后勤管理中心管理手册 上墙

第一篇：后勤管理中心管理手册 上墙

后勤管理中心职能

以公司经营管理为中心，为员工的工作生活环境和公司经营目标的实现提供后勤保障工作。

后勤管理中心要负责公司的安全保卫、职工就餐、卫生保洁，宿舍管理、后勤保障等工作。

一、负责制定本部门的年度、季度、月度工作计划及总结。

二、负责本公司环境因素、危险源的识别和控制及安全隐患的排查治理。

三、负责全公司垃圾（废弃物）的处置与管理工作。

四、负责职工食堂及宿舍的管理工作。

五、负责对所分管的财产、设备、设施进行统一管理，切实履行好后勤保障、服务工作。

六、负责公司环境、卫生保洁工作。

七、负责公司的社会稳定和安全保卫工作

八、负责公司的接待工作。

九、负责落实领导交办的各项工作

后勤管理中心主任岗位职责

1、负责后勤管理中心全面工作

2、负责制定本部门的年度、季度、月度工作计划总结。

3、负责做好公司环境因素、危险源的识别和控制及安全隐患的排查治理。

4、负责做好全公司垃圾（废弃物）的处置与管理工作。

5、负责做好职工食堂及学生宿舍的管理工作。

6、负责做好公司的财产、设备、设施管理工作，切实履行好后勤保障、服务工作。

7、负责做好公司环境卫生、保洁及维护工作。

8、负责做好公司的安全保卫工作。

9、负责对本部门工作人员进行业务监督、指导和工作绩效考核，完成领导交办的各项工作。2

后勤管理中心食堂主管岗位职责

直接上级：后勤管理中心主任

一、负责职工食堂的日常管理工作，督促厨师做好食堂饭菜的制作加工，努力提高饭菜质量和花色品种，降低饭菜成本。

二、负责就餐人数统计、充卡、成本核算、经营分析、办理财务结算，食堂副食品管理工作，做到食堂账目日清月结，职工按时就餐。

三、负责职工食堂卫生保洁、餐器具消毒工作，督促食堂工作人员做好食堂的卫生保洁、餐具、洁具消毒，保证食堂清洁卫生，确保职工用餐安全。

四、做好食堂内设施设备的管理工作，发现设施设备损坏应及时通知维修人员进行维修，对人为损坏设施设备需查明原因，并提出处理意见，做到食堂内设施设备正常运行，防止损坏丢失。做好食堂安全隐患排查、治理工作。

五、负责食堂主、副食料或其他物品的采购管理工作，会同厨师对所采购的物品进行验收办理入库手续，保管好副食品，防止食品变质霉烂。

六、根据领导安排做好上级部门及协作单位人员接待就餐工作。

七、负责下属人员的业务监督指导，对下属人员绩效考核提出意见，完成领导交办的各项任务 3

管后勤管理中心宿舍管理员岗位职责

直接上级：后勤管理中心主任

一、负责管理人员、学生宿舍管理工作，做好宿舍内设施设备的管理工作，发现设施设备损坏应及时通知维修人员进行维修，对人为损坏设施设备需查明原因，并提出处理意见，做到宿舍内设施设备正常运行，防止损坏丢失。

二、负责宿舍内卫生管理工作，定期组织相关人员对楼道及宿舍内的卫生进行检查评比。对违反卫生管理制度的学生提出批评和教育，做到楼道、宿舍清洁卫生。

三、负责宿舍安全隐患排查治理工作，协助安保人员维护好宿舍的安全和正常秩序。对违规学生提出批评和教育，维护好宿舍的安全和秩序。

四、协助维修人员管理好宿舍内水、电及设施设备，督促教育学生节约用水用电。

五、负责学生宿舍、办公楼、食堂的钥匙管理。

六、负责后勤管理中心库房管理工作，做好物资的出入库登记备案工作，做到物资管理有序、帐物相符严防物资损失。

七、负责下属人员的业务监督指导，对下属人员绩效考核提出意见，完成领导交办的各项工作。

八、严格遵守公司及部门制定的各项规章制度，文明礼貌，遵纪守法。4

保安员岗位职责

一、维护公司办公、教学区、生活等公共区域的治安秩序，消除隐患，防患于未然。

二、加强对公司重点部位的治安防范，加强防火、防盗，发现可疑人员上前询问，对重点人员立即向公司领导及公安机关报告。

三、对违反《治安处罚条例》的行为，查清事实，收集证据向公司领导报告及向公安机关报案。

四、妥善保管配发的安保器械，不得丢失和擅自使用。

五、按规定格式记录值班日志。

六、安保人员应做到

1、服务领导，听从指挥。加强组织纪律性，遇事勤请示、报告。

2、坚守岗位、恪尽职守，不脱岗、睡岗、不闲聊。

3、明辨是非，保持警惕，遇到复杂问题，多思多想，对周边情况仔细观察。

4、遵守制度，文明服务。注意工作方法，着装整洁、态度和气。

5、坚持原则，机智灵活，做到反映情况快，处置问题快。

6、严格遵守公司及部门制定的各项规章制度，文明礼貌，遵纪守法。

7、不得超越法律私设公堂、打骂、搜身、体罚、拘留，不能触犯个人隐私权

七、完成领导交办的任务.5

保洁员岗位职责

一、负责责任区内的卫生保洁工作，包括：办公室和教学区地面、楼道、走廊、楼梯和扶手、门窗、男女卫生间、水池、会议室等重点部位保持干净整洁。

二、保洁员要每天打扫办公室和公共区域的卫生、严禁堆放垃圾。

三、保洁员要每天打扫卫生完后在保洁值班室内，巡视责任区随时 清扫。

四、认真做好“五防”工作。职工下班后，保洁员要认真检查办公楼各办公室、会议室等部门门窗，照明灯是否锁好和关好，各卫生间的水池闸门开关、水龙头是否完好防止长明灯、长流水现象。

五、保洁员值班期间不得串岗、睡岗、早退、顶岗、脱岗。

六、完成领导交办的工作任务。

食堂后勤主厨岗位职责

一、根据用餐人数，按时、适量准备员工餐材料做出可口的饭菜。

二、负责刷卡值勤，因机械故障造成刷卡机不能使用时做好用餐登记 协助食堂主管做好来宾就餐接待工作，根据《用餐审批表》填写的接待标准，烹制菜肴，做到色、香、味、形俱全。

三、负责制定每周菜谱，确定菜品主料、辅料、调料份量、烹饪方法。督食堂工作人员，做到下料有计划，避免浪费。据市场季节货源情况，研究制定新菜品，努力降低饭菜成本，适当调整菜品。

四、根据每日消耗物品情况，做好食堂原料台账记录，做好物品采购计划。把握原料与成品的收支平衡。协助食堂主管做好采购用料的验收、核对工作；负责原料、半成品、成品分放保管。

五、负责食堂各类，设备、设施、餐具、厨具的管理、建立台帐，专物专用。协助食堂主管定期检查，做好安全防范工作，确保食堂内设施设备正常运行，完好无损。

六、遵照《食堂卫生管理制度》做好食堂各项卫生工作，负责督促食堂工作人员按工序做好卫生清洁工作，保证卫生质量。

七、定期总结菜质量情况，研究制定改进措施和计划，努力提高服务质量，尽可能满足员工的就餐要求。

八、执行食品卫生法和公司相关规定，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。按照工作时间表，着工装按时出勤。调休做好交、接班工作。

九、完成领导交办的各项工作任务

食堂厨师、面点师岗位职责

一、根据主厨菜谱，按时、按量配齐菜品，备好配用材料、餐具等。

二、协助主厨做好来宾就餐接待工作。

三、协助主厨做好采购用料的验收、核对工作；负责原料、半成品、成品分放保管。

四、熟练掌握食堂炊事器具操作方法，遵照《食堂炊事器具安全操作管理》，确保设施设备正常运行，做到完好无损。

五、遵照《食堂卫生管理制度》做好食堂各项卫生工作，严格执行食品卫生法和公司相关规定，防止食物中毒事故发生，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。

六、按照工作时间表，着工装按时出勤。调休做好交、接班工作。

七、完成领导交办的各项工作任务 8

食堂小工岗位职责

一、负责食堂大厅卫生保洁工作。做到地面、过道、走廊、楼梯、扶手、门窗、水池、卫生间等清洁卫生。

二、负责职工餐前准备、餐后收尾清理工作。

三、配合厨师摘、检、清洗蔬菜、餐具、厨具。

四、协助食堂主管完成日常接待工作，按照工作程序和接待标准协助服务员做好摆台、传菜、餐前餐后清理工作，做到清洁卫生、服务热情周到。

五、负责做好食堂洗洁、消毒、餐纸等易耗品的管理工作。做到物品不丢失不浪费。

六、严格遵守公司制定的各项规章制度，着工装上岗。

七、完成领导交办的各项工作任务。9

保安员管理制度

为了创造安全、稳定、和谐的环境，树立良好的企业形象，维护企业财物和员工的安全，特制定本制度。

一、值班制度：

1、保安人员上岗时必须穿着制服，保持仪容整洁、精神状

态佳、态度和蔼；

2、热情接待来访人员，贵宾来访时应敬礼问好；

3、坚守岗位，不擅离职守，因事离开岗位时必须请假有人 代班，无关人员不得进入保安室；

4、值班保安严禁睡觉、看小杂志、酗酒、上网、玩游戏等 做与工作无关的事；

5、办公楼大门早上7:30打开，晚上24:00关闭锁好；

6、加强对公司内各区域、水电、消防设施及物资仓库的巡

察，保证重要区域的安全，防止意外事件的发生和物资被盗；

7、发现问题及时向上级报告处理，对因工作失职，给公司造成损失者，追究当班保安责任。

二、门禁制度

（一）人员进出管理

1、自觉维护教学区及宿舍环境卫生，保安有权制止乱

扔果皮、纸屑等杂物垃圾的行为，包括在楼道边走边吃东西的行为。

2、上班时间，严禁私访，若有特殊情况需部门主管同意方可在前门保安室会客，会客时间不得超过30分钟

（二）严禁进公司的人员

1、携带违禁物品者；

2、未经主管核准擅自带客参观者；

（三）检查时应注意的事项

1、不可触及人身；

2、主要是检查有无公司物料半成品或工作用具等公司财

物为主；

3、检查时要谦和有礼，避免引起被检查人的误会与反感，必要时婉言说明，并请谅解；

4、严禁有公报私仇、故意刁难等不妥行为；

三、突发事件的处理

1、遇火灾、水灾、地震等自然灾害时应勇于救护，情节

严重应迅速向有关部门和主管汇报，如遇地震警报，保安人员应时刻准备着；

2、遇打劫、偷盗等危害公司安全的行为，值班保安应迅速与主管及其它保安联系，并立即打当地派出所电话报警，处理完毕后，应将事情经过详细记录在保安日志上，严重事件应当保护好现场；

3、发生急病或工伤时，应立即通知主管和综合管理部，以便迅速安排车辆及时送往医院治疗；

四、工作交接

（一）值班状况交接

1、按时交接班，详细了解上一班次值班情况；

2、查看保安值班日志，检查需交接的公文、信件和证件；

3、检查来访人员情况；

4、上级规定或寄存物品的转交；

（二）警具、警械的交接

1、交接班时，仔细检查对讲机、警棍和充电器、手电筒 的使用状态；

2、接班后，警具、警械应随身携带，不得交于无关人员

玩耍；

3、接班时警具如有人为损坏（因公损坏除外），应追究

当事人责任；

4、所有交接物品，应在当面交接时清点，检查清楚，并

详细记录于保安值班日志上，以保证遇紧急情况时能 投入正常使用，否则，由接班保安负责；

五、查勤及巡逻

1、主管对保安岗哨及人员要坚持不定时查岗，及时纠正保

安人员的不规范行为；

2、每天门禁时对各个宿舍检查，是否有未回宿舍人员，如

有未回宿舍人员，了解情况及原因及时向主管领导汇 报。

3、每日查勤情况应详细记录于查勤日报告上，每周交后勤

管理部审查；

4、查勤内容：

保安仪容仪表；当班保安日志；物件签收事宜，人、物

公司检查；异常事件的处理。

6、保安巡逻内容：

灭火器位置挂放是否移动，压力是否够，有无超过有效 期；消防栓是否供水，防火标志、疏散方向标志是否正 确；消防通道是否畅通，作业现场有无隐患；水电设施 是否正常，门窗安全及有无其它异常情况。12

保洁员管理制度

为了树立良好的企业形象，提高公司和员工的整体素质要求，特制定本制度。保洁人员规定：

保洁员是负责公司内繁重而辛劳的清洁卫生工作，直接服务于公司、客户的重要工作集体，亦是衡量公司管理工作质量高低的重要组成部分，为了规范公司管理，提高服务工作质量，特制定保洁人员岗位责任制度，每位员工必须认真执行：

一、保洁员上班时需穿着整齐，按规定要求统一着装，认真

履行岗位职责，坚守工作岗位，每天提前半小时上班进行保洁工作，晚上员工下班后进行保洁工作，不得迟到早退。

二、树立高度的责任心，关心公司的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证分管区域清洁卫生，不留卫生死角。

三、保洁人员在工作中要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事造成工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。

四、保洁人员要爱护公务，不准私拿公物，如发现开除；对损坏公务者，应照价赔偿。

五、分管片区内的垃圾要及时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋运送到指定地点并倒入垃圾箱。

六、保洁人员在工作中有权劝阻、制止损害公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，并提出处理意见。

食堂管理制度

1、目的

为了规范和加强食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，保证职工正常就餐及食品卫生安全特制定本管理规定。

2、范围

本制度适用于公司职工食堂的管理。

3、职责

3．1公司后勤管理中心负责食堂的管理工作。3．2公司分管领导对食堂的监督检查工作。3．3食堂主管负责食堂的日常管理工作。

（1）负责对食堂工作人员进行日常管理，并对工作人员拥有考核权力；负责采购、刷卡、日常食堂卫生安排、客饭招待及消费记录以及领导交办的其它任务；每月定期主持召开一次食堂工作总结会。

（2）食堂主管必须在每月末，对食堂所有物品进行盘点、清查工作，根据每月消耗及库存，做出经营分析报告。（3）食堂主管要注意收集群众意见，以促进提高工作水平和服务质量。

3．4食堂工作人员，负责食堂日常工作，物品管理及设备维护

（1）做好日常的职工餐供应，饭菜质量有保证。（2）做好日常职工用餐及客饭招待。

（4）做好菜肴的筹划与设计，不断推出新的品种，保证饭菜质量、口味、数量。

（5）根据库存补充每周所原料明细，严把原料质量关。库存物品必须上架，严禁就地堆放。

（6）定期对炊具进行清洗、消毒，做好日常的卫生打扫工作。（7）协助食堂主管做好食堂所有物品的盘点、清查工作。

（8）食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。

（9）食堂物品管理由主厨负责，划定范围、包干管理；日常物品消耗必须建立消耗台帐，实行每天一小计、每月一汇总。（10）对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂主管提出处罚建议上报主管领导。

（11）做好上级领导交办的其它工作。

4、方法与过程控制 4．1食堂用餐人员范围 食堂就餐人员为：

（1）公司在册全体员工

（2）政府相关职能部门人员、上级部门领导及工作人员，外来指导工作人员（由各部室主管以上领导同意）（3）外协单位人员（自付费的单位需由对接部门填写《事项审批表》，交后勤管理中心，食堂主管见《事项审批表》办理就餐卡。）4．2食堂经营范围

餐厅：负责提供早、中、晚三餐,。4．3用餐时间和标准 4．3．1用餐时间：

夏季：早餐8：30-9：30、中餐13：30-14：30、晚餐19：30-20：30 冬季：早餐9：00-10：00、中餐14：00-15：00、晚餐19：30-20：30 4．3．2食堂以收支平衡为标准（不含燃料、易耗品类、人工、水、电、设备折旧费等），核定职工餐厅用餐标准，《用餐标准》。

4．4用餐方式

4．4．1公司员工食堂伙食补贴后勤管理中心核算、发放。所有在食堂用餐的员工均可在后勤管理中心食堂主管处现金充值餐卡，充值时间为每周二和每周四下

午。

4．5接待用餐

4．5．1政府职能部门人员来公司检查指导工作，如在贵宾厅用餐，各部室接待人员需报办公室核定费用标准后，填写《接待申批表》，报分管领导审批同意后将《接待申批表》交到食堂主管处，由食堂主管安排接待用餐。《接待申批表》作为食堂到财务结算费用的依据。

4．5．2其他工作人员禁止随意安排客饭；食堂主管未接到准备客饭的通知，有权拒绝供餐。

4．6文明用餐

4．6．1员工用餐时须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生。4．6．2员工用餐必须按序排队，持卡就餐。

4．6．3员工用餐时必须保持安静，禁止吸烟，不得大声喧哗影响他人用餐。

4．6．4员工用餐提倡节约，避免浪费。

4．6．5员工用餐后须将残物倒入垃圾桶内，并把餐具按指定位置分类摆放整齐。

4．6．6员工必须保持餐厅内的整齐、清洁、严禁乱丢杂物及踩桌椅行为.4．6．7非食堂工作人员不得随意进入食堂操作间 4．6．6以上事项如有违反者将给予50元至500元罚款处理。填写《处罚通知单》后报相关部门。

4．7刷卡及饭卡充值原则

4．7．1食堂主管负责刷卡值勤；发现操作人员一次不刷卡或未按公司规定刷卡，给予100元罚款；两次不刷卡，给予200元罚款；三次以上停职待岗。售饭窗口直接收现金的以停职待岗。

4．7．2因机械故障造成刷卡机不能使用，食堂主管应协同厨师进行用餐登记。

4．7．3饭卡充值时，必须凭财务开出的票据，由食堂管理人员依据票（据）充值；食堂管理人员严禁收现金。

4．7．4 若食堂主管请假外出，由后勤部长授权相关人员执行刷卡工作。

4．7．5 后勤主厨每天必须对刷卡数据进行备份；若食堂工作人员在开饭时间脱岗，将按考勤管理制度处罚。

4．7．6食堂所有物品不以刷卡外售。4．8食堂采购管理

4．8．1原料必须定点采购，以竞标的方式选择商家，由商家直接送货。

4．8．1食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质及过保质期的食品。

（1）做到每购进一件物品，验收一次，未经验收确认的不得入库。

（2）非特殊情况，炊事员不得购买食堂用品。其他人员未经后勤管理中心主任授权同意不得随意购买物品，否则由此发生的费用自行承担。

（3）凡采购变质过期食品者，由采购人员承担所有费用，造成后果由采购者负责。

4．8．2食堂采购物品时，必须事先做好采购计划，按月、周计划进行；月计划指大宗物质（如米、面、油、调料等）和易耗品，每月采购一次；周计划指蔬菜等放置时间较短的物品，每周采购两至三次。

4．8．3购货物品应有公司认可的票据和采购员、厨师与食堂主管签字，费用结算实行每月一结，由供应商直接到财务部结帐；严禁食堂采购员、管理员代为结帐。

4．8．4购进货物必须逐项上帐，内容应包括品种、数量、价格、日期。

4．8.5采购物品应做到价格低、质量好、足斤足两；严禁吃回扣、私设小金库；一经发现，除按公司财务制度处罚外，情节严重者将解除劳动合同。

4．8.6食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。如因保管不善造成食品变质，由食堂厨师负责，并承担损失。

4．9食堂财务预算及物品管理

（1）不得擅自向外出售食堂物品。（2）不得私设小金库。

（3）坚持实物验收，做好成本核算，做到日清月结，帐物相符。（4）食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。（5）物品管理由后勤主厨指定专人负责，划定范围、包干管理；日常物品消耗必须建立消耗台帐，实行每天一小计、每月一汇总，并报主管领导审核。

（6）对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂管主管提出处罚建议上报主管领导。附《公共设施/设备损坏报告》

（7）如因管理不善，造成设备、设施损失者，由食堂主管和厨师负责。18

食堂卫生管理制度

一、认真贯彻中华人民共和国《食品卫生法》。

二、食堂的环境卫生、个人卫生，由后勤管理部督导，炊事

员包干负责，明确责任。

三、食堂工作人员必须每年体检一次，并进行卫生知识培训。

新上岗的食堂工作人员必须先体检、取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核合格后才能上岗。

四、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交 叉污染。

五、操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

六、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶

经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢、油污。

七、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无

油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

八、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在

固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

九、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪

作它用。

十、各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序

进行。

十一、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐

装好，存放架上，不允许中途落地。

十二、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

十三、厨师上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先

洗手和消毒。

十四、厨师上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作

时不许吸烟，不得随地吐痰。

十五、直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食

品。

十六、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷

等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须天天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。

十七、炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。

冰箱中存放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品

十八、遵照有关部门灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

食堂炊事器具安全操作管理

一、炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用

方法，否则不得使用。

二、所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。

三、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。

四、食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。

五、每日下班时必须保证人走压火，以防火灾发生。

六、每日下班时必须检查餐厅所有门窗、所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。

七、冰柜使用与维护：

（1）操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。

（2）启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。（3）冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。（4）严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。

（5）经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。

（6）冰柜的维护工作要经常进行：要经常清理灰尘；冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。（7）发现问题应及时断电，迅速向食堂主管报修。

八、和面机使用与维护：

（1）启动与使用和面机前先打开和面机盖，确认机内无其他物品后方可使用。

（2）启动和面机前须保证插头、插座连接完好，确保电机旁无影响电机运转的杂物，再通电源。（3）操作和面机及添加面粉，操作人员必须在和面机正前方，不得在左或在右。

（4）必须先放面粉后放水，然后启动开关。

（5）投放面量不得超出和面机负载量，防止因超载造成电机皮带打滑、电机短路的事故。

（6）经常检查电机皮带、保护装置是否正常；发现问题应及时断电，迅速向食堂主管报修，并协助维修；机器绝不能带病使用。

九、切面机使用与维护：

（7）启动切面机前先要根据实际需要更换面轴，并调整好轴间距；禁止机器运行中调整或更换面轴。

（8）启动切面机前要保证插头、插座连接完好，再通电源。（9）添加面团禁止用手指向内压送。（10）操作切面机必须精神集中。

（11）对易损部件要经常检查、维护，发现问题应及时向主管报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。

十、消毒柜使用与维护：（1）使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好，再通电源。（2）使用消毒柜必须先放入餐具再启动。

（3）使用消毒柜前须保证餐具干燥，以保证消毒柜安全。（4）消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门，以确保消毒质量，并防止事故发生。

（5）消毒柜仅用于餐具消毒之用，禁止它用。（6）发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。

十一、保鲜柜使用与维护：

（1）餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。

（2）启动保鲜柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。（3）保鲜柜启动后须检查保鲜柜有无异常声音，是否正常运转。

（4）严格按照保鲜柜容积及承重规定储存食品，防止保鲜柜不制冷或停机。

（5）由于保鲜柜温度为0℃—8℃，食品不可长时间存放，以防食品变质损坏。

（6）经常检查保鲜柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好保鲜柜内清洁、灭菌工作，确保保鲜柜正常工作，降低电耗。

（7）保鲜柜玻璃柜门必须小心开启，严防损坏或伤人。（8）保鲜柜的维护工作要经常进行。防尘罩要经常清理；保鲜柜的温度要根据实际情况，及所冻食品量进行调整。

（9）发现问题应及时断电，迅速向综合部报修，并协助维修；机器绝不能带病运转。

食堂工作人员个人行为规范

一、要热情、大方，文明用语，不得讲脏话和随意骂人。

二、工作时不做有碍服务形象的动作，如枛头、剪指甲、拒耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼打哈欠、咳嗽或打喷嚏。着菜肴大声讲话

三、制售食品时应保持双手清洁，使用一次性手套，不得吸烟。

四、工作时不得用手摸头发，抠耳朵

五、不得把双手插在裤子口袋里

六、不得直接用手随意吃食物；

七、不得随地吐痰，扔烟头、嚼口香糖之类的东西

八、不得把工作围裙当毛巾用，擦手、擦脸；

九、不得穿无跟、露脚趾的凉鞋上班； 穿背心或光膀子工作

十、不得用脏抹布擦盛菜盘子或碗；

十一、不得对着菜肴大声讲话、咳嗽或打喷嚏；

十二、禁止大小便后不洗手

十三、不得穿着工作服到处乱跑；

十四、不得用手指沾菜肴的卤汁尝味；

十五、患有痢疾、伤寒、肝炎、传染性皮肤病不得上班。24

学生宿舍管理制度

一、目的

为使学生宿舍保持良好的清洁卫生，整齐的环境及公共秩序，使学生获得充分的休息，以提高学习效率，特订本制度。

二、学生住宿条件

1、不得携眷住宿。

2、需遵守本制度。

3、凡有以下情况之一者，不得入住：（1）患有传染病者；（2）有不良嗜好者；

三、新入住学生办理相关手续

凭综合管理部开具的《入住通知单》，到宿舍管理员处登记，管理员根据宿舍分配原则安排入住。未经许可不得擅自调换宿舍，如确有需要应报于管理员安排。

四、入住学生应遵守以下规则：

1、服从宿舍管理员的管理与监督。

2、学生应按安排使用各自的物品（床、柜等），不得随意调换或多占。

3、学生对所居住宿舍，应保持墙面的干净、不得随意涂鸦，随意涂鸦着照价赔偿。

4、有关宿舍现有的器具设备（如玻璃、门窗、床铺等）本公司以完好状态交与学生使用，如有恶意破坏，酌情由现住人员负担该项修理费或赔偿费，并视情节轻重论处。

5、不得将宿舍物品带出宿舍。

6、养成节约用电、用水的习惯。按规定时间作息；随手关水龙头、照明开关。

7、自觉保持宿舍安静，不得大声喧哗，同学之间应和睦相处，不得以任何借口争吵。

8、贵重物品应避免携入或妥善保管，遗失由个人负责。

9、室内不得使用或存放危险及违禁物品；禁止在宿舍使用明火，造成损失有个人照价赔偿。

10、不得在墙壁、橱柜上张贴有损社会风气、美观的字画。

11、就寝后不得有影响他人睡眠行为。

12、宿舍不得留宿外人或亲友，如外人拜访应在管理员处登记姓名、关系及进出时间。

13、夜间最迟应于24时前返回宿舍（注意关闭门窗），否则应向宿舍

管理员报备.14、学生不得于宿舍内打架、斗殴、赌博或其他不良或不当行为。

15、严禁在宿舍内搞封建迷信、违法乱纪活动。

五、住宿员工应遵守以下宿舍卫生管理规定，违者罚款10元/次

1、不得随地吐痰、乱倒垃圾。

2、不得在室内饲养动物。

4、不得将杂物、食物残渣等倒入厕所及排水管道，严禁向门口、窗外泼水、乱扔杂物。

5、污秽、废物、垃圾等应集中于制定场所（垃圾篓或垃圾桶）倾倒。

6、个人床上用品起床后需摆放整齐其他私人物品、衣物需摆放整齐或收入箱柜。

7、洗晒衣物需在指定区域或宿舍阳台晾晒，不得随意在走廊、过道、卫生间及其他公共区域晾挂。

8、保持公共卫生间、洗澡间的卫生，大小便后及时冲刷，下水道口如有堵塞现象及时上报管理人员。

六、迁出管理

住宿学生迁出时需将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，办理钥匙、用具等交接手续。

七、宿舍员工有以下情况之一者，除取消其住宿权利（退宿）并通知其家长，情节严重者，送交司法机关处理：

1、不服从宿舍管理员的监督、指挥者。

2、在宿舍赌博、斗殴及酗酒者。

3、蓄意破坏公用物品或设施者。

4、擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。

5、经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。

6、违反宿舍安全规定者。

7、有偷窃行为者。

8、拉帮结派，寻衅滋事者。

八、非紧急时候，禁止使用消防用水；出现紧急情况（如匪警或火警），在确保人身安全的情况下及时报警呼救或通知公司。

九、本制度经呈校长核准后公布实施，由后勤管理中心负责解释与执

行 27

第二篇：后勤全套管理手册

后勤管理手册

Logistics Management Manual

总 则

为规范后勤事务管理，有效利用公司资产，集团制订了《后勤管理手册》。本手册包括：《办公室管理办法》、《办公内务管理办法》、《员工着装管理办法》、《车辆管理办法》、《车辆使用内部成本核算管理办法》、《后勤车辆事故紧急预案管理办法》、《私车公用外出管理办法》、《员工接送车管理办法》《员工食堂管理办法》、《员工就餐管理办法》、《更衣室管理办法》、《员工浴室管理办法》、《洗衣房管理办法》、《宿舍管理办法》、《后勤低值易耗品管理办法》、《防暑降温管理办法》等十六个基本管理办法。

本手册的解释和修订权归集团总裁办，未经总裁批准或授权，任何人无权修订或变更。

本手册发布日期： 本手册实施日期：

总 裁：

目录 办公室管理办法……………………………………………………………… 4 2 办公内务管理办法 ……… …………………………………………… 6 3 员工着装管理办法 ………………………………………………………8 4 车辆管理办法…………………………………………………………………9 5 车辆使用内部成本核算管理办法………………………………………12 6 后勤车辆事故紧急预案管理办法………………………………………14 7 私车公用外出管理办法…………………………………………………18 8 员工接送车管理办法……………………………………………………19 9 员工食堂管理办法………………………………………………………23 10 员工就餐管理办法…… ………………………………………………25 11 更衣室管理办法… ……………………………………………………27 12 员工浴室管理办法 ……………………………………………………29 13 洗衣房管理办法 …………………………………………………………… 30 14 宿舍管理办法 ……………………………………………………………… 31 15 后勤低值易耗品管理办法 ………………………………………………… 33 16 防暑降温工作管理办法 …………………………………………………… 38 17 记录性文件……………………………………………………………………40

办公室管理办法 目的

为规范办公室的使用和管理，做好办公室卫生保洁工作，提高办公效率，特制订本办法。职责

公司办公室是本制度的归口管理部门。办公室的布置原则

3.1 高效、安全、易于沟通和管理的原则 3.2 各部门以大办公室集中办公为原则。

3.3 办公室墙面以白色为主，办公家具以白色为主，座椅沙发等以蓝色为主。办公室布置应该简洁大方，有强烈的工作气氛。

员工的办公桌上不得乱堆乱放，每天保持整洁有序。员工使用的文件夹为蓝色。

员工使用的电脑以黑色为主，电话以白色为主。

3.4 大办公室各部门座位应以部门为单位摆放，里侧为部门主管，中间为科长，外侧为一般职员。

3.5 办公桌以单排排列为原则，如因场地因素，可以二桌并排。3.6 部门和岗位铭牌安装方式如下：

3.6.1 大办公室及独立办公室的铭牌，钉挂于入口处外墙适当位置。

3.6.2 大办公室内部门铭牌，放置于各部门最外侧文件柜顶的适当位置。3.6.3 铭牌颜色为蓝底白字，其宽度为高度的二倍。

3.7 公司及各部门办公室布置图及座位图由公司办公室派员实地绘制。管理规定

4.1 办公室、公共设施、走道的照明灯根据季节、天气而定，天暗即开，天明即关。4.2 各办公室落实好空调、电扇、灯光、门窗管理责任人，责任人须对自己负责的空调、电扇、电灯、门窗的运转、保养、清理等负责，节约用电。

4.3 公司办公室负责空调、电扇的定期维护和空调遥控器的收发。

4.4 办公室、接待室饮用水的供应由公司办公室负责，饮用水应确保不间断供应。4.5 各办公室的花木维护由公司办公室专人负责，根据各花木生长的特点定期浇水、施肥、清洁。

4.6 各办公室应确保地面、桌面、沙发、家具无灰尘、垃圾、杂物，办公室桌面、抽屉保持整齐、有序、醒目。

4.7 员工的办公桌上物品应该堆放整齐，下班前必须整理整洁。不得放置零食、杂物等。

办公内务管理办法 按照公司规定接听电话，接听要自报家门，要及时代他人接听电话。2 遇到外商及来访客户要主动招呼。3 进他人办公室习惯先敲门。对待他人、同事要使用“谢谢，对不起”等敬语。5 上班时要保持良好的精神风貌。不随意打断同事间的对话，对同事的询问要热情答复！要具有良好的节约意识，打印的材料要及时领取，避免大量的纸张浪费，再生纸不能充分利用； 要做到随手关灯、空调和电脑。节假日要及时拔插头。要爱护公司的设备设施，如电脑、打印机、复印机等要进行定期维护。10 离开公司请在白板上写明去向及时间。11 积极主动参加公司组织的各项集体活动。要具有安全意识，下车间穿戴安全鞋，安全帽。13 不在厕所更换衣服、不在厕所抽烟，要及时冲厕。14 要按照规定做好整理整洁和环境卫生工作。15 养成随手清理茶水间，人走垃圾走的习惯。不要随意在办公室用餐。文件及文件夹归类摆放整齐，桌面及文件柜要及时整理。18 办公室不留个人任何物品。上班要及时更换工作服和工作鞋。20 上班时不要长时间拨打私人长途电话。上班要专心工作，不上网聊天，工作时间不吃零食，不谈论事非，不做与工作无关的事情；下班后不占用公司网络资源打游戏。22 要具有守时观念：开会要准时，不能迟到。开会时不要窃窃私语、手机设置成静音，会中不打手机不发短信不玩游戏。24 要学会换位思考，要真心诚意为需要帮助的同事提供服务，同事间要互助互爱。25 主动下车间解决工作问题，不能通个电话了事。凡事要有计划，对于计划事项及协调事项应该主动跟踪解决。27 提高工作效率，充满工作热情，领导在和领导不在一个样。28 养成勤看邮件的习惯，邮件或工作安排要及时答复和处置。29 要接受他人的善意批评；正确接受他人不同的建议或意见。需要配合协调的事项，不允许相互推诿、踢皮球，要认真主动积极解决。31 开会和培训应会前准备，会中记录，会后执行。

正确处理工作中的同事关系，要保持距离，不掺杂其他因素。

员工着装管理办法 目的

规范员工着装管理，树立公司整体形象，提高员工素养。职责

2.1 安全环境管理部门是员工着装归口管理部门，负责员工工装着装的监督管理； 2.2 各职能部门对本部门员工着装管理负责。员工着装要求

3.1 员工上班期间着装的基本要求： 3.1.1 员工必须佩带工号牌。

3.1.2 员工上班期间必须穿着整齐、清洁的工作服。

3.1.3 工作服除领口外所有纽扣必须扣好，拉链必须拉到头。3.1.4 员工必须按照规定穿戴好所有防护用具。3.1.5 进入生产区必须戴安全帽，任何人不得例外。3.2 几种例外

3.2.1 外部客户不受本规定约束（但进入生产区必须戴安全帽）。

3.2.2 员工出差直接回公司当天不出勤则不受本规定约束，但不得进入生产区。员工工作服款式

4.1 工作服布料和款式由各公司安全环境部门会同采购部门根据《集团VI管理手册》确定。安全帽的颜色管理

安全帽根据依据《集团VI管理手册》确定。工作服发放及管理

按《劳护用品管理制度》执行。对违反本规定者，按相关规定执行。

数，门卫检查人等。

其中5.1.3.1部分由办公室填写，5.1.3.2部分由门卫填写。

5.2 车辆使用完毕、回到公司后，门卫将检查情况填入《车辆调度单》，并将回执联交给司机。司机将《车辆调度单》回执联交给公司办公室，作为计核里程费、燃油费等费用的依据。

5.3享受公司特殊车辆补贴的人员在外出需使用车辆时须自驾，如若当月的补贴金额不够，按照私车公用的方式进行补贴，总费用在公司车辆运维费中列支。

5.4 公司人员外地出差的，三人及以下同一地点的，且无大件行李的，原则上需乘坐大巴。（公司办负责送至长途车站，需要代购的提前告知公司办，由公司办代购）5.5 公司员工到外地拜访供应商的，原则上由对方异地接送。若对方无法接送的，外地市区范围内一律乘坐公交车，无公交车可乘需要乘坐出租车前往的，需报备部门主管。但相关部门对于此类企业在谈判合同价格时需将此成本一同进行考虑，以减少公司的成本压力。

5.6 各部门需安排好工作，同一部门需要全天使用车辆的，原则上当天只得使用一部车辆，并且至少提前一天预约。

5.7 所有公司车辆使用优先外宾、客户监理及公司的重要客户，各部门需要配合。5.8 在公司无车辆资源的情况下，可采用部门人员私车公用或者外租车辆解决。5.9 各部门申请公司车辆时，需尽可能地拼车，以减少用车成本。

5.10 各部门员工在外出办事时，需主动灵活考虑交通工具，不得以车辆问题延误工作，造成影响的，公司将根据制度追究责任。因私用车由各公司根据实际自行制定操作细则 车辆管理

7.1 公司办公室负责建立公司所有车辆的档案、保管车辆的钥匙，并指定车辆负责人具体负责车辆的日常维修保养、定期的检验以及相关手续的办理等。7.2 车辆费用报支 7.2.1 燃油费

公司车辆以加油卡为主，车辆负责人对责任车辆每月燃油台帐的完整性与准确性负责，车辆管理员建立燃油使用台帐，记录每台车的用车里程和耗油量等车辆使用明细，并进行经常性的分析，特殊情况请示后可现金加油。车辆燃油费用由后勤科按制度管理和控制，并对燃油使用的真实符合性负责 7.2.2 维修及其他正常使用的所产生的费用

所有与车辆有关的费用均需经过车辆管理员审核。7.2.3 车辆罚款

凡因驾驶人员过错所遭致的罚款，一律不得报销。如驾驶人员出差外地，确因道路不熟，非人为疏忽等原因造成的违章罚款，驾驶人员与公司各承担一半。

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车辆使用内部成本核算办法 目的

为了进一步规范公司车辆使用管理，加强车辆使用成本控制工作，完善相关成本考核体系，特制订本办法。范围

适用于办公室管理的的公司车辆的使用成本核算及管理。管理职责

公司办公室为本办法的归口管理部门，负责具体的实施和管理工作。核算办法

4.1 公司车辆使用的成本核算按“谁使用、谁受益、谁承担”的原则，进行成本内部归集、考核。

4.2 公司各部门申请使用公司车辆的，由公司办公室车辆管理员根据实际使用里程数，按核算单价核算使用成本。租赁车辆按实际租赁费核算。

4.3 公司办公室以部门为单位，设立各部门车辆使用台帐。每月底前将各部门使用情况结果报送各部门主管。

4.4 销售部门车辆使用台帐需归集到具体的使用人；项目管理部门车辆使用台帐需归集到具体的项目。

4.5 车辆使用里程数以车辆出门、回厂时保安核查登记的里程数为准。4.6 车辆使用核算单价

4.6.1 车辆使用核算单价依据各种类型车辆的年折旧费、保险费、年检费、维修费预算定额、司机人员成本、车辆油耗定额及前期月均行驶里程，经测算核定。

4.6.2 各公司根据油价变动情况，于25日变动下月的里程单价，月期间核算时里程单价一律不作调整。

4.6.3 如申请人自驾的，原则车辆使用由公司司机驾驶，公司办公室无法安排司机驾驶的，可由申请人自己驾驶，公司办公室车辆管理员必须核查申请人驾驶证的有效性，申请人自驾期间的交通违章等均由个人承担。

4.6.5 车辆增加时，由公司办公室及时核定、公布使用单价。

4.7 过路费、过桥费、停车费、司机的长途补贴费、住宿费等费用，由司机据实进行报销，费用预算归入车辆使用部门。

4.8 长途用车在外过夜的，在核算成本时另加资源使用费。核算时，以保安记录的车辆使用的实际时间为准。

4.9 若干部门一起合用车的，车辆使用核算成本由各使用部门均摊。5 车辆使用内部成本核算的应用

后勤车辆事故应急预案管理办法 总则 1.1 目的

为确保公司财产和员工安全，完善应急管理机制，确保公司后勤机动车辆安全事故应急处理工作高效、有序进行，有效地防范各种安全事故的发生，最大限度地减轻事故灾害，特制定后勤机动车辆事故（事件）应急预案管理办法（以下简称预案）。1.2 工作原则

⑴ 以人为本，减少损失。把保护员工生命、财产安全放在首位，把事故损失降到最低限度。

⑵ 统一领导，分级负责。在公司应急领导小组的领导下，按照公司职责分配表中的职责分工和权限，分级负责，协调有序开展抢救、事故处理和善后工作。

⑶ 安全第一，预防为主。坚持事故处置与预防工作相结合，建立应对后勤机动车辆事故（事件）的快速反应机制，做到常备不懈、快速反应、处置得当。1.3 适用范围

本预案适用于后勤车辆所有可能造成危害人员生命安全和公司财产损失的车辆起火、车辆故障、车辆交通事故、车辆盗抢和车辆遭遇突发自然灾害等各类事故（事件）。组织机构及职责 2.1 组织机构

2.1.1 成立公司后勤机动车辆事件（事故）应急领导小组（以下简称后勤机动车辆应急领导小组）：

2.1.2 组 长：办公室主任

2.1.3 副组长： 安全环境部部长

2.1.4 成 员：公司办公室车辆管理员、驾驶员 2.2 后勤机动车辆事件（事故）应急小组职责

2.2.1 负责编制、修订后勤机动车辆事件（事故）应急预案。2.2.2 负责后勤机动车辆事件（事故）的应急处置工作。

2.2.3 负责后勤机动车辆事件（事故）调查、上报和查处工作；协助有关部门对突发事故（事件）的调查、取证。

2.2.4 以预防为主，完善后勤机动车辆事件（事故）监测和预防系统；做好应急处置物资、设备的储备和维护。

2.2.5 积极组织车辆驾驶人员进行自救，及时恢复正常的工作秩序。

2.2.6 组织对所有机动车驾驶员进行突发事件（事故）应急处置知识的培训和演练。

组报告；因特殊情况需改变现场的，要做好标记，尽可能找到证明人，取得联系方式。3.3.2 当交通事故造成人员伤亡时，应视情况开展自救或拨打120；当司机或随乘人员生命受到威胁时，可视情况离开现场，但需要保持与政府有关部门和后勤机动车辆应急领导小组的联系。

3.3.3 后勤机动车辆应急领导小组接报后立即组织相关人员迅速赶赴现场，配合政府有关部门积极采取应急处置，同时及时报告公司。

3.3.4 后勤机动车辆应急领导小组根据现场情况，及时通知伤者家属赶到就治医院，配合医疗救护人员开展医疗救护，并及时开展善后处理。3.4 车辆盗抢应急预案

3.4.1 发生后勤机动车辆盗抢事件，驾驶员及随车人员在确保自身安全的前提下，采取相应的措施实施正当防卫，立即拨打110报警电话，应尽可能记住盗抢嫌疑人的像貌、体态特征及逃逸方向和使用交通工具的车种、车型、颜色、牌号等，并及时报告后勤机动车辆应急领导小组；若出现人员伤亡，应及时拨打120急救电话，并视情况进行现场施救。

3.4.2 后勤机动车辆应急领导小组接到报告后，立即组织人员赶往事发地，同时向公司报告；到达现场后，组织现场人员尽力控制事态的发展，保护好现场，禁止无关人员出入事发地。

3.4.3 公安机关勘察取证后，后勤机动车辆应急领导小组应组织相关人员对被盗抢车辆上的物品进行盘存清点，列出损失清单，做好善后处理工作。

3.3.4 后勤机动车辆应急领导小组配合政府有关部门进行事故调查、处理，与保险部门协调相关事宜，将事故发生、处理的全过程书面上报公司。3.5 后勤机动车辆遭遇突发自然灾害应急预案

3.5.1 后勤机动车辆行驶途中遭遇恶劣天气等自然灾害时，驾驶员应迅速将车辆开至安全地带，等待救援，并及时向政府有关部门及后勤机动车辆应急领导小组报告。3.5.2 当情况紧急，危及生命安全，驾驶员和随车人员可当即弃车，撤离至安全地带，并随时保持与后勤机动车辆应急领导小组的联系。

3.5.3 后勤机动车辆应急领导小组接报后，应立即组织人员、车辆抢救被困人员和物资。情况危急时，可通过公司，请求地方政府支援。

3.5.4 应急处置工作结束后，后勤机动车辆应急领导小组与保险部门协调相关事宜，将事故发生、处理的全过程书面上报公司。应急处置

后勤机动车辆应急领导小组接报后，下达先期处置指令，迅速组织人员开展应急处置工作，并做好应急处置现场记录。发生后勤机动车辆重大事故（事件）的，当事人除按一般事故（事件）报警、处置方法和程序进行外，还应及时向公司报告。

私车公用外出管理办法 为加强私车公用外出的管理，提高工作效率，制定本规定。本办法适用于本公司员工所拥有的、不享受公司特殊车贴的私车公用外出管理。3 本办法所称私车公用外出，是指符合一定条件的人员确因工作需要报经公司负责人批准后将其私有车辆（汽车）用于公务外出活动。具备驾驶资格且确因公务所需经常使用车辆外出，但公司又不能满足需要的本公司员工可申请私车公用外出。私车公用外出原则上限于市区范围内的用车。私车用于公司外出业务前，必须事先填写《私车公用外出申请备案表》，经所在部门主管、公司办主任审核后报公司负责人批准，并交公司成本管理部门备案。每次因公用车外出前须按公司相关规定填写《用车申请单》，得到批准后到公司办公室开具《车辆调度单》，由保安登记进出里程，以作报销依据。符合私车公用条件且已经公司负责人批准的，应与公司签订私车公用外出协议书。8 《私车公用外出申请备案表》批准后可用期限为一年。可申请部门原则上限于品质管理部门、销售部门、财务部门、采购部门、公司办公室等用车频繁的部门员工。申请人须是驾龄满一年或驾驶里程达2万公里以上的员工。10 申请私车公用外出车辆必须向车辆所在地车管部门办理强制保险和任意保险，办理一切规费及任意保险所需支出由车主自负。因私车公用外出而发生交通责任事故、违章行驶等，公司不承担任何责任。与交通事故、违章行驶相关的一切费用（如事故处理费、车辆维修费、罚款等），由车主自理。12 费用支出由各公司根据实际制定操作细则。出入厂门由门卫登记里程，如当天无法回厂，则第二天补登行驶里程； 公司办公室凭出门证及里程登记对行驶里程合理性进行确认并核算补贴费用，成本管理部门负责审核，公司负责人批准； 公司对私车公用外出的归口管理部门为公司办公室。

3.3 承运方在承运员工过程中，应严格遵守《中华人民共和国道路运输条例》、国家有关安全生产的其他法律法规，严禁酒后驾驶、疲劳驾驶、超速驾驶等，在遇到大雾、雨雪天气、道路毁坏等特殊情况，应减速行驶，以确保安全。

3.4 承运方应在路上对员工做好相应的服务工作，对体弱生病员工给予照顾。对员工的违纪违规行为要及时制止，并及时向公司反映。

3.5 公司应认真做好接送车辆的日常管理工作，及时记录好各种台帐，作为以后奖罚和续签的重要依据。

3.6 接送车收费按照合同内容执行，包括员工乘车保险费。员工接送车乘坐监督 4.1 车长权利

每辆接送车设车长一名，每年初由公司办公室指派。车长有权对公交车司机的行为进行监督，并对违反操作规程的不安全行为进行现场制止，并及时将信息反馈给车辆管理领导小组组长。

4.2 车长确认站点及停靠时间

车辆车长有义务与权利就车辆停靠站点及停靠时间进行确认，准确无误后司机方可开车。

4.3 乘车纪律反馈制度

车辆由车长全程监督，并维持乘车纪律和秩序。如遇有员工乘车违反纪律的，应将情况及时反馈给相关部门和接送车管理领导小组。4.4 接送车运行监督反馈制度

车长无特殊情况按时到岗，对每车接送时间、是否超载漏载等情况进行现场督查记录。并向员工公布投诉电话，接受员工的监督。4.5 安全乘车检查考核制度

接送车管理领导小组定期或不定期对员工安全乘车进行检查，可将检查结果反馈到相关部门并建议列入员工绩效考核中。4.6 交通安全巡视检查制度

4.6.1 接送车管理领导小组不定期到各站点巡视检查乘车安全情况，了解各站点员工乘车安全管理情况，是否存在不安全隐患，对存在问题及时进行整改。

4.6.2 接送车途中发生故障或事故时，司机应第一时间通知公司接送车管理领导小组、汽车租赁公司及交警部门，车长应配合司机进行处理。员工交通安全教育

5.1 树立“人人是交通安全教育者”的责任意识，发挥全员参与的育人功能。5.2 召开专题会议和利用晨会、全体员工大会等进行全员交通安全教育。5.3 发挥广播、板报等宣传工具的作用，进行“交通安全知识”宣传。5.4 有条件时可请交警队同志进行交通安全教育讲座。

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人员赶赴现场，协助交警等部门处理。全体成员分工合作，密切配合，迅速、高效、有序的开展救援处理工作。8.3 处理事故的职责

接到发生事故报告后，有关职能部门要立即赶赴现场，以最快的速度积极开展工作，控制事故的蔓延和扩大，组织救援、保护事故现场、开展事故调查取证，尽快设法向领导小组报告事故情况；如属重大安全事故，则视事故情况，与有关方面取得联系，妥善处理。

8.4 关于安全事故的调查结案

原则：突发安全事故发生后应先抢险救急，及时汇报，按照依法办案、实事求是、尊重科学的原则开展事故调查处理。

8.4.1 确认事故现场，保护现场，因抢救伤员排险，防止事态扩大而采取的紧急措施和移动现场物件时应做出标志，协助交警、交管部门拍摄或绘制现场图并写出书面记录。8.4.2 及时疏散人员，组织人员及时做好乘车员工的护送工作。8.4.3 如有伤亡事故，按相关法律、法规进行处理。

8.4.4 公司可依事故调查的需要，邀请相关部门专家参加调查分析，组建专家调查组，调查组任务是协助公司查明事故原因，确定事故责任者和对责任者的处理意见，制定防范措施写出事故报告。8.5 应急处理预案措施

8.5.1 接报事故后第一时间内必须完成以下工作： 8.5.1.1 立即报告公司主要领导。

8.5.1.2 领导小组根据事故或险情情况，立即组织或指令职能部门组织调集应急抢救人员、车辆、机械设备。组织抢救力量，迅速赶赴现场。立即通知交警、、车队等部门到位。

8.5.2 应急处理措施：

8.5.2.1 抢救方案根据现场实际发生事故情况，最大可能迅速调集必需的机械设备及人员、车辆，迅速投入开展抢救及突击抢救行动，调查现场情况，如有人员失踪，立即判明方位，紧急安排有关技术专家根据事故特点、事故类别，制定抢救方案，同时安排同乘员工的疏散和护送问题，必要时请求武警、消防部门协助抢险，请公安部门配合，疏散人群，维持现场秩序。

8.5.2.2 伤员抢救立即与急救中心（120）或就近医院联系，请求出动急救车辆并做好急救准备，确保伤员得到及时医治。

8.5.2.3 事故现场取证救助行动中，安排人员同时做好事故调查取证工作，以利于事故处理，防止证据遗失。

8.5.2.4 自我保护，在救助行动中，抢救机械设备和救助人员应严格执行安全操作规程，配齐安全设施和防护工具，加强自我保护，确保抢救行动过程中的人身安全和财产安全。

不打滑，并随时保洁，垃圾应及时清除。

4.3.2 在就餐中，必须有专人负责餐桌、地面的清洁卫生，及时清除桌面残渣，擦干净桌面。

4.3.3 结束后，必须对餐厅进行全面的清洁卫生，清倒垃圾。4.4 食堂工作人员清洁卫生管理

4.4.1 食堂工作人员要养成良好的卫生习惯，做到勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲，工作服整洁，不穿工作服上厕所。至少每年进行一次体检，确保无传染性疾病。4.4.2 食堂工作人员穿戴白色工作服和白色清洁帽，佩戴一次性手套，白色口罩。4.4.3 食堂工作人员必须持有有效健康证明。

4.5 环境卫生

4.5.1 食堂必须按照划分的周边环境卫生区域做好清洁卫生。

4.5.2 食堂每日进行一次扫除，并随时保洁；每周进行一次大扫除。食堂用餐时间

食堂用餐时间根据公司作息时间决定。监督检查

6.1 公司办公室应当会同安全环境管理部门每周至少一次检查食堂（特别是操作间）及其周边的卫生并予以记录。

6.2 员工如对饭菜质量、数量和价格、食堂工作人员的服务态度、食堂环境卫生有意见，应当及时向公司办公室提出投诉，严禁与食堂工作人员发生冲突。公司办公室接到员工投诉，应当立即展开调查，并在一个工作日内将处理结果公布。如果投诉情况属实，公司办公室应当及时与食堂沟通，情节严重的，给予相应的处罚。

6.3 公司办公室每月对食堂饭菜的质量、数量和价格进行评价，必要时可以要求食堂提供当月采购清单。

6.4 监督检查依照（餐厨作业检查考核基准）条款执行。考核和奖罚

7.1 公司办公室有权根据公司有关制度和食堂承包协议的规定以及员工投诉和意见对食堂及其员工进行处罚。

7.2 公司办公室每月对职工食堂的各项工作作综合评定，评定结果将与每月餐费结算直接挂钩。餐费结算办法由各公司根据实际自行制定操作细则。

5.4 就餐过程中如有任何意见或建议，请与公司办公室联系，不得与承包商直接冲突。5.5 除留样食品及保安用餐外，工作餐不得随意携出食堂。5.6 对于故意浪费食物的员工，将根据公司制度予以处罚。来客用餐管理

6.1 来宾用餐一律由接待部门先申请后就餐；

6.2 来宾用餐由各部门根据来宾重要程度自行决定提供就餐规格，6.3 来宾就餐由接待部门提前申请，以便食堂及早准备。就餐时间

就餐时间根据生产需求，以公司办公室通知为准。

4.2.8 更衣柜内请勿摆放贵重物品及大额钱款和有价证券，遗失责任自负。4.3 钥匙的管理

4.3.1 更衣室钥匙由专人保管，其他人员不得拥有和私配，若有物品遗失追究私配人责任。

4.3.2 员工离职时，应在办理离职手续时将更衣柜钥匙交还公司办公室并由管理人员签字确认，如有损坏将进行赔偿。

洗衣房管理办法 目的

为提高更为周到的后勤服务，保障员工工作服的清洁，特制定本管理办法。管理总则

洗衣房主要洗理、缝补公司员工的工作服，以及洗理公司公用的其它纺织物品，所洗理物品需经过公司办公室确认后方可洗理。收发时间

由各公司根据实际确定收发时间 管理要求

4.1 工作服的收发一律按照登记本和工作服上的工号和姓名。

4.2 洗衣工对员工送洗工作服要督促登记，衣服必须凭员工本人工作证件卡由洗衣工发放，不得代领。

4.3 洗衣房限制出入，无关人员不得入内。工作服从窗口收发，员工不得擅自入内。4.4 洗衣工在洗衣前，要检查工作服口袋中是否有遗留物品，并及时清理保存，以保证洗衣时不损伤衣服和机器。

4.5 洗衣工须严格遵守操作规程，确保人身和设备安全。设备出现故障时，不得私自拆卸，及时联系专业人员进行维修。4.6 按时领取和保管好洗涤辅用料（洗涤剂等），按规定做好辅用料的分发、合理使用、上报使用计划等工作。

4.7 洗衣粉实行定量专人负责，按洗涤物品的多少每天定量供应，如有遗失，按价赔偿并追究相关责任。

4.8 洗衣房工作人员工作前先清点物品，如实做好记录，并参照物品配置表进行对照。如有差错及时上报。

4.9 洗涤时严禁在洗衣房内嘻笑、打闹，切实注意安全，防触电、防意外事故，发现不安全因素妥善处理，及时上报。

4.10 在洗涤期间，如有物品或洗涤衣物丢失，由工作人员负责赔偿。

4.11 洗衣房收到的工作服原则上应当天洗完，及时整理、折叠、并按照班组将工作服整齐叠放在衣架上。在整理过程中要仔细检查工作服，如有损坏，应予及时缝补。4.12 离职员工所退工作服由洗衣房清洗后整理造册入库，以用于员工衣物破损更换。4.13 已破损无法缝补的衣服，须将公司LOGO剪下后，丢弃到指定垃圾桶内。

4.14 下班前必须关好水，电，方可离开。违犯操作规程，造成事故损失，责任自负。4.15 洗衣设备定期维护保养，出现异常及时报修。

4.16 洗衣工须保持洗衣房清洁卫生及门前指定区域的7S管理，态度热情有礼。

0

2.7 换洗衣物不得堆积乱放，洗晒衣物需按指定位置晾晒。

2.8 一切日常用具要干净整齐有序，保持室内整洁美观，不准往窗外丢杂物，卫生间要经常洗刷，垃圾要倒在指定的地方，宿舍内的垃圾实行袋装化。

2.9 宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养鸟和其他宠物，不允许养猫、狗。

2.10 下水道因卫生不清洁造成的堵塞由责任人承担其维修费用，如无法明确责任则由所住房间员工平均分摊。

2.11 公司办公室协同相关部门每月对宿舍进行不定期检查。宿舍设施管理

3.1 宿舍楼一切设施属公司所有，员工必须正确使用并加以爱护，如因人为疏忽造成损坏必须照价赔偿，如属故意损坏除照价赔偿外，给予其他经济和行政处罚。

3.2 员工宿舍的水龙头、电灯等设施损坏，必须及时报告公司办公室派人修理，如不报告出现事故由该房员工自己负责，员工不得擅自违章维修，因此造成的后果由责任人承担。

3.3 室内设施不得随便移动拆卸，未经办公室的许可任何人不得把非个人的物品搬离宿舍楼，否则处以物品原值2—3倍的处罚。其他规定

4.1 公司办公室加强宿舍卫生、水电安全管理，定期和不定期进行检查。入室检查时原则上必须两人在场。

4.2 每间宿舍的室长，负责牵头组织落实宿舍卫生、整洁、安全等，对于不服从管理的人员及时向公司办公室反馈、处理。

4.3 每月由宿舍管理员陪同电工对宿舍电表、电器线路进行全面检查、保养维修，发现违章线路立即剪掉并追究责任。如恶意私改线路偷电、偷水的，一经发现，公司将给予每个责任人处罚和其他行政处分，并立即取消其住宿资格。

4.4 在宿舍内赌博、做饭、使用电热炉具、打架、或未经许可留宿他人的，一经发现，公司将给予每个责任人处罚，并立即取消其住宿资格。

4.5 电费、水费由住宿员工自己承担（原则上平均分担）。

4.6 根据情况，公司对每人收取宿舍日常维护费用，收费标准由公司确定。

7.2 “采购申请单”必须先由公司办公室进行审核；

7.2.1 “采购申请单”经公司办公室审核属于可调拨资产的由公司办公室填制“资产调拨单”在一个工作日内通知相关部门办理调拨手续，“采购申请单”由公司办公室留存备查；

7.2.2 “采购申请单”经公司办公室审核不属于可调拨资产的，在一个工作日内将“采购申请单”转交采购部门；

7.3 采购部门审核属预算内（注明“预算内”）采购申请后由部门负责人核准后进入采购程序，核准单据原件暂由采购部门留存； 7.4 采购部门审核属预算外（注明“预算外”）进入流转会签程序，经公司负责人、财务总监、总裁签核准后进入采购程序，核准单据原件暂由由采购部门留存；

7.5 未通过流转会签程序的“采购申请单”由公司办公室在一个工作日内退回资产需求部门；

7.6 采购部门留存的“采购申请单”原件必须在完成采购程序的当月25日后一周内汇总提交给财务部门核查。后勤低值易耗品的采购

8.1 后勤低值易耗品采购部门必须凭核准通过后的“采购申请单”方可进入采购程序； 8.2 单件资产价值在人民币2000元以下，批量资产价值在人民币10000元以下的后勤低值易耗品由公司办后勤科采购人员采用询比价方式进行采购；

8.3 批量资产价值在人民币10000元或以上的必须由公司招标小组凭“采购申请单”组织公开招投/议标，由中标单位组织供货；

8.4 单件资产价值在人民币2000元以下，批量资产价值在人民币10000元以下的供应商信用等级不得低于B级；

8.5 批量资产价值在人民币10000元或以上的供应商信用等级不得低于A级； 8.6 采购人员询比价必须填制“询比价记录单”，询比价记录必须要素完整，真实有效； 8.7 公司办后勤科在资产招投／议标产生中标单位后必须在两日内与中标单位签订供货合同并监督中标单位组织完成供货。后勤低值易耗品的验收、入库

9.1 后勤低值易耗品取得后公司办公室必须在一个工作日内会同相关部门完成资产验收并办理入库手续；

9.2 后勤低值易耗品由采购部门会同仓库管理员、需求部门人员一同验收，确认数量无误后填制“后勤资产领用验收单”完成资产验收程序并由采购部门填制“入库单”办理资产入库手续；

9.3 采购资产验收不合格必须由各验收人员在“后勤资产领用验收单”会签说明原因，属于质量问题的由采购人员负责退货并重新采购（该供应商信用等级下调半级）； 9.4 无“后勤资产领用验收单”的后勤低值易耗品不得办理入库手续，“后勤资产领用

13.4.1 申请维修资产已满使用年限经核查属于人为损坏或使用管理不当损坏的不要求责任人赔偿，但需依据相关规定对责任人进行处理；

13.4.2 申请维修资产未满使用年限经核查属于人为损坏或使用管理不当损坏的将“维修申请单”转交安全环境部门查找责任人，在确认赔偿责任并依据相关规定对责任人进行处理后再履行资产维修手续；

13.4.2.1 安全环境部门经查无法确认责任人的损坏资产，由该资产保管人承担赔偿责任，再履行资产维修手续；

13.4.3 申请维修资产经负责维修部门核查已无维修价值者，其在“维修申请单”上签注“无维修价值，建议报废”并转交公司办公室签注处理意见后将维修申请单退回使用部门，由使用部门依据14办理相关手续；

13.4.4 申请维修资产经核查不属于人为损坏或使用管理不当损坏的，在会签后履行资产维修手续；

13.5 “维修申请单”经核准后，由公司办公室联系负责维修部门修理或联系外修； 13.5.1 对属于质量问题或尚在保修期内的，由公室办公室交采购人员负责联系维修； 13.6 资产在完成维修后要由资产使用部门验收并在“维修申请单”上签注“已修复”，方可视为维修程序结束；

13.7 “维修申请单”复印件作为维修费用报销附件由公室办公室一并提交财务部办理费用报销手续，原件由公室办公室留存备查。后勤低值易耗品的报废

14.1 后勤低值易耗品因减损且无维修价值拟报废者，应由使用部门填制“资产报废申请单”，注明减损原因并由使用部门主管核准后，送公司办公室办理报废手续；

14.2 公司办公室必须在接到“资产报废申请单”后一个工作日内完成审核并提交进入流转会签程序；

14.3 公司办公室依据“资产报废申请单”上减损原因进行实地调查审核，签注是否属实后转交财务部门签注处理意见后呈报公司负责人核准；

14.3.1 申请报废资产已满使用年限经核查属于人为损坏或使用管理不当减损的不要求责任人赔偿，但需依据相关规定对责任人进行处理；

14.3.2 申请报废资产未满使用年限经核查属于人为损坏或使用管理不当减损的将“资产报废申请单”转交安全环境部查找责任人，在确认赔偿责任并依据相关规定对责任人进行处理后再完成资产报废手续；

安全环境部经查无法确认责任人的报废资产，由该资产保管人承担赔偿责任，完成资产报废手续；

14.3.3 申请报废资产经核查不属于人为损坏或使用管理不当减损的，在会签后完成资产报废手续；

14.4 “资产报废申请单”经核准后，由公司办公室注销该资产台帐留存备查； 14.5 报废资产依据类别由原使用部门送废品废料定置点出售或清运处理；

防暑降温工作管理办法 目的

为了确保员工在夏季、特别是高温季节的身体健康，有效的保证公司生产的正常运行，特制定本办法。

职责

2.1公司办公室负责制定防暑降温工作方案。

2.2安全环境部门负责本方案公共内容的具体实施。

2.3各部门根据本方案的实施细则进行落实，部门负责人为本单位防暑降温工作的第一责任人。实施细则

3.1 当室外温度达到28℃～32℃时，所有室外工作的单位必须准备好保温桶，及时供应茶水。开水桶由公司办公室配备并安排专人负责开水供应，茶叶由公司办公室根据每天用量添加，原则是必须保证所有室外工作人员都能够喝上茶水。3.2 当室外温度达到32℃以上时

3.2.1 公司办公室在各开水供应点专设一只开水桶提供盐水，室外温度达到35℃以上时安排职工食堂提供免费的绿豆汤，并且在生产现场提供冷饮。

3.2.2 安全环境部巡回宣传防暑降温常识、公司办公室发放防暑降温药品。公司办公室认真做好各项服务保障工作，安全环境部门每天对生产现场进行巡视，及时传授夏季卫生防病知识和防暑降温常识以及自救与互救知识，提高作业人员防治中暑的能力。及时发放十滴水、人丹等防暑降温药品，对重点岗位的重点人员由车间安排人员现场监督其服用防暑降温药品，确保防暑降温各项措施落到实处。

3.3 实行防暑降温工作专人负责制。各部门、车间管理人员应根据各自的管理职责，将防暑降温工作作为安全生产管理的一个组成部分，切实负起监管责任。安全环境部门负责防暑降温的具体工作落实，生产部各车间管理员负责定期对重点岗位和其他生产、工作岗位加强监督检查，防止因高温天气引发的各类人身、生产安全事故。

3.4 将防暑降温工作列入日常工作内容之一。安全环境部门、公司办公室需将防暑降温工作列入夏季日常工作事项。3.5 对中暑人员的施救方法：

3.5.1 轻度患者：现场作业人员出现头昏、乏力、目炫现象时，作业人员应立即停止作业，防止出现二次事故，其他周边作业人员应将症状人员安排到阴凉、通风良好的区域休息，供应其凉水、湿毛巾等，并通知安全环境部门医疗救护人员进行观察、诊治。3.5.2 严重患者（昏倒、休克、身体严重缺水等）：当作业现场出现中暑人员时，作业周边人员应立即通知所在班组的班组长，班组长接到报告后立即通知安全环境部门，并及时将事故人员转移至阴凉通风区域，安全环境部应根据具体情况立即组织救护人员

第三篇：后勤管理中心应急管理工作总结9.19

后勤管理中心应急管理

工作情况

在晋城开发区两委的正确领导下，在开发区应急办的具体指导下，后勤管理中心紧紧围绕后勤应急保障工作，充分发挥服务协调作用，积极开展社会管理创新，不断完善工作机制，妥善处置突发公共事件，加强应急平台建设，形成浓厚的应急管理工作氛围，有力地保障了各项机关日常工作深入、扎实、健康地开展。

一、加强领导，落实应急管理工作各项工作责任。今年，后勤管理中心成立了应急管理工作领导小组和应急小分队，研究部署了2012年应急管理工作目标和主要工作任务，制定了具体的可操作性强的创建实施方案，将应急管理工作的每一项都分解给每一个人，使应急管理工作的目标、任务、措施落实到每个部门和责任人。

二、进一步完善应急后勤保障运行机制。

一是建立预警机制。建立和完善预警系统，既是维护社会稳定，促进开发区自然协调发展的要求，也是开发区管委会建立现代应急管理工作的基础。达到早发现、早报告、早控制、早处置。因此，各科室在对应急事件做实时判断、提

前预报的基础上，通过认真分析研究，为决策部门提出应急保障预案，为应急保障提供决策平台。二是建立多方合作与协调机制。公共危机的发生和发展地域宽广，必须通过多方协作的力量来解决。所以，要充分发挥多方组织的力量，通过多方沟通与协调，共同做好紧急突发事件的后勤保障工作。

三、努力做好重要战略物资的储备工作。

机关应急管理要想取得成功，除了决策科学，措施果断之外，还要求有雄厚的物资储备和人力资源作基础。要想及时征调，就必须未雨绸缪，做好充足的物资准备，建立完善系统的战略物资储备。战略物资的储备无论对付紧急事件，特别是灾难的救助，还是灾后重建都有十分重要的作用。战略物资储备不仅要有量上的保证，还应考虑到地理上的安全性和分布状况，确保物资储备管理严格，保证质量，随时调拨，达到在关键时刻能够迅速发挥作用的目的。

四、加强后勤应急管理保障制度化建设。

只有用制度的手段将应急后勤保障中的诸多因素确定下来，后勤应急保障才能走向规范化的轨道。一是要制定统一的紧急突发事件后勤保障行动准则，用制度的方式规范应急后勤保障行为；二是要明确后勤应急保障的机制、职能、权限、运作方法及资金来源，确保后勤应急保障依法进行；

三是运用法律手段，在后勤应急保障中维护公民的基本权利，确保有法可依、有法必依。

今年来，我们扎实开展了应急管理工作，并取得了初步的成效。今后，我们将继续努力，与时俱进，开拓创新，完善应急管理体系，增强应急管理能力，有效应对公共突发事件。让我们在开发区两委的正确领导下，以对党、对国家、对人民高度负责的态度，扎扎实实地做好应急管理工作，为实现开发区经济社会又好又快发展做出新的更大的贡献！

2012年9月19日

第四篇：后勤管理中心2011年工作总结

后勤管理中心2011年工作总结

及2012年工作计划

2011年，后勤管理中心在集团公司党委的领导和集团公司相关业务部门的大力支持下，经中心全体职工的共同努力，圆满的完成了各项工作任务。现就2011年1-10月份工作完成情况汇报如下：

后勤管理中心现有在册职工156人。作为集团公司的后勤保障部门，负责集团公司一线工作人员的就餐配送、生活区移交工作。20111-10月份，后勤管理中心共配送早中晚餐1624612份、集团公司“双星考试”及清明节专项配送和临时性配送共7200余份，日配送量5500份，并被授予“双星”普培考试先进单位。完成集团所有小区的移交工作。

一．安全管理：

安全工作是搞好各项工作的前提和基础，具体到集团公司后勤管理的安全工作主要有三个方面：食品安全、消防安全、行车安全。

（一）食品安全：后勤管理中心把好食品卫生安全关，是第一要务。中心分期分批对全体食堂人员进行了新的《食品安全法》知识的培训，进一步增强了中心全体人员的食品卫生安全意识。今年七月份，合肥市卫生监督所对中心所属的八个食堂进行了全面的专项食品安全卫生检查，检查涉及食堂食品采购的索证制度、“三防”设施的落实、餐具消毒保洁、食品存放、有无交叉污染情况、标式标签分类及环境卫生等内容，同时还签订了《餐饮服务单位食品规范使用添加剂承诺书》。保证了对外配送食品的安全卫生。

（二）消防安全、行车安全：用气用电、防火防盗、安全行车，是每一个食堂每天工作都必须面对的问题。2011年9月请集团公司安保部分两次对全体员工进行了消防安全知识培训和消防安全演练。强化安全制度管理，新制定了《燃气使用管理规定》，完善了《合肥公交集团后勤管理中心突发事件应急处置预案》,签订了《消防安全责任书》、《食品加工安全责任书》和《驾驶员行车安全责任书》。加强现场管理，要求各食堂司务长严格按照安全制度督促 1

每一个职工安全用电用气，建立了食堂工作人员交接班制度，每天工作结束后，关好门窗，关闭水、电、燃气总闸。定期检查，加强督促，消除安全隐患。

二．成本控制：

2011年商品价格自年初以来不断刷新，严峻的物价形势给后勤管理中心的成本控制带来了很大的难度，如何保证就餐质量和控制就餐成本，中心采取了一系列的方法措施：

（一）严格落实大宗商品供应协议。今年以来，与去年同期相比粮食价格上涨11.6%，猪肉价格上涨38.9%，鸡蛋价格上涨38.27%。中心定期深入市场进行调查走访，掌握市场行情的第一手资料，与供应商就商品质量、商品价格进行多次商谈，有效控制了采购成本。

（二）加强食堂内部管理，杜绝浪费。增加各食堂自行采购的透明度，中心要求每天采购蔬菜必须要由司务长与一名炊事员同行并且做到货比三家，采购回来的蔬菜必须由大厨过秤、签字验收。月末，对各食堂库存物品进行详细盘点，每月对各食堂制作成本进行横向分析比较，在保证饭菜质量的前提下力控成本。

（三）加强各就餐点的管理。后勤管理中心每天配送食品到一线就餐站点达到八十余个，饭菜供应保质保量，食堂司务长定期到站点进行实地走访，并积极各车队联系，从而杜绝任何形式的浪费现象。

三．充分发挥支部和工会作用，增强职工凝聚力，提升后勤服务品质。

（一）充分发挥民主，认真听取和采纳职工的意见和建议，做到民主管理、民主决策。按照厂务公开工作的要求，对供应商、采购价格、制作成本等进行公开公示，实行透明化管理，接受职工监督。

（二）开展丰富多彩的职工文化生活活动，营造出团结、和谐、阳光的工作氛围，进一步提高了广大员工的工作积极性。

（三）分别在今年4月和10月在集团工会的指导下针对饭菜质量和品种开展问卷调查，认真分析调查结果，及时调整改进工作思路，提升后勤服务品质。

（四）关心职工的生活，及时帮助职工解决生活和工作中遇到的困难，看望慰问职工13人次。

2012年工作计划

2012年后勤管理中心将以安全和服务为中心，提高管理能力和服务水平。

（一）围绕大局，统一思想。后勤管理工作要紧紧围绕集团公司的发展大局，密切联系本单位的实际，做好日常食品采购、制作和配送工作。

（二）强化安全生产，杜绝安全事故发生。

1、组织职工进行安全知识培训和演练，确保每个职工懂安全；

2、建立安全生产责任制，签订食品卫生、消防和行车安全责任书；

3、加强现场管理和日常检查，做好台账记录。

（三）加强职工队伍建设，打造精干高效的后勤服务队伍。

1、加强员工培训，建立员工培训计划：在市卫生部门的指导下组织业务骨干学习培训食堂卫生安全管理、消防安全培训、召开工作交流会；

2、定期开展公司文化、体育和娱乐等集体活动及劳动竞赛，丰富职工的业余文化生活，增强职工的凝聚力，形成积极向上团结协作的风气；

3、充分发挥工会作用，关心职工的生活，及时帮助职工解决生活和工作中遇到的困难，使其全身心的投入工作；

4、建立工作激励机制，奖励先进，鞭策后进。

5、进一步加强中心党支部制度建设，按集团党委要求开展党建工作，建好台帐，做好预备党员、入党积极分子的教育考察工作。

（四）做好成本控制，杜绝铺张浪费。

加强中心运行成本核算，节约开支，杜绝浪费。在2011年的基础上，重点加强食品采购价格监控、卫生工具、劳保用品、维修材料和办公用品的实物管理。

2011年11月27日

第五篇：后勤公寓管理中心学年工作总结

公寓管理中心2005年在后勤服务总公司“三服务、两育人”的服务宗旨指导下，严格遵循“讲政治、懂经营、会管理”的经营理念，通过全体员工创新务实的工作，出色的完成本的各项任务，为公寓中心再发展打下了坚实基础。先将重点的工作汇报如下：

一、“送老，迎新”学生工作顺利交接

公寓中心在学生工作中，坚持“以学生为本”，始终以“用我们百倍的努力，换你十分的满意”为出发点，认真做好学生的管理和服务工作。

针对2005届两校区毕业生数量多，任务重的特点，公寓中心成立毕业生领导小组，加强领导，明确责任，分工协作。6月4日公寓中心全体员工利用休息时间义务为毕业生学生寝室清扫房间，为无暇顾及生活，忙于找工作，求发展的学生创造了清馨的环境，拉近学生与公寓之间的感情。6月18日公寓中心在全校各公寓张贴《2005届毕业生退宿须知》，使学生及时了解相关退宿事项，保证了退宿的顺利进行。6月21日至26日公寓中心在毕业生公寓开展“全天候服务”活动，及时解决毕业生遇到的各种困难。通过积极认真的工作态度，热情周到、细致入微的服务，保证了全校毕业生平安、顺利的离校，也保证了公寓内外设施设备无一丝一毫损坏，圆满完成送老生工作。

迎新工作不仅迎来八方学子，也迎来千千万万家长对孩子生活环境的期望。为了给学生和家长一个清洁、舒适的生活环境，公寓中心利用假期时间，有计划，有目的，有准备的做好迎新前期工作。假期期间组织维修人员对公寓内设备设施进行维修，组织服务人员对公寓内外进行寝室卫生清理；并对新生入住行李进行严格质量把关，逐一验质验量，确保学生的身体健康，并将每位新生行李配于柜中；迎新前夕员工不辞辛苦的工作着，悬挂欢迎条幅，装饰大厅，营造欢乐氛围；针对今年新生数量大、时间短、任务重的特点，公寓中心成立领导小组，统一指挥，并对员工进行培训；迎新中，我们路口设标识，公寓外设导向员，公寓内设咨询台，专人接待报到学生及家长。

本次迎新公寓管理中心共接待各类住宿人员6450人，其中本科生5412人（松北：3626人，江南：1786人），专升本581人（松北：444人，江南：137人），研究生、博士生398人（松北：315人，江南：83人，含博士5人），成教院学生22人，教工37人（松北：22人，江南：15人）。公寓中心热情、周到的服务，饱满工作态度，出色的完成了迎新工作。

二、规范服务、提高质量

公寓中心认为现代企业是学习型企业，对员工的培训就是员工最大的福利。所以学生公寓在努力提高员工素质的同时，还积极主动地向兄弟院校学习。9月份派出部分管理员到工大学习，正是“工学师鉴”，取其精华，通过理论学习，实践探索，我们制定一套符合师大公寓发展的工作规范准则，如《管理员工作流程》、《迎宾员工作流程》、《服务员工作流程》，保证服务工作划一管理，也充分保证服务质量。

为进一步全面落实服务规范化，我们组织员工进行“十字文明”用语和业务水平知识等方面培训，并于10月份对管理员进行岗位知识竞赛与现场模拟督导学生寝室的考核，此活动既提高管理人员业务水平，也加强管理人员规范用语，在工作中起到“传、帮、带”作用，公寓中心的全体员工都在积极的讲文明用语，实行“微笑服务”逐步完善规范用语。

随着时代的发展，社会的进步，我们的工作也要不断的开拓创新与时具进。在各高校公寓社会化进程中，我们正不断完善发展自己。11月30日公寓中心两校区开展以班组为单位“规范公寓交接班例会”评比活动，突破公寓中心只讲服务，不讲文化的界限，井然有序的交接班例会队伍，言简意赅，井井有条的交接班例会内容，无不推动公寓中心规范化建设向前发展。

三、建章、建制的安全工作

安全工作长抓不懈，公寓的安全工作是学校安全工作的重要组成部分，我们在工作中始终本着“安全就是效益，平安就是幸福”的安全管理理念逐一落实安全防范工作。

公寓中心从公寓内消防安全，学生安全直到员工劳动安全都建立完整的安全制度体系。

安全制度建立：公寓中心与下级部门签定安全管理责任状，下级部门与公寓中心所属各公寓管理人员签定责任状，公寓管理人员与公寓服务人员签定安全责任状，公寓管理人员与学生签定安全责任状，层层下设实行分区、分片、分组式管理，增强学生管理人员与学生的安全意识，保证学生人身、财产安全。

学生公寓制定《安全防火紧急疏散预案》、《抢救实施预案》、《人身伤亡紧急救护预案》，公寓内配制消防栓、灭火器，制定安全保卫制度，明确公寓内安全防火责任人，此外公寓每日进行日检和夜检工作，主要检查学生寝室安全事项，及时发现问题及时解决，使2005年松北校区无一起学生公寓火灾现象发生。9月21日江南五公寓由于学生使用违禁电器引发火灾，虽及时扑灭，但造成了严重的影响，公寓中心向总公司做深刻检查，杜绝类似事件再次发生。同时加强学生日常安全管理，加大防盗检查力度，发现并抓到一名偷盗衣物的学生。加强大学生晚归、晚出的检查力度，与学工处、江南综合办配合，实行“零报告制”。

四、文化建设

公寓是温馨的家，丰富公寓文化生活，美化公寓环境是我们追求的目标，是当今高校公寓建设的一个亮点。良好的公寓文化不仅能团结广大员工，振奋工作热情，还是对学生进行“环境育人”的心灵课堂。

1、公寓中心针对女员工较多的特点，在“三八妇女节”期间，进行了“三八”劳动者拔河比赛活动，充分体现了公寓服务人员团结一致，奋发向上的集体主义精神。

2、公寓中心于4月10-25日举行了公寓员工演讲大赛。这次大赛以争创公寓工作“四个一流”为主题，谈公寓工作的体会，反映公寓工作的精神。本次大赛共有代表不同岗位的20名员工参赛。通过演讲，员工们讲出了自己的心声，展示了自己的风采，以点带面，全面提高了员工的综合素质，调动了工作热情。公寓中心把优秀稿件汇编成册，发到员工手中作为教育材料。

3、为倡导学生参与公寓文化建设、丰富公寓人文气息、宣扬师大学子共同营造公寓美好家园的良好氛围。公寓中心于4月26日举办“学生公寓书画大赛”。此次活动得到了领导的大力支持和全校同学的积极参与。共征集各类作品431幅，其中松北校区236幅、江南校区195幅。经过艺术学院专家的认真评审，共评出56幅获奖作品，现已悬挂于松北各公寓大厅，收到了良好的效果。

4、为了贯彻、落实学校、后勤服务总公司关于“迎评促建”工作要求，公寓管理中心本着“以人为本”的精神，为了保证在校学生的安全，为了提高员工队伍的素质，公寓管理中心于11月1日-20日和12月1日-12月30日开展了“识别住宿学生”的第一步、第二步竞赛活动。共有122名员工通过本楼层的考核，其中有10人通过对班楼层考核。能够准确识别学生达15330人。现公寓管理中心正在进行识别住宿学生的第三步活动。

5、公寓中心在元旦期间进行以“年年新气象，欢乐大家庭”为主题的迎新年公寓大厅装饰设计大赛，为学生迎新创造一个快乐环境，增进员工与学生的交流与互动。其中，松北九公寓获冠军奖，松北十公寓获亚军奖，江南二公寓获最佳创意奖，松北七公寓获最佳趣味奖。

五、节能降耗、创环境一流

培养专业技术人才，创新节能维修，是我们公寓维修队伍发展的必然趋势。公寓中心在暑期对维修人员进行焊接技能及墙体刮白技能培训，做到每位维修人员掌握多种技能本领，能够进行公寓内尖端维修，做到公寓内小问题自己解决，大问题中心群力解决，技能的培训既实现快捷服务又节约成本。

公寓中心对公寓内设施维修，实行维修项目计票制管理。此项管理制度的实施不仅保证公寓内高效、快捷维修服务，也保证设施设备维修的质量，材料来去也一目了然，也变相激发维修人员创新，重复使用材料意识。在票据中维修人员的劳动强度，节能降耗以及衡量物品的持久耐用性等都清晰可见，同时也作为考核员工的一项标准。

清新整洁幽雅的环境，使人心情舒畅催人奋进。为同学们创造一流环境是我们服务工作的一个目标，我们在硬件设施配备过硬的前提下，保洁制度也一炉出台，在《服务员工作流程》中体现淋漓尽致，我们的员工在不同的时间，不同的区域做不同的保洁工作，确保每一公共场所洁净无尘，窗明几净，真正创造“环境一流，服务一流”家一样的公寓，做到学生满意，家长放心。

六、盘点固定资产

为了加强对国有资产的管理，公寓管理中心成立了检查小组，对学校各公寓、库房内的各种固定资产进行了认真的盘点，建立统计薄，层层落实责任制，保证固定资产帐物相符。

七、锐意进取、创发展

在社会主义市场经济改革推动下，高校公寓管理也努力要求“上层次，上档次”，公寓中心适应发展而需要，于2005年11月20日在社会中吸收优秀人才5名，为员工队伍的发展注入新鲜的血液，也推动员工队伍综合素质水平提高。

随着公寓中心的发展壮大，外聘员工数量的增加，中心健全组织机构，实行跨校区管理。成立两校区人力资源管理部，建立员工档案存储；设立两校区库房物品管理，专人专项分工管理，既做到权责明确，又保证物品及时发放；实行洗衣房跨校区统一管理，既节约人力又降低成本；公寓设立24小时领班管理制，极大的保证了管理、安全的有效性、持续性。

在公寓民主管理建设中，使各院系、舍委会学生更多的参与公寓管理，在内务检查、学生纪律、公寓板报宣传等方面都起到积极作用。

学生公寓管理中心松北校区被省高校“寓专会”授予黑龙江高校 “示范公寓区”称号,（黑龙江大学城在2003年12月授牌）。松北校区洗衣房被评为“黑龙江洗染协会理事会单位”，成绩的取得与我们辛勤的劳动和规范化服务是分不开的。

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