实习岗位的技能学习与实践

第一篇：实习岗位的技能学习与实践

实习岗位的技能学习与实践

我在东方商旅的这次实习经历，收获颇丰。我熟练地掌握了酒店的理论知识，学到了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验，学会了很多的为人处事的道理和原则，不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼，为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，主管还专门为我们每人安排了一名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是八小时工作制，每周休息两天，主管根据我们的需要，为我们排了两班制，即上午十点到晚上九点、下午两点到晚上收市，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。我们酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，东方商旅酒店拥有极为丰富的海外客源，所有餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序，在待人接物，与人交

共 2 页 第页往方面学到了不少东西。

在这次实习中，我们培训了服务技巧和服务规范，深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。

杨 雷

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第二篇：岗位技能学习小结

短暂的基层锻炼学习阶段已结束一段时间，如今的我在自己的工作岗位上学习已有半个月了，这半个月里在我们主任的指导帮助下我逐渐的地了解了项目部材料室的工作内容及其在项目部的工作中所承担的责任与角色，现场的材料都需要我们材料室的参与与把关，对此，我深刻的体会到自己作为材料员身上所承担的责任与重担。半个月的学习时间我知道了对于进场的材料我们材料室都要进行相关清楚的登记与记录、做好物资的台账工作，这不仅有利于我们知道现场的材料进场情况同时也有利于根据项目工程情况进行相关的进度安排。同时对于出场的材料我们也需进行相应的记录，了解现场材料的进出所有情况。

2014.12.2

在这半个月里通过前端时间的学习与了解，我每天都会对进出场的材料进行相关详细的台账记录，及时做好各种材料的进出门证，同时也对材料室的物资管理准则及其他材料相关的公司及集团发布的文件进行了学习与了解，遇到不懂的就向主任或项目上的其他同事询问，在他们的帮助下我已逐渐清楚知道了自己就公司的物资文件所要求的工作责任、要求与工作内容。在这段时间我也清楚了材料室的工作是一项需要与项目部各部门及时进行沟通协商的工作，这就要求我们作为材料人员需要就沟通进行更深入的学习。

2014.12.17 这半个月里在我们主任的帮助及指导下，我学会了根据我平时所做的物资材料台账对相对应供应商的一个月以来的物资供应数量进行对账，并就物资材料数量与供应商进行核对，确认无误后制作出相对应的材料月对账单交予供应商负责人进行盖章签字，看似简单的一项工作需要的是仔细与认真，因为这不单牵涉到工程项目所使用的物资材料数量更是我们项目部需要支付给供应商的金额数量，因此，在做这个工作时我内心是紧张而又谨慎的，深怕因为自己工作的错误给项目带来损失。当然这个材料对账单数量及金额的确认不单单是我们材料室与供应商之间的工作，它同时也需要项目其他科室的参与并确认这个最终数量与金额。

2015.1.1 经过将近一个多月的学习与工作，我已逐渐适应了自己的日常工作同时也学会了在工作中如何同项目上的同事进行沟通。但这远远不够，因为我们材料室的工作除了与供应商、项目其他科室有交集外，同时与各施工队也有众多的联系，因此，在这段时间在我们主任的帮助与知道下，我同施工队就他们在现场所使用的材料数量、使用效率及废旧剩余物资的堆放管理进行了协商与沟通，他们在材料的合作关系上同我们来说是对立的，因此在与他们的沟通中需要更多地技巧与智慧，这也就是我们主任一直在教育我的，是我欠缺的工作能力。当然，我相信在主任及其他同事的帮助下我会变得越来越好的，能够从容更好的面对施工队就使用材料的各种问题。

2015.1.16 又是一个做材料对账报表的时间段，经过前端时间的学习与掌握，这段时间我自己独自完成了各材料的对账单，并与供应商核对了数据与金额，确认无误后完成对账单的工作后，在我们主任的指导下，我第一次接触了公司的报表系统，随着主任详细的讲解与手把手的传授，我慢慢地了解了这个报表系统的构成与其各种工作功能，每天一有时间就打开这个系统自己一个一个的点开熟悉了解其内容，并就不懂的问题及时地询问主任及其他项目上的材料管理人员，最终在主任及其他同事的帮助下，我顺利地就这个月的材料对账数据输入了这个系统，并将其打印出来进行整理装订，相对应的交予成本室、财务室及分公司的物资部。

2015.1.31 对账单报表的工作我已逐渐了解掌握，但作为一名合格的材料管理人员我还有很多需要学习与了解的东西。在这段时间里因为现场要进较多的材料，于是我们主任就材料合同的签订及其相关内容对我进行了讲解，还就物资合同系统对我进行了介绍，我在他的帮助下，慢慢的了解了物资合同签订系统及其签订合同所需要的资料，签订合同的材料具体数量我们需要项目其他科室的协助与参与，而对于价格我们则需要进行充分的市场调研与了解，与供应商进行协商，最终达成协议。当然有些材料供应商是甲方指定的，我们的工作内容也就会少一点。一份合同的签订是需要很长时间的，对于里面的条条款款则需要我们及其项目其他科室和供应商沟通协商的，在我们的工作中沟通是及其重要的，良好的沟通能促进工作顺利的开展，因此在接下去的工作中，我还需更好地去学习如何沟通。

2015.2.14

第三篇：职业岗位技能综合实习

职业岗位技能综合实习

周数：18

时间：12年1 月 3 日— 12 年 6月 4日

1、目的：

职业岗位技能综合实习是由三年级的专业社会实践、毕业实习和毕业设计（论文）三部分整合而成，是为适应我国大众化高等职业教育发展需要及我校学生学习现状，而进行的人才培养模式的教学改革，是变以满足知识体系完整的综合理论模拟训练为满足职业技能与提前顶岗需要的职业岗位技能综合训练。实习时间为18周，它也包含“2+1”订单培养（提前定岗）的职业岗位技能综合实习，它是专业人才培养方案的重要组成部分，组织学生完成顶岗实习的目的是促进学生认识社会，熟悉自已将要从事的行业、企业的工作氛围，帮助学生更好地将所学理论知识应用于就业后的工作实践，并且进一步加强学生专业技能的训练，提高学生的实际工作能力，同时引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观和就业观，为就业做好心理准备，为实现毕业与就业的零距离奠定良好的基础。

2、内容：

1、熟悉岗位工作职责及相关岗位的工作有关的内容。并体会在全过程中岗位工的职责。

2、掌握实习矿井的井田概况、地质特征、储量、服务年限、矿井工作制度、生产能力、服务年限等；

3、矿井开拓方案的选择、井筒、井底车场、硐室的布置、设计及施工工艺流程等

4、学习具体的安全生产技术及施工管理，具有适应岗位要求的全面工作能力

5、能够将工艺方案设计、设备管理、安全生产技术等理论知识应用到实际工作中。

6、详细了解采区巷道布置及采区生产系统。

7、详细了解采煤方法的选择及回采工艺。

8、了解井下运输和矿井提升等设备使用情况；

9、了解矿井通风系统、煤矿五大灾害及灾害防治等；

10、了解矿井主要排水设备、管路的选择计算、采区供电系统、采区电器设备的型号及变压器容量选择等；

11、熟悉采、掘、通作业规程的编写步骤、内容并能独立编制。

12、能够编制工程接续及计划等

13、应能够运用所掌握的基础知识、基本理论和基本技能，对实际工作中遇到的某个理论或实际应用进行调查研究和分析，初步掌握选择科研题目、查阅相关资料、拟定研究方案、运用实验手段、处理数据、撰写论文等

14、必须结合工作岗位的技术状况，在阅读、调查、实验、分析和研究的基础上，将研究或开发成果写成观点明确、论据充分、数据准确、语言流畅、条理清楚、结构严谨的实习报告。要做到详略得当、重点突出，字数一般不少于八千字。

第四篇：职业岗位技能综合实习总结

职业岗位技能综合实习

总结

电气与信息工程系

指导教师： 职业岗位技能综合实习总结

职业岗位技能综合实习是我校人才培养目标中与企业联合，让学生接触企业的有效途径，是推进大学生素质拓展计划的重要举措。我校职业岗位技能综合实习活动，主题鲜明，内容丰富，形式多样，效果显著。学生在实习活动中，不仅学习、宣传和实践了“三个代表”的重要思想，得到了社会的广泛赞誉，并且在实践活动中逐步认识了计算机专业知识、与计算机专业技术接口的边缘知识，不仅拓展了自身的综合素质，还增了知识，长了才干，了解了社会，增加了社会经验。

经过一个学期的职业岗位技能综合实习，学生能够逐渐认识社会，学会了平时在课堂上不能够学到的实践技能。下面我对所带学生的职业岗位技能综合实习情况总结如下：

1、在职业岗位技能综合实习期间，我通过电话、QQ、MSN、EMAIL等网络联系了解了学生的实习情况，并针对学生的实习过程中存在的问题给予指导。在职业岗位技能综合实习期间很多同学都能找到具体的实习单位，并受到实习单位领导的重视，安排了相应的工作实习岗位；实习单位对我校学生在实习过程中吃苦耐劳、积极认真的态度给予肯定。

2、学生的职业岗位技能综合实习的岗位涉及的领域与专业结合紧密，包括：电子技术应用、通信、软件、网络等。

3、学生将在校期间所学到的专业知识综合运用到实际的工作岗位中去，在实习期间能够虚心向有专家和实习单位指导教师及专业技术人员学习，不断地提高自身的专业技能，将所学过的理论知识融入到了实践中，许多学生在实习过程中表现优秀，已经被实习单位正式录用，并签订了就业协议。

4、在职业岗位技能综合实习的指导过程中，我深刻的体会到学生对于自己所学的软件技术专业有了进一步的了解，也对自己的实际情况进行重新定位，降低了自己对于工作的期望值，根据自己所掌握的专业技能，一切从实际出发，采用先就业、再择业的原则，从提升自己的专业能力入手，寻找有潜力的公司，可以学到广博的知识，在考虑自己的理想。有的同学在实习中积累了丰富的经验，进行了与专业有关的创业工作。

5、参与学校组织2+1校企合作的学生实习的单位都很好，待遇也很高，通过此项说明了，学生在校期间提前接触企业，提前融入企业的岗位中，有利于学生的就业。

通过职业岗位技能实习，学生走出了校门融入社会的大舞台，他们体验到自身知识的欠缺，能力的有限。也深刻的了解了任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。

总之，在与工作的接触过程中，让学生了解了与专业相关的技术及工作岗位的需求及技术指标，加快融入社会的步伐，适应时代的需要，这也是学校开展岗位实习的宗旨和目的。锻炼了学生的社会交往能力，也了解了团结协作发挥团队精神的重要性，认识到就业问题的艰巨性和提高专业水平和综合素质的必要性。增加了学生职业体验，提高就业创业能力。同学们在向社会提供服务的同时，使自己所学的理论知识得以运用于实际，提高了自身的工作能力，培养了吃苦耐劳的精神。

第五篇：职业岗位技能综合实习报告

职业岗位技能综合实习报告

一、实习目的面临着即将大学毕业,为了自己在这个竞争激烈的社会生存下来,也为了检验自己的能力,我选择了顶岗实习。在学校里，接触的大多是理论知识，与实际的运用有一定的差距。而残酷的现实又是，企业对有一定工作经验的员工更加青睐，所以对我们这些刚出校门的新人来说真是一个不小的压力。

社会的法则就是“适者生存，不适者淘汰。”所以要生存下去，就要竞争。而竞争需要资本，没有资本拿什么谈竞争。这里说到的资本就是过硬的专业知识同时也包括其他方面的知识，还有就是良好的人际关系，这些都是在社会中必不可少的。实习还是我们由懵懂走向成熟，理论到实践的一个过渡期，能为我们真正走进社会打下坚实的基础。

立足现状，展望未来，我们已毫无选择，是自信从容，还是卑微劳苦，一切都由自己决定。我选择自信从容，就意味这要付出很多很多。为了自己，还有父母，我觉得现在的一切付出都值得。所以我要经受磨砺要成长。

我很高兴能有这次机会实习，它将会使我变得更强。专业知识和人际关系方面也将获益匪浅。

二、实习时间

2011年3月7日至2011年6月1日

三、实习地点

广东省惠州市惠阳区良井镇银山工业区大中宝石厂

四、实习的主要内容

我作为一名生产文员，日常工作就和生产方面密不可分，以下就是我实习的主要内容：

1.表单上交的管理；

2.表单的发放；

3.表单及文件的制作；

4.复印表单及文件；

5.数据的统筹分析；

6.仓库货物存放及用料的记录管理；

7.品质例会的通知及会议内容记录；

8.5S的检查与评分；

五、实习总结和体会

实习是一架桥梁，把我带向了彼岸，让我享受到无比的喜悦。通过实习，让我认识了自己的很多不足，更加全面透彻的认识了自己。这就让我重新审视自己，弥补不足。同时知道了还需要学习什么来提升自己。

另外，在工作中，还感受到和谐的人际关系的重要性，人是生活在社会中的，离开了社会这个群体，是不可能孤立存在的。所以要融入其中，作社会的一员。

还有就是个人的修养。修养在现在的社会也日显重要，没有哪个老总会重用品行不好的员工。在生活中，品行不好的人会遭到蔑视与白眼，也不会交到特别要好的朋友。我作为21世纪的建设者和接班人，要培养良好的修养，不会辱没大学生这个光荣的称号。以下就是我在这次实习中的总结和体会：

第一、要摆正求职的心态，现在社会中，充满了各种的挑战与诱惑，要学会取舍。高工资的工作对能力要求也高，我们不一定能胜任，不要一味羡慕别人拿高薪，也要衡量自己的能力。这就是挑战，报酬与能力一般情况下是相当的。频繁地跳槽不是件好事，有句话很形象生动地说明其不良影响，“一颗树刚栽到一个地方，还没等到吸收足够的养料和水分存活下来，又移栽到其地方，如此繁复几次，结果就是死亡。”对于刚踏出校门的我们来说，第一份工作来之不易，一定要珍惜，从工作中吸取经验教训，丰满自己的羽翼，为从事其他的工作打基础。

第二、要有明确的职业生涯规划。没有计划和目标，就像在黑夜中前行，漫无目的，一旦遇到挫折，很容易就灰心失意。我们要有近期三到五年短期的目标与规划，还要有未来五到十年长期的目标与规划。根据自己的性格.爱好.特长.社会需求等来择业。

第三、要爱岗.敬业。有付出才会有报酬，另外报酬又激励我们，带来工作的动力，形成良性循环。如此，才能在工作中立足，一个没有敬业精神的人，早晚会被辞退。

我的工作是生产文员，每天收发员要上交四五种表单到我这，我都要一一整理归类，放入相应文件夹，方便使用。除了批次合格率,合格率,人均效益，及时上交率，废品率要具体计算外,其他的表单按月累计,到了月末就要得出每个品质人员即收发人员上交了多少的相关表单,从而评价工作态度。其中就有废品处理单，品质异常处理单，首件确认单，成品记录单，过程质量确认单。这些表单的上交可以反映品质人员的工作态度和能力。有敬业精神的品质人员就会详细记录生产过程中的出现的异常状

况，在每周的品质例会上会向品质主管提出，然后大家讨论解决，避免类似错误的出现。

因为我公司是从事宝石加工，有些原料的成本本身就不低，如果在加工中出现了失误，造成不能按时交货，员工的工资不仅要付，还会给客户带来不小的损失，这就会严重影响公司的信誉，长期下去，客户源减少，效益会降低，最终走向倒闭。所以对公司来说，信誉很重要。要想有信誉就要保证质量，质量的标准就是客户提供的标准，按客户的标准生产，让客户满意。

看似简单的表单，还能反映品质人员的工作能力。在生产中，难免会出现错误，这时品质人员就至关重要了，上工序交接到本工序的产品或直接在本工序生产的产品，在进行生产之前或交接到下工序之前，品质人员都要进行检验，发现了问题，要记录到相关的表单里。然后要及时处理，根据问题的严重性，决定是返工返修，让步接受，还是报废处理。如果数量极大，出现报废不能出货给客户，要告知组长，组长在上报部长，及时补数生产。整个过程都需要品质人员有敬业精神。他们的这种精神是保证整个生产顺利进行的原动力。

第四、要有严谨的工作作风。细心才能出好活，粗心大意，丢三落四在工作中都不行。比如上司和你谈话中，提到几点要什么文件，都要记在笔记本里，在这之前要交到他手里。我在公司每天都要统筹数据。有时品质人员上交的表单数据写得不是那么清楚，我就会当面找他们核实，所谓“失之毫厘，差之谬里”。最重要的就是计算人均效益，批次合格率，合格率，执行力。相应的运用公式，但繁多的数据的确让人头疼。有时敲键盘头都有些晕了，但丝毫不能懈怠，不然一个数据出了错，结果就没有了意义。

第五、和谐的人际关系在现代很重要。人作为社会的一员，不仅要融入其中，还要自信从容乐观地活着。和谐的人际关系就至关重要。工作，学习，生活，都难免和其他人打交道，就是一个交际圈。以友好，真诚的态度与人相处，别人会感受到你是一个值得交往的朋友。当你需要帮助时，别人也会伸出援助的手。如果你是孤立一人，不仅需要帮助时没人搭理，连说知心话倾吐的对象也没有，甚是可悲啊！

第六、打造有凝聚力的团队。团队的概念严格区分与团伙。团伙是乌合之众，组织和纪律性姑且不谈，其生命力及社会认同力就不行，谁会死心踏地追随这样的一个队伍。而团队就不是这样，它有着严格的组织和纪律性，队员为了正确的目标，努力奋斗，没有理由、，没有借口，一切只为了完成任务。有人说最优秀的团队在军队，的确军人的服从力和执行力让人佩服。在军人那里，没有借口和理由，只有出色地完成任务。所以军队体现的凝聚力很强。我们在公司，也要打造有凝聚力的团队，跟随这样的队伍，自身也会壮大，能力得到提高，自然不会担心没有收入了。

第七、个人修养的提高。竞争不仅是能力的比拼，个人素养也日显重要。现在工资都是按月打到工资卡里，为了就是避免有些员工因工资比他人少，心里不平衡，私下起矛盾。我们要明白，付出与回报一般情况下都是成正比的。如果你的确付出很多，为公司创造了利益而工资很少，可以用委婉的方式向上司反映加薪，这是可以理解的。在私下议论，甚至说别人的坏话就不好了。在公司的言行举止都要有礼貌，要到上司要主动行礼打招呼，同事也要问好。在每天的工作中，保持良好的心态，面带微笑，不仅能使自己工作更轻松，还能给他人带来一份好心情，何乐而不为呢。

第八、拓展知识面。我虽然做的是生产文员，和数字接触比较多。但为了了解公司生产的产品，我有空就看生产单。我公司的销售公司在香港和广州，从香港接的单又比较多。从香港过来的订单上面很多是英语。我感到了难看懂，后来慢慢学习，掌握了一些常用语，比如要求尺寸大小，大顶洞还是中洞等等。还有就是在统筹数据中，就要用到EXCEL，做表格就不用说了，自动求和之类的，怎么以最短的时间来完成工作，我都是在工作中慢慢学会的。以前在学校时，花在专业课上的时间很多，其他的学得很少，到了工作中，才觉得学的东西少，不够用。专业方面要过硬，其他方面也要懂，工作起来才会得心应手。

每个人都会从从青涩过渡到成熟，这过程可能会经历很多的磨练，让我们尝到苦头，但苦痛会丰满我们的羽翼，让我们有一天展翅高飞。

实习让我提前进入了社会，学到很多书本上没有的知识，我坚信毕业后找工作，不会像刚进社会时那样迷茫。在科学的职业生涯规划指导下，我的未来是美好的。