第一篇:服务礼仪细则
餐饮部礼仪规范
(摘自《中国饭店行业服务礼仪规范》)
第一章 仪表规范
第五条 饭店员工应容貌端正,修饰得体,衣着整洁美观。
第六条 饭店员工应保持面部洁净、口腔卫生。女员工可以适度化妆以符合岗位要求。
第七条 饭店员工应保持头发干净,长短适宜,发型符合岗位要求。第八条 饭店员工应保持手部清洁,指甲长短适宜,符合岗位要求。在不违反具体岗位要求的情况下,女员工可以涂无色指甲油。
第九条 饭店员工应统一着装。工装干净整洁、外观平整、搭配合理,并符合饭店形象设计要求。
第十条 饭店员工应佩戴胸卡。胸卡应标明饭店标志、所在部门、员工姓名等。从事食品加工工作的员工可将胸卡内容绣在上衣兜口处。鼓励有条件的饭店为具备外语、手语接待技能的员工佩戴特殊胸卡。
第十一条 饭店员工佩戴饰品应符合岗位要求。饰品应制作精良,与身份相符。
第十二条 从事食品加工工作的员工应佩戴专用的工作帽、口罩、手套等,不应涂指甲油。从事食品加工工作的员工和工程部员工应穿无扣服装,不佩戴任何饰物。
第二章 仪态规范
第十三条 饭店员工应体态优美,端庄典雅。
第十四条 饭店员工站立时,应头正肩平,身体立直,应根据不同站姿调整手位和脚位。
第十五条 饭店员工入座应轻稳,上身自然挺直,头正肩平,手位、脚位摆放合理,应合理使用不同坐姿。
第十六条 饭店员工下蹲服务时,应并拢双腿,与客人侧身相向,应合理使用不同蹲姿。
第十七条 饭店员工应行走平稳,步位准确,步幅适度,步速均匀,步伐从容。
第十八条 饭店员工使用引领手势时,应舒展大方,运用自然得体,时机得当,幅度适宜。
第十九条 饭店员工应合理使用注视礼和微笑礼。与客人交流时,宜正视对方,目光柔和,表情自然,笑容真挚。第三章 见面常用礼仪规范
第二十条 饭店员工自我介绍时,应目视对方,手位摆放得体,介绍实事求是。介绍他人时,手势规范,先后有别。
第二十一条 饭店员工与客人握手时,应明确伸手的顺序,选择合适的时机,目视对方,亲切友善。把握握手的力度,控制时间的长短,根据不同对象做到先后有别。
第二十二条 饭店员工行鞠躬礼时,应面对受礼者,自然微笑,身体前倾到位。行礼时,应准确称谓受礼者,合理使用礼貌用语。第二十三条 饭店员工应在不同场合向客人施行不同的致意礼。行礼时,次序合理,时机得当,自然大方。第四章 服务用语规范
第二十四条 饭店员工应遵守公认的语言规范,应针对不同的服务对象使用不同的服务语言,服务用语应符合特定的语言环境。
第二十五条 饭店员工为客人服务时应使用对方易懂的语言,使用规范的服务用语,称谓恰当,用词准确,语意明确,口齿清楚,语气亲切,语调柔和。
第二十六条 鼓励饭店员工掌握和运用外语、手语,为不同需求的群体更好地提供语言服务。
第二篇 通用服务礼仪规范
第五章 对客通用服务礼仪规范
第二十七条 饭店员工迎送客人时,应选择合理的站位,站立端正,微笑着目视客人。正确使用肢体语言和欢迎、告别敬语。用客人姓名和尊称称呼客人。
第二十八条 接打电话时,应讲普通话及相应的外语,发音清晰,语速适中,音量适宜,力求通过声音传递愿意为客人服务的信息。电话铃响10秒内应及时接听电话,先自我介绍,并致以诚挚问候,结束通话时应向客人真诚致谢,确认客人已完成通话后再轻轻挂断电话。
第二十九条 饭店员工应合理设定和使用手机振动或铃声。铃声应与工作身份相匹配,音量适宜,内容健康向上。
第三十条 向客人递送登记表格、签字笔、找零等物品时,应使用双手或托盘,将物品的看面朝向客人,直接递到客人手中。递送带尖、带刃的物品时,尖、刃应朝向自己或朝向他处。递送时,应正确使用肢体语言和礼貌用语。
第三十一条 递赠名片时,应将名片的看面朝向对方,用双手直接递到对方手中。收受名片时,应双手捧收,认真拜读,礼貌存放。递接名片时,应正确称谓对方,及时致谢。
第三十二条 如果在接待服务场所,服务人员多次与同一位客人相遇,应使用不同的问候语。在走廊遇到客人或必须从客人面前通过时,应缓步或稍停步,向旁边跨出一步,礼貌示意客人先行。
第三十三条 进出有客人的房间时,服务人员应站立端正,平视门镜,敲门并通报身份。见到客人时应礼貌问候。离开房间到门口时,应面对客人退出房间。开关房门动作应轻缓。
第三十四条 引领客人出入无人服务的电梯时,引导者应先入后出。在电梯轿厢内,引导者应靠边侧站立,面对或斜对客人。中途有其他客人乘梯时,引导者应礼貌问候。出入有人服务的电梯时,引导者应后入先出。第三十五条 客人有任何合理需求时,服务员应尽力满足,不能满足时,应帮助客人通过其他途径解决。
第六章 处理特殊情况服务礼仪规范
第三十六条 受条件制约,饭店无法满足客人要求时,应向客人表示理解和同情,并婉拒客人。第三十七条 接待投诉客人时,应诚恳友善,用恰当的方式称呼客人。倾听客人说话时,应目视客人,及时将投诉事项记录下来。对客人愿意把问题告诉自己表示感谢,把要采取的措施及解决问题的时限告诉客人并征得客人同意。事后及时回访,确认投诉得到妥善处理。
第三十八条 当出现火灾等紧急情况时,服务人员应根据饭店突发事件处理程序及时处理。处理时,应保持镇静,语气坚定,语调平缓。应安抚客人,向客人传递安全的信息。接到上级的疏散命令后,应疏散有序,忙而不乱。
第三十九条 当客人受伤或突发疾病时,服务人员应根据饭店突发事件处理程序及时处理。处理时,应保持镇静,适时安抚客人。
第四十条 饭店紧急停电时,服务人员应镇静自若,及时向客人说明停电的原因和来电的时间。应及早安抚受到惊吓和被困在电梯内的客人,并真诚道歉。
第三篇 前厅服务礼仪规范
第十三章 客房送餐服务礼仪规范
第八十一条 送餐车应干净整洁,符合卫生要求。车轮转动灵活,推动方便,无噪声。餐具应与食物匹配,干净、整齐、完好。
第八十二条 送餐员应站在离餐车一定距离处介绍菜品。送餐完毕,祝客人用餐愉快。
第八十三条 送餐时,如遇客人着装不整,送餐员应在门外等候,等客人穿好衣服后再进房送餐。
第十六章 餐前服务礼仪规范
第九十一条 客人到餐厅用餐,领位员应根据不同客人的就餐需求安排合适的就餐座位并祝客人用餐愉快。引领入座应一步到位,手势规范,走位合理,步幅适度。
第九十二条 餐厅应备足酒单、菜单,保证其整洁完好。领位员应选择合理的站位,目视客人,用双手呈递酒单、菜单。服务的次序应符合中西餐就餐程序。
第九十三条 客人入座后,餐厅服务员应选择合理的站位,按次序为客人铺放口布。铺放动作应轻巧熟练,方便客人就餐。第九十四条 向客人推荐菜品时,应使用规范的手势,尊重客人的饮食习惯,适度介绍酒水。
第九十五条 书写菜肴订单时,服务员应站立端正,将订单放在手中书写。下单前,应向客人重复所点菜品名称,并询问客人有无忌口的食品,有些西式菜品还应征求客人对生、熟程度的要求。
第十七章 餐间服务礼仪规范
第九十六条 厨房出菜后,餐厅应及时上菜。传菜时应使用托盘。托盘干净完好,端送平稳。传菜员行走轻盈,步速适当,遇客礼让。
第九十七条 西餐的上菜速度应与客人的用餐速度相适宜。热菜和冷菜应分别放入经过加热或冷却处理的餐盘中。
第九十八条 值台服务员应根据餐桌、餐位的实际状况,合理确定上菜口。上菜时,应用双手端平放稳。跟配小菜和作料的,应与主菜一并上齐。报菜名时应吐字清晰、音量适中。
第九十九条 摆放菜肴应实用美观,并尊重客人的选择和饮食习惯。第一百条 所有菜肴上齐后,应告知客人菜已上齐,并请客人慢用。
第一百零一条 需要分菜时,服务员应选择合理的站位,手法熟练,操作卫生,分派均匀。
第一百零二条 服务员应以尽量少打扰客人就餐为原则,选择适当的时机撤盘。撤盘时,应遵循饭店相关工作程序,动作轻巧,规范到位。
第一百零三条 为客人提供小毛巾服务前,应对毛巾进行消毒,保证毛巾温度、湿度适宜,无异味。服务员应随时巡台,及时撤下客人用过的毛巾。第一百零四条 客人抽烟时,服务员应用饭店配备的专用器具及时为客人提供点烟服务。划燃火柴和熄灭火柴应远离客人。如果用打火机点烟,应事先调好火苗的大小。
第一百零五条 服务员应根据实际情况,以不打扰客人为原则,为抽烟客人适时更换烟灰缸。服务时,应使用托盘,先征询客人意见,得到许可后再服务。
第一百零六条 餐厅服务员应随时观察客人用餐情况,适时更换骨碟。更换骨碟时,应使用托盘,先征询客人意见,得到许可后再服务。操作手法应干净卫生,撤换线路和新骨碟的摆放位置应方便客人用餐。
第十八章 酒水服务礼仪规范
第一百零七条 服务员应尊重客人的饮食习惯,根据酒水与菜品搭配的原则,向客人适度介绍酒水。下单前,应重复酒水名称。多人选择不同饮品的,应做到准确记录,服务时正确无误。
第一百零八条 斟倒酒水前,服务员应洗净双手,保证饮用器具清洁完好,征得客人同意后,按礼仪次序依次斟倒。斟酒量应适宜。续斟时,应再次征得客人同意。
第一百零九条 服务酒水时,服务员应询问客人对酒水的要求及相关注意事项,然后再提供相关服务。
第一百一十条 服务整瓶出售的酒品时,应先向客人展示所点酒品,经确认后再当众开瓶。斟到饮料时,应使用托盘。
第一百一十一条 调酒员面客服务时,应做到操作卫生,手法娴熟。客人间谈话时,调酒员应适时回避。客人对所调制的酒水不满意时,应向客人致歉,争取为客人提供满意的服务。
第一百一十二条 服务热饮或冷饮时,应事先预热杯具或提前为杯子降温,保证饮品口味纯正。服务冰镇饮料时,应擦干杯壁上凝结的水滴,防止水滴滴落到桌子上或客人衣服上。服务无色无味的饮料时,应当着客人的面开瓶并斟倒。
第十九章 明档制作服务礼仪规范
第一百一十三条 厨师明档制作前,应按规定穿好工装、戴好工帽和口罩,保证灶面清洁卫生,作料容器干净整洁。
第一百一十四条 制作时,厨师应尊重客人的意愿,严格按配量烹饪,做到手法熟练,操作卫生。
第一百一十五条 服务时,一般应遵循先点先做的原则。第一百一十六条 受到客人称赞时,应真诚致谢,并主动征求客人对菜品的意见。
第二十章 宴会自助餐服务礼仪规范
第一百一十七条 宴会自助餐台设计应突出主题,造型新颖,餐台布局实用美观。摆放菜点时,应按照人们的就餐习惯,按就餐顺序依次摆放。
第一百一十八条 客人用餐时,服务员应及时巡视,随时添加餐具、食品和饮料,适时提供更换烟灰缸服务和添加饮料服务。
第一百一十九条 服务员应随时保持餐桌整洁,适时撤走客人用过的餐具。撤餐具时,应礼貌示意,征得客人同意。
第二十一章 餐后结账服务礼仪规范
第一百二十条 服务员应随时留意客人的用餐情况,客人示意结账时,应及时提供服务。账单应正确无误,呈递动作标准、规范。
第一百二十一条 客人付账时,服务员应与客人保持一定距离,客人准备好钱款后再上前收取。收取现金时应当面点验。结账完毕,服务员应向客人致谢,欢迎客人再次光临。
第一百二十二条 结账后客人继续交谈的,服务员应继续提供相关服务。
第二十二章 特殊情况用餐服务礼仪规范
第一百二十三条 接待要求比较特殊的客人时,服务人员应耐心、诚恳。客人对服务工作提出意见和建议时,应真诚地向客人致谢。提供后续服务时,应保证服务态度和服务质量的一致性。
第一百二十四条 有急事的客人用餐时,服务员应提供迅速便捷的服务,向客人介绍容易制作、符合口味的菜品,告知客人每道菜品所需的制作时间,并做好随时结账的准备。
第一百二十五条 如服务员因工作原因导致客人衣物污损,应真诚地向客人道歉并立即报告上级。饭店在征求客人意见后,应及时为客人提供免费洗衣服务,并尽快将洗好的衣物送还客人。第二十六章 会议服务礼仪规范
第一百四十三条 服务员为客人倒水时,应站位合理,手法熟练,操作卫生,倒水量适宜,端放茶杯动作轻巧。
第一百四十四条 重要会议使用贵宾接待室的,服务员应提供敬茶服务。敬茶时应使用托盘,按照礼仪次序依次服务。端放茶杯动作轻巧。如果茶几较低,服务员应单腿弯曲采用蹲式服务,蹲姿应优雅大方。
第一百四十五条 服务员应随时留意会场状况,及时回应客人需求。第一百四十六条 会场应设专职清洁员负责卫生间的保洁和服务工作。第一百四十七条 会场衣帽间应有明显的标志牌,衣架干净完好、数量充足。客人存放衣服时,服务员应礼貌问候,按递物礼仪递接存衣牌,并提醒客人妥善保管贵重物品。拿取客人外衣时,不倒拿,不拖擦。第一百四十八条 会议间歇,与会客人到休息区休息时,清洁员应暂停工作,适时回避。遇客问候,随时礼让。
第一百四十九条 饭店应为客人提供车辆进出登记服务、计时收费服务和车位预留服务。停车场管理员应礼貌问候客人,并用规范的手势引导车辆。第二十九章 残疾人服务礼仪规范 第一百六十四条 问候肢体残疾客人时,服务员应亲切友好,表情自然。客人乘坐轮椅的,服务员应保证与客人目光平视。问候盲人客人时,服务员应在一定距离处通过声音提示让客人及时辨听周围情况。提示时,语气柔和,语调平缓,音量适中。问候聋哑客人时,服务员应微笑着注视客人,通过眼神向客人传递平等、友好的信息。
第一百六十五条 为肢残客人提供引领服务时,应走最短路线,做到走平路时适当关注,走坡路时适当帮助。引领盲人客人行走时,应事先征得其同意。向盲人客人指示方向时,应明确告诉客人所指人或物相对于客人的方位,不使用指向性不明的表述。
第一百六十六条 引领残疾客人乘坐电梯时,引导者应适当关注肢残客人,积极帮助盲人客人。引领盲人客人上下楼梯或乘坐自动扶梯时,引导者应先一步上下,然后回身照应客人。引领过程中,引导者应不断通过声音提示和放缓脚步的方式,及时提醒盲人客人前面的路况
第一百六十七条 引领盲人客人入座时,应把客人带到座椅旁,让客人自己调整桌椅间距离。
第一百六十八条 引领盲人客人乘车时,引导者应告诉其车辆停靠的位置相对于客人的方位。开关车门、帮客人上下车、给客人护顶等,都应有声音提示。引导者与客人同车的,应向客人描绘沿途景色。
第一百六十九条 给残疾客人办理入住登记手续时,服务员应主动协助残疾客人,优先、迅速办理入住手续。给残疾客人排房时,应尽量安排较低楼层或其他方便出行的无障碍客房。
第一百七十条 残疾客人到餐厅用餐,服务员应将客人引领至方便出入且安静的餐位。为肢残客人服务时,餐具和食品应就近摆放。为盲人客人服务时,服务员应阅读菜单,并细致解释,帮助客人逐一摸到餐具的摆放位置。上菜时,应向盲人客人描述菜肴的造型和颜色,告诉客人食物放置的相对位置,并随时帮助客人。
建议事项:
1、服务员应该严格遵守礼仪规范,管理人员应随时加以监督和纠正,养成良好的礼仪习惯;
2、服务员应该随时保持良好的精神面貌,说话的声音音量适中,尾音上扬,给人有活力的视觉效果和耳听效果;
3、应该鼓励有特色,有个性的服务方式和礼仪方式,不应该太呆板,一味遵循传统的规范。
餐饮部
第二篇:服务礼仪
服务礼仪
把一只青蛙放在大锅里,里头加上水,然后再用小火慢慢加热,青蛙虽然可以感觉外界温度慢慢变化,但因为惰性的原因和没有立即往外跳的迫切动力,最后被热水煮熟了都不知道。
竞争环境的改变大多是渐热式的,特别是作为服务工作人员,如果没有服务意识,如果对环境的变化而没有一点感知并自我努力、自我上进的话,自己最后就会像这只青蛙一样,被煮熟、淘汰了都不知道。
服务意识
作为事业单位和行政机关来说。随着行政职能的转换、人们权益意识的越趋强烈以及社会发展的趋势来说,“为人民服务”又成了清晰、可执行的具体行为规范,就是真正服务好服务对象。作为公务人员,服务对象也就成了他们的“顾客”。
作为企业来说。我国经济已经进入市场经济。市场经济是一种竞争性经济,企业之间竞争的焦点之一是服务。用什么样的服务理念指导服务活动,对于能否赢得竞争优势,把握经营制胜的主动权十分关键。
从1998年开始,从国家统计局陆续发布的统计数据就已表明,牵涉百姓基本生活的大部分物质资料产量已趋于饱和。这些迹象表明,中国企业运作的中心正发生着微妙的变化,企业必须在服务上多下功夫,才好迎接服务竞争时代的挑战。
曾经有一个单位要招聘一个部门负责人,出的唯一一道面试题是:“谁为你发工资?” 这实际上考核的是服务意识的问题。最后,只有一人被录取了,他的回答是:“单位为我发工资,因为是单位给我提供了舞台;顾客为我发工资,因为顾客为我们带来了效益;我自己为自己发工资,因为一切还要靠自己的主观努力”。
在服务实践中必须做到:
视顾客为亲友
只有用高质量的情感服务接待每一位顾客,才能使顾客以更大的热情对你的单位予以关注和支持,单位和顾客的关系才能步入良性循环轨道。在服务实践中,对顾客以亲友相待,应以微笑的面孔、百倍的热情欢迎每一位顾客的光临。在为顾客服务中,应该想顾客之所想,体察顾客心理,解决好顾客的各种难题。
顾客永远是对的这句话是伴随着市场经济的迅速发展、消费者权益运动的日益高涨,由西方企业界提出来的,是“顾客就是上帝”这句口号的具体体现。这句话真正的含义并不是说,顾客真是对的,而应该让他觉得,他是对的。
把顾客视为单位的主宰
单位把顾客作为单位的主宰,既是由单位的经济属性,即谋求更高盈利的原始经营动机决定的,也是社会属性决定的奉献和获取经济利益相统一的服务理念的具体体现。
4、强化现代服务理念,提升服务品位
理念支配人的行为,服务理念决定着企业的服务面貌。市场经济的发展,带来企业服务竞争的升级,迫切要求企业迅速更新理念,在现代服务理念支配下,把服务问题提高到战略高度来认识,在服务上不断追求高目标,提升服务品位,创造服务特色。
工作自律
在工作岗位上,要赢得服务对象的尊重,是取得成功的重要环节。要做到这一点,就必须勤勤恳恳,严于律己,维护好个人形象。因为个人在工作岗位上的仪表和言行,不仅关系到自己形象,而且还被视为单位形象的具体化身。
维护好个人的形象,既要注意自己的仪表、举止、着装,也不要“衣帽取人”。
六不和四要
“六不”就是:不对他人评头论足,不谈论个人薪金,不要诿过给同事,不干私活,不听私人电话,不打听、探究别人隐私。
“四要”就是:卫生要主动搞,个人桌面要整洁,同事见面要问好,办公室来人要接待。
着装的六戒
脏。在工作岗位上,没有任何理由使你的着装脏兮兮的。如果那样的话,和穿着残破不堪的衣服又有什么区别呢?
乱。工作时间,通常应力求庄重、素雅而大方,花色不要过于鲜艳抢眼,不要让人产生“抢顾客的风头”的错觉。
奇。绝对不应当在款式上过分奇特,也不应在搭配上过于特殊。
短。衣着过分肥大或短小,都是不得体的。要避免着装过短的情况。在庄重严肃的场合,不允许穿西装短裤、超短裙等过“短”的服装,不然既不文明,也不美观。
紧。女性,还应避免使自己的正装过于紧身。服装过分地紧身,只会产生两种效果:要么过度地展示个人的线条,要么会使自己内衣的轮廓被不雅地外现。它们都只会破坏服装的美感,把自己的“美中不足”夸张地暴露在别人面前。
露。工作场合,着装不允许过分暴露或太透明。特别是女性,胸、肩、背、腰、脚趾、脚跟不可以露。
关系的协调
服务人员,必须高度重视各种人际关系的协调。应注意以礼待人,内求团结,外求和睦。
1)和顾客的关系。处理、协调和顾客的关系,要热诚接待、一视同仁。要注意你所处的特殊位置,明确你的形象就是单位形象,你的态度就是单位态度。所以,一定要协调好和顾客的关系。即使和顾客发生了异议、冲突,只要没伤害到自己的原则问题,都应该站在体谅顾客的角度,退一步进行处理。
2)和上级的关系。要服从上级的安排,支持上级的工作。并要维护上级的威信。上级需要把握的是大局,不管自己和上级关系怎么样或对他们的看法怎么样,都要以实际行动维护上级的威信,要以礼相待,不能嚣张放肆。
3)和下级的关系。要处处尊重,时时体谅,不徇私情、善解人意。当下级提出不同工作意见时,上级应该持欢迎和感谢的态度。要注意发挥整个办公室的力量来商讨解决事情,而不要只顾面子,不懂装懂。如果下属的意见说得太刺耳,甚至是不合实际的个人攻击,只要不妨碍工作,都没有必要或者不应该想着报复。对于下属中有较强才干、能独挡一面的,应该积极地提拔。
4)和平级的关系。处理好和同级的关系,对于团队精神的体现非常重要。一要相互配合、互相勉励。二要不即不离,保持同事间交往的适当距离。三是要诚信待人,互相团结。
接待礼仪
怎样制定接待规格
根据来客的情况和本单位的情况,接待可以采取三种不同的规格:如果是上级领导派一般工作人员前来口授意见或兄弟单位领导派人商谈要
事,或下级因重要事宜来访,应尽量采取高规格接待,陪同人员的职务比客人高;遇到上级领导来本地了解情况、老干部或上级领导路过本地,或是外地学习参观团前来等,往往只要安排好食宿或调查研究的对象就行,本地领导出面陪坐一次就行了,陪同任务主要由有关工作人员去完成;实际当中,最普遍的还是对等对待,也就是陪同人员和客人职务、级别基本一样。
客人要离开时,要提前预订好返程车、船、机票。在客人事务结束后离开时,可根椐情况安排一个小型送别会。安排好送客车辆,如有必要还应安排单位领导为客人送行。
一般的接待
对来访者,接待人员要起身握手相迎,对上级、长者、客户来访,应起身上前迎候。对于同事、员工、除第一次见面外,可以不起身。
如果来访者是预先约定好的重要客人,则应根据来访者的地位、身份等确定相应的接待规格和程序。在办公室接待一般的来访者,谈话时应注意少说多听,最好不要隔着办公桌和来人说话。对来访者反映的问题,要作简短的记录。
如果自己有事暂不能接待来访者,应安排秘书或其他人员接待客人,切不可冷落了来访者。
应尽量让来访者把话说完,认真倾听他的叙述。对来访者的意见和观点不要轻率表态,应思考后再作答复。对一时不能作答的,要约定一个时间再联系。
正在接待来访者时,有电话打来或有新的来访者,应尽量让秘书或别人接待,以避免接待被中断。如果要结束接待,可以婉言提出借口,比如“实在对不起,我还要参加一个会。这次就先谈到这儿吧”等,也可用起身的身体语言告诉对方就此结束谈话。
服务人员礼仪
服务礼仪涵盖很多内容,仅列举和我们生活最相关的五个工种的服务礼仪之一,进行适当讲解。
店面销售人员
店面销售在一线的是销售人员,销售人员是代表企业直接和顾客打交道,所以销售人员的言谈举止不仅关系到个人的形象,而且直接影响到企业的信誉,也是企业经营成败的重要环节。所以说,销售人员的礼仪修养,和商品质量一样重要。
要做到文明经营、热情待客,销售人员就必须树立良好的服务意识。使顾客真正体验到,到你这儿来购物是一种交流、一种享受。使他们高兴而来,满意而去,下次再来。
销售人员是企业的一个门面。当新的一天开始时,所有销售人员应牢记“顾客就是上帝”、“宾客至上 服务第一”等服务理念、服务口号。做到全心全意地为顾客提供热情优质的服务。要做到热情迎客、热情待客并热情送客。当然,热情一定要表现得适度。
第一,要按照统一规定着装。销售人员不管是不是穿着统一制服,都必须使自己的着装整洁、大方、得体,因为它对顾客的购物心理,起着重要的影响。假如说某一个商场一名男销售人员坦胸露怀、攥拳捋袖、歪戴帽子,衣着不整地站在柜台后面,就会让顾客感到此店风气不良,这店里购物就会有一种不安全感,这就会直接损害了企业的形象。
销售人员必须注意严格检查和自觉遵守着装的规定,绝不能使漂亮的制服穿得不像样,假如出现领带拉开一半,衬衫下摆不掖起来,或者上衣领口大敞着,外衣高挽着袖口这些现象,就会影响到购物的氛围。而低档商场,不一定非要统一服装,但是穿着也要整洁、美观、大方。特别是夏天不能穿背心短裤、坦胸露背的服装。
特别是高档奢侈品,如高档家具、珠宝首饰、汽车等销售人员,着装、仪表要求必须更加严格,以显示出专业、敬业、权威的外在形象。比如,两个销售珠宝企业,一个店面的销售人员每人穿着自己喜爱的服装、一片“花”的海洋;另一家则是整齐统一的着装,并且手戴洁白的手套。你更愿意去哪一家呢?
第二,要保持一个良好的精神风貌。在上班之前应尽量休息好,要注意一下自己的仪表,不要看起来像“霜打了”似的。男销售人员应该显得文雅而有朝气,女销售人员可以化淡妆,这是一种对自己和别人的尊重。在工作岗位上,必须表现得专心致志,决不允许扎堆聊天、听音乐看书、试用新产品,甚至到店外面转几圈。特别要提醒的是,男销售人员,不准在营业时间吸烟,叼着香烟和顾客说话,甚至把烟雾喷到顾客脸上。女销售人员,即使在空闲的时候,也不要在柜台前面化妆、打扮。
第三,要坚持搞好环境卫生。对个人来说,先要搞好个人卫生,使自己看起来干净、利索。对于整个店面或所负责的货架、柜台,要定期进行擦洗清洁。营业中不要搞卫生,否则弄得乌烟瘴气,顾客就会认为是不欢迎他们。如果是刚做完或者是正在做清洁工作,可以在相应醒目位置立上诸如“小心地滑!”等的警示牌,让你的营业厅处处体现顾客至上的经营理念。
同样也要坚持做到“三到”、“三声”。具体就是“顾客到、微笑到、敬语到”以及“来有问声、问有应声、走有送声”。
首先热情迎客,这就要求销售人员当有顾客光顾自己的“责任区”时,应当使顾客感受到你对他的热情欢迎,并以此使顾客对你产生良好印象,促使双方交易成功。
要主动迎客,微笑服务。顾客进店后,销售人员应以亲切的目光相迎接,欢迎顾客的光临。对顾客要始终保持微笑,以微笑接待顾客,会使顾客感到温暖,产生“宾至如归”的感觉。微笑是打动人心最美好的语言。那种脸部表情冷漠地面对顾客,让顾客望而生畏,甚至打消买东西的念头,是不符合礼仪的行为,顾客也决不会心甘情愿地选购在这种冷漠表情下的任何商品。因此,缺少微笑的销售人员,必将缺少顾客的光临。
这时你就应当站得像模像样,在货架的地方服务的,要站得端正,目视顾客走过的方向,双手自然下垂在下腹叠放握着,或者背在身后。在柜台的,应紧靠柜台而站,但双手不要扶在柜台上,并目视正前方并给自己一个适当的微笑。不管有没有顾客,都不允许销售人员坐着、趴着或靠着、倚着。这些休息时的动作,很难给顾客留下好的印象。
当有顾客过来,走近你的区域一米以内时,你应当面带微笑地说一声“欢迎光临”或“您好!欢迎光临!”
接下来就要热情待客了,这就要求销售人员在为顾客接待并服务的整个过程中,都应表现得礼貌、热情、耐心、得体、周到,使顾客的购物、你的售货都达到舒心而愉快的效果。当顾客选择商品时,不要多加干扰。不要用“捉贼”的目光去审视顾客。那种异样的眼光,会使顾客非常反感。特别是超市更要注意。
当你把商品递交顾客时,应用双手,并轻拿轻放。万一顾客主动动手帮忙,要记得道谢。带“尖”的物品,如剪刀、椎子等,应当横着或将尖端朝向自己递给顾客,不要用其带尖的一端,直接对着顾客,以免伤着对方。
还要准确无误地解答顾客的各种提问。解答要热情,声音要轻柔,答复要具体。解答顾客的提问,应面对顾客,文明解答。不能低头不理,或者含糊其辞、心不在焉,边回答边干其他事情。要礼貌答对,不能冲撞顾客。不管顾客提出的问题在销售人员看来如何幼稚,甚至是“多余”的,都应礼貌答复,不能露出不屑一顾的表情,甚至讽刺挖苦,这些行为都会伤害顾客的自尊心。
要做到有问必答,百问不厌。有些顾客挑选商品时会不时发问或者反复问一个问题,有时几位顾客会同时发问,让人不知听谁的好,销售人员应有充分的耐心,沉得住气,详细地解答。而且应当公平交易,实事求是,不要以假充真、以次充好,缺斤短两。这样行为都难以为你赢得回头客。在接待多位顾客时,不要以年龄、性别、服饰、相貌来取人。不管是老人还是孩子,同性或异性,哪怕相貌平平,或者穿着一般,必须一视同仁、平等对待。因为在这里他们都是消费者、都是上帝,都有可能带来潜
在的消费群。必须做到笑迎天下客,接
一、顾
二、招呼三。这时你可以利用你的神态表情与第三位甚至更多的顾客打招呼,使他们感到没有被冷落。当有时间替他们服务时,要主动道歉比如说“对不起,让您久等了。”在任何情况下都不允许销售人员和顾客争吵,如果发生这一类的事件,商场要主动承担责任,不要让顾客带着一肚子怨气离去。
再说说热情送客,俗话说“买卖不成情义在”,无论顾客挑拣半天分文未花,还是高高兴兴满载而归。都要说一声“欢迎再来”、“再见”或“您慢走”。
我们多次提到了一定要热情适度。这里还须再次强调一下。人所共知,在接待顾客时,销售人员热情总比不热情好。对顾客服务不热情,甚至冷言冷语、恶语伤人,会让顾客不寒而栗。但如果热情过了头,同样也会令人生疑感到不舒服,直接影响顾客的购买欲。
在工作岗位上,应当精神爽朗,表情自然,不要愁眉苦脸、一脸晦气。要在顾客向你了解商品,并要求为之提供服务,或接待过程中与顾客交换目光时适当的微笑。不能一个顾客也没有,或顾客离你距离甚远时,销售人员就暗自发笑,甚至傻兮兮的样子,很可能会吓跑顾客。
另外,一些问候语也要在一定的情况下使用才能生效。你比如说一位顾客正在货架旁打量化妆品时,她有可能只是看看,也有可能正在进行比较,没有思毫想要销售人员帮忙的意思。而一位销售人员上前说:“您要什么?要不我把它取出来给您试试”,就可能会打断对方的思路,更加丧失了购买的决心。如果这位顾客主动要求店员为他效劳,或给你投来一个目光,这时你就可以给以热情的问候。只要顾客未和你正面接触之前,你只要稍加注意,保证随叫随到就行。而不能一直盯着对方上下打量,甚至有的销售人员喜欢与同事议论顾客的发型啊,服饰啊,或尾随着,这样都会给顾客带来“盯梢”而且极不舒坦的感觉,只想马上离开。
在和顾客说话的时候,不应该接打电话特别是私人电话。即使有非接不可的电话,一定要三言两语解决掉,不要在顾客面前煲电话粥、在电话里卿卿我我。等候的滋味实在是不好受。
千万记住要给顾客创造一个“零干扰”的购物空间,要求商家与销售人员都要积极致力于将顾客在购物过程之中所受到的打扰,减少到零的程度。让顾客逛得自在、选得自由、买得舒心,购物时得到精神上的享受。要注意:一是未经要求,尽量不主动上前向顾客推销商品。二是如果没必要,不要在顾客浏览商品时长时间地在身后随行。三是在某一销售区内,导购员人数不要多于顾客的人数。必要时,多余的销售人员可以暂时撤开。这些都有益于让顾客在店面里自然放松,为他们了解、选购商品创造一个必要的环境。
第三篇:服务礼仪
浅谈客户服务工作中的礼仪
核心提示:礼仪体现了一个人的道德修养,要保持良好的礼仪,必须加强内心的道德修养,具备职业道德。客户服务礼仪的最终目的是为客户提供优质服务,树立良好的企业形象,使企业在激烈的竞争中发展壮大,立于不败之地。
礼仪是人们表达内心情感的一种方式,用以表达对人的尊敬之情。礼仪应遵循尊重、遵守、适度、自律、互动的原则。在这个原则指导下,按照礼仪的要求去做——文雅的谈吐、得体的举止、庄重的仪表、真诚的微笑,其中微笑是礼仪的基础。礼仪体现了一个人的道德修养,要保持良好的礼仪,必须加强内心的道德修养,具备职业道德。客户服务礼仪的最终目的是为客户提供优质服务,树立良好的企业形象,使企业在激烈的竞争中发展壮大,立于不败之地。
客户服务工作是企业面向社会的一个窗口,它直接与客户交流,每位客户代表的礼仪表现,个人形象,便是企业在社会公众中的形象。一个客户代表的言谈举止,与企业的生存与发展有着必然联系。客户服务工作中礼仪占有很重要的位置,它对提高服务质量,增强企业竞争力有很重要的作用。
中国自古以来就有“礼仪之邦”之称。古人孔子就要求他的弟子学习“六艺”:礼、乐、射、御、书、数,其中第一项就是“礼”,即:礼仪规范。
礼仪是人类文明和社会进步的重要标志,它是社会交往活动的重要内容,是人类美德的外在表现形式。把人内心待人接物的尊敬之情,通过美好的仪表、仪式表达出来,这就是礼仪。
一、礼仪的原则
礼仪是维系社会生活的纽带,帮助人们自我约束,处理好人际关系,从而创造一个和谐的社会环境。
尊重原则尊重他人的人格,这是礼仪的情感基础。
人与人是平等的,尊重客户,关心客户,不但不是自我卑下,反而是一种高尚的礼仪。特别是对待出言不逊的客户,同样应给予尊重,友善对待。对客户友善、尊敬,是处理与客户关系的重要原则。
礼仪以尊重为第一原则,通过提供热情、周到的服务来体现。
遵守原则礼仪是社会交往中的行为规范和准则。客户代表应身体力行,自觉遵守和执行,并养成良好的习惯。
适度原则在交往中,理解、沟通是建立良好人际关系的重要条件,要善于把握尺度。客户代表为客户提供服务时,既热情友好,尊重他人,殷勤接待,又要自尊自爱,端庄稳重,落落大方,体现平等公正,不卑不亢;既要彬彬有礼,又不能低三下四;既热情大方,又不能轻浮、阿谀奉承。“适度”即掌握感情适度、举止适度、谈吐适度。
自律原则严格按照礼仪标准规范自己的言行。在工作中,行动上不出格,仪态上不失态,言语上不失礼。
互动原则要礼尚往来,来而不往是失礼的表现。
二、礼仪包含的内容
礼仪是礼节和仪式的总称,具体表现为:礼节、礼貌、仪表、仪式。下面从客户服务工作的角度分别论述:
1、礼节
礼节是表示尊敬、祝颂之类的各种惯用形式,是待人接物的行为准则。如:鞠躬、握手、鸣礼炮等。从形式上看,是一种仪式;从内容上看,是表示对他人的尊重和友善。俗话说:礼多人不怪。人人都需要他人的尊重,这是人类生活的最高层次需求。主动、亲切地问候:“您好!您需要什么帮助?”表明愿意为客户提供服务,将以往的被动服务变为主动服务,让客户有宾至如归的亲切感。
2、礼貌
礼貌是指言语、动作谦虚、恭敬的表现。对待客户一视同仁,以礼相待,服务周到热情。礼貌待人可以通过言谈、举止、仪表来体现。
优雅的谈吐礼貌的语言在内容、形式、行为上表现为:
礼貌的语言内容:真实友善,详尽通俗易懂,不粗俗,不低级趣味。
礼貌的语言形式:语言规范,使用服务用语,语音语调亲切柔和,语气温和委婉。
礼貌的语言行为:认真倾听,谈吐谦和得体,不强词夺理,不蛮横无礼。
客户代表在工作中应掌握语言艺术,自觉使用文明礼貌用语。修养的重要标准。敬语服务是反映客户代表心灵美的标志。言为心声,语言是人们心灵的表现。中国有句俗话叫“一言兴邦,一言误国”,充分说明语言表达的重要性。一句服务用语说得好坏,既可以令客户欢喜,又可以使客户大怒。所以,客户代表语言表达是否艺术会直接影响客户的情绪。
语言艺术具有服务交际的功能。客户代表在服务中,与客户进行沟通和联系,都是通过语言来进行的。无论是有声语言,还是无声语言同是信息载体,离开语言服务就成了一句空话。
语言艺术具有服务价值的功能。马克思说:“对于提供这些服务的生产者来说,服务就是商品。服务具有一定的使用价值和一定的交换价值。”根据这一理论,服务是劳动产品,服务劳动离不开语言,因为客户代表的服务是需要与客户进行沟通才能完成的,如何说话?如何服务?怎样有利于企业信誉?这里面就有一个客户代表掌握语言艺术问题。
语言艺术具有优质高效的功能。客户代表可通过看、听、想、说四个方面提高语言艺术。即看客户的情况,听客户的语意,想客户之所想,说出客户的需要。细心揣摸,将心比心,满足客户的要求,这样才能争取客源,赢得市场。
客户代表实行敬语服务,可以表现出对客户的尊重,使用敬语是衡量客户代表道德修养的重要标准.赢得客户的好感,与客户建立起良好的关系。诚至尊敬,适应需求,简明质朴是敬语服务的要求。诚至尊重是指在全方位服务中,客户代表通过敬语表现出对客户的真诚,以礼敬人。“诚于中而形于外”,真诚的语言是从心底里发出来的,充满着热情,洋溢着友爱,可以得到客户的信任,可以使一些本来无法消除的矛盾得到缓解。适应需求要求客户代表正确使用服务敬语,语言要适应不同客户的特定语境,要适应不同的客户,要注意客户的年龄、性别、籍贯、职业、文化素养、风俗习惯,掌握不同语境的个性语言,适应特定的环境。掌握适人、适时、适地、适度的适应语境,是做好敬语服务的根本途径。
简明质朴就是要抓住事物的本质和主要特点。“言简意赅”的语言服务,要求客户代表头脑清醒,思维敏捷,善于表达。语言质朴平易,不是单调粗俗,而是独具匠心,做到平中见巧,淡中有味,语言明快不呆板,简约不多余。
当与客户发生矛盾,特别是我们有理时,切忌声高、气盛,咄咄逼人,同样应心平气和地与客户交谈。
自然、灵活地运用礼貌用语。
征询、商量的语气:“您看这样解决行吗?”“您还有什么要求?”以此得到客户的理解,求得共识。“请把您的电话号码告诉我好吗?”将命令变为征询、请求,让客户感到亲切、不生硬。
委婉的语气:“您先等一下好吗?我们会尽快解决。”“一旦可以办理,马上通知您好吗?”委婉的话语让人容易接受。
道谦语:“对不起,是我们的失误,谢谢您的提醒。”“对不起,麻烦您了!”真诚的道谦,可以缓和紧张气氛,换得客户的谅解。
切忌对客户说“不”、“不清楚”、“不知道”。切忌对客户的感谢或道别置之不理。
总之,文雅的谈吐应该是真挚、热情、平易、礼貌的,而言语粗俗,甚至以训斥的口气“教育”客户,则暴露了一个人缺乏修养的面目,也伤害了客户的自尊心。
得体的举止语言学家研究表明:与人交往中的效果,20%取决于有声的语言,80%取决于无声的神态和动作。显然神态和动作是一种无声的语言。
说到得体的举止就要先说说优美的体态语。在服务活动中,客户代表对客户的手势、表情、体姿甚至是位置、距离都会表达出特定的含义。美国著名的人类学家霍尔说过:“一个成功的交际者,不但需要理解他人的有声语言,更重要的是能够观察他人的无声信号,并且能在不同场合正确使用这种信号。”因此,客户代表要将文明敬语与优美的体态语成功地结
合在一起,创造一种最佳的表达效果:优美的体态语言包括表情语言、手势语言、体姿语言。
(1)丰富的表情语言
客户代表通过眉毛、眼神、嘴唇、脸色变化构成丰富的面部表情语言。俗语道“喜在眉梢”。客户代表要通过喜眉、扬眉、展眉给客户以欢快和欣慰。通过明澈、坦荡的眼神给客户以正直、热情。通过嘴唇的细腻变化给客户以灵敏、轻松。通过笑容满面的面部表情给客户以舒服安定的感觉。
(2)适度的手势语言手势语言是运用手的动作变化表达一种无声的语言。“心有所思,手有所指”意思是如果说眼睛是人心灵的窗户,手就是人心灵的触角,也可以说手是人的第二双眼睛。在客户服务工作中恰当运用手势,可以体现对客户的热情。如伸出右臂,掌心向上前倾45度欢迎客户。另外,鼓掌表示赞扬或欢迎,以烘托热情的氛围。
(3)优美的体姿语言优美的体姿语言是通过身体姿势表达情意的。是对有声语言的强化和补充,直接反映内心情感的变化。客户代表站姿要庄重平稳,坐姿要端庄平直,步姿要轻盈适速,点头要自然适度,起立要快慢适宜,欠身要尊敬得体。从各方面给客户留下举止文明高雅的美好印象。
精神饱满、神态庄重,态度和颜悦色,面带微笑,目光柔和亲切,自然地注视着对方,认真倾听,这样与客户交流,才能获得好的效果。反之,冷淡、漫不经心或极不耐烦的样子,显然是拒绝服务,拒客户于千里之外。
客户代表工作中举止稳重、端庄,落落大方,姿态优雅。交谈中用手势助于表达,但要适度,避免指指点点;递接物品用双手;修饰应避人。语言、语气、神态、举止应和谐一致,否则言不由衷,表里不一,达不到礼仪的目的——让客户满意。
3、仪表
仪表,即人的外表,包括容貌、举止、姿态、风度等。在客户服务工作中,一个人的仪表不但可以体现他的文化修养,也可以反映他的审美趣味。穿着得体,不仅能赢得他人的信赖,给人留下良好的印象,而且还能够提高与人交往的能力。相反,穿着不当,举止不雅,往往会降低了客户代表的身份,也有可能损害公司的形象。由此可见,仪表是一门艺术,它既要讲究协调、色彩,也要注意场合、身份。同时它又是一种文化的体现。
仪表包括仪容、服装、服饰。
整洁的仪容这是仪表的基本要素。被誉为“推销之神”的日本人原一平说过:“什么是魅力?它可能是指一个人具有声望与感化力而言,它不是一朝一夕之间可成,而是个人长期努力的结晶。妙就妙在它会首先显露在一个人的容貌上。”这里的“容貌”是指一个人的仪容。它是可以修饰、完善,自我塑造的。整洁的仪容可以产生魅力,是人际交往中取得成功的手段。客户代表(指女士)应施淡妆上岗,给人以健康美的感觉,不可浓妆艳抹,以失去信任感。
服装、服饰我们的仪表应注意根据不同的场合来进行着装,喜庆场合,庄重场合及悲伤场合应注意有不同的服装、服饰,要遵循不同的规范与风俗。统一着装,标志着企业规范化、标准化的服务,同时增强了工作人员的自豪感和责任感。任意着装,服饰不得体,将服务窗口当成服装服饰的展示台,给人一种轻佻、华而不实的感觉,降低了客户对企业的依赖程度,也说明企业管理涣散。得体的仪表显示了客户代表的自尊,由此也获得了客户的尊重。
4、仪式
仪式是指在一定场合为表示敬意或表示隆重而举行的、有一定程序的活动。如欢迎仪式、签字仪式等。
礼节、礼貌、仪表、仪式构成了礼仪,它们紧密相联,缺一不可。
三、微笑是礼仪的基础
微笑是礼仪的一个组成部分,是礼仪的基础。
自信的微笑表明为人的坦诚;礼貌的微笑以示对人的尊敬;甜美真挚的微笑是最感人的微笑。微笑服务是一种积极的感情交流,用微笑传递愉快心情,形成和谐的关系,这是优质服务的手段。
微笑,这种形于外的热情,来源于内心的真诚,将真诚和爱心献给客户,用真诚和爱心化解客户的烦恼和怨气,打破僵局。用微笑创造一个融洽的气氛,用微笑表达对人的谦和、尊重。微笑被誉为“世界语”,无论走到何处,只要拥有微笑,就能得到他人的友爱和关心。
在我们的客户服务工作中,微笑不是服务的第一原则。微笑服务是—种特殊无声的礼貌语言。在服务中,客户代表的真诚微笑可以使客户心里上产生安全感、亲近感,缩小客户与企业的距离。微笑有极丰富的内涵,是表情语言中最重要的语言。培根有句名言:“含蓄的微笑,往往比口若悬河更可贵。”微笑可以说是没有国界的“货币”。它可以表示愉悦、欢迎、友好、满意,也可以用来表示赞赏、请求、乐意,同时,有时也可以表示致歉、谢意、否定、拒绝。微笑是善意的桥梁,能以柔克刚,以静治动,融洽气氛,是企业发展的营销艺术。全球著名的希尔顿饭店,它成功的法宝就是微笑。在整个服务过程中,微笑是迎宾曲。欢迎客户的光临;微笑是问候语,欢迎客户的到来;微笑是祝酒歌,向客户送去亲切的问候;微笑是道歉语,解释工作中的差错;微笑是欢送语,送客户离去。在全方位服务中,坚持微笑服务,就会得到客户的尊敬与理解,让客户有宾至如归之感。
微笑服务是爱岗敬业的表现。客户代表的微笑,可以反映员工热爱企业、热爱本职的思想品德,能以企业主人的身份热情地接待客户,周到地为客户服务。这不仅受到客户的敬佩,而且会赢得更多的回头客,使服务产生特殊的价值。
美国人希尔顿曾把微笑服务称作是客户的“阳光”。我们将微笑贯穿于服务始终,时时以微笑迎向客户,在客户中播撒“阳光”,给人带来温暖,给企业带来信誉和成功。
四、礼仪与道德修养
礼仪的实质就是体现真诚的爱心、善良的道德情感和对他人的尊重。
礼仪与道德是“形于外而诚于中”的关系。礼仪是道德的外在表现形式,它显示出一个人的道德修养和文化素质,以礼待人,按礼行事,正是道德高尚的反映。同时礼仪能促使人们修身养性、完善自我。它是评价一个人道德修养水平的标准之一。
道德是礼仪的根本。人们所以讲究礼仪,并非只因为喜欢它的表面形式,而更看重其中所包含的道德内涵。有道德修养的人,才会有得体的礼仪形式。道德修养是根,礼仪是盛开的花,若是无本之木,花又能开多久?
礼仪和道德相辅相成。礼仪依赖于道德,又对道德品质的培养有很重要的作用。
英国哲学家约翰洛克说过:“礼仪是在它的一切别种美德之上加的一层藻饰,使它们对它具有效用,去为他获得一切和他接近的人的尊敬和好感”。“美德是精神上的一种宝藏,但是使它们生出光彩的则是良好的礼仪”。良好的礼仪来自美德,来自丰富的精神宝库;良好的礼仪是一个人美德的具体展现,是高尚的美德闪烁出的绚丽光彩,是一个人的魅力所在。
加强道德修养,提高礼仪水平。首先应遵守社会公德,这是做人最基本的修养,再者作为客户代表应具备职业道德,爱岗敬业,尽职尽责,具备“客户至上”的服务意识,才能使良好的礼仪自然、持久,魅力永恒。
良好的礼仪,高尚的道德修养,不是一朝一夕可以达到的,它需要不断学习,扩展视野,积累知识,日常潜心培养和训练。从点点滴滴做起,从小事着眼,于“细微处见精神”。这是持之以恒的结果,是“滴水穿石”的效应。
五、礼仪是为客户提供心理服务
服务是由心理服务和功能服务构成。良好的礼仪就是为客户提供优质的心理服务,是优质服务的一个组成部分。在为客户解决实际问题的同时,我们微笑待客,语气和蔼亲切,耐心解释,即使问题没有立即得到解决,客户也能心悦诚服地接受,满意而归,给客户留下很好的印象,让客户得到心理上的满足。用良好的礼仪巧妙的处理与客户的关系,减少冲突,缓和气氛,软化矛盾,有利于解决问题。可见良好的礼仪是提高服务质量必不可少的条件。
六、良好的礼仪有助于树立企业形象
每个客户代表都以良好的礼仪形象出现在客户面前,便形成了一个企业整体的形象,通过完善个人形象,展示并塑造了一个企业在社会上的形象。每个客户代表都是企业的“代言人”,他的礼仪和服务体现了企业的经营管理水平。客户代表以良好的礼仪和优质的服务为企业赢得声誉、赢得客户、赢得市场、赢得效益。
以尊重为礼仪第一原则,加强道德修养,微笑服务,以良好的礼仪接待每一位客户,从而达到优质服务这一目的,使企业在日益激烈的市场竞争中,以服务争高低、决胜负。市场的竞争是客户的竞争,有了忠诚的客户群体,加上强大的技术实力,企业在多方称雄的角
逐中,就能发展壮大,稳如磐石。在“服务经济”时代,以服务为核心,将电信企业建设成服务型的企业,向国际一流服务水平迈进。以良好的礼仪,诚信待客,铸就企业的优质品牌,用优质服务编织企业美好的未来。
第四篇:服务礼仪
中国自古就有礼仪之邦的美称,礼仪对于我们炎黄子孙来说,更多的时候能体现出一个人的教养和品位。真正懂礼仪讲礼仪的人,绝不会只在某一个或者几个特定的场合才注重礼仪规范,因为那些感性的,又有些程式话的细节,已经在他们的心灵历练过程中深入了骨髓,浸入了血液。
礼仪中的“神”更胜于“形”。
蹲姿
适用情况:
整理工作环境。给予客人帮助;提供必要服务;捡拾地面物品;自我整理装扮。
注意的事项:
不要突然下蹲;不要距人过近;不要方位失当;不要毫无 遮掩;不要蹲着休息;不随意滥用等
电话礼仪
1、重要的第一声
声音清晰、亲切、悦耳,应使用礼貌用语:“你好,名品城!”。要有“我代表公司、代表名品城形象”的意识。 不允许接电话以“喂,喂”或者一张嘴就不客气的说“你找谁呀”“你是谁呀”“有什么事儿啊”像查户口似的。 接听电话是个人素质的直接体现,维护企业形象,树立办公新风,让我们从接听电话开始。
要保持风度,切勿发脾气,耍态度。
确认对方打错电话,应先自报家门,然后告知电话打错了。
如果对方道了歉,不要忘了说:“没关系”应对,不要教训人家,或抱怨。
2、微笑接听电话
声音可以把你的表情传递给对方,笑是可以通过声音来感觉到的。
3、清晰明朗的声音
打电话过程中不可以吸烟、吃零食、打哈欠,如果你弯着腰靠在椅子上,对方也能听出你的声音是懒散的,无精打采的。
通话中不可以与别人闲聊,不要让对方感到他在对方心中无足轻重。
给予任何人同等的待遇,一视同仁,不卑不亢,这种公平的态度,容易为自己赢得朋友,也有利于公司良好待人接物形象宣传。
4、迅速准确的接听电话
在听到电话响时,如果附近没有人,我们应该以最快的速度拿起话筒。这样的态度是每个人应该拥有的,这样的习惯也是每个办公室工作人员都应该养成的。
电话最好在响三声之内接听,长时间让对方等候是很不礼貌的行为。
如果电话是在响了五声后才接起,请别忘记先向对方道歉“很抱歉,让您久等了”。
5、认真做好电话记录
上班时间打来的电话都是与工作有关的,所以公司里每一个电话都很重要,即使对方要找的人不在,切忌只说“不在”,应做好电话记录。
电话记录牢记5W1H原则,when何时,who何人来电,where事件地点,what何事,why为什么,原因,how如何做。电话记录简洁又完备,有赖于5W1H。
不要抱怨接到的任何电话,那怕与你无关,做好记录是对同事的尊重,对工作的责任。
永远不要对打来的电话说:我不知道!这是一种不负责任的表现。
6、挂电话的礼仪
通电话时,如果自己正在开会、会客,不宜长谈,或另有电话打进来,需要中止通话时,应说明原因,告之对方:“一有空,我马上打电话给您”,免得让对方认为我方厚此薄彼。
中止电话时应恭候对方先放下电话,不宜“越位”抢先。一般下级要等上级先挂电话,晚辈要等长辈先挂电话,被叫等主叫先挂电话,不可只管自己讲完就挂断电话,那是一种非常没有教养的表现。
如遇上不识相的人打起电话没完没了,不宜说:“你说完了没有?我还有事呢”,最好委婉、含蓄,不要让对方难堪,应讲:“好吧,我不再占用您宝贵的时间了”“真不希望就此道别,不过以后希望有机会与您联络。”
第五篇:服务礼仪
服务礼仪
礼 仪 的 定 义
礼仪是一种典章,制度,包括人的仪表,仪态,礼节等,用以规范人的行为,举止,调整人与人之间的关系.孔子曰:不学礼,无以立.【译文】“不学礼,无以立”只有简单的六个字,却含义深刻。孔子说:“做人要有礼貌,没有礼貌,怎么来做人啊!”夫子的确是夫子,两千五百年前的老师就是这样教书育人,很是敬佩不已。礼仪是作为一个健全人所必须的素质,一个人如果连这一点也不能做好,尽管道貌岸然,也只是个有缺陷的人。
孟子曰:君子以仁存心,以礼 存心.仁者爱人,有礼者敬人.爱人者,人恒爱之,敬人者,人恒敬之.【译文】 孟子说:“君子与一般人不同的地方在于,他内心所怀的念头不同。君子内心所怀的念头是仁,是礼。仁爱的人爱别人,礼让的人尊敬别人。爱别人的人,别人也经常爱他;尊敬别人的人,别人也经常尊敬他。
祥子曰:油多不坏菜 礼多人不怪
【译文】多上外边儿吃就明白什么是“油多不坏菜”,那些炒菜舍不得油的地方,你肯定不会考虑下次再去;人情冷暖,礼尚往来,这个礼,既有礼仪、礼节的含义,也有礼品、礼物的意思。人总是在相互的交往中增进感情的,相恋的男女,如果长时间不来往,也会逐渐变得陌生。礼多,相互之间就不会冷却,一直保持一种温度,就没有人走茶凉的感觉。
“三秒钟”印象
60% 外表 仪表
40% 声音 谈话内容
交流目的●体会礼仪的基本特点
●掌握礼仪的基本要求
●将正确的礼仪规范运用
在生活与工作之中
(君子与淑女)
菜 单
一,仪表
二,仪态
三,礼节
四,语言
五,电话礼仪
一,仪表
男职员
女职员
(一)男职员
1.短发,清洁,整齐,不要太新潮
2.精神饱满,面带微笑
3.每天刮胡须 ,饭后洁牙
4.白色或单色衬衫,领口,袖口无污迹
5.领带紧贴领口,系得美观大方(颜色,长短,领带夹)
6.西装平整,清洁(扣子,商标)
7.西装口袋不放物品(笔)
8.西裤平整,有裤线
9.短指甲,保持清洁
10.皮鞋光亮,深色袜子
11,全身3种颜色以内
(二)女职员
1.发型文雅,庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好,不扎马尾巴;
2.化淡妆,面带微笑;
3.着正规套装,大方,得体;
4.指甲不宜过长,并保持清洁.涂指甲油时须自然色;
5.裙子长度适宜;
6.肤色丝袜,无破洞(备用袜);
7.鞋子光亮,清洁;
8,全身3种颜色以内.二, 仪态
站姿
坐姿
蹲姿
微笑
(一)站姿
抬头,目视前方,挺胸直腰,肩平,双臂自然下垂,收腹,双腿并拢直立,脚尖分呈V字型,身体重心放到两脚中间.也可两脚分开,比肩略窄,双手合起,放在腹前或背后.开晨会时,男职员应两脚分开,比肩略窄,双手合起放在背后;女职员应双脚并拢,脚尖分呈V字型,双手合起放于腹前.(二)坐姿
轻轻入座,至少坐满椅子的2/3,后背轻靠椅背,双膝自然并拢(男性可略分开).对坐谈话时,身体稍向前倾,表示尊重和谦虚.如果长时间端坐,可将两腿交叉重叠,但要注意将腿向回收.(三)蹲姿
一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下.研讨:如何拾起地上的钥匙
(四)微笑
微笑是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情,修养和魅力.在面对客户,宾客及同仁时,要养成微笑的好习惯.研讨:露几颗牙齿
三, 礼节
握手
鞠躬
问候
访问客户
引路
搭乘电梯
(一)握手
顺序:上级在先,主人在 先,长者在先,女性在先
时间:3—5秒为宜
力度:不宜过大,但也不宜毫无力度
握手时,应目视对方并面带微笑 切不可带着手套与人握手
(二)鞠躬
鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的意念,从而体现在行动上,给对方留下诚恳,真实的印象
鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人来访时,行30度鞠躬礼.行礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处(15度礼)及脚前1米处(30度礼).男性双手放在身体两侧,女性双手合起放在身体前面.(三)问候
早晨上班见面时,互相问候
“早晨好!”,“早上好!”等(上午10点钟前).因公外出应向部门的其他人打招呼
在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼
下班时也应打招呼后再离开,如“明天见”,“再见”等
(四)访问客户
访问前应与对方预约访问的时间,地点及目的,并将访问日程记录下来
访问时,要注意遵时守约
到访问单位前台时,应先自我介绍
见到被访问者时,应鞠躬问候(初次见面,递上名片)
如遇到被访问者的上司,应主动起立问候(递上名片),会谈重新开始.会谈尽可能在预约时间内完成告辞时,要与被访问者打招呼道别
(五)引路
在走廊引路时
⑴应走在客人左前方的2,3
步处
⑵自己走在走廊左侧,让客
人走在走廊中央
⑶与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍
在楼梯间引路时
⑴让客人走在正方向(右侧),自己走在左侧
⑵遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等.(五)搭乘电梯
电梯没有其他人的情况 ⑴在客人(上司)之前进入电梯,按住“开”的按钮,再请客人进入 ⑵到达目的地后,按住“开”的按钮,请客人先下
电梯内有人时
无论上下都应客人(上司)优先
电梯内
⑴先上电梯的人应靠后面站,以免
妨碍他人乘电梯
⑵电梯内不可大声喧哗或嘻笑吵闹⑶电梯内已有很多人时,后进的人 应面向电梯门站立
礼节20字诀
停下脚步
面带微笑
注视对方
鞠躬到位
说早上好
四, 语言
请
对不起
麻烦您…
劳驾
打扰了
好的是
清楚
您好
某先生或小姐
欢迎
贵公司
请问
哪一位
请稍等
抱歉…
没关系
不客气
见到您很高兴
请指教
有劳您了
请多关照
拜托再见(再会)
非常感谢(谢谢)
语言
五, 电话礼仪
半夜接电话的故事
接 电 话
1,及时.超过3声要致歉
2,微笑
3,标准用语:您好!XX(部门)XX(人)
4,声音大小适中
5,准备好纸,笔
6,让对方先挂筒
OK BB的故事
打 电 话
1,准备提纲
2,简明扼要
3,微笑
4,标准用语:您好!我是太平洋人寿保险公司XXX,请问...结 束 语(一)
马斯洛的“改变流程”: 心理——态度——习惯——性格——人生结束语(二)
请微笑鞠躬 做谦谦君子
将服务礼仪进行到底
谢谢大家