生态观光农业采摘园特色的研究

第一篇：生态观光农业采摘园特色的研究

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生态观光农业采摘园特色的研究

托普物联网在做种子农作物的物联网的同时，也在关注生态观光农业这一领域，生态观光农业未来也是一个很有发展潜力的。要做生态光环农业采摘园的监测系统，就要首先了解生态观光农业的特点以及需求。

1研究背景

生态观光农业是现代农业与旅游业相结合的一种新型产业。它是利用农业资源环境、农田景观、农业生产活动和农业文化，为人们提供观光、旅游、休闲、度假以及体验农业的一种农业经营活动。生态观光农业不仅具有生产、经济功能，而且具有生活、生态功能，是以大自然为舞台，以农业文化为内涵，以观光、采摘、休闲、求知为载体，具有自然性、独特性.文化性、参与性和可持续性的新理念、新思路。生态观光农业的兴起和发展，是与社会经济发展水平密切相关。在经济全球化的趋势下，世界的工业化和城市化进度加快，城市数量和规模迅猛扩大，市区高楼林立，人口拥挤，绿地减少，空气污染，生存环境空间日益缩小，加上生活和工作节奏紧张，使得很多城市人产生了返璞归真，到静谧、优美、洁净、开阔的环境中感悟大自然，放松身心，考察生态，增长知识，提高生活质量的强烈欲望。

生态观光农业最早是由西方发达国家兴起并发展起来的，比如德国的休闲农业庄园、法国的教育农业园、意大利的“绿色假期”、西班牙的乡村旅游、美国的休闲农场、日本的观光农业园、荷兰的现代农业园、新加坡的高科技农业园等，这些国家的生态观光农业己由单一的观光型向观光、休闲、度假、体验农业等多功能型发展。中国是农业大国，发展生态观光农业较早的是台湾，在20世纪70年代，台湾随着农业的转型兴起了观光休闲农业，现己形成了专业化和规范化的休闲农场。中国大陆生态观光农业是改革开放以后兴起的，首先从深圳开办荔枝园和荔枝节开始，以后北京、上海、广州、成都等大城市郊区陆续发展了生态观光农业。

1.1我国生态观光农业的发展现状与主要类型

中国生态农业是因地制宜利用现代科学技术与传统农业技术，应用生态学和

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生态经济学原理，充分发挥地区资源优势，依据经济发展水平及“整体、协调、循环、再生(自生)”的原则，运用系统工程方法，全面规划、合理组织农业生产，对中低产地区进行综合治理，对高产地区进行生态功能强化，实现农业高产、优质、高效、持续发展，达到生态与经济两个系统的良性循环和经济、生态、社会(文化)三大效益的统一。它既是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业，又是农业生产、加工、销售综合起来，适应市场经济发展的现代农业。

在我国，伴随双休日制度的实行，节假日的增多激发了人们对于旅游休闲的向往，为旅游业的发展提供了极其广阔的市场发展空间，据专家估计到2010年，我国旅游入境人数将达6400—7100万人次，国际旅游外汇收入380一一并10亿美元;国内旅游人数将达到20—25亿人次，国内旅游收入10000—10500亿元，中国将跨入世界旅游强国之列。生态观光旅游与度假旅游和专项旅游一起，将成为21世纪我国旅游的三大亮点，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式将倍受现代都市人的认同和青睐，旅游活动形式向多元化、特色化、参与化逐步演变发展。人们对良好的乡村环境所形成的森林浴、郊野露营、观光采摘等消遣休闲活动的渴望和追求，满足了自身回归自然的心理需求，缓解了繁忙的城市生活所带来的紧张感和压迫感。人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，生产、生活、生态、服务等多功能的生态观光农业应运而生。

目前我国生态观光农业的主要类型有:(l)观光农园。城市城市近郊风景区附近开辟特色果园、茶园、花圃等，让游客入内摘果，拔菜，赏花，采茶.享受田园乐趣，这是国外观光观光农业最普遍的一种形式。(2)农业公园。按照公园的经营思路，把农业生产场所，农产品消费场所和休闲旅游场所结合为一体，除了果品，花卉，茶叶等专业性公园外，目前大多数是综合性的，包括服务区，景观区，草原区，森林区，水果区，花卉区及活动区等。(3)教育公园。兼顾农业生产与科普教育功能的农业经营形态，即利用农园中所栽植的作物，馒头的动物以及配备的设施，如特色植物，热带植物，传统农具展示等，进行农业科技示范，生态农业示范，传授游客农业知识，代表性的有法国的教育农场，日本的学童农园，我国台湾省的自然生态教室等。(4)民俗观光村，在具有地方或民族特色的农村地域，利用其特有的文化民俗风情，提供可供夜宿的农舍或乡村旅店之类的 托普物联网开创智慧农业新时代！

游憩场所，让游客充分享受浓郁的乡土风情以及别具一格的民间文化和土方习俗，如深圳的民俗文化村等。

本论文研究的重点是生态观光农业中农业观光采摘园的特色，这是一种新型农业经营形态，是观光农园的变体。它主要利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果为观光获取收益。包括荔枝、柑桔、杨桃、葡萄.橄榄等果实，以及蔬菜、茶、花卉的采摘，属产地采果业型农业观光。采摘挖掘园则以蕃薯为主，兼及马铃薯、芋头、萝卜、胡萝卜、花生及竹笋等，农园在收获期间供学生和市民挖掘，让其接近自然，亲近泥土。生态观光农业强调发挥农业生态系统的整体功能，以大农业为出发点，按“整体、协调、循环、再生”的原则，全面规划，调整和优化农业结构，使农、林、牧、副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展，并使各业之间互相支持，相得益彰，提高综合生产能力。生态观光农业针对我国地域辽阔，各地自然条件、资源基础、经济与社会发展水平差异较大的情况，充分吸收我国传统农业精华，结合现代科学技术，以多种生态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产，使各区域都能扬长避短，充分发挥地区优势，各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。生态观光农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加工，实现经济增值，实行废弃物资源化利用，降低农业成本，提高效益，为农村大量剩余劳动力创造农业内部就业机会，保护农民从事农业的积极性。生态观光农业中采摘园的发展，能够持续性保护和改善生态环境，防治污染，维护生态平衡，提高农产品的安全性，变农业和农村经济的常规发展为持续发展，把环境建设同经济发展紧密结合起来，在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时，提高生态环境。

2相关概念的界定

生态观光农业中采摘园的规划与构建包括很多方面，是一个大的综合体，需要生态学、环境设施、景观美学等多个学科的结合。2.1观光农业

观光农业是一种特殊的农业形态，是与旅游业相结合的一种消遣性农事活动，主要利用当地有利的自然条件开辟活动场所。按照内容和范围不同，观光农业有狭义和广义之分。从狭义上说，观光农业(旅游农业)，是以农业资源为基础，托普物联网开创智慧农业新时代！

把农园观光、农艺展示、农产品提供与农村空间的出让等生产、经营赋予旅游的内涵。把农业生产经营活动和发展旅游结合起来，通过优化农业生产结构和品种结构，合理规划布局，达到美化景观、保护环境、提供观光游览、调剂性劳动、学习及享用新鲜食物的一种农业。广义的观光农业是指广泛利用农村空间、农业自然资源和农村人文资源进行旅游开发，扩大在农村的观光旅游功能，满足游客不同层次的需要，它不仅包括传统的农业生产经营活动，而且包括农村观光游览，及与之有关的旅游经营、旅游服务等内容，为游客提供具有农村特色的吃、住、行、玩、购等方面的服务和供应，满足他们对自然景现和乡土气息的向往。2.2生态农业观光园

第一种观点认为生态农业观光园是人工设计的农业艺术1995年，刘达华提出“在充分利用现有农业资源的基础上，通过规划把农业建设、科学管理、产品生产、艺术加工和游客动手融为一体，供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到的大自然浓厚意趣和现代化的新兴农业艺术。”

第二种观点认为农业观光园是旅游业与农业之间的交叉型产业1996年，王仰麟提出“农业观光园是旅游业与农业之间的交叉型新兴产业。对常规农业而言，它体现着一种新兴的农业经营形态，是第一产业向第三产业的延伸和渗透。对现代旅游业而言，观光农业则是旅游活动向农业领域的拓展，从而开辟了新的旅游市场和领域。”

第三种观点虽然也提到农业观光园是把旅游业与农业相结合，但更强调观光农业是一种农业，这种农业与传统农业有很大区别，是一种具有旅游功能的现代新兴农业。1997年，范子文提出“观光休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧副渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所”1997年，刘军萍提出“观光农业是以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村自然环境，结合农牧业生产、农业经营活动、农村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。”

第四种观点认为观光农业观光园介于农业与旅游业之间，而偏重于旅游业。1997年，陈传康提出“观光农业是介于旅游业和农业之间而偏重于旅游业的一种

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新兴产业，它应该包括三个相互联系，相互制约的方面，即以农业为媒体的旅游资源层面，接待服务设施层面，以及体现农业价值的农副产品销售层面。” 3目前生态观光农业中观光采摘园存在的问题

通过对各种生态观光农业园的参观、调查、走访和查阅相关报道，发现目前观光采摘园中存在一些问题，主要表现在以下几个方面:1.3.1经营者经营理念与顾客需求之间存在差异城市人来到农村，触摸的是新鲜的空气，绿色的田野，感受的是浓郁的民族风情和舒缓的生活节奏。如果让乡村和城市都一样，差异性就不存在了。有些观光采摘园修建的高楼、饭店的豪华程度不亚于城市，使得旅游变成了城市居民在异地的城市生活，那么到这里来旅游的价值也就随之

不见了。

3.2经营者缺乏商品意识，没有自己的品牌采摘果园不属于稀有的旅游资源，几乎所有具有地缘优势和交通便利的大中城市周边都可以开发这项旅游，相当多的产品雷同，品位不高，重复较多，不能满足游客多层次.多样化和高文化品位的旅游需求。因此，难以形成垄断型的竞争优势。目前到乡村去旅游已成为一个潮流，争夺客源的竞争非常激烈。在这种情况下，采摘观光旅游必须重视品牌效应，通过突出重点，创立一批品牌，以增强市场竞争力。只有通过突出重点.创造品牌，才能走上规模化和产业化的道路，实现采摘观光旅游的快速发展。3.3农村的基础设施和服务设施不完善

(l)交通问题。很多旅游者不知道应该怎样更方便、更快捷的到达旅游目的地。由于农村的很多地区没有定时、定点的公共交通，使得很多城市游客可望而不可及，无法实现自己到农村的愿望，满足自己的需求。

(2)食宿实施。农村食宿设施和餐饮环境的多数地方简陋，卫生条件不好，与城市游客的生活习惯相差很远，导致很多城市游客不适应，回头率较低。(3)软件建设。观光农业采摘园的服务人员的数量较少，素质较低，游客的需求常常得不到满足，游客心理感受不佳。3.4造成新的生态失衡

一些地方由于过度的开发，造成新的生态失衡较为严重。比如广东一些观光采摘园为了获得更大的利润，利用陡峭的山坡种满果树，而且向园内的果树喷洒农药，不仅对地下水造成了污染，还导致了水土流失，有些地方为了使更多的游

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人方便驾车驶入，过度修建机动车道，导致森林稀有植物、动物稀有种群的衰落，开发与保护的矛盾日益突出。3.5没有形成规模化经营

受农村土地分散、小规模经营模式的制约，中国的采摘观光旅游还未形成参观、购物、旅游的一条龙服务产业体系。根据国外的经验，农业观光旅游区在半径为29.5千米的区域内才可以发挥最大的经济效益，而中国大多数的果园影响面积小于这个数字，造成了客源市场狭小，游客稀少。由于大多数农民自发经营，小团体资金有限，不能满足农业观光项目的多样化开发，因此，造成了产品单一，深层次开发不够，没有形成规模化经营。3.6高素质的设计人员缺乏

目前旅游业普遍缺乏高素质的设计人员，我国的旅游产品设计人员具有丰富旅游从业经验的人员，他们尽管没有专业的理论指导。他们所设计的旅游产品，但往往能被消费者接受毛可是他们的设计有时会走入一种误区，没有考虑市场的变化和旅游者需求的多样化。现在许多大中专毕业生加入这一行业，他们有专业的理论知识，但缺乏必要的实践锻炼，设计出的旅游产品往往脱离市场，无法为旅游者所接受。旅游产品设计人员应该是既具有理论知识又有实践经验的,只有这样，才能设计出消费者所需要的旅游产品，才能在市场竞争中站稳，才能从总体上促进旅游业的健康、持续发展。

3.7采摘园中人员素质及文化素养函待提高

调查中发现，采摘园中人员的素质和讲解员的讲解是属于旅游者比较看重而又普遍不满意的因素。目前，由于在农业旅游产品开发中，对人员选择时不够重视素质因素，且对人员缺乏培训和提高，加上部分人员服务意识淡薄，商业意识过重，导致游客在旅游中对服务产生不满。

3.8游客对物质满足的需求多于对精神满足的追求

中国开展的采摘旅游不单是体味收获果实的感受，同时还享有收获的果实。有调查显示:不少游客对果实数量和质量的在乎程度远远超过参与收获过程的心理感受。因此，在各采摘点均堆放着被旅游者采摘下而遗弃的水果，造成了不必要的浪费。

4研究的必要性与目的意义

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4.1研究的必要性: 观光采摘园是生态观光农业中非常重要的类型。它是充分利用果树和果品资源，通过以旅游内涵为主题的合理规划、设计与施工，把农业景观，农业展示、农产品加工与旅游的广泛参与、体验融为一体。为游客提供以观光采摘为主，兼有塘边垂钓、山林野炊、园艺习作，享受田园乐趣，领略浓郁的乡土风情，别具一格的民间文化和地方习俗。农业观光采摘园不仅在保持和改善生态平衡、净化空气、涵养水源、调节气候方面有巨大作用，而且具有协调人与自然体系的功能。观光采摘园区反映了工业化、城市化和农业现代化高度发展以后人类对新时代农业的一种探索。农业观光采摘园的兴起，展示了生态旅游农业之路，突破了传统农业的掠夺式生产模式，实现了经济效益与社会效益的统一。另一方面，目前农业观光采摘园存在着与当地文化和历史文脉结合上的不足:采摘园中民情民俗和风俗习惯等地方文化的体现不充分:采摘园中与环境设施的关系表现不佳;采摘园与休闲旅游业关系等方面存在诸多问题。本文围绕提出的问题作具体研究。4.2研究的目的意义

研究生态观光采摘园是为了更好地开发和利用我们人类所拥有的自然资源和人文资源。而生态观光采摘园有助于保护生态环境，维护良好的生态平衡，提高生态农业系统中的生产率，使自然资源和人文资源得到持续的利用。自然资源和人文资源是旅游资源的源头。可持续发展的旅游资源观就是资源的持续利用，通过旅游资源的合理开发、节约使用、防治污染，保护环境，维护生态系统的动态平衡，实现地区经济和旅游产业的可持续发展。人类发展的历史表明应该维护生态平衡，可持续发展要求维护生态平衡。人类不可能不发展，生态不可能不改变。只有树立生态动态平衡的维护观才是科学的，才能为旅游资源开发和利用可持续发展的实践服务。

人类的文明发展史是基于自然资源和人文资源的不断开发中创造了辉煌灿烂的文明古国，人类才有了今天的发展。尽管人类开始懂得理解自然，亲近自然，明白自然与人类生活的重要性，但更加应该形成热爱自然、尊重自然的理念。现在，我们在发展生态、休闲旅游中应该回报自然。本研究从观光农业中采摘园特色与当地文化关系和历史文脉上;采摘园特色与环境设施关系上;采摘园特色与休闲旅游业发展深层次的关系上等方面根据存在的问题，提出观点和具体的解决

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办法，期望通过调查和研究存在的问题，提出具体的解决办法和进一步开发的思路，使观光农业和休闲旅游更好地发展。

第二篇：观光农业园

观光农业园

一、定义：

生态农业、园林绿化与生态旅游很自然地结合了起来，形成了一类独具特色的科技示范园，我们将之称为农业观光园。

二、农业观光园的类型：

1、观光农园

以生产农作物、园艺作物、花卉、茶等为主营项目，让游人参与生产、管理及收获等活动，并可欣赏、品尝、购买的园区为观光农业园。它又可细分为观光果园、观光菜园、观光花园(圃)、观光茶园等。如北京的朝来农艺园、河南省濮阳市的世锦花木公司等。

2、农业公园

业生产、农产品销售、旅游、休闲娱乐和园林结合起来的园区称为农业公园。这类园在休闲、旅游、度假、食宿、购物(农产品)、会议、娱乐设施等方面比较完善，注重了人文资源和历史资源的开发。是一种综合性的农业观光园。如湖北宜昌的旅游型景观农业区、四川的九寨沟、浙江义乌的农业现代化示范区、河南省濮阳市的中原绿色庄园等。

3、教育农园

顾农业生产、农业科普教育，又兼顾园林和旅游的园区可称为教育农园。其园内的植物类别、先进性、代表性及形态特征和造型特点等不仅能给游园者以科技、科普知识教育，而且能展示科学技术就是生产力的实景；既能获得一定的经济效益，又能陶冶人们的性情，丰富人们的业余文化生活。从而达到娱乐身心的目的。如深圳的世界农业博览园、上海孙桥的现代农业开发区、河南省郑州市陈寨村的特色植物展示园等。

三、不成功的因素：

1、功能分区和道路系统不科学，基础设施不配套

2、片面追求现代化破坏了乡村景观原有的宁静，忽视乡土文化、乡土民俗

3、宣传力度不够

4、市场定位不准确，开发模式单调，特色产品不明显，周围环境不及时开发

5、开发和经营中的短期意识问题

6、资源掠夺式开发问题

7、技术人员缺乏和农民缺乏技术培训

四：成功条件

1、与当地地理位置想结合2、鲜明的乡村旅游体验主题：农家餐厅、休闲园、垂钓处

3、利用当地自然环境与现有设施（苗圃地及土鸡养殖）开办“农家乐”生态休闲旅游项目，向游客提供“一种或多种经历和经验”，给游客提供一个认识农村、体验农家生活、追寻古朴民风民俗、购买土特产品的机会，为游客提供娱乐体验、教育体验、审美体验和逃避现实的体验。

4、整合各种感官刺激

5、激发游客情感

6、营造参与互动的氛围

7、提升服务的体验价值

8、因地制宜

9、以植物造景突出特点

10、造型简洁大方

11、总体布局小中见大

12、把现代农业高新技术作为重要景点

13、纳入城镇的总体规划

14、乡土文化，造景，旅游设施

第三篇：都市观光农业园景观规划设计研究

远景设计研究院

都市观光农业园景观规划设计研究

城市是人居环境中的一个重要组成部分。近年来，人们面对日益嘈杂的城市环境，严重的生存压力，高密度的居住环境，缺乏人与人之间的交流及与自然的联系。景观设计师们把农业景观引入都市景观，增添了城市景观趣味性并在一定程度上促进了城市经济的发展。本研究依据景观生态学原理，综合考虑城市发展，运用各种生态技术来进行场地设计。

1、定义重释

1.1景观的定义

景观是对生态、技术和文化影响因素的时点反应。景观是多种功能（过程）的载体，因而可被理解和表现为：（1）风景：视觉审美过程的对象；（2）栖居地:人类生活其中的空间和环境；（3）生态系统：一个具有结构和功能、具有内在和外在联系的有机系统；（4）符号：一种记载人类过去、表达希望与理解，赖以认同和寄托的语言和精神空间。

1.2景观设计的定义

景观设计是社会文化发展的过程中形成的，是一个融合了人类文化学、建筑学、地理学、心理学、气象学等众多学科的庞大综合学科。D·W·梅尼格讲到：环境使我们作为生物延续下来；景观作为文化展示给我们。任何文化都可以从景观来发现自身。现在，景观设计广泛应用于城市建设与社会发展之中，景观环境设计拥有广泛的对象领域，其宗旨就是在历史文化的传承上为人类创造休闲、娱乐的空间，创造舒适、宜人的环境。

1.3观光农业的定义

对于观光农业，不同的学者给出了不同的概念。但内容大同小异，即观光

本文由：远景设计研究院整理提供（专注古建筑设计、景观设计、农业规划、旅游规划）

农业是以农业为媒介，是我国农业可持续发展的一种模式，吸引城市人回归农村，体验农村生活与文化并同时满足游览者观光、休闲、求知、购物等各种功能的旅游业。观光农业是都市农业的一种经营模式，都市观光农业园依托并服务都市，满足城市多方面需求。

2、观光农业园景观生态规划设计

2.1功能分区与布局

在规划中，公园的食品从生产，交易以及物流都为当地消费者量身打造，并可持续性发展。观光农业园在“绿色生产、生态文化、农游合一”的主题下，形成了典型的空间模式是“三区结构模式核心”：（1）保护区，处于园区的中心地带，主要提供农作物栽培及农业生产，禁止游客进入或者限定游览时间。（2）中心区，是游览观光娱乐区，供游客参与农业相关的游憩娱乐活动和农业实践活动以及参加娱乐项目，同时在此区域有配套的服务设施。（3）外围区，是观光农业园的服务管理区也是农产品展示，交易的场所，同时配套餐饮及娱乐设施。这样不仅能满足游客的需求，还能节省观光农业园农产品销售运输的成本，使游客和观光农业园都得到实惠。

2.2自然景观要素规划

（1）土地与地貌

自然界的土地是人们赖以生存的基础。她滋养了大地万物，并让他们生生不息。经过地质变化，形成了如平原、低地、丘林等不同的地貌，也给人带来了不同的景观感受。在人的视觉感官上，通常把地貌分为角形地貌和曲线地貌。正如角线给人尖锐，刚正，果断的心理感受;曲线便犹如女人的身体，给人柔美，从容，安静的感觉。最大限度利用和保护这些自然特色，对其做一些有益的微

小改变，保留原始的地貌特色。对大规模的改变地形、地貌应谨慎处理，以免带来生态环境的破坏。

（2）农业植物

地区开发设计时，要考虑到农业植物外部形态与色彩随着季节和生长周期呈现在根、干、枝、叶、花和果实的变化，给人提供多种感官享受。从农业植物尺寸来说，一般分为大中型树木，小型和花型树木、高灌木丛、中灌木丛、灌木丛和地表覆盖植物。利用灌层树木和地表覆盖层的简化方案，可有效地结合分隔的各设计要素。相反，一个复杂、多层次的植物规划可为单调或枯燥的建筑组合增添多样性和趣味性。

3、都市观光农业在城市景观中的契机与问题

3.1都市观光农业对城市景观的推动

都市观光农业园是位于大都市内、都市郊区和大都市经济圈以内，集农业生产、可以示范、观光采摘、科普教育、休闲度假于一体。都市观光农业园呈现出了城市景观中难能可贵的田园风光景观。同时，都市观光农业园生产农产品和优美的环境满足城市居民的基本生活和精神需求。苏伯阳提出我国城市观光农业的产生有其深厚的时代背景，从需求角度上看，随着城市化进程，城市景观已经充斥着“柏油沙漠”，“水泥丛林”的存在，城市居民普遍具有回归自然的身心需要。都市观光农业景观把具有代表性田园景观引入到城市景观中，不同品种的农作物种植，不同的种植方式，可以构成不同的色彩图案，产生丰富的景观效果，从而增添了城市景观的情趣

3.2观光农业的可持续发展问题

在城市发展中，观光农业以新型景观的形式丰富了我们的城市景观。目前，观光农业园发展前景广阔，但也存在诸多问题，成功经营的例子不多。主要表现在以下几个方面:(1)缺少规划，片面追求短期利益，对生态环境造成破坏。（2）品牌意识薄弱，没有鲜明特色，没有通过突出观光农业园的主题与特色来树立品牌园区。（3）季节性强，造成旺季人满为患，而淡季门前冷清，经营萧条。（4）规划和管理人才的缺乏，导致观光农业园文化内涵不高，活动单调，旅游资源浪费。

4、结论

都市观光农业生态景观环境规划是系统的复杂的问题，作为一种新型的城市景观，但它对都市景观的发展有着重要推动作用。结合远景设计研究院多年观光农业经营，目前来看观光农业景观规划设计还处于一个发展的萌芽阶段，许多问题还有待进一步研究和讨论。

第四篇：观光农业园设计说明

崇礼农业科技观光园设计说明

一,观光农业园的功能

1.经济功能,由于近年来农产品,价格低廉,农民收入不高大量农村人口涌入城里,农村大片土地荒芜.经济损失相当严重将农业作为一种旅游资源,不但可以拉动农村经济增长,扩大农村的经营范围,增加农村的就业机会,为农民增收,还可以缩小城乡差距.对我们这样一个农业大国其经济作用可见一般

2.社会功能:观光农业提供了一种农业发展的新形式,能为当地农民带来较大的收益,在一定程度上起到了农业生产的示范样板的作用对稳定农业生产有益,观光农业主要功能表现在增进都市居民与农民的接触,扩展农村居民的人际关系,缩小城乡差距,提高农民生活质量.推进城乡一体化进程.3.文化教育功能农业文明,农村风俗人情,农业科技知识以及农业优秀传统是人类精神文明的有机组成部分.通过观光农业的开发将这些精神文明得以继承和发展,发扬壮大.如一些农村特有的乡土文化及许多民间技艺都是通过观光农业得以延续发展,随着现代的高科技进入农业,观光农业不仅能使游客尤其是从小就生活在大城市的青少年了解农村认识农村,掌握作物的常规栽培,甚至可以使他们了解高科技农业的魅力

4.观光农业是生态系统的有机组成部分,观光农业使人与自然之间形成广泛而富有生机的物质循环和能量.信息交换,农业既是调节人与自然的稳压器又是抗灾减灾的绿色屏障,观光农业比一般农业更强调农业的生态性,为招来游客,观光农业区须改善卫生状况,提高环境质量维护自然生态平衡,5.健身,休闲,娱乐功能 这是观光农业区别与一般农业的显著特点,是观光农业中突出游乐的部分.观光农业能为游客提供游憩疗养休闲场所,从事观光,休闲娱乐活动使他们减轻工作及生活上的压力.答到舒畅身心强健体魄的目的二, 观光园的规划性质集农林业观光,传统文化活动,休闲度假,旅游,科普为一体的.自然风景与文化风情相融合的高科技农林生态观光园

三,规划原则

1前瞻性原则规划立足当前,科学预测未来,讲求超前性.崇礼农业科技观光园作为科技观光园应该以科技为主,引进先进的技术设备,生产温室蔬菜,采用无土栽培等等措施,并分析当前市场需求生产适宜农产品

2市场性原则科技示范园最终目标是以经济效益为突破口,带动社会和生态效益的共同提高因此在规划上要强调市场性原则,寻找前景广阔,辐射面广.目前有价无货且又能适应当地立地条件的新品种

3示范性原则示范园在经营过程中注重发挥新品种苗木和科技含量高的生产方式的示范作用,以点带面,起到带动作用,从而发挥更大的效益

4特色性原则在发展定位,经营方式和景观创造上均应突出特色,增强生命力和吸引 5因地制宜原则规划过程中即要考虑整体造景的需要,同时还要考虑树种的生态习性和基地立地条件.因地制宜地进行布局

6生产结合观光原则在满足生产的基础上,于生产用地之中点缀园林地,使游客观光风光并参与生产,同时,在生产用地之上,发挥复合经营的作用,使生产用地中有景可观,丰富整个园景

7景观互补性原则根据示范园的定性要求,全园在立足苗木生产的同时也要兼顾景观的创造.规划园区以田园风貌为主体,人工园林景点结合新品种景观示范为补充,同时注意充分利用现有的路网,水系骨架.四,总体规划构思

在总体上,为了便于生产,使生产与观光活动互部干扰,将全园用地分为生产用地和园林用地.为体现观光特色提高土地利用率和丰富园景,在生产用地中尽量采用植物的复合经营,团块组合等手段提高生产用地的视觉质量,避免生产用地景观过于单调,生产用地经营项目结合现有作物,花木种类,加以利用改造,一方面使生产项目有更大效益,另一方面提高了风景质量.在规划上将园林用地点缀与生产用地之中,尽量利用不可耕地如水体,大坡地等进行景观改造.园林用地在布局上考虑呈点.线,面状布置.渗透在全园各区中,面状园林用地面积较大,线状园林用地为布于道路两旁,以植物景观为主的带状区域,点状园林地多为散点于道路交叉口或各区之中的小块区域.点线面三种园林用地均匀布于整个园中,相互渗透,相互结合,即便于游人在游览中坐憩,又使各景点之间相互呼应,形成对景,提高视觉质量.对于园区中可利用的现状植被.地形及地物都考虑充分利用,并适当加以改造,对于一些难以利用或不能利用的如村庄,组培用的房等可以加以表面改造,提高视觉质量,或加以遮掩也可将园区内民房改造成服务设施,体现乡村旅游的特点.五.详细规划

生产用地上设有农家果园 ,桑田鱼塘, 香蕉林,农耕体验田, 农业科技展览馆温室大棚 等.在农家果园上层种植桃树,梨树,苹果下层种植茶.游客可以进入自行采摘,体验摘果的乐趣.桑田鱼塘,是一种很经济的生产方式,鱼塘周围种桑树,还有一个养蚕基地,蚕的粪便以及坏了的蚕可以作为鱼的饵料鱼塘里的水又可为桑树浇灌,达到生态循环的目的.香蕉林 也是一片纯果园游客可在此买到新鲜的水果.农耕体验田是游人体验农家劳动之地,游客也可以在此租土地作为自家的.然后自己经营.农业科技展览馆 内部展示了先进的农业技术 和一些设备,以及无土栽培和自动调温,灌溉设施.也是游客学习农业知识的必去之处.温室大棚就进行大规模的生产,以及反季节蔬菜的栽培.娱乐休闲用地上有风筝园 ,喷泉广场,绿色食品屋,民俗文化厅 ,葡萄园,游船码头 森林氧吧, 逸野餐厅,香江别野风筝园视野好,属于疏林草地,游客可以在此野餐,烧烤或者放风筝,喷泉广场是游客集散地,在此可以体会到一些有别于农家风情的城市气息,绿色食品屋里卖一些农产品加工绿色无公害的产品,民俗文化厅展示一些当地的风土人情,以及一些农业文化.葡萄园需在游船马头乘船进去玩 ,里面的葡萄可以自由采摘,里面还有整个农业园最好的观景点.逸野餐厅是为游客提供一些农家特色菜的餐厅,此地面湖背山风景较好,使游客食欲倍增.香江别野是观光园设置的别墅区,

第五篇：生态观光农业可行性报告

川西生态农庄的空间布局 观光园的生态农庄布局在滨水区与生产区过渡处，充分体现“以观光带体闲，以体闲促生产”的设计理念，几要通过整体的优化地形处理，对现状建筑景观特色化处理等优化生态农庄的规划布局。

用地形营造小气候环境。规划区的生态农庄位于洼地处，洼地地形有利于集聚土壤养分，规划在调查原有地面排水的基础上，利用地形将地面降水汇集至道路、生产区、建筑周边等排水通道，一部分汇入河道，一部分经过简易净化后储存起来，用以灌溉;规划在保留部分现状地形、地貌的同时，搭配不同植物，形成屏蔽小空间，形成游人游憩节点，提供观赏、体憩空间。

场地与道路，生态材料、乡土材料的选择。通过营造道路旁植物群落的立体种植凸显植物生态与美学功能，加强与自然联系，现状区域的滨水植物群落已经形成了良好的植物空间结构，规划将其作为生态保护区的植物展小部分永久保留;关注乡土植物使用，并用当地的材料如木材料进行道路边界设计，增加观光农业质朴感与自然感,延续村落肌理。规划改造现状村落为生态农庄服务区，为游客提供餐饮、食宿、展览等服务。

并保留一部分典型川西民居为传统民居的展小。规划延续了川西民居，基本

单元“院”的结构，灵活组织各个单元模式。新建建筑就地取材，选择当地木、石灰、青砖、青瓦。

滨水区的生态规划设计 现状滨临涪江区自然景观良好，卵石嶙峋，水陆交接处植被丰富。通过增加水岸衍生带设计增加生态观光农业园的生境类型, 以乔木、灌木、草本地被植物和耐水湿植物等组成的自然植物群落。同时与园区生态廊道和防护林带相结合，完善园区的生态防护系统，形成向自然逐渐过渡的景观。同时在该区域内安排生态观光活动，游人玩踩水车、跳水床等实际上都是在参与曝氧、增压渗透等生态过程，这样一来，在快乐的活动，游人加强了生态意识、增长了环保知识、参与了生态实践，体现园区的生态教育意义。

可持续的生态循环农业系统 生态规划，的农业循环系统遵循减量节能高效利用的生产模式，规划，的农业生产系统包括观光果园、有机蔬菜地等。生态观光果园将不同季节成熟的水果种类合理搭配，形成各个季节皆有果可观的复合型果园，并且建立“畜一沼一果”的循环系统，有机蔬菜地可在现状种植基础上进行轮种、套种，以提高土壤肥力和利用效率。

同样也在蔬菜地、沼气池、家禽家畜之间形成了物质能量的循环流动链。在整合合理的规划布局与良好的物质利用方式后，平武现代农业观光园的生态规划设计巧妙运用空间、材料等形成一个具有趣味感与生态感的园林式现代农业生态农庄。国自古就是一个传统的农业大国，在现代城市化进程，如何凸显农业优势，发抨农业体闲性与生态性，观光农业园的出现满足了这些需求。

对农业景观的表达，既要程式，又要打破程式，既要考虑自然美的独特性，又要考虑具体地点的社会意义;既要注意突出和开发自身的自然美，又要切忌农业的庭院化和公园化。在顺应农业自然、生态规律和保持农业环境面貌的基础上，实现农业的美学价值、经济价值和生态价值。本文也是在景观规划与生态设计方面论述观光农业园的规划设计模式，并结合项目实践提出“田的回归”的设计理念，论述理论的可实践性。

平武现代农业观光园的开发立足平武，对现有资源实现最佳的结合和综合利用，将乡土人文景观、农业景观、自然景观等实行整体规划、合理保护和利用，通过内涵的设计延伸及分区功能和理念表达的融合，使之具有景观欣赏、体闲参与、知识宣传和科学研究的价值。此外，平武现代农业观光园实行苗圃地的产业升级，从粗放型农业产品向追求精品的质量型转变，希翼平武现代农业观光园不断提高景观生态规划设计和产业设计的同时，走出一条具有鲜明特色的现代农业发展道路。