酒店与旅游管理中存在的问题以及未来发展形势的探讨

第一篇：酒店与旅游管理中存在的问题以及未来发展形势的探讨

酒店与旅游管理中存在的问题以及未来发展形势的探讨

摘要：随着全球经济一体化的不断加快，随着我国经济水平和人民生活水平的不断提高，我国酒店业和旅游业迎来了巨大的机遇和全新的挑战。在这个机会和危险并存的环境下，我国酒店行业和旅游行业如何根据实际运营情况和未来市场的变化发现自身管理中存在的问题，并根据这些问题制定一系列解决对策来提高自身的管理水平与经营能力是目前发展的重点之一。此文章根据这一问题，对酒店管理和旅游管理中存在的问题进行分析，并对未来酒店管理和旅游管理的发展趋势进行探讨。

关键词：酒店管理

旅游管理

发展形势

管理中的问题

形势探讨

问题的解决

随着我国市场经济的不断扩大，人们对生活水平以及精神娱乐的追求不断提高。酒店行业和旅游行业作为我国第三产业中的支柱行业之一，近年来的发展态势让人惊叹，根据专家的推测，在未来几年内我国酒店行业和旅游行业的发展将迎来一个新的高潮。在迎接这个巨大机遇的同时，我国酒店行业和旅游行业同样也面临着越来越激烈的竞争。从我国旅游局官网上可以了解到，我国目前704家五星级酒店时刻面临着被吞并的危险，而我国一些中小型的旅游企业近几年来的破产率也让人担忧。所以，酒店行业和旅游行业中的企业如何打破目前面临的困境冲出管理弊端的牢笼，并根据未来行业发展的形势对自身的管理模式、管理方法以及管理系统进行优化升级是目前急需解决的问题之一。因此，对酒店和旅游管理中存在的问题以及未来发展形势进行探讨是非常有必要的。

一、我国酒店管理和旅游管理中存在的若干问题

（一）我国酒店管理中存在的若干问题

1、我国酒店管理体制尚不成熟

相比于国外酒店管理而言，我国酒店管理起步较晚，因此在管理模式和管理体制方面仍旧存在着较多的问题，在面对这些问题时，我国的酒店企业往往会选择生搬硬套我国酒店企业的解决方法和管理对策，而不是根据自身情况制定出适合的解决方案。当然，在我酒店企业中也不乏有具有丰富管理经验的企业，但是和国外相比，这些企业往往没有较为完善成熟的管理模式，在经营时会显得较为分散，这样对我国酒店行业的整体发展时非常不利的。除此之外，根据对我国酒店行业的发展情况来看，在近几年内，我国涌现出了大量小规模运营的酒店，这些酒店普遍存在着发展范围较小、发展较为单一的问题，因此这类酒店想要跨地区或是跨省经营是较为困难的事情。当然，这些问题也是酒店管理体制不成熟导致的。如果，这些小规模酒店在短时间内无法调整自身的管理体制或是管理模式，在面对未来愈加激烈的竞争环境时，很可能会面对被吞并的命运[1]。

2、我国酒店管理人才缺口较大

我国的酒店概念始于上个世纪80年代的初期。在酒店行业刚起步时，它并不是作为一项职业存在的，因此并没有专业的人才培养系统对酒店行业的人才进行培训，这样就使得我国酒店业人才的发展速度大大低于其他行业，从而导致了我国酒店业人才的短缺。除此之外，相比于国外酒店行业而言，我国酒店行业起步较晚，因此在经营管理方面我国酒店的水平远低于国外有百年历史酒店。在专业设置上，我国酒店管理专业的设置时间较短，相对来说，知识结构和知识内容并不是非常的成熟，而又由于我国社会上对酒店管理专业存在着误解，所以选择这个专业进行学习的高水平人才并不是很多，一些大中专院校学习这个专业的学生在毕业之后并不具备管理酒店的专业能力同时也不愿意进入酒店工作。

以上这种种原因就导致我国酒店管理人才结构不合理、人才的素质普遍不高等问题。从长远来看，这些问题会降低我国酒店企业的核心竞争力，分散企业的核心资源，非常不利于酒店的发展，特别是在经济全球化的时代，国外大型酒店企业纷纷入驻我国，国内的竞争越来越激烈，想要在这个环境下生存下来并有更好的发展，我国酒店行业必须加强加快对人才的培养。

3、我国酒店企业自身文化建设不足

根据对国外百年大型酒店企业的研究结果来看，这些企业都拥有自己独特的企业文化，这些文化是受到国家特征、民族气息以及当地文化影响而成的，因此单靠照搬模仿是不可能完全吸纳的。对于我国酒店企业而言，只有少部分的企业拥有自己独特的企业文化，大部分的企业并没有属于自己的企业价值观，这就是我国酒店企业和国外酒店企业的巨大差别。对于一个酒店企业而言，自身的文化是这个企业上下共同认可、共同努力的方向，使他们日常工作的行为准则，同时也是他们未来发展的价值取向。只有他们拥有了自己的文化，企业的员工才可能更加热爱自己工作的环境，才可能在这个环境下的熏陶下成为企业需要的人才，才可能将工作当成事业来热爱。而没有自身文化的酒店企业，就如同一盘散沙，使用无法凝聚起来[2]。

（二）我国旅游管理中存在的若干问题

1、我国旅游行业的产品定位不够准确

旅游行业被称之为“朝阳产业”，它是新时代下具有巨大潜力和蓬勃生命力的新兴产业。根据相关研究者的研究结果表明，旅游业可以分为6大部分，分别是“住、游、行、吃、娱、够”，其中酒店行业占据了“购、住、娱、吃”四个部分。由此可见旅游行业和酒店行业的发展是密不可分的。可是，就目前的调查结果来看，即使旅游内容划分较为明确，但是旅游产品的定位仍旧不够准确。一般情况下，旅游的最终目的地都是风景区，风景区的管理水平以及质量对旅游产品的整体影响极大。然而，我国风景区普遍存在资源设计与使用不合理的现象，这样就会导致旅游产品在开发时受限，产品进入市场时壁垒较高，即使产品不断的整合改进，产品的形象不断重塑，仍旧很难获得游客们的青睐。

除此之外，旅游景区在管理方面还缺少创新意识，一些具有浓厚文化底蕴的旅游产品无法得到足够的挖掘，从而就大大降低了旅游产品的档次。当然，一些旅游产品在进行设计与管理时可能融入了创新的元素，但是由于设计者没有充分的了解景区的特性及其周边环境的条件，一些创新的元素和旅游产品非常的不搭配，使得产品不伦不类。因此，旅游行业产品定位不够准确是目前非常严重的问题之一[3]。

2、我国旅游行业忽视了对文化的导入

在进行旅游管理和旅游产品开发时，都应该全面的考虑当地的文化背景，如果旅游产品失去了其文化内涵，那么同时就失去了存在的意义。根据对游客旅游意愿的调查结果来看，大部分游客在选择旅游产品时都是为了体验产品中所蕴含的人文气息，从而得到精神上的享受。除此之外，旅游产品的文化表达还需要导游的辅助，因为前来旅游的游客大部分是对当地文化没有足够了解的人，他们对景区最直接的了解就是来源于导游。然而我国导游的水平层次不齐，甚至一些导游自身并没有拥有相关的资格认证，这样就使得产品文化的导入和表达受到了极大的限制[4]。

3、我国旅游行业缺少运营战略

想要保证旅游行业的健康发展运营战略的设置非常重要。但是根据对我国目前旅游行业的发展现状来看，我国多地的旅游景区在运营时都没有制定运营战略。这是因为我国在开发旅游产品时没有对市场进行实地的调查，只是在关注短期经济效益的同时照搬他处的开发方案，使得多地景区旅游内容机械重复。在对旅游产品进行推销时，景区并没有对售卖产品的旅行社进行监督并且过度的以来旅行社的推销，从而使得景区的管理难度大大增强。

4、我国旅游行业经济与文化的关系不够协调

众所周知旅游行业经济的发展和文化是有密不可分的关系的，因此旅游经济和文化关系的协调是决定旅游业长久发展的关键因素，然而我国大多数景区在对待这个问题时出现了本末倒置的现象，其中最为经典的就是周庄。周庄作为一个具有浓厚江南风光的旅游小镇，其美丽的水乡景观是吸引游客的关键之一。然而，由于过度的产品开发，小镇具有了浓厚的商业气息，小镇唯一的入口由于经济效益的需要设置了牌楼，大大影响了小镇风光的整体效果。而正是这经济和文化的不协调关系，使得周庄景区的生存周期大大缩短，游客对该景区的满意程度也在逐年下降[5]。

5、我国旅游行业发展过程中忽视了对生态环境的保护

旅游行业的发展给环境带来的压力是不可忽视的，因此，在发展旅游行业时，应该人为的对周围生态环境实施保护。但是根据近年来对旅游景区周围生态环境的调查结果来看，每一次旅游的高峰期都给周围的环境带来了“灭顶之灾”。虽然目前国家和政府对这个问题的关注度大大增加，但是带来的改变并不是非常可观。因此，在进行旅游产品开发和管理时就应该考虑到周边的环境，只有保护并改善自然环境，旅游业的发展才可能更加长远。像如湖南省张家界观光电梯那样对生态环境破坏极大的景区产品，对于旅游行业的发展来说是得不偿失的[6]。

二、我国酒店管理和旅游管理未来的发展形势

（一）我国酒店管理的未来发展形势

酒店行业作为旅游行业的合作重点之一，它未来的发展形势会对旅游行业产生非常大的影响。而根据对该行业的调查数据分析结果来看，未来酒店行业管理的发展方向应该为以下几个方面。

首先，酒店管理中的人才培养将成为重点。对于一个企业来说，人才是最宝贵的资源，人才的竞争在一方面就体现了企业的竞争，而酒店管理的成功的关键就是人。在人们生活水平不断提高的情形下，只有人才水平提升了服务水平才可能提升，只有服务水平提升了顾客的满意度才可能提升，而顾客的满意度就是酒店未来发展的重要支撑。一个酒店只有获得了大部分人的认可，它才可能在强烈的竞争环境下生存下来[7]。

其次，酒店的管理体制面临着创新和改革。在新时代下，传统的管理模式必然会被淘汰，酒店企业只有根据实际运营情况对管理体制不断地做出调整和创新，才可能使得企业焕发出新的活力。因此，我国的酒店企业应该从实际情况入手，不断地学习国内外先进的管理方法，并对这些方法做出相应的调整，得出适合自身发展的一整套战略规划和管理机制，并通过这些手段提升自己的管理水平和服务质量[8]。

最后，酒店的营销策略和产品服务将更加的人性化。对于酒店来说，个性化是它的追求。因为在新环境下，标准化的服务和营销策略已经不能够满足客户的需要，因此为了满足客户的需求，吸引更多的新客户，留住更多的老客户，就需要将“标准化”转变为“个性化”。

（二）我国旅游管理未来发展形势

对于我国旅游管理来说，未来的发展形势必定是以下几个方面。首先，旅游管理的信息网络会更加系统化、协调化。在未来旅游管理的发展中，网络会对其产生非常大的影响，而只用旅游管理与时俱进的运用信息网络进行协调与沟通，利用网络对该行业进行规划开发、设计投资，通过网络汇聚各行各业对旅游行业的意见或建议，才可能不断地强化行业内外的联络，才可能使得我国的旅游管理有新的成果、新的经验、新的标准。

其次，我国旅游行业未来的管理模式将会以“自律”为主。不论是酒店、旅行社、旅游景区还是旅游商品，在未来的发展过程中都会不断地加强自律。行业内部之间、行业与行业之间应该严格的执行相关自律制度，努力提升并发挥诚信和自律的作用，使得和旅游相关的行业之间形成相互制约、相互促进、相互监督、共同发展的氛围，而只有旅游行业的管理能够由“强制模式”逐步转变为“自律模式”，才能说明行业的秩序得到了足够维护，人们的素质得到了提高，才更可能提升行业的竞争能力和抗风险能力[9]。

结语：

我国经济想要获得更大的效益就必须全力发展第三产业，而酒店行业和旅游行业作为第三产业的重点内容，在未来的一段时间内必定会迎来更大的机遇，而为了把握住机遇不被市场经济所淘汰，这两个行业就必须把握住未来发展形势并针对这些形势对自身做出相应的调整。

参考文献：

[1]李依含.国有酒店管理中的问题及对策--以实习酒店为例[J].商,2013,(29):54-54,49.[2]陈娅玲.新形势下酒店管理如何实现创新[J].黑龙江教育学院学报,2014,(4):199-200.[3]姜盼.酒店管理中营销策略存在问题及对策研究[J].品牌,2015,(8):9-10,13.[4]李德鑫.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].决策与信息（下旬刊）,2014,(3):86-86.[5]郭琳.关于酒店管理专业教学改革中若干问题的思考[J].科技经济市场,2015,(10):239-239.[6]于桐.当前旅游管理中的问题及优化策略研究[J].中国商贸,2011,(8):165-166.[7]韩宸辰,张伟伟.高职高专院校工学结合下“2+1”人才培养模式的探究--以旅游管理专业为例[J].淮北职业技术学院学报,2014,(5):33-34,67.[8]蔡善柱,陆林.旅游安全信息管理问题与对策研究[J].资源开发与市场,2012,28(9):861-864.[9]荆会敏.浅析旅游管理发展过程中遇到的问题及对策[J].剑南文学：经典阅读,2012,(9):320-320.

第二篇：浅析酒店管理中存在的问题

目录

摘 要.............................................错误！未定义书签。绪 论..............................................................3

一、酒店行业的发展..................................................3(一)酒店行业于旅游业中的地位....................................3(二)酒店管理理念的出现..........................................4(三)快速发展的酒店业对酒店管理的要求...........................4

二、酒店管理中存在的问题............................................5(一)人力资源管理问题............................................5(二)内部部门的协调问题..........................................6(三)管理模式问题................................................6(四)服务水准问题................................................7

三、酒店管理中存在问题的解决方案....................................7(一)人力资源管理中的问题的解决..................................7(二)合理协调酒店内部部门的协作..................................8(三)酒店管理模式的选择合理化....................................8(四)服务水准的培训措施..........................................9

四、现代社会的酒店管理建设制度的完善................................9(一)酒店本身企业文化的建设......................................9(二)完善酒店在市场中的形象......................................9 结 论.............................................................10 致 谢.............................................................10 参考文献...........................................................10

摘 要

从1982年中国第一家中外合资饭店-----建国饭店开业并首家引进了境外饭店管理公司，标志着中国饭店集团化管理的开始。随后，大批量的境外饭店管理公司在中国登陆，它们为中国饭店业市场提供了规范的酒店管理的同时，也为我们培养了一大批优秀的酒店管理人才。随着酒店行业的飞速发展，酒店管理中的问题也在不断更新，传统的酒店管理方法已经不能很好的满足酒店的快速发展需求，因此，在现阶段我国酒店的酒店管理过程中就产生了一系列问题，人力资源管理上、酒店内部部门间的协调上、管理模式上、服务水准等方面的问题。针对这些问题，本文给出一些相应的建议和解决方案，期待酒店行业可以发展的更加美好。

关键词：酒店管理

人力资源

酒店业

服务

员工

Abstract From 1982 China's first joint venture hote---Jianguo Hotel opened and the first to introduce a foreign hotel management companies,marks the beginning of Chinese hotel group management.Subsequently,large quantities of foreign hotel management companies in China landed,they provide the same standard of hotel management hotel industry in China market,but also we have trained a large number of excellent hotel management talent.With the rapid development of the hotel industry,hotel management problems are constantly updated,traditional hotel management methods have not well positioned to meet the needs of the rapid development of the hotel,so the hotel at this stage in our hotel management process arises a series of questions on human resources management,the coordination between departments within the hotel,the management, service standards and other issues.To solve these problems,this paper presents some corresponding suggestions and solutions to the hotel industry can look forward to the development of better.Keywords:Hotel Management Human Resources Hotel industry Service Staff

绪

论

随着市场经济的不断扩大，人类社会文明的不断进步，不仅提高了人们的物质生活，同时也提高了人们的思想精神境界。并且随着时代的进步以及人们生活水平的提高，人们对于物质类和享受的需求也日益增加。作为支柱产业中的第三产业中的服务业，其中尤以酒店行业为最，近几年的发展可谓叹为观止。竞争是无处不在的，酒店行业的快速发展，各种高星级酒店无论国内的还是国际的大牌酒店之间的竞争也越趋激烈，传统的酒店经营管理模式已经不能满足飞速发展的酒店行业的需要，想要在激烈的竞争中夺得头筹，就必须注重自己本身酒店企业的内在管理和外在环境的建立。从而在强敌林立的环境下获得属于自己的忠诚客源和良好的客户口碑。根据中国旅游局官网的记录，我国目前拥有704家五星级酒店的存在，由此可见我国的酒店业竞争的激烈程度，一味的守旧或者固步自封在这么多的竞争者当中唯有被吞并的命运。随着全球经济的不断复苏和快速发展，酒店管理的问题是决定任何一家酒店生存的大问题也可以说是一项艰巨的任务，唯有拥有好的酒店管理系统、方法和模式，才能更好地使得该酒店把握市场的需求和自身的进步，才能在群强环顾的环境下，从容大胆的向前发展。但是，可惜的是，有句俗话说“欲速则不达”。由于我国进入市场经济的时代并不是太长时间，并且大型酒店产业在我国的发展时间也非久远，从而我国的酒店行业的飞速发展导致了酒店企业在自身的酒店管理中产生了一系列的各种各样的问题，如人力资源管理的问题、酒店内部部门间的相互协调的问题、酒店自身的管理模式的问题以及酒店的元素-----员工的服务水准问题等等。这些问题或许短时间内不会对我们的高星级酒店造成不了多大损失，甚至从一些隐晦的角度来说有可能短时间内获得一些利润上的收益，但是，不得不说，酒店一旦继续下去这种管理模式，无异于竭泽而渔、杀鸡取卵的自杀式行为。因此，一个好的酒店管理模式或者制度是现在酒店行业发展中所急需的东西，并且我们的酒店业也需要用积极、正确、坦然的目光来看待本文中所提及的酒店管理中的问题。

一、酒店行业的发展

(一)酒店行业于旅游业中的地位

旅游业是当今世界具有蓬勃活力和巨大潜力的新兴产业，被喻之为“无烟产业”、“朝阳产业”。众所周知，旅游业的六大要素分别为：“吃、住、行、游、购、娱”。其中光酒店行业就占据了“吃、住、购、娱”四大要素。这就说明了酒店行业在旅游发展过程中的基础作用。它不仅为旅游者提供了实现旅游的必不可少的条件，而且扮演着旅游行业中举足轻重的角色。因此旅游业的发展过程中很重要的一点就是抓好旅游酒店的酒店管理和建设。

构成旅游主体的是我们的旅游者。旅游者的旅游活动，即吃、住、行、游、购、娱，我们的酒店行业不仅是其中最基本的内容，而且还为旅游者提供了住宿、饮食、商务、健身、购物、娱乐、社交等方面的信息服务，使旅游者提供旅游活动的重要基地。因此，酒店是旅游者食宿等基本生活的物质承担者，是旅游者游览观光或商务活动的生活基地，是旅游者旅游活动能够持续进行的物质保证。与此同时，酒店业是现代旅游业的重要支柱，因而酒店发展的规模和水平，反映着一个国家或地区旅游业发展的状况和水平。作为旅游业不可或缺的重要组成部分，酒店不仅是较为理想的食宿场所，而且它能为广大旅游者提供文娱、购物、保健、订票等多种服务，以满足旅游这日益多元化的旅游需求。

(二)酒店管理理念的出现

在酒店业悠久的发展历史当中，最为传统的酒店业仅仅是为客人提供食宿的场所，客人对酒店的要求不高，干净、整洁、安全就可以。但是随着时代的不断发展进步，物质生活水准的提高，人们愈加的注重对外在事物的享受，单纯的食宿场所已经无法促成消费者的消费意愿。人们更愿意选择一种相对服务水准较高的、设施设备完全的酒店企业。

酒店管理理念出现在酒店业发展的商业饭店时期，美国饭店大王斯塔特勒是第一个把酒店企业管理提升到科学管理高度的人。在管理人员和服务人员的培养上，他开始摆脱了师傅带徒弟的小生产方式。为了发展酒店管理的理论和实践，他创立了专业的学院来培养相应的人才。

在传统的酒店企业管理模式无法在行业竞争中夺得有效成果之后，于是酒店企业的经营者开始纷纷开始寻找有效的可以提高酒店入住率和利润收益的办法。因此，酒店对懂得酒店管理的高端人才的需求开始急剧增加，从而，酒店管理作为一门学科，作为一门重要的管理理念开始出现在酒店企业的竞争当中。一家酒店企业其自身的酒店管理理念的前卫与否，直接决定着这家酒店的生死存亡。

在酒店管理理念主导酒店业发展的现今，“以人为本”是酒店管理理念的核心思想。把握住酒店中的“人”，这其中包含了员工、客人等等，都是酒店成功与否的关键。员工决定着一家酒店的服务质量和酒店档次，客人则是直接决定着酒店的利益收入和未来发展。

(三)快速发展的酒店业对酒店管理的要求

中国旅游报报讯，国家统计局发布了《2013年国民经济和社会发展统计公报》有关“交通、邮电和旅游”内容显示，2013年，国内游客32.6亿人次，比上年增长10.3%；国内旅游收入26276亿元，同比增长15.7%。与旅游业相关行业中，公报显示，2013年全年旅客运输总量402亿人次，比上年增长5.6%，旅客运输周转量36036亿人公里，同比增长7.9%；住宿和餐饮业总投资额为6001亿元，比上年增长17.5%。

由以上数据，很明显的看到我国酒店业的发展速度之快，在同行业中巨大的竞争压力之下，对酒店管理的要求就日益增高。

众所周知，酒店业乃至整个旅游业的员工流失率都是很高的，那么，好的酒店管理就要有相应的可以留住员工的措施和相对应的思想理念。要赋之行动，而不是酒店企业的HR做做姿态。

同时，在同一物质水平条件下，酒店管理的要求就更加注重服务的理念之上了，在员工与酒店齐心的前提之下，员工才会对酒店的客人进行从“心”出发的服务，才可以使得客人对酒店产生认同感，从而使酒店的无形价值进一步扩大。

现今社会，随着人们生活水平的提高和收入的增加，人们愈加的会把自己的视线放在酒店的设施设备上。好的设施设备可以为客人提供优质的享受，毕竟员工的服务是心理上的，切实的身体体验才是客人要买的享受。

心理上的体验和身体上的体验，这两次方面取决于酒店的“硬件”和“软件”设施。硬件设施方面，不同星级的酒店和不同的类型的酒店要求是有差异的存在的，但是统一的标准则是，不同星级的酒店的硬件设施档次必须符合该星级的标准，其次，灵活的一点则是，酒店的设施设备必须使得客人在使用的时候有着认可和舒适的感觉；“软件”方面，更加注重酒店对客人的“意外”要求的满足，其次则是酒店员工对客的服务质量和用心程度，“从心出发”才能使得客人感受到来自酒店的热情关照和关心。

因此，酒店的快速发展，产生巨大的竞争压力之下，对酒店管理的要求无论从“硬件”和“软件”上，都要奋力抓起，从而保证酒店的长远发展。

二、酒店管理中存在的问题

(一)人力资源管理问题

所谓的人力资源管理是指为了实现既定的目标，通过运用科学、系统的技术和方法对人力资源的取得、开发、保持和利用等方面所进行的计划、组织、领导、控制等一系列活动的总称。它所包含了六个大的板块。其中有：

1、人力资源规划；

2、招聘与配置；

3、培训与开发；

4、绩效管理；

5、薪酬福利管理；

6、劳动关系管理。通俗点概括则就是企业的选人、育人、留人和用人方面的问题。

首先，从选人方面，它包括了企业的人力资源规划和企业的招聘与配置方面的问题。我国酒店行业发展于20世纪80年代，到了90年代后发展的就更为迅猛。虽然发展的速度飞快，但是由于在初始阶段的时候，从业人员一般不需要有什么专业的技能，所以在人员的运用上没有像别的行业那样受到广泛的重视。这就影响了酒店对专业人才的培养。虽然现在的一些大专院校设有酒店管理专业，但是一般的毕业生不愿意从事酒店行业。这就导致了酒店业对员工的紧缺同时也很难招聘到相应专业的酒店员工，反而只能招募一些思想比较保守，仅仅只为打工而来的员工或者称之为一种劳动力。此外还有，酒店的从业人员的提供的技能相对都比较单一，但是，酒店不可能根据每个人的特性都给予相应的岗位，所以，酒店的一线服务人员往往对于二线的更加羡慕，因为二线不用直接面对顾客，不用直接面对客人的各种有理或者毫无理由的指责。

第二，酒店育人方面，现在的人力资源发展相当迅速，每家企业在招聘到员工之后都会进行相应的入职培训和技能培训。但是同样的，酒店的最主要的产品是服务，每个客人的要求和脾性是不同的，因此每个直面客人为其服务的员工都会遭到各式各样的理由投诉。由第一点知道，现在酒店业的从业人员并没有多数的专业人员，大多是一些外地打工者，那么就很容易造成这些员工并不能很好的调节自身的心理状态，从而进一步就会导致在接下来的服务中出现偏差。一个简单的现状：酒店业是一个追求利益的行业，如果员工出现问题，首先不管对错，那么酒店往往第一时间是认知“顾客就是上帝”、“客人是没有错的”等等，那么处分的是员工。这就不能很好的对企业员工进行心理安慰，从而使得员工很简单的对酒店离心。此外，很多酒店并不重视酒店的基层员工，认为他们仅仅是为了工资而打工的，因此，酒店与基层服务员之间的关系无非是一种相互补给的作用：“你给我钱，我给你出劳动力”。这样的关系存在，试问酒店如何培养忠诚员工？

第三，留人方面主要体现在了薪酬方面，毕竟，人们从事工作还是为了金钱。因此合理安排酒店员工的工资则成为酒店留人的最关键的一个环节，酒店往往为了获得最大限度的经济利润，然后会采取各种手段来限制酒店员工的工资水准。但是，员工本身对工资与自身的工作量会产生一定关系的联想，员工们最常见的一种思想就是：你给我多少钱，我就干多少钱的活。本人曾在一家高星级酒店实习，曾了解到，酒店总经理在给一些基层管理者开会时提到一个问题：酒店在上年的利润收入提高了很多，但是仍有很大部分的支出，这部分支出就是酒店内部的人力资源支出，所以总经理和酒店高管理层作出决定，在下年尽最大限度减少酒店的人力资源支出成本，所以就看到了，某些高级酒店的服务员的数量之少，举个简单的例子：从前一个服务员盯一桌客人，到后面一个服务员盯三四桌客人，试问，服务质量怎么上去？而且酒店业不会给加薪和其他物质奖励。

最后，酒店的用人，就是绩效。一般酒店为了长时间维护员工的基本服务水准，常常会进行一些突击考核等等，但是，往往可见的就是考核不过就是开处罚单等等，员工在日常工作中，该怎么服务操作还是怎么服务操作，酒店的这些基本服务水准基本融入不了员工的行为习惯当中，在现如今的酒店绩效考核当中，基本是与我国的应试教育是相同的。

(二)内部部门的协调问题

如果说酒店是一个整体，那么其中就有着一系列很重要的组成部分，这些部分就是构成酒店保证酒店盈利收入的细胞元素。

酒店一般会有客房部、餐饮部、前厅部等部门，这些部门的完整无误的运行是酒店盈利的保证，但是同样的，酒店是需要这些部门良好的相互协调的。一个简单的例子，随便一个酒店接受了一场会议预定，这其中最少牵扯进去的部门就有宴会部、餐饮部、酒水部、酒店前厅等等部门，唯有这些部门完美的协调合作好了，酒店才有可能进行一场完美的会议招待。但是，假如一有环节出错，那么往往部门间都是相互推诿责任的，企业员工怕担责任，同样的，身为管理的人群一样怕责任。俗话说：“得到的越多，越怕失去”。相互推诿的结果往往造成彼此间的配合出现一系列问题。所以企业部门间的协作一旦出错，那么直接关系酒店的整体形象和利益收入。

酒店业是团队工作模式的最佳代表，团队的组织中会产生冲突，有的时候是大冲突，有的时候是小冲突，而冲突能引发正面作用，同时也有负面作用，问题是怎么来看待冲突。冲突不见得都是坏事，冲突跟压力一样，压力本身可以使人振作，但是压力有的时候也可以把人压垮。要正视冲突，不要回避冲突，要理性的对待冲突产生的原因。事实上有冲突的团队，才能更加健康。

(三)管理模式问题

我国是一个拥有悠久历史文化的国家，这样的悠久历史文化，同样也是限制我国企业发展的一些源泉，我国的大多数管理还是处于继续沿用一些传统的墨守陈规的管理套路，他们认为“祖宗留下来的就用道理”。但是，随着时间的发展，在我国酒店业的发展过程中，显而易见的，在高星级酒店中人们更加的认可国际化的酒店。因为人家的服务和档次有保证。因此，传统守旧的管理模式对我国酒店业的发展帮助并没有很大，我们要取其精华，去其糟粕。酒店业的飞速发展，对酒店管理的要求的不断提升，管理模式问题也一直成为酒店管理者所不得不面对的一大问题。时代是在一直不断的快速进步的，人们的思想同样也是无止境的。别人比你多想一步，就比你多进一步。酒店自身必须不断与时代潮流接轨，不断的提升、进化自己的管理模式，在自身独有的管理文化基础上，一步步的走向国际并轨，才能使得酒店的发展一直维持稳定和长久不衰。

(四)服务水准问题

酒店业出售的核心产品就是服务。一家酒店的服务水准的高低直接影响着这家酒店的酒店形象、顾客的忠诚度以及酒店的利益收入。但是，值得注意的是，在酒店中，直面客人服务的是不被酒店高级管理层看得起的基层服务员。虽然高层管理很多是从基层上去的，但是人们就是用这种思想或者说是本位主义在影响人们的思考。所以一般酒店就是会对员工进行基本的服务技能培训，这种形式化的、僵硬的对客服务是不可能满足客人需求的，进而，酒店从哪谈发展？

三、酒店管理中存在问题的解决方案

(一)人力资源管理中的问题的解决

人力资源管理贯穿于整个酒店企业当中，好的人力资源管理可以保证酒店的发展和利润收入。前文中分别从选人、育人、留人和用人方面进行的问题阐述，那么在此，也根据这四个方面来进行相应的问题的解决。

首先，针对于选人方面，对于那些不是专业酒店基础服务员，可以对其服务别出心裁的地方给予更多的物质奖励，用经济使得员工发自内心的为客人服务。蒙牛的创始人牛根生层说过：“财聚人散，财散人聚”。一味的追求经济上的效益从近前来看确实能收获，但是如果一家企业舍不得散财，那么其寿命必将不长久。试问有哪个员工喜欢吝啬的企业？另外对于酒店管理专业的毕业生，酒店应予以足够的重视。对于酒店管理专业的毕业生不愿意从事酒店业工作很大部分的原因就是学生在校期间总会按照学校的安排进入一些高星级酒店进行学业方面的实习，但是我们的酒店往往将这些有理想和抱负的实习生当作一种廉价的劳动力在使用。这种现象就使得学生们产生一种消极的想法-----“我即使上了大学，学业再高也不过是跟那些务工人员不专业的员工并没有什么区别，那么我干嘛还要在毕业后进行这种又累工资又低的工作？”所以我们的酒店企业应当在实习生进酒店实习的这一段时间很好的给予关注，在实习期间就培养出他们对酒店的归属感，让实习生认为他们的学业是有用的，他们的未来是充满希望的。这样就很容易培养出一大批潜在的对应专业的并且可以给予酒店无限提升空间的酒店员工。

其次，对于育人。现在酒店业的飞速发展，竞争的压力很大，但是在作者看来，竞争的重点对象并不应该是我们的顾客，而是我们优秀的员工。只要把握住了好的员工，就不怕没有相应的忠诚的客户。上海波特曼丽嘉酒店就是一个典型的案例，在2007年员工对其酒店的满意度高达97%的高点，并帮助波特曼丽嘉蝉联了“亚洲最佳商务酒店”和“亚洲最佳雇主”的第一名。因此对于育人方面，酒店应更加注重酒店员工的物质精神感受，让员工对自己的酒店产生归属感，让员工发自内心的认同酒店，这样一来就不只是从制度上束缚员工，更进一步从内心上使得员工自身不愿离开酒店。从而进一步凭借这高忠诚度的员工来为酒店获得更高的经济效益。

再次，对于留人，这关系到酒店企业自身的员工忠诚度的培养，酒店的人才是让酒店生存和发展的根本，所以在经营上要推行以人为本的策略。酒店需要不单单对员工进行相应的服务技能培训，更加需要对他们进行企业文化的培训和员工自身文化素养的培训，外加上一些超于其他竞争者的薪酬福利制度，那么将更好的把握住员工的心理要求。从而产生留人的效果。

最后，对于用人。酒店应该更加注重酒店内部的绩效考核，而不是任人唯亲，不是官僚主义，酒店对于员工的选拔上不一定非要按照员工的入职时间，更多的应该给能力强的同学一些机会，注重公平，把合适的人安排的合适的岗位，即使一时不会，也可以慢慢培养，这可以增加员工的忠诚度。

(二)合理协调酒店内部部门的协作

酒店内部部门的相互协调是酒店发展的重中之重，这要求部门间是需要自发自觉的进行相互间的配合和默契。酒店是一个严丝无缝的整体，从前厅到餐饮到康乐在到客房，全都需要员工进行无间的配合，关于酒店内部部门良好协调工作的认知，黄铁鹰先生笔下的《海底捞你学不会》就讲解的很好，书中描述的海底捞五店的夏鹏飞说的“麻将精神”就是很好针对部门协调问题的理解。他说过“仔细想一想，其实打麻将包含了所有企业成功的精髓。任何工作都不是一个人单打独斗，要的是集体配合。比如，你坐在我对面，你洗牌时，牌掉在我脚下，谁捡？当然是我捡！因为早捡起来，早开局；早开局，我好早点赢钱。所以打麻将，不管谁掉了牌，都会有人尽快捡起来。但在工作中呢，你做错了，凭什么我来帮你？你弄掉了，肯定你捡，跟我有什么关系？可是海底捞是我们的家，一个人做错了，实际上跟大家都有关系，那么我们为什么不能用打麻将的精神来工作？”试问，一家普通的火锅店都能做到的，我们的星级酒店是不是应该取其精华呢？

(三)酒店管理模式的选择合理化

酒店管理的最终目的是高效率协调配置酒店内外各种资源，为客人提供最大满意的无缺陷服务。于是，一些酒店管理者感叹“制度管理不如现场管理”，更有一些酒店由此主张“以走动式现场管理取代制度管理”。现场管理固然高效，但带来的负面后果是：酒店花大量心血建立的管理制度流于形式，酒店的主要管理者因陷于具体琐事脱不开身，最终疏于考虑企业发展大计，在一定程度上导致了企业战略性失误。

经过研究发现，导致以上问题产生的因素是这些酒店的管理制度设计没有针对酒店业务中最重要的问题环节，而所有成功酒店的现场管理所体现的共同的核心特征就是“问题管理模式”。因此，现代高效率的酒店管理制度设计必须建立一种基于问题管理的机制，即提出问题、研究问题、解决问题的机制，把酒店经营中最典型的问题提出来，在制度设计中加以系统的解决。(四)服务水准的培训措施

要提高酒店内员工的服务水准，关键还是在酒店内部的培训。它可以让新老员工了解工作要求，增强责任感，降低顾客的投诉以及员工的流动，此外，通过一些培训，还可以增强员工的集体意识，增加酒店企业的凝聚力，使得员工发自内心的对客人进行服务。只要员工用心了，那么提升酒店整体的服务水准将是很快就可以达到的目标。

四、现代社会的酒店管理建设制度的完善

(一)酒店本身企业文化的建设

企业文化建设是一项全方位的系统科学，标志着传统企业管理向现代企业管理的转变。作为现代酒店企业，必须与时俱进，在激烈的市场经济竞争中建设具有自身特色，能适应市场经济需要、符合现代企业发展现状和行之有效的企业文化，也才能在严峻的市场竞争中形成自己的企业发展特色，最终实现发展壮大。

酒店行业具有不同于其他行业的自身特点，这就需要在酒店企业文化建设中必须探索和创建独具特色的企业文化。只有这样的企业文化才能为企业不断注入新的精神动力，推动企业发展。

创建独具特色的酒店企业文化，其中关键要体现以下几个方面：

首先，深入市场。无论何种酒店管理模式，都是由市场经济的需求产生的。酒店文化建设也只有在企业不断深入的市场化过程中才能完成。酒店文化具有很强的实践性，同市场的关系密不可分，不能独存。

其次，实现全员学习、培训。酒店文化建设中有一项重要内容，就是要不断提升酒店的综合竞争力，不断提升酒店的综合素质。这就需要不断加强对员工的学习和培训，这是酒店文化建设不可忽视的关键环节。

再次，完善制度化、规范化。制度和规范是一个酒店内部正常运转的根本保证。

最后，体现品牌化。一个成功的酒店要有自己成功的品牌。品牌往往是酒店文化的集中体现。对于酒店行业来说，创建品牌服务十分重要。一个好的品牌，外可吸引客户，内可凝聚人心，提升团队意识。

(二)完善酒店在市场中的形象

酒店形象的树立是酒店经营管理的关键要素和核心内容，树立良好的形象乃是酒店追求卓越经营品质和确立竞争优势的重要手段。

目前越来越多的国内酒店的经营者都已经认识到酒店形象树立的重要性。酒店形象的好坏,不仅在于其优质的个性化服务、良好的设施、舒适的住宿条件、便利的交通位置,还包括酒店本身的文化氛围。酒店良好形象的树立是通过顾客的评价体现出来的,所以顾客的忠诚显得尤为可贵。然而,想获得顾客的忠诚并不是轻而易举的事,毕竟顾客可选择的酒店很多,所以酒店的良好形象就显得格外重要。树立良好的酒店形象,成功与否主要取决于顾客的评价,所以顾客是重中之重,换言之,企业如果希望生存下去,就必须要了解和满足顾客的需求。此外，酒店管理中的细节问题往往从另一个方面给顾客留下了深刻的印象，对酒店形象的树立同样起到了重要的作用，因此，注重细节问题，可以让顾客处处感到惊喜。

结

论

在现如今的市场经济条件下，酒店业所面临的挑战和竞争压力是巨大的，在各式各样的对手面前，每一家酒店的发展都像是在走钢丝。彼此的激烈竞争仿佛一场无止境的角斗，只有力气不支的倒地，只有略胜一筹的侥幸站起。在大家都“气力”相差不大的情况之下，唯有脑力的角逐，一次不经意间的失误就有极大可能“倒地不起”。商场如战场，充斥着无法言语的残酷，在这个战场上，管理者犹如将军，酒店业存在的每一个问题，或许小到微不足道，但也是他所需要的关注点，要想胜利，在彼此“战力”相当的情况之下，这微不足道的失误就会很容易的葬送整局的失利。并且如同战场一般，商场之中，商机亦会稍纵即逝，所以酒店业的发展必须时刻把握住国际和社会的形势政策。灵活的带领酒店这一团队，在对于各种层出不穷的问题当中，勇于“亮剑”。面对问题，解决问题。这样的一只酒店团队，才更加容易的屹立在酒店业的“塔尖”。才足以傲视群雄，成就自己在这个行业中的绝对地位。

致

谢

本篇文章的顺利完成，离不开老师的知道和身边同学对我的帮助，是平常各位老师对我教导的思想的结晶，也算是一个针对所学专业的一个总结。再次感谢倾心指导我的张静老师，郑重对您说一句：您辛苦了！

[1]黄铁鹰:《海底捞你学不会》.中信出版社.2011-4-15 [2]保 尔:R.迪特默.酒店业经营全书[M].大连理工大学出版社.2003，35-55 [3]邹统计,吴正平:现代饭店经营思想与竞争战略[M].广东旅游出版社.1998 [4]吴晓波：《大败局2》，浙江人民出版社，2007-4-1第一版 [5]吴晓波：《激荡三十年》，浙江人民出版社，2007年1月（上），2008年1月（下）[6]《商业周刊》中文版，2000年，第10期 [7]吴晓波：《大败局》修订版，浙江大学出版社，2013年12月第一版 [8]中国星级饭店统计公报(2001-2009)，中国旅游饭店业协会

[9]林艳丽：酒店人才流失与高职酒店管理专业教育[J]，中国成人教育，2008，(1)[10]秦远好：《现代饭店经营管理》，西南师范大学出版社，2007年4月 [11]丹尼斯·萨多:人力管理的科学方法[J].现代企业教育,2002,(12)[12]清语:楚汉战争之“人力管理”[J].才智，2005,(02)

[13]张戈:中国现代饭店业人力资源激励和培训的作用机制研究[D]，重庆大学，2002 [14]李宝山：现代饭店、酒店管理之我见[J]，1995 [15]颜建军，胡泳：《海尔中国造》，海南出版社，2002-09-01 [16](美)斯蒂芬P·罗宾斯：《管人的真理》，机械工业出版社，2013-5-1

第三篇：发展乡村旅游存在问题

内容单调档次不高 乡村旅游“想说爱你不容易”

上农家土炕、吃土鸡、摘水果，这些似乎已经成为乡村旅游“千村一面”的服务项目。记者近日在青海省贵德县农家风情旅游区看到，很多旅游接待点没有特色旅游项目，游客品尝完农家饭菜之后，便围坐在桌前玩麻将、打扑克，旅游内容十分单调、乏味。

在黄河岸边经营着一家“农家乐”的农民马宏介绍说，近年来，游客到乡村旅游已不纯粹是吃吃喝喝了，他们更希望感受和体验农村生活、农业生产、民俗文化等多种内容。由于配套设施不全，档次上不去，一些地区的乡村旅游接待点难以适应消费者需求。经常驾车旅游的西宁市民李作明介绍说，青海的很多“农家乐”不提供住宿，即便能住，房间里也没有洗漱用品及电视等设备。

青海省社科院研究人员丁忠兵介绍说，很多地区在发展乡村旅游上存在一定的盲目性和无序性，产品雷同，特色服务不明显，服务质量和管理水平难以适应市场需求，再加上没有统一规划，乡村旅游多年来仍是小打小闹，很难形成规模性产业。

第四篇：旅游与酒店管理

酒店管理专业

本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

专业介绍

酒店管理（代码：110218S）属于管理学大类，工商管理类。

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。培养目标

本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

专业前景

1、随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2、全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

3、酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4、2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

5、中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

6、但各地区的经济发展不同以及管理专业的学习程度，都会影响到你的就业及薪水。本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游

基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。专业培养要求

本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

学生毕业后可在以下岗位从事工作：

各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；

各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；

各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；

各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；

各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。4 获得技能

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。主要课程

《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理

发展和就业状况

酒店行业一直以来是职场被忽略的“宝藏”。在职业规划意识为先的理性回归下，一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

1.行业容量大：

作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

近几年，来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场，并大力投资和加盟，导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

2.中高级人才匮乏：

从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

3.重视资历和持续发展：

酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

9.1 酒店行业品牌网站

酒店英才网希望通过良好的商业模式、严谨的工作作风、优质的服务态度和高效的解决方案为酒店企业提供个性化的服务，以做中国优秀、专业的酒店人力资源网站为目标，并力争成为酒店企业的长期合作伙伴，最终成为酒店企业人力资源管理中不可或缺的帮手。创建以来，已经为超过2万家酒店企业提供了招聘服务，客户遍及全国各地。就业方向

毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

第五篇：旅游信息化存在的问题与发展对策（推荐）

旅游信息化存在的问题与发展对策

【摘要】旅游信息化是旅游发展的必由之路。本文将参考其他文献来从旅游信息化的必然性出发，浅析目前旅游信息化中存在的问题，以及提出相关的解决方法。可以使其成为推动旅游产业发展和管理上水平的重要手段。

【关键词】旅游信息化；问题；发展对策

一：旅游信息化的必然性

（一）信息化是旅游业发展的必由之路

旅游业是信息密集型产业，从旅游活动的实现方式看，在旅游市场流通领域活动的不是商品，而是有关旅游产品的信息传递引起旅游者的流动。从外部原因来看，旅游业的脆弱性主要体现在受自然因素，政治因素和经济因素的影响很大。从内部原因来看，要求旅游业内部各组成部分之间旅游业同其他行业之间必须保持协调。否则，任何一部分脱节都会造成整个旅游业的失调，游业对信息具有很强的依赖性。这都说明旅游信息化的必然性。

（二）信息化是旅游持续发展的重要支持力量

信息技术的发展和广泛地运用给旅游业带来的新的机遇，是旅游业的深度，广度和高度都有长足的发展。可持续发展是一个没有终止的进程，需要随时获取信息。，做出必要的反馈和调控。因此，建立健全规范，高效，有序的旅游信息化架构，充分发挥信息引导作用，这对旅游可持续化发展有着特殊的意义。

（三）信息化是旅游业经营管理现代化的重要途径

现代化科技的发展，特别是信息技术和网络技术的发展，是旅游管理手段，思维方式都发生改变。旅游信息化的一个重要内容就是要构建旅游管理信息系统，它不仅可以提高劳动效率，节省人力，而且可以使管理工作迅速，准确，是旅游业管理最优化的实现途径，并尽可能满足旅游也迅速发展的需要。

（四）信息完善现代旅游业市场的经济个性

现代旅游也是一种资源和自发的消费活动，无法依靠指令性计划强制进行，又由于现代旅游业综合性很强，需要政府出面保持行业内外的协调发展。因此，它具有市场经济的个性。

（五）信息化拓展旅游业的国际化的功能

由于国内外市场趋于统一，无国界经济的发展带来了旅游活动的国际化和资本流向的国际化，使得世界各国旅游业联系越来越紧密，旅游产品和服务也越来越趋于标准化，呈现一体化的无国界旅游状态。信息技术作为生产中最活跃的因素日益渗透和改变着现代旅游业，并且从社会文化，技术力量，旅游市场结构等诸方面加速了旅游国际化发展趋势，任何游离与旅游业信息化发展道路的国家，都将陷于“信息孤岛”的状态。

二：我国旅游业信息化建设中存在的问题

（一）信息化水平不高

我国旅游也应用信息技术已经有二十多年了，但应用水平依然处于初级阶段，表现出保守被动，以及实用性差等特点。许多的国内旅行社目前还采用传统手工业的方式，导致信息不畅，资源无法共享；各自为战，规模效应不能体现；成本高，办公效率低下；市场反应迟钝等现象。

（二）信息化不畅

大多数信息处理没有实现网络化，信息处理维持在局部的范围，没有么哦有形成全国有机联系的网络，造成旅游信息不能及时而有效的传递。

（三）信息化共享较弱

我国旅游业数据库还不够完整，旅游信息资源分散在各地，各部门，各企业，难以及时更新，也难以实现对旅游数据的共享。

（四）信息技术人才较短缺

我国目前旅游信息技术人才相对缺乏，信息化服务，管理和中介机构的力量相对有限。

（五）旅游业软件厂商相对较弱

由于旅游业的现状和市场份额比较小，国内IT厂商对旅游业的重视程度有待提高。

三：我国旅游业发展的对策

旅游信息化的建设要遵照全国信息化工作会议确立的“统筹规划，国家主导，统一标准，联合建设，互通有无，信息共享”的方针。

（一）全民的信息意识需要进一步的加强

作为信息密集型产业，旅游业的发展与旅游信息化程度是息息相关的，尤其是随着我国旅游经济的快速发展，必将引起我国旅游业的又一起风暴狂潮。从信息的角度进行认识，这次革命实质上是按照旅游信息化程度重新切分旅游市场的蛋糕。要增强全民旅游信息的意识，要按照国家，地方，部门，集体和个人一起上，充分发挥各方面的力量，努力提高全民旅游信息意识，以此促进我国旅游业更好的发展。

（二）政府扶持需要进一步加强

旅游信息化是一项巨大的工程，他需要大量的资金，人力与物力的投入。因此，国家必须进行政策扶持。其中要包括相关的政策倾斜，资金，人力与物力的等方面的倾斜。鉴于旅游业在我国拥有广阔的空间和发展前景，国家信息化建设规划对其应该更加重视。

（三）旅游管理部门主导作用加强

将旅游信息结合我国的旅游管理体制权威性和集中性的特点，建立政府主导性的旅游信息化结构，进行全行业信息化建设的整体规划，制定相关的指导性文

件，制定统一的标准，规范建设方向，提供必要的资金和技术等方面的支持，协调可能出现的问题，发挥监督作用。这样，不仅可以适应旅游业信息化建设的需求，而且还可以借此增强旅游管理部门的管理职能。

（四）旅游企业信息化进一步加强

旅游企业信息化是中国旅游产业实现信息化的重要环节，因为旅游服务的提供者，主要是旅游企业，没有旅游企业的信息化就没有旅游业的信息化。各旅游企业应该根据各自的特点，加快和完善信息化，建立内部的资产管理系统，建立计算机预订系统，依靠互联网进行旅游产品的市场宣传和营销。

（五）旅游信息专业技术人才需要大量培养

旅游信息专业人才是一种新型的复合型人才，他们急需要懂得信息技术，又要懂得旅游管理，还要具备较高的外语知识。所以，我国应该提高现有的旅游信息人才的水平，采取继续教育的方式将现有人员进行强化训练。使之掌握旅游信息建设所要求的基本技术技能。同时还应该加强高等院校正规人才的培养，将重视旅游信息管理系统相关专业，系统培养大批本科生与研究生，是我国的旅游信息专业技术人才为我国旅游业的建设作更多的贡献。

参考文献

【1】 旅游信息必然性浅析.http://epaper.daynews.com.cn/shtml/sxscdb/20100706/5394544.shtml，2011年10月13日 【2】 王中雨.旅行社信息化建浅析.http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_zhonggsm201012090.aspx，2010年12月 【3】 郭鲁芳.关于我国旅行社信息化建设的思考.http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_lvykx200303004.aspx，2006年3月 【4】 郭琨.信息与信息化.http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_sdddxb200602009.aspx，2006年6月