、清洗、消毒和保洁情况良好；食物采购存储及索证索票和验收制度完善；食品安全管理制度及食物中毒预防和应急措施落实情况良好；从业人员有健康证，及时参加食品安全知识培训；食堂餐厨废弃物处置规范。

2、食堂材料配送的单位，有资质证明，设施设备完善，无食品添加剂使用。杜绝三无产品和超过保质期或其他存在安全隐患的食品进入学习食堂。

3、校内无商店超市。

4、学校饮用水：对学校假期停用的自来水管进行全面检查，确保末梢水合格。

三 开展校园周边食品安全整治

对校园周边食品店的营业执照、食品包装标识是否符合法律法规及标准规定，是否有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期、是否存在经营假冒伪劣食品、有害有毒食品、过期变质食品和“三无”产品等问题进行排查。并且学校通过教育，让学生远离无证摊贩。

四 提高安全意识，强化学校食品安全责任

成立以校长陈邦建为学校食品安全的第一责任人，要严格按照《中华人民共和国食品安全法》及《贵州省食品全管理条例》规定，强化学校食品安全责任，努力建立健全食品安全管理制度;主动开展食品安全法律、法规和食品安全知识的宣传教育活动;努力改善学校食堂的设施，确保学校食堂的硬件达到要求。增强广大师生和家长的食品安全意识、让校园食品安全意识深入人心。

镇宁布依族苗族自治县六马中学

2015年3月26日

第五篇：学校校园及周边食品安全工作自查报告

学校校园及周边食品安全工作自查报告

xx镇中心小学 2016年12月20日

开学伊始，为保障师生食品安全，开展了学校及校园周边食品安全专项检查，强化学校及校园周边食品安全管理。

一、针对校园特点，突出重点领域。我校校园内无商店无食堂.本次专项检查工作主要校园周边200米范围内的食品经营店及餐饮服务单位为主。

二、针对经营特点，突出检查重点。重点检查学校及校园周边餐饮服务单位的环境卫生、餐饮具清洗消毒，是否存在问题食品等情况。重点检查食品店及校园周边食品店有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等。

三、针对行业特点，强化力度.在检查过程中严格依法，及时发现问题，及时督促整改。对于存在严重违法违规行为以及在检查过程中发现问题经多次教育仍屡教不改的食品经营单位，一律进行问责。