美宜佳超市连锁经营实验报告

第一篇：美宜佳超市连锁经营实验报告

连锁经营实验报告

美宜佳便利店

——中国便利店之王

1415080119 物流管理一班 金鑫婷

一、导言

连锁经营是什么？是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。具有“六个统一”的特点即统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。

而连锁经营模式也具有以下几个的主要优点：

1、授权人只以品牌、经营管理经验等投入，便可达到规模经营的目的，不仅能在短期内得到回报，而且使无形资产迅速提升。

2、被授权人由于购买的是已获成功的运营系统，可以省去自创业不得不经历的一条“学习曲线”，包括选择盈利点、开市场等必要的摸索过程，降低了经营风险。

3、被授权人可以拥有自己的公司，掌握自己的收支。被授权人的经营启动成本低于其它经营方式，因此可在较短的时间内收回投入并盈利。被授权人可以在选址、设计、员工培训、市场、营销等方面，得到经验丰富的授权人的帮助和支持，使其运营迅速走向良性循环。

4、授权人与被授权人之间不是一种竞争关系，有利于共同扩大市场份额。

连锁经营是企业运用无形资产进行资本运营，实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法和途径。这也是连锁经营能得以迅速发展的根本原因所在。

在我国，说起连锁经营首先想到的就是“便利店之王——美宜佳”。美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商业流通企业，是东莞本土零售巨鳄、中国规模最大的便利店企业。虽然现在市面上连锁便利店层出不穷如走平价亲民路线的“芙蓉兴盛”和“蔚然锦和，走高端时尚路线的 “7-11”便利店等，但是美宜佳在市场上的地位依旧是不可撼动的，具有连锁经营的代表性和较高的专业水平，所以我将对美宜佳关于连锁经营的各个方面进行探讨和研究。

二、企业简介

美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商业流通企业，是东莞本土零售巨鳄、中国规模最大的便利店企业，成立于1997年6月。自成立以来，坚持“务实、专注、创新、共赢”的企业精神，以“品质优良，实惠方便”为服务宗旨，以“开好店，多开店”为店铺发展原则，以特许加盟为主要发展模式，努力构建消费者的生活服务中心。经过十九年的创新发展，美宜佳已获得“广东省著名商标”、“中国零售业十大优秀特许加盟品牌”等荣誉称号，店铺数超过6000多家，遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山、江门、河源、清远、珠海等城市，成为广东省最具影响力及最具投资价值的便利店品牌，目前已成为国内以特许加盟模式为主的规模较大的便利店系统。董事长：叶志坚先生。

公司性质：是一个主要通过收取加盟者加盟费赢利的公司.美宜佳吉祥物：佳佳

三、发展历程——大事年表

1997年6月，美宜佳便利店有限公司创立。

2001年01月，获得广东连锁业协会颁发的“2000年广东省优 秀门店”荣誉称号。

2003年06月，广州美宜佳便利店管理有限公司成立，并于 11月8日开出了第一间美宜佳自营分店，标 志着美宜佳走出东莞，走向珠三角的发展战 略成功地迈出了第一步。

2005年，荣获“东莞市商贸龙头企业”、“广东省十佳优 秀连锁企业”称号；荣获“2005年度中国特许 经营管理创新奖”、广东“优秀连锁经营企 业”称号成为商务部“全国万村千乡市场工程” 优秀试点企业。

2007年01月，美宜佳第1000间分店在东莞厚街开业。2008年02月，美宜佳荣获“广东省著名商标”称号，成为广 东便利店行业首个获此殊荣的连锁企业。

2010年03月，美宜佳当选为东莞零售协会副会长单位，并获 得“2009创新案例奖”；
美宜佳荣获广东连锁 经营协会颁发的“十佳连锁经营企业”奖

2014年07月，荣获中国连锁经营协会颁发的“中国零售业十 大优秀特许加盟品牌 ”

1997年——2011年美宜佳门店数目增长图

四、经营品种

美宜佳秉承着“让美宜佳门店成为消费者的家庭生活中心”的理念，形成了一个独特的家庭服务中心，由美宜佳门店，美宜佳便民服务，以及具有特色的美宜佳生活馆组成。三个板块有机结合，为消费者提供了最贴心最全面的服务。

美宜佳门店：服务项目包括24小时营业、送货上门服务；集团客户服务、购物卡、礼品卡；会员制营销优惠、积分；书报杂志；年货、节日商品；日常用品、包装食品；新鲜食品，冷藏冷冻品；广告宣传（LED/海报）。

美宜佳便民服务：鲜花（代邮/取货），礼品，代订书报；票务预订（景点门票、旅游路线）；便民金融（信用卡业务、转账）；缴费（电信充值缴费、代缴电费、代缴交通违章罚款）；充值(手机充值、游戏点卡、支付宝充值、订单代付)；便民支付方式（银联刷卡、移动积分兑换、凭码兑奖）；彩票（即开型体育彩票、电脑体育彩票）；城市一卡通（深圳通、东莞通等）。

美宜佳生活馆：门店预购；网上预购；母婴产品；电器数码产品；电话预购；目录预购；冷冻冷藏包点；粮油调味品；冷藏鲜奶；美味雪糕；新鲜水果；个人护化壮用品等。

五、经营规模

上图是2014年中国快速消费品连锁百强排名表部分截图，从表中可以很直观的看到东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司的排名位于全国主要连锁便利店的第27名，年度销售额超过1000000万元，销售额增长率达到了惊人的71.1%，相比上一年的业绩有了很大的提高，门店数量突破到6390家，门店增长率相比人人乐连锁商业集团股份有限公司等低增长甚至负增长的连锁企业，保持着14.5%的高速增长。

六、企业商品陈列特点及问题

七、企业门店选址状况，分析优劣

八、未来

第二篇：QMYJGWD002-2014美宜佳购物袋质量标准

标准编号：Q/MYJGWD002-2014

美宜佳购物袋质量标准

一．范围：本标准为美宜佳购物袋的验货标准

二．引用标准：GB/T21661、GB21660、GB9687、GB9688

三．分类：食品袋、无纺布环保购物袋、标准购物袋（小号、中号、大号）四．要求：

4.1无纺布环保购物袋：

材质：PP无纺布

布料规格：100g/m2

尺寸偏差：允许极限偏差：±3mm

公称承重：≥10kg

颜色：见设计稿

气味：无异嗅

外观：袋子应无破损、脏污、断裂等

印刷质量：字迹图案清晰完整、油墨均匀、不掉色不退色不、油墨不渗透到内层。

缝合质量：缝制类：平针密度：12针/5cm,外露线头不超过1cm,外露线头不超过2根，无散角跳针脱线等现象。袋口回边3cm以上。热合类：不允许

提带质量：双层布料，宽度：2.5cm以上

跌落试验：装满相当于承重重量的沙子或大米等无尖锐棱角的实物，用胶袋封好。底部落地，1.5米高跌落在平整硬地板三次，应无破损

提调试验：装满相当于承重重量的沙子或大米等无尖锐棱角的实物，提吊行走一公里，袋体及提带无损

4.2食品袋：

材质：PP或PE材料。

尺寸与样式：依据设计稿

公称承重：≥1.0kg

颜色：无色透明

气味：无异嗅，100℃热水浸泡无异味。

外观：袋膜应均匀、平整，不应存在有碍使用的气泡、穿孔（不包括透气孔）、塑化不良、鱼眼、僵块、丝纹、挂料线、皱折（不包括折边等正常折叠引起的折痕）、杂质等暇疵

印刷质量：字迹图案清晰完整、油墨均匀、不掉色不退色不、油墨不渗透到内层。印刷剥离率≤20%

卫生要求：PE材质符合GB9687的要求，PP材质符合GB9688的要求，其他项目：执行GB/T21661《塑料购物袋》的要求,GB21660《塑料购物袋环保、安全和标识通用技术规范》的要求

标准编号：Q/MYJGWD002-2014

4.3塑料购物袋：

材质：HDPE或LDPE

厚度：≥0.025mm，其他尺寸：依据设计稿，允许极限偏差：±2mm

左右提带宽度偏差：小号≤3mm，中号≤5mm，大号≤5mm

公称承重：小号≥2kg，中号≥4kg，大号≥8kg

颜色：无色透明

气味：无异嗅

外观：袋膜应均匀、平整，不应存在有碍使用的气泡、穿孔（不包括透气孔）、塑化不良、鱼眼、僵块、丝纹、挂料线、皱折（不包括折边等正常折叠引起的折痕）、杂质等暇疵 印刷质量：字迹图案清晰完整、油墨均匀、无异常线条。

跌落试验：装满相当于承重重量的沙子或大米等无尖锐棱角的实物，用胶袋封好，0.8米高跌落在平整硬地板三次，应无破损

提调试验：装满相当于承重重量的沙子或大米等无尖锐棱角的实物，提吊行走一公里，袋体及提带无损

其他：其他项目执行GB/T216661-2008《塑料购物袋》的要求

4.4包装与储存：依据美宜佳采购要求进行包装

甲方：东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司（章）

签约代表：

日期：年月日

乙方：（章）

签约代表：

日期：年月日

第三篇：连锁超市经营模式介绍

连锁超市经营模式介绍

连锁超市经营模式，超市生鲜经营概念最早源于1996年进入中国的外资零售企业，连锁超市经营模式 尽管这些企业来自世界各地、风格各异，连锁超市经营模式 但是它们所经营的本地化生鲜商品却普遍为国内消费者所认同。近年来国内超市经营生鲜食品以及焙烤类食品已呈流行之势。

一、连锁超市经营模式 超市焙烤食品经营的起源和销售地位

目前超市生鲜经营的商品结构有生鲜三品和生鲜五品之说，生鲜三品缘于日系的“生鲜三品”，即：青果（蔬菜水果PRODUCE）、精肉（MEAT）、水产品（SEAFOOD），对这类商品基本上只做必要的保鲜和简单整理就上架出售，未经烹调、制作等深加工过程，因此可归于生鲜类的初级产品。连锁超市经营模式 进入90年代，在台湾和香港的超市生鲜经营又增加了常见的、由西式生鲜制品衍伸而来的面包（BAKERY）和熟食（DELI）制品等现场加工品类，由初级的“生鲜三品”和加工制品的面包、熟食共同组合为“生鲜五品”，由于香港的西式焙烤类食品和其它小点心花样繁多，使得面包（BAKERY）很快在超市销售中占据了一席之地，并与日配类商品中牛奶、奶酪和各种香肠食品形成了明显的商品关联。

虽然面包点心的售价不高，但是如果积少成多，焙烤食品销售也可以创造出惊人的销售额。在台湾，小面包成就大生意，统一超商每年单是面包、土司、蛋糕，就可以卖出上亿个，创造二、三亿元台币以上销售额，连锁超市经营模式，超市成为台湾最大的面包销售渠道。焙烤食品作为台北便利店的战略商品之一，销售潜力巨大，是便利商店在便当盒饭和中式面点之外又一主要战略商品，连锁超市莫不积极投资研发、推陈出新，产品力和促销攻势一波比一波强，令传统现烤面包店难以抵挡。

二、连锁超市经营模式，东西方文化在超市焙烤类食品消费和经营上的差异

连锁超市经营模式，由于东西方农耕民族和游牧民族的历史渊源，东西方饮食习惯和饮食文化不同，主食类消费商品也截然不同，西方的主餐消费是以焙烤类主餐面包为主食，连锁超市经营模式，而东方的主餐消费则是以米面等蒸煮类食品为主食。在中国，两者的消费量和消费购买频率确实存在比较大的差距。

随着东西方文化的交流和相互渗透，连锁超市经营模式，以西式焙烤食品也在融入东方的消费文化，连锁超市经营模式，消费量在不断上升，特别是牛奶、鸡蛋配合面包西点等作为营养早餐的消费习惯正在为中国的消费者所接受。但是另一方面，连锁超市经营模式，在连锁超市中西式面包西点的加工销售由于做工、质量和保鲜条件上均有很多值得提高改进之处，所以焙烤食品在超市的销售占比始终不算很高，连锁超市经营模式，与超市的其它生鲜部门也有一定的差距，相形之下，它与超市面包房不菲的综合投入相比反差比较明显。

三、连锁超市经营模式转变带来的影响

连锁超市经营模式 是以大卖场单店经营为主要形式，早期的焙烤类食品也是以店中店的形态出现，面包房的原料储备、原料准备、加工生产和包装销售等都是在卖场中完成，现场的加工气氛具有很好的促销感染力。连锁超市经营模式 但是随着零售企业的连锁店铺的不断增加，焙烤食品现场加工的问题也显得越来越突出：首先，每开一个超市就要投入一整套现场加工设备，配备几个工资不低的面包师傅，规模越大好象越不经济；其次，各店焙烤食品的加工质量难以标准化，口味配方不易统一，连锁超市经营模式 管控难度加大；第三，加工定量把握不好，过期损耗问题会比较突出。所以未来以单店经营为主的焙烤食品经营模式将会向新的连锁经营模式转变，逐步形成在生鲜加工配送中心支持下的连锁经营模式，新模式的优点是：焙烤食品主要加工设备将向加工中心转移，节约门店综合投资；通过加工中心每天多次配送控制门店的库存和损耗；统一加工制作标准等。

在新的连锁经营模式之下，对整体焙烤类食品经营将产生多方面影响：

1、对原材料标准化和加工程度的要求将大幅提高。

由于连锁超市对焙烤食品加工经营标准化要求的提高，将拉动焙烤食品原料和半成品加工程度的要求，各种标准化的预拌粉、急冻面团和加工半成品的需求量会不断上升，并在中长期拥有相当的市场潜力。

2、连锁超市经营模式，消费需求会对品种和质量提出更高的要求。

目前连锁超市的焙烤食品，除了一些客流量非常大的大卖场之外，多数超市面包房每天只加工一到两个批次，焙烤食品在多数时间是呈冰凉而没有生气的卖相，很难提起顾客的购买欲望。因此未来消费市场会对连锁超市焙烤食品提出更高的要求，它包括：加快品种更新速度（例如：“米面”包、果香面包等）；应季应节品种更新；提高焙烤食品保鲜标准；客户化的面包小包装（例如：双片包装）；与关联商品的组合要求；新的消费方式推介等等。

3、对连锁超市小型化设备组合与冷链配送系统要求提高。

由于未来连锁经营模式的演变，连锁超市面包房的加工设备也会趋于小型化的设备组合，以适应多批次、小批量不断加工出品的需要；同时也会对从加工中心到各门店的冷链配送体系提出比较高的要求。

对比国内外连锁超市的焙烤食品经营，国内连锁超市的经营水平上确实存在比较大的差距，而这种差距也反映出不小的市场潜力，如果能够把握住消费需求，及时应变，焙烤食品在连锁经营中会有更为出色的市场表现。

第四篇：乡镇连锁超市经营模式分析

自我国加入WTO后,随着外资连锁超市的大量涌入,城市市场竞争日益激烈。面对这种竞争势态,连锁超市纷纷向竞争较弱、发展潜力较大的乡镇市场转移。2005年2月6日,商务部下发《关于开展“万村千乡”市场工程试点的通知》,正式启动“万村千乡”市场工程。从2005年起,力争用3年时间,在70%的乡镇、50%的行政村建成25万家标准化的农家店,形成以城区店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村消费经营网络。广阔的市场发展前景和强有力的政府支持,使得乡镇连锁超市在近几年得到迅猛发展。然而,乡镇市场的特殊性制约了乡镇连锁超市的发展。需求差异大、物流条件差、市场体系发育不健全,以及城市居民与乡镇居民间消费水平、消费结构、消费习惯、消费心理等各方面的差异,都使得以传统经营模式运营的乡镇连锁超市,遇到了发展中的“瓶颈”。本文在充分研究乡镇市场特点,城市市场与乡镇市场经营连锁超市差异的基础上,提出发展乡镇连锁超市的三种创新经营模式:商品双流经营模式、商品订购经营模式及批发与零售兼营经营模式。三种创新经营模式分别以回运农产品、通过订购形式销售生产资料和开展农村小零售商批发业务为切入点,充分利用物流配送网络,降低物...【订购价格】可编辑电子版（Word版）1580元，电子版+印刷版1780元

【交付时间】电子版4小时 E-mail或QQ发送；客户指定内容2个工作日；印刷版特快专递

【关键词】 乡镇市场;连锁超市;经营模式;

摘要 5-6

第1章 绪论 9-14

1.1 本文的研究背景及研究意义 9

1.2 国内外研究综述 9-12

1.3 本文的研究内容、研究目的及研究方法 12-14

第2章 我国乡镇连锁超市的现状分析 14-27

2.1 乡镇市场的发展现状 14-19

2.1.1 乡镇市场的界定 14-15

2.1.2 乡镇市场的现状 15-17

2.1.3 乡镇市场的特点 17-19

2.2 乡镇连锁超市发展现状 19-22

2.2.1 连锁超市在乡镇的发展 19-21

2.2.2 政府政策对发展乡镇连锁超市的推动 21-22

2.3 乡镇连锁超市经营管理存在的问题 22-27

2.3.1 市场定位模糊 22-23

2.3.2 商品组合不当 23

2.3.3 物流管理水平低下 23-24

2.3.4 营销水平偏低，缺乏竞争意识 24-25

2.3.5 经营管理落后，信息化程度低 25-26

2.3.6 经营模式单一，缺乏经营特色 26-27

第3章 城市与乡镇连锁超市经营的差异性分析 27-39

3.1 经营环境差异性分析 27-31

3.1.1 竞争对手 27-29

3.1.2 目标顾客的定位 29-30

3.1.3 消费者购买行为 30-31

3.2 经营管理差异性分析 31-35

3.2.1 经营规模 31-32

3.2.2 信息技术 32-33

3.2.3 物流配送 33-35

3.3 营销策略差异性分析 35-39

3.3.1 选址布局 35-36

3.3.2 商品组合 36-37

3.3.3 促销手段 37-39

第4章 乡镇连锁超市经营模式的创新 39-53

4.1 商品双流经营模式 39-45

4.1.1 经营模式的背景分析 39-42

4.1.2 商品双流经营模式回购产品的确定 42-44

4.1.3 商品双流经营模式的管理 44-45

4.2 商品订购经营模式 45-50

4.2.1 经营模式的背景分析 45-47

4.2.2 商品订购经营模式管理信息系统的构建 47-49

4.2.3 商品订购经营模式的管理 49-50

4.3 批发与零售兼营经营模式 50-53

4.3.1 经营模式的背景分析 50-51

4.3.2 批发商品配送方式的确定 51-52

4.3.3 批发与零售兼营经营模式的管理 52-53

第5章 商品双流模式在苇河镇的推广研究 53-58

5.1 苇河镇经济发展概况 53-54

5.2 商品双流模式在苇河镇推广的可行性 54-56

5.3 商品双流模式在苇河镇的推广建议 56-58

5.3.1 确定产品流通方式 56-57

5.3.2 推进农产品的产业化发展 57

5.3.3 提供信息和技术服务 57-58

结论 58-59

第五篇：美宜佳连锁店数字化管理项目总结报告

东莞美宜佳连锁店数字化

项目分析报告

2014年10月

目录

一、前言...........................................................................................................................................................3

二、基本信息...................................................................................................................................................3

三、企业背景...................................................................................................................................................5

四、项目管理...................................................................................................................................................8

五、应用特点.................................................................................................................................................11

六、推广策略.................................................................................................................................................12

七、实施方法提升建议.................................................................................................................................17

八、总结.........................................................................................................................................................17

一、前言

通过对东莞美宜佳C6/P 的实施，我们可以了解到连锁企业，特别是便利店的连锁企业，在企业管理和 办公上的需求特点；另一方面，我们也可以了解企业现有信息化水平及信息化团队水平对项目实施的影响。

二、基本信息

美宜佳便利店有限公司（以下简称美宜佳）C6/P 协同管理平台是一个无限用户的项目，其中包括人力 资源但并不包括 CRM 模块，另外由于客户已有在用的短信平台，所以并未购买金和的短信猫；在合同的 约定中，此次实施为标准实施，不含二次开发的内容。

美宜佳内部的信息化建设走得较前，拥有多套业务系统如服务在线、内部网[原用的一个简单OA 系统，称为内部网]。随着企业的快速发展，原来的内部网系统已经跟不上企业应用的需求，特别是流程的设计方 面，原内部网的流程不能自定义，而是需要先将流程定义好后提交给内部网开发商进行发布后才能使用，对流程的更改也是如此，开发过程约3 个月，这严重影响企业的使用。经多方了解，客户最终采用北京金 和软件股份有限公司（以下简称：金和软件）的C6 作为本次信息化建设实施平台。

美宜佳的信息化力量比较强大，并且业务方面的应用较多，在组建项目组时，双方确认了如下人员组 成：

内容 姓名 角色 职务 用 户 企 业 项 目 组 邓伟光 组长 副总经理 曹学材 执行组长 信息部经理 冯盘江 业务组长 人力资源总监 梁俊 业务组长 信息部副经理 刘芳 人资模块专员 人力资源部高级主管 陈秋明 OA 维护专员 信息部网站管理主管 文海平文控专员 人力资源部文控专员 金 和 项 目 组 刘海宾 实施顾问 项目经理 廖青 实施顾问 实施工程师 陈耀泉 高级工程师 C6V2 产品经理 于海龙 客服顾问 客户经理

美宜佳方面： 邓伟光副总经理是信息部门和行政部门的主管领导，其管理的部门也是此项目实施所涉及的主要部 门；

在项目的执行层面，是由信息部经理曹学材经理负责，曹经理素有信息化实施经验，对本项目的实施 范围的确定及项目的具体实施起很大的作用。

人力资源总监冯盘江负责企业的人事与行政，在项目的实施过程中，由于冯总监出差，所以实施参与 项目实施的时间不多；

信息部副梁俊很少参与本次项目的实施；

人力资源部高级主管刘芳熟悉行政与人力资源管理的业务流程，深度参与本项目的实施，并提出很多 有益的建议；

陈秋明是信息部网站管理组组长，也是本项目的系统管理员，陈秋明本身有一定的计算机基础，接收 能力强，培训后对系统掌握良好；

文控专员文海平主要负责公文方面的流程及相关文档的管理；

金和方面： 刘海宾是本项目金和方项目经理，负责项目整体的掌控及资源的协调；

廖青，实施顾问，主要负责本项目的培训及后期系统建设支持； 项目从2009 年5 月12 日实施，经过16 天的实施，在6 月1 号成功验收。

三、企业背景

美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商业流通企业，自1997 年成立以来，坚 持“务实、专注、创新、共赢”的企业精神，以“品质优良，实惠方便”为服务宗旨，以“开好店，多开店”为 店铺发展原则，以特许加盟为主要发展模式，努力构建消费者的生活服务中心。经过十二年的创新发展，美宜佳已获得“广东省著名商标”、“中国零售业十大优秀特许加盟品牌”等荣誉称号，店铺数超过2200 间，遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山、江门、河源、清远、珠海等城市，成为广东省最具影响力及 最具投资价值的便利店品牌。

1.美宜佳市场定位 让每一间美宜佳门店成为消费者的生活服务中心！美宜佳正着力构建由丰富的商品、多样化的购物方式、代缴费、代收发、全方位的营销服务组成的消 费者生活服务中心。

2.发展战略

1、坚持以特许加盟为主要发展模式；

2、立足珠三角，做深、做透珠三角；

3、专注便利店，做精、做宽便利店。

3.发展规模，在我们项目实施的过程中，美宜佳人经常在话语中透出一种行业领导者的自豪感，及表达在行业中示范的 作用；这种表述，前期来说，是作为一种向我们销售人员压价的重要手段，在实施的过程中来说，客户的 这种表述，是希望能获取到我们更多的资源。这对我们来说，在销售及实施的过程中，一方面要坚持已方 的原则；另一方面，姿态上要对他们的这种心愿及表述表示相应的尊重，给予精神上的满足。

4.企业文化 文化是企业的灵魂，十二年的发展历程，美宜佳人一直用心做好企业文化建设，形式多样的回报社会、传递爱心的公益事业，大大小小的健康向上、丰富多彩的集体活动，不仅体现美宜佳人浓厚的社会责任感，而且彰显美宜佳健康的企业文化，美宜佳人将一如既往努力为构建和谐社会作出应有的贡献！

5.美宜佳为自己定义的使命 对社会：品质优良，实惠方便 对门店：全心全意为门店服务,全力以赴为门店争取利益 对厂商：真诚合作，共创双赢 对员工：提供成长沃土，营造成材氛围，创造成功机会。

6.口号：美宜佳，有你真好！让所有消费者享受品质优良、价格实惠的商品以及便利的服务，由衷感受到：美宜佳，有你真好！让所有加盟者实现财富梦想，享受幸福人生，内心真诚呼唤：美宜佳，有你真好！让所有厂商合作乐趣，享受成功机会，享受：美宜佳，有你真好！让所有员工体验成长，体验快乐，体验成功，体验：美宜佳，有你真好！美宜佳的口号，是我在实施中感受最深的一个场景，在美宜佳的每次大型会议中，都会由主持人和场下的 参会人员，一起高喊此口号，给人一种团结的氛围；美宜佳的会议组织及培训做得很到位，无论是我们对 美宜佳相关人员的培训还是他们自己组织的培训，都做到井井有条。

7.美宜佳的管理模式

美宜佳的总经理室有总经理张国衡及周振兴、邓伟光、莫桂南三位副总经理；其中，张国衡总经理直 接负责商品部、发展部、财务部、客户服务部、熟食中心及事业部1 [即东莞事业部]；周振兴副总经理负 责人力资源部、店管部及事业部2[含深圳事业部、惠州事业部、河源事业部]；邓传光副总经理负责信息部、市场部及事业部3[含广州事业部、佛山事业部、中山事业部、珠海事业部、江门事业部、清远事业部]；莫 桂南副总经理负责彩田公司；此外，还有IT 外包维护商及时捷公司是直属。在OA 系统中所注明的分管部门

一、分管部门

二、分管部门三及分管部门四，和事业部1、2、3，在 企业实际中并不是存在的部门，而是为了OA 中流程设置的方便而虚拟出来的。另外，我们注意到，虽然 我们C6 的应用点中，除信息部外，最主要的应用就是人力资源部，但周振兴副总经理却并没有实际参与 此次OA 的实施，而是由人力资源总监冯盘江在参与。

8.美宜佳企业信息化状况 整体来说，美宜佳的信息化水平是比较高的，一方面从其网络、硬件条件来说，美宜佳拥有自己的专 业机房，服务器的配置也较高，另外，美宜佳还拥有一套短信平台，在实施时做二次开发，实现在系统里 收发信息；另外一方面从软件方面来说，美宜佳除其连锁业务系统[门店管理系统]外，原使用一个小OA[美 宜佳内部称为“企业内部网”]和服务在线[用于提供连锁店服务]。此外，在美宜佳的企业内部网中，有一 个专业的内部论坛，美宜佳在推广此内部论坛花了很大力气，在内部交流及沟通中使用很广；而在我们的 C6 中，内部论坛只是一个功能简单的附带组件，功能上有差异，在推广应用时，美宜佳对此颇有怨言。

9.美宜佳信息化的团队。美宜佳拥有一个强大的信息化团队，包括数据应用组、程序开发组、系统管理组、门店系统维护组、网络管理组、数据处理组六个小组，并分别由曹学材及梁俊二位经理负责，具体二次开发能力。程序开发 组的组长是陈秋明，也是 C6 的系统管理员，全程参与本项目的实施；此外短信平台的二次开发，就是在 我方提供技术支持下由程序开发组的刘雄辉完成的。美宜佳自身信息化对伍的齐备，给我们的项目实施带 来很多方便。

10.介绍客户选择金和的原因。客户对金和的选择，主要看中金和的品牌，及曹学材经理对 OA 系统的了解，并从网站等各方途径了 解到C6P 提供全方面的二次开发接口，方便他们进行二次开发；另外，价格也是客户选择金和C6 的一 个重要因素。

四、项目管理

1.项目目标

流程固化、任务管理、知识积累、实时沟通、绩效考核等信息化建设的目标；

2.项目组情况

项目组情况如前文项目组名单及说明所示；在名单以外，还有廖峰峰以项目领导的身份介入，对客户 关系进行协调及关注项目进度；王海舰以资深项目实施专家的身份介入。正如前文所提到，美宜佳自 身有强烈的行业领导者意识，也希望由此得到我方更多的资源投入，这二位同事以这二种身份的介入，对项目的实施及成功验收起到了关键性的作用。

3.项目的实施

项目的实施，共分调研阶段、系统建设阶段、系统培训阶段、系统试用阶段、系统验收阶段五个阶段。

具体如下： 1、2009 年5 月6 日完成了服务器、操作系统、数据库系统的安装和调试； 2、2009 年5 月7 日完成了服务器网络设置、C6 系统安装和调试、C6 系统访问域名设置，C6 系统投 入正常使用，进入C6 系统建设阶段； 3、2009 年5 月6 日至2009 年5 月29 日根据东莞市美宜佳便利店有限公司的现有需求完成了C6 系统 建设和用户培训工作；

4、C6 系统主要结合美宜佳原内部网系统和各部门需求进行搭建，基本实现了对人力资源、员工行为 的管理、知识积累、工作流梳理，实现了集团内部的协同；

5、C6 系统的建设由系统管理员全程配合完成，系统管理员已基本掌握系统的使用和维护；

6、系统培训阶段组织了对管理员、关键用户、公司领导及员工全体的三场次培训；

7、系统使用期间普通用户如有使用问题可及时与管理员联系；管理员如遇到无法解答的问题时可以 通过金和在线进行咨询或与实施工程师联系；

8、C6 系统已投入运行，建议制定相应的制度来促进系统的推广，以保障系统成功应用，并为东莞市

美宜佳便利店有限公司的信息化建设打下坚实的基础；

4.项目的二次开发 在合同中，我方并未与美宜佳签订二次开发的相关协议，但因美宜佳方对短信与系统集成应用的强烈 需求及现有技术力量的支持，在我方提供短信平台的开发接口后，美宜佳成功的实施短信平台与系统 的集成，具体实施方式如下： 打开SMS 表，查表里有无待发信息及未发出信息； 把待发信息传递给短信平台SQL 相应表中； 短信平台发送信息，并把状态回写给SMS 表； 查短信平台回复信息，回写SMS 表，由C6 回给相应的用户。

5.项目过程的掌控 项目原定计划如上图所示。但在项目实施的过程中，美宜佳坚持由关键人员进行试运行，然后再进行 全员培训；全员培训后，又进行全员试运行及答疑，才进行项目验收。因此，项目出现一定的偏差，全体 培训改在5 月29 号进行，项目验收则在6 月10 号完成，但整体来说，是在预定的期间内完成。

6.项目的人力成本及其它成本 我方参与此项目的现场实施的人员共有四位：刘海宾、廖青、廖峰峰、王海舰；现场共工作工时累计 为180 小时。

7.介绍项目中的风险和问题 客户的需求，主要是原内部 OA 系统的流程，不能自定义开发，而是需要提交需求后交给原厂家进行 开发，这个周期较长，一般三至六个月，跟不上企业的发展管理需求；但另一方面来说，由于原 OA 的流 程是通过定制开发而生成的，其功能、界面相对 C6 更加贴心；在实施及试运行的过程中，客户都有一个 很强的意识去对比，这给项目的实施带来不小的风险。

在处理这个风险时，一方面给深入分析客户的需求，对其中合理的部分尽量去满足，对其中不合理的部分进行规避；另一方面，降低客户的期望值，表明 C6 本身的应用点及定位。客户自身的信息化基础较好，这里所体现的，一方面来说，是我们在项目建设方面带来很多的方便，但另一方面来说，固有的使用习惯及理念，无可避免的，会与 C6 形成冲突。最典型的，就是在内部论坛 的使用方面。美宜佳有一个专业的论坛，并在这个论坛的推广中，投入很多人力物力，并且得到了良好的 应用；而相对来说，C6 的内部论坛，只是一个附属的模块，其功能相对简单。这对美宜佳的应用来说，产 生很大的不便，而且在项目组中美宜佳方有一个观点，使用 C6 本身就是为了集成，如果为此再去找一个 专业的论坛，就失去了原来的这个意义。

这一点，给项目的实施也是带来风险。风险的处理，把美宜佳方 提出的对论坛功能有益的意见，提交给技术，并由技术通过后期补丁的方式来给客户提供相应的功能；另 一方面进行安扶及解释。在项目实施的过程中，刘海宾同事由于北京那边有事，所以在项目建设阶段后，就回北京，由现场实 施转为协调资源支持，现场由廖青一人负责项目的培训及现场工作。这一点，由于美宜佳方曹经理坚持认 为合同中约定是我方二位人员在现场，对此表示不可接受，表现强烈的意见。这给项目的实施带来风险。

风险的处理，一方面，解释项目组成员的角色及职责，打消客户的疑虑；另一方面，廖峰峰这边及时介入，并以领导的身份参与到项目中；项目答疑验收时，借助王海舰同事丰富的实施经验，在现场进行引导。

五、应用特点

1.美宜佳的整体应用模块 信息发布、网络寻呼、内部论坛、工作日记、工作计划与任务，知识管理、流程应用 2.系统关键应用模块

a)信息门户 美宜佳结合自己的实际应用，建立“美宜佳”和“体系文件”二个门户，如下图所示：

默认门户为“美宜佳”里面体现的，是美宜佳经常更新的信息发布内容；而相对固定的信息发布内容，则放在“体系文件”这个门户里；每个用户均能从中直接获取公司的相关信息。

b)内部论坛 内部论坛是美宜佳信息交流的一个重点，也是一个亮点，虽然C6 的内部论坛功能比较简单，但美宜佳 还是常用这个模块，在定义时，美宜佳在内部论坛里共定义出如下几个版块； 前三个是目前均已开放的版块。

c)工作日记 美宜佳各部门中，有部分部门在系统实施前就已实行每日记录工作日记的制度，在使用了C6 系统后，更是全体OA 用户均要求每日记录工作日志，同时规定相应的部门领导必须及时查看下属的工作日记。

d)工作计划与任务 美宜佳同样重视工作计划的制定，及任务的布置及执行；并曾专门讨论过计划是否能够修改的问题，但经过讨论后，接受C6 的理念及廖青的建议，提交审核后的计划，不能修改，计划有变的情况下，体 现到总结及日记里去。

e)知识管理

从上图我们可以看出，美宜佳已经开始建立起自己的知识体系，并不断的进行深化了。f)流程应用 流程的应用，就目前而言，由于美宜佳对系统推广的策略，先期对流程，特别是业务流程方面应用得 较少，但也有几个典型的应用：

另外，美宜佳的费用报销，是使用自定义表单而非系统的，在一般报销单的基础上增加了费用子项的 填报：

g)每日一呼 每日一呼是美宜佳项目应用的一个亮点：

从上面三个典型的每日一呼里，我们可以看到，在美宜佳的每日一呼里，是由固定的人员来发布相应的内 容，这些内容，既有 OA 系统的使用要点、小技巧，也有一些工作中需要的知识或传递的企业文化，还有 管理中的一些应用，与我们IOAS 里的“每日提示”有些相似，但更加人性化、更多内容些。

3.客户还存在哪些应用需求 从前期的调研中我们了解到，对于美宜佳来说，我们 C6 中的人力资源系统，功能相对较原始，可能 会进行二次开发或与其它的专业人力资源系统进行集成； 美宜佳有很多连锁行业中应用的业务系统，在以后也会不断的与C6 进行集成。

六、推广策略

美宜佳的项目推广策略，我们来看看美宜佳的《协同管理平台使用推广制度》：

协同管理平台使用推广制度（6 月份试行，9 月份起执行）局域网登陆地址：192.168.0.23/c6，外网登陆地址：oa.meiyijia.com.cn

（一）新员工入职 1.帐号开通流程 2.流程操作规范说明：

（1）系统管理员：陈秋明

（2）企管部向系统管理员申请新员工系统帐号（员工编号）时，必须列出：姓名、部门、岗位及职 务；

（3）系统管理员添加员工编号及相关权限后，通过寻呼方式通知当地人事及其本人，要求有欢迎用 语，如”＊＊，你好！欢迎加入东莞美宜佳有限公司！”

（4）员工所在部门系统核心成员负责对新员系统操作培训，并进行实际操作考核。

（5）员工的密码必须在8 位以上，并且数字与字母混合使用，14 天修改一次，员工离开自己控制范 围内时，必须退出/锁定系统，由于密码外泄造成的任何损失，由使用者承担。

3.新员工入职学习（1）新员工入职后，必需录入自己的详细信息，并通知人力资源部部进行审核。（2）必须阅读规章制度模块中的文件规定。（3）与本职位相关信息可到知识管理及内部论坛等相应版块中查找。

员工日常使用规范

1.日记 数量要求：结合考勤记录的天数，有与考勤数据相符的日记记录。每天 00:00 前填写当天日志。每缺 少一天的日记记录或每有三次不能当天及时记录，按每次扣减考核分 分计算。直接主管负责签阅下属员工；事业部领导签阅二级部门主管日志，并可以抽查部门内其他员工日志情 况；总经理签阅一级部门领导日志，并可以抽查公司员工的日志。签阅时，可以签署意见、指示等，并在 签署意见中注明扣/加分数。质量要求：日记除达到每天及时记录的要求，还需要能够准确、客观的反映当天重要工作情况，如工 作内容、计划任务、会议、培训等，以便为以后的工作回忆提供帮助及方便上级领导进行关注。针对各部门的情况，分别作如下的要求： 营销/市场岗位人员 记录当天主要日常工作的情况，如拜

技术设计/开发岗位人员 记访、销售报价、对客户的承诺等事宜的概要情况。录今天主要的思考与开发工作，参与的项目及项目进展等。

其他管理岗位人员 记录当天重要日常工作的情况。考核人员根据日记与要求的吻合情况给予酌情的扣/加分，幅度在3-5 分，如果记录特别差的，考核人 员第一次提出改正意见，提醒当事人及时的改正，不能及时改正的，加倍处罚。

2.月度绩效考核（1）月度业绩考核表的类型：个人业绩考核表、部门业绩考核表、部门间互评表（2）月度业绩考核表的提交时间：每月10 日前；（3）月业绩考核表包括：对上月工作完成情况的检查与总结；对上月工作得失的分析与主要的工作 教训；下月度的工作计划，相关岗位在岗位说明中要求的内容；（4）考核内容：月计划提交的及时程度、数量及质量；（5）另，在“人事管理”模块模板没有完全建立完成之前，请各部门绩效考核表单以“网络寻呼” 方式附件发送确认。每月15 日前，企管部会同公司领导对所有考核资料进行审核。

3.网络寻呼使用要求（1）网络寻呼是日常工作交流工具，不许发送与工作无关的信息，一经发现，每次扣考评1 分。

第20 页（2）除网络及系统不能正常使用外，要求所有的员工工作方面的事项全部通过寻呼系统交流，有据 可查，明确责任。（3）为了避免因网速的原因未弹出而没有看到寻呼内容，要求所有的员工定期到“已收寻呼”中查 看，其中下班前必须要到“已收寻呼”查看，及时回复询问寻呼。（4）上级领导查看寻呼内容属正常工作，员工应以正确态度对待。

4.知识发布要求 公司鼓励各部门员工将工作中积累的知识经验及处理办法写成书面的文档发布到内部论坛的相应版块 中，如果发布的知识对日常工作带来非常大的促进，则根据情况对员工当月最终考勤分加5 至10 分奖励。

5.内部请示拟写要求 采购、付款、办公设备、费用（日常零星开支除外）等所有工作流程，经办人都需要通过内部请示，先拟写申请，按公司的审批流程审批后才可操作，不按流程办理不给予办理。

6.公司新闻的发布要求 公司鼓励员工将发生在身边有意义的人与事写出来提交到公司新闻中，另，特作如下要求：各部门行 政助理每月20 日前至少提交 2 篇本部门生产、经营、员工生活类新闻，事业部每周 1 篇，如果未完成的 当月绩效考核中扣2 分。

7.员工建档要求 新员工入职后有了系统帐号后的一周内要求人事通过员工档案→档案管理填写好员工的详细档案，信 息变动后要即时更新。

8.考勤管理要求 人员外出办事、出差、请休假等离开公司的，须首先向上属领导寻呼请示，同时，须告知部门OA 项目 组成员，由部门项目组成员在“公告栏设置”中填写相关人员，回来时须取消。员工每天上班后必须进系统，外出登记、回来注销，出差申请、回来注销，请假申请，周六周日值班 要提前在系统内提交加班申请。外出登记、请假、出差申请由各部门负责考勤的人员根据网上记录与抽查 来检查处罚。出勤未登陆系统的一次处罚50 元，其他事项每发生一次扣100 元。为了避免因工作繁忙忘记进入系统，请将平台首页加入电脑系统“启动”项中，具体操作：打开平台 首页登陆前——添加至 IE 收藏夹——发送至桌面快捷方式——按住建立好的桌面快捷方式——拖至电脑 开始菜单的“所有程序”的“启动”中。

9.收文、发文、档案、会议、资产、用户、图书管理等使用要求 这些都是公司特定部门的人员进行行政等方面的管理，相关内容必需使用系统进行操作。对于未经系 统的请求，无论何人何职，相关部门都不予受理。

10.通知与待阅要求 员工必须及时查看通知与待阅栏内的文件，特别是通知文件，如果因未阅读而造成工作延误，每一次 扣当月考评5 分。

（三）领导对系统使用及信息查询规范

1.日常检查 部门经理以上人员，每天下班后或第二天上班后，必须要查看管辖内员工的日记、寻呼交流、客户关 系记录，及时掌握员工工作状况。如果当月有未检查员工日记，每个绩效考核扣2 分。1）对于使用寻呼聊天的员工，其主管经理及时给予指正。2）如果检查中发现员工的工作有偏差，主管经理必需及时给予指正。如果因此造成工作延误，扣除 该主管当月考评5 分。3）如果遇到某些员工抵触日常检查，其主管必需做好该员工思想工作，使其认识到日常检查的意义 是为了更好的协助工作。4）如果在检查中发现员工的工作需要其它部门协助，主管必需帮助员工与其它部门协调工作。

2.日常工作布置 通过“我的任务”将要求员工完成的工作在系统中布置任务给相关人员，并按时对其检查。3.日常审批 即时审批桌面待批中所有需要自己审批的流程。如果因未审批而造成工作延误，每一次扣当月考评 5 分，并根据造成损失按比例进行处罚。

（四）常用模块归口管理

1.人力资源部（1）公文管理：收文管理、发文管理、档案管理（2）协同办公：人事办公（3）信息发布：公司新闻、鹏力简报、公司通知：规章制度（4）人事管理模块（5）行政管理：会议管理、车辆管理、用品管理（6）知识管理模块（7）行政办公：图书管理（8）系统管理

2.财务资产管理部（1）资产管理

第22 页 系统管理员已对各部门相关管理权限预先设定，在工作过程中，若需增开新的权限，请向部门递 交申请，经审批后，由系统管理员开通。从上面的制度我们可以看出，美宜佳的协同办公管理平台的推广应用，是伴随着管理制度的完善一起 进行的；对于系统本身而言，是先从简单的应用，再一步一步的把业务流程放进来，循序渐进，取得一个 良好的效果。

七、实施方法提升建议

在项目调研及项目实施时，先不要过于拘泥于标准的实施范围，而是多听取客户的需求，从中吸取 更多能为产品有益的东西。

八、总结

美宜佳是一个典型的连锁企业，也是一个信息化程度及信息队伍水平均较高的企业；对于此类的行业，我们均可以把握行业的特点进行实施；同时，我们也可以从中了解到客户本身的信息化水平及IT 团队水平对项目的影响；从这二者中，我们应该更好的去把握和实施。

金和软件服务中心 2009年7月12日