学校超市竞标书

第一篇：学校超市竞标书

竞 标 书

竞标项目：

竞

标 人：

竞标时间：2013年8月 根据根据贵校招标的要求，我符合竞标的条件，决定对此进行竞争标。具体说明如下：

Ⅰ、综合说明

本人自2003年5月涉足百货经营，多年来，我守法经营，各种证照齐全，运转良好，具有较强的经营实力和经营经验，目前在新区办事处薛庄经营超市一个。我具有丰富经验的超市管理经验，有较强的服务意识，有能力做好本超市的经营管理工作。

Ⅱ、经营资质

身份证：

个体营业执照（2005.5-2011.11 超过6年）健康证 ：

Ⅲ、经营经验

熟悉日常类产品鉴别及对食品、饮料、日用品等商品的供应渠道熟悉。

Ⅳ、管理制度

一、卫生管理制度

1.所有员工必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。2.超市内任何场所不得堆放垃圾污垢或碎屑。3.理货时，废弃包装物应折好送指定地点。

4.各柜组、货架、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。

5.垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。6.准随地吐痰，不准乱扔废弃物、果皮核。7.不准超市内、抽烟、吃饭或饮酒。8.不准乱倒脏水、茶根、垃圾。

二、员工岗位职责制度

（一）校园卡刷卡员职责

1.引导学生顾客从超市入口处进入超市。2.制止学生将未付款的物品带出超市。

3.如果学生执意违规要进入超市，刷卡员应放行，并事后告知管理员，然后转告知告知学校领导。

4.如遇学生偷取超市商品，发现后应进行说服其付款，无法处理的，告知管理员，转报学校领导，禁止殴打、辱骂学生。

5.检查前一日校园卡是否结账，如有异常立即向管理员汇报。6.绝收现金。

（二）补货员职责

1.负责超市商品的摆放美、各类商品陈列有序。2.负责超市所辖区域的卫生清洁，引导学生遵守公共秩序。3.保持通道的顺畅，无空纸箱、垃圾等杂物。4.负责商品的物价标识维护和更换。

5.负责对商品的品质检查，控制商品在保质内。对于即将到期货或已经到期的商品，及时下架，并报告给采员购及时作出处理； 6.负责柜组内商品的订货、退货、换货工作；

7.负责对柜组内商品中不合格品、报损商品、残次品的书面形式的登记。8.熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。9..配合学校定期与不定期的抽样工作。10.绝对服从领导安排。

三、商品采购制度

1.严格对供货商家进行考察，严格检验供货商家的生产许可证、食品安全合格证等证件。

2.对供货商产品进行评价分析，杜绝性价比低的产品进入超市。3.对采购商品进行把关，杜绝产品质量没有保障的产品进入超市。4.根据采购商品的采购价和市场情况制定商品的零售价和利润。5.每周监测采购商品和其他商品的销售情况，对于销售不佳且供货商支持不够的给以供货商降级处理。

四、仓库管理制度

1.对出入仓库的人员要严格登记，禁止一切无关人员进出仓库。2.保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源 3.要随时观察仓库四周的环境，保持仓库通风，及时清理仓库垃圾，保持卫生。

4.按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满 5.及时收回零星物品和处理破包装商品

6.保证销售区域的每一种商品都有正确的正确的价格卡 7.整理库存区，做到商品清楚，规律有序 8.先进先出，并检查保质期并注意货物防潮, 9.合理规划，库要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。

10.要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表 工作。

Ⅴ.员工配置

管理1人，校园卡刷卡1-2人，理货2人，采购1人。

Ⅵ、设施配置

收款机1-2台、冰箱1个、冰柜一个、办公管理电脑一台、货物架（各类器材的详细数量数根据贵校的实施计划进行调整）

Ⅶ、本人承诺

我会严格按照学校对超市经营管理工作的要求，树立“质优、价 廉、方便、快捷”的服务理念，建立健全的管理制度，严格遵循经营 方针和服务理念，把学校超市办成学生满意、教工满意、领导满意的良好购物场所。

1.遵纪守法，遵守《食品卫生法》和严格按照学校超市的经营条件标准，办理营业执照、税务等各种证件，定期审核，并随时接受学校及各部门的监督检查。

2.严格按照规定进行经营，把好进货关，做到进货渠道公开、商品价格公开，坚决杜绝“三无”商品。按照薄利多销的原则，确保价廉物美、卫生，保证顾客的身体健康。

3.在任何时候，任何情况下，不与学生发生争吵或者打架斗殴事件。4.对师生反映的任何问题，努力做到及时解决和妥善处理。所有商品坚 持实行微利经营的原则，同类商品决不高于市场正常价格，切实让学生感受到实实在在的服务。

5.不向学生销售麻辣皮等无营养或低营养食品，不向学生兜售烟酒等。6.采用校园卡机统一收款系统，不以任何理由或借口向师生收取现金或变向收取现金。采用电脑记录的方式对商品的进销调存等环节进行管理，有效监控食品及日常用品的进货源头和食品安全的索证工作。

7.我们将创建“五无”的良好超市购物环境，即（1）无危险（2）无污染

（3）无异味（4）无障碍（5）无噪音。8.积极与校方合作，坚决履行承包合同，保证按时交纳各项费用，确保超市正常运转。

以上各条，本人保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿受罚。

承 诺人：

2013 年 8 月

日 7

第二篇：矿区超市竞标书

矿区超市竞标书

尊敬的各位领导您好：

本人把关于承包校园超市的具体工作、实施细则、经营方针及治理措施等问题，简要汇报如下：

一、经营方针

以服务学生为核心，凭借优质的服务和品种齐全的商品，为广大同学提供方便，赢得信赖;以合理的价格、齐全的种类、诚实守信的服务态度为基本原则;服从校方的治理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让学校的师生放心。

二、治理措施

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入校园超市。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的食品、生活用品果断不要。

2、严把处理关。进入超市的食品及生活用品及时检查生产日期和产地，确保安全，定期检查食品及生活用品的保质期，确保无过期的商品。确保学生健康的购物生活。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，过期商品不上柜台。

4、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。确保卫生安全。

5、工作人员要讲究仪容仪表。

6、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬校方的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。

7、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁脱岗、串岗，严禁打闹及其他一切不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等。

8、要做到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

9、全体工作人员都应熟练把握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。

三、人员配备及要求：

1、销售人员：1—2人，财会1名，采购员1名。

2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有非常情况，像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开门营业，聘请的工作人员数量服从于职工的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核治理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重公司的指导意见，加强与公司的交流和沟通，一是定期向公司汇报工作情况，征求公司的意见和建议；二是定期了解职工对矿区超市的意见和建议；

三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠；四是设立意见箱，随时听取职工的呼声，接受职工的监督。尽全力满足他们提出的合理化要求和合理化建议。

投标人：

****年**月**日

第三篇：美食城竞标书

【食堂竞标书】学校食堂承包经营招标书格式范文

学校食堂承包经营招标书格式范文

学校食堂承包经营招标书

招标单位：XXXXXXX学校

招标项目:承包校区师生食堂供餐经营

招标形式:公开招标

为搞好XXXXX学校师生食堂的供餐服务,经学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人,经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下:

本次招标食堂为: XXXXXXXXXX学校师生食堂

一、招标食堂简介

1、XXXXXXXXXX学校设一个师生食堂,共有约1050个餐位，学生餐厅分一、二两层,可同时容纳950人就餐，教师餐厅设在二层，可同时容纳94人就餐。现师生总人数1900人,全校每天中午就餐人数约1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人数约40人，早、晚就餐主要以住校生为主。

2、人员配备要求：

包括面食人员：△人，厨师△人，营养师△人，切配△人，勤杂工△人，消毒工△人，采购人员△人等。食堂从业人员人数必须达到22人以上。

3、食堂配置:

(1)学校食堂:水、电、锅炉房、粗加工间、主副食加工间、主副食仓库、消毒间等房间齐全。

(2)学校食堂有货梯、售饭间、小型操作间、冷藏室、面包房等，并按烹调区，切配区，粗加工区，洗碗间，售卖区，抽排系统等规范配置了相关的不锈钢厨具。

4、食堂现有设备(见附表)

5、餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,具体布局由校方与承包方共同商定。

二、招标原则

1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

2、实事求是的原则。

三、投标方须知

1、具有独立的法人资格〈有相应的证件〉

2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照,有企业代码证。

3、具有独立的卫生许可证。

4、具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力的。

5、投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。

6、参加投标时须携带如下书面文件:公司概况、经营餐饮业的资质以及相关证件及副本或者复印件。

7、制定食堂经营方案的原材料，方案内容主要包括以下几点:

(l)人员配备(2)规章制度、实施措施(3)经营方略(4)方式及品种(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)

四、招标文件编制

1、投标文件的组成(1)有企业概况、阐述投标食堂经营方案、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。

(2)法人代表授权书。

(3)餐饮企业营业执照复印件。

(4)卫生许可证以及企业代码证复印件。

2、投标文件要求

(1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。

(2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点, 投标书送达后,不得撤回或修改。

五、招标项目内容与经营要求

1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。

2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现，招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。食堂工作人员主要由承包者自行安排(部份人员由学校推荐并经得承包人同意录用),人员经费自理。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。

4、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。

5、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。规范经营,校方有权监督,并定时检查。

6、保证一日三餐正点,足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例)，能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况，并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象。

7、学校有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

8、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。操作间、灶具等主要用具由学校解决,一般性用具由承包者自行解决。

9、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。

10、承包者须交纳10万元的风险抵押金。

11、经营费为每年 万元以上。

12、每次承包期为一年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

六、发标、投标、开标、评标的时间和地点

1、发标时间:2005年12月 日。

2、发标地点：XXXXXXXX学校总校后勤处。

3、投标时间：2005年 月 日,截止到上午9点。

4、开标时间:2005年 月 日下午2:30唱标。

5、开标地点：XXXXXXX学校会议室。

6、评标:招标方组成评标委员会,对投标文书进行评估及对考察结果的比较。

7、投标方需交500元的投标费。中标者如作出放弃,其费用不再退还。非中标者,校方将退还500元。

七、评标原则

1、评标按照招标要求和条件进行,整体衡量投标方的规模、经营信誉,侧重于现经营学校食堂和餐饮企业等现实因素。

2、资金保障的可靠性。

3、技术力量(现成的员工队伍)及后续经营的稳定性。

4、按时开业的可信性。

八、中标通知

经招标委员会审查、考察、论证后,将在开标后五天内以双方签订合同的方式确定，并同时交纳风险保证金10万元

第四篇：运动会竞标书

2010-2011青岛二中秋季运动会 彩旗花束队及田赛竞标书

目录：

竞标班级：

2010级9班

2010级10班

青岛二中2010秋季运动会 田赛竞标书

一、前言

谁能把活动策划做得最完善、最细致？谁能让物资准备最充足、最实用？谁能让比赛最有序、最高效？谁的思维最开拓？谁的协调最灵活？谁的服务更周到？谁能处变不惊、沉着应对？谁能尽职尽责、毫无怨言？答案就是“九十”——高一9班、高一10班。

二、班级介绍

高一九班、高一十班，坐落在教学楼西数第二通楼梯两侧，地理位置相邻，班级文化相似，于是，我们走到了一起。我们团结一致，我们勇于创新，我们细心负责，军训夺得的八面锦旗不会是我们九十联盟荣誉的终点，凭着自信与实力，我们将不断前进。

三、竞标理念。

四、竞标优势

1、出色的人才团队。

要想成功地组织一次活动，最根本的，必须有一支出色的人才团队。而我们九十联盟，绝对称得上是“人才济济”的联盟。在九十联盟里，不乏曾经的初中学生会或班级骨干，对于活动组织既有能力又有经验；更有近30位同学帮助学校组织或服务过运动会，还有同学担任过学校运动会服务生总指挥，对于运动会的组织轻车熟路；他们极强的应变能力也将足以处理各种突发情况。由此看来，九十联盟的人才配置是绝对适合组织运动会的。有这么一帮优秀人才，有何惧焉？

2、团结的联盟。

九十联盟的人才能力强，却不是独行侠。高一

九、高一十有着极深的渊源，地理位置相近、班级文化相似、两班同学熟识者甚多，而且，还有很多同学在初中就合作组织过类似项目，这一切，注定了九十联盟的成立，注定了九十联盟良好的交流合作氛围，注定了九十联盟内部的团结与信任。这将保证九十联盟内部默契的配合，从而保证比赛的高效、顺利、有序进行。这个项目需要的，不正是像九十联盟一样团结的联盟吗？

3、完善细致的活动策划。

九十联盟十分重视活动的策划，活动策划的细致完善与否将直接影响活动组织的效果好坏。九十联盟从会前准备、会场组织、善后处理三个方面进行了认真细致的策划，我们会在会前组织模拟演练，让活动组织人员熟悉程序；我们考虑了各种特殊天气，并制订了相应方案；我们还会确保责任范围内的秩序、卫生、安全，我们会有专人负责调解会场可能出现的纠、有医疗小组配合老师进行救治；会后，我们会打扫责任范围内的卫生，若发现遗失物品，我们会上交学生处。

4、强大的资金与物资保证。

5、人性化服务。

6、强大的竞标联盟。九十联盟认为，运动会的组织是需要整体性的，各项目之间必须紧密配合。于是，九十联盟再这个方面做了充足工作，我们与各径赛竞标班级都进行了提前的沟通，经过认真考量、安排之后，我们现在可以很有信心地说，无论哪个径赛竞标班级最终成功，我们都愿意而且有能力与他们进行紧密的、默契的配合，确保各比赛项目的协调，以保证比赛总体顺利高效进行。

五、运动会田赛竞标各组人数分配情况

1、裁判组（37人，每个项目配一名指导老师）（1）、投掷区： A、铅球：（9人，配一个对讲机）测量插旗（测量成绩）：2人

回收铅球（兼器材搬运）：2人 成绩记录：2人

成绩汇报：1人 维持秩序：2人

B、标枪：（9人，配一个对讲机）测量插旗（测量成绩）：2人

回收标枪（兼器材搬运）：2人 成绩记录：2人

成绩汇报：1人 维持秩序：2人 C、铁饼：（9人，配一个对讲机）测量插旗（测量成绩）：2人

回收铅球（兼器材搬运）：2人 成绩记录：2人

成绩汇报：1人 维持秩序：2人（2）、跳跃区

A、跳高（5人，配一对讲机）

测量成绩：1人

记录成绩：1人

成绩汇报：1人

维持秩序（搬运器材）：2人 B、三级跳、跳远：（5人，配一对讲机）

测量成绩：1人

记录成绩：1人

成绩汇报：1人

维持秩序（搬运器材）：2人

2、安全组：

A、医疗组（5人，配对讲机一台）

1名医务室老师，4名学生。医疗组随时待命，负责运动员的医护工作 B、协调组（4人，配对讲机一台）（1）、随时待命等待任务，处理突发情况。（2）、拉警戒线，负责赛场秩序，调节赛场纠纷。C、热爱环境组（4人，配一对讲机）（1）、负责赛场卫生清理和保护野生动物等工作（二中猫多，该组童鞋会好好照它们不受伤害的）（2）、任何场地出现人员短缺的问题，该组负责支援与协调 D、服务组（4人，配一对讲机）

分散在田赛的两个场地，负责衣物看管和失物招领

3、调度指挥组（10人，配一对讲机）

总指挥：2人

成绩输送、记录同时负责成绩查询：4人 信息传递员兼协调员：4人

4、彩旗花束队：（队形和服装都已设计完毕„„暂时保密啊）

1、彩旗队：（48人）

2、花束队：（48人）

六、应急预案

1、天气情况：

方案一：如遇影响极大切不可避免的天气状况，则由裁判组负责协调比赛用具、运动员退场，安全组的四个小组各对应8个班级，负责其退场。（具体化）方案二：如果遇到小雨等影响不大的天气，则继续进行比赛，但要加强防滑措施

（如铺设一些防滑垫等等）。

方案三：如遇艳阳高照，为了避免出现中暑晕厥等情况，我们会在所有场地上支起遮阳棚，同时为了满足所有运动员、童鞋和老师们的饮水需求，我们特地开设百事可乐专门的摊位，用以提供可乐和矿泉水供大家引用。

2、意外伤害：

方案一：情况较轻者，则由医务组的老师和4位经过训练的童鞋处理，协调组和热爱环境组会协调帮助的。

方案二：情况严重者，医务小组会先简单处理，然后由协调组、热爱环境组将其送至最近的医院。（什么）

3、赛场纠纷

方案一：对成绩有异议者，可向裁判组和调度指挥组提出异议，经商定后，给出答复，不服从调配者可继续找学生处主任协调。但一旦发现任何恶意干扰比赛秩序者，经监督老师批准将取消该班精神文明评选及该运动员比赛资格。

方案二：滋事闹事者，由服务组，协调组及热爱环境组在老师许可后直接驱逐场外（具体待商榷）

七、赞助

物品

数目

价格（折合约）

八、工作时间安排

一、前期准备 1、9.16 根据评委意见修改方案，并与校领导、学生处、体育组、体育部负责人协商田赛具体事宜；安排两个班的童鞋，布置工作分布； 2、9.16之后，彩旗花束队开始排练；

各小组人员由组长带领与相关教师协调开始接受培训； 与学校相关部门保持联系；

赛场布置，各小组应至少进行两次实地模拟工作

利用周末，进一步确定赞助和物资的供应，签订必要的赞助合同，购买或租凭必要的物资； 3、9.28-9.29 各小组统一进行实地模拟工作（包括彩旗花束队）

二、运动会当日：

1、会前2小时，所有人员到场，清理卫生，布置场地，服务设施、运动器械必须到位；

2、会前一小时；总指挥对各项工作进行最后检查；彩旗花束队进行最后的排练；工作动员

3、上午赛事结束后，清理赛场环境，总结工作；

4、运动会结束后，9班、10班全体同学进行卫生清扫。

九、结语

如果我们竞标成功，九十联盟的全体成员将会以饱满的热情、最强烈的责任心、最出色的活动组织完成任务。同时，我们坚信，这次的标主就是九十！

第五篇：食堂承包竞标书（范文）

食堂承包竞标书

竞标人：xxx

一、基本情况介绍；

竞标人xxx，男，38岁，高中学历，退伍军人，xxx人，现为xxx中学食堂承包人。作为承包单位，竞标者现有从业人员10人，均是多年从事餐饮业的食堂工作人员。

二、竞标优势

竞标人邢念军有着多年的食堂餐饮服务经验。承包xx中学食堂已达十年之久，目前正在经营的xx中学食堂在全县属于规模较大的教职员工和学生食堂。在承包xx中学教职工和学生食堂期间，遵守国家食品卫生法等法律法规，经营期间无任何违法乱纪行为，无任何食品安全和其他安全方面的事故，经营期间，文明待人，合理定价，深得教职员工的好评。

竞标人xxx热爱餐饮服务工作，全心全意为顾客服务，忠实履行自己的职业职责。尊重客人，满足顾客的需要，做好服务工作。诚信待客、公平交易，实事求是，履行承诺，维护投标单位的信誉和消费者的合法权益。

竞标人xxx和相关工作人员。身体健康，注意餐饮卫生工作，在炒菜时严格将生熟分开，定期杀毒，清洗服装，竞标人具有经营饮食服务的能力，拥有《卫生许可证》、《营业执照》、《税务登记证》等餐饮资格证书。能做面点、米饭，掌握蛋类、肉类、海产品等多种菜肴的制作和烹调技术。

三、未来规划；

如果竞标成功，我们会努力做到以下几点：

1、严把进货关。食堂所用蔬菜多是自家生产的绿色无公害农产品，肉食产品来自自家喂养和养殖的绝对无任何污染的畜产品和水产品。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不进。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让员工吃得放心，吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。

5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬院方的领导和医务人员，爱岗敬业，尽职尽责。

8、严格劳动纪律，遵守医院的规章制度，态度和蔼。上班期间严禁穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节约。珍惜食堂和医院的一草一木。

三、人员配备及要求：

1、面食人员：2—3人，厨师6人，蔬菜加工员16人。

2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新，一旦其合理建议被采纳，则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重院方的指导意见，加强与院方的交流和沟通

一是定期向院方汇报工作情况，征求院方的意见和建议。

二是定期了解医院工作人员和全体医务人员对食堂的意见和建议。

三是按时交纳应交的费用，不拖不欠。

四是设立意见箱，随时听取广大医务人员和工作人员的呼声，接受监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。如果竞标不成功，我将尊重院方的选择，并感谢给我参加这次参与的机会。