对万寿菊种植及加工情况的考察报告五篇范文

第一篇：对万寿菊种植及加工情况的考察报告

关于对万寿菊种植及加工情况的考察报告

关于对万寿菊种植及加工情况的考察报告

根据县委书记徐建军同志的指示，我们莫莫格蒙古族乡成立了万寿菊种植和加工考察工作小组，同时邀请了“好雨”公司经理赵耕同志参加了考察。8月17日和18日我们分别到乾安县赞字乡和洮南市大通乡对万寿菊的种植和加工情况进行了考察。赞字乡副乡长高忠山同志、菊花厂副总经理游平泉同志、大通乡菊花厂副厂长沈杰同志为我们介绍了万寿菊的栽培技术和经济效益。现将考察情况报告如下：

一、万寿菊植物学特征和栽培技术要点及经济效益

1、万寿菊是一年生草本植物，株高60—100㎝，全株具异味，茎粗壮绿色直立。单叶羽状全裂对生，裂片按针形且锯齿，上部叶时有对生。头状花序，着生枝顶，花茎可达10㎝，无限花序，花期为8月—10月，花色为黄色或橙黄色，庭院栽培具有很好的观赏价值。

2、万寿菊栽培技术要点

万寿菊喜光，耐寒耐旱，在多湿气候下生长不良，对土地要求不严，但以肥沃疏松排水良好的土地为好。4月15日左右扣棚播种育苗，5月25日左右移栽定植，株距35—50㎝。施肥以“一炮轰”为主，每公顷施400公斤复合肥为宜，重施磷、钾肥，少施氮肥，铲趟两遍，株高40㎝左右时摘心，促进分枝。7月20日之后可以采摘鲜花。

3、种植万寿菊的经济效益

种植万寿菊每公顷可栽植3万株，每株可结50朵左右鲜花，每朵鲜花按20克计算，株产鲜花1公斤。每公顷产鲜花30吨。如果土地条件差或管理不好，每公顷可产鲜花15吨。如果土地条件好，管理好一点，每公顷可产鲜花40吨，每吨按600元计算，产值可达2.4万元，去掉生产投入，每公顷纯收入可达2万元，其收益是种植同等面积玉米的3—4倍，效益相当可观。

二、万寿菊加工品有很好的市场前景

万寿菊鲜花富含叶黄素，是提取纯天然黄色素的理想原料。经专家分析，天然黄色素是一种性能优异的抗氧化剂，广泛用于食品、饲料、医疗等食品工业和化学工业领域，对改善产品色泽具有重要作用，是工农业生产不可缺少的添加剂。随着工业化程度的提高，天然黄色素的应用领域会越来越大，在国内外市场倍受欢迎，供不应求，市场前景十分广阔。

天然黄色素是纯绿色产品，其经过特殊工艺精制而成，不含任何有害物质，是工业生产最理想的色素，必然成为人工合成色素的替代品。

万寿菊的鲜花经过发酵、压榨、烘干、制粒等工序可制成万寿菊颗粒，再经过溶剂浸提法可制备色素精油。我国生产的万寿菊颗粒或精油，除自用外，大部分用于出口。我国

生产的叶黄素远销美国、墨西哥和新加坡等国家，仅有一小部分供应国内需要，国内市场缺口很大。有关资料表明，国内天然叶黄素市场需求在10万吨以上，而实际产量不足6000吨，尤其是生产天然叶黄素的中间体万寿菊颗粒更是需求旺盛。国际市场上天然叶黄素十分热销，全球天然叶黄素缺口在100万吨以上。万寿菊颗粒也呈现出供不应求的趋势。每10吨万寿菊鲜花可加工1吨颗粒，1吨颗粒可卖1万元左右，吨效益在2000元左右。每10吨颗粒可加工成1吨叶黄素浸膏，1吨浸膏可卖22万元左右。目前万寿菊颗粒在国际市场上缺口在1000万吨以上。

三、赞字乡和大通乡种植和加工万寿菊情况

乾安县赞字乡在2004年从省科技厅下属单位中大中药有限公司招商引资建设了菊花加工厂，占地面积1万平方米，投资500多万元（其中厂房和设备投资270多万元，流动资金300万元），建成了年加工600吨颗粒厂。产品销给敦化市外贸。当年县政府采取优惠政策和措施动员农民种植万寿菊，到2005年面积达到300多公顷，以后年份是企业与农民签定订单（每户最多种3亩地，否则采鲜花采不过来）。收购价格每市斤0.32元（含0.02元运费）。现金兑现，农民收到了较好效益。起初乾安县走了点弯路，原因是引导农民用树歇地和瘠薄地种植万寿菊，导致产量低，效益不好。今年全县只有100多公顷。游平泉副总经理预测明年面积将 有所增长，原因是今年大田作物因灾减产，种植万寿菊的农民都赚了钱。

洮南市大通乡当地辣椒经纪人王殿臣、沈杰夫妇得到种菊花加工颗粒能挣钱的消息，在2004年就自筹五六十万元资金建了一个小型菊花加工厂（产品销往山东），并与当地农民签定了收购协议，起初面积只有20公顷左右，今年种植面积已经达到40多公顷，农民有的在庭院种植，有的在大地种植效益很好，企业每年可获纯利20—30万元。

四、种植和加工万寿菊需要注意的事项

1、种植和加工万寿菊必须先建好加工企业并有销售渠道，鲜花运输半径不能超过25公里，最好在15公里之内，目的是减少运费。

2、种植万寿菊适于千家万户，每户在3亩地以内，不宜大户种植，原因是采摘用工量非常大。建一处600吨颗粒厂，最低需要组织2500户农民种植万寿菊。

3、种植万寿菊在起步阶段要选择比较勤奋的农户种植。同时还要选择中等地力或较好地块种植。保证一开始就有好的产量和效益。

4、万寿菊加工厂要与城市和村屯有一定距离，最好建在交通方便的盐碱地上，以便减少环境污染。

5、种植万寿菊不能搞行政命令，最好由“政府搭台、企业唱戏”，由企业与种植农户签定订单，政府督促落实。因

为菊花不像玉米耐贮，一旦市场变化，风险较大，容易给政府造成很大压力。

五、几点建议

从考察和相关信息看，建设万寿菊加工厂和种植万寿菊是一个好项目，但必须有很多条件满足它，才能把这个项目

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荐预备党员转正问题的支部考察报告

荐医院信息系统考察报告

第二篇：关于对万寿菊种植及加工情况的考察报告

关于对万寿菊种植及加工情况的考察报告

根据县委书记徐建军同志的指示，我们莫莫格蒙古族乡成立了万寿菊种植和加工考察工作小组，同时邀请了“好雨”公司经理赵耕同志参加了考察。8月17日和18日我们分别到乾安县赞字乡和洮南市大通乡对万寿菊的种植和加工情况进行了考察。赞字乡副乡长高忠山同志、菊花厂副总经理游平泉同志、大通乡菊花厂副厂长沈杰同志为我们介绍了万寿菊的栽培技术和经济效益。现将考察情况报告如下：

一、万寿菊植物学特征和栽培技术要点及经济效益

1、万寿菊是一年生草本植物，株高60—100㎝，全株具异味，茎粗壮绿色直立。单叶羽状全裂对生，裂片按针形且锯齿，上部叶时有对生。头状花序，着生枝顶，花茎可达10㎝，无限花序，花期为8月—10月，花色为黄色或橙黄色，庭院栽培具有很好的观赏价值。

2、万寿菊栽培技术要点

万寿菊喜光，耐寒耐旱，在多湿气候下生长不良，对土地要求不严，但以肥沃疏松排水良好的土地为好。4月15日左右扣棚播种育苗，5月25日左右移栽定植，株距35—50㎝。施肥以“一炮轰”为主，每公顷施400公斤复合肥为宜，重施磷、钾肥，少施氮肥，铲趟两遍，株高40㎝左右时摘心，促进分枝。7月20日之后可以采摘鲜花。

3、种植万寿菊的经济效益

种植万寿菊每公顷可栽植3万株，每株可结50朵左右鲜花，每朵鲜花按20克计算，株产鲜花1公斤。每公顷产鲜花30吨。如果土地条件差或管理不好，每公顷可产鲜花15吨。如果土地条件好，管理好一点，每公顷可产鲜花40吨，每吨按600元计算，产值可达2.4万元，去掉生产投入，每公顷纯收入可达2万元，其收益是种植同等面积玉米的3—4倍，效益相当可观。

二、万寿菊加工品有很好的市场前景

万寿菊鲜花富含叶黄素，是提取纯天然黄色素的理想原料。经专家分析，天然黄色素是一种性能优异的抗氧化剂，广泛用于食品、饲料、医疗等食品工业和化学工业领域，对改善产品色泽具有重要作用，是工农业生产不可缺少的添加剂。随着工业化程度的提高，天然黄色素的应用领域会越来越大，在国内外市场倍受欢迎，供不应求，市场前景十分广阔。

天然黄色素是纯绿色产品，其经过特殊工艺精制而成，不含任何有害物质，是工业生产最理想的色素，必然成为人工合成色素的替代品。

万寿菊的鲜花经过发酵、压榨、烘干、制粒等工序可制成万寿菊颗粒，再经过溶剂浸提法可制备色素精油。我国生产的万寿菊颗粒或精油，除自用外，大部分用于出口。我国 生产的叶黄素远销美国、墨西哥和新加坡等国家，仅有一小部分供应国内需要，国内市场缺口很大。有关资料表明，国内天然叶黄素市场需求在10万吨以上，而实际产量不足6000吨，尤其是生产天然叶黄素的中间体万寿菊颗粒更是需求旺盛。国际市场上天然叶黄素十分热销，全球天然叶黄素缺口在100万吨以上。万寿菊颗粒也呈现出供不应求的趋势。

每10吨万寿菊鲜花可加工1吨颗粒，1吨颗粒可卖1万元左右，吨效益在2000元左右。每10吨颗粒可加工成1吨叶黄素浸膏，1吨浸膏可卖22万元左右。目前万寿菊颗粒在国际市场上缺口在1000万吨以上。

三、赞字乡和大通乡种植和加工万寿菊情况

乾安县赞字乡在2004年从省科技厅下属单位中大中药有限公司招商引资建设了菊花加工厂，占地面积1万平方米，投资500多万元（其中厂房和设备投资270多万元，流动资金300万元），建成了年加工600吨颗粒厂。产品销给敦化市外贸。当年县政府采取优惠政策和措施动员农民种植万寿菊，到2005年面积达到300多公顷，以后年份是企业与农民签定订单（每户最多种3亩地，否则采鲜花采不过来）。收购价格每市斤0.32元（含0.02元运费）。现金兑现，农民收到了较好效益。起初乾安县走了点弯路，原因是引导农民用树歇地和瘠薄地种植万寿菊，导致产量低，效益不好。今年全县只有100多公顷。游平泉副总经理预测明年面积将 有所增长，原因是今年大田作物因灾减产，种植万寿菊的农民都赚了钱。

洮南市大通乡当地辣椒经纪人王殿臣、沈杰夫妇得到种菊花加工颗粒能挣钱的消息，在2004年就自筹五六十万元资金建了一个小型菊花加工厂（产品销往山东），并与当地农民签定了收购协议，起初面积只有20公顷左右，今年种植面积已经达到40多公顷，农民有的在庭院种植，有的在大地种植效益很好，企业每年可获纯利20—30万元。

四、种植和加工万寿菊需要注意的事项

1、种植和加工万寿菊必须先建好加工企业并有销售渠道，鲜花运输半径不能超过25公里，最好在15公里之内，目的是减少运费。

2、种植万寿菊适于千家万户，每户在3亩地以内，不宜大户种植，原因是采摘用工量非常大。建一处600吨颗粒厂，最低需要组织2500户农民种植万寿菊。

3、种植万寿菊在起步阶段要选择比较勤奋的农户种植。同时还要选择中等地力或较好地块种植。保证一开始就有好的产量和效益。

4、万寿菊加工厂要与城市和村屯有一定距离，最好建在交通方便的盐碱地上，以便减少环境污染。

5、种植万寿菊不能搞行政命令，最好由“政府搭台、企业唱戏”，由企业与种植农户签定订单，政府督促落实。因 为菊花不像玉米耐贮，一旦市场变化，风险较大，容易给政府造成很大压力。

五、几点建议

从考察和相关信息看，建设万寿菊加工厂和种植万寿菊是一个好项目，但必须有很多条件满足它，才能把这个项目

第三篇：蓖麻种植加工考察报告

蓖麻种植加工考察报告

公司：

根据公司安排，我们一行4人于2008年12月12日至2008年12月21日在山东寿光、淄博等地对蓖麻育种、种植、加工和销售情况进行系统的考察了解，现将考察的有关内容汇报如下：

1、蓖麻育种情况：

在山东家祥蓖麻研究所主要了解蓖麻的育种和种植情况，根据该研究所和淄博源发蓖麻科技有限公司提供的资料显示，国内蓖麻育种主要是由该研究所进行，育种基地主要在内蒙、宁夏、新疆、辽宁、海南。主要培育杂交一代的杂交蓖麻种子，培育的品种有淄蓖5号、稼祥一号、稼祥二号。常年制种面积2000亩，年产蓖麻杂交一代种子20万公斤左右。

2、蓖麻种植情况

目前国内蓖麻种植主要分布在新疆、广西山区、东北部分地区和山东的极少数地区，产量高低不一，一般产量在200-350gk之间，最高产的可达到400gk左右。产量与土地的好坏有关，同时土地的好坏决定播种密度；土壤肥沃，肥水条件充足，采用稀植的播种方式，即1*1的株行距，亩播种660株，用种量约为0.5kg；土壤瘠薄，肥水管理不足，采用较密植的种植方式，即用0.5*1米的株行距，每亩留苗1200-1300株，亩用种0.75-1kg种子。

3、加工销售情况

国内蓖麻加工主要集中在山东地区，初级加工成粗蓖麻油和精炼蓖麻油，目前市场蓖麻的收购价为每吨4000元左右。粗蓖麻油的售价

目前约为10000万左右，精炼蓖麻油的售价目前约为11000元左右（依据销售渠道不同价格略有200-500元的差异，08年蓖麻油售价最高时达到19000元（蓖麻子每吨在6000元左右））。根据在几个榨油厂了解的情况，依据蓖麻品种、产地、榨油工艺的不同，出油率在42-45%之间（蓖麻含油率可达49-51%），每吨蓖麻油的纯利润在150-200元之间。因此，根据当地销售情况，榨油厂的主要利润在蓖麻饼中（当地每吨蓖麻饼的售价在1200-1500之间），蓖麻饼主要用于做高效无公害有机肥，用作饲料原料的很少（蓖麻饼含有毒素，脱毒处理比较困难）。

精炼蓖麻油主要销售给化工企业做精细化工合成，其他销售较少。

4、考察后的意见

根据这次在当地的考察和了解，蓖麻在嘉酒地区种植是可行的，所出产的蓖麻子质量也是比较优质的。但在种植中存在以下问题需要注意：受土地和当地生育期（无霜期）的影响，产量将会较低，因为生育期越短，对蓖麻子的成熟影响极其明显，蓖麻子属于边开花边结子边成熟的多年生植物（受霜冻的影响在西北成为一年生的植物）。

加工后的产品销售要有明确的渠道，否则将严重影响整体种植加工环节的效益。同时要控制好蓖麻种植环节蓖麻子的收购，防止外地加工厂抢收原料造成原料涨价。

种植公司考察人：刘光伟、郭锐

2008-12-23

第四篇：太平林果种植考察报告(修改版)

太党发[2011]58号

中共太平店镇委员会 太平店镇人民政府

关于赴静宁考察林果产业发展情况的

报

告

县委、县政府：

为了认真贯彻落实党的十七届五中、六中全会精神和市县党代会及县人代会、政协会议精神，10月7日和10月16日，太平店镇党委、政府先后两次组织干部群众300余人慕名考察了静宁县果品种植基地，参观了静宁县李店镇、治平

乡、甘沟乡的苹果产业基地和与太平店镇接壤的高界镇早酥梨种植基地。现将考察情况报告如下：

一、静宁县发展林果业的基本情况和经验

（一）基本情况

静宁属黄土高原暖温带半湿润气候区，境内海拔1340—2245米，年均降雨量423.6毫米，气温8.3℃，日照时数2252小时，无霜期159天，日均温差12.1℃，海拔高、光照充足、昼夜温差大，具有生产优质苹果的生态条件。上世纪八十年代以来，历届县委、县政府坚持不懈地发展果品产业，果园面积逐年递增，栽植区域逐步由南向北、由川区向山区、由零星栽植向规模化扩张发展。2003年静宁被农业部划定为西北黄土高原苹果优势产区后，他们紧密结合全国产业规划，依据静宁独特的自然条件和区位优势，确立了“南部苹果、北部梨”的果产业发展布局，举全县之力持续推进果产业开发，目前初步形成了基地规模化、生产标准化、产品品牌化、营销市场化、服务社会化的发展格局，经济效益显著提高，成为全省果品产业大县。

一是产业基地初具规模，果业发展形成气候。目前，全县果树经济林面积达到76万亩，占耕地总面积的51.6%，户均8亩，人均1.74亩，挂果园达到35万亩。建成了仁大、李店等10个果园化乡镇和治平雷沟、城川吴庙等60个果品专业村，形成了以李店河流域10万亩苹果出口创汇基地、葫芦河流域10万亩高效农业示范区和312国道沿线绿色早酥梨产业带为主的“三大基地”，规模优势越来越明显。

二是先进技术全面推广，标准化生产步伐加快。多年来，他们坚持走“科技培训、技术引导、示范推广”一体发展的路子，采取抓点示范、以点串线、以线促面、辐射成片的做法，大力推行“一年定杆、二年重剪、三年全拉严管、四年挂果、五年丰产”的幼园早果丰产栽培技术和“树形改良、测土配方、均衡施肥、保肥节水、综合防治、单果管理”的挂果园提质增效技术，果园管理水平不断提高。目前，盛果期果园最高亩产达6000公斤，商品率达95%，优果率达60%。同时，积极开展产品和基地认证，建成了30万亩绿色果品、4000亩良好农业规范（GAP）和4.5万亩出口基地，基地认证面积达到34.9万亩，占全县果园总面积的45%。

三是品牌效应逐步凸显，出口创汇稳步扩大。积极参加上海林博会、深圳果蔬展览会等大型节会，静宁苹果先后获得了地理标志产品保护、绿色产品、良好农业规范和出口创汇4张国家级名片和“中华名果”等13个大奖，成为2008北京奥运特供果品。先后被评为“中国苹果之乡、全国经济

林产业示范县、全国经济林建设先进县、中国果菜无公害十强县、中国苹果二十强县、全国兴果富农工程建设果业发展百强示范县”等6个国家级荣誉称号，特别是2010年静宁苹果成功登陆上海大宗农产品市场实现网上交易，静宁苹果的知名度和竞争力不断提升。依托常津公司、果品公司等6户拥有自营出口权的龙头企业，近六年向俄罗斯、东南亚、欧盟等国家和地区累计出口果品3.5万吨，创汇2314万美元。

四是龙头企业快速发展，产业链条不断延伸。建成了通达果汁、恒达纸箱、麦林公司等40多家贮藏营销型、包装配套型、加工增值型龙头企业，其中大型贮藏企业28家，年总贮藏能力达32.3万吨，加工转化能力达7万吨。按照“公司＋基地＋协会＋农户”的发展模式，成立协会8个、专业合作社40家，建成了静宁苹果网、静宁苹果采购网，初步形成了种苗繁育、技术推广、贮藏增值、加工转化紧密衔接，产前、产中、产后相互配套的产业体系。

五是产业效益持续提升，助农增收作用明显。2010年，全县挂果园面积35万亩，其中盛果期果园25万亩，初果期果园10万亩；果品总产量36万吨，产值14.7亿元，占全县农业总产值17.16亿元的85.6%，占全县生产总值20.63亿元的71.25%。农民人均果品收入2350元，占农民人均纯收

入2682.39元的87.6%。收入达百万元的村有71个，200至500万元的村有18个；收入上万元的户达2.47万户，2-5万元的户达1.78万户，5万元以上的户达8447户，10万元以上的户达869户；亩收入最高的达3.6万元，户收入最高的达30万元，创下了果业增收的新纪录。依靠果品产业增收，全县14.5万人脱贫，为全县主要经济指标实现两位数增长作出了重要贡献。

（二）主要做法及经验

一是行政持续推动，是果业发展之基。历届县委、县政府始终把发展果品产业作为增加农民收入、壮大县域经济的重中之重，及时出台一系列促进果业发展的决策部署，一张蓝图绘到底，一届接着一届干，不变调、不松劲、不停步，促进了果业由小变大、由弱变强。二是干群协调联动，是果业发展之本。“以果兴农”的指导思想顺应了广大群众脱贫致富的强烈愿望，赢得了群众的认可、拥护和支持，广大群众从身边人、身边事看到了脱贫致富的希望，找到了脱贫致富的门路，自觉投身到栽果建园、发展产业的主战场，积极参与，勤劳苦干，从而为果品产业发展注入了不竭动力。各级干部广泛发动，精心组织，深入田间地头，讲给农民听，做给农民看，带着农民干，以作风的大转变促进了果业的大发

展。三是项目和典型牵动，是果业发展之策。一方面，依托整村推进、退耕还林、产业基地等项目支撑，从种苗调供、技术推广、龙头培育等多方面提供资金扶持，落实优惠政策，调动了全县上下发展果品产业的积极性和主动性；另一方面，着力培育果品产业开发的先进典型，建设了一批规模大、效益高、带动能力强的果业示范带、示范乡、示范村和示范户，促进了果品产业由点上突破向面上拓展。四是科技推广驱动，是果业发展之源。坚持科技是第一生产力，突出果业社会化服务体系建设，突出先进实用技术的集成应用，突出广大果农的技术培训，走绿色路、建精细园、育优质果、打特色牌，有力地提升了果业生产效益。五是建办龙头拉动，是果业发展之要。坚持走以农业产业化支撑工业化、以工业化带动农业产业化的路子，招商引资办龙头，吸引民资办龙头，扶持能人办龙头，不仅有力地延伸了产业链条，加快了地方特色工业发展，而且实现了小生产与大市场的有效对接，形成了具有较强抗风险能力的产业体系。六是做强品牌促动，是果业发展之路。坚持把静宁苹果品牌建设、宣传和管理贯穿于果产业发展始终，统一规范果品包装，提升档次，加大宣传推介力度，积极参加果品展览、展销和交易节会，提升品牌知名度，扩大市场影响力，树立静宁果品形象。引导相

关企业、果产业协会、果品经纪人不断增强诚信意识、商标意识、产权意识，严厉打击各类以次充好、鱼龙混杂的行为，切实保护好、维护好静宁苹果品牌。

二、主要收获和体会

通过考察，静宁县发展林果业的实践，对我镇干部群众在思想认识触动很大，收获较多，主要有: 一是走出了太平店镇因干旱不能种果树的误区。太平店镇位于会宁县东南部，地处干旱、半干旱二阴山区，耕地全部为山旱地。全镇平均海拔约1780米，年平均降雨量420毫米。长期以来，当地群众普遍认为，果树需水量大，要种在水川地，旱山地种不活，即使种活了也不结果，并且认为当地海拔太高，不能种植果树。通过这次学习考察，发现静宁李店河流域从山顶到山脚全部是果林，漫山遍野的果树挂满了苹果。根据静宁县林业局王国庆副局长介绍，苹果、早酥梨等果树具有喜温、耐旱、耐盐碱的特性，干旱缺水不是问题，只要地里能种小麦、玉米就能种果树，在林果地里铺上黑地膜，既能保证不生杂草，又能保证土壤温度和水分，有利于果树生长。静宁的果树大多在海拔1700多米的旱山地种植，并且旱山地的果树因通风好、光照充足，果品比水川地含糖量高，色泽更鲜艳，产品的售价更高。通过实地参观

学习，随行干部群众改变了太平店当地不能种植果树的错误认识。

二是解决了农民种植果树缺乏技术的担忧。多年来，群众对种植果树比较神秘，认为建设果园要有严格的技术规程，要懂得配方施肥、定杆拉枝、树冠整形、虫害防治、掐花蔬果等技术和程序，这些技术复杂，文化程度低的农民学不会。通过王局长讲解，果树种植技术其实并不复杂，除苹果树的修枝要求稍高一些外，早酥梨的管理比较粗放，只要按简单的操作规程去做，在定杆修枝和掐花蔬果阶段现场讲解就会。静宁县的果农也是普通农民，并没有大学生，他们能学会果树栽培技术，太平店镇的农民也一定能够学会。镇政府已与王国庆副局长达成协议，王国庆负责对果农进行技术培训和现场指导，确保技术服务到位，解决当地群众发展林果业技术匮乏的问题。

三是消除了农民对果品市场销路问题的顾虑。随着人们生活水平的提高，苹果、早酥梨等水果已经成为普通家庭的消费品，需求量不断增加。就全国而言，苹果的种植区域并不广，就在北纬36°线附近，其它地方不能种植苹果。全国苹果种植面积也并不大，苹果产量远远不能满足人们的需求，加之近年来国产苹果走出国门，出口世界各地，价格不断攀

升。今年，静宁苹果80毫米以上的，地头卖价达到5.4元/斤，果树的经济效益非常好，静宁苹果、早酥梨真正成为一块亮丽的名片。随着林果产业的兴起，果品贮藏冷库配套跟进，就可以解决贮存问题。旱山地种植的苹果具有耐储存的特性，贮存到下一年四五月，水地苹果已经绵了，而旱地的苹果还是像新鲜的一样，价钱还会增长，这种反季节优势，不愁苹果没出路。即使一些落果、酸苹果等“下等果”，果汁厂也大量收购，价钱卖到1元/斤，发展林果业，果品的销路不是问题。

四是更加坚定了广大干部推动全镇林果业发展的信心。发展特色林果业可减少水土流失，改善生态环境，增加农民收入，既有很好的生态效益，又有很高的经济效益。发展特色林果业效益远远高于大田粮食作物收益，农民投资小，发展面大，可促进千家万户发展致富，是农业乡镇推动经济发展、增加农民收入的一条有效出路。这一理念虽在干部中形成共识，但本镇群众思想认识还不到位，进行农业结构调整、林果业种植的积极性还不高，全镇大面积推广林果业还有一些阻力和困难。通过这次考察，镇党委、镇政府就吃了“定心丸”，发展林果业的意志更坚定，信心更足。正如静宁县林业局王国庆副局长说的：“你们那里自然环境我也考察过，干旱不是问题，农民缺技术不是问题，果品的销路也不是问题，真正的问题是群众的观念能不能转变，政府有没有决心”。他还介绍了静宁县当年几个乡镇发展林果种植的情况，当时群众种植果树的积极性也不高，有个乡的党委书记思想比较右，顺着农民的意愿走，支持农民种粮，而李店镇的领导态度坚决，凡是规划区域内的面积无条件种植果树，甚至还抓了人，但现在两个乡镇的境况却水火两重天，农民的生活水平差距很大。

通过考察学习，我们从静宁县发展特色林果业的实践中深深地体会到，要做好这项工作，提高认识是前提。群众是项目的具体实施者，通过组织宣传、参观学习、示范带动，提高干部群众的思想认识，转变发展观念，调动其发展特色林果业的积极性和主动性，是基层政府工作的重中之重，是有效推动特色林果业发展的前提。科学决策是根本。科学决策是领导干部工作的核心和基础，是为群众多干事、干成事的前提。多学习借鉴外地的成功经验，多深入基层调查研究，多听取各方面的意见，集思广益，科学决策，果断决策，是搞好工作的根本。狠抓落实是关键。静宁的经验告诉我们，科学决策作出之后，就要政策上有刚度，工作上有力度，干部有魄力，任务有保障，落实有措施。各相关部门要各司其

职，各负其责，积极配合，强力推动，才能促进决策的有效落实。技术服务是支撑。加大林果业实用技术推广力度，引导农民应用科技实现增收，提高科技转化率；狠抓技术队伍建设，提高技术人员综合业务水平，强化服务宗旨；鼓励技术人员到生产一线开展技术服务，引入能上能下的人才竞争机制，把农民增收与技术人员的切身利益相挂钩，并建立促进林果业发展的长效监督机制，是发展林果业的有力支撑。政策扶持是保障。静宁县的一系列扶持政策保障了特色林果业的健康持续发展。如县上制定了加快林果产业帮扶办法和扶持办法，充分发挥财政资金、农业发展资金、扶贫资金对林果产业发展的引导带动作用，涉农项目向特色林果产业倾斜，有效保障了特色林果业的发展。

三、启发和思考

通过实地参观学习，大家认识到，太平店镇与静宁县高界镇接壤，两地的土壤成分、海拔、降雨量、气温、光照等自然条件和气候条件都十分接近，适合林果树木生长。加之太平店镇交通便利，可以把太平店镇作为静宁林果产业链的延伸，借助静宁的林果品牌优势、技术服务优势和销售网络等优势，在太平店镇发展特色林果产业具有得天独厚的优势。

（一）发展思路

根据我镇是一个纯农业镇，矿产资源贫乏、水资源紧缺、气候干旱这一基本镇情，靠传统的农作物种植很难实现全镇跨越式发展和群众致富奔小康的目标。解决这些问题，就要跳出传统的思维定势，用市场经济的眼光和手段，思考发展农业和农村经济的新方法，寻求经济增长的新突破。要紧扣全镇“全膜种植增收，设施蔬菜扩大，草畜产业带动，林果产业富民”的发展思路，把发展林果业和草产业结合起来，全面推行地面全覆膜、特色果树和红豆草间作的林草种植新模式，推动林果业和草产业共同发展，促进农民增收。

（二）发展目标

我们要在全镇今年已创新种植果树2000余亩的基础上，充分借鉴静宁县近20年发展特色林果产业的成功经验，“咬定发展林果产业不放松，一张蓝图绘到底”，把发展林果业作为带领全镇人民勤劳致富、科技创收、低投入高产出的产业发展主渠道，抓实抓好，抓出成效。在本届党委、政府任期内，以每年不少于6000亩的发展速度，到“十二五”末，全镇林果和红豆草种植面积达到3万亩以上，实现人均1亩以上林草的奋斗目标，努力把林果业和草产业打造成全镇的支柱产业。

（三）几点建议

1、把太平店镇作为南部乡镇发展林果业和草产业的示范基地，发展林果产业和生态休闲观光旅游产业，带动畜禽产业发展。建议县上在经济林、生态林建设和草产业建设项目安排上给予倾斜。

2、解决培训资金，加大技术培训力度，培训一批林果种植技术人员。

3、将林果业和草产业建设纳入科技抗旱工程，给予地膜补贴扶持。

2011年11月3日

主题词：林果种植 考察 报告

抄 送：县人大办、政协办、财政局、农工办、农牧局、林业局、扶贫办

中共太平店镇委员会 2011年11月3日印发

第五篇：茶叶种植与加工教案

《茶叶的种植与加工技术》教案

一、苗期管理

1、抗旱保苗，茶树苗期根系弱、分布浅既怕干，又怕晒，遇久 晴干旱天气，要做好浅耕保水和灌溉抗旱。比较有效的方法是行间铺 草，铺草既能保水抗旱压制杂草，又能改良土壤提高肥力。一般每亩 铺 1000 公斤干草或 2500 公斤鲜草。

2、锄草施肥，铺草前必须进行浅耕锄草、合理施肥（根际周边 杂草易用手工拔除）。由于幼龄茶树根系不发达，对肥料的吸收利用 率不高，追肥宜选择薄肥勤浇方法。干旱期间每周浇灌一次，一般时 间掌握 15 天追肥一次，直至茶树地上部停止生长时为止；1—2 年生 茶树用 0.5%（100 斤水兑半斤尿素）浓度的尿素施浇、追肥数量一般 为每亩年施纯氮 8—10 公斤、三年生茶树可在土壤墒情中时开沟或挖 穴均匀撒施，每亩用量约 20 公斤纯氮，并且按比例配比磷钾肥。施 肥处宜离开根际 3—5 寸或树冠垂直处开沟穴。

3、遮荫防晒，茶树最喜湿耐荫作物，在幼苗期由于茶园遮树未 能长成，生态条件差，相对湿度小，夏天阳光强烈会使茶苗烧伤或晒 死，所以茶苗种后 1——2 年应遮荫，材料就地取材，可用松毛枝、阔叶树枝。高温干旱后应及时清除遮荫物。

4、查苗补苗，种植后当年及次年秋季，应进行查苗，以保证全 苗壮苗。在查苗时发现缺丛，应用预备或就近从有多株一丛的丛内分 苗补齐。

二、幼龄茶园与成龄茶园的管理

1、春茶前羲耕除草。于 3 月底以前进行，深 10 厘米。此次浅奈 春茶前羲耕除草。主要是为了积蓄雨水，提高地温（茶种播种当年茶苗未出土时不进 行）。，2、春茶后耕草。在春茶采摘完毕后进行（于 5 月中下旬左右）春茶后耕草。深 10 厘米左右。茶种播种当年，此时正值茶苗出土之时，帮不能浅 耕，只能用手把茶苗附近杂草拔掉。

3、夏茶后浅耕草。夏菜结束后，于 7 月底进行，深 7—8 厘米。、夏茶后浅耕草。除以上三次浅耕外，就根据杂草情况，增加 1—2 次浅耕，特别是 8 —9 月间，气温高，杂草开始结籽，一定要抢在开花之前彻底消除或 减少第二年杂草源。

4、秋茶后深耕。时间在 10 月底左右进行，耕作深 20—25 厘米，秋茶后深耕。注意幼龄茶园要离开茶苗 10 厘米左右进行。由于茶树幼苗极易遭受 冻害，帮深耕时一定要把茶苗要颈部用土培起（对于土壤深厚、松软、肥沃、树冠覆盖度大，病虫害少的茶园，或是一次中耕施卟肥料的茶 园，可施行铺草和隔年深耕）。

5、合理疏苗，培育壮苗。对丛生密植茶园，按每穴留 3—5 株壮 合理疏苗 培育壮苗。苗的要求，除去弱小茶苗，培养健壮茶苗，疏苗时使用枝剪将多余的 弱小茶苗从根劲部剪除，切不可手提拔除。

6、清沟排渍。经常对茶园的排灌系统进行全面整修，做到灌能 进，、涝能排。

三、茶园修剪

1、幼龄茶园的定型修剪。第一次定型修剪：当苗高达到 25—30 幼龄茶园的定型修剪。厘米，有 1—2 个分枝，在一块茶园内达到标准的茶苗占 75%左右时，便可进行第一次定型修剪。修剪方法：在离地面 15 厘米处剪去主枝。第二次定型修剪：在第一次定型修剪有次年，树高达到 35—40 厘米，剪口高度 25—30 厘米。如茶苗达不到些高度，应推迟修剪。第三次 定型修剪：修剪高度在第二次剪口高度上提高 10 厘米，剪口高度 35 —40 厘米，由于此次修剪的目的主要是促进分枝或形成茶棚，帮可 用平剪按要求剪平。要注重整枝，剪去细弱枝、病虫枝以减少养分消 耗。定型修剪时间：每年 2—3 月，或 9 月底以前进行。

2、成龄茶园的修剪。成龄茶树修剪主要有轻修剪、深修剪和清 成龄茶园的修剪。兜亮脚。①轻修剪：主要目的是刺激腋芽萌发，解除顶萌的抑制作用，使 轻修剪： 茶树冠面整齐，便于采摘或管理，修剪高度在上次剪口的基础上提高 2—5 厘米处剪去。②深修剪：是一种改造树冠的修剪措施，只有树冠经过多次的轻 深修剪： 修剪和采摘后，树冠面上形成了大量鸡爪枝后才采用深修剪的办法。深修剪深度一般剪去树冠绿叶层的 1/2，约 10—15 厘米。要尽量通 过修剪清除茶园细弱枝和枯死枝，深修剪后继续保持轻修剪。③清蔸亮脚：由于成年茶树覆盖度大，茶丛下部比较郁闭，行间 清蔸亮脚： 采茶和管理操作不便，所以在进行轻修剪或深修剪同时，实行整枝及 边缘修剪。用整枝把树冠内部及下部病虫枝、细弱枝徒长枝、枯老枝 全部剪去，使茶行间保持 20—30 厘米的空隙，但这种修剪不能过多

进行，以免减产。④修剪时间：轻修剪：我县 3 月上旬、中旬进行为宜，以一年进 修剪时间 行一次为宜。修剪树冠开关形状以水平或弧形为好。深修剪：时间与 轻修剪相同，即 3 月上旬、中旬为宜。为保证春茶产量，也可以在春 茶后进行，但必须在 5 月底以前完成，注意修剪后必须有充足的水肥 供给。清蔸亮脚： 时间同轻修剪，并与之结合进行，但不能年年运用。

四、茶园施肥

1、施肥的原则： 施肥的原则： ①以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合； ②氮、磷、钾三要素配合施用效果最佳； ③重视基肥，分期追肥。

2、施肥方法：（1）追肥：以速效氮肥和茶叶专用肥为主。①追肥时间：成龄茶园每年追肥 2—3 次，第一次在 3 月上中旬 追肥时间：（又叫“催芽”肥），第二次在 5 月下旬，第三次在 6 月下旬至 7 月 上旬；幼龄茶园追肥宜在 3 月上旬。②追肥用量：成龄茶园在追肥用量上掌握“前多后少” 追肥用量：，每年施 两次追肥的第一次占全年追肥总量的 2/3，第二次占 1/3。由于我县 肥料投入水平较故追肥宜于 3 月上旬一次投入，一般亩施速效氮肥 40 公斤或茶叶专用肥 60 公斤；幼龄茶园一般亩施速效氮肥 30 公斤 或茶叶专用肥 50 公斤。施肥方法：开沟或打穴深旆，一般沿树冠垂 直向下开沟或打穴，深 10—15 厘米，追肥时要随施随盖土。

（2）基肥：基肥以人粪尿、厩肥、饼肥、堆肥、茶叶专用肥或 基肥： 生物肥料为主。①使用时间：结合秋季深耕进行，时间在 10 月中旬。使用时间： ②基肥用量：成龄茶园一年施基肥一次的茶园，亩施饼肥 150 公 基肥用量： 斤，或茶叶专用肥 75 公斤或农家肥 1500 公斤；两年施基肥一次的茶 园，亩施饼肥 250 公斤或农家肥 2500 公斤；幼龄茶园亩施饼肥 100 公斤或茶叶专用肥 50 公斤。

五、茶园套种

茶园套种要严格按照规范要求，以茶为主、合理套种。套种要在 1—2 年和 3 年生还没有封行的闲行时进行，套种作物与茶叶间距要 保持 30 厘米以上，套种作物以花生、蚕碗豆为主，严禁套种高杆及 攀沿作物，忙行严禁套种。

六、病虫害防治

1、利用茶园管理，进行农业防治 利用茶园管理，建设良好的茶园生态环境，创造不等于病虫害滋生和繁衍的场 所。结合茶叶的采摘、修剪和茶园作耕作，可带走或除去大量的虫体、虫卵和病枯枝，如茶芽虫、茶毛虫、茶小绿叶蝉、茶蚕、茶芽枯病、茶白星病等。加强茶园管理，改善茶园通风透光条件，注意平衡施肥，重施有机肥，增强树势，提高茶树自身抗性。

2、利用害虫习性，进行物理防治 利用害虫习性，根据害虫有特殊的危害习性和生活习性，对害虫进行物理防治。台对久聚、假死习性或具有显著外在特征的害虫进行人工捕杀或摘除

（茶毛虫、茶蚕、蓑蛾类、茶尺虫鹱等）；对具有趋光性、趋化性、昆虫间异性诱惑能力的害虫，进行灯光诱杀、黄板诱杀、食饵诱杀或 异性诱杀。（茶毛虫、茶黑毒蛾、小地老虎等）

3、利用天敌，进行生物防治 利用天敌，建设复合型人工立体生态茶园，保护和利用捕食性天敌、寄生性 天敌及病原微生物等天敌，采用生物防治措施，控制害虫种群数量。寄生性天敌有：寄生蜂和寄生蝇；捕食性天敌有：鸟类、蛛蛛、捕食 性螨、食虫昆虫等；害虫病原微生物有：苏云金杆菌、白僵菌、核型 多角体病毒、颗粒体病毒等。

4、利用药物化学防治 药物防治包括化学农药和植物性农药防治。化学防治在无公害茶 园病虫防治中只能少量、有选择性的使用。合理使用高效、低毒、低 残留的化学农药，尽可能减少农药残留和对生态环境的破坏，在害虫 发生不严重的茶园尽量少用或不用； 在采摘期内，严禁使用化学农药，同时避免面积和单一用药。使用化学农药必须严格无公害茶园可使用 的农药品种及其安全标准。使用苦参碱（素）、油茶饼液、苦楝根液、除虫剂、雷公藤植物性农药及农用抗生素等一些元公害农药，对预防、延缓害虫抗药性起着重要的作用，注：在无公害茶园中严禁使用的化 学农药：滴滴涕、六六

六、1605、甲基 1605、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、五氯酚钠、杀虫脒、克百威、三氯杀螨虫、水胺硫磷、氰 戊菊酯、来福灵及其混剂等高毒、高残农药。限制使用捕虱灵、速螨 酮等。在无公害茶园中适用的化学农药：辛硫磷、敌敌畏、乐果、毒

死蜱、赛丹、三氟氰菊酯、联苯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、砒虫啉、百菌清、甲基托不津、多菌灵、晶体石硫合剂、波尔多液、克无踪以 及各种病原微生物和植物性农药等。

七、鲜叶采摘

1、采摘标准 名优茶原料：单芽、一芽一叶。大宗茶原料：一芽二、三叶和同等嫩度对夹叶。

2、开采时间：茶园中有 30%的芽叶达到采摘标准时即可开园采 开采时间： 摘，按照 “先达标准先采，后达标准后采” 的原则进行分批多次采摘。同一茶园芽叶达名茶两个标准的，要求分标采摘，先采高标准，后采 中低标准。

3、采摘方法： 单芽采用拇指和食指结合进行“搬”采，大宗茶可采用“提”采，杜绝“抓”采和指甲掐茶。名优茶要同时做到五不采：虫伤芽不采，雨水、露水芽叶不采，损伤芽不采，开口芽不采，紫色芽不采。采下的芽叶用竹编筐盛装，不能握在手中过紧，应及时投入篮中，在篮中的芽叶不能压紧，避免发热，伤害芽叶变质。

4、留叶采： 留叶采： 幼龄茶园应遵循“以养为主，以采为辅”的原则，春留余叶、夏 秋茶留一叶采。成龄茶园应遵循“以采为主，以养为辅，多采少留，采养结合” 的原则。

5、保证茶叶质量。采下的鲜叶应及时运送到茶场，经加工人验 保证茶叶质量。收后摊放到清洁阴凉的室内。一般要求鲜叶采摘后 4 小时就要交送加 工厂，万一不能及时送到茶场，一定要避免日晒雨淋，并在干净通风 处摊放然后尽快送到加工厂。

八、茶叶加工

1、摊凉。鲜叶进厂后按标准分级，并及时摊放，摊放时，应通 摊凉。风凉爽，避免阳光直射，保持清洁卫生，摊叶百度孙能超过 2CM，匀 度为 1KG/M2 用竹席摊放。摊放时间 4—6 小时，鲜叶含水量不超过 70%。

2、杀青。原则高温杀青，先高后低，抖闷结合，多抖少闷，嫩 杀青。叶适度老杀，老叶适度嫩杀，我主要采用 60 型或 80 型，110 型滚筒 杀青机，杀青筒温为 200—220℃，手感筒热有刺手的感觉，杀青时 间一般为 6—10 分钟。杀青适度的标准为手握叶质柔软，梗折不断，叶子失去光泽，变为暗绿色，青草气散尽，清香透出，杀青叶含水量 58—60%；

3、揉捻。揉捻。揉捻是初步做形，分热揉和冷揉。春季嫩叶及高档名优原料多采 用冷揉，一般杀青需摊凉回潮 30 分钟左右，冷揉捻条件：一是杀青 要杀熟杀透；二是揉捻时间也不要过长，要防止杀不熟而发黄。夏秋 质量较老的叶子多采用热揉。热揉条件：一是杀青要杀透杀匀；二是 投叶量宜少，揉速宜慢，时间宜短，加压力宜小。茶叶揉捻加压原则 是先轻后重再轻，加压与放压相结合。加压与放压时时间比为 2：1