第一篇:门店运营评估报告
门店运营及风险评估
门店运营方案评估说明:
A.评估目的:通过对开直营门店方案/计划进行客观及科学性的评估,找出在开直营终端门店过程中所有有可能出现的问题和遇到的问题进行实质性的解决和控制.进行一个量本利化的核算.为后期进行直营门店的开拓和实施积累更多的经验,预防风险把风险控制在最小的范围内,实行利益的最大化. B.评估内容: 1.网点的布局 2.网点的选址 3.网点装修 4.营业周期 5.门店管理 6.产品管理 7.货物流通 8.销售业绩 9.账务管理
10.营销策略及方式 11竞争风险
12.市场不确定性.13广告投入
13.投资费用预算(加上商齐软件). 14资金回拢周期
评估单位:市场直营部
一、直营终端门店概述:
为了进行市场的梳理和市场份额的占有率,打开市场做一个精品企业,按照公司“大贸易,小生产”的经营模式,结合公司在市场经营定位向全国二三级城市和县级城市的一个指导思想,于在全国开设直营终端零售、批发,品牌专卖门店,二、项目内容评估: 1.网点布局:
概述:网点的布局成功与否现是市场开拓的关键一步,在公司发展阶段落,切忌铺天盖地的铺向市场,一旦出现问题,想收就非常的难了。所以我们应该客观科学的进行阶梯式的布局。在开拓市场前我们应该要进行市场调研,以市场经济为依据,了解重点市场,潜力市场,先从福建省内进行开始操作,于点带面,于强带弱。1.1网点布局前的市场调研工作及主要负责人员: 主要工作人员:谭红,曹风,林宝钰
主要工作内容:对目标市场进行详细科学客观的市场调研,为公司提供具有建设性的有效性,可操作性,科学性的市场调研报告。
费用:按元/人/天来计算:
餐饮:35人/天
通讯费:5元/人/天
交通费用:20元/人/天
住宿:130元/人/天
在网点调研中,可能因为时间或天气等其他因素的影响,可能没有进行详细的市场调研。所以在进行市场调研前,应做好准备工作,要明白调研重点。从省内市场,重点市场潜力市场及关注市场进行市场调研。
2.网点选址:
概述:在做好市场调研后,选定目标市场。则要进行系列市场踪调研,网点的选址,则意味着就是选店面。主要执行人员:
协助人员:
工作内容:根据公司在目标市场的定位及经营模式进行店面的选择。要执行过程中,注意地区的特性及人流量,店面积及租金费用及其他因素的考虑。
费用:驻点人员的开销。店面租金:根据地点不同租金不同。
网点选址工作评估:在此工作执行中,最易出现的问题就是,好的店面我们不一定能够等到,店面的选择也是可是不可求的事。所以,在此过程中,我们应该综合考虑:如直营店面的经营面积,模式,目标消费群体等综合因素。在此执行过程中,人员的招聘可同时进行。(前提是选好店址)
3.网点装修
概述:门店的装修风格,是按照公司的通用模式板块当中的一个,具有统一企业标识和形象。按照统一的POP形象展示。
工作内容:根据空间设计图搞,材质质量把控标准进行监督。在执行中,严格按照公司的空间设计图样进行跟踪,以及装修材料和工期的跟踪,在执行过程中注意质量的把控。进行工商税务的办理,协助人力资源进行人员的招聘。容易出现的问题::实际工程与空间设计的偏离,板料核算的误差,工期的延误。执行人员:
协助人员:
解决办法:进行科学系统的设计和估算。并与装修公司进行沟通。费用:设计费用:
装修材料:
人工:
驻点人员开销:
建议:在此过程中必须把人员的招聘纳入日常工作中。考虑一个天气因素。
评估:此项目在执行过程中,相当来说,是比较好把控的。在空间设计及材料标准,工期的评估进行科学客观的制定,风险系数较低。
4.营业周期
概述:营业周期指的是,在门店试营业期间和管理和销售工作,以最短培训的时间达到最好的市场效果,使公司直营门店在最短的时间内在管理,人员,销售等事项走上正规,尽早减少试营业时限。
工作内容:进行试营业的工作准备,货物,人员,展柜,资料(海报。宣传单。)等所有试营业前的到位跟踪,按照陈列设计及现场实地因素进行综合的产品陈列。并做好试营业前的人员培训工作。进行产品价格的设定,进行营业前的宣传活动推广。
执行人员:门店全体人员
协助人员:直营部人员
费用核算:前期广告宣传费用:宣传画册
其他宣传广告费用(如请发宣传单人员,或乐队)货品费用:商品费用。。
易出现问题:试营业期间人气不足,或在试营业期间产生混乱(少收钱,或多找钱,货物混乱。。)解决办法:做好前期广告宣传活动。做好岗前培训及应急培训,建议:明确分工,严格按照直营店铺管理手册来操作。做好前期准备工作。评估:这一环节相对来说,两极化比较严重,应做好一系列应急及岗前培训。风险系数:风险系列较高
5.门店管理及人事
概述:直营门店的日常行程工作。包括人力,物品,资金安全,使门店走上正规。
工作内容:做好店铺的日常管理,商品,人事,财产,安全等工作。执行人员:全体人员
协助人员: 直营部
费用核算:人员工资:
办公用品费用:
其他费用:
易出现问题:商品,财产安全问题,人事不稳定情况,火,电安全隐患,管理因素。解决办法:制定一系列的操作流程和规范来做,一切按照规章制度来做。建议:在店店资金这一块进行专人管理、评估:表面看来,这一项相对来说是比较安全的,其实这一块的隐患也是最多的,一个可能会造成人员的不稳定性。另外相对来说,会造成门店的资金管理带来的一定的困难。风险系数:
6.产品管理
概述:整个门店的商品的采购和管理,以及商品数据管理和流通.工作内容:进行物品的出入库及销售明细管理。以及物品安全管理。执行人员: 直营部
仓管
协助人员:门店全人员 费用核算:办公用品(门店管理费用已含)仓库货架
易出现问题:出入明细不清楚,流通不暢,物品摆放不整齐不规范。货品差异问题 产品来源,采购,市场定位不准.解决办法:按照经营定位和模式,以市场经济为基础,做好商品采购及下单.做好电子及台账管理,物品出入进行入账管理,物品摆放规范化标准化。每月进行一个库存的盘点。建议:在产品管理的同时,注意防火防电等安全工作。
评估:如果做好了岗前培训及安全培训,执行起来很容易。这个完全是可以把控的。风险系数:风险系数比较低
7.货物流通
概述:货物流通这一块,指的是产品的来源调配和流通的问题。
工作内容:产品接收和互调,按照公司的调配来执行。系统的应用.执行人员:门店仓库管理员及直营部物流部门
协助人员:全体门店人员
费用核算:货品运费
易出现问题:商品出现数目款式不对,或货品的货期的延误或丢失。解决办法:发货配货之前严格进行检查核对。收货的时候进行核对,如有误差及时进行沟通.货品延期的话和货运公司及时沟通,跟踪货运进度.建议:寻找一个信誉好,价格低,速度快,服务的货运快递公司.评估:此项目在操作过程中,也是一个高发问题的过程.所以在日常工作当中要仔细, 风险系数:风险系数较高.8.销售业绩分析
概述:销售业绩是指直营门店的销售额.以及特定时间段的销售业绩及直营门店导购员的一个销售业绩分析.这也是一个直营门店(导购员)最直观的价值体现和业绩体现.工作内容:门店营业导购,客户服务.执行人员:门店导购
协助人员:市场拓展 费用核算:无
易出现问题:销售业绩下滑,服务质量不行.解决办法:宣传,活动,价格,品质,环境,服务,销售技巧,管理,货品等方面综合考虑.建议:打造自己的主推产品,进行一个销售优惠套餐.捆绑销售.评估分析:这个是整个公司或门店一个效益价值的体现,从某些方面来说,也是关乎一个公司企业的成败.所以不管从哪方面来讲,这一点也是我们一个重中之重的关注点.风险系数:非常高
9.账务管理
概述:门店现金的管理,及日常资金进出账.工作内容:门店现金的收银,款项的汇入.执行人员:收银员, 店长
费用核算:电脑
验钞机
商齐软件
易出现问题:少收钱, 多找钱,收假钱, 携钱逃,汇款时候钱掉, 钱被偷,账目不清 解决办法: 建议: 评估: 风险系数:
10.营销策略及方式
概述:此乃在营业过程的系列营销方式和促销手段。
工作内容:根据市场信息结合门店经营状况,制定一系列的市场营销策略。执行人员:直营部
协助人员:门店全体人员 名外协人员 费用核算:根据所拟定的广告营销策略进行报价,1.宣传画册
2.促销套餐 3.其他外部营销宣传机构 易出现问题:仍然不能带来流量
解决办法:结合实际情况。理性科学进行市场营销策划 评估:
风险系数:比较低 11竞争风险
概述:竞争来自于同行业同类经营模式的商家的竞争,工作内容:进行市场调研,了解市场行情 执行人员:市场直营部
协助人员:门店 费用核算:无
易出现问题:市场信息把控不准。。解决办法: 建议: 评估:
风险系数:低 12广告投入 工作内容: 执行人员: 费用核算: 易出现问题: 解决办法: 建议: 评估: 风险系数:
13.投资费用预算(加上商齐软件). 工作内容: 执行人员: 费用核算: 易出现问题: 解决办法: 建议: 评估: 风险系数:
14资金回拢周期 工作内容: 执行人员: 费用核算: 易出现问题: 解决办法: 建议: 评估: 风险系数:
总结:
第二篇:门店运营管理制度
门店运营管理制度(试用)
随着公司的发展和门店数量的增加,为加强门店店长的运营管理的提升,现运营部制定以下制度。
一、人员管理
1、坚持按时上班,按规定交接班,严禁酗酒上班;
2、上班必须上OA考勤,不得代打卡,按要求统一穿工服;
3、六不准:不准讲方言;不搞派系;不吵(打)架;不擅离岗位;不在门店内公共区域吸烟;不干私活。
4、严禁旷工,请假以书面批准,未经请假或请假未批准不上班视为旷工;旷工超过三天视为自动离职不予发放工资;
5、门店人员必须无条件服从分工,做到不抗拒,不谈价还价;
6、遵纪守法,严格执行规章制度,坚决履行自己的岗位责任制,如期完成工作任务;
7、廉洁奉公,严禁贪污受贿、假公济私、偷盗财物;
二、门店形象
1、确保门店内整洁,过道畅通,设备、货架、布局合理,时时保持设备、货架、柜台、橱窗、门脸等的干净、明亮。
2、陈列管理(1)、门店内产品丰满,产品保质期,做到先进先出,显而易见,易拿易放、产品组合陈列合理。
(2)、保持台面水果丰满、整齐、无残果、次果、腐烂果、给顾客一个良好的购物环境。
(3)、每月盘点时应该对台面和设备、货架、柜台进行清理。
3、货品管理
了解促销产品的同时,灵活运用订货、补货、扩大畅销产品与促销产品的陈列位置与空间,定期检查畅销产品的库存;以确保畅销产品不断货。
4、质量管理
(1)、产品质量达到用户的要求,根据不同的产品的包装盒特性,采取不要的保护措施,做到防变色,防损失,以确保储存和摆放过程中不变质,不损坏(做到合格与不合格分开放)。(2)、对易变质的、损坏的、焉的产品应用保鲜盒封装好,或及时挑出做特价品销售。
5、服务管理
(1)、服务用语:在与顾客交谈中应使用“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢迎光临”等礼貌用语。
(2)、对缺货的处理:发现顾客购买的产品缺货时,首先表示道歉,然后告知该产品何时到货,或主动建议其它能取代的产品,最后店员必须将缺货的信息反馈给负责人。
6、收银员职责(1)、熟悉产品的货区货号,产品的价位,收银业务,结算小票管理业务,收集和提供产品销售信息,退货处理以及收银台安全。
(2)、做好营业前的准备工作:服饰、仪表、收银区域内的整洁卫生、穿戴好工服。
(3)、营业前调整好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价产品各特价产品。(4)、收银时要做到正确、快速、对顾客保持情切友善的微笑,做到更好的接待顾客。
7、宿舍卫生
(1)、店长做好每日清扫宿舍卫生人员的安排,并每日检查宿舍卫生情况。应做好相应的奖罚措施。(责任到个人)(2)、店员应配合负责打扫宿舍卫生人员保持宿舍卫生(被子、换洗衣物、私人物品等的摆放),给大家一个良好的住宿环境。
三、奖惩制度
1、上班迟到与早退者,一分钟1元,一个月内迟到早退累计3次者扣当月工资的10%。迟到、早退擅离职守超过30分钟,或未批准假而不到班者,均为旷工。不到半天按半天处理,不到一天按一天处理,以此类推,扣当月工资20%。并通告批评处分。表现好的员工给予奖励,奖励全勤奖20/人。
2、专卖店工作人员未穿工服每次处罚5元。
3、摆货不整齐和有腐烂果,碰伤严重果、果锈斑严重果、变色变味等,处罚10-50元。
4、门店内外卫生不干净每次处罚门店负责人50元。(为加强团体意识责任到个人)
5、贪污、侵占公司财务,依据价值加倍处罚,严重者追究法律责任。举报者不予通报,调查属实给予侵占财务额度的10%给予奖励。
6、禁止在店内吃拿水果,最低罚款50元。举报者不予通报,调查属实给予罚款的全额奖励。
7、收银员在收银时收到假币照价赔偿。收银员有营业额的1‰给予提成。
8、每月公司或运营经理等组成2-3人小组对各门店进行不定期检查,评比出最好最差,最差门店全店处罚200元,最好门店奖励被处罚门店的罚金给予奖励。以上制度试运行中,如有好的想法与奖惩制度提报告到公司运营部。
第三篇:门店运营管理制度
门店运营管理制度(试用)
随着公司的发展和门店数量的增加,为加强店长的门店运营管理,现运营部特制定以下制度。
一、人员管理
1、坚持按时上下班,按规定交接班,严禁酗酒上班;
2、上下班必须打卡,不得代打卡,按要求统一穿工服;
3、六不准:不讲方言;不搞派系;不吵(打)架;不擅离岗位;不在门店内公共区吸烟;不干私活。
4、严禁旷工,请假以书面批准,未经请假或请假未批准不上班视为旷工;旷工超过三天视为自动离职不予发放工资;
5、门店人员必须无条件服从分工,做到不抗拒,不讨价还价;
6,、遵纪守法,严格执行规章制度,坚决履行自己的岗位责任制,如期完成工作任务;
7、廉洁奉公,严禁贪污受贿、假公济私、偷盗财物;
二、门店形象
1、卫生管理
确保门店内整洁,过道畅通,设备、货架布局合理,时时保持设备、货架、柜台、橱窗、门脸等的干净、明亮。
2、陈列管理
(1)、产品销售做到先进先出,显而易见,易拿易放、产品组合陈列合理。
(2)、门店内产品陈列丰满,保持台面整洁,货架上无残果、次果、腐烂果、给顾客一个良好的购物环境。
(3)、每月盘点时应该对台面和设备、货架、柜台进行清理。
3、货品管理
把握畅销品的促销时间,灵活运用订货、补货,扩大畅销产品与促销产品的陈列位子与空间,定期检查畅销产品的库存;以确保畅销产品不断货。
4、质量管理
(1)产品质量必须达到用户的要求,根据不同的产品的包装和特性,采取必要的保护措施,做到防变色,防损失,以确保储存和摆放过程中不变质,不损坏(做到合格与不合格分开放)。
(2)对易变质的、损坏的、焉的产品应用保鲜盒封装好,以便更好的销售。
(3)对轻微变色、果锈斑、日光灼的产品应该用保鲜膜封装好,或及时挑出做特价品销售。
5、服务管理
(1)服务用语:在与顾客交谈中应使用“您好”、“请稍等”、“对不起”、“让您久等了”、“欢
迎光临”等礼貌用语。
(2)对缺货的处理:发现顾客购买的产品缺货时,首先表示道歉,然后告知该产品何时到
货,或主动建议其它能取代的产品,最后店员必须将缺货的信息反馈给负责人。
6、收银员职责
(1)、熟悉产品的货区、货号,产品的价位,收银业务,结算小票管理业务,收集和提供产品销售信息,退货处理以及收银台安全。
(2)、做好营业前的准备工作:服饰、仪表、收银区域内的整洁卫生、穿戴好工服。
(3)、营业前调整好收银机,准备好其他备用品,并了解当日变价产品和特价产品。
(4)、收银时要做到正确、快速、对顾客保持情切友善的笑容,做到更好的接待顾客。
7、宿舍卫生。
(1)、店长做好每日清扫宿舍卫生人员的安排,并每日检查宿舍卫生情况。应做好相应的奖罚措施。(责任到个人)
(2)、店员应配合负责打扫宿舍卫生人员的工作,保持宿舍卫生(被子、换洗衣物、私人物品等的摆放),给大家一个良好的住宿环境。
三、奖惩制度
1、上班迟到与早退者,一分钟扣1元,一个月内迟到早退累计达3次者扣当月工资的10%。迟到、早退擅离职守超过30分钟,或未批准假而不到班者,均为旷工。不到半天按半天处理,不到一天按一天处理,以此类推,扣当月工资20%。并通告批评处分。表现好的员工给予奖励,奖励全勤奖20元/人。
2、专卖店工作人员未穿工服每次处罚5元。
3、摆货不整齐和有腐烂果,碰伤严重果、果锈斑严重果、变色变味等,处罚10—50元。
4、门店内外卫生不干净每次处罚门店负责人50元。(为加强团体意识责任到个人)。
5、贪污、侵占公司财务,依据价值加倍处罚,严重者追究法律责任。举报者不予通报,调查属实给予侵占财务额度的10%给予奖励。
6、禁止在店内吃拿水果,最低罚款50元。举报者不予通报,调查属实给予罚款的全额奖励。
7、收银员在收银时收到假币照价赔偿。收银员有营业额的1‰给予提成。
8、每月运营部经理组织3人小组对各门店进行不定期检查,评比出最好与最差,最差门店全店处罚200元,最好门店奖励被处罚门店的罚金给予奖励。
以上制度试行期为3个月,3个月后无重大修改则正式执行,望公司门店与加盟店认真贯彻与实施。
泰纳国际果业(北京)有限公司
运营部
2012-01-09
第四篇:门店评估系统
门店评估系统一、市场分类:
1.壹类:直辖市、特别行政区、GDP大于1600亿且市区人口大于200万的城市:北京、天津、沈阳、大连、哈尔滨、济南、青岛、南京、上海、杭州、武汉、广州、深圳、香港、澳门、重庆、成都、西安(18个)
2.贰类:其他副省级城市、经济特区城市、省会、苏锡二市 :石家庄、长春、呼和浩特、太原、郑州、合肥、无锡、苏州、宁波、福州、厦门、南昌、长沙、汕头、珠海、海口、三亚、南宁、贵阳、昆明、拉萨、兰州、西宁、银川、乌鲁木齐(25个)
3.叁类:14沿海开放城市之
一、经济发达且收入高的城市 :唐山、秦皇岛、淄博、烟台、威海、徐州、连云港、南通、镇江、常州、嘉兴、金华、绍兴、台州、温州、泉州、东莞、惠州、佛山、中山、江门、湛江、北海、桂林(24个)
4.肆类:其他人口大于100万的城市、重点经济城市 :邯郸、鞍山、抚顺、吉林市、齐齐哈尔、大庆、包头、大同、洛阳、潍坊、芜湖、扬州、湖州、舟山、漳州、株洲、潮州、柳州(18个)
5.伍类:其他著名经济城市、重要交通枢纽城市—人口大于50万、重点旅游城市 :承德、保定、丹东、开封、安阳、泰安、日照、蚌埠、黄山、泰州、莆田、南平、九江、宜昌、襄樊、岳阳、肇庆、乐山、绵阳、丽江、延安、咸阳、宝鸡(23个)
6.陆类:其他城市以及前五类城市的远郊区县
二、门店类型分类:
1.A类:全市所有的人都会光顾的饮食商业区,多元化的零售商店,包括大型百货公司和高档专卖店。这些聚客点相对于全市其他地区不论在数量、规模及品质上均有明显优势,公交线或地铁相当便利, 通达全市各地。
2.B类:全区所有的人都会光顾的饮食商业区,但不是全市所有的人,有相当数量的零售商店,包括百货公司和专卖店,但缺少A商圈聚客点的规模、数量和丰富程度,公交线或地铁通达整个区。
3.C类:商圈内有大量居民,而且也有明显的零售商业行为,但只吸引附近居民,小型、中型零售店形成的零售商业街为当地居民服务,偶尔会有超级市场或地方性百货公司存在于此区域内,公交线路相对较少, 有时会有地铁。
4.O类:商圈内主要以中高品质办公楼构成,有大量的商务客群(以一、二类城市为主),主要以满足商务客群的配套商业为主(餐饮、超市、银行等),公交线或地铁相当便利, 通达全市各地;出租车、自驾车比例较高。
5.T类:商圈内有大型旅游点(包括景点、城市游乐场、海滨浴场、主题公园等),旅游景点是聚客点,其他零售店仅满足游客需求,基本以旅游巴士为主,公交线路、自驾车也会存在。
6.S类:特殊商圈,包括开发区、大学城、机场、火车站、长途
车站、会展中心、大型小商品批发市场等特殊的聚客点。
三、门店评估各类因素
1.地理环境因素:
1.门店开发标地当地气候:炎热、适中、寒冷
2.门店开发标地商业位置(与主聚客点的远近,金角银边,所处层数)
3.门店开发标地交通可达性(交通工具数量)
4.门店开发标地停车位(门前停车位数量,周边停车场)
5.门店开发标地房屋结构(门面宽度,邻街深度与宽度比例,内部有无主体支撑柱)
6.门店开发标地广告位状况(门头位置,其他广告位置,是否临街的玻璃窗)
7.门店开发标地的用餐时段客流量
2.顾客因素:
1.门店开发标地周边的入住率
2.门店开发标地主要顾客的年龄段(老中青)
3.门店开发标地主要顾客的民族
4.门店开发标地主要顾客的社会阶层(职业)
5.门店开发标地主要顾客的收入状况
6.门店开发标地主要顾客的消费水平(根据商业品牌、餐饮品牌)
7.门店开发标地主要顾客的外出用餐频率
8.门店开发标地主要顾客的对价格、广告、服务的敏感程度
3.其他因素:
1.门店开发标地的租金(月租金应不超过预估月营业额的8%)
2.门店开发标地的竞争对手影响程度
3.门店开发标地的可签定合同年限
4.门店开发标地的产权
5.门店开发标地的各类证照办理
4.加盟商因素:
1.加盟商个人情况分析(背景、有无商业经验、期望回报值)2,加盟商资金状况
3.加盟店管理人员状况(自主经营/外聘专业管理人员)
四、门店评估系统的应用
1.将上述各类因素共计四大项二十三小项按优良差三档进行评估,优5分,良3分,差1分,满分115分。92分以上为推荐档,69分以上为合格档,46分以下为放弃档。直营店按前三大项二十小项评估,80分以上为推荐档,60分以上为合格档,40分以下为放弃档。具体评估过程由开发部制作《门店评估报告》体现。
2.每次门店开发标地调查时间为三天,报告完成时间为两天。加上和各部门领导沟通时间,一个门店开发标地的确定时间应可控制在七个工作日内。
第五篇:门店运营日常管理制度
门店运营日常管理制度 第一章店长工作规范
(一)人员管理
1.督导员工行为,如果发现导购员有违纪行为,应及时给予警告,记在过失单上;
2.合理安排导购员班次,员工的调班、调休不得影响正常营业并要做好交接记录;
3.适当提前上班,做好导购员每日考勤记录;
4.主持早晚例会,及时向导购员传达公司相关信息及促销售政策,必须作好记录;
5.团队管理方面,应及时了解员工思想动态,协调内部员工的关系,提高团队的凝聚力;
6.负责员工业务培训、绩效考核等,努力提升员工工作效率。
(二)店务管理
1.建立店务文件档案,将店内各促销通知、价格明细、人事通知等文档归类。
2.按时编写、递交各项报表资料。
3.掌握日常费用支出控制权,负责领取店内的文具用品及日用品。
4.组织并检查店员做好开闭店准备工作,维护卖场正常营业秩序; 5.作好服务管理工作,处理好顾客投诉;按公司规定负责售后服务,处理突发事件和意外争执,把顾客的认可和满意作为最终的目标。
6.负责店内硬件设施的保全、维护工作及做好安全防备工作。7.负责卖场仓库管理;
(三)帐物管理
1.掌握并及时分析店内销售情况,检验每天上柜货品,注意是否需及时补货以确保销售货源充足;保持合理库存,以不脱销为标准,同时也不要造成积压。
2.以达成销售目标为最高责任,将即定销售指标落实到各人,合理编制单日/月销售计划明细表。
3.安排店员作好店内进(退)货物清点及复盘工作,每日须将店堂的进、销、存分别与仓库、收银员进行核对,不得有丝毫差错。
4.做好每月的盘点、汇总、对帐工作,及时将盘点结果向公司汇报。要求做到帐物相符、不能串色、串型体及串码数,如发现帐目与实物不符应立即查核。
5.检查日销售报表,对商品实物数量进行抽查清点和核对。每月按公司规定组织人员进行货品盘点并与公司打印之盘点表核对,如有差异列出差异表。
6.开源节流,精打细算,厉行节约,抵制不正之风。
(四)卖场管理
1.每日须检查各货区的标价签是否完整及位置是否正确,各款商品要明码标价,减价或打折商品应标有原价。
2.监督并检查商品是否陈列整齐、丰富,讲求陈列效果的艺术性,突出经营特色,确定商品组合与商品陈列、广告宣传品及道具摆放符合品牌推广的要求。
3.细心检查陈列样品是否有瑕疵,并按要求每个星期及时更换样品。
4.店中各类设施,如发现有损坏,应及时联系有关方面修补或更换。
5.负责卖场环境卫生和货品陈列等,力求营造良好的购物氛围,增强顾客购买欲。
6.每周需抽盘店内仓库之死角、不易清点之商品、动销频繁之商品或单价高、数量多之商品、与库存核对看是否有串色、串型体及串码数等现象追查原因后进行调整。
(五)信息反馈
1.注意市场动向,做好市场调查,并将信息及时汇报。2.收集货品资料、信息(新货与畅销货),了解其它品牌的生意。
第二章 导购员工作规范
一.出勤
1.一日之计在于晨,店长,导购员应根据自己的上班时间,提前离家,精神抖擞地进入店面,不能慌慌张张地赶点上班.2.在上班路上或进入店铺时,遇到同事应给予明朗的微笑,亲切的招呼个问候.3.店长,导购员必须按时进入店铺,清洁卫生,更换制服,做营业前的准备.接待
1.顾客进门时导购员要迎上去行15度礼,诚心诚意的说“欢迎光临”,碰到节日的时候要说“**节日快乐”!顾客在浏览环顾的时候.导购员的面部要保持自然轻松的微笑,与顾客目光对视的时候,导购更要保持亲切自然的微笑,观察顾客是不是需要帮助,在顾客注意欣赏那一款鞋的时候导购员要迎上去说:“欢迎惠顾”,然后想顾客介绍那款鞋子的原材料,工艺,性能,用途,保养方法,价格折扣,颜色,时尚感,感性受关注的程度,大众的评价,包装,各类活动,保证,售后服务等.而不是盲目的说自己的产品如何的好.货盲目的说这款鞋就适合你,应该询问顾客需要哪种类型的鞋子.哪种类型的鞋子搭配哪种类型的衣服等,不能用主观推销,一定要用理性和专业知识去收买顾客的购买欲望.让顾客感到你的确是在为他(她)着想.在同顾客接触时要始终保持诚意的微笑..要惯用基本用语,在和顾客互递物品时导购员一定要用双手表示尊敬,当顾客做出买的决定后,首先要确定鞋子的大小,颜色,然后包装好双手递给顾客.顾客在付款的时候,要求留下顾客的姓名,年龄,性别,电话,工作单位等等,(在顾客同意的前提下)以备做售后服务和简历会员档案用.不管顾客离开专卖店时是否购买了商品,但我们一定要做到有始有终,导购员一定要吧顾客送到门口,轻松自然面带微笑的说:“欢迎下次光临”.2.上班时间不允许会见亲朋好友.店长,导购员上半时遇到个人的亲朋好友,可友好的打个招呼,即投入导购工作, 三.送客
很多导购员当顾客买下商品后,以为交易完成,丢下顾客不理,去做别的事情了,这就是大忌,因为这样很容易是顾客产生一种被欺骗和受冷落的感觉,客人买了东西并不表示你与客人的关系就结束了.商店没有办法选择客人,客人却有权利选择更好的商店.所以.自己一定要问这次的买卖是否真的对客人有帮助,是否真的能使顾客感到满意,客人能不能因为这次的购物而想再次光临呢 收银时应该唱点唱收:“您好,应收货款*千*百*十*元.'收您*千*百*十*元,找您**元.'接着说”谢谢您的惠顾,欢迎再来', ,同时也能注意到顾客是否有东西遗忘在店中.四.即时反省 1.刚才的销售是否令顾客满意?是否有对顾客疏忽之处? 2.如果销售不成功,为什么? 3.展示的商品是否整理并归还原位? 4.卖出去的商品是否已及时补充? 五.晨会
每天值早班的导购员应参加晨会,每天的内容不一样,一般是专卖店昨天发生的有关事项几累计金额,今天的目标,公司下达的有关工作内容,货品面料知识,销售过程中的注意事项,顾客对货品的反映及对公司的意见,仪容仪表的检查,每天的分工等.六.清扫
1.早上,全体导购员参加清扫店内工作
2.复点货架商品数量,检查物价标签是否正确.3.整理好陈列的商品,检查品种,规格,质量,如规格货品种不齐全应及时到仓库领货,补足货架商品.七.检修
1.店内各种照明灯具,如有故障,迅速报告店内负责人,以便及时地更换检修.2.检查各种备用和销售用品是否到位.八.用餐
1.用餐应按规定的时间.(1)店长,店员用餐时间一般在半小时左右..(2)一般情况下,不得超时用餐..2.不得利用用餐时间上街购物或闲逛..3.不得在店堂内用餐..九.私事
1.上班时间不得办理私事..2.上班时间如厕,应速去速回..3.营业场所不得存放雨伞,雨衣,坤包,化妆品等与营业无关的个人物品..十.保修,换货,退货
当顾客所购之物由于质量问题或款式,尺码等问题前来调换货时,导购员问明原因,检查顾客的发票及货品是否有破损,然后把顾客带到店长处,经同意,保修,换货,退货单上有店长的签名,导购员才能按要求执行.店长不当班的时候由副店长和带班处理,然后交给店长签字生效.顾客在要求三包内容时,店员不要以帮公司打工为难为借口推脱责任或拖延处理时间..十一 紧急情况处理
1.遇紧急情况,应立即由距店长最近的导购员向店长报告..2.店长遇上紧急情况,应冷静沉着,迅速了解十七八个的来龙去脉,如有把握处理,可果断予以处理,事后再向上级汇报.如预计自己难以处理,应立即请示上级,必要时可越级请示,或报110..十二 投诉处理
1.处理投诉的基本原则:面带微笑,热情接待;不卑不亢,了解事实;合情合理,明确答复,尽量让顾客满意..2.每位员工须新听取任何顾客的意见或投诉,如投诉的事项不能立即解决,应书面几下投诉细节,报直属上司或相关部门负责人处理..3.对顾客投诉的事项,事无大小,处理结果必须有事后交代.4.投诉事项中,如涉及本人,记录不得涂改,撕毁,更不得伪造..5.所有投诉经调查属实,将作为员工奖罚的依据.6.必要时,可移交店面经理亲自处理...十三 遗失物品处理
1.发现顾客遗失的物品,要立刻送交店面经理或收银台保管,挂出招领启示,遇到顾客探寻失物时,须带领其到休息去或收银台核实.2.拾物在招领一星期后,仍无人认领,移交公司依法处理.十四 交接班
1.接班导购员须提前半小时开始整理销货单,到点时将报表做好并将存货量抄在货区报表上., 2.每日交接班时,两班导购员必须全部到位.3.交接时,交接班导购员坚守自己的岗位,特别注意看好货场.交接班导购员根据交接班导购员的货区报表把实际的存货另清点清楚.4.存货量清点后,交接班导购员须在交接班导购员的货区报表上面签字认可(如存货量与实际数不符,应及时告知店面经理,并在交接班后查清楚).十五 营业结束
1.打烊时,只要还有一位顾客,就要有导购员专门接待,不允许流露不耐烦的表情,即使已到下班的时间,也应该要热情服务,直到最后以为顾客满意离去..2.锁好门窗,库存门等,关闭电源,确保店堂安全.十六、保密制度
1.员工严禁私入他人办公室或翻看他人文件资料,不许打探不属于本职工作以内的商务信息,更不得向外界谈论泄露本店所有的信息及商业机密, 2.店所有的文件一律不可私自复印,剪抄,转借或偷盗给外界,秘密及以上的文件均不可携离办公室..3.店员需要查阅档案必须先征得负责人同意.4.所有员工办公柜(台)均需接受指定人员的非定期检查...5.公司发布的所有文件应妥善保管,不得随意乱放,销毁时必须彻底干净.6.员工违反上诉任何一条规定,均视情节严重分别予以严肃查处,甚至移交公安机关处理..十七、仪容仪表 发型:
1、应选择自然清爽的发型,不要戴假发(生理原因除外),披肩发要梳扎,刘海不得遮住眼睛。长度及肩的头发必须要求全部梳扎。
2、不要染过于鲜艳的彩发,睡觉压变形的头发必须整理好,发型要端庄,不要怪异或哗众取宠;头发经常保持清洁,不要有头屑、异味。
3、男员工不得留胡须,需每天剃须,前面的头发不能遮住眼睛;侧面不能遮住 耳朵;后面不能长到衬衫或领口;鬓角到耳朵中部为宜,不可过长。妆容:
1、女员工应淡妆上岗
2、香水应用香味清淡雅致的,味道不可过重。
3、口红颜色在2米外要清晰可辨;眉色较淡的需画眉。
4、请及时补妆,时刻保持良好的精神面貌
饰品:
1、发饰—除正常的发卡外,不允许同时佩戴超过3个的彩色头饰、发夹等。
2、耳饰不得佩戴超过2个(包括2个)以上的耳钉、耳坠、耳环等。
指甲:要保持干净,不允许绘有任何图案;应随时保持手的干净、整洁。着装:着公司统一规定的马甲,大小应合身,口子全部系好,随时保持干净、清洁、无褶皱;着深色裤子,随时保持干净、清洁、无褶皱,裤子长短应合适,不允许将裤脚挽起;鞋子颜色为黑色、棕色等深颜色,鞋靴应当保持干净、无污;不允许穿着拖鞋、凉鞋、凉拖及裸露脚趾的鞋子;必须穿袜子,破损的及时更换,女士穿与肤色接近的袜子,男士着深色袜子。
十八、言谈举止及纪律要求
1、工作时间站在指定区域服务,身姿端正,精神饱满,面带微笑,不允许两臂交叉,背手或将手插入口袋。
2、营业时间在介绍别人或售货时不允许用手指来指去。应用标准手势—五指并拢,手掌伸平,掌心微微向上。
3、在卖场内不允许嚼口香糖、吃东西、喝水,剔牙或随地吐痰。不允许玩手机、看报纸、杂志。不得聚堆聊天或做与工作无关的事。
4、卖场中,员工不允许使用手机,因工作需要接听电话要到后场指定位置。
5、营业时间不允许指责顾客,不允许在顾客面前窃窃私语或偷笑。绝对不允许在顾客前面与同事争论或议论任何事情。
6、不得擅自承诺顾客,没有把握的事要立即请示上级。
7、工作中出现与顾客有关的失误时,应立即向主管汇报,并根据其指示来处理问题,在问题没有恶化之前,抓紧时机处理好它,是最重要的。如果试图隐瞒或自行处理失误,容易造成更大过失。
8、对于工作中的失误(如价格错误、商品缺货),应及时向顾客道歉,并表示感 谢,“实在对不起,由于我们的疏忽给您带来不便请谅解,感谢您对我们提出的问题,我们会及时改进”。
9、卖场内赠品一律为公司财产,不得私自使用拿取,如有违反者,按内盗处理。
10、在卖场内发现垃圾应主动捡拾。地面脏要及时清理。
11、售货闲暇的时候,应该整理货物和清理环境,不得聚堆聊天。
十九、打卡规范
员工必须按时打卡,按要求次数打卡,对于不按要求打卡者作如下处理:
按时打卡—不按上下班打卡视为迟到早退,一次扣5元。迟到30分钟以上一次扣20,迟到60分钟视为旷工。早退一次扣5元,早退30分钟一次扣20元,早退60分钟视为旷工。打卡次数—员工忘打卡视作无考勤。无考勤视作旷工。旷工一次扣100元,累计3次旷工开除。
加班打卡:先按正常班打卡完毕后再打加班卡。加班缺卡视作未加班。