如何做好店面管理

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第一篇:如何做好店面管理

如何做好店面管理

科学系统化的管理,有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分三大部分,分别是:

1、人事管理

2、货品管理

3、卖场管理

一、人事管理

专卖店工作人员是店铺最前线队伍,由于直接面对顾客,他(她)的行为举止即影响销售及店铺整体形象;经常性之人员流失会影响店铺运作。如何妥当安排员工工作,提高其整体工作表现,令工作顺畅是人事管理的重要目标。(1)员工管理

1)安排新员工入职,介绍店铺日常运作,服务标准及店铺各项注意事项。在入职前,负责人/店长须对其进行基础的业务培训;

2)检讨每天工作、督导员工工作表现、激励士气,以确保所有员工 达至要求; 3)安排员工值班表,确保每天均有适量员工上班。在正常情况下,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,则安排较多员工上班; 4)培训在职员工,以提高员工整体素质;

5)定期考核员工工作表现,作为员工晋升的依据。*员工须知

1)敬业爱岗,作为童话故事专卖店的一员感到骄傲和自豪; 2)始终保持健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态; 3)谦虚友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责; 4)以客为先,以客为尊,有强烈的服务意识;

5)维护品牌形象,不做有损童话故事品牌形象的事宜。

二、货品管理

货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况,以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物;良好的货品管理,能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等几方面(1)次货处理

何谓次货:任何一件产品,因质量上出现问题或因人为原因导致污损,不能销售给顾客,称为次货。次货处理

1)若发现次货,应立即移离货架,以免影响专卖店形象; 2)移离卖场后的次货,尝试给与修补;

3)用白纸写明次货原因标注在问题处,交由店铺负责人处理。(2)退换货处理

*退换货程序(加盟连锁店与公司之间)

换货:在允许的比例、时间内进行并且要保持产品的包装整洁、完整。填写申请单,传真至公司,由公司安排执行即可。

退货:填写申请单,并注明退货理由,传真至公司,经同意后进行退货。*退换货制度(处理顾客退换货)

1)售出的产品如号型不对或有质量问题,一周内可办理退换; 2)一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费;一月之后不予办理; 3)如所调换产品价格超出原产品价格,顾客需支付超出金额; 4)因人为使用、穿着不当造成产品破损,不在退换货范围内。*注意事项(态度)

1)保持微笑,有礼貌、有耐性 2)查询及聆听对方退换货原因

3)礼貌地请顾客出示收据并检查顾客带回的货品状况 4)如符合要求,按照退(换)货原则办理手续 5)对新取的货品,应请顾客试穿或检查质量 6)退回产品款项后,应填写退款单。

在顾客过失性退换货面前,我们宁愿牺牲自己的利益,顾客的不满,可能会导致我们更大的损失。(3)存货与物流

货品储备是店铺营运基础,其重要性不可忽视。有效的库存与物流管理不仅能满足顾客的需求,对加盟店来说,也有助于控制费用,提升利润空间。加盟连锁店应及时向公司反馈信息,以便货物调配工作能有效进行。为增加产品销售机会,专卖店可以根据实际的销售情况,保持合理的库存量。*收货、验货

1)若货箱包装有损坏或货箱数量不符专卖店可以拒收,并追究承运方责任(当即不能解决的须写相应证明并由承运方签字),通知公司 2)专卖店须有2人以上在场方可开箱验货

3)根据随货清单(出库单)检查货物数量是否相符,有无质量问题

4)检查无误后,负责人需在商品验收单(回执单)上签字后回复公司,并做入库记录;如有问题,须将情况反馈公司,由公司根据实际情况做出处理 *盘点流程

a.盘点日期:每月底(新品时待定)b.负责人:店铺负责人

c.方法:分区负责,初盘加复盘 d.规则:

1)初盘时,按品种、规格等分类清点,并填写盘点表 2)初盘后,交叉对产品进行复盘(抽点)3)复盘如发现差错,对所有产品进行重盘

4)盘点结束后总结盘点报告,除留档备份外另按时上报公司 *注意事项: 1)每日检查库存,及时补货,确保每天有足够的产品供应(补货单须留档备份)2)每天填写日销售报表,方便定期整理

3)每月月初5号之前,将上月销售、库存报表反馈(传真)到公司,如遇新品上市应以每周上报一次,以便公司及时掌握各区域销售及库存情况

4)店铺负责人应每日作缺货检查,定期(每月)对滞销货,破损、丢失货做分析与汇报,并及时采取相应措施

三、卖场管理

(1)卖场环境

提供一个舒适、明快的购物环境,不仅能吸引顾客乐意光临本店,同时也能使工作人员保持良好的心情,更大程度的发挥积极性、创造性。1)橱窗、门框明亮、整洁,地板、墙壁保持干净;

2)做好试衣间、收银台的卫生清洁(试衣间不可做储藏);

3)经常抹去货架、货柜、衣架、挂钩上的灰尘,保持灯具效果,发现破损及时维修;

4)保持形象、标牌、宣传品的整洁,防止其松落;

5)如有新品上市或促销活动,须充分利用店头、橱窗、宣传架来展示海报、条幅等宣传品; 6)气氛营造

☆确保员工士气高昂

☆如有条件可以适中音量播放儿童音乐或卡通节目 7)卖场内不可放臵其它杂物,确保顾客的购物空间(2)产品陈列

良好的陈列效果有助提高店铺的形象,增加专卖店生意及给顾客留下良好的印象。

目的:1)体现公司产品风格、档次、形象; 2)让顾客容易了解货品的款式、质量、搭配; 3)直接刺激销售,提升业绩。陈列原则: 1)分区陈列

☆店头区—特价品、促销品 ☆中央区—陈列大众品的角落 ☆内部区---陈列高级品的角落

2)橱窗是店铺的第一张脸!装扮好它,你才能“诱导”到更多顾客!(季节性产品,流行产品,主力产品;便宜促销的产品)3)保持产品的洁净与整齐是店面管理的第一技巧!4)产品按类别分区(系列性)陈列,保持排列有序;

5)陈列顺序:颜色由浅到深,厚度由薄到厚,尺寸由小到大; 6)白色及颜色较浅的产品,要勤于替换,以免污损; 7)重点产品的陈列以1—1.5米高为宜(考虑到儿童); 8)尽量将下列产品陈列到最佳位臵; ☆大众消费者喜欢的商品

☆希望加快走货速度的产品(包含正在促销的)

9)采取“先卖后补”的方法,令产品转换快捷,减少坏货;

10)产品尽可能做大量陈列,可以给人一种商品丰富,品种全,给顾客很强的视觉感受,产生购买欲望

11)相关陈列 / 主题陈列 / 促销性陈列;

☆相关:可以将配套的产品(服装、鞋、帽)放在一起

☆主题:创造一个主题,如运动、智力开发、环境保护等,将主题产品陈列在一起,并在现场的陈列上突显这一主题.☆促销性:将促销产品集中陈列,可以划出促销区,促陈列量一定要大,可以比平时的陈列高一些,密一些。

12)制造卖点,如百元区、“欢乐童年,百年珍藏”等; 13)确保所有款式、款号、颜色等产品均以展示;

14)面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到产品;标价牌、衣架方向应一致,标签向正面,使顾客一目了然;

15)充分利用好卖场内的柱子,可张贴海报、POP; 16)遵循重点产品展示于重要位臵的原则 :

☆重点产品:促销品,畅销品,新产品,高利润产品;

☆重要位臵:店头区,主要通道两侧,进门右侧区,收银台附近; 17)陈列产品要定期更换(尤其是模特)。(3)人手分配

店铺负责人可以根据顾客流量,适当分配人手予以配合,以求: ☆增加销售机会;

☆保障卖场安全,慎防店铺盗窃。注意事项:

1)确保进入与离开店铺的顾客均得到礼貌招呼(亦可预防店铺被盗); 2)如没有顾客付款,应把收银柜锁好。(4)卖场禁忌

1)不要为了业绩而忽视人际关系 2)不要把顾客当贼防 ☆现场搜身 ☆尾随盯梢

☆嬉笑打闹、鹤立鸡群

第四章 服务与销售 除了产品有竞争力之外,销售服务便是获得利润的关键。为提高各专卖店的服务水平,公司制定出针对顾客的服务标准并提供给各专卖店负责人参考,用以培训员工及作为服务顾客的指导。1.5S原则

(1)真诚 sincerely(2)保持微笑smiling(3)灵活敏捷smart(4)讲求速度 speedy(5)不断研究顾客行为study 2.答问规范

*关于公司方面

(1)怎样可以经营童话故事品牌产品(加盟)?

您可以与我们公司联系具体的加盟事宜。电话:*****联系人:*****

(2)需要多少钱或有什么加盟程序?

请您按照这个电话联系,公司会给您详细的解释和说明。(3)公司成立多久了?负责人是谁? 具实回答。

*关于专卖店方面

(1)专卖店的开业时间? **年**月。

(2)专卖店营业时间? 早上9:00――晚上**。(3)专卖店是谁开的?

(具实回答,说明是公司的直营店或是加盟店)(4)专卖店经营哪些商品?

童话故事品牌系列产品(目前以童装为主)。(5)近期会有促销活动吗?

如有促销活动,根据实际情况如实告知。如果不知道近期是否会有促销活动,则回答:童话故事专卖店会定期举行各种促销活动,欢迎你常来看看。(6)销售额多少?

对不起,我未被授权回答此问题。(7)你们工资是多少?

对不起,我未被授权回答此问题。*关于产品方面

(1)产品定位什么档次? 目前市场价格定位中档。(2)产品质量如何?

所有产品都经过严格的质量检验,符合国家有关标准。消费者对童话故事品牌产品的质量一直反映不错。(3)打折吗?

推荐打折产品,如果没有,可以解释本公司产品的定价为全国统一零售价,并实行科学定价方法,已充分考虑到消费者的利益。(4)可以试穿吗?

当然可以,试衣间在这边。(5)可以退货吗?

在您购物7天内,如果您发现产品有什么质量问题,请您带好购物小票,到我们这来处理退货事宜。如果是非质量问题,我们可以在不影响二次销售的情况下,帮您换货,但不退货。

(6)打折产品是残次品吗?

不是,打折产品是过季或断码产品,我们保证所售产品的质量。(7)能不能用信用卡结帐? 对不起,目前公司还没有与银行建立这方法面业务关系,所以暂时不能用信用卡结帐。

(8)可否介绍一下(某)产品的洗涤方法? 根据公司相关产品知识,进行简要介绍。

(9)我是外地的,如果所购产品不合适,怎么办?

根据公司规定,可以给外地顾客提供邮寄等方式进行调换货。

(10)我消费的产品在退换期内,为什么不给退换?

将公司退换货的规定给顾客作解释,讲明是产品原因不在退换货范围内。(11)你的服务态度我很不满意,告诉我公司电话,我要投诉。

欢迎您对我们的工作提出批评,如果您对我们的服务不满意,可以向公司投诉(电话:***联系人:***),公司会做出合理、公正的调查、处理。3.服务禁忌

语言 不知道,不晓得。你怎么这样不识货!

你自己看好了。

要买就买,不要乱翻乱拿!不能光看不卖哦!

这件衣服要买才能试穿!

你买得起吗?

没眼光、不识货!你到底买不买? 少见多怪。

我们的东西很贵哦!

神经病,莫名其妙!这里有便宜货,要不要买? 没有钱就不要试穿!这么便宜还要挑来拣去!嫌太贵就不要买!

其它店东西便宜,去哪好了!

要买就买,不买拉倒,不必勉强!不想买看什么!我们是专卖店,不是地摊!

这件衣服不是我卖的,我不知道!真没有水准!抱肘拥胸,两腿交叉讲话 只顾忙手头活,疏忽怠慢顾客

打断对方讲话,自己滔滔不绝 给顾客脸色看 说话吐字不清 动作迟缓,让顾客空耗时间 过多使用流行语 对顾客品头论足,说三道四 手插衣袋 将顾客分成三六九等,区别对待 伸懒腰,打哈欠 与顾客吵架

吹口哨,哼歌 旁若无人在打私人电话

发出奇声怪调 在客人面前议论本公司的经营状况 倚墙而立 议论同事及上司 聚众聊天打闹 紧盯、尾随顾客

站在通道说话,影响他人行走 临近结束时,对顾客不耐烦。

4.销售规范

情况 步骤 语句 注意事项

当顾客进入店铺时 主动招呼顾客 欢迎光临 请随便看看 要真诚、礼貌 有眼神接触

忌过于热情、盯梢跟随 当顾客表现出购物讯息 重复观看 触摸某产品

照镜,试穿 在适当时间走近顾客 需要帮忙吗? 请问您给几岁的孩子买

是男孩还是女孩 要微笑 要有眼神接触

当顾客对某类产品表示兴趣时 介绍产品的优点及好处 穿起来贴身,舒服,也容易搭配 双手展示介绍的产品 面带笑容 表现出有自信心 当顾客对你介绍的产品有兴趣时 鼓励试用 需要顾客号码 面带笑容 真诚,友善 邀请式手势

当顾客有兴趣试用或有意购买时 在货架上取货 邀请顾客到适当的位臵试用

协助顾客试穿 请过来这边,让孩子试一下

如果不合适,在一个星期内可以换货 礼貌的邀请式手势 面带笑容 告诉顾客使用、洗涤方法

当顾客试用后 主动询问顾客是否合适 觉得款型怎么样?好看吗? 大小怎么样? 留意顾客的反应

当顾客表示不合适时 询问是否更换号码或款式 请再试穿一下 微笑 邀请式手势

当顾客要表示购买 邀请顾客到收银柜台

收银小票交收银人员 请您跟我过来,这边交钱 请到收银柜台,会有收银员帮您!微笑 眼神接触 邀请式手势

收银流程 告知顾客总值 复核所收款项及核对真伪

在顾客面前点清找赎,将单据及找赎同时交给顾客核对 一共XX人民币,多谢!收您XX人民币,请等等!

一共找回XX人民币,请点点 微笑 眼神接触

第二篇:店面管理(定稿)

店面管理

(specification):指工作细分并专业化,商品则指“差异化“

服务馆“3s”

简单化(simplification):营运流程及营运作业过程简单化;

标准化(standardization):品牌形象标准化包括,店面形象,推广促销,教育培训,营业作业等标准化,专业化

一:员工管理:

1:员工管理规章可根据区域差异性从以下方面拟定

A:招募,甄选,聘用,加班,出差,休息休假,请假,薪资,考勤,奖惩,辞职,解雇晋升,福利待遇。

B:工作时间,行为规范,工作要求,岗位职责。2:招聘程序:

确定岗位职责-确定入职标准-确定招聘渠道-面试安排-录用试用-签订正式合同 A:让员工清楚自己的责,权,利及工作内容; B:让员工清楚目标及未来前景;

C:入职标准包括:教育程度,身高,形象,语言表达,经验,健康状况,服务意识,产品知识,手法技巧;

D:招聘渠道:广告,熟人介绍,现场中介招聘;

E:对员工进行全范围培训:包括经营理念,待客技巧,规章制度,形象礼仪,专业技术等; 3:建立人事行政档案

包括个人资料,工作表现,绩效评估

二:卫生安全管理:

宾外部(人行道,沟槽),商品陈列展示柜,门面形象(灯箱,招牌,POP,厨窗),洗手件,馆内地面和强面(灯拭,物等),仓储区,气味,员工更衣室,商品

三:才;料设备管理要素

美容工具设施保养维修,更换,空调,照明灯,音乐,音响保养,维修,用水,产品储存管理。

四:环境管理:

加盟服务馆的工作环境应该是布局合理,整洁舒适,格调高雅才能体现服务馆的概念形象。A:布局和陈设应开设咨询接待室,更衣室,美容护理室,消毒室,洗手间等。B:通道宽窄适当

C:服务馆及接待处都应备有电话和杂志方便顾客使用; D:每一件设备都应有足够的操作空间; E:干净而设备齐全的洗手间;f F:水电设施齐全,光线充足; G:产品陈列应该真气干净,重点突出 H:冷暖空调和音响

I:馆外观:招牌,橱窗,海报设计等

J:馆内观:内部装潢,陈列,标识设施等

K:人因素:员工着装,礼仪,化妆,个人卫生,技术,美容知识,沟通技巧等; L:其他:温度,色彩,明暗度,音乐等。

五:加盟服务馆管理架构

六:产品陈列管理

A:产品的陈列尽量集中在顾客流量最多的区域,以增加售货机会 B:通常最畅销产品摆在最前面,冲动性商品陈列在必需品附近C:可在某些商品旁陈列各种标语:(新产品)(新项目)(新包装)

D:产品陈列架因整齐干净,定期检视货品标签有无脱落,有无灰尘,有无污损 E:月在85-120公分左右的高度是产品陈列的黄金高度,可多加利用

七:日常营业流程安排 营业前

第一步:准时上班,更换工作制服;

第二步:上级主管交代当天的阿工作安排和注意事项(根据分工,员工们协作完成以下第三步-第七步工作内容

第三步:查阅并处理昨天交办的紧急事项

第四步:打扫服务馆内,外环境卫生,整齐美容用品,用具,布置货架 第五步:清点存货,及时填写补货申请单,补充货源

第六补:打开馆内应有的照明,标志灯彩,空调及播放轻柔音乐 第七步:整理仪容,仪表,化淡妆,保持良好的精神面貌 第八步:打开馆门,正式营业 营业中

第一步:顾客到来,热情周到接待

第二步:前台服务人员及美容师以专业的态度认真询问顾客需要,以便选用合适的产品及护理项目

第三步:详细记录顾客资料档案

第四步:建档收费后,极为顾客提供优质的美容操作服务

第五步:护理操作完毕后,帮助顾客做好售后服务,建议顾客做好家居自我护理,并感谢顾客的惠顾

第六步:工作空闲时,对使用的美容设施进行再整理,随时保证馆内整齐,条理,清洁 营业后:

第一步:关闭馆外照明和馆门

第二步:将当天所用工具等物品进行彻底清洁 第三步:盘点库存商品,清点现金,并做好记录 第四步:详细记录第二天的工作事项 第二步:检查馆内安全,关灯锁门

第三篇:店面管理

加强店面管理与提升自我能力

助 长 计 划

为了进一步加强店面管理,不断的增强店面人员的学习意识、经营意识、服务意识。提升店面多方面获利能力、自我推广能力、综合管理能力。打造联想1+1专卖店与重点经销店的核心竞争力。在加强店面管理的同时也促使自己的工作能力在各个方面得到相应的提高完善。特制定以下助长计划

一、店面日常管理:

1、人员管理:

1.1店长管理:

店长是店面的第一行政管理人员,是店面管理的核心力量,充分发挥他们的核心作用。促使我们核心店面的店长能够达到:

A、提升店面人员的斗志,创造造积极向上的工作氛围;

B、积极的拓展经营思路,培养店长勇于开拓大胆创新意识。对新的营销方式进行探索,在有条件的店面培养店长应积极组织、策划、实施店面活动; C、团结店面人员做好店面管理制度的完善与统一;

D、增强学习意识,不断丰富对联想文化理想、对产品特征了解、对店面管理的知识学习。

E、店长应具备带动、组织店员进行业务学习提高店员学习热情的能力。

F、完成对店长助理的培养工作,不断提高他们的业务能力,管理水平使其在店长不在的情况下做好及时的补位工作。利用好每年店长入模的时机为各店面管理培养后备力量。

1.2店员管理:

店员管理是店长日常工作的重要内容,但是我们应结合工作实际,从更广括的角度制定出店员日常工作规范,使店长对店员的一般管理有章可询。要让店员认识到:“在我们的店面与顾客之间存在着一座桥”那么我们的店员就是建造这座桥的工程人员,我们的店长是工程的管理人员。因此对于不同岗位的店员我们应制定出相应的岗位职责,和工作标准:

A、对于销售人员,应与顾客建立良好的关系界面,以达到其产品推介、宣传的目的,除此之外应培养我们的销售人员能够及时的收集反馈用户信息、需求、竞争对手的市场活动等,以使我们的在制定产品线时具有更充分的依据。为生产出更附合市场需求的产品而尽自己的力量。

B、技术服务人员:技术服务人员是我们也是店面销售的重要岗位之一,平时我们在追求销量,及市场的绝对占有的情况下,把大部分的精力、资源都投放在店面销售人员身上。而忽视了技服人员对店面销售的促进作用和保障作用,而在新的我们也应把提升技术服务的业务素质,把提升服务意识提到重要日程上来。使店内技术人员人但要做好技术信息的收集,而且要将所收集的信息及时向其他店员进行传递的专门人员,成为我们树立良好的店面服务形象的终端。

C、对于店面出纳人员和库管人员:应做到除做好自己现有本职工作之外,还要做好销售数据的收集工作,为店面自身及省区、大区做销售数据的系统分析

做基础工作。我会加强信息收集工作的进一步培训与沟通使我们的数据传递工作,落实到专岗并使其做好尽职尽责。在我们与竞争对手决战商场的同时做好“知已”

再做到“知彼”。

1.3销售工程师:

销售工程师是店面销售的中坚力量,按照中央和大工区的《销售工程师管理

办法》对销售工程师进行管理,把我们的销售工程师当做一种资源,充分发挥他

们销售经验丰富,对市场的认识和反应敏感,定期进行销售实战总结与交流,调

动他们开发贴切的销售话术。把其经验进行及时全面的推广。

2、店面服务:

店面服务质量是一个店面综合管理能力的外在体现。店面服务质量的好与

坏也决定着一个店面的生死存亡,今年我们把改善店面服务质量列为提升店面

综合素质的突破口,由各店长牵头,让每位员工熟记本岗位工作职责,加强店

面人员的思想学习,从观念上树立全心全意为客户服务的思想。准备在沈阳以

沈阳三好店为试点店面然后再把取得的经验进行推行。

3、店面环境(店面布置):

对于店面环境,制定一份店面环境自查表,由店长或值班店长进行每日正式

营业前对照自查,另外大区根据《店面考评4.0》等对店面环境进行监控。店面布

置除在大的节假日及新品推广期,按照中央和大区统一规划的布置方案利用统一的布置物品进行店面布置外,要根据各店面的不同特点,调动店长、店员对店面

进行特色性的布置,在统一的外观形象基础上突出店面的个性化建设。

4、店长月(周)历会:

店长月历会制定是中央提出的对于核心店面管理,加强店面沟通的手段,一年以来《沈阳及周边地区店长会》为各个店面进行沟通,各店长经验交流,大区进行人员表彰,提供了一个良好的环境。本我们除了保持发挥店长会

原有优势的同时,在沈阳地区选择核心店长由我组织召开店长周历会,商讨一

周店面的重点工作。并将会议情况进行及时通报使店面之间的沟通更加畅通,使我们的决策反应更迅速。

二、店面激励:

店面人员激励是我们保证店面人员工作热情持续性的重要手段。对于这一点

我们在充分利用现有人员激励“工具”和资源的同时,本着服务当期工作目标为

依据开发出一列适合不同时期,不同时点的激励和奖励方案。对于激励也应完善

其原则性和一般性,最主要的是体现出激励手段的恰当性,在激励店面人员的同

时也要防止他们产生不良的思想意识,把握好店员的思想状态,不断的对激励方

案进行调整。同时也要做好激励“工具”的保障与完善。例如:针对《销售精英

俱乐部》在启动八个月以来在店面出现的问题进行总结并加以改进使《销售精英

俱乐部》的激励作用发挥的更加完善。

三、店面营销(推广)活动:

店面营销活动与店面的推广,具有着密切联系。我们绝大多数的店面在自行

策划、组织、实施店面活动方面是非常薄弱的。只有少数的几个社区店面还具备

简单活动的策划能力,这一点我们与其它区域的优秀店面相比差距还很大。为了

增加店面的自我活动的策划和实施能力,我们今年应在有条件有能力的店面利用

中央和大区提供的资源在完成好中央和大区两级对大型活动的策划同时,在活动的执行过程中积蓄宝贵经验来提高店面自身的策划能力。为我们下一步进行战区

营销、“点杀‘活动,奠定良好的基础。让我们店面的推广提高我们品牌的知明度的同时,在用户心中提升我们产品认知度。通过店面的推广活动,解放思想探索

新的营销思路,开发新的产品推介模式。扩大数码产品及PC应用类产品的应用性

销售。

四、店面培训:

店面培训是提升店面人员业务素质和服务质量的一条有效的途径之一。加

强与核心店长和销售工程师的座谈,摸索新的培训方式,使我们的培训更加具有

趣味性,制定系统的培训时间表,规范培训的流程来保证我们培训的质量,抓好

今年“暑促”“寒促”“新品”等重点培训。除此之外应根据各地区,不同店面的特点有针对性的组织策划适合不同时期不同店面的培训课程,与相关业务人员进

行配合开发有效用的培训教材,争取抓住春、秋两个市场淡季进行“销售实战演

练”做好“销售大练兵”的使店面的培训真正的成为店面人员业务提高的“加油

站”。

五、店面考评:

店面考评工作是核心店面助长计划中的重要项目之一,也是我们落实店面规

范化管理,提升店面水平的重要保证和有效手段。对于店面考评工作,除按照中

央关于《优质店面考评4.0》版的有关规定严格的执行考评计划之外。要对核心店

面的店长进行考评培训,培养核心店面的店长,在各自店面进行自评,让我们的店面考评做得更细,也使店面考评成为“店面管理的一面镜子”成为我们查找差

距和问题的办法,来发挥店面考评更大的作用,改变现在考评的消极性,和形式

性。同时也不断的丰富与使用考评手段的同时,丰富和完善店面考评的内容和项

目使店面考评具有更高的可操作性,以赋予店面考评最大的使用效能。

六、店面增加收入:

如何增加店面净收入,提升店面盈利能力是我一直以来面临的重要问题。对

于如何增加店面收入我们也进行过大量的研讨和尝试,但始终没有重大的突破。

其原因主要是:

A、店面经营者在增收途径方面仍受店面传统经营方式的局限,不能解

放思想,创新意识不强。

B、各经销商对于“店面服务转型”的理解不够深远,没有认识到这一战

略转变的重要意义。

C、对于能够给我们店面带来利润而又与联想产品不发生冲突的产品,向大

区申请认证,使店面的产品更丰富,增加进店客流。

D、对于新的经营观念不能持久的贯彻到底,总是半途而废,功亏一篑。

针对以上原因我们可以对症下药,在环境和条件具备的地区选择一两家有能力的店面,精心与业务代表和大区店面专员进行商讨出适合其走的路子来,并在精力和资源上加以适当投入,使我们的店面“向服务转型”的伟大战略,具

有标榜效用。以达到我们以“点带面”的发展,把服务转型做得深化,细化。

七、消费大联想网站媒介的利用:

消费大联想网站,是我们消费市场部的信息平台。但从店面端的实际使用来看,这个信息平台还没有发挥出最大的作用,主要是大多数店面的店长对平台信息使率较低,造成大量的信息滞后和浪费。

A、对于这一点我省区将在大区店面专员与中央接口协调下,在网站上开僻一些我们自己的园地,并将有关信息在网站上进行公布,B、另外通过提各店面在《店面伙伴地图》上对自己店面的宣传和信息维护来提高网站的使用率;

C、根据我们省区和大区自己对数据分析的要求对《核心店长周报系统》进行改版,以使我们的系统的操作性更强,具有更好的功能。

八、店面促销及促销(导购)人员管理:

经过2002财年我们在寒、暑两季和几次重点节假日的促销。我们和店面都积累了大量的经验,针对今年市场形势更加严峻,竞争愈加白热化,特别是兼容机相对较高的性价比对我们的冲击。在这种形式下营造一个良好的销售氛围的确是十分重要。促销是我们一直贯用的也是一种比较有效的营销手段,真对今年店面促销,建设、培养一支长期的促销员(导购员)队伍,是非常必要的。在制度上要在原《促销员(导购员)管理办法》的基础上进行多方面,多角度的完善。发挥促销人员的最大的作用。

九、销量数据的分析:

销量数据是市场对产品需求的直接反应,对于销量状况的分析,我们从每个店面到督导对所属区域的销售状况及竞争对手的情况应以周为时间单位进行系统而长期的分析。店面向大区提供基本销售数据及对本地区竞争品牌进行监控,同时也培养店长及销售工程师做简单的数据分析开始学习市场的把握。经过积累努力把我们的销量走势做成我们预见未来市场的重要依据。店面认识能力的提高也会对我们完善产品线产生重要意义。

十、销售话术

销售话术是店面日常产品推介与客户沟通的“工具”。对于这个“工具”我们在及时把中央和大区的销售话术进行贯彻抽查的同时,要加强店面对为业务知识学习,产品知识学习增加销售人员自主开发销售话术的能力,同时我也会在深入了解不同地区竞争品牌的同时经常与前线销售人员进行沟通,开发出适合我们现阶段产品推介和品牌推广的话销售话术。并根据市场的不断变化进行修改丰富话术内容。

十一、与其他督导的交流:

加强与其他省区、其他大区的督导交流开拓店面管理新思路,通过与其他督导的交流吸收不同的店面管理办法,不断完善改进自己的工作,向全国所有优秀督导学习,把各地区的先进管理经验和敢于创新的营销思想,结合本地区的特点进行推广。

十二、理论(实践)学习:

不断的加强店面管理知识学习,增强自已工作的计划性和系统性。在理论学习与实践管理的结合过程中,要勤于思考总结。多与业代、首代进行沟通,使自己的工作能力,在理论上加以丰富,在实践中加以提高。

对上述十二点是我对今年店面工作的总体概括,针对不同时期的工作会根据相应的情况制定出每项工作细则,以使每个阶段的工作目标更明确。

第四篇:店面管理

一、店址选择

商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

二、商品管理

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

三、价格管理

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

四、物流配送

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其

一、专卖商业网络的正常供给;其

二、与原有配送体系的协调。

五、导购管理

导购是企业和顾客之间的纽带,是制造企业直接面对顾客的形象代表,他们通过诠释顾客利益,解决顾客疑虑,成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键,但导购学本身是一门很深奥的学问,一批高素质的导购员更是难求。为此,店面运营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

六、促销管理

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

七、店面管理

店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。但却没有从根本上认识到:正是这些细微工作和程序的长期坚持和积累才能铸就制造企业专卖网络强大的市场竞争力,才有可能形成与现代终端大卖场抗衡的新型渠道。

第五篇:橱柜店面管理

店面管理

目前店面存在的主要问题,说紧要而需马上解决的,问题肯定是很多的,不可能面面俱到,有问题不可怕,没有关系,要花时间和精力来调整。管理是个很奇妙的东西,管理就是约束,就是目的,就是方向,就是过程,也是结果,所以可以实现很多的目的,一个企业,一个专卖店一定要靠管理才能出效益。

我们目前店面存在的主要问题.先不要讲的太大,只需要从店面基础开始做起,因为橱柜专卖店大部分是靠零售,决定了店面是我们整个销售的核心。概括起来,从硬件和软件去展开,同时附上解决方向和建议,不一定完全适合,但是一定可以吸取:

1、虽然有较大的店面面积,但是店面位置,店面形象略显不足,在销售价格上的策略是采用更灵活的方式对待,进店的人大部分来自博洛尼、金牌和欧派,皮阿诺在位置上不占有优势,但是有大的展示面积,多样板展示,灵活的价格应该很容易获得签单。

2、第一点构成店面签单的主要原因,如果去硬拼是处于绝对劣势的,但是我们对来到的客人怎么样抓住,提升店员整体的素质是至关重要的。就目前情况而言,店面管理的重要性毋庸置疑,一个品牌,一个专卖店的核心竞争力,不是体现在这个星期这个月签10个单,下个月签30个单,而是怎么样把销售记录长期保持,让偶然成为一种必然。

所以我们强调2010年是店面的基础管理年,用几个字概括:结构明晰、人员稳定、培训提升、例会坚持

3、结构明晰只想说一句,每个工作都需要人去做的,按照2010年目标400万去配备,人员数量应该是店长(兼导购)+导购2人,设计师2名,安装2名,但不是说一定要增加这多人和这么多成本。南宁皮阿诺的刘总有一句很重要的话:不能让任何一个员工在团队里面太强大,要有方法的去制约平衡。具体表现在:自己带的单全部给本月没有签单,或者签单最少的客户;对于店长的强势,采取安排新人,岗位定位为副店长去制约。

这几招就是典型的“润物细无声”,也是最为典型的中国式管理智慧,管理者不用多讲,一个简单的方法就能让所有员工感受压力。在工作中就会与其他员工保持步调一致,不至于因为个性的强大而破坏整体团队的和谐。

店面销售和企业管理有类似的,不变的是团队的力量永远比个人的力量要强大。你店的安装就是很明显的例子,给的收入奇高,每月1万多,居然还不能很好执行公司规定,安排的事情做得不及时,有时候甚至对抗老板,这些都是要在出现苗头的时候就要避免的。问题不可怕,但是出现的时候要及早的解决,不要狼来了3次,还没有意识,还不去解决,等真正狼来了的时候,你发现已经无药可救了。

4、人员稳定和素质提升

如果说店面基础比较弱,主要弱在管理上,真正优秀的老板是不需要天天待在店面管人管店的,那是“干”老板,我们说经销商要做就做“王”老板,管理者不一定需要高智商,但是优秀管理者必定少不了高的情商。

老板应该学会调动资源,发挥资源优势,给员工搭建好的发展平台。如果管理弱,那我们可以导入一套管理体系,要么采用空降兵,用外来的管理高手,给较好的待遇去吸引他,而老板的角色就是协调和平衡,变成了服务者。要么就让普通员工成长为销售高手,店长或管理人员。所以请一个高手是可以考虑的,招聘一个员工要看基础素质,而不是他像自己吹的那样多么善于销售,多么善于忽悠搞定客户。

管理高手(店长)应该具备: 1)能够独立签单

2)有自己明确的规划和方向,能够看清楚店面的现在,有信心通过管理方法达到你所期望的结果

3)良好的沟通能力

4)较高的学历文化,个人品德是基础。小胜靠智,大胜靠德 5)对下属的关注,是带领团队协作而不是个人战斗 作为老板和管理者,你能找得到吗?

5、曾经有个店面管理很厉害的经销商告诉我,高手是培养出来的,而不是招聘过来的。现在想想对于橱柜这个行业,我个人还是比较认同的。通过我对中国橱柜行业顶尖一流的经销商的调查研究,我发现优秀的店都具备如下几个特征:

1)员工有激情,工作士气高

2)每个人都是签单的高手,都能独立讲解产品卖点,都知道订单处在哪个环节该怎么做,这样老板不在,店员不需要问任何人就知道怎么做。3)比第二点更重要的是,怎么将店面的执行力长期坚持下去,张瑞敏说:什么是不简单,把简单的事情重复做,把重复的事情简单做,就是不简单。于是我们看到海尔坚持的日清制度已经传承多年,形成了海尔独特的文化。

4)企业发展的3个阶段:

人管人阶段,叫人治,这个时期基本上是小公司阶段,靠着几个人拼劲做事 第二个法治阶段,企业发展到一定规模和时期,就认识到了制度的重要性,于是出台很多管理方法和制度规章,并通过薪酬体系去保障制度的实施。

企业管理的最高境界是心治,是通过企业文化长期的坚持实现的,这个阶段的员工表现出来的工作热情和激情令人叹服,老板不用多说,员工知道怎么去做,并且很投入,此阶段老板工作轻松,因为平台搭建好了,员工收入稳定,团队力量凸显,士气高昂。

5)店面管理和店面销售优秀的店有的共同特点:

培训体系:靠培训来提升店面基础管理,有员工和员工之间的对练培训,导购卖点培训,设计师设计方案讲解培训,安装师安装过程培训,培训员工心态,培训工作激情......通过培训提升全员的基础,让全员成为高手。在培训的同时,员工不仅仅在学习知识,同时在锻炼自己的演讲水平,提升自己的表达能力,看问题的准确和深入等等,时间长了自然养成了习惯,当习惯成为自然,就离不开了,不要老板去教去说,员工很积极愿意的投入进去。

南宁皮阿诺刘总,在店面配置了投影仪和投影布,每周举行一次大型培训,每天晨会进行培训,浩浩荡荡20多号人,轮流主持晨会,轮流进行培训,轮流进行日清会,不断总结,不断创新,让皮阿诺这个专卖店保持着旺盛和强劲的终端战斗力。

例会制度:刚刚已经说过了培训的强大,中间提到了例会,这里要求店面必须要配齐至少一个大的白板,没有投影有白板也能进行培训和例会。

例会是保障信息对称和解决问题的良好途径,橱柜专卖店常常遇到很多问题,时间长了容易忘记,没有交待的事项老板常常发现不说永远没人知道,也不会有任何员工帮你解决,时间长了这事就忘记了,殊不知老板的每一次忘记对你和店面都是一次极大的损失。例会是最好的对接方法,通过日清会议,准确把握当天发生的情况,讨论内容很简单:

第一,你今天做了什么?what? 第二,是怎么做的? how? 第三,为什么这么做? why? 第四,结果怎么样 Give me result? 最后,我们发现的问题是什么?如何去解决? 最开始阶段,员工可能会有抵触的,老板必须明白这个管理方法的重要性,身体力行,强化自己的执行才能保证不走样,坚持下去才能产生效益。打比方,很多交接事项当天讲出来,并且写在板上,告诉员工,这个是明天要做的,运用5W2H去交代,完不成要激励,不相信他不去做,或者做不好。交接事项的交办方法:

What:工作的内容和达成的目标 Why:做这项工作的原因

Who:参加这项工作的具体人员,以及负责人 When:在什么时间、什么时间段进行工作 Where:工作发生的地点 How:用什么方法进行 How much:需要多少成本

管理者只有把这些交代清楚,就是完整意义上的交办,做任何工作都应该从5W2H来思考,这有助于我们的思路的条理化,杜绝盲目性。

最后是激励体系,激励体系是保障制度实施不走样的好方法,我们的专卖店更多强调了薪酬体系,认为给了高的薪酬就能解决管理问题,殊不知薪酬和激励是完全不同的2个概念,激励是即时的,是控制过程的方法,强调即时,迅速,但是薪酬体系却是结果,在管理中,往往过程比结果更加重要。

对于店面必须要执行的制度,必须要推行的改革,就必须通过激励方案,这个要提前制定好,提前让全员须知,必须通过激励方案去保障实施,从而让列车按照轨道去行驶,不至于偏离。激励体系将在下次重点介绍。

要想成为一个优秀的橱柜专卖店,不得不看,不得不去深思,由于我们的老板对于店面管理思路的缺乏,对管理的不重视,直接导致自己做的累,做的十分辛苦,却提不起效率,店越开越大,单量却没有相应增加,反到是自己越做越辛苦,所以看看这篇文章,先从自身体系上认识问题,并从今天开始,从现在开始,着手解决。

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