来伊份连锁企业分析报告

第一篇：来伊份连锁企业分析报告

学 生 实 践 报 告

课程名称：

学生学号：

所属院部：

（文科类）

连锁经营管理 专业班级：

学生姓名：

商学院 指导教师：

201 3 ——201 4 学年 第 2 学期

金陵科技学院教务处制 实践项目名称：来伊份连锁企业分析报告 实践学时： 8 同组学生姓名： 无 实践地点： 7304 实践日期： 2014.5.26-6.2 实践成绩： 批改教师： 批改时间： 2014.6.18 指导教师评阅：

一、实践目的和要求

对一些连锁企业进行实地调查及通过网络查找相关数据，对其经营战略、营销战略、卖场布局、商品管理、财务管理、物流管理等进行调查分析，结合教材的理论知识，全面分析了解连锁企业的经营管理情况。

最终成果上交：每人上交一份书面实验报告即总结与分析。

二、实践环境与条件 审计实验室（7304）

三、实践内容 见具体实验报告框架

四、实践报告（附件）来伊份连锁企业分析报告

一.来伊份连锁企业总体情况介绍 1.经营内容

主营业务为休闲食品经营，产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，达到700多种。2.经营理念

来伊份始终坚持“共赢”的核心价值理念，关注企业与社会、消费者、合作伙伴和员工的共同发展与生活品质的提升；提倡“主动快乐、以终为始”的工作理念；坚持“进取、诚信、稳健、专业”的经营理念和“高效、精细、共创、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奋、创新、务实”的企业精神，力求实现企业价值的持续提升。

来伊份始终坚持“关注食品安全、加强品质管理”产品管理理念，严把质量关，不断求新求变，共推出9大品类600余种品项的商品。公司通过了ISO 9001、HACCP 认证，本着对广大消费者负责的态度，始终严把质量关，并按ISO 9001、HACCP的要求，筛选供应商，完善供应商质量管理体系，提升供应商管理水平，目前，已拥有长期合作供应商130多家，已打造了完整的供应链管理体系。3.名称由来 不知道

4.优劣势分析 优势：

1，品牌效益优势：【来伊份加盟】历经多年沉淀的品牌，己获得广大消费者的认可，先进的技术和优秀的管理团队，都足以证明。

2,价格优势：【来伊份加盟】总部统一发配货,降低所有加盟店的周转费用,保证最低价,确保休闲食品加盟商的利益最大化。

3，管理经营优势：所有【来伊份加盟】均采用标准化的运营管理模式，并有【来伊份加盟】总部专家实行管家式的经营辅导开店成功，确保管理的规范和各环节的协调有序。

4,连锁加盟优势：【来伊份加盟】开业以来，经过泰洁干洗多年的积累，其连锁运营系统逐渐发展成为成熟的运营体系，其泰洁干洗规模化经营和规范化管理，完全可以复制，改变了传统投资者仅凭个人能力单打独斗的局面，并能将投资成本降为最低，确保开店概率的成功。

5，培训优势：所有加盟休闲食品店内店员，都由【来伊份加盟】总部执行全面培训，系统掌握开店运营等各方面专业知识，并派巡店督导给予开业期的现场亲自示范、辅导，确保培训知识的规范运用。实行统一规范培训.6，形象优势：【来伊份加盟】店内及店头装饰均采用统一设计风格，完整图纸设计,确保整个店面运营中开店成功.劣势：

1.与健康饮食观念有冲突 社会在不断发展进步，人们的生活水平在提高的同时也会对于饮食有一定的要求，目前的主流便是健康饮食。在提倡纯天然、有机产品的当下，在健康饮食的观念倡导下，“来伊份”的蜜饯、炒货等一部分产品很难说与现今的提倡健康饮食的观点相一致。2.地域限制、文化差异 目前，“来伊份”在上海甚至于江浙沪一带都有比较有影响力，通过十余年的努力，已经在长三角地区呈现了星罗棋布的网点布局。特别是在上海，其专卖店的数量十分可观。但是“来伊份”想要走出长三角地区还是有一定难度的，特别是在北方地区，其消费者和南方地区的口味差异是比较明显的，目前“来伊份”的产品主要是满足以上海为首的南方地区的消费者，其产品是否能受到北方消费者的欢迎还是一个未知数。如果“来伊份”专门为北方地区消费者开发新产品又将花费大量的人力物力。饮食文化的差异为“来伊份”在全国范围内的扩张提出了新的挑战。3.直营

“来伊份”的很大一个特点便是直营，这对于大多数连锁经营企业来说是很难做到的。虽然这种模式有其优点，但是缺点也是显而易见的。“来伊份”的门店一般在十来平方米左右，三两个售货员。这种以直营为主导的的经营模式，无形中制约了“来伊份”的快速发展。因为就目前来说，虽然门店数达到了两千家，但是管理上给“来伊份”带来了巨大的难题。毕竟公司的人才、资金有限，仅仅依靠目前的物力和财力是难以管理好如此多数量的人员和门店。在全国市场上也难以得到发挥，很难形成全国范围的布局。二．来伊份连锁企业开店策略 1.选址

1、选择商圈，大大小小的商圈是“来伊份”主要关注的市场，在部分商圈甚至要开设2至3家品牌专卖店。

2、选择居民聚集区，在居民区也是“来伊份”的选址上选。

3、选择枢纽地区，如汽车站、火车站、地铁站的附近，交通枢纽地区人流量大，也非常符合休闲食品的销售特征。2.加盟

模式：特许加盟

合同期限：1-3 投资金额：10-80万元 加盟费：1万元

保证金：1万元

特许权使用费：无

适合创业人群：大学生,职员,高级管理人员,个体工商户,企业主,自由职业者,待业者 1.加盟咨询

有投资意向者可通过邮件、电话、登陆网站或本人直接来总部品尝、考察。

2.加盟申请

具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时，申请者也可以到总部作详细考察，以便于对总部的招商活动有更全面直观的了解。

3.签定《加盟合同》

加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获总部批准后，签定加盟合同书，申请加盟商按连锁办店的级别，一次性向总部交纳相应的加盟费（品牌加盟使用费，技术转让费）。

4.统一门店装修 签定加盟合同后，加盟店即进入紧张的门店装修阶段。根据连锁总部统一制定乐而美西式快餐连锁店装修风格，并按总部无偿提供的效果图及详细施工图，加盟商在规定的时间内积极组织装修施工，总部工程规划设计部可根据加盟商要求派员亲临现场勘察协助实施。

5.系统培训

在店铺装修的同时，总部对加盟店技术人员现场培训，培训人员 1-4 人，时间不限（一般 7 天左右）直到学会为止，满意为止。培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、产品特点、接待与促销等，确保加盟店迅速成功运营。

6.开业准备 做好开业前准备，选择开业日期最好是在节假日。平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱！

7.后续服务

总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需 POP 宣传画、连锁经营授权书、开店资格证书等，试营业一段后，正式开业。三．来伊份连锁企业经营战略 1.品牌战略

品牌的推广是品牌树立的保障。施永雷极其重视来伊份品牌的宣传推广工作，爱屋食品成立后，公司采用了多种推广手段，取得了很好的效果，来伊份品牌也逐渐深入人心。“来伊份”坚持全年持续地进行有效的品牌推广，秉持“传播休闲文化，创造快乐无限”的使命，增强消费者的信心，以此获得长期的品牌效应。“来伊份”的品牌日益深入人心，在消费者当中构成良好影响。“来伊份”产品在上海市同类市场上的占有率逐年提升，产品在消费者中的认知度不断增加。

2.运营发展战略

人才是企业发展的重要基石。施永雷遵循“企业最大的资产是人”的格言，始终强调公司人才的管理。在统一筹划下，公司培训部定期举办各类员工培训活动，从刚入职的新员工到工作多年的老员工，从公司高层到普通员工，从上海本地员工到各外区门店员工，都能从公司组织的培训中不断得到提高。施永雷坚持“管理就是沟通、沟通再沟通”的观念，积极和员工沟通，除了参加每年定期的团拜会，员工接待会等，施永雷还在每个月繁忙的工作中抽出一天的时间进行和员工面对面的接待活动。施永雷还主张知人善用，公司逐步确立了“四不重、四重”的人才观，即“不重学历、重能力；不重文凭、重水平；不重职称、重称职；不重资历、重贡献。”2006年7月，第一期大学生储备干部实习计划正式启动，给企业准备了新鲜血液，让管理中坚力量从营运第一线成长起来，为公司的未来发展培养通用型人才，缔造一支与企业有共同价值观的精英团队。2007年3月，公司和华东政法大学商学院合作的教学基地也正式启动。

3.竞争战略

“来伊份”的产品丰富，产品结构主要分为四大系，分别是蜜饯、炒货、鱼制品及肉制品。以散装产品为主，包装产品为辅。其四大品种占据整体销售比例基本相当，同时“来伊份”讲究小核桃等“金品”的打造。“来伊份”基于创新，不断研发新的产品品类，以满足消费者各种口味的需求，差异化新品类是树立企业形象的关键，是品牌塑造的核心。这种品类创新基于从原料、口味、外包装的物理形状等各方面开展。品牌的另外一个特点就是有着鲜明的个性，品类创新就是塑造品牌个性的一种方式。保证了产品和质量的一致性，经营品牌产品，这是一种集类别产品于大成的销售平台模式。由此可见，“来伊份”实行商品发展战略，通过扩大经营品种、保证商品质量等策略适应市场变化和消费者的需要，不断扩大商品销售。4.形象战略

四．来伊份连锁企业营销策略 1.营业推广策略

广告、广播、促销、网络、加盟连锁······ 2.广告策略

1、网络广告：在百度和新浪等大型门户网站上大篇幅的登广告，通过搜索关键字提高自己的知名度

2、报纸杂志：在报纸杂志上刊登“来伊份”休闲食品的广告

3、超市在一些大型的超市门前张贴“来伊份”的宣传海报 3.公共关系策略

五．来伊份连锁企业店铺设计与布局（可用图片）1.外观

2.店名、店标

3.营业现场布局

4.现场商品布局

六．来伊份连锁企业商品管理 1.商品定位、商品组合 2.商品陈列

七．来伊份连锁企业物流管理

2004年，公司总部入驻“上海久富经济开发区”，并成立了物流配送中心。配送中心整个仓库采用系统化管理，使公司的物流配送能力得到大幅提升。2005年，公司管理中心在徐汇区正式建立，并开始实施“管理中心与配送中心”网络互动的管理机制。2006年，公司ERP系统正式应用于公司的信息化建设之中。2007年，“来伊份”与IBM形成战略合作伙伴关系，公司信息化办公系统得到全面升级。2008年，施永雷正式担任公司董事长一职，并陆续成立了江苏、浙江子公司，公司二级管控体系逐步建立。

1.拥有自身的物流配送中心，做到直属门店配送部外包

2.加强仓储管理，严格按照国际标准；严格进行存货的盘点和清理，发现问题及时解决 3.注重车队建设、拥有足够数量的送货车辆和驾驶员，统一指挥调度 4.加快信息化建设，做到物流、资金流、人员流对应

(圆通)

（EMS）

八．来伊份连锁企业内部管理 1.组织结构及职能 2.企业文化

传播休闲文化 创造快乐无限

为消费者提供精美的休闲食品，挖掘和传播休闲食品的文化，将休闲文化融入消费者的生活点滴，让品尝“来伊份”零食成为消费者追求的精神享受。

体味休闲生活是种快乐。要让消费者在品味休闲食品的同时，感受闲适的愉悦；用心经营休闲文化，在向消费者传递“休闲”快乐的同时，不断为消费者提供更多的体验，并用我们的快乐感染消费者。

第二篇：来伊份营销策划书

目录：

一、前言

二、营销环境分析

三、企业状况分析

四、竞争对手分析

五、消费者分析

六、营销目标

七、营销定位战略

八、营销组合策略

前言

“来伊份”休闲食品于1999年在上海市徐汇区开设了第一家店，主营饮料和炒货。随着生活水平的提高，休闲食品深受广大人民群众的喜爱。走进超市，就会看到薯片、果脯、话梅、杏仁、开心果、肉干等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。为了更好的满足消费者的需求，“来伊份”将继续努力，以赢得更多的市场。

二、营销环境分析

“来伊份”不断追求一流的产品品质，一流的服务质量，力求将”来伊份”打造成最优秀的休闲食品品牌。公司已荣获”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉!

来伊份，专卖店数量多，逛街随便就能看到，他们选店址基本是在小区密集区，学校，繁华的街道。这样的选址环境原因有：

1.这样的地方人多，人流量大，消费水平高。

2.因为人流大，而且来伊份的产品的品种也多，那就更适合这些地方了。3产品价格公道，适合多样人群。

一般店面会出去街道，当然也有店面是设在大型卖场里面，那样也增加了消费者的选择权，这样也同样会给这样的大卖场增加消费者，因为消费者如果是冲着来伊份来的，这样并不代表消费者根本不会去大卖场买东西，可以说是两全其美。

来伊份的分店到处都是，虽然全国各地的风俗，口味不同，但是来伊份却满足了广大的消费者不同的口味，各式风味食品适合不同地区的消费者。

三、企业现状分析

1999年，第一家“来伊份”休闲食品门店在上海市徐汇区开设，主营饮料和炒货，创始人为施永雷先生。三年后，上海爱屋食品有限公司成立，将“来伊份”品牌正式纳入管理和经营体系，成为一家休闲食品连锁零售企业。

来伊份自1999年成立以来，就专注于休闲食品的研发、传播与推广。公司确

立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了世界先进的 “连锁专卖店”的发展模式，实施了“配送中心与管理中心”网络互动的管理机制。

“来伊份”已经延伸的市场推广范围有上海、南京、苏州、无锡、嘉兴、南通、海宁等地。“来伊份”所到之处受到了当地消费者的欢迎与厚爱。目前公司拥有连 锁专卖店已逾1000家，员工人数超过了4000人，拥有6大品类数百种产品。随着电子商务平台以及自动化系统的运行，无论在门店数量方面，还是在企业规 模方面都呈现出良好的发展势头。“来伊份”不断追求一流的产品品质，一流的服务质量，力求将”来伊份”打造成最优秀的休闲食品品牌

由于“来伊份”主要出售休闲食品，所以他实行的是直营形式的营销策略。直营形式营销策略即实行连锁的直营门店，通过直营店直接面对消费者，及时且更好地满足消费者的不同需求，而且直营容易控制品质。直营形式营销策略使“来伊份”发展速度很快，且吸引了不同年龄段的消费者和大大地提高了消费者的购买率。

但是这种以直营为主导的经营模式，无形中也制约了来伊份的快速发展。因为毕竟公司的人才、资金有限，仅仅依靠公司的现有物力和财力很难在全国的市场上得到发挥，很难形成在全国范围的布局。而对于这种随机式购买的便利式休闲食品来说，购买便利和终端随处可见是消费者购买的首要选择要素，其次才是计划性购买。而真正的大量的计划性购买则往往是商超里集中购物来完成的。虽然选择加盟容易实现快速扩张和渠道建设，但是休闲食品的低门槛，使得加盟往往会成为绣花枕头，中看不中用，一旦加盟商加盟成功后，往往会大量地自制和自行订制或包装相关产品。这也许也是来伊份不敢大面积加盟的深层次原因。

四、竞争对手分析

来伊份，总部位于上海的来伊份现在主要集中在江浙沪三地，终端网络已经达到进800家门店。主要经营产品坚果、蜜饯、糖果、肉食品、海鲜五大系列自主品牌的产品。按照单店日营业额3000元计算，来伊份零售总额已经超过10个亿规模。来伊份现在近800家门店全是直营店。它的竞争对手有许多如，香港零食工坊、江苏的味罗天下、深圳的牛橱，百味林、绝味鸭脖等

零食工坊：总部位于香港的零食工坊网络已经拓展到上海、江苏、湖北、安徽、河北、山东等地，主要经营产品饮料、蜜饯、炒货、烘焙、鱼/肉/卤制品类、巧克力/糖果/果冻类等六大系列各个品牌的产品。零食工坊采用直营、加盟及代理三种经营模式。

味罗天下：总部位于江苏南通，是有原来一食品经销商运作的，主要布局在江苏上海，网络也已经达到近百家。主要经营的产品也是各个品牌的休闲食品。经营模式也是直营+结盟的模式。

五、消费者分析

价格与品质层次：中档偏低向偏高发展

目标消费群分析：“来伊份”主要销售休闲食品，现在的产品主要是四大类：炒货，蜜饯，鱼制类和肉制品。因此“来伊份”把食品的主要目标市场分为白领和较高家庭消费能力的人群。“来伊份”休闲食品的客户范围非常广，据调查表明，从8岁到60岁之间的市民都是“来伊份”的客户。其中主要消费者是现代学生和现代白领。由于独生子女政策的影响，学生的购买能力很少受经济波动的影响，并且他们是新的消费潮流的倡导者和追随者，因此该消费群首先成为来伊份的目标顾客。现代白领收入水平高，有较高的消费水平和休闲时间，休闲食品是他们的一种选择，价格对他们也适合，因此现代白领是来伊份的主要消费者。

六、营销目标

由于“来伊份”主要出售休闲食品，所以我们实行直营形式的营销策略。直营形式营销策略即实行连锁的直营门店，通过直营店直接面对消费者，及时且更好地满足消费者的不同需求，而且直营容易控制品质。直营形式营销策略使“来伊份”发展速度很快，且吸引了不同年龄段的消费者和大大地提高了消费者的购买率。此外，与卖场等零售企业不同，“来伊份”与供应商之间是共赢的理念，与供应商共同成长，不依靠收取进场费、广告费盈利，完全依靠产品的销售和服务获利。

1、开辟新市场时，在全面发起高密集度的广告宣传攻势的同时，辅之以独特的低价营销及促销策略；

2、之后对前期工作做一个全面检测与评估，再进行巩固性的宣传与广告攻势以及长期性的营销策略；

3、商标：商标代表着一个公司的形象，我们的所有产品上都要标上“来伊

份”的产品商标。

4、品牌：我们要重视在网络及社会上打响我们“来伊份”的产品品牌。

七、营销定位战略

当前各大零食企业、产品类型与风格特点。了解大企业的优势，从而进行学习效仿，最重要的是寻求突破点，以大企业注意度小的市场为市场进入突破口，还有就是按照以前的营销方式方法，加以连用，这样的双重推进，必然会对市场有所重击。

1、网上促销定价策略

借助互联网进行销售比普通的销售价格低廉，因此网上销售比市场一般的价格要低，采用这种定价策略，向消费者说明如在本网站直接发订单的话，可享受百分之几的优惠。

2、低价策略

开辟新市场时，以低价吸引比较多的顾客，待市场成熟以后，可根据实际情况提高一定比例的价格来实现企业的利润。

八、营销组合策略

广告宣传策略

1、广告方式

（1）网络广告：在新浪等大型门户网站上大篇幅的登广告，通过搜索关键字提高自己的知名

（2）报纸杂志：在报纸杂志上刊登“来伊份”休闲食品广告（3）宣传册：制作“来伊份”休闲食品宣传册（4）广播

2、广告时间

（1）广播、网络广告的时间：2014年1月1日-2014年12月31日

3、广告预算

（1）广播、网络广告：10万元（2）宣传册：1000元 促销广告策略

1、赠送促销：在超市门前设立摊位，向消费者赠送样品或试用品，向顾客讲解产品的的优点。

2、折价券：顾客在本店购买商品的时候，可以持折价券减免一定金额的钱，折价券可以通过广告或直邮的方式发送。

3、包装促销：以比较优惠的价格提供组合包装和搭配包装，向顾客推广本店的商品。

4、抽奖促销：利用节假日在本店门前设立奖品柜，顾客在购买一定量的商品后可以获得比较优惠的抽奖券，凭券进行现场抽奖，获得相关的奖品。

5、校园促销：利用节假日在周边的校园进行让利促销活动，实行薄利多销的活动。

销售渠道：实体、网络、加盟连锁

第三篇：从老百姓、来伊份,谈可视化门店督导运营管理

从老百姓、来伊份，谈可视化门店督导运营管理

2016年3月15日

20世纪90年代以前，中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的格局。90年代以来，随着我国整体经济的快速发展、消费者需求的变化，以及零售市场的竞争加速，零售业迎来了自己的春天，琳琅满目的店铺遍布大街小巷，大型超市、便利店、专卖店等新型零售业态得到快速发展，成为中国零售业规模扩大的主要动力。随着各大零售企业的规模膨胀以及日益成熟，零售业已从野蛮扩张时期进入到差异化竞争期，对零售企业而言，想办法扩大业务范围的同时，开始遇到管理上的挑战：

①标准化难以执行。在企业竞争中，品牌形象的维护尤为重要，而品牌形象涉及到产品、服务、操作规范等各个环节，对这些环节的把控难度在零售企业中显得更为困难：受限于空间分布广、散的特点，以及各级传达中人的因素，制定的标准在执行层面总会走样。

②管理费用高。为把控各分店的质量，连锁企业一般会采用督导员人工巡店的方式，但由于连锁门店多、分布广的原因，人力巡店的时间、成本居高不下，且主动迎检现象难以避免，工作效率低。

③新品推广执行时效性差。最新产品介绍、促销活动、公司规则等，受限于空间因素，这些推广培训很难在第一时间内覆盖到所有门店，且总部管理人员无法直观、即时地观察各类推广活动执行的效果，以便调整营销策略。

④营销数据采集、应用难。店内哪块区域更吸引消费者？新品更受何种年龄层次的人群关注？ 面对每天在店内来来去去的消费者，如何用一双精准的眼睛发现营销背后的秘密，挖掘出营销规律，并进行针对性的广告投放、产品布局提升等。

这些困难和挑战，开始促使零售商将目光转向可视化信息管理。零售商所需要的可视化管理手段不仅仅指单纯的安防监控系统，而是新型的万店掌移动督导运营系统，这种万店掌移动督导运营系统在兼顾安防应用、起到事后取证作用的同时，也要能对门店运行产生帮助，并与零售企业业务管理逐步结合。这里以万店掌移动督导运营系统为例，谈谈可视化万店掌移动督导运营系统是如何在零售企业中应用的。

一、万店掌移动督导运营系统如何解决问题

万店掌移动督导运营系统（http://www.xiexiebang.com/，也可致电：400-100-1392），通过整合汇总企业各门店部署的视频图像资源，并进行数据的智能统计与分析，为企业提供可视化的远程门店管理工具。该系统具备远程视频巡店功能模块，通过配置客流统计设备还可精确统计所有进出点的人数，并综合营销数据自动生成各类专业报表；系统同时提供热点区域、热点路径、商品关注度等多项精细化分析，让企业深入了解顾客消费行为。

系统架构

万店掌移动督导运营系统架构主要有计算中心和门店设备两大块。计算中心是全系统的信息处理、设备管理和权限管理中心，同时也实现了各个门店视频资源的集中调度、转发和存储功能。计算中心可以根据企业的需求采用自建或者云平台租用两种不同的模式（目前来看，小型万店掌移动督导运营系统在管理平台这个环节一般是摒弃了自购大型硬件设备，而采用云平台租用模式）。各门店根据需求部署高清摄像机、客流感知仪、高清视频录像机等。其中，摄像机用于音视频采集和编码，视频录像机负责视频录像和图片抓拍，客流感知仪用于客流数据的实时统计。总部和门店之间的通讯基于互联网部署，由于采用了独特的视频压缩技术，基于ADSL即可流畅传输高清视频。

实现功能

（1）远程巡店

万店掌移动督导运营系统具备完善的远程巡店功能，这一功能是结合电子地图来开展应用的，门店管理人员借助图形化的管理客户端通过门店平面分布图或店名搜索功能打开各个门店的视频图像管理界面，点击对应各个场所的高清视频监控摄像机图标即可实时浏览图像。同时通过支持PTZ功能的摄像机可查看店内全景图像，也能随意拉近查看局部细节包括收银台、商品陈列、价格标签、海报/杂志摆放等。同时，系统支持多画面浏览图像，因此管理人员还可同时查看多个门店情况。

（2）客流分析

系统配有专业精准的客流感知设备，在需要统计客流的场所（如出入口）安装客流感知仪，经过简单设定就可获取精确的门店客流数据，进而输出专业分析报表。比如报表，每个顾客进出门店时客流感知仪立即计数，精准到秒。系统会自动生成客流分析报表，管理人员可及时掌握店面客流情况，同时系统可按照用户的约定时间准时发送报表到指定邮箱。还有专业数据分析，系统不仅可以快速统计客流数据，还能对客流规律进行统计分析，更可接入POS系统，导入销售数据，自动计算提袋率、转化率和客单价，生成各类综合分析报表。此外还可以深入信息挖掘、辅助信息分析等。

（3）热点分析 目前，对于如何优化门店布局和陈列，让商品展示促进销售预期的达成？如何准确把握客户真正的喜好和关注，洞悉市场趋势？这些都是门店管理者很关心的话题。针对这些问题，基于高精度的视频分析技术，系统还有热点分析系统模块，在每个门店微观经营中挖掘敏感的商业信息，帮助企业在宏观上把握市场发展动向，快速做出准确决策。比如，通过精准的检测顾客在店内的行走方向、路线，结合店内的陈设，统计分析出门店内的热点区域和路径，从而给商家提供优化布局的建议，提升店面的经营效率。在重点商品展示区域，部署专业的感知设备，捕捉每一个顾客的行为，进而统计分析顾客的关注热点。对企业捕捉新品开发方向、商品定价调整、开展促销活动等提供直观、科学的数据参考。

系统优势

从目前来看，万店掌移动督导运营系统结合了目前的主流技术以及客户需求，其主要应用的优势有：

① 云平台架构。在完成门店内的摄像机搭建工作后，用户只需使用手机下载万店掌移动督导运营系统客户端，或直接登录网页版，即可享受系统提供的远程视频巡店、视频培训等功能，不需另建平台。②免去企业维护工作。配备专业的智能检测系统对所有设备自动检测，一旦发现设备问题会自动报警，以提醒管理人员及时处理，从而确保整个系统的稳定高效运行。此外，万店掌运维人员在后台可直接监测每台设备的运行状态，免去连锁企业专人维护的成本。

③扩容简单。民用消费品市场历来多变性强，对此，万店掌移动督导运营系统能够对规模进行便捷扩容，以方便用户随时增加视频点或对新门店进行部署。

④高清。系统可全面支持720p/1080p高清特性，从而能让管理人员清楚查看门店各方面细节，保证远程巡店的质量。

⑤低带宽传输。目前万店掌移动督导运营系统采用的摄像机都具有高清性能，并在音视频数据传输方面都在采用最先进的高清视频处理技术，实现了通过低带宽进行高清视频流的卓越传输性能。这样，万店掌移动督导运营系统只需借助最普通的ADSL网络就可开展业务，而不必再特别为此增加网络投资。

⑥多系统兼容。系统具有良好的可延展性，一方面可与包括视频会议在内的其它视频、办公系统进行对接，以进一步扩展视频应用资源；另一方面系统还可扩展视频培训、智能控制等业务模块，为企业门店管理提供更多可能。

此外，根据大型零售企业提出的改进建议，万店掌会对门店管理软件进行不定期的维护升级，让系统更贴近实际使用需求，共享大型零售企业管理经验。

二、具体应用案例

1.老百姓大药房：800门店掌上巡

老百姓大药房是一家由单一民营药店发展起来的大型医药连锁企业，从2001年发展至今，其在江苏、北京、上海、广东、浙江等15个省级市场拥有大中型门店一千多家。从2014年初开始，万店掌承建老百姓大药房门店远程督导系统，目前系统已覆盖全部近千家门店。

该项目最大的看点就是商品点检，即完全模拟连锁店点检流程，线上完成对所有门店的点检工作，其简要流程是：点检员登陆督导管理平台后，可在点检中心设置点检时间、摄像机预置位等，实现店内摄像机自动按时抓拍店内收银台、货架等预置位的实时图片，并关联至工作人员考勤、商品摆放等考评选项。通过查看点检任务栏，点检员可将抓拍图片与标准图片进行对比，在发现商品摆放错误等问题时，使用标记功能或画笔工具进行标注，然后将任务传送给各店面。

店面经理可在系统中查看店内各预置位的点检结果，对需要整改的位置通过查看标准图片与点检员的标注，按照要求进行整改，并再次提交点检员进行检查。在进行每月或年终总结时，店主可通过系统生成的点检报表查看各门店这一时间内所有的点检内容、结果；系统生成的成长曲线还能显示出各门店点检合格率的变化情况，以供店主参考。

2.来伊份：一套系统解决巡店、培训两大问题

来伊份，耳熟能详的休闲食品连锁品牌，目前在全国各地拥有近3000家门店。随着分支机构的迅速增多，来伊份开始遇到如下挑战：①巡店成本高——连锁门店多、分布广，传统巡店方式带来的时间、成本居高不下，且效率低；②人员培训不及时——最新产品信息、促销活动、操作规范等，无法第一时间传达至各分店员工。

对此，万店掌移动督导运营系统提供远程视频巡店、员工视频培训两大功能模块，成功实现来伊份总部对全国400多家门店的可视化远程督导管理。

远程视频巡店：

（1）花样视频巡店：PC、手机，网页、APP、微信，万店掌移动督导运营系统提供多种视频巡店方式，随时随地督导分店工作。除了巡查指定分店，手机客户端还支持“摇一摇”功能，随机抽查，保证督导工作的公平有效。

（2）线上督导机制：远程巡店中，发现商品摆放不到位、收银行为不规范、服务态度差等问题怎么办？万店掌移动督导运营系统提供电子记录与评分功能：巡店过程中，督导人员可对发现的问题进行电子记录，对本次巡店评分，并一键发送至相应分店管理人员，督促整改。

（3）双向音频沟通：架设于收银台的万店掌摄像机支持双向音频，搭配拾音器设备，督导人员一旦发现以上问题，也可立即与店内人员联系沟通。

员工视频培训：万店掌移动督导运营系统还具备视频培训功能模块，通过在来伊份总部培训教室部署若干高清摄像机与拾音器设备，分店员工通过PC客户端即可收看总部培训。

除了老百姓大药房与来伊份，万店掌移动督导运营系统还在联合利华、柒牌男装、大鸭梨、太湖雪等知名连锁企业得到应用。颠覆传统视频监控系统，致力于企业营销管理，帮助连锁企业简化管理手段、降低管理成本，而客流统计、热点分析等功能更是以智能手段挖掘营销数据背后的秘密，万店掌移动督导运营系统填补了安防企业在门店管理领域缺乏专业针对性解决方案的局面。

第四篇：伊丽来公司简介

公司简介：伊丽来服饰有限公司是一家集设计、开发、生产、销售为一体的女装企业，旗下有自创 “伊丽来”时尚女装品牌。在产品上，公司投入了相当大的力度，招聘一

批具有专业技术的产品设计队伍，并以设计为龙头，全力打造国际知名女装品牌为目

标。伊丽来源于韩国,表达了时尚、前卫及潮流个性的都市一族；以自由组合、浪漫休闲的色彩；追求简约、时尚的设计风格；高品质的面料，精美的工艺体现了“伊丽来”独有的时

尚理念。融合欧韩最新流行元素，注重细节变化和单件之间的搭配效果，设计风格以时尚、简洁、潮流、个性的表现形式完美包装都市女性，充分彰显现代女性的魅力和自信，简约设

计，别致的细节变化，考究的面料，精巧的剪裁做工，更适合现代时尚女性的装扮需求。

伊丽来服饰灵感源自欧日韩流行时尚风格。以其独特、高贵、浪漫、潮流、实用设计搭配风格。旨在为新时尚个性一族打造靓丽、自信的 青春形象，并展示现代都市女性激情、妩媚、知性、优雅时尚的生活品位。伊丽来服饰华丽诠释了含蓄的美丽服饰风格，让女人更能表达优雅、知性、时尚!自2010年推向市场后，在结合亚洲穿着文化、借力“韩流”文化，领潮“韩流”文化，符合中国消费女性审美观念，深受业界赞誉以及赢得

了新时代女性的忠爱伊丽来服饰以“优雅时尚，个性由我，释放独特魅力”

为产品研发宗旨。

公司风格：伊丽来服饰以其独特、高贵、浪漫、潮流、实用设计搭配风

格。旨在为新时尚个性一族打造靓丽、自信的青春形象，并展示现代都市

女性激情、妩媚、知性、时尚的生活品位。

产品结构包括线衣、单衣、毛织、大衣、时尚裤、套裙、单裙、开衫、小可爱等。

潮流：拥有专业的设计师团队，解析最新的韩流趋势，从而研发出具有

时尚、优雅、气质的新潮款式。

实惠：通过网络销售降低营运成本，真正的让经销商和消费者得到最

大利益。

年龄定位：“ 伊丽来”定位于18-35的都市白领，她们向往时尚、追

求时尚，但同时又内敛、不夸张，她们是感性的且有一定的文化修养，在不经意间流露出的是

她们那与众不同的气质。

衣着场所：休闲、旅游，聚会、购物、工作。

价格定位：春夏68-338元之间，秋冬198-568之间。

公司前景： “伊丽来”崇尚自由、唯美、健康、精致的新生活，将终

端市场定位于18-35岁的新型女性，体现时尚丽人与时俱进的美丽内涵与

优雅，倡导现代女性追求浪漫、独立自由、积极向上的健康生活方式。伊

丽来服饰以“优雅时尚，个性由我，释放独特魅力”为产品研发宗旨。

伊丽来服饰被喻为“服装中的收藏品”其服饰设计以简洁大方自由组合多

元系列化为主，在尽情演绎韩国混搭风潮的同时又紧追国际潮流，做工精

细面料上乘，细微之处衬托出女性高贵、优雅、时尚、个性的一面！潮流

独特的设计、优雅休闲的风格，绝对让你成为城市街道上最靓丽的一道风

景线，艳丽四季。

伊丽来服饰是海内外客户均可直接通过在网上看货下单，坐在家中等待我们把货送达。“用路费来进货”。这一被称之为21世纪最为先进的电子商务购物理念的导入，大大方便了海内外客户订货下单，避免了来回订货的舟车劳顿之苦，节省了大量不必要的差旅经费和时间。款式丰富，货源

稳定。是国内外批发商、精品店的最佳货源供应商，欢迎广大海内外客户

和我们建立长期合作关系，我们愿与您携手共进、共同发展、互利互惠！

。公司网络销售网址：http://http://

第五篇：连锁经营企业-报告

中国连锁企业经营状况分析报告

通过对连锁百强经营情况、大型超市及超市行业情况、便利店行业情况、百货店行业情况、家电行业情况、餐饮业特许经营情况和对连锁超市的调查和分析，中国连锁行业发展现状及品牌建设情况如下：

大型超市和超市行业：机遇与挑战并存

大型超市、超市行业是最受关注的零售业态之一。分析认为，2010年我国大型超市和超市行业发展呈现机遇与挑战并存的状况。其中，内资企业开店速度相对放缓，规模扩张趋于理性，他们注重对原有门店进行调整和转型；外资企业则通过开店、并购、增资、独资等多种手段，加快对中国市场的扩张步伐。

目前，我国大型超市发展面临七大问题，即顾客分化、成本提高、竞争加剧、物流瓶颈、环境恶化、政策监管和舆论压力。

便利店行业：快速发展欠时机

对11个经营着5400家便利店的企业进行研究分析后认为，2010年，我国便利店行业无论是店铺数量还是销售额，与2009年相比增长速度均有所回落，这主要与我国便利店经营同质化严重，缺乏物流优势，运营成本高，且与目前消费者普遍的生活方式不符有关，但企业效益水平却在几种主要零售业态中提升较为明显。

目前，我国便利店企业在发展中最需要关注以下几个问题：一是增加快餐、鲜食、熟食类商品，提高商品差异化，进而提高综合毛利水平；二是增加服务性商品，提高聚客能力。如增加报刊类商品、在店内增设ATM机等；三是加油站便利店经营普遍惨淡；四是农村店（农家店）保持着很大的独立性，与企业总部没有形成紧密的特许人与被特许人关系。

百货行业：持续利好势头强

2010年，我国百货企业规模总体上保持略快增长势头，企业内涵式扩张成为主导发展力量，团购额在经营中占据着越来越重要的位置。

百货店业绩快速增长来源于内部和外部两个方面。从外在情况看，主要缘于中产阶级队伍的壮大，他们成为百货业发展的最大推动力。同时，商业地产作为稀缺资源持续升温，使处于城市核心商圈内百货店受益；从内在情况看，百货店经过几年的结构调整，定位已经发生根本性转变，与家电、家居等大型专业店形成错位经营，目前已经成为时尚消费的场所，售卖的是一种生活方式。

家电行业：集中化趋势明显

2010年，我国家电行业集中化趋势最为明显。这一年，共有5家家电企业入围中国连锁百强前30强，即国美、苏宁、五星、大中、宏图三胞，其销售规模和店铺数量的增幅分别达到56%和54%，远高于其他业态。同时，家电行业并购重组加剧，国美收购永乐、百思买控股江苏五星，在2010年都引起了业界广泛的关注。家电企业在信息管理系统建设、强化服务、整合供应链、创新营销模式等方面不断改善，管理水平明显提升。

餐饮行业：特许加盟快速发展

2010年，我国餐饮业市场活跃，继续呈现又好又快的发展态势，全年零售额首次突破1万亿元大关，特许经营模式在餐饮业中被广泛使用。其中，有近90％的餐饮特许企业超过了普通餐饮企业2.5～2.9年的生命周期。

分析认为，我国餐饮业特许经营经过近20年的发展，已培育成长了一批骨干企业和知名品牌，马太效应将使其中的优秀品牌强者恒强、赢者通吃，品牌集中化、大企业间的并购将不可避免，国际资本规模化介入将越来越明显。由于消费者和社会对 食品安全的要求越来越高，食品安全管理成为餐饮业特许经营的核心竞争力之一

行业回顾：

中国由于买方市场的形成和新兴业态的兴起，推动中国零售业格局在世纪之交发生了重大变革。数十年来以传统百货店为主的中国零售业，将逐渐进入以连锁经营为主的业态多样化时代。

2001-2005年，是中国连锁业发展最快的几年。其中前四年，中国连锁百强企业的平均年店铺增长率达51%，年销售增长率达38%。连锁业快速发展的几年，也是政府管理部门探索连锁行业管理、连锁企业深入思考和实践发展模式的几年。

2008年，连锁行业销售额与店铺数继续保持20%以上的增幅。其中，连锁超市、百货、便利店、家电、药店等各业态销售增幅均有增长，而通过新开店铺等外延方式拉动各业态平均10%的增幅。2008年，“中国连锁百强”销售规模达到11999亿元，同比增长18.4%，是“连锁百强”统计以来首次低于社会消费品零售总额21.6%的增幅，且销售规模增幅继续放缓。而“连锁百强”门店总数达到120775个，同比增长10.6%。

2009年第一季度，连锁零售业面临十几年来最为困难的时期。从业态看，超市整体销售同比增长约7%，利润增长约5%；百货业整体销售和利润同比下降约5%，环比则上升10%左右。各地区增长情况差异较大，北京、上海、深圳等地的增幅最小，有的企业甚至为负，内地城市的增幅较高，有的与上年同期持平。但2009年3、4月份，企业的环比数据有所改善。

金融危机给连锁行业带来前所未有的挑战，也带来了难得的快速发展与调整的契机。扩大内需是中国经济增长的重要方针，连锁企业成为居民越来越重要的消费场所，必将为扩大内需做出重要贡献。可以预见，连锁经营仍将保持快速发展的势头，并将出现一批管理规范、效益显著的大型企业集团，整个行业将在推进社会主义和谐建设中发挥更大的作用。

中国连锁零售企业经营状况分析概况

连锁零售行业分析报告是基于连锁协会连续第11年开展的2009-2010行业调查所采集的300多家企业数据撰写完成的。在此基础上，协会还走访了40多家不同业态的典型连锁企业，取得了较为详实的一手数据。

报告显示，2010年，以经营食品、日用百货、服装、家电等为主的连锁百强销售规模达到1.36万亿元，同比增长13.5%。百强企业门店总数达到13.7万个，门店总数增长18.9%。

截至2010年底，连锁经营协会零售会员的销售额占社会消费品零售总额的12.5%，吸纳就业500万人。在国家经济增长转型期过程中，以连锁零售业为代表的消费在三驾马车中占有越来越重要的份量。连锁零售企业不仅拉动着消费，而且也是“社区商业”、“万村千乡”、“家电下乡”等拉动内需工程的重要承担者，是生活必需品应急供应的主要通道。连锁零售企业保障了生活必需品的市场供应，维护了市场的平稳运行。

目前，连锁零售业的发展热点主要有：向多业态延伸，以生鲜为突破口提升核心竞争力，加强物流建设提高上游能力，零售技术得到广泛重视和应用，人才激励制度得到空前关注，网络零售业务迅速发展。

大型超市是各个连锁经营业态中发展速度较快的一类。从区域看，一、二线城市大型超市迅速趋于饱和，正向三、四线城市延伸，其中外资在这一领域有突出优势。

同时，超市在努力探索适合自身业态发展的策略。包括以创新实现差异化经营，追求区域优势，贴近社区、服务社区，进行精细化管理等。

百货店的收益来源更加多样，由此带来的利润增长创出新高，使得差异化水平进一步提高。

便利店保持着平稳发展速度，并且不断突破同质化、物流能力弱、即时品不突出等制约因素。

2010年中国零售业IT基准研究的主要发现

经过十多年的发展，中国零售业的IT应用水平已经有了很大的提升，IT在促进业务发展方面的作用和价值也越来越为企业所重视。但在衡量IT的投入与收益方面，目前业内无可参考的基准，这是很多零售企业在进行IT投资决策时犹豫不决的重要原因——对不同规模的企业，什么样的投入是合理的？它能带来怎样的回报？同样，IT部门的负责人——CIO们往往面临来自管理层的质询。

服务生产 扩大销售 连锁零售业的作用日益突出——2010年分销研究的主要发现

改革开放30多年来，我国传统的分销渠道“生产商→各级批发商→零售商→消费者”不断缩短、变宽，以直销最为典型的现代分销模式日渐兴起。分销渠道的历史性变革与连锁经营在国内零售领域的蓬勃发展紧密相关，与我国生产领域规模化、零售业采购批量化、消费者需求多样化也是分不开的，它顺应了我国经济发展的历史趋势。短短十几年间，连锁经营凭借其特有的运作方式和独特的竞争优势，积极拉动分销渠道转型，发展空间极大，已成为我国零售业经营模式的主流，将进一步促进分销渠道不断向高级化、现代化转变。

然而，2008年的国际金融危机使我国对外贸易举步维艰，至今余波未平，出口商品内销成为外贸企业的无奈之举。但是外贸企业苦于自己没有国内的分销团队，外贸商品“嫁接”国内渠道显得力不从心。