闽南文化的传承及闽南产业的发展

第一篇：闽南文化的传承及闽南产业的发展

泉州文化的传承及其产业发展

一、泉州文化的地位及意义

泉州是闽南地区的文化宝库。近2000年的陆地开发和海外贸易历史，给泉州留下了大量宝贵的文化遗产。泉州是闽南文化主要发祥地、核心区及闽南文化遗产富集区，也是台湾汉族同胞的主要祖籍地，泉台两地历史文化渊源深厚，“五缘”关系尤显。两岸人民在悠久的历史活动中共同创造、丰富和发展了闽南文化，精彩纷呈的闽南文化成为两岸交流合作的纽带。泉州文化不但具备重乡崇祖、爱拼敢赢、重义求利等闽南文化的基本特征，其独特的乡土情怀、习俗传承、地域风情，其创造出来的政治、经济、文化上的关系均展示了其对闽南文化的延伸和创新。泉州文化将闽南文化的重拼搏、敢开拓、善机变、恋乡谊、崇正统、乐教育等理念体现得淋漓尽致，泉州文化对闽南文化产业的发展有十分重要的意义。

二、泉州文化的传承

泉州和厦门同处闽南地区，厦门最早也是归属于泉州。早在宋元时期泉州就是“海上丝绸之路”起点，可是，现在的泉州比起厦门显得如此逊色，被远远地抛在身后。泉州的软硬件很多方面赶不上厦门，但是，从文化的角度上来看，泉州浓厚的文化底蕴却是厦门可望而不可及的。关键在于泉州一味地在经济领域追逐，忽略了对地方文化的保护、传承，也忽视了其产业化发展的重要性。整合泉州文化资源，增强城市的软实力，这是形成泉州的核心竞争力的途径之一。

先有传承才能发展。泉州人对本土文化的淡漠向我们敲响了警钟，如果不加以保护，本土文化总有一天将离我们远去。我认为可以从以下几个方面入手：

（一）培养学生说闽南话

闽南文化以闽南方言为载体，存活于闽南方言通行的社会之中。随着闽南人足迹的蔓延，国内外认同闽南文化、生活在闽南方言圈的，大约有6000多万人。伴随着社会的发展和闽南人的变迁，它的内涵也在不断丰富。可是，不知道

第 1 页 从什么时候开始，身边的人特别是小朋友们开始不说闽南话了，他们的交谈完全是普通话。普通话的推广固然重要，但闽南人应该学会说闽南话。要挽救闽南语这个“活化石”，可以从小抓起，从学校抓起。学校可以开设闽南方言课程，不管是本土的还是非本土的学生，都可以一起学习。一方面，教会学生说闽南话；另一方面，可以传承和发扬闽南方言与文化。

（二）开设泉州文化推介班

泉州拥有丰富的非物质文化遗产，有悠远的历史，有多彩的民俗，它的宗教、饮食、建筑艺术、民间工艺、旅游等融合了多元文化的元素。可是，即使是本土人士，也没有一个很好的渠道接受全面的泉州文化教育。开设泉州文化推介班，让更多的人了解泉州文化，激发大众对泉州文化的追溯，在探索中传承和推广。

（三）开设泉州地方戏曲艺术班

地方戏曲作为传统文化表现形式，它凝结着某一地域的民风习俗、从而成为当地大众喜闻乐见的演剧形式。中国的地方戏曲遍及有300多种，其中影响比较大的有昆曲、评剧、粤剧、淮剧、越剧、豫剧、黄梅戏等。泉州的梨园戏、高甲戏、木偶戏、南音、拍胸舞等地方文艺表演，在多种文化交流活动中都享有美誉并多次获奖。它们具有浓郁的地方色彩，而且有的表演艺术技术含量也相当高超，可是在泉州本地的影响力都相当有限更不用说在全国。开办泉州地方戏曲艺术班，拓宽传播渠道，增强其地方影响力，将其表演艺术普及化。这样不但可以更好地继承和发扬泉州地方戏曲，也有助于在时代精神的表现中实现文化传统的创造性转换。

三、对于泉州文化产业化发展的几点思考

（一）整合博物馆资源，建设文化历史推介平台

泉州目前有十几个博物馆，但是小而散、乱而杂。可以将博物馆产业化运作，全部展品统一管理，重新梳理。分设不同的展馆，如“泉州城市发展馆”、“泉州

第 2 页 民俗馆”、“泉州工艺馆”等等，配备专职的讲解人员，展现泉州各个层面不同元素的历史发展脉络。

（二）整合地方戏曲资源，建设艺术推广平台

建设一个高端的艺术文化中心，将泉州当地戏曲表演纳入其中，定期演出，还可以邀请全国各地的地方戏曲表演团体进行艺术交流。一方面丰富本地的娱乐生活；另一方面，可以形成一项新的旅游资源。

（三）整合民间资源，建设视听传播平台

泉州自古以来，民间就流传许多脍炙人口的故事，有许多富有哲理古语、歇后语，还有许多简单有趣的童谣。将这些民间素材收集整理，制作为书籍或是闽南语电影、电视剧、动漫等视听作品，打造成文化精品。不但可以传播泉州的人文风貌、语言艺术，还能带来一定的经济效益。

（四）推动现有平台的产业化发展

相比于省内大部分城市来说，泉州的服务业还是比较发达的。但是经济利益的驱动下，很少有人从更深更高的角度去发展这些平台。众所周知，泉州茶业很发达，茶馆也不少，但是真正懂茶、会品茶的人不多。茶馆是一个很好的茶文化推广平台，但是大部分茶馆只是为了卖茶。如果能在品茶这个过程中，融入茶文化的介绍，品茗知识的传播，泡茶艺术的演绎，树立茶文化的形象，这对茶业产业化发展是有极大的推动作用的。

泉州不仅要传播已有的传统成就与形式，更重要的是要整合现有资源，推动泉州文化产业化发展，在教学、传播、管理、营运中，经过有体系与组织的计划将泉州的文化实力播扬出去，用一流文化建设一流城市，提高城市竞争力。

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第二篇：闽南文化的传承

闽南文化的传承

内容摘要：关于闽南语、南音、梨园戏、闽南语流行歌曲的简介、发展情况以及如何传承。

关键字：文化特色、流失、传承、发展。

学院：外国语学院 专业：英语教育 姓名：张婷婷 学号：100201115

闽南文化上承中原，吴越文化而由移居闽南的汉人和原住民共同创的先进的地域性文化，尔后又借鉴了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化。使闽南文化更兴盛发达。是中华传统文化的重要组成部分。闽南文化是在特定的历史环境中形成的，不可避免地存有时代的局限性，我们以科学的分析态度对闽南文化的研究，有助于我们弘扬传统闽南文化的精华，摒弃闽南文化中的糟粕，在批判中加以继承，在继承中不断创新。

闽南文化具有传统性、连续性特征。这除了继承连绵不断的中华传统文化外，闽南文化自身的传统也是连绵不断，且不断发展。

闽南文化具有一体多元特征。即与中华传统文化为同一体又以闽南文化为主体，兼吸纳了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些因素等。如建筑文化中除以“宫殿式”古大厝、临街骑楼为主流建筑外，也可见到中国传统建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑、侨乡特色建筑等。

闽南文化具有兼容性和开拓性特征。这在宗教信仰（多种宗教）、民间信仰（多神）、建筑、戏剧、方言等等都有所反映。如戏剧方面，多种剧种并存，歌仔戏、梨园戏、高甲戏交相辉映，即便同一剧种，也是各种流派，各种技艺争奇斗艳而竞相发展。

闽南文化具有开放性特征。这同闽南人中多为中原汉族移民及多侨民（闽南人移居国外，外国侨民留居闽南）息息相关，也与闽南海商文化发达有密切关系。此外，闽南文化具有上承下传的双重传播性特征。即主体文化由中原传播而来，融合土著文化形成富有地方特色的闽南文化，尔后又通过移民台湾传播到台湾及通过移居国外的华侨华人传播到国外。

闽南文化的精髓主要体现在闽南语之中。闽南语南语主要分布在中国福建的泉州、漳州、厦门和台湾省，同时分布在中国大陆其他地区和东南亚的新加坡、印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南、菲律宾、文莱等国和地区。据统计全球讲闽南语的人多达8000万。属泉州和漳州口音的主要有福建1600万、台湾2000万、南洋约1200万。世界其他各地约200万。由此可见闽南语的使用之广、分布之广。

闽南语拥有古老的历史，是中国最古老的语言之一。法国语言大师马伯乐曾说过，闽南话是世界上特别古老的语言。它不仅形成历史悠久，而且还保存了中古汉语和上古汉语的许多特点，同时还保存了许多古汉语的词语。这些词语在普通话和汉语的其他方言中，有的没有，有的不用，有的少用，而在闽南话中则是基本词儿。故闽南方言被学术界称为“语言的活化石”。这在汉语诸方言中是非常突出的，也是区别汉语的重要标志之一。而闽南方言的独创性则主要表现在语言词汇、语法诸方面者有许多自己的特点。

而在如今的闽南地区，闽南语明显有了很大的流失，随着普通话的普及，某些年轻人似乎更乐衷于说普通话，尤其是一些学龄儿童，基本上不懂得说闽南语。闽南语的现状，引起了多数的人担忧，于是出现了幼儿园教闽南语，学唱闽南语儿歌等措施。作为一个土生土长的闽南人，我们有义务去保护和发展我们的闽南语，即使讲普通话在外来人眼中显得有素质，但是我们不能忽略两个闽南人用闽南语对话时那种亲切之感。

闽南文化中最有闽南特色的就是南音了了，南音又称“南乐”、“南管”、“弦管”，被世人誉为“东方古典艺术的珍品”、“中国古典音乐的明珠”、“中国音乐史上的活化石”。唐代琵琶普遍用拨子，而且是横抱姿势，泉州南音至今保持这一遗制。南音中所用的“拍板”，其演奏方式与敦煌壁画中的伎乐图一样。南音主要流行于泉州、厦门及漳州地区，在台湾及南洋华侨居住地也很盛行。泉州南音历史悠久，源远流长，积淀丰厚。它是以中原音乐文化为主轴并与外来多种文化及古闽越文化，当地民歌兼容并蓄、交融发展的产物。它与西安城隍庙鼓乐、北京智化寺音乐、山西五台山青黄庙音乐并称为我国四大古乐体系。它又与江南丝竹，广东粤曲同属为我国最主要的民间音乐。

1984年在泉州举行的南音研讨会及1985年于泉州召开的中国南音学会首届年会，来自海内外的专家学者纷纷撰写精彩文章，从史学、乐学、律学、音韵学、语言学、宗教学、社会学等多角度地对南音的历史价值、考古价值、艺术价值以及研究价值予以评价。原中国音协副主席、中国南音学会会长赵讽称它是：“一部活的音乐史。”原中国传统音乐学会会长黄翔鹏赞它是：“华夏传统音乐的活化石。”泉籍著名作家白刃则介绍说，美国华盛顿大学民族音乐学院，搜集世界各洲的民族音乐，加以比较研究，得出的结论：“中国的音乐是全世界最古老的音乐，而中国音乐之中，则以南音为最古。”

为什么南音古乐能世代相传，久唱不衰，而深受人们的喜爱？其中最主要的原因是，它在历史进程中除了不断吸收兄弟乐种的声腔来丰富自己外，其决定因素是长期与梨园戏交融发展。

南宋时期，泉州成为南宋的陪都。这时泉州港处于兴盛时期，有“东方第一大港”之美誉。由于经济的发展，必然会带来文化的繁荣。以南音为基础，以带浓重的中州洛下正音的泉南腔为唱词吐音，并加以故事化了的梨园戏，此时应运而生。应该指出，它与宋室南迁而带来的宫廷文化如家庭班（又称家班戏）不能说没有关系。

梨园戏以南音为母体音乐，以南音“曲”为主要唱腔，在发展过程中又吸收了部分民歌以及其他戏曲声腔，诸如弋阳腔、昆山腔、青阳腔、潮调来丰富自己，而形成“上路”、“下南”、“小梨园”流派。南音在漫长的历史进程中，由宫廷走向民间，又从民间搬上舞台而形成一种个性独特，雅俗共赏的传统音乐。南音古朴、典雅、舒缓、低回的音调却最适合配以哀怨、忧伤、抒情、思念，特别是以爱情为题材的民间故事，因而，极富感染力，与民众心灵相通，深受人们的青睐，有雄厚、坚实的群众基础。《明刊闽南戏曲弦管选本三种》就有《陈三五娘》等梨园戏的痕迹。它不仅记有南音的滚门曲牌，同时还标有唱词及南音工×谱的撩拍记号，这说明南音与梨园戏的密切关系由来已久。梨园戏的产生不仅丰富了南音的“指”与“曲”内容，同时通过演出实践而对南音的撩拍、乐器、定音等方面作了发展。撩拍方面由原来二分音符为一撩而紧缩为四分音符为一撩；乐器方面则由品箫代替洞箫；定音方面也由“以工为商”为标准音的洞管定音法，一改为“以×代工”的品管定音法。由于南音与梨园戏在历史长河中互为渗透吸收，互为交融发展，“你中有我，我中有你”，这从某方面而言，梨园戏对南音所作的改革更贴近现实生活，群众也更乐意接受，这无疑起到完善南音和充实南音的作用，让南音艺术更具生命力。

泉州经济发达，文化底蕴也足。但再仔细看，还是会发现，市民对文化消费的一种忽视。文化发展与经济发展是互为依存的，创意作为文化的一种新概念，在很多城市证实是可行的，它不仅可以丰富当地的生活，也可以服务于经济需求的，文化创意也是一种经济。弘扬闽南文化，发展闽南语流行音乐，我们急需培育、包装、推广泉州本土的闽南语新秀，为外界源源不断地输送各类表演、创作的本土人才。

闽南语歌曲是当代歌坛的一大主力，在近十几年来，很多流行的闽南语歌都原创于台湾，为什么呢？就是因为他们有着一批文化人，在那段时间里，集中地来做原创，来传承闽南文化。但是作为闽南文化核心区的泉州，在闽南语歌坛却少有领军人物，所以我们必须整合一大批新一代的文化人，来共同努力，传递文化的思想。现代闽南语歌曲因为加入了很多现代元素，譬如摇滚、爵士、蓝调这些，让这些方言歌曲带有很新潮的元素，自然会吸引人。

使闽南文化更兴盛发达，是中华传统文化的重要组成部分。因而对闽南文化的研究既具有重要的历史意义，又具有重要的现实意义。闽南文化遗产也是世界文化遗产的一部分，对闽南文化的研究有利于闽南文化遗产的利用和保护。也有利创造出既体现闽南传统文化特色，又富有时代精神的先进闽南文化，促进闽南文化资源的永续性发展。

第三篇：闽南文化

闽南文化，系指生活在福建地区的人共同创造的（主要是闽南人），并一代代传承、发展与创新的地区性文化，是源远流长博大精深的中华文化的一个支系，其分布范围为我国改革开放以后被誉称的“厦、漳、泉金三角”，即现辖的厦门市、漳州市、泉州市各区、市、县（泉州原辖金门县待统一）。闽南文化自秦始皇统一中国后，在福建设置闽中郡，开启了中原文化与闽南大著文化的交流与融合。汉晋时期，大批中原汉民迁入闽南地区，推动了闽南文化的形成。晋唐时期，闽南地区汉民人口剧增，经济迅速发展，政教管理体制日臻完善，闽南文化得到发展。宋元时期，泉州成为“海上丝绸之路”启航点和东方大港，阿拉伯人与波斯人到泉州经商，带动来了伊斯兰文化，闽南文化得到丰富。明清时期，欧洲商人和传教士来，传入了西方文化，闽南文化进一步得到繁荣。从闽南文化的发展轨迹，可以窥见闽南文化是经过一代代闽南人在社会实践中，不断挖掘、弘扬、创造，并吸收采纳了阿拉伯文化、南洋文化、西方文化等外来文化的特质和合理因素，有机地融入了其体系内，孕育、发展起来的，它具有鲜明的地方特色、独特的性格和丰富的内涵，是中华文化的一朵奇葩。

文化内涵: 闽南文化，其内涵除广义中也含农耕文化、海商文化外，更值得一提的是狭义中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺术、宗族文化及方言等。

俗称中西合璧建造而成的“洋楼式”的闽南侨乡民居“番仔楼”也是其代表作。

民俗文化；民俗文化系指闽南人共同创造、享用和传承的民间文化事象（事物和现象）的泛称。其内涵十分广泛，其中包括生产习俗、生活习俗、生命礼俗、信仰习俗、文艺风俗、娱乐风俗、社会组织风俗等等，而这些风俗中除与中华民族传统风俗中大同小异外，最富地方特色的有文艺风俗中民间文学（民谣、童谣）；娱乐风俗中的民间舞蹈（“拍胸舞”）、“骑竹马”、舞龙、舞狮、“车鼓弄”、“赛龙舟”（端午节）、“博饼”（中秋节）在节庆日中尤为活跃。

车鼓弄

是集说唱、表演合一的民间歌舞艺术，是古代弄戏的遗存形式。“车”就是翻转，“弄”就是舞弄之意，又有“弄车鼓”的俗称。关于车鼓弄的来历，闽南地区流传着“磨豆夫妻逗唱”、“武装劫救”、“丰收庆贺”等几种说法。在同安，流传较广的是“磨豆腐夫妻逗唱”说。相传在明代，同安有一对开豆腐店的夫妻，夜里磨豆腐时编歌唱逗，受到邻里欢迎。老夫妇继而用装豆子的斗篮代替石磨，戏弄玩乐，遂在民间流传开来。明末清初，车鼓弄传到台湾，成了海峡两岸人民喜爱的民俗娱乐项目。

车鼓弄表演时，二人扮做男丑与彩旦，扛着竹篮搭扣的鼓轿，踏着四方交叉步，进三步退三步，一唱一答，妙语如珠。内容多为孝道劝善、夫妻情趣、情人相思等。实际上，它是闽南早期滑稽小戏——“弄戏”中的一种。“弄戏”演员通常为一丑加一旦，以滑稽的动作和诙谐的对答为主，在简单场地上即可表演。由车鼓弄继而发展出闽南“车鼓戏”，保留车鼓弄的表演形式，增添了更完整曲折的故事情节。歌仔戏在形成过程中也充分吸收了车鼓弄的表演特色，车鼓弄是歌仔戏的源头之一。

车鼓弄通常在庙会祭祀时表演，有时也被邀请到婚庆人家演出，是农村自娱自乐传统表演项目。近年来，经过改编整理提高的“车鼓弄”也出现在广场民俗活动、文艺踩街、大型晚会上，对保持民间表演艺术的多样化，丰富群众文化生活起着积极的作用。

拍胸舞

在泉州地方，大到政府举办的各种重大文化活动、大型文艺踩街，小到里巷乡村民间的迎神赛会，以至普通百姓家的婚丧喜庆，无不随处可见“拍胸舞”身影。“拍胸舞”的舞步十分滑稽，动作以蹲裆步为主，双手依次拍击胸、胁、腿、掌，配合怡然自得的颠头，并随着舞蹈环境和情绪的变化不同，动作节奏、幅度相应产生不同变化。高昂、激越时可双脚反复顿地，双手使劲将胸、胁、全身拍得通红；舒缓和畅时则抚胸翻掌、扭腰摆臀，动作圆柔而诙谐，活泼而妙趣横生。“拍胸舞”基本动作为“打七响”： 双手首先于胸前合击一掌，接着从右手开始，双手依次拍打左、右胸部，随后双臂内侧依次夹打右、左胁部，双手再依次向外拍打右、左腿部，共得“七响”，时值合七拍。同时配合双脚于蹲裆步位置有节奏的跳动，身体随之左右晃动。如此循环往复，动作始终不变，只在队形上稍作些进退、出入、交叉变化，即可完成一场“拍胸舞”的精彩表演。“拍胸舞” 舞者赤足裸身，头上都戴着一个形制特殊的草箍，强调以身体拍击出声响节奏，一方向体现舞蹈本身的动律特色，一方面也用来协调群体动作，喧染舞蹈气氛，较好地保留了远古闽越舞蹈粗犷、古朴的民族舞蹈遗风。“使我们至今以领略古闽越图腾祭祀舞蹈古朴、庄重、整齐划

一、如醉如痴。

别有一番风味的闽南文化是中华民族文化中的一朵奇葩，古老的“拍胸舞”更是其中最璀璨的明珠。它蕴含了民间生活的酸甜苦辣，是一门最朴实但意义最深的艺术。

宗教文化

宗教文化系指闽南人的宗教信仰和民间信仰。闽南人除信奉道教、佛教、伊斯兰教为主兼信仰印度教、基督教和摩尼教外，最富有特色的是民间除信仰中华民族古代共同信奉的诸神（如土地公等）外，还信奉实有其人被尊为神灵的保生大帝（吴夲）、妈祖（林默）、广泽尊王（俗称“圣王公”，原名郭忠福）、清水祖师（陈普足）。

宗族文化也是闽南文化的重要组成部分。闽南地区宗族文化十分发达，重视宗族亲情、重视编修族谱和重视宗祠建筑是其标志。

闽南方言

闽南方言是全国八大方言之一。

它分为几个次方言：

泉州话区：泉州、安溪、石狮、晋江、惠安、南安、永春、德化、等八个县市。

厦门话区：厦门、金门、同安。

漳州话区：漳州、龙海、漳浦、云霄、东山、诏安、华安、长泰、平和、南靖等十个县市。

龙岩话区：龙岩市新罗区部分地区、漳平市部分地区。

大田话区：大田县部分、尤溪县的小部分。

潮汕话区：广东潮州平饶一带

海陆丰话区：海陆丰及惠州市惠东县的部分村镇一带

雷州话区：广东雷州半岛

海南话区：海南中部地区

浙江苍南话区：温州苍南地区

闽南话的流播不只在闽南地区，早已超过省界和国界，在外省传播闽南话最广地区和国家是台湾和新加坡。台湾岛上，除了高山族地区外，差不多都通行着类似于漳州腔和泉州腔的闽南话。据初步调查，台中、台北稍偏泉州腔，台南、高雄稍偏漳州腔。闽南人移居台湾据说开始于元代，大规模迁移是在1 7世纪中叶，大量闽南人随郑成功渡海从荷兰侵略者手里收回台湾。300多年来，闽南人和其它地区东渡的汉人，和高山族同胞一起，开发祖国的这个宝岛，在共同的生活和斗争中，闽南方言始终作为主要交际工具，保留在台湾人民的口中。特别是今天，大陆与台湾的经济、文化等方面的交流更加密切，台湾的父老兄弟不断到大陆寻根、探亲、访友，闽南话显得更加重要。

除了台湾以外，及东南亚各国的许多侨胞也使用闽南方言，据初步统计，海内外操这种方言的人超过4000万，不少被闽南人同化的人也会使用闽南语，在新加坡闽南话叫做“福建话”，70-80%的新加坡会说或会听福建话，在东南亚的闽南人与马来人联姻的后代共计人数达1000余万人，不少马来人也会使用闽南语

文化特点

1、闽南文化具有传统性、连续性特征。这除了继承连绵不断的中华传统文化外，闽南文化自身的传统也是连绵不断，且不断发展。

2、闽南文化具有一体多元特征。即与中华传统文化为同一体又以闽南文化为主体，兼吸纳了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些因素等。如建筑文化中除以“宫殿式”古大厝、临街骑楼为主流建筑外，也可见到中国传统建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑、侨乡特色建筑等。

3、闽南文化具有兼容性和开拓性特征。这在宗教信仰（多种宗教）、民间信仰（多神）、建筑、戏剧、方言等等都有所反映。如戏剧方面，多种剧种并存，歌仔戏、梨园戏、高甲戏交相辉映，即便同一剧种，也是各种流派，各种技艺争奇斗艳而竞相发展。又如方言方面，在闽南语中容入一些马来语等。再如在泉州还可看到阿拉伯文与汉字并排的春联。

4、闽南文化中的方言具有古老性独造性特征。法国语言大师马伯乐曾说过，闽南话是世界上特别古老的语言。它不仅形成历史悠久，而且还保存了中古汉语和上古汉语的许多特点，同时还保存了许多古汉语的词语。这些词语在普通话和汉语的其他方言中，有的没有，有的不用，有的少用，而在闽南话中则是基本词儿。故闽南方言被学术界称为“语言的活化石”。这在汉语诸方言中是非常突出的，也是区别汉语的重要标志之一。而闽南方言的独创性则主要表现在语言词汇、语法诸方面者有许多自己的特点。

5、闽南文化具有开放性特征。这同闽南人中多为中原汉族移民及多侨民（闽南人移居国外，外国侨民留居闽南）息息相关，也与闽南海商文化发达有密切关系。此外，闽南文化具有上承下传的双重传播性特征。即主体文化由中原传播而来，融合土著文化形成富有地方特色的闽南文化，尔后又通过移民台湾传播到台湾及通过移居国外的华侨华人传播到国外

音乐

闽南童谣

作为民间口传文学、以口耳相授方式流传和继承的闽南话童谣的起源、沿革没有详细的文字记载，但福建地方典籍记载着唐代福建观察使常兖州曾看到民间有人传授和流行着《月光光》的童谣，并记下该首童谣：“月光光，渡池塘。骑竹马，过洪塘。洪塘水深不得渡，小妹撑船来前路。问郎长，问郎短，问郎一去何时返。”今天闽南各地童谣都有《月光光》一首，跟唐代这首《月光光》比较，虽然文字或多或少做了改动，但主题和结构十分相似。这正是口传文学具有的创作的集体性和流传的变异性的特点所使然。由此可见，闽南童谣的历史源远流长。

闽南话童谣是闽南话歌谣的一个组成部分，它与闽南民间广泛流传的“念四句”有密切的关系。“念四句”是运用丰富生动、诙谐风趣的闽南方言词语与俚俗语，以斗谑戏弄或流利而活泼的四句韵语来反映事物，表达思想感情。由于它妙趣横生，并常收到令人捧腹大笑的效果，因而为广大群众所喜闻乐见，并自编自诵，自娱自乐，并传授给孩童。当然也有些童谣是不受四句念的影响而由群众或文人创作产生的。根据调查，闽南童谣随闽南移民而广泛流传于我国台湾省和东南亚的马来西亚、新加坡、印尼、菲律宾等国家。今天在上述地区流传的一些闽南话童谣反倒在发祥地的福建闽南消失或很少人会念了。例如，由闽南流传到台湾、现在还广泛流行于台湾的闽南话童谣《曳咯曳》：“曳咯曳，猪槽驶过溪，溪也深，海也深，海底竖观音；观音城，生狗仔囝，生几只？生三只；寄谁卖，寄公仔卖，卖几钱，卖三仙钱；萝红米，搓红圆，食饱饱，爬上天；跌落来，扁扁扁，拾六仙钱，娶六仙某；一个嫁泉州，一个看牛，一个看虎，一个生婴仔，一个大腹肚。”在闽南地区几乎绝响。由闽南流传到南洋、现在还在新加坡、马来西亚流行的《针一空》：“针一空，线恁翁。铰刀尺，做媒人。找有你着来，找无你去找别人。”如今在闽南也难于寻觅。这就说明闽南童谣在发祥地的闽南正濒临危机，如不抓紧抢救、保护，就难于保存与继承下去，我们祖先留下的这份宝贵的文化遗产就可能会在闽南迅速消失，将来可能导致我们得到台湾或海外去找回我们失落了的闽南童谣。

南音

去年9月30日正式入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的“泉州南音”，是我国珍贵的民族音乐瑰宝。泉州南音被喻为“中国音乐史上的活化石”，千年来广泛流传于福建泉州一带的闽南这种语系地区。泉州南音的上四管弹奏乐器：琵琶（横抱式的琵琶），在敦煌的唐代壁画上，在五代顾闳中所画 的《韩熙载夜宴图》中，都可找到她的芳影.“泉州南音” 是一种使用四件传统丝竹乐器和一些小打击乐器演奏的古老音乐，乐器简单古朴，看起来很不起眼，但当她们奏起“谱”（器乐曲）和唱起“曲”来，那古远优雅的旋律，那如怨如慕、如泣如诉的歌声，无不扣人心弦，令人久久难以忘怀。而歌唱者严守以泉腔闽南语（或称泉州方言）“照古音”咬字吐音做韵的歌声，外地听众如果不看幻灯字幕往往很费解。但这恰恰是消失了1000多年的中原古乐与久远的“河洛语”相融合的遗存，过去被称为“泉州弦管”，今称“泉州南音”。

谱是唐大曲遗存，词的内容多与戏文相关，曲的结构形式与元曲有直接联系。泉州南音还吸收佛曲、道情的东西，吸收楚歌、吴歌、潮调及闽南地方音乐，并吸收弋阳腔、青阳腔、昆腔。泉州南音演唱时的位置固定为：演唱者执拍板居中；其左边，上方为洞箫，下方为二弦；右边，上方为琵琶，下方为三弦。其演唱程序固定是“指头谱尾”，就是说开头一定要合奏一套或一折“指”，最后一定要奏谱“煞尾”；中间演唱也要按“支头”顺序来进行。要“起曲头”，就是每个支头要有带头唱的人，他唱的曲属于哪个支头，其他人就要跟着唱这个支头的曲。若转换支头，则须唱“过支曲”作为转折的过渡、连接。上一个唱完，下一个接过拍板接着唱，伴奏乐器基本没有间断。乐器演奏也有其规矩，琵琶是先生，起指挥乐队的作用；三弦和之，犹如“琴瑟和鸣”；而洞箫与二弦的关系，洞箫为主，二弦为辅，“箫咬弦，弦入箫”，即所谓“丝竹更相和，执节者歌”。南音不管是表演形式还是音乐内容，始终都保持着古代中原的古风古味，研究价值高，欣赏价值也高。

“泉州南音”确是中国音乐史上的活化石，也是我国珍贵的民族音乐瑰宝。

歌仔戏

是以闽南歌仔为基础，吸收梨园戏、北管戏、高甲戏、京剧、闽剧等戏曲的营养形成的闽南方言戏曲剧种。是我国 360多个戏曲剧种中唯一根源闽南形成于台湾由海峡两岸人民共同培育的地方戏曲，传及闽南地区和东南亚华人华裔聚居地。

歌仔戏初以乡间小戏为主，后吸收南管戏、北管戏、京剧、福州戏的营养，发展为成熟的舞台剧。剧本内容以民间故事为主，经典剧本有《陈三五娘》、《山伯英台》、《乌白蛇》、《吕蒙正》等，多强调忠孝节义。歌仔戏曲多白少，格律自由，有一百多种传统的曲调，杂碎调和七字调为歌仔戏两个最主要的唱腔。脚色皆用真嗓演唱，其中以苦旦最具特色。伴奏乐器有壳仔弦、大广弦、月琴、笛子、鸭母哒、三弦、唢呐、单皮鼓、锣、铙钹等。歌仔戏的历史，可以说是海峡两岸文化交流历史的生动写照。明末清初，闽南的歌仔随着“唐山过台湾”传播到台湾，吸收了台湾原住民音乐和客家音乐的元素，经过数百年的融合孕育，在20世纪初于台湾宜兰创造出了七字调，并逐渐流传全岛。上世纪20年代，台湾艺人王银河、温红涂、戴水保等把七字调等台湾歌仔调传播到厦门。1926年厦门成立了闽南最早的两个歌仔戏班“双珠凤”、“新女班”。台湾歌仔戏名班“玉兰社”、“霓生社”等也先后到厦门、闽南演出。台湾歌仔戏艺人赛月金、月中娥等留在闽南传艺并组建歌仔戏班。歌仔戏也由闽南、台湾的歌仔戏班带到了新加坡等闽南华侨聚居地。

2006年马英九为海峡两岸歌仔戏艺术节开锣。

抗日战争时期，邵江海等闽南民间艺人又创造了杂碎调，推动了歌仔戏艺术新的发展。1948年闽南歌仔戏班“都马班”把杂碎调带入台湾，受到台湾艺人和观众的欢迎，称为都马调。歌仔戏因此被称为“飞越海峡的歌”，成为两岸人民共同创造共同拥有的珍贵艺术。

第四篇：闽南文化

1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18、19、20、21、22、23、24、25、26、27、打招呼 你好！

你好吗？------我很好！你呢？过得怎么样？ 一切顺利，很不错。询问介绍 这是谁呀？

这是我的朋友。很高兴认识你。你叫什么名字？ 你现在要去哪里 你觉得怎么样？ 还有别的事吗？ 好了，就这么定了。真诚感谢

谢谢你的帮助，非常感谢！、谢谢你的好意，我非常感谢！邀请约会

你今天晚上有时间吗？我想请你听音乐会。你明天有空吗?我去找你。你什么时候方便，我们再约。称赞安慰

你真不简单，你的英语口语真好！你今天真漂亮！

不要着急，一切都会好起来的。没什么可以担心的，好好睡一觉。继续努力，你一定会成功的。

相互话别我要走了，来跟你道别。

我在这里过得很开心，给你添麻烦了！我该走了，下午三点的飞机。谢谢你来送我，再见了。祝你旅途愉快。再见,一路平安。居家生活

醒醒吧，已经6点10分了。我很困，昨晚没睡好。今天有点冷，把毛衣穿上。我还没洗脸呢。

你得快点了，想吃什么早点? 快点儿，不然要迟到了。这包垃圾拿下去扔了。

擦擦桌，扫扫地，把湿衣服晾出去。28、29、30、31、32、33、34、一、1、2、3、4、5、6、7、8、9、洗衣、做饭真够忙的。

10、新的一天开始了。

二、亲戚朋友

1、妈妈，今天有同学到家里玩。

2、好啊，是男孩还是女孩？

3、是我的女朋友。

4、让你爸爸去买些水果。

5、我向你介绍我的家庭成员。

6、这是我的爷爷奶奶。

三、电信电话

1、你好，你的短信我收到了。

2、不好意思，没及时给你回。

3、他知道你的电话号码吗？

4、请留下你的姓名和电话。

5、我的手机号码是01234567896、30分钟后让他给你回电话。

7、请问你是哪位呀？

8、你好象打错了。

四、数字时间

1、你是什么时候来集美大学的？

2、我是去年九月份来这里的。

3、你是2012年毕业的吗？

4、不是，我是2011届的。

5、请问几点了？

6、现在是5点半。

7、晚上6点吃饭，7点图书馆见。

8、睡觉前我经常看半小时的书。

9、今天闹钟没响，大概没电了。

10、中午我去修下手机。

11、时间就是金钱。

十一、星期日历

1、今天是星期几？

2、今天星期五。

3、圣诞节是12月25日。

4、今年很快过去了。

十二、天气季节

1、今天天气怎么样？

2、天气预报说多云，傍晚有小雨，明天温度回升。

3、厦门的冬天不下雪。我们到户外运动去。

4、我爱秋天，秋天是个美丽的季节。

5、冬天来了，春天也不远了。

6、普通话(Ps.对应的)

闽南话

大家好

答给厚、答GA贺

你好

利赫（li he）

随便说说

沁菜共共

玩

漆投（七桃）我不知道

瓦木栽呀

吃饭

驾崩

吃饭了没

驾崩某

你是我心内的一首歌

哩系瓦心来 A 机秀瓜(li xi wa xin lai A ji xiu gua)

猪脚

滴咖（Di ka）

什么事情

虾米逮几

我跟你讲

哇嘎哩贡

一,二,三,四,五,六,七,八,九,十

鸡,能,杀,洗,噢,拉,起,被,高,扎

非常好

灰熊厚

拉屎

棒赛

无聊

牡了（mu liao)注：mu读第三音liao读第二音

我也来一句

挖啊来几古

海蛎煎

鹅啊煎

你吃饱没

哩甲罢没

漂亮妹妹

水扎某

电话

点喂

闲闲没事干

英英美代子(颖颖某呆几)别这样

麦阿妮

怎么会这样

甘A阿妮？

我是坏人

挖系派狼

有空来玩

五营来七 té

为什么会这样

那A安咧

什么

西密

全部

拢总

睡猪

困滴

猪哥

肖滴哥

爷爷

安公

奶奶

阿骂

你在干嘛

哩类冲虾,哩类密呆

人很累

狼斤先

放假要去旅游

棒嘎灭KI露游

鼓浪屿

钩垄叔

胡里山炮台

哦李山泡呆（呆读音为第二声）非常厉害

灰熊哩嗨

多少钱一斤？

龟姨几棍（棍念第一声）

两块八

冷扣被

便宜点好不？

卡 xio A 厚 m？

xio的发音类似英语的（short）前半部分

在哪上班？

第斗位胸班？

是做什么的?

西最虾密A?

你这礼拜回家吗？

哩机累摆斗KI邻刀吗?

人在做，天在看

狼类最，踢类跨

七桃（游玩之意）看人无（瞧不起人）

古锥（活泼可爱）青冥牛（文盲）哺（嚼）夭鬼（骂人贪食）

山猴（乡下人气）三八（二百五意）

出山（出殡仪式）歹谱（谓坏习惯）

歹嘴（开口骂人）目屎（眼泪）

鲈鳗（流氓之徒）渣埔（男人）渣某（女人）好空（有钱）

虾米（什么事情）厚酒（高度酒）胡螓（苍蝇）

必开（裂开）食饭（吃乾饭）

坎大猪（傻瓜的人）乜代志（什么事）雷公性（性情暴躁）

无半撇（没本事）凶戒戒（凶恶）

夭寿鬼（骂人短命）古早时（古代）

古早人（古人）出门人（游子）

失体面（丢面子）仙公步（耍花招）

有两步（有两下子）行短路（自杀）

放水灯（三三两两）限死死（限制很死）

活跳跳（活得很好）斗闹热（凑热闹）

汝（你）倒手爿（左边）

白贼（好说谎言）沤名声（臭名声）好性地（脾气好）

查某（女人）正手平（右边）

牵猴（拉皮条）古早册（古书）

印卯（塞责人事）见公母（决雌雄）

趁钱（赚钱）大细目（不公正）

斗阵走（一块走）一样代（同样的事）

拦嘴舌（磨嘴皮）大面神（自不知羞）

惊生分（怯生人）食糜（吃稀饭）

有淡薄（有点儿）打边鼓（从旁指点）

失体统（丢人格）蠓仔（蚊子）

古早物（古董）代志（事情）

双头母（两全其美）话仙（闲聊）

无头神（健忘）破相（残废之人）

三只手（扒手）淡薄久（一会儿）

半头青（愚笨之人）凸风（好讲大话）

瓦秧裁（我不知）歹狗（无赖之徒）辞头路（辞职）

必痕（裂缝）破相（残废之人）

泛泛过（马虎过活）大细心（偏心、偏袒）

鼻流鼻滴（无法收拾）无某无猴（无可牵挂）

猴头鼠目（面目丑陋）记牛肉账（涂写不清）

臭头鸡仔（讨厌于人）猴食薄荷（初学吸烟）

狗咬猫鼠（多管闲事）杀鸡教猴（借事示威）

叫秀才挑担（不能称职）无米兼闰月（无财多事）

钱无二个不响（互相关联）三七讲四六听（虚高不得）

水鬼升城隍（小人得志）交官穷交鬼死（攀高不得）

惊鬼看目连（既怕勿来）贪字贫字壳（贪心吃亏）

猫鼠拖称锤（牵累过多）神通外鬼（自漏机密）

左手打右手（自相伤害）青瞑看告示（不识装识）

乌脚细蛛肚（形累过多）

一、闽南文化的定义、区域和内涵

二、闽南文化的形成与发展历史

三、闽南方言与口传文学

1、闽南话曾在广阔的宇宙间回荡，你知道是怎么回事吗？ 如今的闽南话已经成为地球60种主要语言的代表之一，它还被录制在美国1997年发射的“放行者”号宇宙飞船的镀金唱片上，到广漠无垠的星河中寻觅知音了。

2、闽南话被语言学家誉为“活化石”，甚至有学者主张唐诗用闽南语音来读，你知道是为什么吗？

远在1500年以前，甚至更早，黄河、洛水一带的中原汉民族为了躲避战乱，辗转到河南光州，汉民族的文化也就这样由其子孙带到此处，此后再迁至闽南，最后跨越海峡，到了台湾。闽南、台湾等地传承此一文化的语言，正是我们现在习称的“闽南话”，在祖国传统文化的历史长河中，闽南话所蕴含的意义在于我们的先祖在大迁徙中避开了中原民族融合所造成的语言改革，完整地保留了两汉时代的古汉音，也就是中原标准音，如今让我们受用不尽的闽南话经典不是别的，下是《三字经》、《千字文》、《大学》、《中庸》、《论语》、《诗经》、《尚书》、《礼记》以及唐诗等民族智能的结晶，其中的《论语》，蕴含着极丰富的人生哲理。更值得一提的是，当时用来翻译佛经的语言，正是唐初年“切韵”系统的中原汉语，而闽南话所用的“河洛话文音”正是唐朝中原汉语的“母语”。闽南话里包含着许多古汉语的成分，不管是语音、词汇还是语法。这方面，有关专家作了比较充分的比较。学习古汉语，掌握福建方言尤其是闽南话的口音，比懂得其他地区的方言更有优势。普通话读古诗30%不押韵，而闽南话却押韵。

3、闽南有句谚语叫“一枝草，一点露”，你知道这短短几个字里的深意吗？

“一枝草，一点露”是一句古老的閩南俗语。过去常用来鼓励人们，只要肯努力肯打拚，自会有生路，就好像连一枝小草，上天也会赐给它一点露水，让它活下去。草的生命力很强，一滴雨露的滋润，就能使枯萎的草儿重新活过来。因此，“一枝草，一点露”是用来告诫年轻人，只要肯吃苦，有决心，有毅力，上天自会助你迈向成功的大道。

4、或许你听过“歌仔戏”，可是你知道“歌仔”又是什么吗？它们之间有何关联？

歌仔戏（发音：歌子戏，或歌崽戏，后者在台湾较流行），是20世纪初叶发源於台湾的传统戏曲，大陆福建亦称之为芗剧。「歌仔」有小曲、民歌的意思（歌仔用普通话表达就是「小歌」），歌仔戏以掺杂文言的闽南语为主，让社会大众也能接触文雅辞汇或忠孝节义故事，成为早期台湾社会重要娱乐活动之一。歌仔戏的雏形为宜兰地区的落地扫，吸收车鼓阵等元素，慢慢发展成小戏。而后又

学习高甲戏、北管戏、京剧等各类大戏逐渐具备完整的戏曲形式。经历日治时期皇民化运动及国民政府来台后推行国语运动压缩、扭曲了表演形式与空间，在历代艺人的努力传承下，在台湾本土化运动的推波助澜下，歌仔戏重新获得发展的动力。

5、你知道厦门为什么被称作鹭岛吗？

厦门古名鹭岛，它的真正由来其实是人们第一次登上 小岛，看见白鹭长年成群地浮游在水面，于是冠之以“鹭 岛”。白鹭属涉禽类鹭科，又名鹭鸶，嘴长脚长，颈也长，全身羽毛纯白，头后还垂着长长的白冠毛，毵长如丝；背部有白色疏松的鬓毛和尾翼，形态潇洒，逗人喜爱。本世 纪20年代以前，厦门山野树林，到处有白鹭栖息，三五成群，飞翔于田间海上。后来因城市兴建，生态的变化，白鹭慢慢减少，濒于绝迹。这几年经过环境综合治理，白鹭又回到岛上.由于白鹭是厦门的象征，因此厦门的许多地 名含有“鹭”字，许多招牌，店名喜欢用“鹭”字命名，乃至于厦门的人名也常常取“鹭”字。今天，白鹭又成为

厦门的市鸟。

四、闽南农耕与物产

1、闽南人热衷于喝茶，更是产茶的大基地，你知道“铁观音”是怎么制成的吗？

安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20％；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一l0月上旬)为秋茶，产量占25—30％。有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2—3叶，俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘。采来的鲜叶力求新鲜完整，然后进行凉青、晒青和摇青(做青)，直到自然花香释放，香气浓郁时进行炒青、揉捻和包揉(用棉布包茶滚揉)，使茶叶卷缩成颗粒后进行文火焙干。制成毛茶后，再经筛分、风选、拣剔、匀堆、包装制成商品茶。

2、除了制茶业，闽南还有一项历史悠久的农业产业，你知道是什么吗？

3、闽南人为什么管地瓜叫“番薯”？

地瓜，并不是在这里土生土长的。而是在400多年前的明朝，在广东吴川县（今吴川市，属湛江市管辖）一个名叫林怀兰的云游四方郎中，行医到国外给一位交趾（即越南）守关大将治病，两人成了好朋友。交趾国里面，公主久病不愈。于是，大将推荐林医生给公主治病，公主的病被林医生治好了。国王十分高

兴，于是，他大开宴会。专门答谢林医生，宴间，有番薯。林医生吃了，感觉十分好吃，于是带半截生番薯回去。当时交趾国规定，将番薯带出去是要杀头的。但是，守关大将看见是自己的老朋友带番薯。觉得如果不放他回去拿去杀头是不义，但反之又是不忠，使他左右为难。最终，他放行让林医生回去。于是，番薯便开始繁衍祖国大地了。先是广东，后是福建。不久后，浙江也引进了番薯。这对广大的穷人来说，耐旱的番薯可真的是他们的救命稻草了。

五、闽南渔业与养殖

1、在闽南，人们忌讳吃鱼时翻鱼面，为什么？

2、什么样的人叫“疍民”，他们生活在哪里？

六、饮食

1、闽南俗谚“一吃二穿”是什么意思呢？

2、“无茶不成礼”这句俗谚就是说客来要敬茶吗？

七、交通

1、泉州开元寺的海外交通史博物馆内陈列着一艘巨大的古船，你知道它的来历吗？

2、什么叫“福船”？

3、闽南人早期的出行交通工具就只有福船吗？

八、服饰

1、“吕洞宾，顾嘴无顾身”，你知道这句话是什么意思吗？

2、露脐装加大摆裤，是当代“美眉”的时尚装扮。其实，闽南女人早在几百

年前就这么穿着，你知道怎么回事吗？

3、闽南渔家早年“讨海衫”是什么样的？

九、建筑

1、你知道“天下无桥长此桥”指的是哪座桥吗？

2、苏州园林远近闻名，可你了解闽南园林吗？

3、你见过闽南的红砖大厝吗? 南安官桥蔡氏民居；金门山后王氏民居；

安溪李光地故居；海沧莲塘别墅

4、你知道厦门中山路沿街的楼房又称作什么吗？

5、你听说过被称为“穿西装，戴斗笠”的闽南建筑吗？

6、咱们闽南有一种建筑，曾被美国人错当成导弹，这是为什么呢？

九、家族

1、闽南宗族文化不是落后的吗？

2、什么叫“追远保本”？

3、为什么族谱又叫谱牒？

4、闽南家庭的“做祭” 也是宗族文化吗？

十、教育

1、你知道闽南第一进士是谁吗？

2、你知道“朱文公”是谁吗？

3、你知道闽南出过多少进士吗？

4、你知道中国古代的学校叫什么吗？

闽南在古代出了多少学校？

十一、名胜

1、你知道闽南哪座名山创下了石刻之最吗？又是哪座山在台湾金门有“双胞胎”？

2、你知道“泉南佛国”指的是哪里吗？

3、你知道闽南什么地方聚居过皇族后裔吗?

十二、先贤

1、北宋时期闽南曾出了个宰相科学家，你知道是谁吗？

2、说起民族英雄，闽南除了郑成功，还出了另一位伟大的军事家，你知道是谁吗？

3、上海的城隍庙里供奉的城隍爷是谁？

4、闽南文字改革之父？

5、谁被毛泽东誉为“华侨旗帜，民族光辉”？

6、闽南有一位终生未生育却被誉为“万婴之母”的伟大女性，你知道是谁吗？

十三、民俗

1、你知道元宵“钻灯脚”是怎么回事吗？为什么婴儿要“洗三旦”、“过肚脐”吗？

2、闽南的新娘子要进婆家的门，要经过不少“关卡”，你知道都有哪些吗？什么叫“过山轿”？

3、你还记得小时候时常哼唱的那首“正月歌”吗？

初一早

初二早（早起拜年）

初三睏到饱（闽南民俗新丧人家这日要烧纸床给亡人，忌生人到。

故一般人不互访）

初四神落地(神灵自天上回到人间，要烧纸钱接神)初五隔开（春节拜年基本结束，商家开灯迎五路财神）初六壅肥（浇肥）

初七七元(古俗吃七样蔬菜)初八团圆

初九天公生（玉皇大帝生日）初十有食(昨日祭品今日吃)十一请女婿

十二返来拜（女儿回家拜年）

十三吃安糜（稀饭）配咸菜（钱花光了）十四结灯棚

十五上元暝（上元夜，元宵）

4、什么叫“乞龟”？

5、闽南端午节除了吃粽子，还有什么精彩项目吗？

6、到了年末的冬至和除夕，闽南人对吃就特别有讲究，你知道哪些讲究吗？

7、为什么不能将筷子插在饭碗的米饭中？有几种树忌讳在庭院内种植的？

十四、信仰

1、民间信仰就是封建迷信吗？

2、你见过闽南供奉的“石头公”或“榕树公”庙吗？

3、“开漳圣王”是谁?“开闽王”又是何方神圣？

4、闽南随处可见“天后宫”和“慈济宫”，你知道高峰的是哪两位神吗？

5、“普渡”，是闽南的一个特殊而重要的节日，你知道是什么时间吗？

6、听说过“送王船”吗？送的是什么“王”？

7、为什么每年都有来自台湾或海外的众多“分庙”信众到闽南“祖庙”进行祭拜？

十五、商贸

1、闽南历史上有著名的“三郊”，是指哪三郊？三郊总长是什么职位？

2、你知道什么是侨批吗？闽南著名的“天一信局”在哪里？

十六、医药

1、闽南民间医药就是指闽南中医药吗?

2、闽南有自己独特的药吗?

3、闽南民间医药的“术”，指的是什么？

4、“人”就是指医生吗？

十七、艺术

1、闽南是全国有名的“戏窝”，这个“戏窝”出了几个剧种?

2、除了<爱拼才会赢>,你还了解其他的闽南音乐吗?

3、你知道闽南独特的拍胸舞是怎么来的吗?闽南还有哪些独具特色的舞蹈呢?

4、你听说过同安农民画吗? 十八、工艺1、2、3、4、5、6、郑和下西洋的时候曾将闽南的一种工艺品作为国宝随船带往国外，你知道是哪种工艺品吗？ 闽南有一种瓷叫“克拉克瓷”，你知道为什么会取这样的洋名吗？ 厦门鼓浪屿屹立的郑成功石像，是来自哪里的杰作呢？ 闽南传统婚礼中，新娘嫁妆有一样不能少的是什么？

闽南有一项工艺被中国工艺美术珠宝馆常年珍藏，并被指定为国宾礼品馈赠给各国政要，你知道是哪种工艺品拥有如此高贵的身份吗？

一提起刺绣，会想到江南苏杭。其实闽南也有炉火纯青的刺绣工艺，你了解吗？

十九、游艺

1、闽南游艺指什么呢？

2、还记得自己小时候常玩的游戏吗？

二十、体育

1、也许你听说过洪熙官、方世玉这样鼎鼎大名的武林高手，他们使的什么功夫呢？

2、电影《火烧少林寺》中，出现的南少林在哪里?为什么遭到烧毁呢?

3、什么叫“五祖拳”？是谁创立的？ 二

十一、传媒

1、你了解过台湾的闽南语电影吗？其鼻祖谁呢？

2、你知道闽南的大众传媒吗？ 二

十二、闽南与台湾

1、“开台第一人”谁呢？ 答：颜思齐

2、郑成功与闽南的特殊关系呢？

3、收复台湾的是郑成功，但清朝最终统一台湾的将领是谁呢？答：施琅

4、台湾的台南孔庙边上有座“永华宫”，祭祀的是哪位神灵呢？答：陈永华

5、台湾的“阿里山之神”是谁呢？ 答：吴凤

6、开发台湾宜兰第一人是谁呢？ 答：吴沙

7、台湾的雾峰林家在台湾历史上占有重要地位，你知道为什么吗？

答：台湾台中县雾峰乡知名的望族，集政、军、农、商的势力而兴旺约100多年。以占地广阔的家族三合院建筑（雾峰林家宅园）闻名。

8、你知道修建鼓浪屿菽庄花园的板桥林家吗？

答：菽庄花园坐落在鼓浪屿港仔后，建于1913年，主人林尔嘉，又名叔臧，园名即以他的名字谐音而命名。菽庄依海建园，海藏园中，傍山为洞，垒石补山，与远处山光水色互为衬托，浑为一体。所造楼台亭榭不一其形，迦桥低栏，形若游龙。园内看海，波浪拍岸，依栏远眺，极尽山海之致，复有岩洞之幽，鲜花满径，绿树成行，为难得之胜景。

二十三、闽南与华侨

1、你知道“住番”是什么意思吗？ 答：旅居国外

2、我们的邻国越南曾经有闽南人当国王，你信吗？

3、你听说过“猪仔华工”吗？他们为什么会被叫“猪仔”？

答：早期漂洋过海在外国谋生的华工；受尽磨难屈辱，挨饿无自由，毫无尊严。

第五篇：感受闽南文化

周末的晚上和客户还有管理小组的人一起去KTV唱歌，第一次听非常优美的闽南语歌曲，感觉都有点陶醉其中了。大多都是当地的人，他(她)们从小就说闽南语长大，就像陕西人说陕西话一样，闽南语说起来比四川话还嗲，唱起歌来非常的好听。

来闽已经两个月了，初步感受了闽南文化。闽南的文化和广东的粤文化还是有很多区别的，广东主要是南粤文化和客家文化，而福建和台湾则是闽南文化的主要地区。在网络上面搜了一些资料：

闽南文化，系指生活在福建地区的人共同创造的（主要是闽南人），并一代代传承、发展与创新的地区性文化，是源远流长博大精深的中华文化的一个支系，其分布范围为我国改革开放以后被誉称的“厦、漳、泉金三角”，即现辖的厦门市、漳州市、泉州市各区、市、县（泉州原辖金门县待统一）。闽南文化自秦始皇统一中国后，在福建设置闽中郡，开启了中原文化与闽南大著文化的交流与融合。汉晋时期，大批中原汉民迁入闽南地区，推动了闽南文化的形成。晋唐时期，闽南地区汉民人口剧增，经济迅速发展，政教管理体制日臻完善，闽南文化得到发展。宋元时期，泉州成为“海上丝绸之路”启航点和东方大港，阿拉伯人与波斯人到泉州经商，带动来了伊斯兰文化，闽南文化得到丰富。明清时期，欧洲商人和传教士来，传入了西方文化，闽南文化进一步得到繁荣。从闽南文化的发展轨迹，可以窥见闽南文化是经过一代代闽南人在社会实践中，不断挖掘、弘扬、创造，并吸收采纳了阿拉伯文化、南洋文化、西方文化等外来文化的特质和合理因素，有机地融入了其体系内，孕育、发展起来的，它具有鲜明的地方特色、独特的性格和丰富的内涵，是中华文化的一朵奇葩。

闽南文化，其内涵除广义中也含农耕文化、海商文化外，更值得一提的是狭义中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺术、宗族文化及方言等。

建筑文化

建筑文化闽南人根据自己的生活环境和审美情趣，凭藉自己的聪明才智创建与自己生活环境相适应且符合自己的审美观的闽南建筑。依功能可分民居、祠堂、寺庙、宫观、牌坊、塔、幢、亭、台、榭及桥梁、海防建筑等，丰富多彩的闽南建筑，堪称既富有独创性又集中外建筑之大成。其中最富特色的首推民居中的“宫殿式”俗称“古大厝”建筑，座落于泉州南安官桥漳里村的归侨蔡资深民居是其代表作。该民居建于清咸丰光绪年间，其主体建筑同闽南地区习见的古大厝一样，三开间或五开间，带护厝，突出厅堂，两边对称，横向扩展布局。纵深二、三、四落三等，以厅为组织院落单元、厅、廊、过水贯穿全院、硬山及卷棚屋顶，穿斗式木构架，上铺红瓦及瓦筒，燕尾形屋脊。所不同的是该建筑为群体建筑，且座座雕梁画栋，装饰有透雕、浮雕、线刻或圆雕而成的精美木雕、砖雕、石雕、泥灰雕，雕饰题材十分广泛，雕刻技艺精湛，雕琢的飞禽走兽、花鸟鱼虫、戏剧故事、山水人物，造型逼真，栩栩如生。该民居建筑群既沿袭，保留了传统的闽南民族建筑风格和特色，又部分吸收了南洋文化和西方建筑艺术中的装饰艺术特点，堪称闽南古民居建筑艺术与中国域外建筑艺术合璧的杰作。此外，俗称中西合璧建造而成的“洋楼式”的闽南侨乡民居“番仔楼”也是其代表作。

民俗文化

民俗文化系指闽南人共同创造、享用和传承的民间文化事象（事物和现象）的泛称。其内涵十分广泛，其中包括生产习俗、生活习俗、生命礼俗、信仰习俗、文艺风俗、娱乐风俗、社会组织风俗等等，而这些风俗中除与中华民族传统风俗中大同小异外，最富地方特色的有文艺风俗中民间文学（民谣、童谣）；娱乐风俗中的民间舞蹈（“拍胸舞”）、“骑竹马”、舞龙、舞狮、“车鼓弄”、“赛龙舟”（端午节）、“搏饼”（中秋节）在节庆日中尤为活跃。

宗教文化

宗教文化系指闽南人的宗教信仰和民间信仰。闽南人除信奉道教、佛教、伊斯兰教为主兼信仰印度教、基督教和摩尼教外，最富有特色的是民间除信仰中华民族古代共同信奉的诸神（如土地公等）外，还信奉实有其人被尊为神灵的保生大帝（吴夲）、妈祖（林默）、广泽尊王（俗称“圣王公”，原名郭忠福）、清水祖师（陈普足）。宗族文化也是闽南文化的重要组成部分。闽南地区宗族文化十分发达，重视宗族亲情、重视编修族谱和重视宗祠建筑是其标志。

闽南方言

闽南方言系指闽南人创造和使用的地方语言。该方言是汉语诸方言中很重要的一种方言，为中国八大方言之一。是全世界最有代表性的60种语言之一。据统计全球讲闽南语的人多达8000万（在8000万到1.2亿之间。属泉州和漳州口音的主要有福建1600万、台湾2000万、南洋约1200万。世界其他各地约200万）。

闽南文化特点：

1、闽南文化具有传统性、连续性特征。这除了继承连绵不断的中华传统文化外，闽南文化自身的传统也是连绵不断，且不断发展。

2、闽南文化具有一体多元特征。即与中华传统文化为同一体又以闽南文化为主体，兼吸纳了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些因素等。如建筑文化中除以“宫殿式”古大厝、临街骑楼为主流建筑外，也可见到中国传统建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑、侨乡特色建筑等。

3、闽南文化具有兼容性和开拓性特征。这在宗教信仰（多种宗教）、民间信仰（多神）、建筑、戏剧、方言等等都有所反映。如戏剧方面，多种剧种并存，歌仔戏、梨园戏、高甲戏交相辉映，即便同一剧种，也是各种流派，各种技艺争奇斗艳而竞相发展。又如方言方面，在闽南语中容入一些马来语等。再如在泉州还可看到阿拉伯文与汉字并排的春联。

4、闽南文化中的方言具有古老性独造性特征。法国语言大师马伯乐曾说过，闽南话是世界上特别古老的语言。它不仅形成历史悠久，而且还保存了中古汉语和上古汉语的许多特点，同时还保存了许多古汉语的词语。这些词语在普通话和汉语的其他方言中，有的没有，有的不用，有的少用，而在闽南话中则是基本词儿。故闽南方言被学术界称为“语言的活化石”。这在汉语诸方言中是非常突出的，也是区别汉语的重要标志之一。而闽南方言的独创性则主要表现在语言词汇、语法诸方面者有许多自己的特点。

5、闽南文化具有开放性特征。这同闽南人中多为中原汉族移民及多侨民（闽南人移居国外，外国侨民留居闽南）息息相关，也与闽南海商文化发达有密切关系。此外，闽南文化具有上承下传的双重传播性特征。即主体文化由中原传播而来，融合土著文化形成富有地方特色的闽南文化，尔后又通过移民台湾传播到台湾及通过移居国外的华侨华人传播到国外。

文化的创造者是人，且人又是“文化最忠实、最积极、最活跃的传播者。而文化远距离的传播，有赖于人口的迁移”闽南文化的传播是通过闽南人移居国内外而传播的。国内传播达闽北、闽中、闽西、浙东南、赣东、粤东、港澳、海南及台湾。其中移居台湾为最多，且分布广泛于台北、台东、台中、台南、高雄、桃园、苗粟、基隆、南投、屏东、彰化、花莲、嘉文、宜兰、云林、新竹、澎湖等绝大部分地区，而均有闽南人在那里一代代休养生息。已知从唐代始，先辈移居台湾，不仅带去方言，也带去闽南人的生活习惯、宗教信仰、民间信仰、民间艺术、民居建筑等等，并代代传承、发展和创新。但发展迄今，仍语言相同，生活习惯、民俗风情、宗教信仰、民间信仰、民间艺术、民居建筑也仍相同或近同。从现有台湾人口中讲闽南话的就多达1700万人，表明闽南话在台湾是其主要语种，由此可窥见闽南文化与台湾文化教育几近相同。而国外传播则达世界各地，堪称世界各地都要找到闽南籍华侨（居多）华裔人群的足迹。移居国外的闽南籍华侨、华人（指入居住国外籍者）有数百万之多，其中称居东南亚诸国最多。华侨、华人先辈不仅带去闽南方言，而且也把闽南的民俗风情、民间信仰、民间艺术传播到居住国闽南人社区，并一代代传承、渲变和发展。迄今侨居于世界各国的华侨、华人已多达近1400万人，分布于近百所国家和地区，由此可窥见闽南文化在国外传播广泛之一。

研究闽南文化的意义

闽南文化上承中原，吴越文化而由移居闽南的汉人和原住民共同创的先进的地域性文化，尔后又借鉴了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化。使闽南文化更兴盛发达。是中华传统文化的重要组成部分。因而对闽南文化的研究既具有重要的历史意义，又具有重要的现实意义。

1、闽南文化是在特定的历史环境中形成的，不可避免地存有时代的局限性，我们以科学的分析态度对闽南文化的研究，有助于我们弘扬传统闽南文化的精华，摒弃闽南文化中的糟粕，在批判中加以继承，在继承中不断创新。

2、通过对闽南文化的研究，有助于深入了解闽南文化中蕴含的开放性、包容性、思辩性，弘扬拼搏精神和树立自信。

3、闽南文化蕴含的“和合思想”，是构建和谐的闽南社会及增强与台湾同胞和侨胞凝聚力的保证。

4、闽南文化遗产也是世界文化遗产的一部分，对闽南文化的研究有利于闽南文化遗产的利用和保护。也有利创造出既体现闽南传统文化特色，又富有时代精神的先进闽南文化，促进闽南文化资源的永续性发展。

5、对闽南文化的研究，在促进和平统一台湾有着不可替代地位和作用。闽南文化对台湾地区有着强大的辐射作用，因此对台湾同胞有着强大的吸引作用。

看了这么多关于闽南文化的资料，其实还是建议大家都厦门和台湾亲自感受比较好，因为闽南的额小吃真的非常的好吃，有很多传统的百年老店在等待这大家品尝。

我隔壁住了一个马来西亚的朋友，他自己在这个台湾企业工作，也深受中国文化尤其是闽南文化的影响。他从小就学习中文，现在已经完全融入东山这个地方了，认识很多的人，估计将来娶一个中国姑娘也是极有可能的。

能够在自己年轻的时候感受一年闽南的文化特色，感觉还是蛮不错的，这种人生经历只有做咨询师这种工作才有可能，这就更加坚定了我干咨询的理想，至少在40岁之前，这种高压力的工作状态还是不错的，咨询师的薪酬也相当不菲，听说不错的咨询公司每年都有带薪的休假和自助餐的旅行，期待着在自己的毕业五年的时候能够取得职业生涯的一次突破。