酒类赏析论文（本站推荐）

第一篇：酒类赏析论文（本站推荐）

酒类知识与鉴赏论文

2015—2016第二学期 结课论文

学院： 文法学院

专业： 环艺L141 姓名： 鲍鹏 学号： 14L1251036 论文题目：谈中国白酒未来发展之路

谈中国白酒未来发展之路

白酒是新中国成立后对之前的“烧酒”和“高梁酒”等酒类的总称。

中国白酒历史悠久，是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色透明酒精含量高和白兰地、威士忌、金酒、伏特加、郎姆酒并称世界六大著名蒸馏酒。

白酒在中国不仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征，融于人们的精神生活之中。应白酒文化在中国的特殊地位，所以白酒在中国市场的潜力很大。

产量上，1949年全国白酒产量仅为10.8万吨。1996年发展到顶峰为801.3万吨。

2003年全国规模以上的白酒企业产量331．35万千升，实现销售收入545．32亿元，同比增长11．79％，实现利税总额134．97亿元，同比增长8．4％，利润总额42．26亿元，同比增长31．45％。

2004年全国白酒总产量312万千升，销售收入530亿元，增长了15．2％。近60亿元的利润总额，创下了38．9％的各行业的最高增长。

2005年产量达到349.4万千升，同比增长5.04%；销售收入741.07亿元。2006年产量达397.1万千升，同比增长18.18 %；销售收入970.3亿元。2007年产量达491万千升，全国白酒行业销售收入达到1242亿元。

2008年白酒产量 569.34万千升，同比增长15.79％，销售收入1574.85亿元，2009年，全国白酒行业规模企业销售收入达到1708.1亿元。截至09年底，我国白酒生产企业为1.8万家。

2010年，全国白酒行业规模企业销售收入达到2661.14亿元，同比增长35.17％。

2009年后白酒产值有所下降到2012年又开始回升。

2012年中国消费了至少110亿升的白酒，大概占世界烈性酒销量的1/3 2015年全国规模以上酒企累计完成销售收入5558.86亿元，同比增长5.22%；累计实现利润总额727.04亿元，同比增长3.29%。【1】

企业的增加伴随的是品牌的竞争，随着市场份额的增长，和营销战略及品牌战略的推进。经过近年来的市场激烈竞争，国内白酒分化为几大名酒地域版块：川酒、贵酒、徽酒、鲁酒、东北酒、湘酒、鄂酒等。

随着商品的极大丰富，经济发展，消费者会逐渐成熟起来。逐渐在混战的酒水产品中把消费注意力转移到对名酒的追逐上来，刺激了高端白酒的市场需求。进几年白酒竞争已走向品质酒，制酒工艺的发展，限量的年份酒，直接催生了水井坊、国窖1573等高端新品以及五粮液、茅台、古井贡等品牌的年份酒乃至其它一大批高端白酒。宏观经济增长是消费档次提高的基础，而消费档次的提高同时又带动传统高端酒不断涨价。另外，消费者慢慢开始重新审视和欣赏符合酒体风格理念的包装，材料上不再以奢华为主，而是表现元素越来越明确、古朴、深沉、简洁。

自从终端买店模式碎片化，酒水的竞争开始多元化发展。出现了企事业机关单位办公室、食堂、名烟名酒店、便利店等终端战场的抢夺，从酒店的单一核心作用已经转移到多渠道共同支持酒水销量。目前白酒的消费主力是休闲时间相对比较富裕的人群，社会中低阶层成就了很大一片中国白酒市场。

在如今政治经济向市场经济转型的新经济环境下，中国白酒也同样要向服务业转型。唯一能真正解雇我们的人是顾客不是老板。只有和顾客站在一起，为消费者服务才能为企业迎来发展的机会。如节日长假是白酒消费的最高峰。由于1月份正逢中国传统佳节春节，根据中国人的传统习俗，无论是举家庆祝的饮品还是走亲访友时的礼品，白酒都是非常不错的选择。企业可以应白酒的用法不同，推出不同寓意的白酒，迎合市场的需求。而作为礼品的白酒通常都比较高档，其价格远远超过普通自饮白酒的价格，同时也是一个企业展现自己品牌的机会。

宏观经济的发展在拉动白酒消费档次的同时，对消费者的消费观念也产生了深刻影响，我国居民消费结构已经达到了升级的拐点，正在由基本消费型向享受消费型过渡，人们选购的酒品不再单纯地满足饮用的基本功能，更讲究品牌、质量和服务，倾向于消费过程的精神享受，这是名酒及二线名酒能够占据市场主流的主要原因。【2】

近年来白酒行业的高效成长，是在我国宏观经济高速发展的大背景下，广大白酒企业应抓住消费升级的机遇，不断创新，调整产品结构，转变增长方式，提高赢利能力，只有不断创新，这样才能够在未来的竞争中保持优势，始终与消费者站在一起。

在如今全球大环境的影响下，中国白酒不仅要保证自己在本土的地位。应对葡萄酒等洋酒的冲击，还要努力创新力销海外。中国白酒在海外销售可以先从海外的华人聚居区开始，白酒特有的冲劲和回味使得外国人对它敬而远之。不过纵观国外的酒类发展史，几乎任何口味都是可以接受的。例如龙舌兰酒，尽管气味很特别，但仍然能受到人们的欢迎。中国的白酒还可以做些创新调整通过“降度”和“调酒”在海外的市场会好些，同时可以宣传中华美食文化和酒文化产生共鸣，扩宽白酒在海外的销售之路。

白酒生产企业的新型工业化进程必然带动了配套企业的技术进步和发展，企业的工艺创新必然为企业带来新的活力。只有不断地创新，适应环境的发展才能在如今百家争鸣的时代里屹立不倒，只有和消费者站在一起努力培养好品牌，抓住市场的机遇。白酒未来才能稳定的发展。

1.资料来源：国家统计局，中国产业信息网整理 2.资料来源：许彪博士，《华夏酒报》

第二篇：酒类广告语赏析

● 国酒茅台，玉液之冠-----茅台酒

● 天下三千年，五粮成玉液-----五粮液

● 有一种酒是用来留传的-----十八酒坊

● 喝北大仓酒，财神跟着走-----北大仓酒

● 每天喝一点，健康多一点-----宁夏红

● 良辰美酒，天长地久-----良辰美酒

● 常饮银杏酒，活到九十九-----银杏酒

● 饮酒饮贵龙，醉心不醉头-----贵龙酒

● 火爆酒，咱老百姓的五粮液-----火爆酒

● 善饮者为仙，善酿者为神-----小酒神

● 唐时宫廷酒，盛世剑南春-----剑南春

● 唐时宫廷酒，今日剑南春-----剑南春

● 感悟天下，品味人生-----剑南春

● 北有古长城，南有金鹏城-----金鹏城

● 常饮劲酒，精神抖擞-----劲酒

● 文龙鹿酒香，好喝又健康-----文龙鹿

● 人生舍得道，乾坤珍酿中-----舍得酒

● 人生百年，难忘湘泉-----湘泉酒

● 百年人生，难得糊涂-----百年糊涂酒

● 喝襄樊义酒，交天下朋友-----义酒

● 一滴太白酒，十里草木香-----太白酒

● 往事越千年，陈酿白云边-----白云边

● 喝杯青酒，交个朋友-----青酒

● 先让一部分人喝起来-----邓府酒

● 谁说我不懂温柔？-----柔西凤

● 真正的感觉在喝了之后-----西安特曲

● 阳光总在风雨后-----千禧酒

● 传奇品质，百年张裕-----张裕

● 喝孔府宴酒，做天下文章-----孔府宴酒

● 孔府家酒，叫人想家-----孔府家酒

● 稀世之醉，蕴玉而生-----黄鹤楼酒

● 生活中离不开这口子-----口子酒

● 喝金种子，过好日子-----金种子酒

● 醇香古今醉，天地尽逍遥-----逍遥醉酒

● 为成功喝彩-----洋河大曲

● 滴滴甘醇，品质流金-----皖酒王

● 枝江酒，老朋友-----枝江酒

● 传承美酒文化-----云峰酒业

● 大喜自然开口笑-----开口笑酒

● 日照特曲，祝您幸福-----日照特曲

● 悠悠岁月，醇情依旧-----古绵纯酒

● 东奔好走，要喝宋河好酒-----宋河

● 东西南北中，好酒在张弓-----张弓酒

● 永远的绿色，永远的秦池-----秦池酒

● 红星御酒，融进你我真情-----红星御酒

● 何以解忧，唯有杜康-----杜康酒

● 天下酒道，品质是金-----酒道酒

● 数风流人物，品古越龙山-----古越龙山绍兴酒

● 高人一等！-----长颈fov

● 美酒乌毡帽，爽口盖了帽-----乌毡帽黄酒

● 沟通从分享开始-----威士忌

● 人头马一开，好事自然来-----香港人头马

● 品尝醉人尊贵 鉴赏目眩气势-----路易十三

● 好山好水出好酒，金装银装贵州醇-----贵州醇

● 高朋满座喜相逢，酒逢知己古井贡-----古井贡酒

第三篇：酒类文化论文1

酒 类 知 识 与 文 化 论 文

系别：管理系

班级：市场营销1001班

学号：2010030308

姓名：郭00 酒类知识与文化学习报告

中国酒文化历史悠久，源远流长，从古至今中国的酒文化是一种社会文化，客从远方来，无酒不足以表达深情厚意；良辰佳节，无酒不足以显示欢快惬意；酒在中国成为了人们表达情感，寄托理想，增进友谊，扩大交往，调节生活的不可缺少的精神灵物。酒有很多种：啤酒、葡萄酒、白酒等；白酒性烈却是很多人所钟爱的，把持不好便是醉了，我的朋友聚会常常喝的都是啤酒，酒性不烈却容易撑了自己，葡萄酒是个好东西却是要应景来陪衬，不是所有的聚会都适合喝葡萄酒的，葡萄酒喝的是气氛，如果醉了却是无趣，需要的是品。中国又以白酒文化为最，因此白酒在中国酒文化建设上，更是使尽十八般武艺进行着大量的探索和实践，许多酒厂更是在白酒文化潮流中，制造出了分门别类的白酒文化。

酒类文化源远流长下面我就酒类具体分类做个总结。

一、按原材料分

根据酿酒用的原材料不同，可以划分为三类：

1．粮食酒：就是以粮食为主要原料生产的酒。例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等；

2．果酒：就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等；

3．代粮酒：就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如，用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产的酒均为代粮酒。

二、按生产工艺分

目前，按照生产工艺的特征来分，可以分为三大类：

1．蒸馏酒、这就是在生产工艺中，必须经过蒸馏过程才取得最终产品的酒。如我国的白酒，外国的白兰地、威士忌，伏特加、兰姆酒、阿拉克酒等；

2．发酵酒、又称为非蒸馏酒，在生产过程中不经过蒸馏燕便形成了最终产品。如黄酒、啤酒、葡萄酒和其他果子酒等；

3．配制酒(又称再制酒)、顾名思义，配制酒就是用蒸馏酒或发酵酒为酒基，再人工配入甜味辅料、香料、色素、或浸泡药材、果皮、果实、动植物等而形成的最终产品的酒，如果露酒、香槟酒、汽酒及药酒、滋补酒等。

三、按发酵特征分

按发酵特征来分类，也是一种常见的方法。可分为三种；

1．液态法白酒、即采用酒精工艺来生产的白酒，产品均是普通白酒。2．半液态法白酒、主要有两广一带的米烧酒和黄酒。

3．固态法白酒、系采用我国传统固态法发酵工艺酿制的大曲酒、小曲酒均在此列。

四、按酒精含量的多少分

按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒（即国外又称烈性酒）、中度酒和低度酒三种。

（1）高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。（2）中度酒。中度酒是指酒精含量在20～40度之间的酒，如孔府家酒、五加皮等。

（3）低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒，如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

如对高度酒和低度酒又可进一步划分：

1.高度酒可分为高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度白酒，40～50°)、低度白酒(40°以下)。

2．低度酒的区分，由于酒种门类多，酒种间的酒度相差很大，还没有人研究划分法。但是，啤酒自1980年以来，国外已有效明确的区分方法。一般的啤酒其酒精含量在3.5～5％之间，故国外把含酒精2.5～3.5％的称稍为淡啤酒，1～2.5%含量的称为低醇啤酒，1％以下的酒精含量则称为无醇啤酒。

五、按商品的特性分

酒按商品的特性可分为：白酒、黄酒、果酒、啤酒和药酒五类。（1）白酒。白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”。其特点是无色透明、质地纯净、醇香浓郁、味感丰富。（2）黄酒。黄酒是中国生产的传统酒类，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等为原料的酿造酒，因其酒液颜色黄亮而得名。其特点是醇厚幽香，味感谐和，越陈越香，营养丰富。

（3）果酒。果酒是以水果、果汁等为原料的酿造酒，大都以果实名称命名，如葡萄酒、山楂酒、苹果酒、荔枝酒等。其特点是色泽娇艳，果香浓郁，酒香醇美，营养丰富。（4）药酒。药酒是以成品酒（以白酒居多）为原料加入各种中草药材浸泡而成的一种配制酒。药酒是一种具有较高滋补、营养和药用价值的酒精饮料。

（5）啤酒。啤酒是以大麦、啤酒花等为原料的酿造酒。其特点是具有显著的麦芽和酒花清香，味道纯正爽口营养价值较高，促进食欲，帮助消化。

这五类酒中，根据酒的颜色又可分为有色洒和无色酒。黄酒、果酒、啤酒、药酒和配制酒属于有色酒，白酒属于无色酒。一般，有色酒的酒度比较低，无色酒的酒度要高些。

在有色酒中，从口味上根据甜淡的程度可分为甜型、半甜型、干型和半干型。

甜的叫甜型或半甜型；不甜的叫干型或半干型。“干”从英文Dry引出。

以葡萄酒为例，“干”型酒含糖帖0.5％以下，口感不甜；“半干”型，含糖0.5—1.2％，口感极微弱的甜味；“半甜”型，含糖1.2—5%，口感较甜；“甜”型，含糖5％以上，口感味甜。我国的黄酒，也借用西方对葡萄酒的划分法分类。啤酒是有色酒，按色泽的深浅又可分为黄啤、黑啤、白啤(小麦制造)三大类。

无色酒如茅台酒、董酒、西风酒等因无色透明，通常称为白酒。其实，白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数，每含1％称为一度。一般，40度以下的称为低度白酒，含40～50度的称为中度白酒(亦称降度 酒)，50度以上的称为高度白酒。

在白酒中，又有不同的分类法：

按生产工艺方法不同，可分为三类，即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。

在固态法白酒中，又可按使用酒曲块大小，划分为四类：即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。

大曲酒是指用大曲酿的酒，如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。

小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒，在制曲中往往要加—些药材，所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少，只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。

按酒的香型可划分为五种

1．酱香型酒、所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

2.浓香型酒、例如泸州特曲，五粮液酒属此类之代表，它们的主要特征是：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱，这种香型酒在市面上较多，贵阳大曲、习水大曲，鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。

3．清香型酒、这种香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主 体香。它的主要特征是：清香醇正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，甘润爽口，具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒是这类香型的代表。其它如宝丰酒，特制黄鹤楼酒也是清香型白酒。

4．米香型酒、如桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香。

5.其它香型酒、不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。

六、按配餐方式分：

外国酒通常以配餐方式对酒进行分类。

（1）开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒，如味美思、比特酒、茴香酒等。

（2）佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒，因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类（不像中国人可以用任何酒佐餐），如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。

（3）餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类，如白兰地、利口酒等

此外，还有按商品价值来分的高级酒、中级酒、大路酒(普通酒)，按酒液是否能产生气泡来分的起泡酒(又称发泡酒，如啤酒、香槟酒： 只是法国香槟地区出产的起跑酒才能称之为香槟酒)、非起泡酒(又称非发泡酒)等等。

我这里所说的酒文化不是以唯美的角度空谈虚无的伪文化，而是在实质上探寻酒类消费发展的脉络。对于品酒我只拿葡萄酒为例

品酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。

(一)颜色。想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。当然颜色范围要看您品尝的是白葡萄酒(以下简称白酒)还是红酒而定。下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。颜色会告诉您许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。

(二)摇晃。为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。我不确定你准确好了没有，不过我可以很直接地告诉您：摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。

(三)闻酒。现在您已经摇晃使香气释放出来，酒闻起来像什么呢？它有那种形态的 NOSE，“NOSE” 为品酒人通常用事业形容酒综合气味的字。

精确地指出酒的 NOSE 其后意义是让您能辨认出酒某些特性。(四)品尝。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记得它布满您口腔 四周；舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。您如果像大部分人一样牛饮葡萄酒的话，就忽略掉所有重要的品尝味蕾了。葡萄酒业有种古老的廉洁： “ 买酒用苹果，卖酒用乳酪 ”。苹果会把葡萄酒中缺陷呈现出来，乳酪则有使葡萄酒气味变柔顺的倾向，留下使您更觉愉快的品尝滋味。

(五)回味。当您有个机会品尝过葡萄酒后，好好坐着一会儿并回味所品的酒。

以上是我对酒类文化所做的总结，有许多不足之处，因为酒类文化就像中国文化一样流远，我们只是学习了其中的冰山一角而已，我希望通过以后的学习能更进一步对酒了解

第四篇：电影赏析论文

电影赏析课结课论文

学院 ：理工学院

专业：机械 学号：12L0551012 姓名：李元阳

警匪电影与都市江湖

1986一2003年香港警匪电影中“义”的承继探询及“都市江湖”的镜像空间勘察

“义”与“江湖”的文化溯源

“江湖”一词，最初指的是长江和洞庭湖，也可以泛指三江五湖。比如《庄了·大宗师》里有“泉涸，鱼相处于陆，相吁以湿，相濡以沫，不如相忘于江湖”‘的句了;由三江五湖进一步可以泛指天下四方，比如曹操说:“江湖未定，不可让位，至于邑土，可得而辞”这里的江湖都属于地理名词，而鲜有文化意义上的指称。

及至后来，“江湖”一词开始具有引申义，如范仲淹在《岳阳楼记》里的名句“居庙堂之高，则忧其民;处江湖之远，则忧其君。”在这里，“江湖”一词用来指称“庙堂”(朝廷)之外隐士与平民安然处之的地方，不是等同于和“庙堂”相对的“反庙堂”(绿林)，而是指排除“庙堂”以外的“非庙堂”。唐代元棋诗“爱君直如发，勿念江湖人”，杜牧诗“落魄江湖载酒行”，“江湖”一词已经多少成为一个政治文化符号，文人墨客用来表明一种潇洒落拓、特立独行的政治立场—虽然这种态度的流露多是在于权力游戏的角逐当中失意以后。与此同时，江湖一词还用来指称封建社会里的游民阶层，譬如“江湖术士”、“江湖郎中”、“江湖艺人”等称谓，都是用来指居住于城乡边缘，流动性较强的“游惰之民”，这里的“江湖”一词带有略微的贬义色彩。

唐代的豪侠小说赋予了“江湖”一词新的涵义，将其定位为侠客活动的场所。“侠”的称谓，最早出白《韩非了·五蠢》篇，“儒以文乱法，侠以武犯禁”、“其带剑者，聚徒属，立节操，以显其名，而犯五官之禁”3《史记》当中为游侠作传为其正名，但并未提到“江湖”这个词，唐人把“江湖”作为侠客活动的背景，这基本上奠定了武侠小说的发展路向“。由此而始，“江湖”一词开始成为文人墨客驰骋其侠客美梦的虚幻空问，同时也作为江湖寻梦者的世外桃源而源远流

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第五篇：电影赏析论文

自由的天堂

——电影《楚门的世界》赏析

姓名：**

班级：**

学号：**

摘要：每个人，都是自己人生舞台的主角，在这个舞台上，我们都希望自己能够尽情的表演，展现最真实一面的我们。《楚门的世界》，楚门，他是一个电视长剧的主角，却不知道自己的演员身份。电视剧的导演基斯督，一个自大喜欢玩弄别人于鼓掌之间却又自卑的人，让楚门从刚出生起就在他的镜头前长大，竟让他蒙在鼓里近30年，在这么多年的时间里，这个电视直播节目全天24小时滚动播出，从不间断。这个天才导演制造了整个“楚门的世界”，他派出了许多演员去充当楚门的母亲、朋友、同学、同事、初恋的情人、失而复得的父亲、缺乏共同语言的妻子，在庞大的摄影棚里，他就是上帝，妄想让楚门每天生活在这个虚拟的空间中。本文就影片折射出的社会疲态、人性淡漠等一系列问题进行剖析。

关键词: 楚门的世界

虚假

玻璃瓶

一、“玻璃瓶”中的蝴蝶

玻璃瓶里剔透的光倾泻着所有的秘密，瓶中的蝴蝶在实验室中展览着它的美丽，它看到身边一切“真实”的光影只是隔一层玻璃折射进来的。外面的美丽于它来说是一种诱惑，也是一种残酷，它看到光明的前途，但却找不到未来的出路。

这是《楚门的世界》的开头，它展览了一只蝴蝶，一直被囚禁却懵然不知的蝴蝶。

22年前，康电视制作公司收养了一名婴儿，他们刻意培养他使其成为全球最受欢迎的纪实性肥皂剧《楚门的世界》中的主人公，公司为此取得了巨大的成功。然而这一切却只有一人全然不知，他就是该剧的惟一主角——楚门。

楚门从小到大一直生活在这桃源镇，他是这座小城里的一家保险公司的经纪人。他有着看上去与常人完全相同的生活，但他却不知道隐藏在他生活中的每个角落上千部摄像机，不知道每时每刻全世界都在注视着他，更不知道身边包括妻子和朋友在内的所有人都是《楚门的世界》的演员。渐渐地，楚门发现他工作的公司每一个人都在他出现后才开始真正地工作，他家附近的路上每天都有相同的人和车在反复来往，更让他不敢相信的是，自称是医生并每天都去医院工作的妻子竟不是医生。楚门开始怀疑他所生活的这个世界，包括他妻子、朋友、父亲等所有的人都在骗他，一种发自内心的恐惧油然而生。他无法忘记初恋女友，她口中的菲济成为了他唯一的寄托。他要逃出去，用尽所有的方法，电视制作人基斯督和他一次又一次地斗智斗勇，但最后他还是走到了那个世界的边缘。令他震惊的是，那个世界的尽头是幕天席地的蓝天白云大布景！

二、谁敢把天空撞出裂痕

不知道是该片的导演彼得·威尔不忍心就这么撤走所有的阳光还是他希望留一个出口给人性，他没有让这一幕闹剧变成悲剧，他没有把楚门赶上绝路，留了一个楼梯，上面有着一个英文“EXIT”。这是对楚门勇敢和毅力的奖赏还是对他的认同？如果没有这楼梯，没有这个出口，楚门会怎样？会乖乖地回去继续当他的国际巨星？回去在真相大白的生活中继续欺骗自己欺骗别人？不会，我想不会。当他发现这一切原是一个笼牢的而又无法逃离的时候，他唯一的出路就是用生命告诉世人他的绝望，他的控诉。

导演彼得·威尔没有把他迫到尽头，给了他生命可回旋的余地。基斯督出现了，如上帝般从上而下的声音，他告诉楚门，在这个虚拟的空间里，他操控了一切，包办了楚门所有的悲喜跌宕，他见证了楚门的成长，在他的世界里楚门可以永远安逸地生活，这个 世界是完美的，楚门是可以不受任何伤害的，但如果他走出去，外面是另外意义的虚假，更无情的残酷。外面的世界尔虞我诈、攻于心计，还不及他一手创立“完美”的桃源镇和平而安宁。

这一幕让我想到了伊甸园里上帝对亚当夏娃的循循善诱，他为了让他们留在他创造的乐园里，好言相劝甚至威胁恐吓，他想操控一切，所以他必须控制他们。但他万万没有想到，那条蛇撕开了他们生活的一个口子，上帝乐园的游戏规则遭到了破坏，这种平衡被打破后就永远无法修复到最初。与其说亚当和夏娃是被驱逐出伊甸园的，不如说他们是逃离了那一片受控制的区域，即使在外面受风吹雨打，饱历风霜，但起码那是属于他们自己的快乐与痛苦，而不从属于任何人。

从天幕散下来的声音象征着一种威严，一种权势，那是楚门20多年来不曾知道且不曾摆脱的“上帝”。他给楚门一点小希望，给他一点小痛苦，使他在痛苦中保持希望，在希望中忍受痛苦，这样他的剧情才会有波澜，才能吸引更多的观众。他对楚门动之以情，以为楚门会继续沉迷此中；他对楚门晓之以理，以为楚门会畏惧妥协。他一直当自己是一个上帝，在楚门的世界里他是操纵一切的上帝，他又怎能容他苦心经营的一切，他悉心调教的亚当不听他的话？但楚门拒绝了，他最后的潇洒地对他20多年的“上帝”说“In case I don’t see you,Good moring,good afternoon,and good evening”摆摆手离开了，他拒绝了他“上帝”的“救赎”，他走出了那扇门，走向那个黑漆漆的未知世界，他说不管那个世界中等待他的是什么，他都不在乎。

亚当出走了，逃离了那个一直受控制的世界；楚门出走了，摆脱了那个充满假面的世界。楚门离开了桃源镇，也许他会发现更虚伪的世界，但就如亚当他们一样，至少他在外面的世界受的伤留的血是自己的，是真实的。人都有追求自由的天性，我们都不可能发自内心地接受一次完全被安排好的生命，无论拒绝的代价，是快乐还是痛苦——这才是生命真正伟大之所在。

我们的梦想在远方，在世界的尽头，也许需要我们有把天空撞出裂痕的勇敢才能获得。就如玻璃瓶里的蝴蝶，要展翅高飞，只有把玻璃撞破。我们够勇敢了吗？我们为梦想付出的力气够大了吗？我们每每说我们在奋斗，在努力，发现自己仍是与梦想有差距的时候我们也许会沮丧会失望，但我们是否应该问自己一句，我们敢为了自己的梦想把天空撞出裂痕吗？

结语：

黑色喜剧《楚门的世界》向我们展现了一个平凡的小人物是怎样在自己毫不知情的情况下被制造成闻名的电视明星，却完全被剥夺了自由、隐私乃至尊严，成为大众娱乐工业的牺牲品。影片反映了人类的希望和焦虑，同时也因触及到当今最敏感的社会问题而备受瞩目，它以现代派的艺术风格深刻揭露了西方商业活动中惟利是图、践踏人权的丑恶行径，对美国的道德、人情及世态的消极一面进行了有力的讥讽。但影片绝不仅仅表现的是这些浮躁，更深一层的，是对命运的抗争以及不羁，整部电影给我们感触最深的是人对自由和梦想的追求，和那种不离不弃的精神。我们没有被理想抛弃，更没有掉队，关键在于，我们是否愿意和理想同行，并大声对质疑说不！套用楚门对“上帝”说的那句，“In case I don’t see you,Good moring,good afternoon,and good evening”，我们不会输的。

参考文献：

1.**，电影赏析与自然文化，电影文化，2006 2.电影：《楚门的世界》